Medievales

Stanford Mc Krause

“Medievales”

Copyright © 2018 Stanford Mc krause Esto es una obra de ficción, los nombres, personajes, y sucesos descritos son producto de la imaginación del autor. Cualquier semejanza con la realidad es pura coincidencia. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial en forma alguna, sea electrónica o mecánica, incluyendo fotocopias, grabaciones o cualquier sistema de almacenamiento y recuperación.

Capítulo 1

Arkham entró en la gran sala del auditorio, el lugar donde los exploradores de la Orden de la Sabiduría de la Nación exponían su experiencia y eran interrogados por el gran Juez e historiador Thoram Bergruth.

Entró con el traje, no llevaba puesta la escafandra. Los viajeros temporales llevaban una gran protección debido a las fuerzas que soportaba el vehículo cuando atravesaba el “agujero de gusano”.

—Siéntese Arkham, esta ha sido la primera misión de exploración a la que ha sido enviado. ¡Solo es una prueba! Para comprobar su capacidad sin inmiscuirse en las vidas de los habitantes de la época. —Dijo Thoran con vehemencia.

—Eminencia, creí que la búsqueda del asesino tenía el mayor grado de consideración. —Dijo Arkham una vez que ocupó su sitio.

—Arkham, ¿Cómo decírselo…? Estos viajes son arriesgados, ya enviamos un hombre anteriormente… no volvió, no sabemos qué le ha sucedido… es difícil moverse en una época tan diferente, con una lengua y cultura tan distante de la nuestra. —Thoran bajó la cabeza y meditó unos instantes para volver a hablar.

—¡Piénselo! El asesino que ha matado a Ornant Basilis, director del banco central es una persona desconocida, ha huido al pasado para no volver nunca, no sabemos donde está, ni en qué siglo vive, ni siquiera sabemos si está vivo… ¡Dígame! ¿Cree que es un loco?

—Sabe lo que hace, eminencia. —Respondió Arkham.

—¡Exacto! Para robar 150 lingotes de oro de las cámaras acorazadas, burlar la vigilancia y escapar en un viaje espacio-temporal suicida hay que saber lo que se hace. En el presente, tarde o temprano sería descubierto ¡Todo el mundo está controlado en el siglo XL! Pero en el pasado nadie sabe quien es, aunque pocos conocen bien el pasado…

—…Ese hombre lo conoce. —Agregó Arkham.

—¡Debe ser un experto en la historia “real” de la humanidad! Los viajes en el tiempo aún son peligrosos, pero nos han revelado muchos detalles que desconocíamos, antes sabíamos hechos relevantes, los personajes… pero ¡Diantre! ¡Qué poco conocíamos de la gente común! El día a día, la mentalidad, las costumbres, es casi imposible pasar desapercibido en cualquier siglo anterior, es como adentrarse en una aldea de indígenas en el confín del mundo.

—El asesino de Ornant Basilis debe haber estado viajando al pasado durante años. Si sabe moverse por la antiguedad, con 150 lingotes de oro y una cápsula temporal se puede hacer una considerable fortuna.

—Exacto, pero es un trabajo titánico rastrear la antguedad en su búsqueda. —Respondió Arkham.

—Lo sabemos, pero vamos a dar con él. Arkahm, si supera este primer exámen, y… a nuestro juicio, no ha habido excesiva intervención en los asuntos del pasado… —Hubo un silencio solemne.

—…entonces se le considerará apto para continuar trabajando en esta misión ¡Comencemos! Cuéntenos su experiencia. —Exclamó Thoran.

Arkham Braskumbrat, historiador, científico y lingüista, el segundo de los exploradores que había conseguido regresar con vida de una estancia larga en el pasado, comenzó a hablar, su voz era grave y retumbaba en la gran sala, los veinte jueces escuchaban atentos, sentados al fondo, con Thoran al frente:

—A principios de la Edad Media, la violencia y la adversidad eran comunes, mientras que los terratenientes en ese momento morían de enfermedades absurdas que ahora trataríamos con un antibiótico o en una guerra. Las mujeres de todas las condiciones sociales rara vez sobrevivieron al parto. —Dijo Arkham con gesto sombrío.

—Pero las cosas cambiaron radicalmente desde el siglo XI, con innovaciones en la agricultura, el movimiento de los artesanos hacia las ciudades y luego el nacimiento de las aldeas. Entre el undécimo y la mitad del siglo XIV, la vida no era peligrosa ni terrible en absoluto.

—El campo prosperó con los cultivos, hubo avances en la ciencia, principalmente debido al gran trabajo de traducción de la escuela de Toledo desde el siglo XI. Toledo fue un gran centro de cultura que atrajo a los mejores traductores europeos en el inmenso trabajo de hacer accesible el conocimiento científico árabe en latín. —Dijo Arkham con seguridad mientras trataba de recordar.

—La pacífica ocupación árabe de Andalucía y Sicilia puso en contacto a los intelectuales de la cultura cristiana con sus contrapartes musulmanas, y esto también dio como resultado la recuperación de textos griegos que sobrevivieron al olvido gracias a las traducciones del griego al árabe hechas en área territorial del Imperio bizantino.

—La progresiva adquisición del conocimiento científico árabe puso a disposición del mundo latino una gran cantidad de soluciones innovadoras en los campos médico, agrícola y técnico en general. Esto también fue un factor en la clara mejora de la vida cotidiana en los siglos centrales de la Edad Media.

—En general, las personas entre 1000 y 1300 se preocuparon por fortalecer su actividad artesanal y comercial. En resumen, Europa se convirtió en un continente de burgueses, artesanos y trabajadores, y mantuvo esta macro distinción entre clase productiva y clase noble (esencialmente terrateniente) hasta la Revolución Francesa, naturalmente cambiando lo que se debía cambiar a través de las diversas edades.

—Ser una familia de clase media en la Edad Media significaba antes que nada tener mucho dinero y la posibilidad de moverse.

—Las mujeres burguesas eran mucho mejores que las mujeres nobles, porque no estaban obligadas, por ejemplo, a contraer matrimonios no deseados para no dispersar la capital terrateniente.

—Es en esta época que la distinción nace, de hecho, entre la tierra y el capital financiero (véase el trabajo de Max Weber a este respecto). En cambio, ser trabajadores y campesinos siempre ha sido difícil y lo es. De hecho, un pequeño artesano, un trabajador textil o un trabajador a destajo del siglo XIII no tenía más motivos para estar feliz de estar en el mundo de lo que los corresponsales de hoy en día podrían tener.

—Además, el nacimiento de las corporaciones ha tenido históricamente el papel de mejorar la vida un poco para todos los sujetos involucrados en el sector de producción.

—No faltó entretenimiento: Europa en los siglos centrales de la Edad Media fue una feria continua, tanto a nivel internacional como local. El mercado era una oportunidad para encontrarse, las tabernas siempre estaban llenas, en las fiestas había proliferación de promiscuidad placentera.

—Los artistas de la calle eran mucho mejores que ahora, una época triste en la que el arte está completamente sujeto a lógicas económicas de origen liberal.

—La situación cambia con la crisis económica del siglo XIV, en particular con el cambio climático que en las dos primeras décadas del siglo arruina los cultivos y provoca el comienzo de una larga hambruna.

—Cuando llega la pandemia de la plaga, la población europea ya está golpeada por la escasez de alimentos, la sobrepoblación y las precarias condiciones de higiene que causaba la alta densidad de población. Tanto es así que el contagio fue tan feroz precisamente porque en ese momento Europa estaba superpoblada.

—En cierto sentido, la peste en un año resolvió el problema de la superpoblación.

—Desafortunadamente, en la segunda mitad del siglo XIV las campañas guerreras también despoblaron, Francia e Inglaterra participaron en la devastadora Guerra de los Cien Años sobre asuntos dinásticos, la mitad de la península italiana se enfrascó en conflictos internos por la supremacía de las nacientes Señorías y en España los gobernantes católicos tuvieron la maravillosa idea de aniquilar la antigua convivencia con los árabes, causando la muerte y el miedo.

—Y dime Arkham, ¿Como era el matrimonio en aquella época? ¿Como se unían las parejas? —Preguntó Thoran con el ceño fruncido, escuchándo su relato con sumo interés.

—Como sabes, la familia está constituida a través del matrimonio. El hecho de que el hombre, al alcanzar la edad apropiada, tuviera que contraer matrimonio, se consideró en la Edad Media como algo habitual.

—La elección de la esposa se hizo con criterios de naturaleza material; era raro que la elección fuera dictada exclusivamente por el sentimiento de amor y que los matrimonios se celebraran, alejándose de cualquier consideración de interés y sin que los parientes intervinieran para combinarlos.

—A pesar de esto, hay ejemplos de parejas matrimoniales unidas por vínculos de ternura y afecto mutuo y un apego que se mantiene firme incluso frente a la adversidad.

—Para la conclusión del matrimonio es seguido las formas tradicionales en los usos antiguos, que precedió a la solemne cuestión de la mano de la novia, y si tiene éxito, se pasa a las negociaciones y la firma de un contrato para regular los intereses de la propiedad, entonces el compromiso formal, los jóvenes se prometieron a las futuras esposas dándose la mano e intercambiando anillos esperando la boda.

—La boda ordinariamente tenía lugar no mucho después. La primera noche de matrimonio solía pasar en la casa de la novia; a la mañana siguiente, el esposo le entregó a la novia el llamado regalo de la mañana, luego la pareja, acompañada de parientes y amigos, iba a la iglesia para orar y agradecer a Dios, y finalmente entraba a la casa de los casados.

—Las fiestas de bodas, para las cuales había organizadores especiales, duraron (dependiendo de la disponibilidad) a veces varios días, y muy a menudo se llevaban a cabo solo un tiempo después de la celebración de la boda.

—La madre de la familia burguesa de finales de la Edad Media, se nos muestra en su mayoría en una luz favorable diligente y trabajadora, con experiencia en los asuntos internos, en la cocina, la limpieza, frecuentemente con conocimientos musicales, siempre lleno de sentido común, pero raramente culto e intelectual.

—Los matrimonios a fines de la Edad Media solían ser muy fructíferos; pero, por otro lado, la tasa de mortalidad de los niños pequeños era muy alta. Nacimientos y bautizos, durante los partidos continuos acompañados de los desfiles, los intercambios de visitas, donaciones, expresaron un lujo cada vez mayor contra los cuales los gobiernos fueron incluso obligados a intervenir, limitando el brillo ostentoso, hecho a menudo por aquellos que no tenía dinero, solo deudas.

—¿Y los niños, disponían de juguetes rudimentarios? —Preguntó Thoran

—Sí, los juguetes no faltaban para los niños; el juguete favorito para las niñas ya era la muñeca; los varones tenían la pelota, la trompeta, el caballo de madera, armas infantiles, etc.

—Al igual que en la escuela, también en la familia, la disciplina educativa era rigurosa; estaba obligado a inculcar los buenos modales y una conducta decorosa al niño; hacia el final de la Edad Media aparecieron también los tratados de pedagogía.

—Un libro de este tipo, para la educación de las niñas, fue compuesto, por ejemplo, por el caballero francés de la TourLandry y traducido a otros idiomas en 1498.

—El uso del día a finales de la Edad Media difería de nuestros hábitos actuales, principalmente debido al hecho de que éramos muy madrugadores.

—Solíamos dejar la cama, tanto en verano como en invierno, alrededor de 4 o 5, y desde este momento comenzamos a trabajar en los talleres, en las tiendas y en el campo; las oficinas administrativas, los tribunales, los Consejos Ciudadanos, así como las escuelas, en las que había abierto a las 6 y el invierno a las 7.

—A eso de las 10 o las 11 de la mañana desayunamos, ya a las 12 la reanudación de los negocios y el trabajo se llevó a cabo. Entre las 4 y las 6 pm cenamos y entre las 7-9 usualmente nos acostamos.

—Tuvo una vida disciplinada entre esas gentes, Arkham. —Bromeó Thoran.

—Bueno, solo madrugábamos mucho. —Respondió Arkham.

—¿Y qué me dice de la lectura? ¿Estaba disponible? —Preguntó Thoran.

—Los hombres medievales carecían de muchas de las distracciones y comodidades intelectuales que nos ofrece nuestra edad; simplemente piense que no había periódicos y que en general, hasta que el uso de la impresión se generalizó, la adquisición de libros para leer fue muy difícil.

—Bibliotecas privadas de códigos manuscritos y, en general, la cantidad de libros que poseen los particulares, incluso si los tuvieran, más allá de la Biblia, no iban más allá de un libro de santos.

—Después de todo, no debemos olvidar que la educación escolar estaba completamente ausente, por lo que la mayoría de la población era analfabeta. Incluso en las mismas actividades comerciales, artesanales e industriales, había pocos que sabían leer y escribir.

—Incluso viajar por diversión para las clases ricas era casi completamente imposible debido a la dificultad de las comunicaciones, los caminos malos e inseguros, aunque había una serie de balnearios y tratamientos de spa que hacia el final de la Edad Media vemos cada vez más frecuentemente visitadas por príncipes o gente adinerada con fines de salud.

—¿Como se divertía la gente, había días especiales para ello? —Preguntó Thoran.

—El último período medieval fue extraordinariamente festivo, en una medida no inferior a la actual. En Venecia disfrutamos de más de cien días al año, entre eventos religiosos y civiles, o recurrencias de batallas famosas o conquistas territoriales.

—En la clase noble, el tipo de pasatiempo favorito eran los torneos. En el final de la Edad Media, es decir, el desarrollo de las monarquías, principados y dominios, los tribunales se convirtieron en escenario de fiestas y diversión continúa; así que antes de cualquier otro tribunal de Borgoña del siglo XV.

—Los ricos banquetes se alternaban con fiestas de caza, torneos y representaciones dramáticas.

—Estos pasatiempos de las cortes grandes y pequeñas también se ofrecen a las esposas e hijas de los nobles, obligados a vivir en la soledad de los castillos dispersos en el campo, cierta desviación de la monotonía de su existencia diaria.

—En las ciudades y en la clase burguesa, por otro lado, la principal y más frecuente ocasión de las fiestas eran las celebraciones religiosas. Innumerables celebraciones acompañaron el regreso periódico de las fiestas ordenadas por el calendario eclesiástico y los días de los diversos santos.

—Navidad, Epifanía, el último día de Carnaval, Domingo de Ramos y Pascua, a continuación, la Ascensión, Pentecostés, Corpus Christi, y de nuevo el día de San Juan, las fiestas de la Virgen y el popular S. Martino y S. Nicola, sin contar los de los santos patronos de cada localidad; todas estas recurrencias fueron buenos pretextos para entregarse a pasatiempos seculares del más variado tipo.

—En todas partes estas fiestas tomaron una gran huella en las personas y no estaban libres de excesos y ofensas para el decoro.

—Las clases altas participaron en una forma más templada, aunque aquí tampoco faltaron los entretenimientos desaliñados con la presencia de relaciones sexuales “ocultas”, y no pocas veces los mismos edificios municipales abrieron sus habitaciones a las danzas patricias.

—Para otros entretenimientos se ofrecían competiciones de tiro con la ballesta que también congregaba a toda la gente del campo; tampoco faltaron las salas de juego de los dados, con los alfileres, etc.

—En Venecia hoy, quien vaya al distrito de San Barnaba encontrará el Ponte dei Pugni; el extraño nombre recuerda la no menos extraña costumbre de hacer del puente el campo de batalla del “Juego de los Puños”, una verdadera competencia entre ciudadanos de diferentes barrios.

—Más tarde se volvieron tan violentos que en el siglo pasado los dogos lo prohibieron. Pero más allá de este deporte del “boxeo”, no faltaron “fútbol” y “tenis”. El fútbol como sabemos era conocido desde la época griega como el episciro, (episkyros) jugado con los pies, y el pheninda jugado con las manos también.

—En el mundo romano tomó el nombre de harpastum , o también llamado el foot-ball en la lengua vernácula. Durante más de mil años todos los juegos estuvieron prohibidos porque eran paganos, excitaba a las multitudes, y éstos se volvieron demasiado despreocupados, mientras que el requisito era la meditación, la oración, a la espera de la providencia que para muchos nunca llegaba.

—Durante cuarenta generaciones los niños, los jóvenes e incluso los adultos no sabían qué era un juego, ni sabían que había sido en mucho tiempo. Y si no sabían lo que eran las Olimpiadas, ni siquiera conocían los ingenuos juegos populares.

—La vida gris en resumen, desde el nacimiento hasta la muerte. Un poco menos de vida gris en Venecia, bastante libre de condicionamientos y sanciones eclesiásticas.

—Mientras prestaban atención al clero y observaban estrictamente la Cuaresma, después de esto, las fiestas religiosas de Venecia durante el resto del año fueron una oportunidad para hacer grandes fiestas, juegos y entretenimiento de todo tipo.

—Y entre estos entretenimientos y juegos no faltaron los juegos de fútbol y los de la raqueta (una especie de tenis). En la Baja Edad Media, el fútbol una vez más se volvió muy popular y se jugó en las plazas de Florencia, con algunas reglas, se llamaba fútbol florentino (/ florentinum harpastum /).

—Se practicaron en muchas otras ciudades como Bolonia, Mantua, Padua y luego en Venecia, donde los nobles jugaron usando los campos de San Giacomo dell’Orio y los jesuitas; mientras que la gente usó los campos en Rialto Nuovo, en Chiovere di Cannaregio, en el campo de Nicoli a Castello y en las grandes cortes de Giudecca.

—En el blanco de San’Alvise y San Buenaventura, jóvenes nobles, usaban ropa ligera, sombreros con plumas y blanco y negro, un soporte formado. En cuanto al “tenis” que estaba en boga, los contendientes se dividieron en dos partes, el campo conocido como Monte y Piano, arrojaron la pelota hacia arriba y con una raqueta (una herramienta hecha de cuerdas formando una red).

—Hoy hay una calle en Santa Caterina, donde se jugó este juego, y todavía se llama Calle della Racchetta. —Concluyó Arkham.

—Veo que no lo ha pasado mal, se ha integrado en una época distante y diferente. Eso está bien, pero también observo que ha abusado de viajar, la cápsula, aunque pequeña, le permite desplazarse por el aire a velocidad supersónica, está muy bien diseñada y es resistente, pero un fallo técnico sería fatal para usted. Si no puede repararla… quedaría atrapado.

—Eminencia, los viajes eran necesarios. —Respondió Arkham.

—Discrepo, en la primera fase debería centrarse en permanecer en una comunidad, adaptarse y aprender, con la cápsula bien oculta en el lugar que hemos prefijado. Moverse por la península hispánica, por Italia, Francia… en fín. Está apresurándose Arkham. —Dijo Thoran con seriedad en su rostro.

—En fín, vamos a proporcionarle una cápsula especialmente diseñada para volar y recorrer grandes distancias, sólida, robusta… pero ocultarla será más difícil. Puede retirarse para un descanso breve, volveremos a su relato en media hora.

Capítulo 2

Después de la interrupción de 30 minutos, los jueces ocuparon de nuevo sus puestos, Thoran volvió a hablar.

—Arkham, comprenda mi enfado. Solo podemos enviar una persona a la misma época, las cápsulas y vehículos de exploración son montados por piezas en el pasado, poco a poco, paso a paso, y luego ocultados en un lugar inaccesible para cualquier persona de la época.Es muy dfícil y laborioso, a la vez que peligroso, no podemos comunicarnos con el viajero.

—Lo sé eminencia, entiendo su postura. —Dijo Arkham.

—A día de hoy… la exploración del pasado es tan precaria como lo fué la colonización del espacio en el siglo XX y XXI, por eso debemos tener cuidado y no extralimitarnos, solo hay unos pocos vehículos ocultos en siglos del pasado ¡Bueno, prosigamos!

—¿Qué comían en aquella época, cómo se alimentaban? —Preguntó Thoran.

—En general, se hacían dos comidas por día (los más ricos también permitían una tercera comida, o el llamado refrigerio). A menudo comíamos sopas de col, hierbas, avena, cebada y mijo; Los frijoles, lentejas, garbanzos y castañas también fueron ampliamente utilizados y el uso de especias como pimienta, clavo de olor y nuez moscada fue excelente.

—El elemento fundamental de la dieta medieval era el pan. Las clases más pobres, especialmente los campesinos, consumían un pan de harina mezclado con cebada, centeno, salvia y habas, mientras que los ciudadanos usaban pan de trigo. Con el pan hicieron una cantidad de sopas y otras preparaciones gastronómicas.

—Las clases privilegiadas notaron la carne entre sus alimentos principales (lo que también explica por qué la gota era una enfermedad común), especialmente ovejas, corderos, conejos, patos, pollos y puercos.

—El juego también era común, mientras que el pescado era más raro.

—La carne fue consumida por unos pocos afortunados y la contribución de las proteínas al hombre medieval, en 1280 se consumía poco más de un kilo de carne por habitante. El aceite también era pobre y los condimentos se basaban principalmente en grasas de origen animal. Poca fruta y postres muy raros (hechos con nueces, miel y otros frutos secos).

—Entre los olores, que generalmente se usaban para dar sabor a los platos, predominaban la cebolla y el ajo. Para las partes más importantes, el carnero y la cabra también fueron tostados.

—También era bien conocido el arte de conservar la carne ahumando, salada y triturada, principalmente destinada al consumo en invierno. También se utilizó queso, entre los cuales el queso de oveja era muy usado.

—En la Edad Media, la comida generalmente se hervía en grandes calderos en el fuego de la chimenea en las casas y en las tabernas. Los europeos de la Edad Media eran grandes consumidores de grasa animal.

—Los huevos y las carnes se cocinaron en recipientes de vidrio o loza; los alimentos fueron sazonados con especias y aromas. Las carnes y las verduras se conservaron bajo grasa, bajo cenizas o en salmuera, los huevos se mantuvieron firmes.

—En la edad carolingia, se introdujo el mantel de tela para cubrir la mesa y limpiarse la boca y las manos después de enjuagarse con agua, ya que la única cubertería existente era la cuchara, cada uno tomó su porción con las manos si los manteles generalmente estaban hechos de madera.

—Hombres y mujeres comían en el mismo plato y bebían en la misma taza.

—Entre los alimentos más comúnmente consumidos por la nobleza, la carne fue sazonada con hierbas aromáticas y especias: pimienta, clavo de olor, canela, nuez moscada, cilantro.

—El pan de trigo o de cebada o el pan de centeno fueron durante mucho tiempo la base de la comida con poco queso o un poco de carne salada o ahumada

—Los pobres apenas podían consumir una comida de centeno o avena, leche y verduras.

—La dieta del campesino era muy variada: cereales y otros productos del campo y del bosque.

—La carne: principalmente los animales pequeños y de patio, o los peces.

—La sidra estaba muy extendida entre las bebidas, una especie de vino fermentado extraído de las manzanas.

—Entre los ricos vinos blancos estaban las exquisiteces, con vino tinto y cerveza; terminamos la comida con miel y pasteles de frutas confitadas. té, café y azúcar aún eran desconocidos.

—El pan se hizo con varios tipos de cereales. La cualidad más común del pan era la avena o la cebada, y se usaba para alimentar a los campesinos y sirvientes. El pan de centeno era más apreciado, al menos entre la gente; en la clase alta, sin embargo, se consumía pan de trigo, fragante, suave, condimentado con aceite, y el hábito pronto se extendió; Tampoco el consumo de galletas o pasteles en grandes cantidades, ni en las clases altas.

—En la Edad Media, el consumo de carne era elevado entre los pueblos germánicos, casi el doble que en los países latinos.

—En este sentido, en el norte, el consumo de carne de cerdo que se consumió asado o envasado en salchichas es muy importante; también se utilizó sal, ahumado, junto con cordero.

—La carne sobre el asado, se preparó en piezas cocidas, siempre con fuertes dosis de aromas y salsas picantes, y en diversas especias en general, especialmente pimienta y azafrán, luego los de canela, jengibre, clavo y nuez moscada entraron en el paquete no solo de carne, sino también de pan, legumbres, etc. a tal punto que nuestro gusto actual difícilmente cabría.

—En las mesas más refinadas no faltaron - de hecho era abundante - aves silvestres y aves de corral, en la Edad Media estaban comiendo de animales que hoy excluimos de nuestra comida, como la ardilla y el oso entre los cuadrúpedos y entre los pájaros la garza, la grulla, el cisne, la cigüeña, etc.

—Una carne asada muy apreciado especialmente en época de la caballería era el pavo real, que en siglos posteriores fue faisán y pavo introducido a Europa desde América a finales del siglo XV.

—El uso de la pesca también fue extenso; muy valiosas fueron las gambas, así como muchas especies de agua dulce y peces de mar, que no fueron exclusivamente preparados durante los días de flaco; el pescado, sin embargo, más ampliamente consumido y, por lo tanto, el más comercializado en la Edad Media, especialmente en los países nórdicos, era el arenque, era el alimento más común en la época de la flacidez.

—En los países mediterráneos, luego en Italia, hubo un gran uso de sardinas o anchoas, que era el pez más común porque era muy abundante en las aguas del Adriático. Se consumieron de muchas maneras, frescas o en “saor”, es decir, en vinagre, lo que permite la conservación durante muchos días.

—Mientras que en Francia, el país de gusto refinado, desde los servicios postales del siglo XII se establecieron entre la costa y París para proporcionar a la capital ostras y otros productos seleccionados del mar. El fuerte consumo de carne no significa, naturalmente, que la leche, los huevos y las verduras no sean también ampliamente utilizados.

—En los países bajos, especialmente el consumo de mijo y trigo sarraceno, de leguminosas en general, de nabos y de varias especies de coles fue abundante; Italia, que era rica en vegetales, proporcionó el resto del oeste. Incluso el fruto, generalmente el de la producción indígena, constituía, no diferente de lo que es hoy en día, uno de los elementos más importantes de la alimentación común.

—El uso de recopilación y recolección de recetas para la preparación de alimentos apareció al principio en los conventos (pero no olvidemos que ya en la antigua Roma, los libros de cocina eran muy comunes, uno de los muchos textos de Apicio); una de estas recetas bastante numerosas, compiladas en el siglo XIV, nos ha sobrevivido bajo el título de libro de buena cocina ; a comienzos del siglo XVI con la difusión de la prensa aparecieron numerosos libros de cocina impresos y, por lo tanto, baratos.

—El abundante consumo de alimentos que caracteriza a los hábitos medievales se refleja en un consumo de bebidas quizás más copioso, especialmente las bebidas alcohólicas. Hasta muy tarde, la bebida generalmente utilizada en los países latinos es el vino, mientras que en Alemania y el norte de Europa es aguamiel.

—Estaba compuesto de miel y agua mezclada en ciertas proporciones; esta mezcla se hierve y luego se fermenta en contenedores abiertos. Más tarde, con el advenimiento de los tiempos, los aromas se agregaron al hidromiel, y aunque a partir del siglo XII desapareció de la mesa de las clases altas del pueblo, todavía la encontramos todavía utilizada en las ciudades y pueblos hasta el final. de la Edad Media junto al vino y la cerveza, a las dos bebidas a las que luego tuvo que renunciar.

—Incluso la cerveza es una bebida muy antigua, que en tiempos muy remotos se encuentra con pueblos del sur de Europa y con poblaciones asiáticas.

—En el caso de la cerveza, generalmente se trataba de una bebida preparada con un tipo de cereal sometido a un proceso determinado. Con el desarrollo de ciudades y pueblos se perfeccionó la técnica de elaboración de cerveza y esta bebida, al menos en los lugares donde faltaba vino, se convirtió en consumo general; varias calidades de la cerveza también fueron exportadas.

—Pero incluso la cerveza no escapaba al sabor de aquellos tiempos para sazonar todo con aromas.

—La bebida favorita en las clases altas de los países europeos (por lo tanto, también alemán) es desde el principio el vino. El principal centro de producción de vino fue Francia, que incluso entonces practicó un activo comercio de exportación en este campo.

—En 1372, el historiógrafo Froissart vio una flota de 200 barcos que entraban desde el puerto de Burdeos procedentes de Londres y se utilizaba para transportar vino.

—También en Alemania, el cultivo de vides fue muy extenso en la Edad Media; había densas viñas en todo el centro de Alemania, en Silesia, así como en las llanuras del norte, en Brandeburgo, en Pomerania, en Curlandia y en Dinamarca; Es solo hacia el final de la Edad Media que la viticultura fue abandonada en las regiones germánicas del norte.

—La producción de vino alemana en su mayoría sirvió al consumo doméstico; pero los vinos del Rin, Mosela, Franconia y Neckar fueron exportados en cantidades considerables; especialmente Escandinavia recibió vino de Alemania.

—.A su vez, también fue notable importar en Alemania la deliciosa calidad de los vinos extranjeros, especialmente de los vinos húngaros y, a través de Venecia, los vinos italianos y griegos; en cambio, los vinos españoles tenían su principal mercado de importación en Francia.

—De lo dicho se desprende que la Edad Media aprecia discretamente la buena comida y el buen vino y, en armonía con esta tendencia, también conocía muy bien el arte de preparar banquetes suculentos, destacables por la cantidad y variedad de alimentos, siempre de toda la comodidad que la época podría ofrecer. Pero al mismo tiempo, la sociedad medieval manifiesta en este campo una cierta intemperancia y, sobre todo, una inclinación al consumo excesivo de alcohol que se destaca especialmente al final del período.

—Luego invadió el “deporte” de la embriaguez, el hábito de beber con el propósito deliberado de emborracharse, y al menos en Alemania el mal ejemplo en este asunto vino de arriba; más de una dinastía gobernante fue física e intelectualmente arruinada por el hábito de beber y finalmente terminó por sucumbir.

—La embriaguez, deshizo el hígado día tras día, y una cirrosis hepática no perdonó ni al rey ni a los príncipes, sino que los llevó directamente a la tumba.

—¿Cómo era la comida de la Edad Media, qué opinión le merecen? —Preguntó con sumo interés Thoran.

—La comida y la cocina en la Edad Media son la demostración, por una parte, de los cambios en los regímenes productivos y económicos de las poblaciones europeas y, por otra, del encuentro entre la cultura mediterránea y la de las poblaciones nómadas.

—A principios de la Edad Media, debido al abandono de la tierra una vez cultivada, y por lo tanto a la consiguiente diseminación de bosques y áreas pantanosas, la comida se sintió como un problema de crucial importancia.

—Con la reducción en el número de tierras utilizadas para el cultivo, también hubo una contracción correspondiente en la cantidad de productos cultivados, que continuaron siendo en gran parte cereales inferiores, como avena, espelta, mijo, cebada, centeno y sorgo, y trigo .

—El tema de la alimentación está estrechamente vinculado a la precariedad derivada del desequilibrio entre población y recursos: espectacular, por ejemplo, la ola de epidemias de peste y hambruna que diezmó a la población europea a mediados del siglo XIV.

—En los territorios del centro - sur de Italia, se transmitieron los hábitos de alimenticios griegos y romanos.

—Durante siglos colocaron la tríada de pan, aceite y vino en el centro de la comida. Los pueblos nómadas del norte, en cambio, siguieron los hábitos germánicos, vinculados al uso de productos forestales espontáneos, como el juego, las bayas silvestres y la pesca. Su cocina era mucho más rudimentaria que la mediterránea y en primer lugar ponía carne y pescado.

—Entre las bebidas, las más comunes entre los nórdicos eran indudablemente la leche y la cerveza de yegua, o más bien un ancestro famoso, la cervogia, aunque su sabor recordaba vagamente a la verdadera cerveza.

—Grande fue también el consumo de grasas animales como la mantequilla, la manteca de cerdo y la manteca de cerdo, que se utilizó para sazonar los platos de carne asada.

—Tanto el Mediterráneo como la cultura nórdica se inclinaban a identificar, respectivamente, el pan y la carne, el símbolo del más alto nivel alcanzado por la propia civilización hacia el otro.

—Para el Mediterráneo, el pan era el símbolo distintivo de la civilización porque aún no estaba listo en la naturaleza, pero su preparación requería la intervención activa del hombre.

—Por otro lado, los nórdicos se inclinaban a reconocer en carne propia el alimento más adecuado para alimentar a su linaje de guerreros, llamados a apoyar batallas frecuentes y a ejercer con dureza y virilidad sobre otros pueblos.

—Así que los nórdicos juzgaron durante mucho tiempo la preferencia de las plantas por el Mediterráneo como síntoma de debilidad y baja virilidad; viceversa, el Mediterráneo consideraba la voracidad carnívora de los nórdicos una señal evidente de su bestialidad.

—Sin embargo, este contraste estaba destinado a desaparecer, dando lugar a una serie de orientaciones gastronómicas ya no radicalmente diferentes.

—Así, los nórdicos comenzaron a utilizar el vino en lugar de la cervia, al menos en las áreas donde crecía la vid; el pan también se extendió, incluso si ya no se hacía con trigo sino con cereales más pobres, como el centeno, la cebada o la avena.

—Por otro lado, en el Mediterráneo aumentó el consumo de carne y comenzó a usar aceite y grasas de origen animal como la mantequilla y la manteca de cerdo.

—Fue con la difusión de la religión cristiana en los territorios europeos que incluso las poblaciones del norte comenzaron a difundir la dieta mediterránea.

—Lo que durante muchas décadas habría diferenciado los regímenes alimentarios fue el valor otorgado a la cantidad de alimentos ingeridos por cada persona.

—De hecho, parece que el mismo Carlomagno consideraba el consumo de grandes cantidades de alimentos como un sello distintivo del coraje, la virilidad y el valor militar de un hombre.

—La dieta de origen romano, por el contrario, le dio gran importancia a la frugalidad y el consumo moderado de alimentos y bebidas. También podría haber un contraste entre la frugalidad de los monjes y el culto de la típica borrachera de la aristocracia.

—Sobre todo entre los nórdicos, las reglas monásticas imponían regímenes alimentarios muy estrictos, con períodos frecuentes de ayuno y con un veto constante opuesto al consumo de carne.

—La situación del agricultor europeo era problemática desde el punto de vista de los alimentos.

—Esto significa que su dieta predijo los principales componentes nutritivos pero de mala calidad. Ya no se basaba exclusivamente en cereales, sino que también incluía carne, verduras y legumbres, así como bebidas alcohólicas (vino en el centro y sur de Europa, otras bebidas en el norte).

—Este último tenía una doble función: tenían sed y eran mucho más higiénicos que el agua, a menudo de dudosa potabilidad; y fueron excelentes suplementos nutricionales, debido a la alta concentración de azúcares.

—Pero la carne del campesino era principalmente carne conservada en sal o ahumado, a diferencia de la carne fresca que comían los aristócratas y el pan, que generalmente era reemplazada por polenta o focaccia, cuando rara vez era pan blanco.

—Ni siquiera es cierto decir que los campesinos siempre sufrieron de hambre; además, estaban atormentados por el miedo al hambre y el recuerdo de la falta de comida causada por las frecuentes hambrunas.

—En Alemania, por ejemplo, en 1316 el gran hambre que ya había hecho sufrir al país durante tres años se hizo más fuerte, tanto que tanta gente murió.

—En Inglaterra, nuevamente en el mismo año, la hambruna duró de mayo a septiembre. Así que las fuertes lluvias descendieron y los frutos no pudieron madurar.

—Era necesario que los molineros pusieran el trigo a secar antes de molerlo tanto que se había empapado en agua.

—Para Navidad, el hambre volvió a crecer en el reino de Inglaterra y el hambre siguió a la muerte de los hombres y especialmente de los más pobres. Y aquí está la manera en que los ciudadanos desarrollan la disensibilidad, generada por la corrupción de los alimentos, que se apoderó de casi todos.

—En Francia, después de la muerte del rey Luis X, debido a las lluvias torrenciales que cayeron, comenzó una gran hambruna de trigo y sal. La gente comenzó a comer un poco de pan y lo poco que lo habían mezclado con frijoles, cebada, champiñones y el poco trigo disponible.

—El hambre llevó a los cuerpos a debilitarse y desarrollar enfermedades; el resultado fue una mortalidad tan fuerte que nadie en su memoria había visto algo así en mucho tiempo.

—Con la recuperación económica y social de los siglos posteriores al año mil, incluso la dieta de los campesinos comenzó a mejorar gradualmente.

—Con la reanudación de las inversiones y los viajes mercantiles, de hecho, los productos agrícolas y las especias, procedentes de los mercados orientales, reaparecieron; en particular entre las muchas especias, el pimentón se usó incluso como una especie de intercambio.

—De hecho, el pimentón tenía una propiedad importante: no perecedero.

—Además, el uso de especias provenientes de los mercados orientales, como la canela, las flores de clavo de olor, el galangal y el jengibre, se debió sobre todo a la necesidad de enmascarar los sabores de los alimentos dañados, especialmente la carne.

—Debido a su precio excesivamente alto, estas especias solo podían ser compradas por la aristocracia y la clase media alta, que eran las que compraban carne fresca, por lo que no necesitaban usar especias para su comida.

—Su uso fue entonces otro: en los siglos posteriores al año mil, la medicina oficial reconoció a las especias la capacidad de promover la digestión de los alimentos.

—Precisamente para este propósito, las especias a veces se usaban inmediatamente después de las comidas o justo antes de acostarse.

Thoran levantó la mano, quería decir algo:

—Los datos que está aportando a la ciencia de la historia, que por fin es una ciencia empírica, son muy interesantes. Pero dígame… —respiró hondamente antes de continuar.

—¿Ha hallado alguna pista de nuestro hombre? ¿Alguna persona que por su acento, o forma de actuar pudiera ser de nuestro siglo?

—Es muy difícil saberlo eminencia, hice un registro por escrito todos los días que pude, detallando las personas con las que he hablado, pero es como buscar una aguja en un pajar. —Dijo Arkham con pesar.

—Entiendo, aún nos falta información por recabar. Confío en que podamos alcanzar a esa rata. —Dijo Thoran golpeando con el puño sobre la mesa.

Capítulo 3

—No buscamos al azar, Arkham. La investigación policial del crimen nos ha dado suficientes pistas para pensar que esta época es un destino plausible para el individuo que buscamos. De hecho, nos ha robado dos vehículos de exploración ocultos en este siglo, tirando por la borda el esfuerzo tecnológico de toda una nación durante años.

—Entiendo la gravedad del problema eminencia. —Dijo Arkham.

—En fín, nos tocará estar preparados para nuevas sorpresas. Si conoce a la perfección donde hemos escondido todas las naves… —Thoran resopló, su estado de preocupación era palpable.

—Lo cogeremos tarde o temprano, eminencia. Ahora todos los vehículos están siendo vigilados por viajeros del tiempo. —Dijo Arkham.

—Ojala tenga razón, vamos a continuar con su relato, iremos paso a paso. —Dijo Thoran, más sereno.

—¿De qué manera vestían aquellas gentes? —Preguntó Thoran.

—En el siglo XIII, los elementos básicos de la vestimenta de las damas nobles eran los que ya se usaban en la Alta Edad Media.

—El hombre usó una camisa y un par de ropa interior de lino; sobre ellos yacía una túnica de seda con volantes y pantalones; llevaba bandas angostas alrededor de las piernas y botas en los pies. En invierno, un pelaje de nutria protegía sus hombros y su pecho.

—En comparación con la ropa usada en el mundo romano, el elemento realmente nuevo consiste en los “calzones”, de los pantalones que reemplazaron a la toga.

—Los elementos principales de la indumentaria femenina eran el vestido, adherente en la vida, largo hasta los pies y el abrigo que, en forma, largo y tela, se prestaba a muchas variaciones.

—En general, la sobrevesta tenía un borde de piel y estaba adornada con preciosos bordados; algunos eran sin mangas, otros tenían mangas desmontables, en un color que contrasta con el del vestido.

—Cuando salía, la dama estaba envuelta en una capa muy grande, de lana, terciopelo o seda; algunos estaban adornados con pieles y cerrados en su cofre con bellas joyas.

—En términos de vestimenta y estilos de ropa, Francia ya en la Edad Media dictó moda a otros pueblos europeos; el predominio de la moda francesa está por lo menos seguro de que data del siglo XII, aunque el sentido del buen gusto al principio ha luchado por formarse y ha demostrado ser reacio a las frecuentes variaciones que tuvieron lugar en otros países.

—Y uno de estos, en lo que respecta a la moda femenina, fue la opulenta Venecia.

—Las primeras pinturas al óleo de los grandes pintores dan testimonio de la suntuosidad y el esplendor. Un poco menos de moda masculina, casi uniforme en toda Europa, excepto en algunas ciudades en particular.

—El hombre normalmente traía una camisa a su contacto inmediato con el cuerpo y en ella un cinturón sujeto a su cintura; a este cinturón fueron asegurados con las eslingas, los soportes o la camisa completa que cubría los muslos y las piernas.

—En la camisa, en la estación fría, se puso una chamarra sin mangas; La ropa se completaba con un abrigo drapeado que descendía a la noble clase superior por encima de la rodilla y a menudo también se proporcionaba con mangas anchas.

—En el invierno estaba forrado de piel. Un cinturón se agarraba a la parte superior de la cintura. El vestuario de los ricos todavía incluía la capa larga forrada con piel y asegurada en el cofre con una hebilla, así como los guantes. Los sombreros y el tocado en general eran de formas muy diferentes, con varias telas, o fieltro o incluso paja.

—El calzado de la gente, cuando no estaba satisfecho con los cascos, era de piel de vaca asegurada con cuerdas; más fino es el zapato, en la parte alta era de tela o cuero, y por debajo de una suela de cuero y un tacón que acabamos de mencionar, fue mezclada a fondo con cordones de lujo, así como para dar pie una forma elegante; se usó blanco, negro, gris e incluso rojo.

—También se encuentran botas, nacidas de la combinación del zapato con la pierna superior hasta la rodilla que tomaste mientras viajabas o cuando tenías que trabajar al aire libre.

—A diferencia de la moda de siglos sucesivos, el hombre de la Edad Media tenía una predilección por la ropa de colores brillantes; los calzones rojos y grises, y el abrigo, a menudo medio azul y medio rojo, daban a los vestidos de los hombres una entonación muy agradable.

—La ropa de las mujeres cerca de la cintura es más larga y desciende hasta los pies que oculta completamente los tobillos.

—Las mangas anchas de estos vestidos cuyas solapas a veces se extienden casi hasta el suelo. Las chicas llevaban el pelo completamente suelto, o en trenzas; para las mujeres casadas, el uso requerido para recolectar el cabello en la cabeza y cubrirlo con un velo o una gorra.

—Las damas se adornaban con pulseras, broches, pendientes y anillos; ya existía un uso masivo de cosméticos y perfumería e incluso cabello falso (pelucas de todos los colores, teñidas de azul claro también) - Las mujeres comenzaron la moda y se extendió incluso a los hombres.

—Hasta la fecha, desde el siglo XIV, los estilos de ropa, promotor de Francia, experimentan cambios más frecuentes dictados por los caprichos de la moda; incluso las modas de los hombres que se visten se suceden rápidamente con formas variadas, a menudo contrastando unas con otras e incluso con más frecuencia incluso imaginativas y extrañas.

—Principalmente se ve afectado por el corte de la sobrevesta que, al menos entre los jóvenes, se usa para usar tan poco como para cubrir solo las nalgas; se convierte en una chaqueta, pierde su ancho y se ajusta tanto al cuerpo que ya no es posible deslizarlo por la cabeza.

—Por lo tanto, comenzamos a practicar una apertura parcial en la parte frontal, luego la desarrollamos completamente abierta en el arcón, e inventamos botones y ojales, innovación muy importante porque solo permitió el surgimiento de estilos de vestimenta más modernos.

—La chaqueta corta descubrió los calzones, hasta ahora escondidos por la sobrevesta, y llegó de tal manera que se tejen en colores brillantes, vinculándolos hacia arriba con cada artificio para resaltar el contraste de los colores.

—El tejido que cubría las extremidades inferiores reemplazó completamente el calcetín anudado por encima de la rodilla por medio de cintas en el extremo de las eslingas.

—Luego se usó para alargar la punta del calcetín sobre el tamaño del pie y luego el zapato tomó la forma de pico más o menos larga y rígida que, apoyada en una suela alta, forzada a un andar incómodo y no natural.

—Pero esto estaba en armonía con la tendencia general y prevaleciente de darle a todo el cuerpo un estilo exageradamente esbelto y elegante. Pero no mucho, sobre todo en Francia e Inglaterra, para manifestar la tendencia opuesta, representada por la moda lanzada por los hombres para llevar vestidos extraordinariamente anchas y largas e incluso trajes de arrastre, es decir casi estilos femeninos de vestido.

—Varias variaciones experimentaron al mismo tiempo las formas de los sombreros que pasaban del simple sombrero redondo, adornado a veces en la frente de una pluma de plumas de una garza, a las formas más variadas de sombreros simples y enrollados; la forma más extraña de tocado es la gorra alta y puntiaguda que termina en una larga cola que cae hacia atrás, casi como si coincidiera con el apéndice análogo que surgió en la punta de los zapatos.

—Los hombres de las clases superiores amaron hacia el final de la Edad Media para adornar sus sombreros y gorras con plumas de avestruz atadas a sus tocados a través de preciosas hebillas de oro trabajadas artísticamente y adornadas con perlas y gemas.

—La vestimenta de las mujeres de la Baja Edad Media (excepto como dijo Venecia) era en cambio menos suntuosa que la de los hombres.

—El corte del vestido no experimentó variaciones sustanciales, a excepción de un escote más pronunciado en el pecho; pero las damas solían usar un corpiño debajo del vestido para mitigar los efectos del escote excesivo.

—Las mangas del vestido ahora se usan apretadas, pero aún conserva el recuerdo de la moda anterior de mangas anchas que colgaban a veces del suelo con el uso de una gran estola de piel caída del hombro.

—Después de todo, en el siglo XV vimos atrás en tipos de mangas anchas e inclinadas.

—Dependiendo de los caprichos de la moda, el cinturón que se aferraba a la túnica de la vida llevaba más alto o más bajo; en el pasaje del siglo XV al XVI, el vestido femenino, hasta entonces de una sola pieza, se divide en dos prendas diferentes, el corpiño y la falda que comienza en los costados y se estira considerablemente.

—Muy variados y a menudo grotescos son los estilos de peinado de la cabeza de las mujeres en el siglo XV; a su alrededor, la moda se entregó abundantemente.

— Alrededor de 1450, en la corte de Borgoña, se puso de moda una forma de cono alto y puntiagudo, que luego se extendió a las regiones vecinas de Alemania; y en general un nuevo baño de gala con entrenamientos largos, etc., fue imitado por la corte borgoñona.

—En general, la moda femenina del final de la Edad Media manifiesta cada vez más la tendencia a la variedad y la inestabilidad; cada novedad extraña se afianzó; cada extravagante truco despertó admiración y fue imitado; la simplicidad fue descartada; la evolución de los estilos de ropa está dominada por el anhelo de lo nuevo y el amor por los contrastes.

—Todas las cosas que generalmente reaparecen en tiempos de decadencia.

—¿En serio piensa que esta era una época de decadencia? —Preguntó Thoran con su mano apoyada en su sien.

—En cierto modo de retroceso cultural, fíjese en todas las cosas que se perdieron del imperio. —Respondió Arkham.

—¡Oh si! El Imperio Romano, todo un período de esplendor… —Dijo con cierto tono de ironía—. Bueno, no se aventure a lanzar juicios de valor, solo ha tenido una experiencia en una etapa de la historia de la humanidad.

—Lo sé, eminencia, pero creo haber aprendido mucho, por lo menos a sobrevivir entre las gentes sencillas. —Dijo con voz profunda.

—Buen trabajo, la supervivencia enseña bastante. —Respondió Thoran.

Capítulo 4

—Dígame ¿Como logró pasar desapercibido? Hasta ahora ningún explorador lo había logrado tan bien como usted. —Preguntó Thoran.

—Mi truco es simple, hacer lo mismo que las gentes del lugar, aunque mi acento y costumbres difieran, este gesto complace tanto a las personas nativas que se muestran dispuestas a ayudarme y guiarme en los problemas, casi sin pedirlo.

—Ah, buena estrategia. Hasta ahora la premisa que se seguía era la de minimizar el contacto. —Respondió Thoran.

—No creo que la integración de un extranjero interfiera tanto en la historia del futuro.

—Cierto, y dígame ¿Cómo era un día normal para una persona del medievo? ¿Como transcurría la vida? —Preguntó Thoran escuchándo su relato con sumo interés.

—El sonido de las campanas marcaba el comienzo del día con el primero a las seis de la mañana; en las casas, las personas se despiertan, se santiguan tres veces, se visten completamente y lavan lo que queda al descubierto, las manos y la cara.

—El hábito de la antigüedad romana de tomar un baño diario ahora se había perdido, la limpieza del cuerpo ahora había sido reemplazada por la limpieza de la ropa; los baños públicos, un lugar típico para encuentros amorosos y prostitución, son escasamente numerosos (París en 1292 tenía veintiseismil doscientos habitantes), el baño solo se usa por razones especiales o después de un largo viaje para lavar la ropa .

—La ropa es: la camisa, una prenda común para hombres y mujeres, de lino, algodón, lana o seda para los más ricos, con mangas largas, pero sin cuello; la femenina llega al suelo, la masculina hasta la mitad de las piernas.

—Si no se van de la casa, las mujeres de las clases superiores que están encima de la camisa usan un vestido grande de lino o seda y en invierno una chaqueta de armiño. Hombres y mujeres en la parte superior de la camisa llevan una bata abotonada y con cordones, la del hombre hasta la mitad de la pierna femenina hasta el suelo.

—Debajo del vestido, los hombres visten pantalones ligeros, lino o lienzo, y un segundo par más pesado (de ahí las palabras “bajando los calzones” o “quedándose en pantalones de lona”).

—Cada vestido femenino está provisto de un cierto número de mangas de diferente forma, color y tela, para usar según la ocasión y la temporada (de lo cual el dicho “es otro par de mangas”).

—Desde el siglo VI al VIII se usan túnicas de lana germánicas, en invierno te proteges con un segundo vestido del mismo largo que el primero y con capas de fieltro o pelaje (zorro, armiño, marta, lince, castor, oso, nutria, marta, conejo, cordero, tejo) para las clases más ricas.

—A partir del siglo XIII, se usan calcetines de lana, tejidos por amas de casa; durante el primer milenio, en cambio, se usaron bandas para proteger las piernas y luego se convirtieron en pantalones de trabajo y cabestrillos.

—Si no se usó medias de gamuza, se usó botas, zapatillas de mujer, zuecos o zapatos con suela o cuñas de corcho reales.

—Las casas son en su mayoría de dos o más plantas conectadas por escaleras de madera, el dormitorio ocupa los pisos superiores; los de la clase alta tienen la fachada que da sobre la carretera principal a veces protegida por un pórtico, en la planta baja están la eventual tienda y el granero, en la parte posterior el patio, el jardín, el establo, el almacén, el granero, el gallinero, la pocilga, el horno, la leñera, el fontanili para la colada.

—En la planta baja está la cocina, con el hogar en la parte inferior, la despensa, el comedor y, en las casas de los artesanos, la tienda, una con la casa.

—Las habitaciones residenciales de la familia, es decir, la sala de estar o el comedor, en el primer piso, consisten en una habitación individual dividida por madera y cortinas.

—Las habitaciones ocupan las plantas superiores y se accede a ellas a través de una escalera interior, mientras que a veces el comedor conduce a una escalera exterior.

—El mobiliario es escaso y pesado: en la sala de estar a menudo también hay una entrada y una cocina, además del hogar hay una mesa donde se preparan y se comen los alimentos; el armario en el que se guardan varios tipos de ollas y utensilios.

—En las habitaciones hay un cofre para la ropa, el lino y los pergaminos de la casa (los objetos de valor y el dinero se guardaban en un armario bien cerrado y cerrado); una gran cama con colchón de paja y cojines de plumas, en la que dormía más personas, carente totalmente de un espacio diferenciado (incluso en los albergues los huéspedes dormían en habitaciones grandes y sirvientes al pie de la cama de sus propietarios) a menudo eclipsado por imágenes sagradas, a veces una silla.

—Los baños son sobresalientes con un asiento que se abre a un canal, en un foso que se mantiene bien provisto de cenizas o en un callejón (a diferencia de la ciudad romana, la ciudad medieval no tiene sistema de alcantarillado); faltan lavabos, trípodes de hierro o madera se colocan en el suelo o en la pared apoyando cuencas y jarras.

—El día comienza con la misa; la religión es una parte integral de la vida medieval, todos compartían la misma visión de los destinos del hombre y del universo, de hecho, lo sobrenatural no se sentía distinto de la vida terrenal, sino que formaba parte de ella, ya que la antigua ciudad surgió cuando llegaron. reconoció sus deidades y fue considerado un pacto entre dioses y hombres, de manera similar en la Edad Media el mundo sensible está poblado por presencias divinas que intervienen continuamente.

—Las guerras, las hambrunas y las pestes son castigos divinos o el trabajo de los demonios, la lluvia de hielo se consideraba obra de demonios que vivían en la capa de aire intermedia entre el claro y cálido cerca de la tierra y el caliente más cercano al sol (como se explica por ejemplo el dominico Giordano da Pisa en uno de sus famosos sermones).

—Contra todos estos peligros era necesario tomar medidas, ir a menudo a la iglesia, una misa se consideraba una acción válida para prevenir una enfermedad o concluir un negocio no menos que una medicina o un viaje, participar en las procesiones, asistir a las representaciones sagradas, hacer una peregrinación.

—Las autoridades civiles se preocuparon por asegurar la armonía con Dios; disposiciones especiales ordenaron frescos que representan a la Virgen y los Santos a lo largo de las paredes o en las puertas, recomendando que sean resistentes y de buena calidad; las campanas fueron bendecidas y hechas sonar para expulsar a los ejércitos enemigos y otras acciones malvadas del diablo, como el granizo, las tormentas y el rayo.

—La gente solía protegerse usando amuletos y talismanes en su mayoría con imágenes de los santos, Sant’Agata contra las fuerzas incontrolables de la naturaleza, San Cristoforo y San Giuliano que protegían a los viajeros y los peregrinos eran especialmente invocados en caso de viaje o incluso una simple estancia fuera de las murallas de la ciudad.

—Aventurándose en un camino exterior significaba, de hecho, arriesgar la vida; asaltos de bandidos, equipos armados e incluso animales feroces estaban a la orden del día.

—La muerte repentina y violenta sin poder librarse de los pecados con la confesión, el arrepentimiento, la penitencia y las obras piadosas y que condujo directamente al infierno, fue la verdadera obsesión del hombre medieval.

—Es por eso que tan a menudo es la imagen de San Cristóbal, protector de los barqueros, viajeros y comerciantes, en amuletos, cosidos en la ropa, pintados en los objetos más variados y también pintados y grandes para que sea visible incluso desde la distancia en paredes y palacios, se creía que la mera visión de la imagen del santo estaba protegida de los peligros.

—A pesar de los peligros, sin embargo, viajar es una de las necesidades de la vida medieval; dado que no existe una técnica de preservación de alimentos, todos los días se debe transportar una gran cantidad de alimentos a la ciudad desde el campo.

—Los movimientos son lentos y difíciles, los grandes caminos romanos no siempre se han conservado; durante los viajes se va a caballo y en carruaje con frecuentes cambios de monturas y paradas, pero a menudo es necesario avanzar a pie, por ejemplo, cerca de los pasos de montaña.

—A caballo o en carro no viajas más de 15-20 kilómetros por día, 50 si el territorio es llano y el camino es particularmente fácil.

—Para el transporte de mercancías, el tráfico se realiza preferentemente por río, utilizando embarcaciones y aprovechando los vientos favorables y actuales o si no es posible con los remos. Si el río es pobre en agua, los barcos son remolcados atándolos a mulas, bueyes o caballos.

—Particularmente temido es el viaje por mar, dicho perulum no por casualidad, que se utiliza durante las peregrinaciones o acciones militares

—Después de la misa de la mañana, alrededor de las seis de la mañana, comienza el día; tienes un desayuno, un segundo se hace alrededor de la tercera hora, alrededor de las nueve, y vas a trabajar.

—Los artesanos abren su tienda, los doctores comienzan su recorrido, los boletines comienzan a caminar por las calles de la ciudad anunciando el carro del vendedor ambulante, los jardineros salen al campo, las amas de casa dan órdenes a los criados o hijas por la cocina, lavandería y otras cosas.

—Las calles de la ciudad comienzan a animarse, los animales domésticos pasan sin ser molestados, los artesanos y los mercaderes exhiben sus mercancías, la mayor parte del trabajo se lleva a cabo al aire libre, las tiendas se comunican con la calle y las casas.

—En la calle se puede comprar de todo: el pescado, guardado en tanques especiales, carne, expuesto en el banco del carnicero debajo de la logia o en su tienda donde también se exhiben embutidos y carnes secas colgando de postes apoyados en los estantes de la fachada, verduras, pan, pero también muebles, utensilios de cocina, herramientas, telas, zapatos, calcetines, esparcidos en el suelo o en los mostradores de los artesanos en sus tiendas.

—Para animar las calles, proporcione shilloni público, subastadores y mensajeros de la Ciudad, hombres que tratan sus negocios a través de las calles y plazas, comerciantes que vienen de otras tierras.

—Todos los días, una gran cantidad de personas y bienes ingresan a la ciudad; dada la imposibilidad de almacenar alimentos, verduras, carnes, caza y otros deben ser transportados dentro de las paredes desde el campo todos los días.

—En las calles puede encontrarse con multitudes de pobres y mendigos que viven de limosnas; era fácil volverse pobre, era suficiente una mala cosecha, una enfermedad, una fractura que paralizaba a una mujer la muerte de su esposo o padre; incluso demente y loco, a menudo llamado demoníaco, vivía de limosnas.

—La Iglesia fue invitada a ayudar a los pobres, pero no cuestionó ni intervino sobre las causas del fenómeno, de hecho creía que Dios quería la existencia de los pobres para permitir que los ricos hicieran lo necesario para borrar muchos pecados.

—Los leprosos fueron excluidos de la ciudad, obligados a moverse con cascabeles y campanas para señalar su presencia y permitir que otros se alejaran cuando llegaran.

—La Iglesia ciertamente incitó a la caridad al confiar en el luminoso ejemplo de los santos; es precisamente al narrar su reunión con un leproso que San Francisco comienza su Testamento, pero a menudo los pobres y los marginados fueron sentidos como una carga por la comunidad, a veces incluso fueron expulsados de la ciudad y abandonados a su suerte.

—Otro espectáculo público que se podía ver en las calles y en las plazas era el castigo público de los delincuentes que a menudo eran llevados por las calles de la ciudad y expuestos a los insultos de los transeúntes para advertir a la población; los sodomitas fueron quemados en la hoguera, los ladrones fueron azotados en la picota y quemados en las mejillas, los blasfemos fueron azotados y arrastrados por la ciudad con una pinza en la lengua, los asesinos fueron arrastrados a la cola de una mula o un caballo y finalmente ahorcado y, por lo tanto, los traidores y los perpetradores de la paz pública.

—Los castigos infernales que a menudo se ven representados en las pinturas son representaciones de las verdaderas torturas a las que los criminales fueron sometidos. El propósito de las imágenes particularmente aterradoras también fue en este caso impresionar la mente con terror por el destino de la condenación que pertenecía a los pecadores. —Dijo Arkham con gesto solemne.

—¡Vaya es sobrecogedor! El terror como castigo. —Comentó Thoran

—Siempre al aire libre y sobre todo en las plazas de las ciudades se escucharon las palabras de los predicadores, pero también las historias y canciones de los bufones que narraban las aventuras de los caballeros y paladines, pero también las vidas de los santos, igualmente aventureros y “heroicos”. de los acróbatas con sus trucos, las bestias entrenadas.

—Incluso un funeral podría convertirse en una especie de espectáculo público; si el difunto era digno de honores especiales, podría ser recibido por una procesión con pancartas y caballos enjaezados, hombres y mujeres de todas las clases en sus mejores galas, la partida fue anunciada por primera vez por los gritos de los muertos a caballo, luego siguió un gran almuerzo en el casa de luto y luego el rito funerario, con costos y número de participantes variable según la disponibilidad económica de la familia del difunto.

—Todo esto no debería sorprender incluso porque la muerte era parte de la experiencia cotidiana mucho más de lo que es hoy en día; la mortalidad infantil era muy alta (del 10 al 20% de los niños morían en el décimo año de edad), casi todas las mujeres, tarde o temprano, pasaron por la experiencia de la pérdida de un hijo y la muerte también fue muy alta para el parto o sus consecuencias, un hombre de sesenta años se consideraba muy viejo.

—Los médicos rara vez recurrían, solo en casos extremos, el gasto era enorme.

—El diagnóstico entonces, en su mayoría incomprensible para los enfermos y su familia y adornado con bellas palabras, no se basó en la observación del cuerpo, sino en las nociones aprendidas de los libros (las primeras disecciones anatómicas se realizaron en Bolonia a finales del siglo XIII). siglo, y solo los anatomistas renacentistas cambiaron realmente las concepciones medievales), nociones que a su vez se basaban en el conocimiento antiguo, en los antiguos tratados de Hipócrates o Galeno, accesibles solo a través de traducciones a menudo engañosas; a menudo los doctores (así como los copistas que glosaron los manuscritos) llegaron al significado de un término de la etimología, de acuerdo con el principio medieval para el cual los nombres son el resultado de las cosas y visto que en la Edad Media no se sabía el griego antiguo a menudo la misma etimología era incorrecta o incluso inventada ad hoc.

—Tampoco debería sorprender que una edad jerárquica y teocéntrica como la medieval buscada en la Sagrada Escritura también responda a preguntas médicas al ver, por ejemplo, los órganos del cuerpo femenino, como “diseñados” por Dios con el único propósito de la procreación, el único propósito asignado a la mujer del Creador y de las Escrituras.

—Los únicos gestos que los médicos realizaban eran sentir el pulso del paciente y observar su orina en un frasco de vidrio.

— Los remedios recomendados fueron en su mayoría salassi o, para aquellos que lo sabían, recurrieron a hierbas medicinales, conocidas por ejemplo, a través del Herbario de Lucio Apuleio reportado por Plinio.

—Esta es otra razón por la que los médicos a menudo son víctimas de la ironía de los narradores y artistas.

—Una oración a menudo se consideraba más útil que el consejo de un médico; los mismos farmacéuticos eran conscientes del límite de sus remedios, de hecho en los talleres de farmacéuticos y boticarios se podía encontrar el voto de cera, que representaba la parte del cuerpo sanada gracias a la intercesión de un santo y que los fieles depositaban en la tumba de protector como un signo de gratitud.

—Pero los remedios y pociones reales eran el monopolio de las mujeres; obligados a vivir en el interior y solo responsables de la salud de sus hijos fueron forzados “funcionalmente” a aprender las virtudes de las hierbas y transmitir el conocimiento a sus hijas.

—Las mujeres a menudo intervienen con prácticas médicas sobre muchas enfermedades femeninas; las mujeres asisten a las fiestas, a veces practicando cesáreas, especialmente si la madre muere durante el parto antes de que el niño haya salido de su útero, cuide al bebé recién nacido y, si es necesario, le da medicamentos.

—Huelga decir que el paso es corto de la medicina a la brujería. Muchas mujeres fueron acusadas de hacer ungüentos mágicos y hacer mal, especialmente a los niños pequeños; si un niño no creció, porque es frágil o está enfermo, podría considerarse un “intercambio”, es decir, un niño que había sido reemplazado por el diablo con una criatura infernal destinada a nunca cambiar.

—El desafortunado niño podría ser sometido a rituales crueles dirigidos a obligar al diablo a traer de vuelta al niño secuestrado. —Dijo Arkham.

—La mortalidad infantil era muy alta, así como la malnutrición y las enfermedades resultantes, por lo que se encontraron explicaciones y chivos expiatorios de todo tipo; naturalmente, el diablo se prestó bien a cualquier eventualidad.

—Naturalmente, las mujeres también fueron responsables del cuidado de la casa; pensar en el fuego, encenderlo era una operación larga y compleja, había que preparar un cebo adecuado, golpear el pedernal en la madera para obtener una chispa y revivirlo soplando con una pajita. Una vez que se obtuvo el fuego, fue necesario mantenerlo; si las brasas se extinguían era más fácil ir a un vecino y pedirle que traiga un trapo a su chimenea y luego que se encienda.

—El mismo cuidado se reservaba para las brasas que tenían que cubrirse con cenizas todas las noches para evitar incendios y que se encontraran a la mañana siguiente.

—Incluso el agua era tan necesaria como agotadora; los privilegiados tenían un pozo justo para sacar, en algunas casas nobles incluso estaba presente tener agua en el balcón de cada piso desde una ventana que daba acceso al pozo, la gente tenía que recurrir a fuentes públicas o pozos comunes en los barrios.

—Cada tipo de negocio era, por lo tanto, infinitamente más difícil y complejo, incluso la preparación de una comida sencilla, que consistía casi siempre en una sopa, requería una preparación muy larga comenzando precisamente por la preparación del fuego y el suministro de agua.

—Cuando llegó la hora del almuerzo, todos se fueron a casa; para los ricos la comida se basaba en carne picante, salsas, caza, salchichas, verduras, legumbres, huevos, quesos, frutas frescas y confitadas, pasteles picantes y vino.

—Los pobres principalmente comían sopas con verduras, legumbres, cereales dependiendo del lugar y la temporada, tal vez enriquecidos con un pedazo de manteca, pan, huevos, queso, a veces juego dependiendo de la disponibilidad, carne de cerdo una vez al año, el día de matanza, pescado de río, vino solo en circunstancias especiales.

—No se utilizaron platos o tenedores, sino grandes rebanadas de pan en las que se apoyaba la carne con su salsa; no se usaron servilletas, pero se lavó el agua para lavarse las manos entre los platos y el mantel a menudo se cambió.

—Tomamos un vaso, cada dos personas cortamos las porciones con un cuchillo grande y lo usamos con las manos.

—Durante el almuerzo siguió la siesta y el entretenimiento fuera de las casas o en las tiendas con historias y chistes intercambiados con los vecinos.

—Después de la cena, sin embargo, nadie, excepto la pequeña manada que frecuenta las tabernas para beber y jugar a los dados siempre buscando brighe, se sale más a la calle.

—Arrojas tu ropa en una percha horizontal, para protegerlos de los animales, perros o ratones que son, sigues vistiendo la camisa debajo de las sábanas, y te duermes.

—A intervalos regulares, los monjes se elevan para tocar las campanas, antes de la medianoche, luego a la mañana, luego a las alabanzas, que marcarán el comienzo de un nuevo día.

Thoran no pudo disimular un pequeño bostezo que cubrió con su mano, miró a su alrededor y comprobó que los veinte jueces del consejo también acusaban cansancio en sus rostros.

—Creo que es hora de retirarnos a descansar, Arkham, especialmente usted. Apenas ha regresado y lleva muchas horas hablando, era necesario, pues el regreso al presente hace que muchos exploradores olviden gran parte de lo vivido a los pocos días. Es una amnesia transitoria, afortunadamente.

—De acuerdo eminencia, aún podría permanecer hablando si lo desean. —Dijo Arkham.

—No lo dudo, mañana nos veremos de nuevo. —Respondió Thoran.

Capítulo 5

A la mañana siguiente, Arkham disfrutó de una ducha caliente con abundante jabón. Era un placer que, después de seis meses, casi le parecía de otro mundo. Se aseó concienzudamente, pero llevar una vida “espartana” en la que apenas conoció los baños, le habían acarreado algunos problemas, erupciones y una piel más porosa debido a la acumulación de grasa.

Acudió a la entrevista con el consejo vestido de forma apropiada, una túnica que correspondía con su rango y profesión. Thoran estaba ante él, los veinte jueces detrás, su frondos barba y melena le hacían majestuoso. Advirtió que estaba observando sus brazos, se acercó para examinarle con más detalle, también tenía conocimientos de medicina.

—Resulta interesante observar los cambios de una persona que ha vivido en las condiciones de siglos pasados. —Dijo Thoran.

—¿Es cierto que la higiene brillaba por su ausencia? —Preguntó Thoran con el ceño fruncido.

—En esa época no había alcantarillas y las calles de las ciudades albergaban acumulaciones de desechos y excrementos, surcadas por arroyos de aguas negras de las que todos se defendían a su manera: botas altas, carruajes e incluso zancos para evitar pisotear la tierra.

—La higiene personal también dejó que desear; incluso por diferentes razones, de hecho, la religión cristiana y muchos doctores estuvieron de acuerdo con la peligrosidad de los baños, visto por un lado como una práctica pecaminosa de excitación de los sentidos, y por el otro como una posible causa de debilitamiento físico y predisposición al contagio .

—Los baños públicos medievales de la Edad Media, heredados de los romanos, fueron considerados por la Iglesia como lugares de perdición dedicados a la promiscuidad sexual, mientras que en el campo médico se apoderó la absurda creencia de que los poros de la piel representan la entrada a la pestilencia; ¡Por lo tanto, era importante hacer todo lo posible para evitar que se ensuciaran!

—Para este propósito, los recién nacidos no deben lavarse sino engrasarse con aceites de rosa, arándano y cera antes de envolverlos en un intento de obstruir los poros.

—El Rey Sol (Luis XIV de Francia) era el emblema de esta creencia; según las fuentes, se dice que el soberano, que reinó en Francia desde 1643 hasta 1715, solo hizo uno o dos baños a lo largo de su vida.

—Entre un enema y el otro el Rey Sol también encontró tiempo para emitir una orden que obligaba a eliminar los excrementos abandonados entre las alfombras de Versalles; en aquellos días, de hecho, la defecación se llevaba a cabo “dónde sucedía” y los orinales normalmente se vaciaban arrojando el contenido por las ventanas.

—La ropa interior se cambiaba de vez en cuando y tratamos de remediar los olores desagradables del cuerpo y la ropa con el uso de grandes cantidades de perfumes, explotando la mezcla de esencias que hoy en día parecen bastante extrañas (incluido el almizcle de los animales y las secreciones de las glándulas perianales de la civeta).

—En lugar de lavarse, sin embargo, se prefirió confiar la limpieza del cuerpo a la ropa, que tenía la función de absorber la suciedad y las impurezas de la piel; para beneficiarse de este efecto en la etiqueta de los siglos XVII y XVII, era común cambiarse de camisa una vez al mes.

—Incluso la higiene oral fue descuidada, tanto que las mujeres de la época tenían la costumbre de tapar sus bocas con un abanico para evitar el olor y el espectáculo de una boca desfigurada por caries.

—En las raras ocasiones en que las personas tenían la oportunidad de lavarse, los miembros de la familia a menudo usaban la misma agua.

—El honor del primer baño pertenecía al jefe de la familia, luego le tocaba a los otros niños y hombres, luego a las mujeres y a los niños, y finalmente a los recién nacidos.

—En ese punto el agua estaba tan sucia que si el bebé estaba sumergido, se volvió una diversión adivinar dónde poner las manos para recuperarlo.

—El cuidado de la higiene no se practica mucho, tanto que ni siquiera se conocía en la Edad Media.

—Desde el momento en que se levantaron y pusieron las facultades de medicina de Salerno y Montpellier, de los cuales tendremos que hacer frente a más tarde, y en el momento en que se forman en estas escuelas un área de descanso de la clase médica, comenzaron a penetrar poco a poco y difundir los principios de una mínima profilaxis y la higiene de la persona de acuerdo con los dictados de las autoridades médicas antiguas y recientes en todas las clases de las personas.

—Además, se publicó una literatura científica, que conectaba con las doctrinas de la antigüedad y continuaba con las tradiciones, enseñaba a las clases más instruidas las reglas de la dieta, los beneficios del movimiento, los baños, el buen aire y, sobre todo, la limpieza.

—Algunos nobles, príncipes y reyes vestían ropas suntuosas, pero él tenía una miríada de piojos y chinches en todo momento les picado, y se mantuvo el rascado, y para él hacer menos esfuerzo y contorsiones los artesanos se inventaron incluso un palo con una Al final había una manita para poder rascarse la espalda: en algunos casos, el agua solo la había visto en la escuela secundaria.

— Algunos tenían tanta fobia al agua, que decían que arruinaba la piel.

—Se observó un gran parte de estas reglas relacionadas con las estaciones y los momentos astrológicos más favorables para operar el drenaje, es decir, una eyección de sangre, como una práctica heredada de la antigüedad clásica a través de la incisión de una vena.

—No era de ninguna manera mera superstición popular; la escuela de Salerno lo convirtió en un sistema organizado, determinando así los mejores momentos para hacerlos y las partes del cuerpo donde era necesario hacerlos.

—Además del drenaje real, era habitual practicar una ligera expulsión de sangre para prevenir la inflamación local, infecciones, picaduras de insectos.

—Ambas operaciones pequeñas fueron acompañadas por baños y en la Baja Edad Media fueron realizadas por una persona asignada al establecimiento de baño, que hasta cierto punto reemplazó al cirujano. A menudo incluso los barberos lo realizaban.

—El uso de los baños fue generalizado en la sociedad medieval.

—Más de una imitación de los famosos trajes romanos, es una perpetuación de las costumbres germánicas, ya que desde los muy ‘antiguos germanos menudo toman baños utilizado no sólo en ríos, sino también en la casa con los sistemas de los tanques con el agua caliente cada vez más acalorado de enormes estufas.

—A fines de la Edad Media, la presencia de un cuarto de baño especial en el hogar se convirtió en una necesidad cada vez más general; incluso se puede observar el establecimiento de instalaciones de baño por parte de instituciones privadas, sobre todo de fundaciones eclesiásticas y ricos monasterios.

—Había baños públicos en las ciudades y pueblos, el baño caliente (como en la antigua Roma) vuelve a una institución organizada o supervisada y subvencionada por el gobierno, o incluso promovida a través de legados para beneficiar a los ciudadanos.

—Baños públicos, incluso asumió el carácter de un pasatiempo; aquellos que quieren disfrutar de un poco de ocio van a las instalaciones de los baños, tanto para mojarse, como para ver los baños de otros como espectadores.

—También se hace uso de que, en el matrimonio, el novio y sus amigos y la novia y sus acompañantes visiten un establecimiento de baño antes de ir a la iglesia.

—La diversión del baño a menudo es seguida por otra diversión, la de los banquetes. De hecho, comienza con el hábito de llevar comida y bebida, ya sea solo o cuando uno está en compañía de otros nadadores.

—No siempre estos pasatiempos de baño rendían homenaje a las necesidades de la buena moral.

—¿Y las enfermedades? ¿El hombre del Medievo las padeció con virulencia? —Preguntó Thoran pensativo.

—La mayoría de las enfermedades y epidemias que afectaron a individuos y pueblos hasta el siglo XIX, ya existían en la Edad Media; pero luego, en general, cosecharon un mayor número de víctimas, porque el diagnóstico, la terapéutica, la técnica de operaciones, etc. estaban, si no totalmente ausentes, obviamente mucho menos avanzados que en nuestro tiempo.

—Una enfermedad que, aunque no es exclusiva de la Edad Media era la lepra, que se remontana a la antigüedad más remota, en la edad media golpeó de una manera particularmente aterradora.

—Tiene su origen en el este, desde los primeros siglos de nuestra era penetró en Italia y desde aquí se extendió rápidamente por todo el oeste.

—Era una enfermedad incurable, y el destino de los que la padecieron era terrible, porque dados los grandes riesgos de contagio, los leprosos fueron aisladas del resto de la humanidad y obligados a vivir en común entre ellos relegados en viviendas especiales (colonias de leprosos), aislados, lejos de cualquier consorcio humano. Abandonados incluso por los parientes más cercanos.

—Incluso la viruela y las enfermedades relacionadas con el sarampión y la escarlatina.

—Occidente les debe a sus contactos con el este. A partir del siglo XIV, brotan epidemias de la naturaleza de la gripe, caracterizadas por fiebre muy alta, afecciones catarrales e hinchazón de la cara.

—Luego agrega la más terrible de todas las epidemias, la peste bubónica o la “muerte negra”.

—Las epidemias de peste comenzaron a causar estragos en Occidente por primera vez ya en el siglo VI (tal vez vino de Asia), o eso parece a partir de la sintomatología descrita por los contemporáneos; pero el más famoso y el más dramático y el más conectado, es la plaga que a mediados del siglo XIV devastó al mundo entero entonces conocido.

—La característica de esta enfermedad fueron los bubones negruzcas que aparecieron en varias partes del cuerpo; aquellos a los que golpeó casi nunca escaparon a la muerte.

—Los cuerpos de los muertos, cubiertos con un manto especial o incluso un hábito monástico, fueron enterrados lo más pronto posible, generalmente el día después de la muerte, pero también casi vivos cuando entraron en coma.

—En el entierro de los muertos se les proporcionó numerosas hermandades que habían surgido precisamente para este propósito, sino también para llevar la ofrenda decir misas por las almas de los muertos, conmemoraciones anuales más adelante.

—Los verdaderos funerales solemnes fueron representados por los tricesimals , una función religiosa en sufragio del alma del difunto celebrada en los treinta días posteriores a su muerte.

—A menudo los familiares del difunto, si tenían los medios, también decían que las misas diarias, como decía la religión, tenían como objetivo acortar el período de penitencia que el alma debía gastar en el purgatorio para purificarse de sus pecados.

—Pero aparte de estas muertes debidas a la plaga, que en los funerales y en los banquetes que los acompañaron con frecuencia generaban un lujo inmoderado, lo encontramos fuera de las prohibiciones y limitaciones establecidas por los gobiernos.

—En algunos casos, la ceremonia se convirtió en una “fiesta”.

—Repetido luego en los aniversarios anuales. El lugar del entierro para las clases altas era a menudo la iglesia.

—Las dinastías reinantes a menudo tenían iglesias especialmente diseñadas para este propósito; tal la iglesia de S. Dionigi para los reyes de Francia; Los reyes y emperadores alemanes del siglo XI al XIV tuvieron la catedral de Spey como su último lugar de descanso, donde sus tumbas fueron recientemente descubiertas e identificadas.

—Los Habsburgo en la famosa cripta de los Capuchinos en Viena. De muchos papas y obispos, la última residencia fue la cripta de la basílica de San Pietro o las iglesias en las diversas ciudades administradas por ellos.

—Mientras que para la gente se usaron cementerios unidos a iglesias, entonces aún en el recinto de la ciudad.

—Más tarde, una disposición napoleónica, ordenó que los cementerios de la ciudad se levantaran fuera de las murallas de la ciudad, o en los suburbios inmediatos.

—Siguiendo la costumbre romana, en la Edad Media el uso de distinguir el sepulcro de personalidades eminentes regresó a través de una placa con el nombre del difunto o incluso su efigie; a finales de este sencilla lápida ya no se consideró suficiente, al menos para los ricos, y luego se vio aumento de tumbas de proporciones más o menos considerables, como la tumba de la familia Scala de Verona o el suntuoso monumento Maximiliano I se erige en la iglesia de Innsbruck de los artistas más famosos de la época.

—Lo más habitual es la tumba en forma de sarcófago en cuya tapa está esculpida la figura del difunto; de estos monumentos que se remontan al período comprendido entre el siglo XIII y el siglo XV un número considerable han llegado a nosotros.

—Para realizarlos los principales artistas del Renacimiento. Y a menudo los soberanos o papas todavía estaban vivos para confiar las obras a los famosos escultores y arquitectos de la época.

—El trágico sentido de la fugacidad de la vida y la inminencia de la muerte se sintió en la Edad Media: el funeral, como el nacimiento y el matrimonio, fue un hecho social y religioso que perturbó profundamente el alma del individuo y tuvo un gran eco en el distrito a lo que los muertos pertenecían.

—La mortalidad, especialmente la mortalidad infantil, fue muy alta debido a la falta de cuidado o la práctica de un tratamiento equivocado. En la sociedad europea de finales de la Edad Media, una gran parte de la población vivía en la pobreza, casi indefensa frente a los numerosos flagelos que la existencia cotidiana proponía.

—La mala nutrición, no pocas veces insuficiente, el bajo nivel de vida, las desastrosas condiciones sanitarias y una profunda insuficiencia del conocimiento sanitario determinaron la aparición de muchas enfermedades.

—La escrófula generalizada era una forma de tuberculosis linfo-glandular conocida como el “mal del rey” debido a la creencia de que los soberanos de Francia e Inglaterra podían curarla con el toque de la mano.

—El “mal del ardiente”, también llamado “fuego sagrado” o “fuego de San Antonio”, causado por la intoxicación alimentaria debido al consumo de harina de centeno contaminada por un hongo, era temido y exorcizado con rituales que también incluían expulsión de los enfermos de las comunidades.

—La amenaza de pestilencia, hambruna y guerra con las comunas vecinas (“asolar el hambre con bellos, libres nos Domine” fue siempre la invocación que más que ninguna otra resonó en ese momento).

—La muerte en la Edad Media siempre despertó la emoción coral, tanto para los ricos como para los pobres.

—Cuando golpeó al miembro principal de la facción o camarilla, esto significó un peligroso vacío político e inestabilidad.

—Casi para exorcizar este triste acontecimiento, las casas medievales estaban equipadas con singulares entradas domésticas con una cabeza medio metro más alta que el borde de la carretera junto a la puerta principal, llamadas “puertas de los muertos”, curiosas aberturas a través de las cuales, según una antigua tradición, los habitantes de la casa sacaron a sus muertos (no se pueden encontrar ejemplos de esta curiosa característica medieval en muchas ciudades más pequeñas de Toscana y Umbría, especialmente en Gubbio).

—Según la tradición, estas puertas estrechas y alargadas, con el umbral ubicado más arriba en el nivel de la calle, se abrieron solo para permitir el paso de los ataúdes de los muertos.

—También según esta creencia popular, después del funeral, la puerta de los muertos estaba cerrada y amurallada para exorcizar el miedo a la muerte, evitando que el alma del difunto encuentre el camino a casa.

—La precariedad de la vida alimentó un mundo emocionalmente rico lleno de temores de graves males y desastres y expectativas de una anticipación de dicha eterna, lo que permitió la supervivencia de tantas supersticiones antiguas.

—Un sentido arcano se atribuyó a los números, sustancias, animales, piedras y plantas, que también asumió un significado simbólico para usos terapéuticos o taumatúrgicos.

—La misma fe profunda que teníamos en los Santos y en sus reliquias, asociada con la confianza en las estrellas, en los amuletos y en las fórmulas mágicas, también se originó a partir de esa ansiedad de respuesta que teníamos para el futuro de las cosas humanas y para encontrar una explicación de todas esas manifestaciones naturales que parecían expresar un misterioso mensaje de infortunio (como, por ejemplo, extraordinarias migraciones de aves, invasiones de orugas o nacimientos deformes).

—Había magos, adivinos y hechiceros, especialmente en el campo, lejos de los procesos culturales que se desarrollaban en la ciudad.

—Era un conocimiento popular expuesto en la lengua vernácula, en fórmulas apresuradas y prontuarios que eran vendidos por vagabundos en las ferias de la ciudad, dando consejos sobre cómo interpretar los sueños, curar una enfermedad, asegurar el amor de una mujer u obtener un talismán contra todo tipo de infortunios.

—La cultura oficial, la Universidad y la Iglesia, obviamente condenaron todas estas creencias y el conocimiento subordinado basado en la magia, la astrología, la alquimia y la oniromancia (la ciencia de la interpretación de los sueños), pero en algunos casos fueron tolerados, si no se aceptan, aquellas actitudes culturales que podrían contener claves y perspectivas similares a la ciencia oficial (algunos textos de alquimia eran válidos en las técnicas de los metales).

—En el siglo XIII también hubo una intensa actividad religiosa, facilitada por el tráfico comercial.

—Gracias al desarrollo de las clases mercantiles y la cultura universitaria, que no están dispuestos a inclinarse pasivamente ante la autoridad de la tradición, nacen diversos movimientos heréticos o religiosos.

—La jerarquía eclesiástica, temerosa de perder la fuerte influencia que ejercía sobre las costumbres sociales y el desarrollo del pensamiento, emprendió una verdadera cruzada contra todas las formas de mundanización.

—Una de las armas más efectivas fue la creación de nuevas órdenes religiosas, las órdenes de mendicidad, los franciscanos, los dominicos y los agustinos, que dieron un nuevo impulso religioso a todo el mundo católico.

—La gran noticia hecha por órdenes mendicantes fue ubicar sus conventos en la ciudad.

—Con su propaganda pudieron acreditarse como intérpretes de las aspiraciones religiosas del “pueblo” (pequeños y medianos artesanos, comerciantes, médicos, notarios), contribuyendo al crecimiento cultural de las ciudades y la defensa de los ciudadanos más pobres, los enfermos y los marginados.

—Rechazar el escape del mundo del ermitaño pero también el trabajo manual de los benedictinos, decidir vivir y predicar entre la gente, influyó mucho en la vida religiosa de la sociedad urbana, afectando significativamente la cultura de las nuevas clases productivas.

—Esto esencialmente porque los franciscanos y los dominicanos se habían hecho intérpretes de un nuevo cristianismo, que basaba su fe en el amor más que en el temor de Dios, en un Cristo redentor más que en un Dios padre y juez.

Thoran levantó la mano para generar una pausa:

—Resulta curioso que en todos los lugares y épocas de la humanidad, esta haya necesitado de la religión ¿Verdad? —Reflexionó Thoran.

—Si, por desgracia el ser humano tiende a creer en seres sobrenaturales.

—Arkham, está pensando de una forma individualista, no como un sociólogo, ni como historiador. —Dijo Thoran con vehemencia.

—No entiendo eminencia. —Respondió Arkham.

—Esa declaración que acaba de hacer es la opinión subjetiva de un hombre del presente, no la de un científico. La ingeniería de sistemas y la biología nos muestra como el ser humano forma sociedades y éstas muestran parámetros comunes en todos los tiempos y lugares, uno de ellos es la religión.

—Entiendo eminencia, es una pieza inherente de la sociedad, pero no del hombre individual. —Añadió Arkham.

—Exacto, usted, a nivel individual y como científico desprecia la religión, pero ésta surge en todas las sociedades casi inevitablemente porque cumple una función en la misma sociedad, ayuda a transmitir las tradiciones y a mantener la identidad de las civilizaciones. La evolución no desperdicia nada, lo que no sirve desaparece, si la religión está en la sociedad, es porque es un potente pegamento social. —Dijo Thoran con solemnidad.

Capítulo 6

—Dígame como eran las casas medievales, para comprender mejor la vida de la ciudad del siglo XIII, ¿En términos generales qué eran las casas medievales y qué existencia se llevaba dentro de ellas? —Preguntó Thoran.

—En los edificios de los siglos XIII-XIV, varias generaciones vivieron bajo el mismo techo formando un verdadero consorcio.

—Excepto en casos excepcionales, todos los miembros de la familia se solidarizaron entre sí, listos para defenderse mutuamente y vengar una ofensa a uno de ellos.

—Todos los edificios tenían una sola sala central que permitía el acceso a las otras salas para permitir el control de la casa.

—En la planta baja, los pisos estaban pavimentados o pavimentados, mientras que la planta superior consistía en pisos de madera donde se colocaban tapetes o alfombras según fuera el caso.

—Los techos eran vigas, a veces decoradas con motivos geométricos pintados, pero más a menudo pintadas de oscuro. A menudo, a lo largo de las paredes, justo debajo del techo, había pinturas o motivos decorativos, más abajo de los pequeños ganchos para colgar algunos tapices o tapices. Entre una habitación y otra había puertas fuertes con cerrojos y pernos.

—Las sólidas persianas de madera protegían el edificio de la intemperie externa y las ventanas a menudo estaban cubiertas con paneles, es decir, telas empapadas en aceite o untadas con cera (el uso del vidrio comenzó solo en el siguiente período, a partir del siglo XV) .

—Huelga decir que las casas campesinas, entre todas las casas en la Edad Media, fueron las más pobres.

—Eran de madera con techo de paja y construidos directamente sobre el manso, que está en la parcela de tierra en la que la familia campesina tenía que trabajar. Incluso estas casas, como el castillo, sufrieron algunos cambios después del siglo X: los campesinos, de hecho, se trasladaron a las murallas del castillo donde también podrían refugiarse en caso de ataques externos.

—Desde el campo y sus casas de campesinos hasta la ciudad donde la vida era muy diferente.

—Las casas de la ciudad eran en su mayoría de una sola familia. La mayoría de estos se podría llamar una tienda de la casa, ya que alojó al maestro con su familia, aprendices y trabajadores.

—A menudo eran casas en alquiler. La fuerte urbanización, sin embargo, llevó a la necesidad de recibir a más y más personas dentro de las murallas de la ciudad, por lo que comenzaron a surgir casas de torre de mampostería, que también se desarrollaron en cuatro o cinco pisos.

—En la Edad Media, los castillos también tenían pequeñas grietas en lugar de ventanas.

—Esta costumbre tiene un fondo logístico, defensivo y económico. Las pequeñas grietas, de hecho, permitieron el reciclaje del aire pero, al mismo tiempo, dado el tamaño pequeño, impidieron que los extraños pudieran acceder a los hogares de otros.

—Además, el vidrio era demasiado caro para quienes vivían en casas de campesinos o en pequeñas ciudades, por lo que hacer pequeñas ventanas significaba ahorros, ya que estos no estaban necesariamente cerrados.

—Las casas de los menos ricos eran poco más que un refugio estrecho donde uno dormía, uno comía y guardaba sus propias posesiones pobres, caracterizadas por la ausencia de espacios diferenciados.

—Tanto en la ciudad como en el campo, el mobiliario siempre era el mismo: la cama (para quienes podían pagarla), una caja donde guardar la ropa y la ropa, la mesa, el aparador, algún recipiente inevitable para cereales o vino.

—Ocasionalmente, en las viviendas más modestas también encontramos marcos giratorios o telares.

—Particularmente se sintió el problema de la seguridad de la casa que estaba protegida con barras sólidas en las ventanas y puertas hechas de ejes verticales clavados a otros horizontales, para proporcionar una resistencia sólida, hecha aún más sólida con fuertes cerraduras y planchas.

—En la planta baja, además de las tiendas, a menudo había una bodega, un pozo, un patio o una sala. Braseros, calentadores y chimeneas hicieron algunas habitaciones adecuadas para vencer los rigores del invierno, mientras que la luz y las velas permitieron encender una o más habitaciones.

—En cualquier edificio, ya sea majestuoso o modesto, la madera desempeña un papel fundamental en escaleras, balcones, áticos y particiones.

—Las crónicas recuerdan con frecuencia la destrucción de edificios devorados por el fuego, que también involucró a muchas casas vecinas o distritos enteros. Los medios de iluminación consistían en lámparas de aceite, lámparas de aceite, velas de cera o, en las casas más pobres, simplemente por el brillo de la llama del hogar.

—En las casas de los siglos XIII-XIV, el dormitorio era la sala principal. Gran parte del día medieval se celebró aquí, dando la bienvenida a los invitados, trabajando o conversando con amigos.

—La cama estaba formada por un marco de madera con cabeceras de la misma altura y colocado sobre una predela que lo levantaba del suelo, donde generalmente se insertaban cajones para guardar ropa y telas: a menudo también se separaba del resto de la habitación de una cortina de tela tejida.

—Al pie de la cama había un cofre que se usaba tanto para guardar la ropa como como asiento (los roperos formaban parte del mobiliario del hogar solo a fines de la Edad Media), mientras que las joyas, el dinero y los documentos importantes se guardaban en cajas bien planchadas, escondidas debajo de la cama.

—En general, eran camas muy grandes porque había más personas que dormían allí (incluso dos metros y medio o tres de ancho). Los notables ricos y los nobles usaban sábanas y fundas de almohadas, mantas acolchadas o forradas de pieles y chaquetas bordadas o telas preciosas.

—El lecho de los pobres era mucho más modesto.

Estaban contentos con cuatro tablas en dos caballetes y un saco lleno de paja, cubriéndose mejor con trapos y la capa que usaban durante el día.

—La nobleza medieval no dio grandes recursos para amueblar sus casas.

—Solo en el siglo XIV las casas de nobles y mercaderes se convirtieron en objeto de mayor atención.

—Las instalaciones se multiplicaron y se especializaron, lo que hace que las habitaciones individuales sean más frecuentes.

—Las casas comenzaron a ser amuebladas con muebles simples y rústicos: sombreros para guardar ropa y ropa, jarras, diversas herramientas y utensilios de madera, metal, terracota o tela para dibujar, verter, cocinar, embellecer, limpiar, rezar, dormir, tarjetas, coser y trabajar.

—La expresión típica de estas tendencias fueron los palacios de las ciudades italianas, concebidas como espacios en los que hacer converger toda la vida social de la familia, como una manifestación de riqueza y poder.

—El lujo y los “buenos modales” también se ganó la mesa, con la transición de cubiertos, platos y vasos comunes a los individuales.

—En el siglo XIV comenzó a cambiar la moda y el gusto en el vestir. Junto a las túnicas de lino, los hombres comenzaron a cubrirse las piernas con calcetines de lana de colores y las mujeres comenzaron a ocultar ropas de lana larga, a menudo con flecos de pieles, las camisas de lino.

—La vida transcurrió casi por completo dentro de los distritos territoriales restringidos en los que se dividían los distritos, lo que facilitó la tarea de las autoridades municipales al mantener carreteras, pozos, eliminar a las víctimas de la peste y prostitutas y denunciar a los herejes y blasfemos.

—El vecindario reunió a hombres armados, habitantes del mismo distrito, que estaban comprometidos con la ayuda militar mutua. Y los vecinos debían prestar el servicio militar, como soldados de infantería y bajo su propia bandera, en el ejército municipal.

—Estas organizaciones de solidaridad se reunieron alrededor de las parroquias de la ciudad.

—En el área de los distritos, todos se conocían: nacimientos, matrimonios, enfermedades y muertes eran eventos que involucraban el interés general y de los cuales todos eran testigos.

—¿Qué me dice de los campesinos y su trabajo? —Preguntó Thoran.

—El trabajo de los campesinos dependía de los medios a su disposición y de las condiciones climáticas.

—Otras cosas importantes fueron la elección de los cultivos según la temporada y la elección de la tierra en función de su fertilidad. Un primer problema fue arar, semillas y cultivos.

—En el período carolingio (751 - 987) los instrumentos eran pocos: guadañas, hoces y palas. La introducción de otras herramientas: molino, prensa, facilitó la vida cotidiana del agricultor; también el uso de la fuerza motriz proporcionada por los animales de tiro fue facilitado por las nuevas técnicas.

—Un segundo problema del trabajo del agricultor era dejar que la tierra descansara para que recuperara su fertilidad.

—Para acortar este período y hacer que la tierra sea más fructífera, el agricultor trató de ayudar a la naturaleza añadiendo estiércol o enterrando las hojas y pastoreando las bandadas en la tierra en reposo. Los animales criados por el agricultor en la Edad Media no eran muy diferentes de los actuales.

—El ganado grande era raro: algunos caballos, algunos bueyes y aquellos para tirar del arado, unas pocas vacas solo para asegurar la reproducción.

—A lo largo de la Edad Media, los centros habitados eran dispersos y de tamaño modesto.

—Al principio no eran verdaderos pueblos, pero con el tiempo hubo una transformación en torno a tres polos: el castillo, las murallas del pueblo y la iglesia parroquial.

—El castillo tuvo que proteger las casas reunidas alrededor de su colina y las cerró en la red de sus poderes señoriales.

—Las paredes de la ciudad podrían indicar la voluntad de los aldeanos de reunirse en un determinado centro.

—La red de iglesias parroquiales estaba firmemente establecida.

—Los cementerios y los momentos de oración contribuyeron a reunir a los fieles. La consolidación de estos tres polos ha llevado a la agricultura extensiva, practicada en grandes superficies, a acercarse a aquella intensa y sedentaria, que pretendía aprovechar al máximo la capacidad de producción de una pequeña parte de la tierra.

—Las repercusiones de estos cambios son fundamentales: los hombres ligados por lazos de sangre han tenido que aprender a vivir juntos y actuar como vecinos, formando así una nueva red de obligaciones: la paz.

—El conglomerado urbano podría tener diversas formas y su distribución urbana podría variar de una zona a otra.

—Por lo general, las casas se organizaban sin un orden específico alrededor de la plaza principal donde se encontraba la iglesia parroquial. Los materiales utilizados para hacer las casas eran piedra, arcilla, pero sobre todo madera de bosques cercanos.

—Su vida diaria y anual estuvo marcada por el tiempo de la naturaleza y la alternancia de las estaciones.

—La vida religiosa también era muy importante y había muchos festivales que traían alegría a sus vidas que podían parecer monótonas y tristes.

—La sociedad campesina estaba dividida en varias categorías. Hasta la era carolingia había esclavos rurales.

—Estos carecían de libertad y vivían cerca del centro de explotación donde vivía el administrador.

—Además de ellos, también estaban los verdaderos granjeros esclavistas, que podían ser vendidos y el dueño era responsable y juzgaba su talento; no podían prestar juramentos, porque en el caso del perjurio se habrían arriesgado a la mutilación y por lo tanto habrían arruinado al amo, no podrían convertirse en sacerdotes o casarse sin el permiso del maestro, no podrían realizar el servicio militar ni formar parte de los tribunales.

—Sin embargo, incluso entre todos estos esclavos rurales había distinciones: los esclavos en tiempos de los merovingios (480-751) o carolingios (751-987) se concentraban alrededor de la casa de los señores; esclavos esclavizados, es decir, los dueños de su pedazo de tierra, que 2 o 3 veces por semana tenían vida autónoma en su propiedad; esclavos de los países mediterráneos, cuyo precio era muy alto y el maestro los utilizaba aisladamente y no los oprimía con su trabajo, eran más que sirvientes domésticos.

—Con el tiempo, se formó una clase de campesinos de clase media, con una vida más cómoda que los sirvientes rurales y los esclavos.

—¿Y los caballeros? —Preguntó Thoran.

—Se puede decir que la clase de caballero nació del feudalismo, que unía a un caballero con sus vasallos.

—No solo había obligaciones materiales, sino también un fuerte vínculo moral, representado por las ceremonias de investidura y homenaje. Estos consistían en darle al vasallo un símbolo del feudo o pedirle que hiciera un juramento.

—La ayuda estaba destinada sobre todo como apoyo militar; en particular, fue una especie de trabajo para los caballeros que dedicaron toda su vida a la práctica de las armas.

—Poco a poco estos caballeros se fusionaron con la antigua nobleza carolingia porque compartían sus privilegios: guerras, ociosidad, poder sobre los campesinos y la conciencia de descender de un ancestro divino y heroico, que había fundado la casa noble.

—Así se estableció lo que se llamó la nobleza medieval, que transmitió su condición a través de la sangre.

—La nobleza se distinguía de los demás por el tipo de vida, por una mentalidad particular, por el hábitat, por la ropa lujosa, por la alimentación abundante, por la vida de relación, por la vida de la corte, por los sentimientos, por la fuerza de los lazos familiares y sus ocupaciones.

—Occidente se había vestido en castillos debido a las invasiones y la anarquía local.

—Los señores de poder medio se levantaron una colina natural por los agricultores o incluso crear una colina, luego tenían una torre de madera construida, un modesto castillo protegido por un foso, una valla y una escarpa.

—Estos castillos eran muy similares a los castillos feudales, sin embargo, mientras que el muy caro castillo de piedra para construir era muy raro, el terreno elevado coronado por una torre era muy común.

—Dos aspectos en común son los dos castillos: primero fueron residencias permanentes diseñadas para la defensa; segundo, fue utilizado como vivienda por el señor y por lo tanto implicó la presencia de una habitación donde el señor se sentaba para administrar justicia, recibir invitados, banquete y una o más habitaciones.

—Fuera de las paredes estaba el huerto donde el caballero caminaba y donde las damas conocían a sus amantes.

—Entre los nobles, el matrimonio era a menudo el resultado de una comprensión de los linajes: el señor podía casarse con la heredera menor con un candidato de su elección y dar su opinión sobre el matrimonio de un vasallo o un vasallo.

—La función principal era luchar y prepararse para la guerra practicaban deportes violentos.

— La caza fue un ejercicio excelente porque fueron a matar animales salvajes y luego proporcionaron una rica dieta de carne a la mesa del caballero.

—La caza, sin embargo, no era la única actividad: los nobles también seguían cursos de equitación o tomaban largos paseos a caballo solo por placer. El entrenamiento principal, sin embargo, se realizó en torneos o juegos.

—Estas representaciones reunieron a la flor de la caballería: una feria permitió a todos los nobles presentes mostrar su generosidad.

— Los espectadores se reunieron en cajas rodeadas de lagartos de madera o campos donde los campeones se enfrentaron.

—De aquellos que aspiran a la perfección muchos viven vidas solitarias, y los castos, pobres y humildes ermitaños que habitan los bosques son bien conocidos por los campesinos que a menudo los alimentan, por los viajeros que fueron recibidos en sus hogares, por cazadores que a menudo pasaban cerca de su cabañas y amantes que abandonaron temporalmente el mundo exterior.

—Muchos otros que aspiran a la perfección vivían en un grupo en una casa común de acuerdo con las reglas y bajo la guía de un líder. Algunos de ellos habían adoptado la condición perfecta de las reglas, mientras que otros habían sido ordenados sacerdotes, pero ninguna regla requería que se les ordenara.

—El jefe de la comunidad era el abad y tenía una amplia jurisdicción sobre los profesos y los demás; manejó el poder temporal, a menudo considerable, y disfrutó de una posición preeminente y fue ayudado por un estrato mayor de miembros de la familia.

—La vida diaria de estos religiosos dependía, por una parte, de la norma adoptada, de su aplicación y, por otra, de la situación local del monasterio.

—La estricta jerarquía que gobernaba el clero occidental derivaba en gran medida de las estructuras administrativas del imperio inferior, es decir, de aquellas que el cristianismo conocía cuando se implantó en el mundo romano.

—El sacerdote dependía de quien vigilaba la metrópoli. Con el progreso de la cristianización y la conversión de elementos rurales, el obispo ya no era el único sacerdote en la ciudad: había sido rodeado por un número de clérigos a su alrededor.

—A partir de esto, alrededor de la ciudad episcopal, se crearon las nuevas celdas episcopales del cristianismo occidental: las parroquias. Con el progreso de los desembarcos y el crecimiento de la población, una parroquia demasiado grande se dividió en nuevas parroquias; el primitivo sacerdote de la parroquia se convirtió en decano y tenía cierto derecho de supervisión sobre sus nuevos vicarios.

—Varios decanos se reunieron en un archidiácono y varios arcedonios formaron una diócesis.

—Los clérigos habían cerrado a toda la sociedad en la red de su estricta jerarquía, en la observancia obligatoria de cierto número de ritos y prescripciones. La Iglesia tenía el derecho de juzgar en muchos casos a los cristianos y, en todos los casos, a los clérigos. Este tribunal fue diferente:

—En primer lugar, la iglesia juzgaba en el Foro interno: era el censura implacable de todos los pecados cometidos y devolvía parte de la pena debida por estos pecados a cambio de una penitencia proporcionada a su gravedad.

—En algunos casos, el obispo, el legado, que representó al Papa en una de las circunscripciones del estado papal, o el Papa podría lanzar una excomunión contra el culpable, que fue excluido de la Iglesia y la sociedad, ya que fue privado de todos los sacramentos ellos son la base y de cada contacto con otros cristianos.

—En segundo lugar, el foro externo que trataba con causas personales o reales: las causas reales eran todas aquellas relacionadas con los sacramentos, crímenes relacionados con lo espiritual, las voluntades, varios juramentos o compromisos, los bienes de la iglesia, los beneficios; las causas personales eran todas aquellas relacionadas con los clérigos o las personas asimiladas a ella.

—Por lo tanto, se entiende que la mayoría de los juicios fueron eliminados de la justicia civil y presentados directamente ante el obispo o el juez episcopal.

—Los bienes de la Iglesia no eran todos reconocidos como lugares de asilo: algunos eran feudos cuyo dueño era la Iglesia, pero el dueño era un caballero laico; por lo tanto, era necesario que este último deliberara sobre la calidad del bien antes de saber si se podía invertir el Foro.

—Lo mismo sucedía con los diezmos o los juramentos porque si tomar a Dios y los santos como testigos normalmente hubiera significado la jurisdicción del Foro, el hecho de que tal juramento fuera la base de los lazos de feudalidad habría implicado la competencia de la Iglesia. Muchos contratos fueron pasados por el testamento de los dos contratistas al juez del tribunal del obispo.

—De esta manera, no solo el orden de los clérigos era claramente distinto del resto de la sociedad cristiana por sus privilegios, sino que también controlaba eficazmente, a través del Foro externo e interno, lo esencial de sus actividades.

Capítulo 7

—¿Qué me dice de las relaciones íntimas entre hombres y mujeres? —Preguntó Thoran mientras le escuchaba paseando con las manos en la espalda.

—En la Edad Media, la forma de entender la sexualidad sufrió cambios radicales. Pasamos gradualmente de la sexualidad romana, exaltada y profana, a la sometida al control de la iglesia, por lo tanto más oculta y menos obvia.

—De hecho, el cristianismo transforma la visión del sexo en un conjunto de reglas que sanciona la condena total del aborto y la homosexualidad.

—Primero que nada, hay un verdadero calendario de amor. De hecho, la iglesia prohíbe el sexo, de manera categórica, en algunos períodos del año y los fines de semana. En otras palabras, hay 185 días, durante el año, en los cuales las parejas son libres de unirse.

—El adulterio se considera un delito muy grave solo si lo comete una mujer.

—En algunos países europeos, incluso, el hombre se considera adúltero solo si mantiene relaciones con una mujer casada. Si, por otro lado, lo hace con un joven “soltero”, también comete un pecado, pero no es grave.

—Para la mujer, por el contrario, la acusación de adulterio tiene lugar para las relaciones fuera del matrimonio.

—La prostitución no se considera de manera negativa. Es mejor para un hombre recurrir a una prostituta que sobornar a su esposa o, lo que es peor, participar en el autoerotismo para obtener placer.

—Es por eso que los prostíbulos están abiertos todo el año, excepto el Viernes Santo, y también asisten cardenales que, en el siglo XV, representan el 20% de los clientes.

—Hace un rato mencionamos la masturbación. Bueno, está absolutamente condenado y se estigmatiza para los hombres, mientras que, curiosamente, para las mujeres es tolerado en cierto sentido.

—Debido a todas estas restricciones, no son pocos los casos en que, un poco en toda Europa, la transgresión y la rebelión tienen lugar bajo las sábanas.

—En Alemania, por ejemplo, la poligamia se convierte en una práctica común y generalizada, mientras que la poliandria, que se refiere al budismo tibetano en el que una mujer también podría contraer matrimonio con sus hermanos, es prácticamente desconocida en Occidente.

—La homosexualidad es un delito muy grave, pero, a pesar de la batalla llevada a cabo por la iglesia para combatir lo que se llama un “flagelo”, las relaciones mantenidas entre personas del mismo sexo son toleradas hasta el siglo XII.

—Esto se debe a que es una práctica generalizada especialmente en círculos eclesiásticos.

—En cuanto a este argumento, parece que son leyendas infundadas, las convicciones según las cuales Ricardo el Corazón de León era homosexual, así como también para los Templarios, aunque ha habido algunos casos en que algunos caballeros han mantenido relaciones entre ellos.

—No hay sexo entre los cónyuges en Navidad, Pascua, Pentecostés y Asunción, días en que los burdeles pueden permanecer abiertos.

—Hasta el siglo XII, la única posición legal es la del misionero, considerado el más adecuado para la procreación (“las posiciones desviadas provocan la ira de Dios”).

—Algún tiempo después, la tolerancia aumenta, pero una posición sigue siendo inaceptable, la del llamado “caballo erótico” (la mujer arriba): los teólogos la condenan y los médicos la consideran incluso peligrosa.

—Los métodos anticonceptivos son variados y muy a menudo ineficaces: desde amuletos hasta genuflexiones, desde decocciones de lechuga a agua helada (“para enfriar la semilla”).

—De acuerdo con una recomendación generalizada, no debe exceder las dos relaciones sexuales por semana: “demasiados orgasmos acortan la vida, drenan el cuerpo, reducen el cerebro y destruyen los ojos”.

—La castidad de los sacerdotes no es muy estimada: el obispo de Hugues de Lincoln, interrogado por una esposa insatisfecha, sugiere este remedio: “¿Quieres que tu esposo redescubra su ardor? Que se haga sacerdote. Tan pronto como un hombre es sacerdote, quema”.

—De acuerdo con Platinum, un humanista y bibliotecario papal de mediados del siglo XV, “el acto debe evitarse cuando uno está lleno de vino u otros tipos de carne”, también “cuando uno tiene el estómago vacío y mucha hambre”.

—¿Entonces cuando? “El momento adecuado para hacerlo es cuando la comida ha sido casi digerida, cuando no quieres dormir o haces algo diferente”.

—En realidad, todos los actos de placer que no tienen procreación, desde el sexo oral hasta la masturbación, se llaman “pecados de sodomía”.

—La homosexualidad comienza a ser condenada violentamente solo a partir del siglo XII: para la escuela de Santo Tomás, para la cual el pecado de la sodomía es tan grave como el canibalismo.

—De acuerdo con un Estatuto de Belluno de 1428 “no se debe suponer que una mujer tenga más de veinte años, a menos que su castidad no pueda ser probada”.

—A pesar de todo, el sexo se considera un acto natural, un “regalo de la creación”: según el filósofo Guillaume de Conches (siglo XII) “solo los hipócritas lo ignoran”.

—¿Y las epidemias, como afectaron a las gentes de esa época? —Preguntó Thoran.

—En la Edad Media hubo epidemias que, de hecho, fueron muy frecuentes.

—Los más graves fueron sin duda representados por las epidemias de peste, de las cuales se conocían dos formas: la bubónica, caracterizada por el endurecimiento y supuración de los ganglios, mortal en el 60-80% de los casos, y la pulmonar que, en su mayor parte virulento, asesinado en el 100% de los casos.

—Este último fue transmitido al hombre por la pulga del ratón negro, después de lo cual se extendió por contacto directo.

—La primera epidemia, bubónica, comenzó en 540 y, a intervalos de 9/12 años, continuó hasta 750 en los países mediterráneos.

—La segunda epidemia, mucho más grave porque era pulmonar y bubónica, comenzó en 1347 y duró, hasta el final del siglo XV, y luego hasta el siglo XVIII.

—En este punto, desapareció repentinamente, tal vez expulsado por nuevas enfermedades como el cólera o por la disminución drástica de la rata negra debido a la llegada del temeroso ratón gris.

—Las epidemias de peste fueron transmitidas por ratones que llegaron con buques mercantes, desde tejidos, desde el contacto con personas enfermas La muerte era rápida. Pero no todas las personas expuestas murieron: algunas sanaron y, además, había mujeres y hombres inmunes a la enfermedad.

—Al pasar, la plaga dejó atrás poblaciones a veces diezmadas, familias perturbadas, criaturas sin madre, campos abandonados, relaciones de producción más difíciles.

—En la segunda mitad del siglo XIV, las epidemias de peste eran particularmente frecuentes en Europa. Como resultado de esto, el sentido del tiempo en la vida cambió y la relación con la muerte cambió.

—Además de las dramáticas epidemias de peste, otras enfermedades fueron la causa de terribles masacres: la viruela, por ejemplo, que hizo su primera aparición en 570, fue informada en varias ocasiones en Europa por las Cruzadas; disentería golpeó en Galia; la misma influencia, muy trivial para nosotros hoy, era mucho más virulenta en ese momento.

—Periódicamente, por lo tanto, junto con las malas cosechas, las hambrunas o incluso ante la presencia de causas fortuitas imprevisibles, como barcos que transportaban algún virus, la epidemia de servicio destruyó parte de la población occidental.

—Sin embargo, las epidemias no fueron la única causa de muerte para las poblaciones europeas.

—De hecho, las enfermedades que tuvieron el efecto más profundo en la vida cotidiana fueron aquellas endémicas, cuyo microbio, perdido toda su virulencia, se estableció como un verdadero parásito dentro del cuerpo humano, matando al organismo muy lentamente.

—El caso más llamativo fue el de la lepra. Los enfermos empeoraron gradualmente y se mantuvieron absolutamente separados de la humanidad normal.

—Se hizo una excepción solo para los nobles, por ejemplo, para el rey leproso de Jerusalén Baldwin, que vivía entre la gente como una persona normal. Del 1 al 5% de los occidentales se vieron afectados en los siglos XII y XIII por la lepra que repentinamente desapareció más tarde, quizás impulsada por la tuberculosis.

—A esta terrible enfermedad, hay que añadir otras que, aunque menores y tal vez no fatales, han tenido una enorme difusión: todas las enfermedades relacionadas con la mala alimentación, además, es necesario considerar las enfermedades que, en ciertos ambientes, sobre todo la nobleza, se refieren a la hipernutrición, como la hidropesía, la obesidad y la gota.

—Finalmente, el fuego de San Antonio o el mal del “ardiente”, una intoxicación grave debido al consumo de cornezuelo, se extendió desde 590 en adelante.

—Sin embargo, habiendo hecho una idea general de todas las enfermedades, debe decirse que la enfermedad más desastrosa para todo el Occidente medieval fue la malaria.

—Así, la Edad Media experimentó el debilitamiento que perdura, la ausencia de dinamismo y alegría, “la mirada triste y el ritmo arrastrante” de las poblaciones de colitis de las fiebres palúdicas, especialmente en las costas del Mediterráneo.

—Malaria mata indiscriminadamente. Habla de cardenales, papas extranjeros, emperadores, peregrinos que visitan Roma, incluso ejércitos germánicos enterrados diezmados por la enfermedad, en miles y en pocos días.

Capítulo 8

—¿Como se vivía en los castillos? Eran un elemento representativo de auella época ¿Verdad? —Preguntó Thoran.

—Un castillo no solo era un edificio de defensa, sino también un lugar para vivir, un hogar en todos los sentidos.

—Durante los siglos XII y XIII se realizaron grandes progresos para salvaguardar los problemas higiénicos, pero a pesar de todo los castillos seguían siendo incómodos, fríos y malolientes.

—A menudo un caballero pasó todo el año en el castillo. Solo aquellos con muchas posesiones podrían pasar solo unos pocos meses allí. La cantidad de personas que vivían en el castillo dependía de la importancia del señor y del número de miembros de su familia y su acompañante.

—¿Y los habitantes del castillo? ¿Quienes eran? —Preguntó Thoran con gran interés.

—¿Quién vivió en el castillo? Un señor feudal con su familia y generalmente un noble visitante.

—Cada uno de ellos tenía una serie de jóvenes caballeros a su servicio personal que los seguían a donde quiera que iban y formaban una fuerza armada de protección confiable y segura.

—Luego estaban los hijos de vasallos u otros aliados nobles: de 9 a 14 años de edad se les asignó a la persona del caballero y llevaron a cabo pequeños servicios de confianza.

—A los 15 se convirtieron en escuderos, fueron entrenados en combate y acompañaron al señor en la batalla, cuidando sus necesidades y sus armas.

—Tenían la contrapartida correspondiente en las damas de honor que actuaban como chaperones de la castellana.

—Al contrario de lo que piensas, estas damas de honor eran muy jóvenes porque, como la edad normal para contraer matrimonio era 14 años para la mujer, ellas, una vez casadas, fueron a su nuevo hogar (si no podían encontrarlas a los 18 años).

—El buen funcionamiento de un castillo se confió a un anciano servidor de confianza llamado “castellano”, que actuó como vicario del señor cuando estaba lejos.

—Bajo el castellano estaba el tesorero, que solía ser un clérigo, o un clérigo que no podía pronunciar misa, y el mayordomo responsable del control de los sirvientes y la distribución de tareas, así como del suministro de alimentos y bebidas; un diácono o un monje actuaban como capellán y se ocupaban de los ritos religiosos; siendo a menudo los únicos escritores del castillo, también fueron utilizados como escribas.

—La servidumbre incluía un cocinero, sus mayordomos, sirvientes y sirvientes que formaban la fuerza de trabajo para las tareas cotidianas. Además, el castillo tenía obreros especializados: el mariscal estable, la fábrica y los jinetes, un cerrajero con sus ayudantes para construir y reparar herramientas, lavanderas y sastres, carpinteros y reparadores, un maestro en armas para armando y reparando armaduras, cazando maestros para cuidar y entrenar a los perros y enjuagar el juego y un enjambre de niños y niñas, generalmente huérfanos, para ser utilizados en los trabajos más humildes.

—Por último, pero lo más importante, los soldados en servicio permanente que formaron la caseta de vigilancia.

—¿Qué me dice de la mujer, y señor del castillo? —Preguntó Thoran.

—La posición de la mujer en la Edad Media, en un mundo especialmente masculino, no era envidiable: las mujeres nobles eran utilizadas como “bienes de intercambio” entre familias en matrimonios arreglados, para aumentar el poder del nombre de la familia; si era pobre, se la consideraba poco más que un animal de procreación.

—En el castillo el número de mujeres era inferior al de los hombres: la esposa del señor (castellana) tenía a sus órdenes damas y damas de honor de noble extracción dedicadas a servicios y tejidos; los servicios, las enfermeras y las lavanderas eran de origen popular.

—La castellana desempeñó un papel importante en la administración del castillo: organizó el trabajo de los sirvientes, calculó las existencias de alimentos y ropa, pensó en el mantenimiento de la fortaleza.

—Todas las mañanas iba a las cocinas para ver que los cocineros, los trabajadores de la cocina y los camareros hacían bien su trabajo. Luego fue a inspeccionar las lavanderías y finalmente controló la fabricación de mantequilla y queso, salando la carne y preparando vino y cerveza, a menudo trabajando con sus damas junto con los sirvientes.

—Una tarea importante del castillo fue la dirección de la industria más importante del castillo: el trabajo de hilar, tejer, coser y bordar que garantizaba la ropa y el lino a todos los habitantes del castillo.

—En el siglo XI, el ideal caballeresco y el culto a la Virgen ayudaron a mejorar el estatus de la mujer noble porque en el código caballeresco se insistía en la importancia de que el jinete protegiera a las mujeres, especialmente a las viudas

—¿Como lo vivió, como era un día cualquiera en el castillo? —Preguntó Thoran mientras tomaba asiento para escucharle más relajado.

—El día de los habitantes del castillo comienza, al menos en la buena estación, muy temprano: alrededor de las seis, un sirviente entra al cuarto donde el señor y la señora descansan y les despierta con un sistema muy simple: agitar ligeramente la almohada de la cama.

—La habitación está amueblada con pocos muebles: frente a la chimenea hay una cama grande, coronada por una especie de dosel que descansa sobre cuatro columnas, alrededor de las cuales corren las cortinas; las sábanas están hechas de lino o seda, la manta de armiño o marta. Un par de taburetes o sillas, a veces cubiertas con cojines, un cofre que contiene el cofre de las joyas de castellana y otros objetos de valor, un cofre en el que se colocan las ropas cuidadosamente dobladas completan el mobiliario sencillo.

—Tapices de seda, colores lisos o brillantes, a veces con hermosos bordados dorados, embellecen las paredes e iluminan la habitación.

—Por la noche, antes de irse a la cama, el caballero y su esposa pusieron sus ropas de uso diario en una percha, colocadas horizontalmente no muy lejos de la cama: de esta manera la ropa no es probable que termine en el piso o se ensucie por los perros a menudo duermen en la habitación del maestro.

—Pero… ¿La gente se divertía en aquella época? —Preguntó Thoran con una sonrisa.

—La vida en la Edad Media no solo era iglesia, política y guerra, también hubo fiestas y pasatiempos.

—Durante el día, los nobles cazaban ciervos o jabalíes con los perros, mientras que con el halcón cazaban pájaros y liebres.

—Este era el entretenimiento favorito de los nobles, hombres y mujeres, y solo a ellos les estaba permitido.

—En la cena de la noche, a veces nos divertíamos con músicos y trovadores que viajaban o jugaban al ajedrez o a los dados.

—Si hubiera una compañía de teatro cerca, podría invitarla a tocar en el patio del castillo, más para entretener a los sirvientes que a los señores, ya que la Iglesia condenó el teatro como impropio, a menos que representara episodios del Evangelio o de la Biblia Sin embargo, la profesión del actor se consideraba infame y se equiparaba con la prostitución.

—En los días soleados, la gente y los nobles también disfrutaban jugando con pelotas y palos, una especie de hockey en el césped frente a las paredes.

—Durante las grandes festividades, el Señor otorgó la iglesia del castillo a sus empleados como un lugar para bailar y hacer música, una práctica que la jerarquía eclesiástica no veía favorablemente. ¡Pero la gran pasión de la Edad Media fue el torneo!

—Fue en la justa o en el torneo donde los caballeros demostraron su habilidad y coraje ante los ojos de muchachas lánguidas y personas entusiasmadas que apostaban por ellas.

—Nacidos como entrenamiento militar, los torneos pronto se convirtieron en una forma legal de resolver disputas o desahogar el odio y el rencor.

—Antes del siglo XIII, el enfrentamiento entre caballeros era libre y hubo verdaderas batallas en el campo abierto que involucraron a docenas de contendientes en una sangrienta batalla; hubo muchas muertes (¡incluso 60 en una competencia!) y esto empujó al Papa a desaprobar la violencia de tales competiciones y prohibir la extrema unción y el entierro en el terreno consagrado a quienes fueron asesinados en un torneo. Los caballeros desarmados por el adversario en los torneos tuvieron que pagar un rescate para ser liberados. Hubo quienes hicieron esto, siendo un juego, era una forma de hacerse rico rápidamente.

—En el siglo XIII este tipo de torneo fue reemplazado, ahora considerado pasatiempo vulgar por los soldados, con “los nobles juegos de caballerosidad llamados de Mesa Redonda”, regidos por estrictas leyes de lealtad y en relación con el choque de solo dos caballeros a la vez enfrentados por separado una valla larga.

—El perdedor tenía que darle al ganador una suma de dinero, armas y caballo. Nos entrenamos para el torneo, tratando de golpear con la lanza algunos escudos fijados en el suelo, o golpear un escudo fijado a un poste que gira alrededor de un poste vertical, evitando ser golpeados por el saco pesado o la bola de madera colocado en el otro extremo de la subasta.

—Este ejercicio podría hacerse en público como una competición y luego se llamó “Quintana”.

—El espacio vallado en el que se celebró el torneo, el caballero que se comportó de una manera indigna o desleal cayó en desgracia.

—Has ganado el torneo destrabando al enemigo, o has obtenido un puntaje rompiendo la punta de la lanza en el escudo del oponente, a veces continúas la lucha a pie con una espada o un bate tratando de desarmar o tirar al rival hacia atrás.

— A pesar de las reglas, la armadura y el relleno, los muertos y heridos continuaron siendo numerosos.

—Vaya, sobrecogedor. —Dijo Thoran—. ¿Como empezaba el día para el caballero?

—El caballero, levantándose, hace su baño de la mañana, que generalmente no toma mucho tiempo; vistiendo su camisa, pantalones y zapatos, procede a una breve limpieza personal: se limpia la cara y las manos.

—Sin embargo, a veces, especialmente cuando regresa de la cacería, el caballero toma un baño completo, sumergiéndose en una tina de madera que un criado ha llenado con agua mezclada con fragantes esencias.

—Después de haberse lavado, el caballero peina el pelo que lleva largo hasta el cuello, se riza en el fondo o se junta en un nudo en la nuca; en la frente están dispuestos en flecos, lisos o rizados.

—Después de terminar el baño y recitar las oraciones de la mañana, el noble con su esposa y sus hijos asiste a la misa en la capilla del castillo.

—Esta es una práctica ampliamente extendida entre todas las grandes familias feudales; los nobles que no tienen una capilla privada, van al monasterio más cercano o se contentan con una breve parada en el oratorio adjunto al dormitorio.

—Una vez que el desayuno ha sido tomado, el caballero se dedica a sus muchas tareas diarias.

—En el gran salón, también conocido como sala de estar, la justicia generalmente se ejerce; allí el señor feudal recibe a la pequeña multitud de sus empleados.

—La “estancia” de un castillo medieval no es muy cómoda, sin embargo, tiene su propia belleza simple y austera.

—Trofeos de caza, armas, frescos que representan escenas de guerra o de caza, tapices preciosos que representan episodios tomados de la historia o la leyenda, adornan las paredes y animan el vasto entorno, iluminado aún más por la luz que se filtra a través de las ventanas ventanas que tienen colores brillantes: azul, rojo, verde.

—En el piso, una capa de hierbas y flores se coloca a lo largo de las paredes, manteniendo el ambiente fresco y fragante; en invierno, una capa de paja frecuentemente renovada es reemplazada por flores.

—En esta sala, durante la mañana, el caballero recibe al personal que, con diferentes funciones, supervisa la administración de la casa y sus tierras.

—Todos vienen a dar cuenta de su trabajo y toman las órdenes del día.

—Ante todo está el “siniscalco”, que es el representante directo del señor en toda la extensión de su dominio feudal; el novio, es decir, el que supervisa los establos; el jefe de personal que presta servicios en el castillo; el jefe de cocina que dirige la cocina; el canciller que reina en las bodegas; el dispensador y gradualmente todos los encargados de tareas de vigilancia o administración en las posesiones del señor feudal.

—Apúrate a las diversas tareas, antes de la hora del almuerzo, el caballero todavía tiene algo de tiempo a su disposición; con sus hijos y escuderos juguetea en la sala de armas, baja a la cancha para visitar los establos o el criadero, hasta que, desde lo alto de una muralla, el sonido de un cuerno de caza anuncia que el almuerzo está listo.

—¿Como se almorzaba en los castillos? —Preguntó Thoran.

—En la gran sala de estar, los sirvientes trajeron algunos caballetes en los que se colocaron tablas, lo que le permite tener tantas mesas como necesite el número de invitados; naturalmente, también hay mesas reales, hechas de madera de roble o nogal, a veces elegantemente talladas.

—Antes de sentarse en los taburetes o en los mostradores colocados al lado de las mesas, los invitados se lavan las manos en los lavabos que los sirvientes les ofrecen; lo mismo que harán durante y después del almuerzo, ya que los alimentos se toman en gran parte con sus manos.

—Cada invitado tiene ante sí una cerámica o un plato de peltre, un cuenco, una cuchara, un cuchillo, un vaso.

—No usamos tenedores o incluso servilletas; durante la comida, todos se limpian las manos y la boca con un trozo del mantel ancho que cubre la mesa. La comida se presenta en grandes platos que los sirvientes colocan gradualmente sobre las mesas.

—Cuando hay invitados, el uso quiere que al lado de cada dama se siente un caballero que sea generoso con amabilidad y cariño hacia su pareja: ofrecerá las mejores raciones, lo entretendrá con conversaciones agradables y también, discretamente, un poco de la corte.

—Si quieres honrar a un invitado en particular, comes en el mismo plato con él y bebes de la misma taza.

—La base de la comida en la era feudal consiste en los productos que el señor extrae de su tierra y caza.

—Cada granja grande está organizada de tal manera que satisfaga las necesidades alimentarias de todos los que viven en ella: libres y sirvientes.

—El resultado es necesariamente un poco variado, ya que no puede producir todo en ningún fondo.

—Sin embargo, este tipo de economía autosuficiente debe transformarse lentamente a través del tiempo; a medida que el comercio renace y las ferias y mercados regulares continúan funcionando en las ciudades y en las carreteras de alto tránsito, la vida económica feudal también evoluciona gracias a la mayor circulación de bienes, y la alimentación de los hombres se vuelve más variada .

—En cualquier caso, sin embargo, la base de la dieta de las clases nobles sigue siendo la carne, especialmente la de cerdo, jabalí, ciervo, caza en general.

—El pescado también es muy apreciado: en muchos castillos hay viveros donde se crían peces de mar y ríos. Además de la carne, comemos legumbres (especialmente frijoles y guisantes que, en cierto sentido, ocupan el lugar que más tarde será la papa, aún desconocida), productos lácteos, huevos y pan (el de los señores es blanco, el de la gente es centeno, por lo tanto oscuro).

—Las bebidas más comunes son vino, cerveza y sidra, hechas de manzanas.

—Las especias son un lugar muy importante en la dieta, que las clases nobles hacen un uso extensivo.

—Las especias son una especie de importación, vienen de Oriente y comienzan a reaparecer en Europa a partir del siglo XII, cuando, tras las primeras cruzadas, el Mediterráneo restablece las relaciones comerciales con los puertos del Levante.

— Desde entonces y durante mucho tiempo, son uno de los pocos productos que impulsan el comercio internacional.

—Esto es fácilmente comprensible si consideramos que es una mercancía que es fácil de transportar y tiene un costo muy elevado: en una época en la que los medios de transporte estaban demasiado poco desarrollados como para adaptarse a la circulación a gran escala de productos baratos, el primer lugar en el gran comercio debía necesariamente ser ocupado por bienes de alto valor y peso relativamente modesto.

—Además del almuerzo también estaba el “postre”: tortas, focaccia, pasteles endulzados con miel, y luego frutas frescas y secas, como peras, manzanas, nueces, higos, etc.

—Al final del almuerzo, los nobles señores beben vino dulce, en el que el clavo de olor, el jengibre y la nuez moscada se dejan infundir durante mucho tiempo.

—Para aplacar el calor que proporciona un licor de este tipo, se vacía una última copa de vino.

—Durante el almuerzo, el caballero ofrece a sus invitados distracciones y diversiones de diversa índole.

—El emperador Carlomagno, según su biógrafo, hizo leer las obras de San Agustín entre un curso y otro; los caballeros y las damas de los siglos XII y XIII prefieren escuchar bufones y juglares que cantan, acompañando con el arpa o la viola, poemas que ellos mismos o los demás han compuesto. Generalmente son canciones que celebran actividades heroicas de guerra, aventuras, eventos de amor .

—Estos “compositores” pasan de castillo en castillo: los caballeros los reciben con gusto, generalmente los recompensan generosamente, a veces los alojan durante mucho tiempo en su hogar.

—Entre los bufones no solo hay poetas errantes, sino también bailarines, malabaristas, acróbatas y bufones.

—Cuando el castillo se celebra para algún evento importante, como una boda, llegan en gran número de todos los distritos y animan la fiesta con sus diversas exposiciones de arte:

—Cuando la corte se reunió, todos los juglares del distrito, todos los que sabían cómo hacer algo agradable, se encontraron reunidos en la corte.

—Hubo gran alegría en el pasillo. Todo el mundo mostró lo que podía hacer: esto salta, eso hace saltos mortales, este hace hechizos.

—Uno silba, el otro canta, uno toca la flauta, el otro toca la gaita, uno la plantilla y el otro la viola; las doncellas forman villancicos y baile todos se rinden a la alegría.

—Todo lo que puede dar a luz a la alegría y poner el corazón alegre, se puso en funcionamiento en la boda de ese día. Tocan tambores y tambores, tocan la gaita, la ciaramelle, las flautas, los látigos y las gaitas .

—¿Como era la tarde en el castillo? —Preguntó Thoran

—Las ocupaciones de la tarde del noble señor generalmente son menos exigentes que las de la mañana.

—Después del almuerzo, descansa o se entretiene con su familia y sus invitados en el jardín contiguo al castillo, juega a las cartas, a las damas, al ajedrez, va a dar un paseo por el pueblo o va de cacería.

—En ciertos días, el señor está dedicado a la administración de justicia. Ya sabemos que los señores feudales tienen el derecho de juzgar a sus vasallos y sus sirvientes; algunos tienen competencia solo en las causas de la gravedad menor, otros tienen el llamado derecho de “alta justicia”, es decir, también pueden infligir la pena de muerte.

—Cuando tiene que juzgar a hombres libres, generalmente el señor no actúa solo, sino que es asistido por un “tribunal” o asamblea formada por hombres libres; si, en cambio, es un sirviente, se decide a sí mismo, o es representado por su “siniscalco”.

—Para realizar sus deberes como juez, el señor se basa en leyes escritas, o se basa en la costumbre, en la tradición oral.

—Al decidir sobre la inocencia o la culpabilidad de una persona, a menudo se recurre al duelo; para esta prueba, sin embargo, solo pueden someterse hombres libres, a quienes también se les permite ser reemplazados por “campeones” o espadachines de oficio; los sirvientes, por otro lado, están generalmente sujetos a la prueba, una costumbre de origen bárbaro, que consiste en hacer frente a pruebas de resistencia física peligrosas: los que quedan heridos son culpables.

—Las sanciones generalmente son muy severas, especialmente en casos de violación del derecho a la propiedad.

—Flagelación con varillas, mutilación de partes del cuerpo, son de uso común.

—El día en el castillo termina con la cena, muy similar al almuerzo, pero de proporciones mucho más modestas; toda la familia se reúne alrededor de la chimenea, donde arden grandes troncos.

—El resplandor de la llama se refleja bailando en las paredes, la luz de las velas crea en el gran salón una atmósfera íntima y recogida: es la hora en que los peregrinos y los viajeros, que la hospitalaria morada del caballero se reunía durante el día, ellos se reúnen para contar las aventuras de sus viajes.

—Con ellos, parte del vasto mundo entra al salón del castillo; luego, una vez más, el trovador genera una suave melodía.

—El silencio desciende sobre los hombres y las cosas.

—El caballero entrega el llavero, comprueba que el puente levadizo se había levantado, que todas las velas y antorchas se habían apagado.

—En la oscuridad solo el vigía observa, sin poder dormir, en la torre más alta, y así es la vida del castillo.

Thoran paró la intervención de Arkham:

—Ahora usted podrá dormir, amigo. Descanse porque ya está a salvo. Hemos advertido su descenso en el peso corporal, no debió ser fácil. Los análisis han advertido ciertas carencias vitamínicas y minerales, veo que, a pesar de la preparación, las vacunas y demás medidas, no hay mejor capacitación que pasar por todo esto. Ahora me doy cuenta de la ventaja que nos lleva el asesino de Ornant Basilis.

Miró hacia abajo mientras se acariciaba la espesa barba, al cabo de unos segundos volvió a hablar.

—¡Descanse y recupérese! Nos queda mucho trabajo, y no tenemos tiempo, aunque pueda parecer lo contrario.

El gentío de la sala se levantó de las sillas y empezó a abndonar el auditorio.

Stanford Mc krause

Stanford Mc Krause Nació el 17 mayo 1932 en Montgomery, Alabama. Fue ingeniero de sistemas aeronáuticos y piloto de pruebas del ejército de los Estados Unidos. Estudió en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), estuvo en la Armada y voló en 64 misiones de combate en Corea del Norte.

Trabajó como piloto de pruebas para el Comité Asesor Nacional de Aeronáutica (NACA) su trabajo como piloto fue desarrollado en la Estación de Vuelo de Alta Velocidad.

Además de escribir sobre historia, misterio y también novelas de ficción, es creador del subgénero “Changing Times” en el cual, los personajes desarrollan sus historias en medio de acontecimientos misteriosos, los cuáles, pueden afectar a toda la humanidad.

Table of Contents

Página de título

Stanford Mc krause

Capítulo 1

Capítulo 2

Capítulo 3

Capítulo 4

Capítulo 5

Capítulo 6

Capítulo 7

Capítulo 8