¡Bienvenidos al Restaurante de Dexter, donde nos sentimos orgullosos de ofrecer las mejores comidas de las calles de Ciudad Coco!

Cenando en el restaurante de Dexter

Gregory Walker

Esta historia forma parte de la continuidad de Leyendas.

Título original: Dining at Dex’s

Autor: Gregory Walker

Publicado originalmente en Hyperspace

Publicación del original: diciembre 2009

Era del Alzamiento del Imperio  este menú habría existido 22 años antes de la batalla de Yavin

Traducción: CiscoMT

Revisión: Bodo-Baas

Maquetación: Bodo-Baas

Versión 1.0

24.12.16

Base LSW v2.21

Declaración

Todo el trabajo de traducción, revisión y maquetación de este relato ha sido realizado por admiradores de Star Wars y con el único objetivo de compartirlo con otros hispanohablantes.

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Un mensaje del propietario

¡Bienvenidos al Restaurante de Dexter, donde nos sentimos orgullosos de ofrecer las mejores comidas de las calles de Ciudad Coco! Servimos buena comida y un servicio rápido, amistoso, a precios razonables. Desde de sliders insignia a los favoritos de las robo-fuentes, ¡tenemos algo para todo el mundo!

Como el dueño de este establecimiento, me gustaría aprovechar esta oportunidad para agradecerles por su apoyo y contarles un poco acerca de la comida que encontrarán en nuestro menú. Muchas de las recetas que preparamos las reuní durante mis años merodeando en las hipercarreteras en mis anteriores empleos. He viajado por la galaxia desde el Núcleo Profundo a más allá del Borde Exterior, y he probado la cocina de innumerables planetas.

Como bien pueden imaginar, la comida interestelar puede ser peligrosa… por ejemplo, aprendí de mala manera que soy alérgico tanto a las anchoas de Dac como al chef mon calamari que las había preparado. Pero por cada comida que me provocó urticaria, he probado innumerables otras que trajeron una sonrisa a mi cara. Sabía que estaba destinado al negocio de los restaurantes cuando en mis expediciones de prospección empecé a obtener tanta satisfacción de descubrir nuevas comidas como de encontrar minerales valiosos. Este menú está lleno de las comidas más deliciosas que he encontrado a lo largo de los años.

Siendo un viajero galáctico experimentado, sé que no importa donde estés, no hay nada que derrote a una buena comida casera. Así que tanto si su hogar está justo al volver la esquina o a pársecs de distancia, nosotros, en el Restaurante de Dexter le prometemos el tipo de comida que tendría de su propia cocina materna.

Gracias por cenar con nosotros.

—Dexter Jettster

Desayuno

Favoritos

Servidos con su elección de acompañamiento de desayuno.

Filete de nerf y huevos

Empieza bien la rotación planetaria con un jugoso filete de nerf cocinado al gusto, un desayuno básico de aquí a Zznza exterior y en todo el trayecto. El secreto de nuestro filete de nerf que hace la boca agua es el aderezo: una mezcla única de sal serrania, tertio, punctil y pimienta de agujero negro que ha estado en mi familia durante generaciones. Servido con dos huevos de gartro cocinados al gusto.

12,5 créditos

Filete frito de Quor’sav y huevos

No, no está hecho de un Quor’sav, así que no te hagas ninguna idea extraña. Lo que tenemos aquí es un filete de nerf gigante bañado en arena especiada de semillas pom y frito en la sartén a la perfección usando una auténtica receta de Uaua. Terminamos cubriéndolo en nuestra salsa blanca especial reducida. Servido con dos huevos de gartro cocinados al gusto.

12,7 créditos

Estofado «Atracón de Besalisk»

Solía tener un montón de estofado cocinado a la sartén para desayunar cada mañana durante mis días como peleador en Ord Mantell. ¡Eso sí es un desayuno robusto! Este estofado está hecho de una generosa cantidad de ternera de bantha, cebollas ojomianas y pratatas. Incluso si no te ganas la vida luchando contra savrips mantellianos, querrás probarlo.

8,5 créditos

Tortilla de huevos de gartro

Nuestras deliciosas tortillas esponjosas están preparadas a su disposición. Disfrute de nuestra tortilla básica, hecha de huevos de huevos de gartro de Clase Aurek y rellena de queso de jerba troceado, o añada cualquiera de estos ingredientes favoritos por un pequeño incremento: tacos de gornt, tacos de roba, champiñones glasscap felucianos, espinacas ferroanas, pimientos bellasanos, cebollas ojomianas, tapatas o raíz de calarantro.

7,5 créditos (los ingredientes adicionales son 5 decicreds cada uno)

Sándwich de desayuno «Hutt hambriento»

Creo que los Hutts tienen mala reputación por sus hábitos alimenticios. Es cierto que tienen un apetito sano, pero no es que no discriminen acerca de lo que comen. Muchas comidas Hutt son bastante deliciosas, incluyendo este sándwich «muffin punky». Un desayuno favorito en Nar Shaddaa, tiene un huevo escalfado de gorg, salchicha de rana del arroz de Klatooine y una loncha de queso de jerba en un pedunkee mufkin.

6,5 créditos

De la Robo-plancha

Servidos con su elección de acompañamiento de desayuno.

Pasteles de Panna

Tres esponjosos pasteles calientes preparados justo de la forma en que lo hacen en la luna de aguas rojas del sistema Panna. Servidos recién sacados de la robo-plancha con mantequilla de bantha y carbosirope.

4,5 créditos

Con bayas zooch o nueces ettel 5,5 créditos

Tostada Iktotch

Tres exquisitas lochas gruesas de pan de gravitrigo iktotchiano bañadas en huevo doradas y espolvoreadas de azúcar christophsiana. Servidas calientes con mantequilla de bantha y carbosirope.

4,7 créditos

Con bayas zooch o nueces ettel 5,7 créditos

Donuts

Nuestros donuts de estilo adariano están recién hechos a diario por un auténtico droide de donuts Crisp-E-O. Bien temprano cada mañana, nuestra unidad Crisp-E-O busca en su base de datos de más de 2400 recetas de donuts para escoger las deliciosas variedades que se harán ese día usando su freidora de aceite interna. Nunca sabrás cuándo descubrirás un nuevo favorito. (Si tienen ocasión, asegúrense de probar el donut relleno de crema de dianoga… ¡está divino!). Por supuesto, siempre servimos estos estándares que complacen a las multitudes también:

Azúcar christophsiano espolvoreado 1,5 créditos

Relleno de natillas de Yowvetch 1,7 créditos

Relleno de fruta muja 1,7 créditos

Helado de chocolate trammistano 1,7 créditos

Helado de arce endoriano 1,7 créditos

Helado con trozos de nueces ettel 1,7 créditos

Helado con trocitos de coco Ishi Tib 1,7 créditos

Helado con materia oscura espolvoreada 1,7 créditos

Acompañamiento de desayuno

Bacon de nuna (cuatro tiras) 3,7 créditos

Salchicha de nuna (cuatro ristras) 3,7 créditos

Galleta de mantequilla azul-granja de humedad y salsa 3,7 créditos

Tollo de Kessinnamon 3,7 créditos

Tostada mustafariana con mantequilla de bantha y mermelada andoriana 1,7 créditos

Cereales secos de Dantooine 2,5 créditos

Gachas galácticas 2,5 créditos

Ciruelas dressellianas cocidas 2,7 créditos

Fruta fresca (en temporada) 2,7 créditos

Fruta congelada en carbono (de un año) 1,7 créditos

Sliders

Sliders básicos

¡Nuestro elemento insignia del menú, servidos recién salidos de la sartén! Empezamos con una hamburguesa de 100 por cien mongo beefhead puro —nada de aditivos ni rellenos de gank aquí— perfectamente sazonada, moldeada a mano, servida en la más fina bandeja importada de densidad media disponible. ¡Estos sabrosos sliders están inspirados por mis viajes a través de la galaxia, así que no importan cuales sean sus gustos, seguro que encontrará algo para satisfacer su apetito! Todos los sliders están servidos con nuestra guarnición especial. Mayo-ketchup sernpidaliano y mostaza Bimm disponibles a petición.

Slider Coruscant

¡El clásico! Una hamburguesa a la plancha a la perfección cubierta de todos los apaños —una loncha de queso amarillo Gonzo, lechuga Reywen, rodajas de topate, cebollas ojomianas asadas y pepinillos al estilo B’omarr.

6,5 créditos (añada el doble de carne por 5 decicreds adicionales)

Slider socorro

Disfrute del sabor atrevido de las arenas negras de Socorro y los Baldíos Killee con este slider bien hecho. Cubrimos una hamburguesa ennegrecida con cuatro trozos de crujiente bacon de tailring y la salsa de filete ahumado de monnoks.

6,7 créditos

Slider Zeltros

¡No para los débiles de corazón! Este slider enérgico tiene una hamburguesa cubierta de pop-pimienta de Zeltron que hace la boca agua, lechuga rosa, cebollas magenta y salsa picante «planeta del placer».

6,7 créditos

Slider Vorzyd

Toma una Oportunidad Cósmica en un slider rico, sabroso, inspirado por el único e inigualable Mundo del Juego. Nuestra hamburguesa habitual está cubierta de hongos Vorzydiak salteados y tres tiras de kibi. Si le apetece algo excitante, esta es una apuesta segura.

6,7 créditos

Slider Khomm

Aquí hay un slider para aquellos que les gustan las cosas limpias y ordenadas. Servimos este con una única hamburguesa y una cantidad precisamente medida de salsa de queso andador, nada más ni nada menos. ¡Es perfección a cada momento!

6,5 créditos

Slider Giju

¡Nuestro slider más grande, con más pisos! Apilado con dos hamburguesas, triple de queso, triángulos Tapani bien fritos, lechuga de hojas mega grandes, una rodaja de pan de algas, mostaza Boontaespeciada, espolvoreado de plancton, neutrinos mantecados y un huevo de blubberbird frito, con jumbolivas verdes encima, es justo lo necesario para satisfacer un hambre del tamaño de un Herglic.

7,7 créditos

Sliders Talus y Tralus

Dos sliders básicos a un gran precio.

9,7 créditos

Sliders Especialidad

Lo sentimos, el slider Luna Sulfurosa ya no está disponible debido a múltiples quejas de los clientes.

Slider Manaan

Si estás de humor para el pescado, este slider de pescado tiene un filete asado de tiburón firaxano en lugar de la hamburguesa estándar, cubierta de queso de Ciudad Ahto, algas gomosas selkathianas y garabatos de salsa de pepinillos.

6,7 créditos

Slider Agamar

Esta opción sin carne viene de un mundo agrícola placenteramente rustic del Borde Exterior. La hamburguesa está hecha de soja agamariana y cubierta de una rodaja gruesa de fruta binka y chisporroteada de salsa mugruebe.

6,7 créditos

Slider Lao-mon

Como los Shi’ido nativos, este slider puede simplemente ir de cualquier cosa. Nombre los ingredientes, y nosotros los juntamos para usted.

7,7 créditos

Slider Raxus

Nunca sabrá lo que encontrará en la montaña de chatarra que es el planeta Raxus Prime, y este slider no es diferente. ¡Hecho de cualquier sobra que tengamos en la cocina, este slider es una sorpresa cada vez que se pide!

6,7 créditos

Almuerzo

Favoritos

Servidos con su elección de acompañamientos.

Sándwich de nerfsteak

El Distrito Uscru tiene innumerables comidas de alta gama, pero cuando al alcalde Acros-Krik le apetece un buen sándwich de nerfsteak de toda la vida, salta a un bus aéreo y se dirige hacia Ciudad Coco para hacerle una visita a Dexter. Servido caliente y siseante con cebollas Nébula Roja sobre un rollo de pseudocereal.

8,7 créditos (substituya sintecarne por 5 decicreds adicionales)

Sándwich de shaak y queso

Uno de mis primeros trabajos fue como gancho para un restaurante en los grandes astilleros de naves estelares de Fondor (Los cuales no tienen realmente calles, pero eso no viene al caso). Daba «amistosos» consejos a los visitantes de los astilleros —los ingenuos turistas recién salidos de los speeders estelares siempre eran los mejores objetivos— inevitablemente dirigiéndoles al restaurante al que servía. Esta fue mi primera exposición a la industria del servicio de comida, y recogí multitud de buenas recetas en el proceso, principalmente porque se me pagaba en comida. Una de las mejores fue este delicioso sándwich, hecho de finas lonchas de shaak tierno, queso Byss fundido y topate. Servido en pan de pseudocereal tostado o termo-zapeado.

6,7 créditos

Sándwich Shawda Clubb

Este popular sándwich tiene rodajas de potro manpha, bacon nuna, lechuga Reywien y topate. Servido en pan de pseudocereal tostado o termo-zapeado.

6,7 créditos

Sándwich Besh-Leth-Trill

Otro sándwich clásico, preparado justo de la forma en que lo tendría en casa, con crujiente bacon nuna, lechuga Reywien y topate. Servido en pan de pseudocereal tostado o termo-zapeado.

5,7 créditos

Sándwich de ensalada de huevos

Preparamos nuestra ensalada de huevo fresca a diario con huevos gartro de clase Aurek, emulsalsa agria, mostaza boontaespeciada, hojas de taba, sal serriana y pimiento de agujero negro. Servido en pan de pseudocereal tostado o termo-zapeado.

5,5 créditos

Sándwich deluxe de carne nut y mermelada

Esta es nuestra recreación del favorito de nuestros amados niños, preparado con nueces ettel de tierra frescas y mermelada gourmet andoriana. Servido en pan de pseudocereal blanco.

4,5 créditos

Pastel de caldero de pollo endoriano

En todos mis viajes, nunca he visto un animal más extraño que el pollo endoriano, pero no carece de usos. Combinamos la suculenta carne del pájaro con celonslay, zanahorias espaciales y guisantes antarianos, todos horneados en una corteza hojaldrada de harina de semillas pom.

6,5 créditos

Filetes de pecescama

Cuatro filetes hojaldrados estilizados son rebozados en masa, fritos hasta un marrón dorado en aola y servidos en un lecho de coles de mar crujientes con nuestra propia receta secreta de salsa tártara iskaloniana.

6,7 créditos

Sopas

Tan buenas, que jurarías que han sido hechas por la Gente de la Sopa de Tureen VI.

Crema de sopa de anguila fleek

Estos pequeños bebés están que muerden… ¡literalmente! Prometemos que cada cuenco de esta sopa cremosa está cargado con al menos ocho anguilas fleek vivas (o cuatro anguilas por tazón), cada una liberalmente empapadas en aceite de pimienta. Su camarera incluso servirá la sopa con una rápida sacudida para asegurarse de que las anguilas están vívidas.

1,7 créditos (tazón)

2,7 créditos (cuenco)

Estofado de gusano de manzana

Durante mi tiempo al mando de las perforaciones en Subterrel, ocasionalmente usé una de las compuertas mineras de bajo volumen para preparar este sabroso estofado, hecho con gusanos de manzana madura, cebollas ojomianas, zanahorias espaciales y un pellizco de negamo. Hoy, hacemos el estofado más tradicionalmente, en un caldero en una hornilla de nanoondas, pero está tan sabroso como siempre.

1,7 créditos (tazón)

2,7 créditos (cuenco)

Sopa Aurebesh

Una sabrosa sopa de topate con pasta de formas. ¡Trill-aurek-senth-trill-yirt!

1,7 créditos (tazón)

2,7 créditos (cuenco)

Sopa de marisco nyork

Un básico delicioso de la dieta gungan, esta sopa de marisco está hecha de nyorks recién desbullados en un caldo cremoso con cubos de pratatas, cebollas ojomianas y celonslay.

2,1 créditos (tazón)

3,1 créditos (cuenco)

Ensaladas

Preparadas con verduras cortadas al láser y aditivos apetitosos cultivados en SatélitesVeg locales en órbita.

Ensalada jardín interestelar

Nuestra ensalada más popular, con lechuga Teywien crujiente aderezada con topates, zanahorias espaciales, qirábanos, naranjas Mandalorianas, pasas sriluurianas y cabasshews wol. Servidas con un aderezo luptoomiano.

5.7 créditos

Con gornt a la brasa 6,7 créditos

Ensalada recompensa de naves de manada

Los ithorianos amantes de la naturaleza saben una o dos cosas acerca de lo que hace una gran ensalada. Esta es nuestra versión de la tradicional ensalada covado, verduras ithorianas mezcladas acompañadas de fruta estelar y huevos ooglata cocidos. Servida con vinagreta meeriana.

4.7 créditos

Con semillas hoyy o fruta liwi 5,7 créditos

Ensalada goatgrass

Un fijo de la dieta gran, pero perfectamente apta para cualquiera que quiera una comida ligera. Mezclamos fragrantes goatgrass con picatostes malastarianos, trozos de queso houjix y patatas kinyenianas de tres ojos.

4,5 créditos

Ensalada Xizor

Lechuga fresca sizhraniana mezclada con picatostes de sal del Mar Hocekureem. ¡Digno de un príncipe falleen!

7,7 créditos

Acompañamientos para el almuerzo

Anillos de Fornax feroz 3,7 créditos

Cuñas de protata 3,5 créditos

Rizos de protata 3,5 créditos

Ensalada de protata al viejo estilo 2,7 créditos

Fideos pashi en salsa de queso amarillo Gonzo 2,7 créditos

Ensalada de repollo revwien 2,7 créditos

Salsa de gusano de manzana 2,7 créditos

Gelatina de masa umgulliana 4,5 créditos

Cena

Favoritos

Servidos con un rollo de pseudocereal y su elección de acompañamientos para la cena.

Filete de nerf frito

No hay nada mejor que esto… un enorme filete de nerf alderaaniano que hace la boca agua, cocinado al gusto y ahogado en queso de jerba fundido, cebollas ojomianas a la brasa y champiñones glasscap felucianos.

14,7 créditos

Asado shaak pot

Un favorito de Naboo y de todo el sector Chommell, cocinado a fuego lento en nuestra parrilla de flujo gamma con zanahorias espaciales, cebollas ojomianas, ajo de mocos anzati y vino especiado deltron. Cuando cocinaba la comida para un campamento de la milicia en el Grupo Lesser Plooriod, el asado shaak pot siempre era muy popular. Supongo que recordaba a los solitarios soldados al calor de una buena comida casera. O quizás sólo era mejor que las latas de carne procesada skakoana mejorada con aditivos que servía la mayoría de las otras noches.

8,7 créditos

Hígado de Nana Bagwa y cebollas

Esta receta viene de la familia de una de nuestras camareras. A Hermione nunca le gusto mucho de niña, pero es una de sus comidas favoritas ahora. ¡No has comido hígado de rata mutante hasta que lo has probado al estilo Nana Bagwa!

7,7 créditos

Hogaza de proteínas casera

¿A quién no le encanta una Buena hogaza de proteínas? Tiene tres rodajas gruesas de suculenta hogaza de proteína hecha usando una probada y auténtica receta y cubierta de nuestra única salsa espesa enana marrón. (La salsa espesa también puede ser utilizada como un fuerte lubricante industrial en un apuro, si alguna vez tiene la necesidad.)

7,7 créditos

Sándwich caliente de gizka

Pasé un par de años en un carguero llevando cargamento especial en el Nódulo Stenness, durante los cuales traté con mi Buena parte de alimañas interestelares: mynocks, babosas espaciales, las Míticas Sirenas de Lowick, lo que se le ocurra. Nada derrota a los gizka, aún así, cuando se trata de ser una auténtica plaga. Afortunadamente, hay una forma en la que me gustan los bichos, y es a rodajas finas sobre pan de pseudocereal tostado o termozapeado.

7,7 créditos

Hocico de cerdo gamorreano

Un corte tierno de cerdo importado directamente de Gamorr, preparado con un frote de tygmero seco y frito en la sartén a la perfección. Servido bañado en rica salsa espesa snoruuk.

9,7 créditos

Pollo endoriano frito

Cuatro trozos grandes de pollo endoriano rebozados en harina de semillas pom de temporada, entonces fritos vuelta y vuelta en aola caliente para una máxima deliciosidad crujiente.

9,7 créditos

Opee a la brasa

Un hojaldrado filete de asesino de mar opee expertamente marinado con limón roonano y pimienta de agujero negro, servido con una ramita de celto y nuestra receta secreta de salsa tártara iskaloniana.

9,7 créditos

Costillas de bebé nos

Media considerable fila de costillas de monstruo nos preparadas al modo tradicional Pau’an de Utapau.

9,7 créditos (Coste adicional si es cocinado)

Gusano de cueva dractuviana

Disponibilidad limitada. Por favor consulte a su camarera.

Acompañamientos para la cena

Huegos de gartro encurtidos (tres huevos) 3,7 créditos

Puré de protatas 3,5 créditos

Zanahorias espaciales al vapor 2,7 créditos

Topate (tres rodajas) 2,7 créditos

Ensalada de remolacha ácida 3,5 créditos

Alubias bith estofadas 3,5 créditos

Maíz rishi en la matriz de celulosa no comestible 3,5 créditos

Batatas H’nemthe caramelizadas 3,5 créditos

Postres

Favoritos

El Restaurante de Dexter es el orgulloso ganador de tres lazos monosacáridos del Concurso de Horneado Tri-Sistema Masa Azucarada. ¡No puedes equivocarte con postres como esos!

Tarta de zoochberry

Probé por primera vez las zoochberries mientras comerciaba con furbogs por la Vía Corelliana. A través de esos intercambios acabé poseyendo un número de objetos inusuales: atenuadores de hipermotor, cortadoras de tachuelas de silicona doble, cortacosturas gab sullustanos y —lo ha acertado— más zoochberries de las que sabía qué hacer con ellas (un único furbog vale diez veces su peso en zoochberries, después de todo). Acabé comiendo zoochberries casi a diario, y una de mis formas favoritas de tomarlas era en una fina tarta como esta.

2,7 créditos

Con una cucharada de helado de alubias denta 5,7 créditos

Rollo de mermelada Kubindiana real

La cocina de los kubaz puede que no sea para todo el mundo, pero le garantizo que querrá terminar su comida con un grueso corte de este delicioso rollo de mermelada real. El relleno es una sabrosa mezcla de zingabejas obreras, artropinianos y moscas-pectin, y está espolvoreado con quitina en polvo de escarabajo solar.

2,7 créditos

Cuadrados pegajosos de nube

¡Una versión de adultos del favorito de los niños! Consienta hoy a su tentáculo dulce con uno de estos cuadrados gigantes, crujientes. ¡Bañados con escarchado de quark afortunado, son casi la cosa más decadente que puede encontrar a este lado del sistema Zabian!

1,7 créditos

Tartas

Vendidas por trozo.

Tarta de bayas wasaka

Disfrute de un servicio de tamaño wookiee de esta tarta, envuelta en bayas wasaka agrias en una corteza de harina de trigo de Kashyyyk hojaldrada. Ya hemos hecho el duro trabajo de reunir y deshuesar las bayas wasaka, ¿así que por qué no te mimas a ti mismo con un trozo?

2,7 créditos

Con una cucharada de helado de alubias denta 5.7 créditos

Tarta de manzana toda-Almakian

Aquí hay un viejo favorito de Leffingite, hecho de jugosas manzanas Alkamian especiadas con Kessinnamon horneadas a la perfección den una corteza dorada de pom.

2,5 créditos

Con una cucharada de helado de alubias denta 5.7 créditos

Tarta de crema namana

Hecha a partir de una genuina receta bakurana, esta tarta tiene cremosas natillas de namana cubiertas de crema atómicamente aireada.

3,7 créditos

Pasteles

Vendidos por trozo.

Pastel de migas kowakiano

Como con todos nuestros pasteles, este favorito de Kowak de estilo antiguo está hecho de rascaduras usando solo los ingredientes más finos. Los exquisitos toppings de cribblycrunch seguro que complacen incluso al mono-lagarto más discriminatorio.

2,7 créditos

Pastel de comida de ángel de Iego

Nombrado por los famosos diathim de las lunas de Iego, ¡este pastel dulce, ligero, tiene un sabor apropiadamente celestial! (El truco para hacer que el pastel sea tan esponjoso, según hemos averiguado, es un poquito de paciencia y una buena batidora antigravedad.)

2,7 créditos

Pastel de comida devaroniana

Le apuesto a que no sabía que los devaronianos contaban con la repostería entre sus muchas habilidades.

2,7 créditos

Pastel de Seis-capas-Sic

Aquí hay otro placer de multitudes, un postre tradicional de Sisk con capas de húmedo pastel que varían de color del infrarrojo al ultravioleta. ¡Está casi tan bueno de ver como de comer!

2,5 créditos

Helado

Tanto si es un día cálido o simplemente se ha sentado junto a un immolanoide en combustión durante el viaje al trabajo esta mañana, no hay mejor forma de enfriarse que uno de nuestros helados.

Sundae de cuchara doble

Disfrute de un sundae gigante neuviano hecho a la Antigua con dos generosas cucharadas de helado de alubias denta y su elección de chocolate trammistano o topping de zoochberries. Servido con crema atómicamente aireada y una zherry encima.

2,7 créditos

Tibanna split

Para el postre definitivo, pruebe este postre deluxe del estilo de la Ciudad Nube preparado con tres cucharadas masivas de Helado «El Mejor Bespiniano» de la Familia Hood —alubias denta, chocolate trammistano y beebleberry— y con una guarnición de sabrosos toppings, crema atómicamente aireada, nueces ettel trituradas e higos Ecclessis reales.

3,7 créditos

Helado blando

Suave, cremoso y más frío que los bigotes de un wampa, ¡este es el helado blando tal y como lo recuerda! Deje que nuestro droide de helados blandos le prepare un cono cereano con alubias denta o chocolate trammistano.

1,7 créditos

Bebidas

Favoritos

Relleno complementario en todas las bebidas.

Zumo de Jawa

La mejor taza de zumo de Jawa que jamás he tomado fue elaborado por los colonos de Ryn en un planetoide sin nombre del Sector Corporativo. Los colonos estaban teniendo problemas con unos recaudadores de impuestos avariciosos y sus ejecutores Espo, y me contrataron a mí para llevarles ciertos bienes y equipo para que pudieran defenderse a sí mismos. Me ofrecieron una pequeña fortuna en chrysopaz y aurodium a cambio de mis servicios, pero tras un sorbo de su zumo de Jawa caliente, hecho usando una antigua técnica Ryn con semillas recién tostadas de ardees, pedí la receta y nada más a cambio. Creo que estarán de acuerdo de que es la mejor elaborada de todas.

1,5 créditos

Caf

Escoja desde el normal o el medio caf, recién molido y preparado. Crema de bantha y azúcar christophsiano disponibles a petición.

1,3 créditos

Té stim

Escoja entre múltiples variedades de té importadas desde toda la galaxia, desde menta scry a limón roonano. Miel de zingabeja y azúcar christophsiano disponibles a petición.

1,5 créditos

Leche azul

Escoja entre entera o de longitud de onda corta, servida perfectamente fría.

1,5 créditos (pequeño)

2,3 créditos (grande)

Zumo de fruta

Escoja entre pallie, fruta muja, manzana almakiana, topate o uvas dressellianas.

1,7 créditos (pequeño)

2,5 créditos (grande)

Siseante de fotones

Esta es una de las muchas bebidas que solía preparar mientras servía en el bar en Tyne’s Horky con un Viejo amigo mío de Ojom, un buen compañero llamado Doodnik. He visto muchas formas de preparar un siseante de fotones, pero nadie lo hacía mejor que Doodnik. Preparamos el nuestro de la misma forma en que él lo hacía, con junto la cantidad precisa de quanta normal o light.

2,7 créditos

Jumbo giva

No tengo ni idea de por qué, pero Doodnik siempre servía esta bebida en un bol, y así lo hacemos nosotros.

2,7 créditos

Supernova

Aquí tenemos un vigorizante puñetazo solar que siempre fue uno de los favoritos de los mineros de Tyne’s Horky. ¡Ciertamente tiene toda la potencia que su nombre implica!

2,7 créditos

Sidra de circuitos

Otra de las bebidas marca de Doodnik, esta sidra está hecha auténticamente de filtrar el líquido a través de partes de repuesto de droides antes de servirlo. Aquí en Dexter, las partes vienen de una unidad lavavajillas que una vez cometió el error de cotillear acerca de nuestra droide camarera con los otros electrodomésticos. (No entraré en detalles con lo que WA-7 hizo a la unidad lavavajillas cuando lo averiguó, pero baste decir, que filtrar bebidas es lo único que puede hacer bien estos días.)

2,7 créditos

De la Robo-Fuente

Nuestra auténtica robo-fuente una vez estaba en la Tienda de Software Antivirus del Viejo Doc 8H-QD9, un lugar popular para los jóvenes que van en speeders e inician extraños rituales de apareamiento. Hemos restaurado el dispositivo a su condición de funcionamiento original, ofreciéndole una oportunidad de experimentar toda la diversión y el romance de la era dorada de la República con cada bebida.

Fizzyglug

Orgullosamente ofrecemos toda la línea de productos Fizzyglug incluyendo el Fizzyglug Original, Fizzyglug Light, Fizzyglug Gravedad Cero y el Nuevo Fizzyglug Cristal Adegan. Sin ningún coste adicional, añada cualquiera de los siguientes siropes de sabores para hacer su bebida combinada favorita: bayas bila, alubias denta, manzana solar geldan, coco partido Ishi Tib, fruta-joya, pera manta, nuez nikkle, pallie, limón Roonan, scry-menta, fruta shuura, baya solar, melón dulce, chocolate trammistano, zhereza o zwil.

1,7 créditos

Batido azul

Nuestros batidos densos, cremosos, están hechos a la Antigua, mezclados por un apéndice robótico usando helado frío-Hoth, leche azul y siropes de sabores de la robo-fuente. Yo prefiero el clásico Bantha Azul, pero haremos su batido de cualquier forma que le guste. ¡Con una comida o solo, este favorito de todos los tiempos seguro que complace!

2,7 créditos

Platos Especiales Pantoranos

Especiales del desayuno

Número 1: Dados de roba y huevos rotos de gartro 5,5 créditos

Número 2: Gachas Anoat con dos tiras de bacon nuna 4,7 créditos

Número 3: Ternera de bantha triturada sobre tostada mustafariana 5,5 créditos

Número 4: Phraig al vapor con dos hamburguesas de salchichas nuna 4,7 créditos

Número 5: Tortilla vegetal al estilo Ho’Din 5,5 créditos

Sopas del día

Primeday: Sopa de queso de Ranat 1,7 créditos

Centaxday: Sopa de verduras callosianas salteadas 1,7 créditos

Taungsday: Gumbo Gargon picante 1,7 créditos

Zhellday: Sopa de crema de maíz Rishi 1,7 créditos

Benduday: Caldo-hoi Aqualish 2,1 créditos

Especiales de almuerzo y cena

Primeday:

Número 1: Sándwich de ensalada Nuna con tazón de sopa 6,1 créditos

Número 2: Filete de costado de Kommerken y ootoowergs al vapor 8,7 créditos

Centaxday:

Número 1: Sándwich de queso molecularmente agitado con tazón de sopa 5,5 créditos

Número 2: Glóbulos de nutrientes marinados con L’lahsh con verduras mixtas alderaanianas 8,5 créditos

Taungsday:

Número 1: Perrito de queso Shili al estilo Togruta con tazón de sopa 5,5 créditos

Número 2: Costilla estofada de bruallki 8,7 créditos

Zhellday:

Número 1: Hamburguesa de bantha con tazón de sopa 6,1 créditos

Número 2: Smapp a la brasa con bario líquido caliente 8,5 créditos

Benduday:

Número 1: Sándwich de filete de pescado de suelo rokariano frito con tazón de sopa 6,1 créditos

Número 2: Scrimpi entero en una salsa glockaw con base de crema 8,5 créditos

Lo sentimos, sin sustituciones.

Acerca del Restaurante de Dexter

Cuando llegué por primera vez a Coruscant, no tenía más que un droide de donuts Crisp-E-O de segunda mano y un sueño… un sueño de servir comida a tipos buenos.

Estaba cansado de trabajos que no me llenaban y me mantenían constantemente huyendo de los oficiales de policía del Sector Corporativo, los conservacionistas gizka y los savrips mantellianos que nunca aprendieron a perder una pelea con gracia. Mi empresa más reciente, una tienda de armas en la Estación de Tránsito Exterior, había llegado a un final abrupto (y casi letal), así que era el momento perfecto para empezar de nuevo. Gasté lo último de mis ahorros viajando a Coruscant, donde abrí un puesto, Donuts de Dexter, en la esquina de la Calle Zevanth y la Avenida Peth. Era un comienzo humilde; no tenía nada en el menú excepto donuts y caf recién preparado.

Como pueden imaginar, no es fácil ganarse la vida vendiendo comida en la acera. Eso es especialmente cierto en este planeta loco, donde la mayoría del tráfico de speeders está a kilómetros por encima de tu cabeza y es poco probable que se percaten de un pequeño puesto de donuts y caf. Así que tras un par de años de intento, empecé a buscar por un lugar más conspicuo desde el cual pudiera trabajar. Que mis modestos ingresos del puesto mejoraran hasta un restaurante real parecía imposible, aún así.

Como por suerte, por ese tiempo un conductor poco atento aterrizó su taxi aéreo en Donuts de Dexter. Honestamente, convertirse en una plataforma de aterrizaje no fue muy afortunado —el puesto era una completa pérdida, y pasé una semana en el centro médico con el cráneo agrietado y tres brazos rotos— pero el pago de compensación de la compañía de taxis aéreos fue exactamente lo que necesitaba. Repentinamente abrumado con datarios de la República, fui capaz de comprar una pequeña cafetería con suficientes ahorros como para renovar el lugar en un estilo nostálgico que recordaba los días dorados de la República, completo con muebles vintage. El Restaurante de Dexter había nacido, y hemos estado sirviendo a los coruscanti hambrientos desde entonces.

Casualmente, esa unidad Crisp-E-O con la que empecé aún funciona en el turno del desayuno. Ahora que he encontrado el éxito, supongo que podría reemplazarla por un lujoso droide moderno, pero ser lujoso no es lo que hacemos aquí en el Restaurante de Dexter. Puede que no tengamos el mejor equipo o los cuartos de baño más limpios, pero les prometemos la mejor comida que pueda conseguir por sus créditos ganados con esfuerzo.

Por favor pregunten por nuestros precios con descuento para Jedi.

Un 15% de descuento será añadido a grupos de más de siete (o tres troigs y medio).

El establecimiento no asume responsabilidad alguna por cualquier levadura-bestia que pueda escapar de la cocina durante la preparación de la comida.

Gregory Walker es un escritor de Austin, con base en Texas. Contribuyó con tres entradas ganadoras en el Banco de Datos de StarWars.com bajo el alias de NarbFlick, a través de la aplicación «Cuál es la Historia».