Presencia francesa e identidad urbana en Santiago de Cuba

María Elena Orozco Melgar

A mis padres

A Jean

Sinopsis

La localidad de Santiago de Cuba se vió obligada a transformarse y a elaborar otros tipos de respuesta social frente a los aproximadamente treinta mil inmigrantes franceses que hacia 1803 vivían en la jurisdicción. Éstos, sin posibilidad de regresar a Saint-Domingue escogieron Cuba y, especialmente, Santiago como su nueva patria colonial. La presencia francesa contribuyó a la formación de una identidad urbana en Santiago de Cuba que, al comenzar la centuria decimonónica, continuaba siendo una comunidad rural, letárgica y pastoral.

©2002, Orozco Melgar, María Elena

©2002, Ediciones Santiago

ISBN: 9789597036746

Generado con: QualityEbook v0.75

Edición y composición: León Estrada

Diseño: Francisco Martin

Fotografías: Jesús Guerra

Tratamiento de ilustraciones: Maríela Rodríguez Joa

Emplane e impresión: Rodolfo Arrate

E-mail: cprovlibro@cultstgo.cult.cu

El aliento francés

Para los que estudiamos la historia y la cultura santiaguera, la presencia francesa en nuestra ciudad y su entorno rural ha sido tema de obligada recurrencia; inagotable, desde que llegaron las primeras migraciones procedentes de Saint-Domingue en las postrimerías del siglo xviii. Es imposible acercarse al estudio de la sociedad de la segunda capital de Cuba sin que topemos, en cualquiera de sus aristas, con el aliento francés.

Si hablamos de la puesta en explotación de sus estribaciones mediante la plantación cafetalera con mano de obra esclava, ahí se encuentra la voluntad francesa; si tratamos de la aplicación y extensión del método pedagógico lancasteriano en la educación privada de los niños ahí está el esfuerzo francés; si nos referimos a la introducción de nuevas técnicas, a la manera de vestir, a la gastronomía y a las costumbres en general nos hallamos ante el vigor de la cultura francesa decimonónica y si intentamos definir el sello de la ilustración, de las ideas liberales que llegaron a estas tierras coincidimos en que se hallan impregnados de los postulados de la Revolución Francesa. No es difícil pues, construir una relación de próceres de nuestras guerras de independencia cuyos padres o abuelos, de ascendencia francesa metropolitana o de sus antiguas colonias, construyeron sus habitaciones en las montañas para rehacer su vida en medio del esplendor de una naturaleza cautivadora.

Ahora bien, hace más de veinte años —y gracias a la política cultural de la revolución del 1 °de Enero de 1959— se restablecieron las relaciones entre Santiago de Cuba y la ciudad de Burdeos. Este vínculo, particularmente entre la Universidad Michel Montaigne y la Universidad de Oriente, ha contribuido, en no poca medida, a promover el intercambio científico y a enriquecer las técnicas de investigación y los caminos por los cuales se arroja mucha más luz en la profunda huella dejada por los miles de inmigrantes de la nación gala dentro de la cultura de la región sudoriental de la isla de Cuba.

Una deuda impagable tienen los historiadores santiagueros, de cualquier especialidad, con el profesor Dr. Jean Lamore quien, sin ostentación y únicamente motivado por su amor a Cuba, ha sido el gran promotor de los estudios sobre la presencia francesa en la antigua jurisdicción santiaguera durante casi tres décadas. Él es organizador principal de la Semana de la Cultura Cubana en Burdeos, generador en su país de una extraordinaria labor editorial sobre nuestra identidad y siempre preocupado por la personalidad singular del barrio del Tivolí. Gracias a su tenacidad y a sus nobles esfuerzos, el profesor Lamore nos ofreció la vía para sensibilizamos con el mundo cultural de su nación —en particular con su región sudoccidental y su costa Atlántica—, para percibir el latido del corazón de la hermosa provincia de Aquitania en nuestras agrestes montañas y calles caribeñas.

Esta es una de las razones por la que María Elena Orozco Melgar puede brindamos —otra es su desbordado amor por la ciudad—, desde las páginas de Ediciones Santiago, Presencia francesa e identidad urbana en Santiago de Cuba, entre sus numerosos estudios sobre la urbanización de esta ciudad del Caribe en el transcurso de la primera mitad del siglo xix y fundamentamos la responsabilidad de la presencia francesa durante los cambios que se suscitan en la antigua ciudad pastoril para alcanzar la categoría de núcleo urbano que va en busca de su modernidad.1 Ella es un ejemplo de la aplicación de la ciencia historiográfica contemporánea, imposible sin la participación de otras ramas del saber, con la que se alcanzan razonamientos novedosos y valederos.

Del estudio de las fuentes documentales procedentes de los archivos españoles y cubanos, entre los que descuellan sus análisis cartográficos, ella logra desentrañar la distribución y la estructura por partidos y barrios a comienzos del siglo xix, favorecida por el crecimiento demográfico foráneo: la centralidad y también sus progresos cuando se relaciona el mundo rural plantacionista cafetalero con la comercialización hacia los países capitalistas de las producciones tropicales. Es la ciudad vista como personaje protagónico, como ente vivo en crecimiento. Sus estudios de urbanización, además, constituyen un apoyo inapreciable a los investigadores de la historia para mejor discernir el núcleo urbano donde se movían los hombres que construyeron su devenir y donde se realizaron los acontecimientos que por su gran relevancia representaron hitos en la identidad de lo criollo y cubano.

Gracias a los innumerables estudios de cubanos y franceses, durante las últimas décadas, hoy sabemos que el crecimiento demográfico urbano y rural durante todo el siglo xix —prohijado por los colonos franceses hacia estas tierras del oriente de la isla de Cuba— otorgó un matiz peculiar en la identidad cubana santiaguera; es posible determinar los diferentes momentos de esa emigración cuyo clímax se produjo entre 1802 − 1805，que estos colonos franco-haitianos sufrieron severamente con la expulsión cuando Napoleón Bonaparte invadió la Península Ibérica en 1808. Sin embargo, hoy sabemos, que la expulsión, decretada en abril de 1809, no pudo suprimir sus avances económicos gracias a que muchos —con el consentimiento de los criollos ansiosos de transformaciones-permanecieron en la tierra que los había acogido y en la que depositaron su tesón y su trabajo. Conocemos también que la ciudad se benefició del poblamiento de la montaña. Como bien señala la autora, ese crecimiento demográfico rural fue de enorme significado para la economía y la cultura urbana, y esa inmigración primigenia traería nuevos flujos migratorios, ahora desde la metrópoli francesa, en el transcurso de casi todo el siglo xix. Respaldada por la papelería y la iconografía, la Dra. Orozco ha reconstruido, por vez primera en nuestra historiografía, el establecimiento de los franceses en el tramado de barrios y partidos de Santiago de Cuba.

La pluralidad cultural de aquella primera inmigración, mestiza en buena medida, garantizó el acervo diverso e inagotable de nuestra región oriental, que es típico de lo caribe. Basta nada más pensar en el legado que nos ofrece su religión y su música.

La hégira de los colonos franceses hacia las inexploradas tierras del oriente de Cuba, su hazaña económica y social dejó una impronta en la narrativa cubana. Así Emilio Bacardí escribía Filigrana y Vía Crucis, Alejo Carpentier concebía El reino de este mundo y El siglo de las luces, más recientemente, Pablo Armando Fernández inspiraba su pluma para Otro golpe de dados mientras que en la propia Francia, y en las primeras décadas del siglo xx, la hija de José María Heredia Girard, Marie Regnier (Gérard D ’Houville), escribiría El Seductor bajo la emoción que le proporcionaban las memorias escritas y orales de sus familias materna y paterna, que habían vivido la juventud entre la templada cordillera de la Gran Piedra y la cálida ciudad de Santiago de Cuba:

[...] es así que él ha quedado como el verdadero, el único país de mi infancia. Por su belleza, su encantamiento, vive sin paralelos, será siempre la edénica patria donde han nacido no sólo mi padre y mi madre, sino también todos mis primeros sueños, es decir esta mágica bruma de aurora, que sale de un bello sol nutricio y de donde surge en definitiva toda nuestra vida.

2

No por casualidad, los cafetales de toda la región sudoriental de Cuba (en las provincias de Santiago de Cuba y Guantánamo) eran designados en 1999 por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, porque fueron la cuna donde se gestó una rica multiplicidad de expresiones culturales que disfruta nuestro país y muchas de las cuales hasta hoy día se prolongan a todos los ámbitos del mundo contemporáneo.

OLGA PORTUONDO ZÚÑIGA

4 de enero de 2002

Santiago de Cuba en el umbral del siglo XIX

Santiago de Cuba fue, junto a La Habana, la ciudad que mantuvo un desarrollo continuo durante todo el período colonial, y no puede sorprender que fueran ellas las únicas de las primeras villas fundadas por Diego Velázquez de Cuéllar, en conservar el carácter semirregular de sus retículas primitivas. Ambas ciudades tuvieron un trazado inicial ortogonal, que se vio modificado por los vaivenes del proceso de crecimiento urbano y social de la Isla durante la referida época. Un rasgo común que caracteriza a estos dos núcleos poblacionales y los diferencia del resto de las otras primitivas villas fundadas por Velázquez es, por tanto, la persistencia y continuidad de un desarrollo urbanístico durante todo el período colonial.

Joaquín Osés de Alzúa, el primer arzobispo de Cuba, en diferentes ocasiones, expresó a la Corte sus discrepancias, dada la subordinación de Santiago a la capital; este handicap, decía, era el principal obstáculo para lograr el progreso de la región. A la vez que reclamaba equidad para el obispado oriental, ofrecía un testimonio muy certero sobre las posibilidades de desarrollo del Departamento Oriental dentro de un contexto tan desfavorable.1 Igualmente, insistía en la dependencia de Santiago a dos Cortes, siendo la habanera la más “pesada y funesta”.2

Un fuerte sentimiento patriótico local se fue arraigando entre los notables santiagueros, unido a una concientización de la diferencia y a la necesidad de cambio de las condiciones socio-económicas de la jurisdicción; todo ello exigía la urgencia de la transformación urbana en un núcleo que los prestigiara como grupo dirigente.3

Entre 1780 y 1790, diferentes reacciones afloraron para transformar el orden establecido. El patríciado local denunció “el atraso de la ciudad” y organizó en el año 1783 la Sociedad Económica de Amigos del País.4 Este grupo veía el progreso en el desarrollo agrícola diversificado con la entrada de bozales, así como en la dinamización de la actividad comercial:

el modo de conseguir comercio es teniendo buen Puerto, Muelle cómodo, embarcaciones propias, o ajenas, marinerías, tablazón, palos [...] hierros herreros, carpinteros de Ribera, pilotos, prácticos y frutos sobrantes que tengan estimación en otras partes.

Los requisitos antes dichos, o los tenemos, o nos es fácil buscarlos, sólo el de los frutos sobrantes es el que pide algunas reflexiones. Los de valor conocido [...] son tabaco, azúcar, cueros, ceras y maderas.

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Entre las reflexiones que hacían sobre la situación económica de la región, señalaban la imposibilidad de comerciar con el tabaco, así como la dificultad con la producción del azúcar cuyo proceso de elaboración debía modernizarse y, si eso se lograba, sólo se beneficiarían unos pocos propietarios dado el latifundio existente. Igualmente, la cera se comerciaba con Veracruz, pero este producto estaba expuesto a las variaciones de la oferta y la demanda; mientras otras producciones silvestres a las que no se “les hacía caso” como el algodón, el palo de brasil o brasilete, las distintas gomas, las yerbas y frutos medicinales, no se concebían dentro de las posibilidades agrocomerciales.

Dos viajeros franceses, Dorvo-Soulastre y E. Descourtilz, que visitaron la ciudad de Santiago entre 1798 y 1799，señalaban el aislamiento en que se encontraba ésta, prácticamente desconocida por el resto del mundo, el carácter cerrado de su economía en tanto los habitantes cultivaban sólo para satisfacer sus necesidades, mientras los azúcares sin salida los empleaban casi enteramente en la fabricación de conservas de diferentes frutas, cuya reconocida calidad se había impuesto en el resto de las colonias españolas; por otra parte, enfatizaban en la lentitud del movimiento comercial, dinamizado en ocasiones por el contrabando.6 Dejemos que sea el sevillano Agustín de la Texera, testigo de la época, quien describa el núcleo urbano que encontró a su llegada a Santiago de Cuba:

En 1801 el recinto de la ciudad de Cuba por la parte norte apenas rebasaba el Convento de San Francisco, corriendo una línea tortuosa hacia el nordeste, a poca distancia más allá de Santo Tomás, volviendo al este con inclinación hacia la Trinidad, hasta las inmediaciones ai pie de la loma de Santa Ana, torciendo a corta distancia del templo de Dolores por una línea al sur, que muy luego se encorvaba buscando el oeste, hasta rematar en el Cementerio de Santa Lucía; corriendo luego a la esquina de la Cantera y descendiendo por Loma Hueca hasta la orilla del mar. Bajando por la espalda del Convento de San Francisco por una línea sudoeste con poca diferencia se llegaba, andando como una cuadra, a la calle del Gallo, cuyas casas de la acerca del oeste tenían el mar en sus patios [...] de allí, formando un arco, iba a terminar en una punta estrecha de tierra al andar de la calle principal de la Marina, donde se construyó un pequeño muelle [...]

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El recinto urbano santiaguero incluía al norte la calle San Francisco hasta el templo del mismo nombre, bajaba por Santo Tomás hasta la iglesia homónima, seguía por la calle Trinidad hasta alcanzar la construcción religiosa allí enclavada y buscaba la iglesia de Dolores por la calle Reloj, de ahí continuaba por Santa Lucía hasta la calle Santa Rita y descendía hasta Loma Hueca, Tivolí, hasta la orilla del mar, la calle del Gallo colindaba con la bahía y el muelle principal que daba a la calle Marina (Ver plano no. 1). La ocupación del espacio urbano se caracterizaba por su fragmentación: existían grupos esparcidos de colgadizos, grandes solares yermos o paredes de cuje8 delimitando terrenos particulares.

La zona de mayor densidad demográfica era la conformada alrededor de la Catedral, a la vez hábitat del patríciado; “la parte distinguida del país [...] creía degradarse viviendo lejos del centro de la población [...] pues en sus conversaciones estimaban por lauro y timbre mayor”，vivir según decían “bajo la esquila de la Catedral” Concretamente, “algunas manzanas de casas circundando a la Catedral, sin bajar más de dos cuadras para la Marina, alineadas sobre la calle Enramadas al uno y otro lado, cargando más principalmente en vuelta de Dolores y Santa Lucía encerraban la aristocracia cubana";9 (Ver plano no. 1) área donde se encontraban las viviendas de mayor nivel tecnológico: un fuerte contraste con la falta de armonía y de regularidad del resto del tejido urbano y en relación con la propia concepción del hecho arquitectónica.

El gobernador Kindelán, al iniciar su mandato en 1799，dictó un Bando de Buen Gobierno donde insistía en lo regulado por sus predecesores en la búsqueda de la higiene urbana, de ahí la continuidad con la disposición de su antecesor, tendiente a impedir la construcción de casas de guano,10 especialmente en “solar del centro o en calle poblada de fabrica de texa";11 otras medidas de un gran impacto, por su connotación moderna y renovadora como la construcción de viviendas en “la línea de la calle"12 aparecían, por primera vez, en una reglamentación local.

Entre 1799 y 1810, aparecen factores que abrieron las vías para dinamizar la sociedad oriental, al ampliarse el registro agroindustrial de la región y potenciarse el despegue urbano constructivo de la ciudad de Santiago de Cuba. En todo ello, incidió la llegada masiva de individuos procedentes de Saint-Domingue, como consecuencia de la Revolución Haitiana.

El aumento demográfico: el padrón de 1803 y la nueva centralidad

La población aumentó considerablemente a causa de la inmigración francesa. Si en el año 1799 las Actas Capitulares señalaban que unos mil franceses estaban ya asentados en la ciudad,13 en 1803，el mismo gobernador Kindelán los computaba en 19 306 individuos.14 Un padrón hasta ahora desconocido realizado en 1803 muestra el crecimiento demográfico que se operó en la jurisdicción y sus efectos en la composición social de la población en Santiago de Cuba:

CENSO DE 1803
PARTIDO CATEDRAL
Blancos | Mulatos Libres | Mulatos Esclavos | Negros Libres | Negros Esclavos
8 443 | 2 328 | 2 372 | 1 675 | 2 830
PARTIDO DE SANTO TOMÁS
Blancos | Mulatos Libres | Mulatos Esclavos | Negros Libres | Negros Esclavos
5 577 | 1 393 | 1 380 | 1 422 | 2 333
TOTALES
Blancos | Mulatos Libres | Mulatos Esclavos | Negros Libres | Negros Esclavos
14 020 | 3 721 | 3 752 | 3 097 | 5 163
TOTAL BLANCOS | 14 020
TOTAL POBLACIÓN NEGROS Y MULATOS | 15 733

Fue la primera y única vez en la historia de Santiago de Cuba en que la composición étnica de la población se encontró prácticamente equilibrada.

La presencia francesa fue propicia para hacer realidad los deseos de transformar la estructura económica y física territorial y en consecuencia se comenzaron a explotar las tierras vírgenes del entorno rural montuoso, especialmente con el cultivo del café —que aportó un nuevo perfil económico a la jurisdicción—, inclinándose la balanza del desarrollo regional hacia la economía plantacionista.

Una de las consecuencias más importantes del crecimiento experimentado en la época es el referido al nivel organizativo que va alcanzando Santiago de Cuba. La ciudad llegó al siglo xix dividida en 2 partidos, Catedral y Santo Tomás con 8 barrios.15 Desde el año 1802 se comenzaba a cuestionar, por algunos miembros del Cabildo, la insuficiente división en barrios que no permitían el control de la población.

La Iglesia, en la persona del arzobispo Osés de Alzúa, sería la primera en reaccionar. Con el pretexto de dar el “pasto espiritual" a los fíeles, el 12 de septiembre de 1803 se elevó a la Corona un antiguo proyecto surgido entre los años 1790 y 1794: la erección de dos nuevas parroquias auxiliares “por el crecido número de feligreses de que se compone esta población”，16 que tampoco resolvía la ambigüedad de la primera, no obstante buscaba repartir de una manera más equilibrada las áreas periféricas y pobres, alejándolas de la catedral.

Si en el siglo xviii se había propuesto a la iglesia de Santa Lucía como parroquia auxiliar, su ubicación en uno de los extremos al sur de la localidad, donde se situaban gentes muy pobres17 había dejado de ser centro de gravedad en la tendencia del crecimiento; la nueva propuesta contemplaba la iglesia de Dolores, situada al sudeste de la ciudad, “más proporcionada según su situación local”，18 por lo que se daba respuesta a las nuevas expectativas que demandaba la expansión citadina: el crecimiento en el eje este-oeste.

En el mes de octubre del propio año 1803, se procedió a levantar un plano de Santiago donde se relacionaba el área de influencia de cada una de las parroquias, al mismo tiempo convertidas en partidos del Ayuntamiento.19 Se tomó como punto de referencia para dividirla, en el eje este-oeste, la calle de San Jerónimo (hoy Sánchez Hechavarría), mientras para la división en el eje norte-sur se seleccionó la calle San Félix (hoy Hartman) como línea limítrofe de los partidos para llegar al sur hasta la calle San Basilio, allí seguía en dirección este hasta la calle Calvario (hoy Porfirio Valiente), por aquí en línea recta hasta el final de la mencionada calle del Calvario (Ver plano no. 1 b).20

El plano del año 1803 muestra el presente y futuro de la ciudad: una trama urbana mejor organizada, una ciudad cuyo trazado ha ido ganando en regularidad, al imponerse la construcción de viviendas en la línea de la calle. En Santiago de Cuba, cuyo recinto no estuvo nunca amurallado, las calles se prolongaban en el paisaje hasta confundirse en la periferia (Ver plano no. 1). Hasta el siglo xviii, la ciudad había crecido preferentemente en el eje norte-sur y en su parte central alrededor de la Plaza Mayor.

La llegada de los franceses transformó la orientación del crecimiento urbano, al producirse una súbita explosión demográfica que obligó no sólo a urbanizar el oeste, sino que impulsó el crecimiento hacia el este. Es ese otro elemento que se desprende de la lectura del plano en cuestión: la expansión de la ciudad en esa dirección y el crecimiento predominante en el eje este-oeste.

Señalado con la letra en el plano aparece el terreno que delimitaba la futura iglesia de Santa Ana, el conjunto de construcciones esparcidas que lo rodeaban, mostraban el surgimiento de un área residencial periférica y humilde (Ver plano no. 1 y no. 1 b). En octubre de 1803，la iglesia estaba en una fase de construcción relativamente avanzada y el obispo Osés expresaba la urgencia de construirla especialmente para los “pobres de aquel Barrio que por mal vestidos se aberguensan (sic) de concurrir a las otras Yglesias"21

El nuevo acento en la dinámica de crecimiento, a partir de este momento en el eje este-oeste, definió en ese mismo sentido el sistema de plazas de Santiago de Cuba, representativo de la época colonial, que perdura aun en nuestros días. Este sistema partía de la Plaza de Armas, continuaba con la de Dolores y seguía hasta el Gampo de Marte, esbozado también en esta época. Una nueva centralidad se impuso, en la cual el foco concentrado alrededor de la iglesia de Dolores fue sustituyendo progresivamente, en importancia social, al área residencial organizada a partir de la iglesia de Santo Tomás, tal y como lo expresó Agustín de la Texera en su testimonio.

En el eje norte-sur el crecimiento urbano no se detuvo: el plano de 1803 informa cómo los vacíos existentes al nordeste-sudeste y noroeste-sudoeste continúan llenándose. Así se entiende el traslado del hospital de los belemitas para la zona de Boca Hueca, área ventilada, sana, en el extremo suroeste de la ciudad,22 a la par que se observa una mayor compacidad en el tejido urbano en el área central entre las calles Carnicería y Santo Tomás (Ver plano no. 1).

Elementó de suma importancia para la organización interna de la ciudad, y a la vez el primer objetivo logrado al realizarse el plano de 1803, es la nueva división en partidos: un paso de avance necesario en el reordenamiento de los barrios y en el conocimiento de los perfiles sociales de la localidad; a partir de este momento, cada barrio fue adquiriendo su identidad y significación urbanas. Con los franceses el proceso de desruralización* iniciado en la época del gobernador Vaillant dejó de ser un mito.

Densificación y marginalidad. La presencia francesa: su impacto socio-urbanístico

Los inmigrantes con mayores posibilidades económicas, llegados antes de 1803, se instalaron en los diferentes cuarteles o barrios de la localidad, especialmente en los números 1，2，7 y 8 (Ver plano no. 1 b), "Viviendo cómodamente como buenos burgueses”.23 La familia de don Carlos Simon Gallien de Preval es un ejemplo de ello: se asienta en la ciudad desde el año 1798, en la calle Ancha (después Enramadas), en la casa de doña Inés Busbaire, con su mujer doña Juana Isabel Raynal, su cuñada Magdalena Raynal y sus hijos don Carlos Francisco y don Francisco y con sus esclavos varones Ameliar, Aurore, Prospero y Argus.24 Don Carlos Preval hijo se casó con una criolla de la nobleza santiaguera, María de Jesús Landa, vivían en el barrio no. 1 en la calle Ancha o Enramadas y Hospital (después Padre Pico).25

En los otros barrios también se instaló la emigración gala aunque de manera menos impactante, tal como lo muestra el censo del año 1800 que nos facilitó la investigadora francesa Agnés Renault.26 Los barrios con mayor cantidad de inmigrantes eran los barrios no. 1 y no. 8，que después de 1803 se constituirán en el barrio o el llamado quartier francés. Ambos barrios estaban en la parte oeste de la ciudad; el primero, entre la calle Santo Tomás al este, la calle Enramadas al norte y la bahía al oeste, y el no. 8 entre la calle San Juan Nepomuceno al este, al sur la calle Enramadas y al oeste la bahía. En esa época ya los inmigrantes se referían a estos dos barrios llamándolo número 9. En el no. 1 vivían 228 franceses, entre ellos 94 familias con sus respectivos esclavos. En el barrio no. 8，154 inmigrantes, para un total de 59 familias. En el resto de los barrios la población proveniente de Saint-Domingue se repartía de la siguiente manera： barrio no. 2， 40 personas (7 familias); barrio no. 3,14 personas, (3 familias); barrio no. 4,7 personas (3 familias); barrio no. 5,18 personas (4 familias); barrio no. 7，71 personas (27 familias).27

Sin una infraestructura edilicia que diera respuesta a la explosión demográfica experimentada en Santiago de Cuba al iniciarse la centuria decimonónica, cuyo clímax fue el año 1803, los inmigrantes que no pudieron refugiarse en las casas de sus coterráneos —ya asentados con anterioridad—, se vieron obligados a ocupar un área designada por el gobernador en las inmediaciones del litoral, aledaña a los barrios no. 1 y no. 8, donde construyeron “frágiles casas al extremo sur de la ciudad sobre una dilatada extensión de la bahía y sobre la planicie de la Loma Hueca hoy llamada Tivolí [...]”28

Esa zona litoral periférica situada al oeste de la localidad, había sido ganada al mar pocos años antes;29 se convirtió rápidamente en área de hábitat de los recién llegados, consolidándose un barrio o cuartel francés, integrado por varias calles,30 con casas de diferentes tamaños, muchas de las cuales tenían sus muelles en los patios，o en su defecto los mismos patios，situados a media legua del mar, servían de desembarcadero para las actividades comerciales que ellos llevaban a cabo.31 Se formó entonces, al decir de Lemonnier-Delafosse: “una segunda ciudad que fue llamada después el barrio francés”32 o quartier no. 9. Este “barrio francés” estuvo integrado por varias calles, entre ellas Gallo, Matadero Viejo, Teniente Rey, Barracones y Factoría.33

Si las primeras viviendas fueron endebles ranchos, cubiertos de paja y cogollo, o de madera y tejamaní construidas en el mismo litoral,34 en pocos años, las viviendas fueron renovadas, “las piedras, con el tiempo, reemplazaron las maderas de las primitivas construcciones”35 y fueron sustituidas por otras que se atemperaron al quehacer constructivo local sin dejar de testimoniar, muchas de ellas, su filiación francesa. Ejemplos magníficos se pueden observar hoy en la calle Gallo (10 de Octubre), como el que fuera Hotel La Caridad, cuyas rejas son una excelente muestra de la buena tradición bordelesa del hierro forjado; la llamada “casa francesa”, de la misma calle del Gallo, cuya planta y detalles de pies derechos se corresponden con no pocas viviendas del sudoeste francés.

Una zona marginal, poblada también por franceses, se estableció prácticamente a lo largo de la rada santiaguera, desde Punta Blanca hasta la casa que construyó Juan Caballero al norte.36 Hacia los años 1830 fue hallado un cementerio clandestino francés en Punta Blanca, que debió inaugurarse con las primeras víctimas de los refugiados llegados en 1803 y que después sirvió sistemáticamente a las familias creoles pobres que continuaron viviendo en esa área y sus alrededores.37

En el plano de 1803 (Plano no. 1) e incluso en los dos que poseemos de 1813, el publicado por Chueca y Torres38 y el realizado por Cruz,39 se puede observar la densificación que se produce en las calles del Gallo, Matadero y Barracones en comparación con la zona limítrofe, especialmente al suroeste y frente al propio muelle de la ciudad, caracterizado por la implantación de construcciones desarticuladas y dispersas, espacio de la subzona francesa marginal a la que nos referimos.

El arzobispo Osés，preocupado por ia concentración de la población extranjera en esa área limítrofe al litoral, queriendo proteger la zona de hábitat jerarquizada, propuso en el mes de octubre de 1803，fundar una capilla dedicada a san Sebastián de Aparicio, en lugar inmediato a la bahía dentro del barrio de la Marina “donde más se amontona la Gente".40 Hacia los años veinte se construyó la iglesia del Cristo gracias a la contribución de franceses procedentes de Saint-Domingue y otros que se asentaron posteriormente en esa área llamada de “la playa o del cocal, en las inmediaciones del puente de Yarayó".41

Transformaciones en el uso del espacio público y privado

El aumento demográfico transformó de facto la ciudad y fue en este momento cuando se pudieron materializar las aspiraciones más acuciantes de los notables santiagueros, en relación con el progreso económico y el deseo de convertir a Santiago en el núcleo urbano que los prestigiara Testigos de la época como Agustín de la Texera y José María Callejas supieron destacarlo. El primero dijo al respecto:

Época de ventura fue ésa para esta capital que de improviso vio cambiado su aspecto, adquiriendo ideas que no pudiera antes concebir, reconociendo elementos para labrar la prosperidad del país [Santiago de Cuba] y elevarlo a un auge en que no habían pensado, pues ni aun imaginaban la existencia de los recursos propios que en manos de los industriosos y activos franceses produjeron las ventajas inmensas que son notorias en la agricultura y el comercio [...] no menos que en las artes y oficios y en mil ocupaciones industriales [...]

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Como se puede colegir, se produjo una transformación de la imagen urbana. Es evidente que la emigración francesa llega a Santiago en el momento en que se buscan alternativas técnicas para reconstruir la ciudad, grandemente afectada por el sismo del año 1766，y cuando se trataba de rescatar un quehacer práctico constructivo que se renovaba en ese momento. La participación de franceses como el arquitecto-ingeniero François Gigaud, de herreros como Claude Cordier, carpinteros como Juan Ancoin, entre otros, hizo que aparecieran elementos neoclásicos ya en boga en Saint-Domingue, junto a otros tradicionales que hicieron de Santiago un ejemplo singular dentro de la arquitectura cubana.

Ese proceso de transformación urbano-arquitectónico de los primeros años del siglo xix, ofrece, por todo ello, dos aspectos estilísticos aparentemente contradictorios, que culminan en un armonioso movimiento, al extremo de considerarlo como arquetípico de la arquitectura local: la aparición de elementos en canes, ménsulas, zapatas y pies derechos, de filiación mudéjar, unido a la adopción de soluciones decorativas de espíritu neoclásico, traducidas a las exigencias materiales y técnicas utilizadas en la localidad. Esta simbiosis de lo culto y lo popular resultó realmente intrigante en la arquitectura citadina, entendiéndose sólo a partir de la búsqueda teórico-práctica que se venía haciendo en la época43 y por los aportes franceses que alimentaron un sentido estético desconocido hasta ese momento. Sabido es que el neoclasicismo como estilo oficial de la autocracia española se introdujo en la ciudad en los años cincuenta del siglo xix, especialmente bajo el gobierno de Carlos de Vargas Machuca.

Sin embargo las innovaciones clasicistas aparecen en Santiago de un modo más generalizado que las de tipo mudéjar y presentan un aspecto más variado que aquéllas. Estos elementos traducidos a las exigencias de los materiales y técnicas usados en la localidad, son una interpretación popular de determinados elementos cultos. Entre las innovaciones más recurrentes figura, en la casa de un nivel y en otras de dos niveles, el tratamiento de los arcos de comunicación entre la sala y la saleta, con una manifiesta tendencia a infundirles el aspecto de pilastras, arcos, cornisamentos de orden toscano; o también el empleo de los vanos adintelados sostenidos por pilastras toscanas llamados por el doctor Prat "dinteles triunfales” porque se convierten en el centro de la decoración de todo el conjunto (ver foto casa Teniente Rey no. 4).

Igualmente, los pies derechos y zapatas afectan las formas clásicas, evocando el orden toscano o jónico (ver foto casa Heredia no. 24). Mientas las puertas y ventanas daban un aire nuevo a la vivienda, una apariencia de arquitectura neoclásica: de tableros lisos o de tableros rectangulares, resaltados, dispuestos acostados, alternando con otros de disposición vertical que recordaban el estilo Luis XVI (ver fotos casas Aguilera no. 111 y Heredia no. 24).

Elemento francamente modernizador fue el empleo del hierro forjado en ventanas, balcones y balconajes que sustituyó a los barrotes y balaustres de madera. El hierro forjado de clara influencia del sudoeste francés se apoderó de la fachada y la dotó de un nuevo ritmo. El conjunto de ejemplares de hierro forjado de Santiago de Cuba con sus motivos en rombos y en S, se convierte en uno de los ejemplares más típicos del país, de gran autenticidad y de valor referencial para la personalidad cultural de la ciudad.

El hecho o realización arquitectónica arroja un saldo positivo, en el período estudiado, a las tipologías edificatorias tradicionales: a la casa de colgadizo y la casa de planta baja, se añaden dos: la casa de corredor, ejemplo de adecuación de la arquitectura a las condiciones ecológicas locales y tipología que prolifera en esos años tal y como lo muestran las repetidas peticiones de fabricar “una enramada de teja volada sin pilares sino en pie de amigo para guarecerse del sol y otras intemperies"44 y la casa de dos plantas,45 cuya tímida aparición presagia su generalización como vivienda señorial hacia el tercer decenio decimonónico.

Otro elemento importante en la renovación interna urbana fue la recalificación de los espacios públicos y privados. Hacia el año 1805 se elevó un proyecto de Plaza Principal o de Armas (para la época) para dotarla de identidad propia como espacio social más importante, mediante una concepción mucho más regular en relación con su forma46 y una voluntad de buscar una regularidad espacial no sólo en la plaza sino en los terrenos de su entorno, tratando de modificar la forma trapezoidal característica de ellos.

Vinculado a este propósito de ordenar el trazado de la ciudad, pueden verse, en las sesiones del Cabildo, las sucesivas peticiones para construir viviendas o simplemente para añadirle un corredor adecuándose estas solicitudes a las disposiciones vigentes:48 igualmente se recogen las medidas tomadas para arreglar las calles, especialmente las más céntricas: Santo Tomás, Marina, etc., así como la continuación de otras como la de San Juan Nepomuceno.49

Las Actas Capitulares reflejan la intensa actividad constructiva global que se llevó a cabo en el primer decenio decimonónico, que incluyó desde los edificios simbólicos del poder hasta los espacios públicos de connotación social y las edificaciones privadas: se reedificó el edificio del Ayuntamiento y la casa donde habitaban los gobernadores, y la Catedral aunque se concluyó en el año 1818，mostró de manera prematura la influencia del neoclasicismo con sus “altares a la romana”, como bien lo observó el viajero francés Julien Mellet en 1820.

Al mismo tiempo, se dieron sólidos pasos para alcanzar una mejor organización interna de la ciudad al numerarse las casas y accesorias, y nominarse las calles que no lo estuvieran. En 1807 se habían señalizado en la ciudad 6 200 viviendas con sus respectivas tabletas.50

Una identidad urbana se fue forjando en esos años en que se dejaba poco a poco la impronta rural que caracterizaba el núcleo poblacional de Santiago de Cuba; esta nueva significación se puso en evidencia gracias a distintos componentes que incidieron en la recalificación urbana y en la de sus diferentes partidos. Al aumento demográfico, se unieron una serie de cambios en la imagen urbana y en el imaginario colectivo e individual cubenses.51

Las relaciones interpersonales típicas de las sociedades urbanas estamentales se fueron transformando y dejaron de aglutinarse exclusivamente en el orden vertical: surgió entonces una nueva tendencia por estratos y clases en sentido horizontal,52 que implicaba un distanciamiento entre las clases desconocido hasta entonces.53

Una infraestructura urbana de servicios se fue creando e hizo indispensable la presencia de técnicos como el ya mencionado maquinista don Manuel Francisco Gigaud, quien estuvo trabajando durante cuatro años en las fortificaciones de la Plaza y en 1803， pidió su carta de naturalización para tener todos los derechos de ciudadano español.54 Por otra parte, la aparición de vendedoras ambulantes francesas, además de mostrar otras posibilidades en la restringida ocupación laboral femenina de la época55 suponía, por ejemplo, el uso de la moneda fraccionada, la compra al por mayor en almacenes y la venta al menudeo de casa en casa. Las panaderías testimonian, también, una vida urbana, donde estas existieron en el siglo xix es porque había una mentalidad de ciudad, y en Santiago todo esto es perceptible con la llegada de los franceses en los primeros años del siglo xix.56 Años más tarde la prensa local recogería los diferentes tipos de panes que se consumían en Santiago, entre ellos se destacaba el pan blanco, el francés y el llamado mollete (claramente derivado del francés, pan blando). Muchas panaderías se situaron en la calle Gallo o en otras calles del barrio francés, tradición； que continuó en la ciudad. Hacia 1848, de 21 panaderías, 12 pertenecían a franceses y estaban situadas en las calles que colindaban con La Marina. Se citan las panaderías de Berja, en Santa Isabel no. 10, Benjamín Cuasó, en Jagüey no. 35，en San Basilio no. 171 la de Mevris y Bucet, en Gallo 89 la de Juan Blanchard; Gallo 11, la de José Filiu, Barracones 45 la de Domingo La Seville; Santa Rita 90, la de Floux y La Creux; San Francisco 144, la de Pedro Madrans, etcétera.

La variedad de las profesiones de los inmigrantes establecidos en Santiago de Cuba entre 1800 y 1808，reagrupadas por Agnés Renault, necesariamente incidieron en la calificación del núcleo urbano y contribuyeron a sus transformaciones como se puede observar a continuación:

PROFESIONES | CANTIDAD | PROFESIONES | CANTIDAD
Artesanos | 29 | Sastres | 22
Carpinteros ebanistas | 48 | Costureras | 46
Albañiles | 8 | Zapateros | 10
Panaderos | 29 | Peluqueros | 2
Carniceros | 8 | Fabricantes de veleros | 5
Bodegueros | 10 | Orfebres de relojes | 21
Toneleros | 5 | Maquinistas | 1
Curtidores | 2 | TOTAL | 246

La presencia francesa contribuyó también a mejorar la higiene de la ciudad y la salud de la población. En el año 1804 se constituyó una junta médica para la propagación de la vacuna, acción respaldada por médicos franceses como Miguel Rolland y profesionales locales como don José Joaquín Navarro y don Francisco Caridad Ibarra, entre otros57; en la misma medida se asentaron farmacéuticos tales como don Francisco Grandchamps, quien en 1804 presentaba su título al Cabildo con el fin de establecerse en la ciudad.58

Como se sabe, Santiago contaba con un solo hospital que, en general, servía para atender a la gente más pobre. El sistema empleado por aquéllos con mayores posibilidades económicas era el de las quintas. En este terreno los franceses aportaron todo un saber que a la larga permitió organizar un sistema de salud vinculado a la actividad portuaria. Al mismo tiempo atendió las necesidades de la población, al incluir personal calificado, enfermeras, médicos, boticarios, medios técnicos y variantes: vacunas, medicamentos tradicionales franceses y medicina homeopática, así como las instalaciones de las “casas de salud” en viviendas de la ciudad.59

En los años cuarenta, las casas de salud y enfermeras se concentraban en el antiguo barrio francés como se observa en la siguiente tabla confeccionada por el investigador francés Dr. Jean Lamore.

CASAS DE SALUD Y ENFERMERAS
NOMBRES Y APELLIDOS | DIRECCIÓN | AÑO
M lle. Marianne Lavignolle | San Basilio No. 1 | 1840
M lle. Marie TDomas | Catedral (Heredia) No. 108 | 1840
M lle. Marguerite Merceron | Factoría No. 20 | 1841
M lle. Virginie Buisson | Factoría No. 17 | 1841
M lle. Marie Josèphe Bisson | Factoría No. 20 | 1842
M lle. Françoise Rodríguez | Jagüey No. 52 | 1840
M lle. Marguerite Merceron | Catedral No. 145 | 1843
M lle. Marianne Lavignolle | Callejón del Sucio No. 9 y 10 | 1843
M lle. Charlotine Maffrand | San Basilio No. 122 | 1850

El número de escuelas de primeras letras aumentó, en el año 1806 se reconocían oficialmente nueve, para niños de todas las clases sociales con un total de 568 matriculados, y se acotaba la existencia de otras —tanto de niñas como de varones—, algunas bilingües y dirigidas por franceses, sin apoyo estatal.60 Surgieron academias para jovencitas como la instaurada en los años veinte por madame Catalina Chaigneau, tía de Francisco Antomarchi (el médico de Napoleón Bonaparte), en la calle San Pedro a un costado de la Catedral, donde se enseñaba el castellano y el francés, el latín, la aritmética, nociones de geografía, mitología, historia antigua, la música vocal e instrumental, el dibujo y él baile.61 Después el mulato santiaguero-francés Hyppolite Pirón, señalaría cómo en esas escuelas dirigidas por franceses, los jóvenes se educaban de manera más amplia y pragmática: en una sociedad tan matizada como la santiaguera, eran esas escuelas donde se admitían a blancos y a mulatos.62

Aparecieron nuevos periódicos donde se ofrecían noticias internacionales y comentarios sobre la actualidad económica, entre otras cosas. Hubo inmigrantes que, por sus relaciones, contribuyeron a divulgar en la localidad, el acontecer internacional; el mismo gobernador Kindelán indicaba la gestión informativa tan dinámica, desplegada por M. Canfrancq, cuya vivienda fue un verdadero salón “de política internacional” Este comerciante, proveniente de Port-au-Prince, solía ser el primero en ir a recibir las embarcaciones que llegaban al puerto para buscar las gacetas y periódicos extranjeros y por ello afluían a su casa un considerable número de franceses y españoles para imponerse de cualquier ocurrencia o novedad: allí se leían las gacetas y se sacaban extractos por el propio Canfrancq para ilustrar incluso al Gobierno.63

En este sentido, también influyen los libros que se introducen en esos años en las embarcaciones francesas, no solamente destinados a manos galas: las listas de los revisados por los comisarios de la Inquisición y algunos de los decomisados, muestran una diversidad de obras y autores de la ilustración francesa como Rousseau, Voltaire, D'Alembert, pero también obras anteriores como los Ensayos, de Montaigne, y de grandes creadores del teatro clásico francés como Corneille y Racine, entre otros.64 Por ejemplo, Prudencio Casamayor pudo crear una importante biblioteca que años después, en 1842, donó a la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Santiago.

El músico santiaguero Lauro Fuentes da fe en su libro Las Artes en Santiago de Cuba de los conciertos que se celebraban en las casas francesas, extendiéndose la costumbre de ejecutar danzas francesas; por esa razón las dos pequeñas orquestas locales incorporaron contradanzas y valses con versos cantados, la gavota, el paspied y el minuet.65 Los conciertos terminaban con los minuets clásicos, que a doble de cuarteto, a sexteto u orquesta, ejecutaban los instrumentistas.

En realidad el arte de vivir de los franceses prendió en la población santiaguera, la alegría de vivir, un tanto ingenua, de los habitantes locales se refínó al entrar en contacto con el modo de vida de los inmigrantes, dados a organizar fiestas y conciertos en sus casas que solemnizaban "fraternizando con las personas del país”.66 Por otra parte, el esclavo del cafetal creó un nuevo sentido del arte y de la vida, que comunicó a sus congéneres: la Tumba Francesa emergió como expresión auténtica de la mezcla de ritmos franco-haitianos y africanos.

Fue indudable que se produjo una transformación en los gustos por el contacto con otra cultura más refinada pero mestiza; cultura que si bien venía de Francia, estaba matizada por un largo período de aclimatación colonial y criolla en Saint-Domingue. Los franceses procedentes de allí, encontraron en el exilio una sociedad pastoral y mostraron su superioridad, de ahí la tendencia a hacerse pasar por hombres y mujeres más ilustrados de lo que habían sido en su tierra; es cierto que en la medida que prosperaron los negocios se rodearon de un confort que repercutió positivamente en un sector de la sociedad, y ésta adquirió un brillo y una amplitud antes desconocido: al gusto por la buena mesa, las comidas con excelentes vinos bordeleses, con platos diversificados, postres y pastelería francesas, licores exóticos，algunos recreados con bejucos y plantas locales o hechos a partir del aguardiente como la creme de vie (leche con aguardiente: con una clara referencia de l 'eau de vie francés o a la llamada lait de poule).，se unieron, rápidamente, la manera de decorar los interiores, los bibelots y los rituales en las fiestas y bailes donde se incluyó, entre otras cosas el ambigú, un espacio en el cual se servía un bufet frío, donde se podía tomar y comer aperitivos, caracterizados por su buena presentación.67

Tanto Callejas como De la Texera, testigos de la época, señalaron el relajamiento de las costumbres que supuso el concubinato de mujeres mestizas con hombres blancos, pública y francamente como un matrimonio legítimo. De la Tejera lo calificaba de “amenaza a la moral"，de “novedad peligrosa” y de “turbión”68 En unos años tan convulsos algunos males coloniales se acentuaron, como la prostitución y el juego.69 El Cabildo quiso aumentar la contribución de propios, gravando ¡las casas de billar y juego que en 1804 ascendían al número de 20.70 La mayoría de ellas se encontraban en el barrio francés, especialmente en la zona marginal del puerto.71

En el momento de la expulsión, fueron estos últimos elementos citados los que se utilizaron con más asiduidad para caracterizar la presencia francesa. El gobernador Kindelán, convencido de que esos males existían así, lo señaló al capitán general de la Isla. Lo cierto fue que en un momento crítico como aquel, esas críticas negativas se usaron para calmar sus conciencias.

La bipolaridad del partido Catedral

El partido Catedral, el más densamente poblado, constaba de 2 barrios (1 y 2) y algunas manzanas de los barrios 3, 7 y 8.72 Tenía su epicentro en el entorno de la Plaza de Armas en el barrio no. 2. Ésta, a su vez, emergía como la zona más jerarquizada de la ciudad, con los acentos constructivos más importantes y el área residencial más elitista, convirtiéndose la propia Plaza, en este período, en el centro cívico-político de la localidad.

A las funciones recreativas que poseía la Plaza principal se le añaden al partido Catedral otros valores culturales con la presencia francesa. Además de construir sus viviendas al suroeste, en el barrio no. 1, en la loma de Boca Hueca, fundaron el café-concert al que denominaron Tivolí, nombre utilizado en la época en casi todas las ciudades galas para cafés y lugares de carácter recreativo-cultural. El nombre de Tivolí ha perdurado hasta hoy para denominar la antigua zona de Boca Hueca o Loma Hueca.

El Tivolí constó de un jardín laberíntico, como los que se estilaron en Francia hasta bien entrado el siglo xviii,73 admirablemente diseñados, con una exuberante vegetación tropical que debía tener grutas, cascadas de agua, etc. Lo cercaron con tablas y en su entrada pusieron “un frontispicio majestuoso, arreglado a uno de los órdenes de la arquitectura".74 En su “fondo fabricaron tejado de tejamán que contenía de tres á cuatrocientas personas con cielo raso de lienzo y forrados de los mismos sus paredes todo pintado al mayor gusto"，75 utilizando la técnica de trompl'aeil. La misma utilizada en Port-au-Prince y señalada por Philippe Loupes: cubrir la sencillez de las paredes de madera forrándolas con tela de lienzo pintada con motivos arquitectónicos dentro de las normativas neoclásicas. También fabricaron “dos casillas en el mejor orden servían todo género de comidas y bebidas y con excelentes músicos y algunas señoritas francesas.

Le Tivoli francés fue, al decir de Lemonnier-Delafosse: “el templo del placer en la tierra del exilio”. Fue un espacio de diversiones, y se convirtió en el punto de reunión de toda la sociedad, donde se realizaban las tertulias76 y donde no se descuidó ninguno de los placeres, algunos de ellos desconocidos hasta la fecha por los naturales: se reveló un sentido de la vida y de la recreación diferentes, las buenas maneras y el gusto por el buen vestir afloraron en las altas capas de la sociedad santiaguera, al tiempo que las damas criollas rivalizaban en sus toilettes con las francesas. El propio Lemonnier-Delafosse señaló su carácter clasista “como por donde quiera esas recreaciones estaban reservadas a los ricos [...]"77

Por otra parte, el barrio no. 1 del partido Catedral iba desde la calle San Juan Nepomuceno hasta la bahía, y desde Enramadas hasta San Carlos al sur. Su parte limítrofe con el litoral se conocía como barrio de La Marina,78 como hemos dicho, en la época se comenzó a formar el barrio francés. En el año 1800 vivían en ese barrio 234 franceses (hombres, mujeres y niños blancos), 28 negros libres, 30 negras libres y 35 negros esclavos entre varones y hembras pertenecientes a estos franceses.79

En este mismo barrio se notan diferencias entre la parte alta “aristocrática”，donde estaba el Colegio Seminario San Basilio Magno y las viviendas de los notables, y la baja urbanizada por los franceses, marinera y comercial, que años después destacarían en sus libros de viajes visitantes como J. B. Rosemond de Beauvallon e Hyppolite Pirón.

En el barrio no. 1 se situaron comerciantes de la talla de Prudencio Casamayor,80 la figura mítica de esa emigración cuya vivienda y almacenes sirvieron para darle nombre al callejón donde estaba enclavada (hoy Almeida). Hacia el año 1845，la mayoría de los almacenes se concentraban en la calle de la Marina desde la calle Gallo hasta la bahía, mientras que hacia el paseo de la Alameda se levantaron diferentes tiendas y licorerías.81

Los primeros hoteles y fondas con que contó la ciudad, se instalaron en este barrio, como lo fue el de Antonio Lassus, en Enramadas baja no. 32; profesionales como el maestro herrero Claudio María Cordier82 quienes tempranamente trajeron la técnica del hierro forjado que sirvió para sustituir los balaustres de madera y con ello dar una nota de modernidad a las antiguas viviendas; panaderos como Santiago Beltrán, carpinteros como Juan Ancoin, médicos como Juan Delanay, albañiles como Enrique Martin, sastres como Claudio Boula, modistas... y toda una serie de oficios urbanos que contribuyeron a transformar el espacio donde se vivía y la percepción de éste.

El partido Santo Tomás: segundo foco residencial-comercial

El partido Santo Tomás incluía dos barrios: los número 7 y 8. Sus límites eran la calle San Jerónimo al sur, al este la calle San Félix, al oeste la calle Matadero, que daba a la bahía y al norte los extremos de la calle San Mateo que comenzaba a delinearse. Pezuela señala que la mitad septentrional de Santiago (partidos Santo Tomás y Trinidad) “era la parte de la población más correcta y uniforme [...] que empezó a edificarse después del terremoto de 1766 y se aumentó considerablemente a principios de este siglo cuando se aglomeró sobre Santiago la mayor parte de la emigración dominicana [...]”83

Contenía este partido una segunda zona de hábitat de relevancia social, consolidada a partir de la iglesia de Santo Tomás, entre la misma calle Santo Tomás y la de San Félix en dirección a la Plaza de Armas. Su vecindario estaba integrado por comerciantes catalanes y contó también con un buen número de franceses. En total, según el censo de 1800，había 225 franceses (86 familias) y era el segundo foco residencial más importante después del partido Catedral.

El primer teatro que tuvo la ciudad se estableció por los inmigrantes, provisionalmente, en la calle Santo Tomás baja no. 8.84 Según Callejas era de techo de guano y madera:

[...] se les inclinó á levantar un teatro provisional de guano, pero lo ejecutaron con tanto primor y arreglado al arte, que llamó la atención de la población, gastaron algunos miles de pesos en la obra, imitando á los mejores órdenes de arquitectura. Cubierto en todo su interior de lienzo bien pintado, con cielo rasos [...]

85

La misma técnica empleada en el Tivolí, el tromp-l'oeil，la extendieron a sus viviendas, y ala larga implantaron en la ciudad el gusto por la decoración de corte neoclásico que se observa en las tempranas construcciones finiseculares.86

No obstante lo que predominará en este partido, aparte de sus valores residenciales y culturales fue sin dudas su carácter comercial, donde convergieron no sin contradicciones, catalanes, franceses y criollos santiagueros. La calle Santo Tomás desde la iglesia hasta la Plaza principal, era un buen ejemplo de lo anteriormente expresado, con las tiendas de los catalanes Torralbas, Miró, Carbonell, Robert, Roig, Jacas entre otras. Sin embargo, la calle del Gallo desde que fue habitada por los franceses se convirtió en una arteria comercial, donde se asentaron comerciantes,87 navegantes, panaderos, sastres, costureras, etc. Con el tiempo se formó una red comercial importantísima que incluía la propia calle Santo Tomás, y las calles San Francisco, Rastro, Gallo y Providencia: almacenes como los de los señores Verderau，Michel y Fleury en Gallo no. 3; Gallo no. 15 almacenes de Carlos Bacarisse (donde se vendían vinos de Bordeaux, entre otros productos). Hacia los años veinte, la calle del Gallo se había llenado de almacenes, y en su extensión hacia la bahía se abrió el segundo muelle con que contó la ciudad.88

El crecimiento hacia el este: los partidos Dolores y Trinidad

Por su parte, Dolores y Trinidad, dos nuevos partidos organizados alrededor de las respectivas y homónimas iglesias, expresaron la tendencia hacia el futuro de la ciudad: la expansión hacia el este. Muchos inmigrantes se situaron en las áreas periféricas de estos partidos. El partido de Dolores creció y se densificó con mayor fuerza y lo hizo “sobrevolando” la cisura que suponía el Castillo de San Francisco (después Dolores).

El partido de Dolores contenía el barrio no. 4 y algunas manzanas de los barrios 3, 5 y 6. Al mismo tiempo, éste fue adquiriendo mayor calificación social, hasta emular incluso con el de Santo Tomás, especialmente en el área alrededor de la Plaza de Dolores donde el gobernador Sebastián Kindelán fíjó su residencia，89 así como don Mariano Vaillant, marqués de la Candelaria de Yarayabo:90 éste poseía varias viviendas en ese entorno. En 1806, en carta al capitán general, el gobernador Kindelán evocaba los progresos en el orden urbano experimentado por el partido de Dolores: “La Plaza del Mercado y muchas quadras inmediatas forman en el día el quadro; mas lleno y lisongero que puede describirse a beneficio de esas manos estrangeras [...]"91 En este partido vivían hacia 1800 aproximadamente unos 21 inmigrantes (10 familias).

El partido de Trinidad incluía casi enteramente dos barrios: los números 5 y 6, limitados por las calles San Jerónimo al sur y San Félix al oeste. Hacia 1800 había 41 inmigrantes (9 familias).

El partido Trinidad se formó de manera concéntrica alrededor de la iglesia que le dio nombre y mantuvo, desde su creación, una connotación social diferente a las otras áreas:92 su vecindario estaba compuesto por familias blancas pobres, negros y mulatos libres y posteriormente franceses con esas mismas características socio-étnicas, (por ejemplo, el primer bautizo que se efectuó en esa iglesia fue el de la niña Manuela de la Caridad Clariano y Sabarit hija de padres franceses).93 Lo interesante de este partido y de su barrio no. 6 es que aparece señalado en el censo de 1800 como el barrio del “corseo”,94 lo que caracteriza, como decíamos, la población francesa que se radicó allí.

La relación puerto-ciudad-campo

Transformaciones importantes se produjeron en esta esfera: Santiago de Cuba siguió dependiendo de los productos agrícolas que recibía de las áreas marcadamente rurales de su hiterland: El Caney, Limones, Zacatecas, etc. Al mismo tiempo, se renovaba una función importantísima que se convertiría en caracterizadora de la personalidad de la ciudad: la función comercial con la afirmación de la actividad portuaria de la localidad, centro de toda la región oriental.95

Con la presencia francesa, el puerto santiaguero96 se benefició en contenido,97 y su entorno se calificó con un nuevo registro urbano; su actividad aumentaba con el aporte de los corsarios franceses que actuaron en conjunción con sus ya experimentados colegas santiagueros. Los valores producidos por el comercio marítimo98 en el puerto entre 1797 y 1810 expresan nítidamente un dinamismo comercial al que no se renunciaría:

AÑOS | VALORES | AÑOS | VALORES
1797 | 32 449 | 1804 | 30 654
1798 | 46 097 | 1805 | 118 543
1799 | 76 475 | 1806 | 171 635
1800 | 84 668 | 1807 | 155 753
1801 | 116 023 | 1808 | 59 369
1802 | 51 335 | 1809 | 104 533
1803 | 31 701 | 1810 | 89 775

El promedio de los tres últimos años del siglo XVIII se sitúa apenas por encima de los 50 000 pesos y el de los años 1805 − 1810 es superior a los 116 000 pesos. El tráfico mercantil alcanzado en este período necesitaba no sólo de un “muelle de mayor extensión y firmeza”99 sino de una organización portuaria que diera respuesta a las necesidades crecientes del comercio local.

El auge experimentado por la ciudad de Santiago de Cuba en su progreso económico se explica, por la diversifícación de sus productos agroindustriales y también por la acción de los corsarios franceses y santiagueros y el movimiento comercial que se generó en el período;100 de hecho Santiago de Cuba se convirtió especialmente, a partir del año 1800, en una de las mejores bases para los corsarios franceses en el mar Caribe.101

El corso permitió, desde los primeros momentos, el empleo de franceses incluso antes de iniciarse la explotación de las tierras para el cultivo cafetalero; las autoridades gubernamentales en Santiago de Cuba tenían en sus manos, desde el año 1796, un reglamento francés sobre los deberes y derechos de los armadores de corsarios y sus tripulaciones,102 al mismo tiempo que entre los refugiados se encontraban numerosos armadores de corsarios que continuaron desarrollando una actividad muy dinámica una vez radicados en la ciudad. Varios testigos de la época como Dorvo-Soulastre y Lemonnier-Delafosse así lo señalaron.

En el puerto santiaguero y sus áreas aledañas, se encontraron diferentes embarcaciones corsarias como El Esquife，L 'Adelayde, Fuley, Clementine, Engelh,103 Junta de Sevilla, Floridablanca, etc. y diferentes armadores, en su inmensa mayoría franceses: Saint Geme，Dupuy.104 Muchas de sus casas, levantadas a la orilla del mar, sirvieron de desembarcaderos: “arrimaban sus botes o canoas y embarcaban y desembarcaban cuanto querían, lícita o ilícitamente, también hacían sus desembarcos en toda la ribera del mar hasta el Morro, utilizaban otros pequeños puertos para el tráfico mercantil como Juraguá, Aserradero, etc."105 Rápidamente, esta actividad trajo mercancías a la ciudad, buscó puntos en el mercado internacional, situó los productos locales, propició la llegada de esclavos para las plantaciones y la acumulación originaria de capitales.

El café era traído de las haciendas desde la Sierra Maestra hacia la rada y hacia otros pequeños puertos vinculados directamente con las haciendas cafetaleras. La gran mayoría de los hacendados franceses que se dedicaron a desarrollar este cultivo se asentaron en sus cafetales, y esto trajo también otra repercusión social importante: la procupación muy marcada en la época por mejorar la comunicación campo-ciudad-puerto y viceversa, arreglar las calles y los caminos que llegaban a la ciudad y a sus alrededores. Estos últimos a partir de un proyecto presentado por los hacendados criollos y franceses,106 sin contar, los chemins de colline, o caminos falderos que hicieron los inmigrantes para la comunicación entre las diferentes haciendas cafetaleras instaladas en las inexpugnables montañas de la Sierra Maestra y de éstas hacia los diferentes puntos de desembarco, en el propio puerto o en otros más pequeños como el ya señalado Aserradero.

Por tanto, en los primeros años del siglo xix se organizó, de manera aleatoria, un sistema portuario que se pudo conocer gracias al incendio ocurrido en el año 1814 en el barrio de la Marina. El desastre puso en evidencia la precariedad de algunas de las construcciones domésticas y civiles de la parte extrema de la subzona marginal francesa (desde la altura del muelle hasta la calle de la Princesa al suroeste) donde subsistían viviendas con techo de yaguas.107

También se colige de los inventarios realizados sobre las pérdidas materiales, que la periferia limítrofe a la bahía había evolucionado como un área especializada en distintas facetas comerciales, creándose una infraestructura aleatoria a la función puerto: los almacenes, los barracones para esclavos, la fonda, las tiendas de mercería y pulpería, la chocolatería, los billares, las boticas, etc.108 si bien garantizaban las actividades mercantiles del puerto, propiciaban un servicio a los habitantes de la zona residencial allí concentrada, también eran de gran utilidad para los viajeros y marineros que permanecían en la ciudad durante unos días.

Otro elemento de relieve económico-cultural, que iba a dejar igualmente su impronta en la ciudad y en sus alrededores fue la casa hacienda de las plantaciones cafetaleras, levantada por los franceses. Es aquí donde puede observarse más nítidamente la influencia de un quehacer constructivo que se diferencia del heredado de España. La manera de disponer los horcones en tijera, la forma de concebir las puertas y ventanas y en las más sencillas, el uso del tejamaní en los techos, se acerca claramente al mundo de las Landes o del suroeste de Francia y muy especialmente de las Antillas francesas: buscando los contrafuertes montañosos se ve extenderse un mismo estilo que acerca la casa de la Pagésie en Point-Noire, Guadalupe, con la casa Pecoul en Martinica,109 a La Fratemité, en Santiago de Cuba o a Los Naranjos, en Guantánamo y lo más importante: se inaugura una tradición, como ha expresado acertadamente Alain Yacou, de “la plantación de café, concebida como un jardín”110 y, a nuestro juicio, para una mayoría de ellos una forma de vivir lejos de la tumultuosa ciudad donde lograron establecer unos focos de refinamiento en contacto íntimo con la naturaleza.

Años después, Rosemond de Beauvallon visitó varios cafetales franceses en la Sierra Maestra, quedando gratamente impresionado por el cafetal Saint Jules, de madame Dutocq, ubicado en la profundidad de un tupido bosque y convertido en un edén tropical con exóticas y aromáticas flores europeas allí cultivadas y donde pudo escuchar bellos poemas de Lamartine y de Victor Hugo, sorprendido quizás porque estas familias francesas mantenían esos “focos” de y sobre la literatura contemporánea francesa; también pudo comprobar en la hacienda cafetalera La Fortuna, de don Domingo Heredia，el equilibrado lujo y el confort con que instalaban sus viviendas y al mismo tiempo, el placer que sentían compartiendo una vida social bastante intensa con sus congéneres o con otros habitantes de la ciudad.111

Las viviendas almacenes de estas plantaciones cafetaleras constituyeron especies de “salones”. En ellos se celebraban diferentes actividades sociales y se hacían los saraos o “arribotas”,112 como algunos catalanes llamaron despectivamente en el año 1808113 a las fiestas que se celebraban en las casas de los franceses y alas que concurría el patriciado santiaguero.

En ese contexto, la propuesta del capitán general de hacer ferias, como se hacían en La Habana, específicamente en Guanabacoa por los días de la Candelaria, se aceptó por el Cabildo. El objetivo era el “beneficio del público y del comercio".114 En diciembre del año 1805, quedaba aprobado por el Ayuntamiento. Las ferias repercutieron positivamente en la vida local, no fueron sólo realizaciones económicas; se vincularon con festividades tradicionales que alcanzaron bastante relieve en este período. El hecho de escoger el pueblo de El Cobre, y específicamente la fecha alrededor del 8 de septiembre, momento en que se celebraba la festividad de la virgen de la Caridad, legalizó a nivel de la ciudad y de su élite un momento de encuentros públicos, de fiesta, de peregrinaje. Los franceses participaron activamente en el desarrollo de estas ferias y en el engalanamiento de la construcción religiosa existente allí: “el Santuario del Cobre se ha visto enriquecido con las cuantiosas limosnas [...] de ellos, todo el mundo los ha visto ir repetidamente y descalzos en romerías a dicho Santuario a dar gracias con ofrendas de importancia [...] a muchas tripulaciones con sus corsarios [...]"115

Igualmente con la selección del pueblo de El Caney para la feria del mes de noviembre, el día 17, fiesta de la patraña de ese pueblo, la virgen de la Guadalupe. Las fiestas que se celebraban por ese día se llamaban “caneicitos”，en esta época organizadas por el patriciado, después se convertirían en fiestas populares y se extenderían a toda la ciudad.

Agustín de la Texera no se equivocó al expresar que “debió haber una revolución en las ideas, en las costumbres, en las opiniones, en el juicio de las cosas y aún en los usos [...]"116

Consideraciones finales

La trascendencia de este período en la vida local y su dimensión socio-cultural fue de una magnitud sin precedentes. La llegada de los franceses se produjo en el momento necesario, sirvió de catalizador en la búsqueda de la identidad económica regional, a la vez que potenció su personalidad cultural. Si hasta el inicio del siglo xix, Santiago de Cuba se había desarrollado lentamente, muy aislada del resto del territorio nacional y del mundo europeo; la ruptura del mundo comercial unilateral con la metrópoli y la presencia de huéspedes tan activos trastrocó el modo de vida, la forma de ver la realidad, a la vez que supuso un reto para la propia autoafirmación de los criollos santiagueros.

La expulsión de los franceses como consecuencia de la invasión napoléonica a España, si bien frenó el desarrollo socio-económico iniciado en los primeros años del siglo xix, no lo paralizó ni significó la interrupción de esta relación entre Francia y Cuba y especialmente con Santiago. Muchos inmigrantes, en su mayoría naturalizados, se mantuvieron en la región a partir de 1810， con sus bienes sometidos a un embargo hasta aproximadamente el año 1812. Después de 1814 éste fue oficialmente levantado y las autoridades españolas permitieron el regreso de artesanos franceses que habían partido hacia Luisiana, Nueva Orleans, etc. en el momento de la expulsión; mientras que las nuevas leyes de colonización con vistas al blaqueamiento dictadas por la Corona en el año 1817, permitirían el asentamiento de nuevos inmigrantes, entre ellos los franceses. Cuba se convirtió en la nueva patria colonial para la emigración francesa directa, flujo que tendrá dos momentos significativos: 1817 − 1835 y 1836 − 1864,117 con momentos esporádicos a fines del xix y en la primera mitad del siglo xx.

En términos de realización urbana, para Santiago de Cuba y su concreción como núcleo, los primeros años del siglo xix fue una etapa que marcó un nuevo registro para el progreso socio-económico y para su identidad como ciudad. La presencia francesa en la primera mitad decimonónica dejó no pocas huellas en la ciudad y en la personalidad cultural del santiaguero. Hacia los años cuarenta de esa centuria, cuando se produjo la eclosión urbana de Santiago de Cuba, existía en la ciudad una colonia francesa integrada por muchas familias provenientes de Saint-Domingue o procedentes directamente de Francia, así como una marcada influencia de ésta que se manifestaba no sólo en las normas de convivencia de la élite dirigente, sino en diferentes aspectos de la vida cotidiana y cultural de la población oriental, aparte de la animación comercial que caracterizaba a la ciudad y en la cual Francia tenía un importante desempeño.

En la época, el cartógrafo más conocido de la ciudad era Louis François Delmes, parisino, quien llegó proveniente de Luisiana y se asentó aquí desde el año 1832. Entre sus numerosos planos de la ciudad nos dejó el del año 1840: el primero en reflejar la imagen moderna del Santiago decimonónico, así como el intenso movimiento de buques que caracterizaba en esa época a la rada santiaguera.

En efecto, los productos que llegaban al puerto santiaguero reafirmaban la modernidad de la sociedad: en el periódico El Redactor, se anunciaban los cargamentos que llegaban desde Burdeos, Marsella y París para algunos almacenes instalados en el barrio de La Marina, antiguo barrio francés como el del señor Rafael Cabe118 (calle de la Marina no. 65): servicios de mesa, juegos de café, etc. Lotes de saucisse truffés (sic), de cepes truffés au naturel (sic), lotes de paté de chapón truffés [...] (sic) vinos de Burdeos, de Medoc, así como St. Julien y St. Estephe, Chateau Carbonnieux de Leognan, Haut Sauteme, Haut St. Emilion, Grave Pomerol [...] para el almacén de la calle Gallo de M. Bacarisse,119 etc. O para los establecimientos de la calle Santo Tomás donde se anunciaban artículos de lujo: vajillas con cubiertos dorados y pintados, cristalería, porcelana, bibelots, etcétera.

Por otra parte, anuncios dirigidos a un público más popular nos hablan de cafés franceses situados en el mismo barrio de La Marina, con billares, donde “se permite jugar a las personas comme il faut".120

Todo ello evidencia la existencia de una élite culta y de una sociedad cuvo modelo de modernidad era Francia: sus fiestas las hacían con ¿í ceremonial francés, el más culto de la época.

Hacia 1840 el viajero Rosemond de Beauvallon no sólo encontró que la mujer santiaguera se parecía a la parisina, se percató de la profunda huella de Francia en Santiago y quizás con un poco de exageración señaló, refiriéndose al antiguo barrio francés convertido en barrio de La Marina:

[...] en ninguna parte de la ciudad el movimiento es tan general desde la mañana a la noche. Todo este mundo de compradores y de vendedores despierta con el día... El aire está lleno del alboroto del puerto, del canto de los negros, del azúcar que se carga y del café que se amontona en sacos [...] En fin uno se da cuenta que está en una ciudad comercial [...] donde sólo se habla francés allí donde se trabaja [...]

121

Siglo y medio después, la ciudad de Santiago de Cuba y sus gentes siguen atrayendo al viajero: el calor humano es tanto como el ambiental, al pintoresquismo de los paisajes urbanos y de una arquitectura sui generis se une la historia del Oriente cubano y de esta ciudad heroica en pos de la libertad y de la dignidad patrias, en la que la huella de un pasado compartido con Francia no se olvida y se observa en numerosos ejemplos: desde los apellidos franceses de muchas familias santiagueros hasta los innumerables pequeños detalles en la lengua, en las expresiones, en las formas de preparar la comida o de ciertas bebidas, etc., todos ellos quizás imperceptibles, a simple vista, porque han pasado a integrar nuestra personalidad cultural.

Sobre el autor y la obra

La localidad de Santiago de Cuba se vio obligada a transformarse y a elaborar otros tipos de respuesta social frente a los aproximadamente treinta mil inmigrantes franceses que hacia 1803 vivían en la jurisdicción. Éstos, sin posibilidad de regresar a Saint-Domingue escogieron Cuba y, especialmente, Santiago como su nueva patria colonial. La presencia francesa contribuyó a la formación de una identidad urbana en Santiago de Cuba que, al comenzar la centuria decimonónica, continuaba siendo una comunidad rural, letárgica y pastoral.

María Elena Orozco Melgar (Santiago de Cuba, ,1945). Doctora en Ciencias del Arte de Cuba y en Estudios Ibéricos e Iberoaméricanos de la Universidad Michel de Montaigne, Burdeos ID, Francia. Profesora Titular y fundadora del Departamento de Historia del Arte de la Universidad de Oriente, actualmente Maitre de Conférences del IUT Bordeaux Montesquieu, Universidad Burdeos IV, Francia. Se ha dedicado al estudio del desarrollo urbano y social de la ciudad de Santiago de Cuba en la época colonial y ha publicado trabajos en Francia, España y Cuba, donde se destacan los referidos a la evolución iconográfica y modernización de Santiago de Cuba, la presencia francesa y el estatuto de la mujer.

Notas

¹ Aida Liliana Morales Tejeda: “Una mirada a la historiografía santiaguera sobre arquitectura y urbanismo”，en Tres siglos de historiografía santiaguera, Oficina del Conservador de la Ciudad, Santiago de Cuba, 2001, p. 242 − 253.<<

² Gérard D’Houville: Le Séducteur. ArTDéme Fayard & Cie. Éditeurs, Paris, [1935], p. 7.<<

¹ Archivo General de Indias (AGI). Ultramar 387. Informe de Osés de Alzúa del año 1794. Santiago de Cuba, 1794. [Cuba es Santiago de Cuba].<<

² AGI. Ultramar 34. Informe de Osés de Alzúa. Santiago de Cuba, 28 de diciembre de 1812.<<

³ Maria Elena Orozco: “Juan Bautista Vaillant y la ciudad de Santiago de Cuba” en revista Santiago. Santiago de Cuba, julio-diciembre 1995，no. 79，p. 93 − 105.<<

⁴ AGI. Santo Domingo 1476 B. Extractos de las Juntas de la Sociedad Económica de Santiago de Cuba. Santiago de Cuba，1788.<<

⁵ Ibídem.<<

⁶ María Elena Orozco: “La desruralización de Santiago de Cuba: génésis de una ciudad moderna (1788 − 1868)”. Tesis de doctorado. Inédita. Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, 1994，t. I, p. 27 − 76.<<

⁷ Agustín de la Texera: “Santiago de Cuba a principios del siglo XIX” en revista Del Caribe, Santiago de Cuba, Año VI, no. 13，1989，p. 93.<<

⁸ Cuje: malla entretejida formada por fibras vegetales (cujes) dispuestos en sentido horizontal y vertical, rellenada con barro y recubierta con un mortero de cal y arena. Las paredes de cuje fueron utilizadas tanto en el exterior como en el interior de las viviendas y sirvieron para cerrar y dividir espacios. En general se caracterizaron por su flexibilidad, durabilidad y baratura.<<

⁹ Agustín de la Texera: Op. cit p. 95.<<

¹⁰ Guano: era la cubierta vegetal que se hacía con las hojas de la palma cortadas, según la tradición, cuando la luna estaba en fase de cuarto menguante. La vivienda de tablas de madera y techo de guano fue utilizada por los indígenas que poblaban el territorio a la llegada de los españoles, era además esta vivienda la expresión de una vida sin posibilidades económicas，después se convirtió en el modelo de hábitat del campesino pobre cubano.<<

¹¹ Archivo Nacional de Cuba (ANC). Gobierno General. Legajo 511，no. 26388. Bando de Buen Gobierno dictado por Sebastián Kindelán, artículo 34，Santiago de Cuba, 1799， [el subrayado es de la autora].<<

¹² Ibídem.<<

¹³ Archivo Histórico del Poder Popular de Santiago de Cuba (AHPPSC). Acta Capitular, libro 18，21 de enero de 1799，Santiago de Cuba.<<

¹⁴ María Elena Orozco y Jean Lamore: “Tradición e innovación en Santiago de Cuba..." en Europa e Iberoamérica: Cinco siglos de intercambios, p. 343.<<

¹⁵ AGI. Santo Domingo 2258. Carta de Juan Bautista Vaillant del 16 de febrero de 1791.<<

¹⁶ AGL Ultramar 34. Acta capitular que recoge la creación de dos curatos auxiliares.<<

¹⁷ AGI. Santo Domingo 2229. Informe de Osés de Alzúa sobre la ciudad de Santiago de Cuba. Santiago de Cuba，31 de octubre de 1803.<<

¹⁸ AGI Ultramar 34. Acta capitular que recoge la creación de dos curatos auxiliares.<<

¹⁹ AGI. M. y P. Santo Domingo 643 bis. Plano de 1803. Plano no. 1<<

²⁰ AGI. Plano de la ciudad del año 1803 con la división en barrios y cuarteles realizada por la autora. [Plano no. 1 b].<<

²¹ AGL Santo Domingo 2229. Informe de Osés de Alzúa sobre la ciudad de Santiago de Cuba. Santiago de Cuba, 31 de octubre de 1803. Osés da la cifra de 28 533 individuos sin contar la multitud de franceses emigrados.<<

²² AHPPSC. Acta Capitular. Libro 18. 14 de julio de 1806.<<

²³ M. Bégouen Demeaux: Mémorial d'une famille du Havre. Stanislas Foache，négociant de Saint-Domingue. 1737 − 1806. París, 1851，p. 267. C. f. Gabriel Debién: “Les colons français de Saint-Domingue réfugiés á Cuba” en Revista de Indias. Año XIII，no. 54， octubre-diciembre 1953，p. 569.<<

²⁴ Olga Portuondo Zúñiga: “La inmigración negra de Saint-Domingue en la Jurisdicción de Cuba (1798 − 1809)" en Espace Caraibe，Maison des Pays Ibérique et Centre d’Etudes et de Recherches Caraibennes, Bourdeaux, Francia, no. 2，1994.<<

²⁵ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 37: 20 de abril de 1822.<<

²⁶ El censo del año 1800 que la investigadora Agnes Renault encontró en el Archivo General de Indias es un documento muy interesante que viene a reafirmar nuestro criterio sobre la presencia francesa en la ciudad y su incidencia por barrios. AGI. Cuba 1534， 138.<<

²⁷ Ibídem.<<

²⁸ Agustín de la Texera: Op. cit p. 93 y José María Callejas. Historia de Santiago de Cuba. La Habana, 1911, p. 75.<<

²⁹ Agustín de la Texera: Op. cit p. 95<<

³⁰ El gobernador Kindelán se refiere a esta zona en ese término: “quartel francés”，donde se encontraban sus alojamientos. En la profusa documentación que envió al capitán general en el año 1808, cuenta cómo un catalán se paseó con un retrato de Napoleón en su trasero por todas las calles del “citado quartel francés”. ANC. Asuntos Políticos. Legajo 209，no. 132.<<

³¹ AGI. Cuba. 1779. Informe sobre casas de franceses a la orilla del mar. Santiago de Cuba, 8 de marzo de 1809.<<

³² Lemonnier-Delafosse: Seconde Campagne de Saint Domingue... Le Havre, 1846, p. 102. Citado por Debien Cfr. nota 4.<<

³³ ANC. Asuntos Políticos. Legajo 209，no. 132. Carta de Kindelán a Someruelos. Santiago de Cuba, 22 de diciembre de 1808. Kindelán se refiere a esta zona como “quartel francés”. El referido barrio francés comprendia al noroeste, las calles Gallo (hoy 10 de Octubre) y la calle Matadero (hoy Jobito); al suroeste, en los alrededores del café-concert francés en el Tivolí, las calles general Torres (hoy Jesús Rabí), Teniente Rey (hoy B. Varona), Virgen (hoy general Tomás Padró) hasta nivel de la calle San Carlos (hoy R. Salcedo), incluyendo las prolongaciones de las calles Santa Rita (hoy Diego Palacios) y Santa Lucía (hoy Bartolomé Masó) hasta la bahía.<<

³⁴ M. Bégouen-Demeaux: Mémorial d'une famille... París, 1851，p. 267. Señalaba este testigo de la época: “la gran parte de los refugiados de 1803, que se quedaron en la ciudad se vieron confrontados a serios problemas de hábitat [...] muchos de ellos debieron contentarse, por lo menos en los primeros tiempos, con miserables chozas construidas en el mismo litoral [...]"<<

³⁵ Lemonnier-Delafosse: Op. cit., p. 102.<<

³⁶ AGI. Cuba 1779. Informe sobre casas de franceses en la orilla del mar. Santiago de Cuba, 8 de marzo de 1809.<<

³⁷ Archivo Histórico Provincial de Santiago de Cuba (AHPSC). Epidemias. Legajo 549. Expediente sobre cementerios. Santiago de Cuba, 21 de octubre de 1834.<<

³⁸ Fernando Chueca Goitía y L. Torres Balbás: Planos de ciudades Iberoamericanas y Filipinas. Tomo I，Op. cit p. 95，plano de 1813.<<

³⁹ Servicio Histórico Militar de Madrid (SHMM). América Central/Cuba, no. 5330 (030 − 119). Plano de la ciudad de Cuba，capital de la isla de ese nombre，realizado por Cruz. Santiago de Cuba, 1813.<<

⁴⁰ AGI. Santo Domingo 2229. Informe de Osés sobre Santiago de Cuba. Santiago de Cuba， 31 de octubre de 1803. Esa gente tenia que ser atendida por los párrocos de la catedral y asistir a los oficios religiosos de esta iglesia.<<

⁴¹ AGI. Ultramar 89. Expediente sobre la construcción de la iglesia del Cristo. Santiago de Cuba, 1832. Entre los contribuyentes se encontraban Ricardo Bell, Pedro Rivery, Cornelio Specht，Benjamin Chamberlain, Prudencio Casamayor, entre otros (todos antiguos refugiados de Saint-Domingue).<<

⁴² Agustín de la Texera: Op. cit. p. 95 − 96. [los subrayados de la autora].<<

⁴³ María Elena Orozco: “Juan Bautista Vaillant y la ciudad de Santiago de Cuba” p. 93 − 105.<<

⁴⁴ AHPPSC. Acta Capitular. Libros 14, 15 y 16. En todos estos libros aparecen recogidas referencias relativas a la construcción de corredores.<<

⁴⁵ Francisco Prat, M. Morales y María Elena Orozco: “La arquitectura santiaguera de estirpe tradicional con aportes neoclásicos” en revista Santiago，Santiago de Cuba，junio 1984，no. 54，p. 44. 1805.<<

⁴⁶ AGI. M y P Santo Domingo 659 bis. Plano de la Plaza Mayor de Santiago de Cuba, Plano no. 4. Este diseño contemplaba en su parte norte, el nuevo edificio de la casa de Gobierno, concluido en 1803; la casa de los gobernadores en su costado este, ocupaba el lugar del antiguo Ayuntamiento; y la Catedral en su lado sur, entonces en proceso constructivo, con su fachada orientada ahora hacia el frente de la plaza.<<

⁴⁷ AGI. M y P Santo Domingo 557. Plano del terreno que ocupa la iglesia Catedral de la ciudad de Cuba en la Plaza Mayor. Santiago de Cuba, 8 de marzo de 1791.<<

⁴⁸ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 17，18 de abril de 1803.<<

⁴⁹ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 18，20 de mayo de 1805.<<

⁵⁰ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 18，Santiago de Cuba, 6 de octubre de 1807. El número de viviendas señalizadas es impresionante: en el plano de 1840, Delmes señala que hay 4 220 viviendas señalizadas.<<

⁵¹ Como se autonombraban los santiagueros de la época.<<

⁵² Rolando Mellafe: “La desruralización de la ciudad en el siglo XIX en Historia y futuro de la ciudad iberoamericana. Madrid, C.S.I.C., 1986，p. 85.<<

⁵³ Joel James “Aproximación al carnaval” en revista Santiago, Universidad de Oriente, junio 1984, no. 54, p. 71.<<

⁵⁴ AGI. Cuba 1537 B. Memorial de comerciantes catalanes dirigido al capitán general marqués de Someruelos. Santiago de Cuba, 30 de enero de 1809.<<

⁵⁵ Maria Elena Orozco. “De la utilidad de la mujer en la sociedad santiaguera del XVIII” en Mujer y creación en América Latina. Andinica, Pau, Francia, 1996.<<

⁵⁶ Periódico El Redactor, Santiago de Cuba, Año 15，no. 93，domingo 2 de julio de 1848.<<

⁵⁷ Emilio Bacardí Moreau: Crónicas de Santiago de Cuba. Santiago de Cuba, Ed. Arroyo, 1926，T. II，p. 49.<<

⁵⁸ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 18，18 de junio de 1804.<<

⁵⁹ Apud. Conferencia de Jean Lamore en la Alianza Francesa de Santiago de Cuba, febrero 1994 y María Elena Orozco. “Le Béamais P. Casamayor et les Aquitains á Santiago de Cuba. Premiere motié du XEXe siécle” en L ’Emigration Aquitaine en Amérique Latine au XIXe Siécle. Bordeaux, Maison de Pays Ibériques, 1995，p. 4.<<

⁶⁰ AGI. Santo Domingo 2230. Informe de Kindelán sobre el estado de las escuelas de primeras letras. Santiago de Cuba, 9 de junio de 1806.<<

⁶¹ AGI. Gaceta 18. Gaceta de Cuba, viernes 13 de febrero de 1829，no. 38.<<

⁶² Hyppolite Pirón: La isla de Cuba. Santiago de Cuba, Editorial Oriente, 1995，p. 34.<<

⁶³ ANC. Asuntos Politicos, Legajo 209，no. 76. Carta de Kindelán a Someruelos. Santiago de Cuba, 14 de septiembre de 1808.<<

⁶⁴ Archivo Histórico del Arzobispado de Santiago de Cuba (AHASC). Personal del Clero. Año 1807.<<

⁶⁵ Abelardo Estrada: Laureano Fuentes Matons: Las Artes en Santiago de Cuba. Estudio del autor, su obra y la órbita de ambos. La Habana, Ed. Letras Cubanas, 1986, p. 29.<<

⁶⁶ ANC. Asuntos Políticos. Legajo 209，no. 132. Carta de Kindelán a Someruelos. Santiago de Cuba，27 de diciembre de 1808.<<

⁶⁷ Walter Goodman: Un artista en Cuba. La Habana. Ed. Letras Cubanas, 1986，p. 149. Goodman en su testimonio, escrito hacia 1864, señala esta costumbre del “ambigú” en todos los bailes y fiestas, especialmente en la Sociedad Filarmónica, sociedad elitista donde se reunía el patríciado santiaguero.<<

⁶⁸ Agustín de la Texera: Op. cit. p. 97. [El subrayado es de la autora].<<

⁶⁹ Rafael Duharte: La huella francesa en Santiago de Cuba (1800 − 1868). Traduction de Jean Lamore. UHarmattan, París, 1988，p. 39.<<

⁷⁰ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 18, 4 de febrero de 1805.<<

⁷¹ AGI. Cuba. 1541. Cartas anónimas enviadas al capitán general Someruelos. Santiago de Cuba, 23 de abril de 1807. Se relatan incidentes desagradables como la riña que hubo entre hombres de mar —un francés y un sargento español— en una casa de billar inmediata a la guardia de la Marina en el año 1807.<<

⁷² De los barrios 7 y 8 controlaba la parte más elitista, es decir las manzanas comprendidas entre las calles Enramadas y San Jerónimo hasta San Félix al este; mientras al oeste incluía la parte baja de La Marina donde se instaló el barrrio francés y donde el arzobispo Osés quería fundar otra iglesia. Del barrio no. 3 tomó la parte periférica y pobre para separarla de la iglesia Catedral para que fuera atendida por la iglesia Santa Lucia.<<

⁷³ A partir del siglo xv el laberinto se convirtió en un elemento de decoración en el arte de los jardines y parques. Andre Le Nôtre (1613 − 1700), fue el autor del más famoso que existió en Versalles, ya desaparecido.<<

⁷⁴ José María Callejas: Historia de Santiago de Cuba. La Habana, 1911，p. 69.<<

⁷⁵ Phillippe Loupes.<<

⁷⁶ José María Callejas: Op. cit, p. 64 − 67.<<

⁷⁷ Lemonnier-Delafosse: Op. cit. p. 102.<<

⁷⁸ AGI. Santo Domingo 2229. Informe de Osés sobre Santiago de Cuba. 31 de octubre de 1803.<<

⁷⁹ ANC. Miscelánea de Expedientes. Legajo 4075, no. AE de 20 de mayo de 1800. Apud. Olga Portuondo Zúñiga. Donde se instalaron los pescadores，marineros, carniceros, modistas, sastres, etcétera.<<

⁸⁰ María Elena Orozco: “Le Béamais P. Casamayor et les Aquitains á Santiago de Cuba, premiére motié du XIXC siécle” en L Emigration Aquitaine en Amérique Latine au XIX Siécle. Bordeaux, Maison de Pays Ibériques, 1995, p. 74.<<

⁸¹ Periódico El Redactor. Santiago de Cuba, Año 12，no. 1729，sábado 25 de enero de 1845. Censo de establecimientos comerciales.<<

⁸² AHPPSC. Acta Capitular. Cuaderno 24, 2 de marzo de 1814. Fue de los franceses que nunca salieron de la ciudad.<<

⁸³ Jacobo de la Pezuela: Diccionario Geográfico, Estadístico e Histórico de la Isla de Cuba. Madrid, Imprenta del Establecimiento Mellado, 1863，t. n，p. 183.<<

⁸⁴ Rine Leal: La selva oscura. La Habana，Ed. Arte y Literatura, 1975，T. I，p. 184.<<

⁸⁵ José María Callejas: Op. cit. p. 67.<<

⁸⁶ Vid. Francisco Prat，M. Morales y M. Orozco: “La arquitectura santiaguera de estirpe tradicional con aportes neoclásicos” en revista Santiago. Universidad de Oriente, no. 54， junio 1984，p. 35 − 68.<<

⁸⁷ Periódico El Redactor. Santiago de Cuba, 1845，Año 12，no. 1729，25 de enero de 1845.<<

⁸⁸ AHPPSC. Acta Capitular. Cuaderno 37，26 de enero de 1822.<<

⁸⁹ Registro de la Propiedad de Santiago de Cuba (RPSC). Tomo 106，Folio 214，finca 4773. Casa no. 20，donde vivió el gobernador Kindelán.<<

⁹⁰ RPSC. Tomo 36，Folio 110，Finca 1464. Casa de dos plantas número 11 moderno y 72 antiguo de don Mariano Vaillant de las Cuevas.<<

⁹¹ AGI. Cuba 1540 A. Carta de Kindelán a Someruelos. Santiago de Cuba, 19 de abril de 1806.<<

⁹² AGI. Santo Domingo 1476 B. La iglesia de la Santísima Trinidad fue comenzada a construir el 19 de febrero de 1784，aprobada por Real Cédula del año 1779. Se hizo a expensas de don Bernardo José Bravo y doña Gabriela Rizo de Portuondo con el quinto de los bienes de ambos cónyuges. Don Bernardo Bravo era hijo natural de don Juan Francisco Portuondo y de María Bravo; la construcción de la iglesia a su cargo se hizo con el fin de tapar ese pasado espurio; por ello alrededor de esta iglesia se situaron algunas gentes de mediana relevancia y no pocos negros y mulatos libres, por ejemplo la familia de nuestro héroe de la independencia Guillermón Moncada.<<

⁹³ Jorge Noa y Carmen Aradas: “Iglesia de la Santísima Trinidad. Aplicación del método para la restauración de inmuebles en el C.H.U.” Trabajo de investigación inédito. ISPJAM. Santiago de Cuba, 1992，p. 23.<<

⁹⁴ Con esta denominación aparece el barrio no. 6 en el censo de 1800 que nos facilitó la investigadora Agnés Renault.<<

⁹⁵ María Elena Orozco: “Afirmación de la función portuaria en Santiago de Cuba"en Revista de la Universidad de Alcalá de Henares, España, junio de 1997.<<

⁹⁶ Desde el año 1765，por Real Orden de 16 de octubre, España permitió el llamado comercio libre que sólo extendía el monopolio comercial español a la península; fue en el año 1778 en que quedaron “habilitados”，además de La Habana, los puertos de Santiago de Cuba, Trinidad y Batabanó. Julio Le Riverend: Historia económica de Cuba. Ediciones Ariel, 1972, p. 168.<<

⁹⁷ Efectivamente, los momentos más propicios para el comercio legal en Santiago de Cuba era cuando se producían contiendas bélicas; la metrópoli tenía que autorizar el comercio con potencias extranjeras neutrales. No por ello el contrabando cesó, las acusaciones hechas a los franceses, especialmente por los catalanes，éstos últimos desplazados del monopolio comercial citadino, se refieren a la práctica sistemática del contrabando que los franceses llevaban a cabo en los patios de sus casas.<<

⁹⁸ AGI. Santo Domingo. Legajo 1709. Consideramos que la disminución de los valores en los años 1802 a 1804 están estrechamente ligados con los acontecimientos que se producen en Saint Domingue y que afectaron la actividad de los corsarios santiagueros y franceses y el mismo ritmo del puerto. La llegada a Saint Domingue de las tropas napoleónicas comandadas por Lecrec y la desaparición del escenario político de Toussaint Louverture, abrió una nueva fase revolucionaria en la que el empuje de las tropas de Dessalines produjo el mayor éxodo de inmigrantes hacia Santiago de Cuba; entre junio de 1803 y enero de 1804 el gobernador de Santiago de Cuba, Sebastián Kindelán computó un total de 19 635 refugiados llegados en 344 embarcaciones. María Elena Orozco y Jean Lamore: “Tradición e innovación en el gobierno de Sebastián Kindelán (1800 − 1810)" en Europa e Iberoamérica: cinco siglos de intercambios. Vol. I，AHILA, Consejería de Cultura y Medioambiente, Junta de Andalucía, Sevilla, 1992，p. 343.<<

⁹⁹ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 17，5 de septiembre de 1803.<<

¹⁰⁰ En ese año el café comenzó a ser exportado a Estados Unidos y España. Olga Portuondo Zúñiga: “Los colonos franceses y el fomento cafetalero” en Les François dans l'Orient Cubairt. Maison des Pays Ibériques, Bordeaux, 1993，p. 123. La autora demuestra cómo a diferencia de Bayamo y de Baracoa, donde el café no alcanzaba para el consumo interno, en Santiago de Cuba se exportaba en grandes cantidades hacia el extranjero.<<

¹⁰¹ Gabriel Debién: “Les colones français de Saint-Domingue réfugiés á Cuba” en Revista de Indias, España, año XIII，no. 54，octubre-diciembre, 1953，p. 577 − 78.<<

¹⁰² AGI. Cuba. 1499 A. Reglamento para los armadores de corsarios. Saint-Domingue， 1796.<<

¹⁰³ Esta embarcación negrera llegó al puerto santiaguero conducida por el nantés domiciliado en la región de Les Cayes, Saint-Domingue, Jean Baptiste Rimbaud. El cargamento de esclavos y la embarcación que quedó en el puerto le sirvieron a Rimbaud para quedarse en Santiago y después recibir la naturalización española. María Elena Orozco: “Le Béamais P. Casamayor et les Aquitains á Santiago de Cuba, premiere motié du XIXª siécle” en L 'Emigration Aquitaine en Amérique Latine au XIX⁹ Siécle. Bordeaux, Maison de Pays Ibériques, 1995, p. 45 − 74.<<

¹⁰⁴ ANC. Asuntos Políticos. Carta de Kindelán a Someruelos, Santiago de Cuba, 14 de septiembre de 1808.<<

¹⁰⁵ AGI. Cuba 1779. Informe sobre contrabando. Santiago do Cuba, 8 de mar/o do 1799.<<

¹⁰⁶ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 18. 25 de noviembre de 1805.<<

¹⁰⁷ ”Emilio Bacardí Moreau: Op. cit., p. 92. Como era la cocina de la dulcera Maria Belén, en cuya casa se inició el incendio que duró cuatro días.<<

¹⁰⁸ Ibidcm, t. II，p. 91 − 92. El inventario del siniestro refleja las siguientes pérdidas: 2 tiendas de mercería, 1 panadería, 1 chocolatería, 8 pulperías, 2 boticas, 4 billares, 2 herrerías, 2 barberías. 1 carpintería con los materiales para el muelle provisional, la casilla de la Aduana con su almacén, 2 relojerías, 4 aguadas surtidoras del agua para el público y una fonda, también desaparecieron los almacenes de tabaco y de otras mercancías de exportación y de importación, los barracones donde se depositaban los esclavos antes de venderse.<<

¹⁰⁹ Suzanne Slesin, Sttaford Cliff, Jack BerTDelot, Martine Gaumé y Daniel Rozensztroch: L’art de vivre aux Antilles. Japan, Ed. Flammarion, 1987，p. 44 y 109.<<

¹¹⁰ Alain Yacou: “Santiago de Cuba (1790 − 1804)", en La Ville en Amérique Espagnole Coloniale. Séminaire Interuniversitaire sur L'Amérique Espagnole Coloniale. Primer Colloque, 4 et 5 juin 1982. Service de publications Université de la Sorbonne Nouvelle París III，1984，p. 205. Sin embargo nos parece que en Santiago de Cuba esta plantación jardín como residencia secundaria sólo fue atributo de los grandes hacendados que tenían viviendas, oficinas y almacenes en la ciudad. La mayoría de los franceses, desde un primer momento，vivieron en el cafetal de manera permanente.<<

¹¹¹ J. B. Rosemond de Beauvallon: L'Ile de Cuba. Premiére Par tie. Voyage á La Havane， sur les cotes，dans Vinterieur, á Santiago. Société, Moeurs’ Paysages，Episodes. Paris, Dauvin et Fontaine, Gamier Fréres. 1844. p. 446 − 465.<<

¹¹² Arribota: de la palabra francesa ribote, que podemos encontrar todavía en la expresión en desuso étre en ribote: fiesta entre amigos, borrachera, juerga.<<

¹¹³ ANC. Asuntos Políticos. Legajo 209，no. 76. Carta anónima enviada a Someruelos por algunos habitantes de Santiago de Cuba. Santiago de Cuba，14 de septiembre de 1808.<<

¹¹⁴ AHPPSC. Acta Capitular. Libro 18. 18 de marzo de 1805.<<

¹¹⁵ ANC. Asuntos Políticos. Legajo 209 no. 33. Respuesta de Kindelán a Someruelos sobre la ocupación de los franceses no naturalizados. Santiago de Cuba, 31 de agosto de 1808.<<

¹¹⁶ Agustín de la Texera: Op. cit., p. 97.<<

¹¹⁷ María Elena Orozco: “Le Béamais P. Casamayor et les Aquitains á Santiago de Cuba. Premiére motié du XIXe siécle” en L 'Emigration Aquitaine en Amérique Latine au XIXe Siécle. Bordeaux, Maison de Pays Ibériques, 1995.<<

¹¹⁸ Periódico El Redactor. Santiago de Cuba, Año 12，9 de julio de 1848，no. 1873.<<

¹¹⁹ Ibídem Año 12，23 de julio de 1845，no. 1887.<<

¹²⁰ Ibídem. 15 de diciembre de 1845.<<

¹²¹ J. B. Rosemond de Beauvallon: Op. cit. p. 396.<<

* Por “desruralización” entendemos la primera fase del proceso de modernización de las ciudades americanas, cuando comienzan a dejarse atrás los esquemas rurales y se obtiene una conciencia ciudadana, antes de llegar a la ciudad moderna e industrial latinoamericana de finales del siglo xix y principios del siglo xx. En Santiago de Cuba este proceso comenzó en el gobierno de Juan Bautista Vaillant —de 1788 a 1795— quien intentó llevar a cabo una serie de transformaciones que incluían el sistema productivo y la economía regional hasta la reorganización y modernización del núcleo urbano, sin embargo, el lento desarrollo económico de la jurisdicción, la falta de acumulación originaria de capitales y de complicidad de la Corona, entre otros factores, impidió que se pudiera avanzar en esa dirección.<<