JOSE LUÍS PRIETO GARRIDO

Prólogo del 13

A don Antonio Cañero

Exterior del caballo

Exterior del toro de lidia

Las razas de los caballos utilizados en el rejoneo

Las capas de los caballos

Importancia de los sentidos en el caballo de rejoneo

La dentición de los caballos y su relación con la edad

Importancia del cuidado de los cascos y herraduras

Los toros de rejones

Documentación, desembarque y reconocimiento de los toros

Loteado, sorteo y enchiqueramiento

Entrenamiento del caballo de rejones

Reconocimiento de los caballos

Trastos utilizados en el rejoneo. Reconocimiento

El prólogo de las corridas de rejones

Los aires del caballo

La lidia a caballo y las suertes del rejoneo

Protagonistas del rejoneo: los jinetes y sus cuadras

Diccionario del rejoneo

Bibliogafía consultada

En este libro nos encontramos ante dos de los animales más bellos y a su vez más antagonistas de la creación; por un lado el toro, ese bruto salvaje criado por el hombre para luchar con nobleza, codicia y bravura en el albero de la plaza; por otro el caballo, ejemplo de belleza, valentía e inteligencia, que a las órdenes de su jinete va a protagonizar una estampa única e inigualable en lucha con su oponente. Ambos van a propiciar uno de los más bellos espectáculos de los que han existido a través de los siglos: el rejoneo.

Decía Hans-Heinrich Isenmart al respecto del caballo, que la doma no excluye la libertad, sino que la crea. Un hombre a caballo, un lazo doble, dos corazones, un solo pensamiento. El animal, dueño de sus facultades, ágil, fiero, libre, unido al ser humano y formando con él un único ente, debe seguir siendo libre, fiero y ágil, siempre dentro de sus facultades. Esta larga y paciente educación recíproca, en que pronto es imposible distinguir el alumno del profesor, alcanza su punto culminante en la obra de arte que representa un caballero cabal. Las etapas de este proceso son el desarrollo de su fuerza física, que permite al caballo soportar una carga, aprecio mutuo, que lleva a la obediencia, e intercambio sutil de comunicaciones invisibles. ¡Pero hay de aquél caballero que lo fuerce! El caballo no ha de ser un esclavo que lleva a su amo, sino un bailarín que evoluciona y se desliza con él.

Según Müsseler: «Un caballo triunfa cuando se le ha enseñado el camino para ello».

No hay nada más motivador, y esto me lo han declarado los propios rejoneadores, que iniciar un caballo joven, y más en el bello arte de Marialva; irlo alentando y enseñarlo para comprobar lo que es capaz de llegar a hacer. Si quieres crear algo, como un artista llega a crear su obra soñada, coge un caballo joven y haz tu propia obra. Después de todo, si no sabes pintar, siempre puedes comprar un cuadro hecho.

Jenofonte hablaba en plata cuando al respecto decía: «Si se logra que el caballo tome el paso que él adoptaría a su voluntad cuando despliega su belleza, aparecerá alegre y magnífico, orgulloso y feliz de haber sido montado».

¡Y qué decir del toro! ¡Ese bruto indomable! ¡Esa bella bestia tan temida y, a la par, tan admirada!

El toro, en la plenitud de sus facultades, es el animal más gallardo y hermoso que existe. Su armónico perfil de trazos bellos y arrogantes, su pujanza y fiereza, su nobleza y valentía y la sencillez de sus instintos y costumbres hacen de este animal una fiera preciosa a la que siempre se admira y se teme.

Este libro que usted mi querido lector tiene en sus manos es fruto de un trabajo y observación de varios años, que gracias a la ayuda de los dos auténticos criadores de estos animales, los ganaderos de bravo y de caballos, y de los valedores de su concurso, los rejoneadores, es posible que ahora vea la luz. Han sido muchas horas acudiendo al campo, muchas fotografías realizadas y muchas horas frente al ordenador, pero si para alguien puede significar alguna ayuda y amenidad, y su lectura le reporta algún beneficio y alguna enseñanza, para mí es motivo suficiente de satisfacción, ya que mi objetivo estaría cumplido: hacer partícipe al lector de una de mis aficiónes: ¡El arte del rejoneo!

Uno de los misterios que tiene mi ciudad, Córdoba, es la de crear personajes universales en cualquier ámbito de la vida. Artes o ciencias, cultura, pintura, escultura, o matemáticas y filosofía; y no importan los días, los meses, los años, ni los siglos. ¡Porque en Córdoba, todo es eterno! Y, don Antonio Cañero, es uno de ellos. En 2010 se celebra el 125 aniversario del nacimiento del «inventor» del rejoneo tal y como hoy se practica, propulsor de lo que supuso la resurrección del toreo a caballo en España, convirtiendo la tradición campera en espectáculo y, asimilando en él, los tres tercios en los que estaba dividida la lidia a pie: recibir al toro, clavar los rejones de castigo, banderillas y rejón de muerte.

Como homenaje a este ilustre caballero pienso que aparte de la dedicatoria de esta obra, qué menos que desglosar algo de la vida de esta figura del toreo a caballo, para que los más jóvenes conozcan la importancia que tuvo este cordobés, nacido en el seno de una familia de gran tradición ecuestre y campera, en el arte de Maldavia.

Don Antonio Cañero Baena nació en Córdoba, el día 1 de enero de 1885, en la casa número 13 de la conocida calle Osario de la capital, y fue bautizado en la parroquia de San Miguel. Sus primeros pasos en el mundo del toro fueron en el toreo a pie, pero poco a poco, su padre, de nombre don Manuel Cañero Velasco, comandante y profesor de equitación, lo fue introduciendo en el mundo del caballo al que se fue adaptando prodigiosamente gracias, por un lado a su destreza y dedicación, y por el otro a sus portentosas cualidades físicas. Poco a poco comienza a practicar los ejercicios propios de la profesión ecuestre en el picadero de su padre, en compañía de sus hermanos, que llegarían a ser grandísimos jinetes. Se iban apreciando las cualidades ecuestres que había heredado de su progenitor, y como aquél, dirige su orientación hacia la vida militar, donde ingresa a la edad de 26 años, el 27 de mayo de 1908, en el Regimiento de Dragones de Sagunto n°9 de Caballería, con guarnición en Barcelona, ingresando poco después en el cuerpo de equitación militar, con el número uno de su promoción, con la categoría de profesor tercero de equitación.

Contrae matrimonio en Córdoba, con Da María Morales en una época de demandas de jinetes, por lo que su brillante carrera le hizo participar en concursos hípicos celebrados en España (Coruña y Vigo, agosto de 1910), Francia y Portugal.

Pero sus inquietudes y ambiciones iban más allá de su participación en concursos hípicos. Y es entre 1913 y 1917 cuando comienza a participar en festivales taurinos como torero de a pie, mostrando siempre un gran valor y unas condiciones excepcionales, y actuando con los aristócratas don José Pérez de Guzmán y don Julián Cañero en un gran número de festejos, y lidiando auténticos toros gordos y con cinco años de verdad. Entre el 11 de abril de 1916 y el 26 de mayo de 1920 deja el ejército.

El 7 de enero de 1917 recibe en Córdoba una grave cornada en el muslo derecho y otra en el cuello que hacen peligrar su vida, hasta el punto de serle administrados los últimos Sacramentos.

Dos percances más, uno en Palma del Río (Córdoba), en el vientre, con salida de intestinos, y otro en San Roque (Ronda), en una rodilla, de larga curación, supusieron la antesala para su incorporación al servicio activo como teniente, en 1918.

Tras tres años en la Comisión Informativa, en 1921, y tras ser ascendido a capitán, comienza su andadura en el mundo del rejoneo.

El 14 de octubre de este año se organiza en Madrid lo que denominaban una Corrida Patriótica, organizada por la reina Victoria Eugenia y por la Marquesa de la Corona, actuando Cañero por vez primera como rejoneador junto al capitán don Adolfo Botín, conocido jinete de la época. El cartel lo completaban los mejores toreros de la época. El Gallo, Belmonte, Granero, Chicuelo, Mejías y La Rosa. Y fue don Antonio el triunfador absoluto de la tarde. Había nacido una figura del toreo a caballo.

La nobleza del caballero era tal, que incapaz de rechazar una participación humanitaria por petición de los infantes don Carlos y doña Luisa, decide intervenir en la corrida benéfica a favor de la Cruz Roja a celebrar en Sevilla. Tras el nuevo éxito, pienso que es el momento en que el maestro decide dedicarse de lleno al rejoneo.

Los triunfos le van proporcionando famay fortuna. Compra cuatro toros a don Antonio Flores, del hierro de Braganza, y torea por primea vez, «sin cobrar» en Dax (Francia), con tal éxito, que recorrió todo el sur del país vecino en aras de clamor y entusiasmo popular.

Tras su vuelta a España y tras insistentes ruegos de los responsables de la revista «Don Criterio», participa en la tradicional corrida a beneficio de la Asociación de la Prensa. Esto supuso el punto de inflexión de su carrera. Las ofertas le fueron lloviendo para actuar en todas las plazas importantes de España. Es entonces cuando Cañero decide hacerse profesional. Y lo hace por primera vez en la Plaza de Toros de San Sebastián el 2 de septiembre de 1923, vistiendo traje campero, iniciando así una tradición que se ha mantenido hasta nuestros días, diferenciando así el atuendo con el del rejoneo portugués «a la Federica», que se remontaba al siglo XIII. A lo largo de este año interviene en 23 corridas.

En 1924 actúa en 60 espectáculos, y podrían haber sido muchos más si una lesión en el brazo producida en la plaza de Murcia, no le hubiera limitado físicamente. Ese mismo año es herido por un toro de Palha, en la plaza de Badajoz, al bajarse de su montura y torear a pie.

Don Antonio concibe su actuación como una lidia completa a caballo y así comienza por herir al toro con rejones de castigo, sigue con las banderillas y acaba utilizando el rejón de muerte, y como complemento, en caso de necesidad, echa pie a tierra, torea de muleta y estoquea al astado.

Posiblemente su temporada más importante y de mayores éxitos es en 1925, llenando las plazas españolas de primera categoría, con 60 triunfos; torea en Portugal y remata la temporada en París, el 1 de noviembre de dicho año.

1926, no es precisamente un año especialmente glorioso. Recibe una cornada en la plaza de Bilbao, de un toro de Montoya, consecuencia de la cuál le produce una peritonitis que le mantiene alejado de los ruedos el resto de la temporada, actuando en tan sólo 14 festejos.

Cañero está en la cumbre. Muchos rejoneadores tratan de imitarle. El atuendo campero prevalece en las plazas españolas, pero ninguno, ni por asomo, llega a la altura del cordobés. Era inigualable, tanto en su porte, como en los andares y en la forma de moverse con el toro.

Aún no recuperado de la cogida de Bilbao, decide torear en Lisboa y realiza tres corridas seguidas en Campo Pequeño, la primera plaza de la tierra de los Cavaleiros portugueses, donde se fractura una mano. La mala suerte se ceba con él. Por este motivo anula todas las corridas contratadas hasta el mes de agosto de ese año, mes en el que actúa en un cartel compuesto, nada más y nada menos por El Gallo, Belmonte y Mejías. Todas las desgracias de ese fatídico año acaban con la herida producida en la mano derecha al banderillear, durante la lidia de un toro manso.

La siguiente temporada, año 1927, es muy prometedora para el maestro. Prepara con esmero y entusiasmo sus caballos en la finca Córdoba la Vieja, a siete kilómetros de la capital, unos terrenos propiedad de don Florentino Sotomayor.

Comienza su andadura americana. Viaja a México donde participa en cinco festejos, triunfando tanto como caballista como por su toreo a pie.

Perú, Venezuela, demandan al maestro. En 1929, torea diez corridas entre estos dos países.

Con el paso del tiempo, el toreo a caballo va perdiendo adeptos, progresivamente, ya que don Antonio «se va haciendo mayor» y no encuentra sustituto.

Hay un compás de espera durante un periodo en el que se teme la debacle del toreo a caballo.

Pero, pasan los años y poquito a poco van apareciendo grandes nombres que van a formar parte de la propia historia.

Figuras como Conchita Cintrón, don Alvaro Domecq y Díez, o los denominados jinetes de la Apoteosis, Ángel y Rafael Peralta Pineda, Álvaro Domecq Romero y José Samuel Pereira Lupi. Manuel Vidrié, Joao Moura, Fermín Bohórquez Escribano, Javier Buendía, Antonio Ignacio Vargas, Curro Bedoya, y otros muchos que harían interminable ésta lista, y de los que, algún día, si Dios quiere, trataremos.

Cuando pregunto a los que conocieron al cordobés, y es curioso, lo primero que me indica la mayoría es el aire y su estilo a la hora de vestirse y de moverse. Y no sólo como rejoneador, sino en su vida cotidiana. Esa rectitud y gallardía en sus movimientos, esa forma torera de caminar por la Avenida del Gran Capitán, por la Plaza de las Tendillas, por la Plaza de Colón, o por la mismísima judería de Córdoba.

Entre sus «logros» como hombre y persona de conciencia humana fuera de lo común, en 1947 donó más de 50.000 metros de terrenos, de su finca Las Viñuelas, para que la Asociación de la Sagrada Familia construyera viviendas en lo que hoy conocemos como «El Barrio de Cañero».

En 1948, y aunque por breve tiempo, fue concejal del Ayuntamiento de Córdoba, siendo Alcalde D.Rafael Salinas Anchelerga. Fallece en Córdoba el año 1952.

Hoy en día el rejoneo vuelve a tomar prestancia e interés. Jóvenes valores y maestros ya consagrados han hecho de este arte un espectáculo único e inigualable en su género.

Mi agradecimiento a la Asociación Campera y del Rejoneo Antonio Cañero, fundada en el 2002 en Córdoba, para conmemorar la figura artística del rejoneador, quien en manos de su presidente, D.Enrique San Miguel Eraso, me ha facilitado importantes datos para la elaboración de este capítulo, así como las fotografías que ilustran el mismo.

¡Va por usted, maestro Cañero!

Vaya por delante, que no es mi idea y mucho menos mi espíritu el dedicar un apartado a la anatomía del caballo, ya que para ello hay catedráticos más cualificados que yo, pero tras escribir otros capítulos más específicos como las razas o las capas, considero que, independientemente de que no soy experto en la materia, voy a atreverme a considerar una serie de aspectos relativos a regiones anatómicas importantes, sin extenderme en ello, que el aficionado debe considerar a la hora de saber lo que tiene que mirar en la morfología del caballo cuando acude a la plaza. Por ello incluyo una imagen de un caballo español, donde se indican las regiones más específicas de la anatomía del mismo:

Lacruz es la parte prominente, semejante a una cresta de la espina dorsal, entre el cuello y el dorso o espalda, y sostenida a ambos lados por la parte superior de los hombros. La alzada del caballo se mide desde la cruz al suelo.

-La espalda o dorso se extiende desde la inclinación de la cruz hasta la última costilla, detrás de la cual están los riñones.

-El pecho está situado al final del cuello y por delante de la cavidad torácica.

-El tórax es una cavidad que contiene órganos vitales como el corazón y los pulmones. Está encuadrado y rodeado por la cruz y el dorso, en la parte superior, y lateralmente por las costillas.

-El hombro es el punto superior de unión con la pata anterior. Está limitado por el cuello, y por detrás por una prominencia muscular que se prolonga hasta el codo; por encima por la cruz, y por debajo por el propio codo.

-El codo es la articulación superior de la pata anterior.

-La rodilla es la articulación entre el antebrazo y la caña.

-La caña es el hueso que hay entre la rodilla y el menudillo.

Losespejuelos son prominencias duras y pequeñas que hay en la parte interior de las cuatro patas.

-El menudillo une la caña con la cuartilla.

Lacuartilla es la parte de la pata del caballo que se extiende desde el menudillo hasta la corona del casco, formada por la primera y segunda falange.

-La corona se encuentra encima del casco.

-El tercio posterior es la región que va desde el lomo y flancos hasta las nalgas, incluyendo grupa, cadera y babilla.

-El lomo se extiende desde la última vértebra dorsal hasta la grupa.

Lagrupa es la parte más alta del tercio posterior; se encuentra entre el lomo y la cola. En su parte inferior y a ambos lados se une con el muslo y la parte superior de la nalga.

-La cadera está situada delante de la grupa, por detrás y debajo del lomo, y al lado de los flancos.

-Los ijares o flancos se extienden desde la espina lumbar hacia abajo. Justo bajo el lomo, el flanco forma una depresión triangular.

Elmuslo comienza en la parte inferior de la grupa y se extiende hasta la babilla, rodeado, por un lado por los flancos, y por el otro por las nalgas.

-Las ancas se unen al muslo, estando su punto más elevado bajo la cola.

-La babilla es un conjunto muscular situado a la altura de la articulación de la rótula con la babilla.

-La pierna se extiende desde el muslo hasta el corvejón.

-El corvejón es una articulación que hay entre la pierna y la caña trasera. Es una articulación flexible capaz de propulsar al caballo hacia delante y mantener su equilibrio.

En el toro de lidia podemos considerar cuatro zonas anatómicas, desde el punto de vista morfológico: cabeza, cuello, tronco y extremidades. Así mismo podríamos hacer una clasificación regional que abarcaría, el tercio anterior (cabeza, cuello y extremidades anteriores), tercio medio (tronco) y tercio posterior (grupay extremidades posteriores). Independientemente, se habla de cuartos delanteros cuando refiere los anteriores y cuartos traseros cuando lo hace con los posteriores.

El toro antiguo era un animal con un marcado predominio del tercio anterior frente al escaso desarrollo de la grupa y nalga. Tronco trapezoidal y muy alto de agujas, complementado con un cuello corto y largas extremidades. Por su parte, el toro actual ha cambiado sustancialmente. En su morfología el tronco se ha hecho más rectangular, consiguiendo un cierto equilibrio entre los tercios anterior y posterior. El cuello se ha alargado, humillando más el toro y favoreciendo la embestida, las extremidades se han acortado al igual que la altura de la cruz que ha quedado algo por debajo de la grupa, favoreciendo el momento de la estocada.

El toreo a caballo moderno busca los valores estéticos, la belleza del dominio del rejoneador sobre el toro; un animal que llegue al final de la lidia en condiciones idóneas para soportar una larga faena a caballo. Y para que esto sea posible, el ganadero, por selección, busca el toro de comportamiento noble, con calidad en la embestida, que vaya de largo, pero también debe de aunar unos parámetros anatómicos que faciliten lo deseado, toro bravo, noble, entregado en la pelea, de galope constante, con temple y que sea capaz de seguir el movimiento del caballo al ritmo del lidiador.

Por otro lado está la belleza del toro. Se busca un animal que, además de reunir las condiciones anteriormente expuestas, muestre trapío y presencia. Un animal que, morfológicamente, en la plaza sea causa de admiración por el respetable.

CABEZA

Cuernos:Defensas. Protuberancias óseas que salen lateralmente de la testuz.

Lasorejas son los apéndices del toro situados a ambos lados de la cabeza.

Latestuz o frente es la parte superior de la cara comprendida entre ambas sienes, y que se extiende desde la zona por encima de los ojos, hasta que comienza la vuelta del cráneo.

-Cara: Parte lateral de la cabeza del toro.

Morrosu hocico: Parte de la cabeza donde están la boca y las narices (ollares).

-Ojos: Laterales.

Por la importancia que los cuernos van a tener en la valoración del trapío, de la presentación del animal, independientemente de su merma, legalmente autorizada, nos vamos a detener, aunque sea brevemente, en su estudio. El cuerno, situado a ambos lados de la testuz, tiene forma cónica, alargado e incurvado, siendo variable en cuanto a tamaño, longitud y dirección. La superficie debe ser lisa y fuerte, con terminación despuntada y algo redondeada, pero sin llegar a la exageración de presentarse roma, sin ningún peligro, y sobre todo sin haber llegado a la clavija ósea con el consecuente sangrado, para no quitar emoción a la faena del lidiador. El estudio córneo contempla tres elementos fundamentales:

Clavijaósea: Prolongación del hueso frontal por cuyo interior discurren vasos sanguíneos y nervios.

-Membrana queratógena: Se encuentra entre la clavija córnea y el estuche córneo, de consistencia gelatinosa. Su función es amortiguadora.

Estuchecórneo: Es hueco y recubre la clavija ósea. Sus paredes finas pero duras y resistentes, se van engrosando hasta terminar en su extremo en un cono macizo, el pitón.

El cuerno, en su desarrollo, comienza a hacerse visible a los quince días de vida del animal. A partir de los dos meses comienza a crecer del orden de aproximadamente un centímetro por mes. A los tres años es cuando se desprende la bellota, que es la capa córnea situada en la punta del pitón. A partir de los cuatro años, cuando ya es un toro, completa su desarrollo si bien sigue continuando su crecimiento.

Una vez desarrollado el cuerno, se distinguen externamente tres zonas:

-Mazorca o cepa: Base unida a la piel donde se aprecian anillos a manera de surcos, donde relativamente se puede apreciar la edad del animal si bien esto no es ni mucho menos exacto (la edad de las reses será el número de anillos que presente más dos, ya que en los dos primeros años de edad los anillos son prácticamente inapreciables).

-Pala: Es la porción intermedia del cuerno, de forma curvada y de dirección distinta según las características del tipo y sobre todo del encaste de la res.

-Pitón: Es la punta del cuerno. Corresponde a la parte maciza del estuche córneo. Cuando los animales son jóvenes, está recubierto por una lámina córnea que se va retrayendo en su extremo progresivamente con la edad, formando una especie de dedal que se denomina bellota y que se cae sobre los tres años.

CUELLO

Une la cabeza con el tronco. Suele ser de mediana longitud y musculoso, si bien dependiendo del tipo de encaste, encontramos toros con cuellos cortos o más largos.

En el cuello se distinguen dos caras o tablas, la derecha y la izquierda, situadas a ambos lados, con dos bordes, el superior o cervical y el inferior o traqueal. Corresponde a la región bilateral que va desde la cabeza hasta el codillo y el pecho.

La parte anterior, cervical o cervix, situada entre la base del cráneo y la región de la cruz, está más desarrollada, denominándose morrillo. Así, un toro con el morrillo musculado y muy desarrollado, se le catalogará de enmorrillado.

Los bajos son las partes situadas entre el morrillo y el brazuelo. Si anatómicamente contemplamos la zona inferior del cuello, percibiremos un repliegue de la piel que es la papada, y que se prolonga prácticamente hasta las extremidades anteriores. La papada se podría definir como el pliegue cutáneo que sobresale en el borde inferior del cuello y que se extiende hasta el pecho. Cuando la papada está muy desarrollada, la terminología que se utiliza es la de badanudo. La badana se definiría como el pliegue cutáneo, continuación de la papada, que cae por delante del pecho hasta llegar a la altura del antebrazo. Se denomina badanudo al toro con la badana muy desarrollada. Cuando por el contrario la papada es muy reducida e incluso inexistente, hablamos de degollados. En algunos encastes es característica el encontrar reses cuya piel del cuello presenta rizos que de alguna forma nos recuerdan al astracán. Se denominan astracanados.

TRONCO

Se subdivide en tres regiones: superior, lateral (derecha e izquierda) e inferior:

La región superior conforma cuatro partes bien definidas: cruz, región dorsolumbar, grupa y cola.

Lacruz, también denominada los rubios o agujas, es la parte alta del lomo, donde se cruzan los huesos de las extremidades anteriores con el espinazo. En los animales en que esta región está muy desarrollada, la tendencia natural es a llevar la cabeza levantada quedando la zona a un nivel más elevado que la región dorsolumbar. Son los llamados altos de agujas. Son los toros de biotipo aleonado. Por el contrario, cuando la región de la cruz está poco desarrollada, se le denomina bajos de agujas. Serían los toros de biotipo ambiental. El hoyo de las agujas, que en realidad son dos, están situados a ambos lados de la columna vertebral. Son unos espacios redondeados, limitados entre la 3A y 4' vértebras dorsales y la paletilla. Es el lugar ideal para realizar la suerte de matar, cuando el rejoneador no acierta con el rejón de muerte. (Cuántas veces hemos escuchado el tópico «una estocada en todo lo alto». Es materialmente imposible ya que habría que colocar el estoque entre dos vértebras, y en el hipotético y yo diría que imposible caso de que así fuera, seccionaría la médula espinal y el animal se derrumbaría instantáneamente, cayendo el matador sobre él al no darle tiempo material para retener el ímpetu con el que realiza la suerte.) Frecuentemente vemos casos de pinchazos en hueso cuya razón no es ni más ni menos que la que hemos comentado.

Laregión dorsolumbares la parte superior del tronco, desde la región contigua a la cruz hasta la grupa y pelvis, siguiendo la línea marcada por las vértebras dorsales y lumbares de la columna vertebral. En ocasiones se observa un hundimiento de dicha región en su parte central, y entonces se dice que el toro está ensillado.

Ellomo, que son dos, derecho e izquierdo, es la parte inferior y central de la espalda.

Lagrupa, ancas o llanas, son cada una de las mitades laterales de la parte posterior del animal que conforman la cadera, sostenidas sobre una base ósea formada por la pelvis y el hueso sacro. Es el lugar donde normalmente se coloca el hierro de la ganadería. La parte lateral más saliente de la grupa es la cadera o cuadril.

Lacola o rabo, formada por las vértebras coxígeas, termina en un mechón de pelos denominado borla. Según la longitud de la cola podemos distinguir tres tipos de toros: rabilargos, los de cola larga, rabicortos o colines los de cola corta, y rabones los que carecen de ella, normalmente debido a alguna amputación accidental en el campo. La penca es la parte superior del trasero del toro, continuación de los lomos, que está unida al rabo.

Se dice que un toro está rematado cuando en su conjunto está musculado. Por el contrario, se dice que está escurrido o vareado cuando sobresalen en demasía los salientes óseos con escaso desarrollo muscular.

La región lateral la constituyen los costillares y los ijares:

Loscostillares son el conjunto de huesos alargados, curvados y planos que en número de 13 pares forman la caja torácica.

Losijares son cada uno de los dos espacios simétricos comprendidos entre las costillas falsas y los huesos de las caderas. Cuando estos espacios son muy pronunciados, se dice que el toro es hundido o deprimido del ijar; en caso contrario se diría que el toro tiene los ijares llenos.

La región inferior la constituyen los pechos, las axilas, el vientre, la bragada y los órganos genitales.

Lospechos son las partes del cuerpo situadas entre el cuello y el abdomen que contienen el corazón y los pulmones. Importante su apreciación en la valoración del trapío. Pechos amplios y bien desarrollados, qué duda cabe que infunde trapío al toro.

-Las axilas son las concavidades situadas debajo de la espalda entre la parte superior del brazo y el tórax.

Elvientre es la parte inferior y posterior del cuerpo del animal, donde se alojan los intestinos. Puede ser de escaso desarrollo como en el caso de los miuras, y entonces se le denomina galgueño o agalgado, o muy desarrollado y entonces estaríamos hablando de barrigudo.

-La bragada es la cara interna de los muslos. Hay tipos de toros como los pabloromeros, cuyo desarrollo de esta zona es tal, que dificulta su marcha hasta el punto de dar la sensación de cojear. Cuando la bragadura la tiene de diferente color al resto del cuerpo, generalmente blanco, se le denomina bragado.

-En los órganos genitales consideramos, por un lado el balano que es la extremidad del pene. Cuando aparece de distinto color al resto del cuerpo, generalmente blanco, se le denomina meano.

Porotro lado las bolsas testiculares. Se habla de criptórquido cuando los testículos no han descendido a sus bolsas. Un animal monórquido es el que posee un solo testículo.

EXTREMIDADES

Las anteriores o manos y las posteriores o patas.

Las extremidades anteriores actúan como amortiguadoras de los choques y golpes del animal. Cabría distinguir:

-La espalda o paletilla, que va desde los hombros (región escapular) hasta la región lumbar. Limita por encima con la cruz y por debajo con el brazuelo.

-El brazuelo es la parte de las extremidades delanteras situado entre el codo y la rodilla y que corresponde a la región humeral.

-El antebrazo corresponde a la región soportada por el cúbito y el radio.

Larodilla abarca la articulación de los huesos carpianos y metacarpianos con el radio.

-El codo es la articulación situada en la parte media de las extremidades anteriores que une el brazo al antebrazo.

La caña son los huesos largos del brazo o de la pierna, que terminan en el casco.

Lacuartilla y corona corresponden a la primera y segunda falanges respectivamente, en su unión con la pezuña.

Las extremidades posteriores las conforman:

-Los muslos, que son las partes de las piernas que se extienden desde las caderas hasta las rodillas.

Lasnalgas son cada una de las dos mitades laterales de la parte posterior, por debajo de los muslos.

-La babilla (derecha e izquierda), es la región situada por delante de la pierna, formada por los músculos y tendones que articulan el hueso fémur con la tibia y la rótula.

-El corvejón, situado entre la tibia y el fémur.

Ya para terminar este apartado sobre exterior, vamos a considerar una serie de conceptos utilizados con asiduidad en la terminología torista. Se dice que un toro está cuajado o serio cuando tiene el peso y el trapío propios de su edad. Pequeño es cuando es poco corpulento, de escasa caja, y terciado el intermedio entre ambos. Un toro hondo es aquél cuya distancia entre el dorso y los pechos es grande. Por su parte, cuando la distancia entre los costados es grande, se habla de un toro ancho, pero si esa distancia es pequeña, se dice que el animal es estrecho. Cuando el animal presenta las extremidades muy largas, se denomina zancudo.

Otros términos morfológicos toristas de uso cotidiano, son:

-Acochinado: Toro muy gordo.

Aleonado:Tercio anterior más desarrollado que el posterior.

-Alto de agujas: La línea vertical que va desde la cruz hasta el suelo es larga.

-Bajo de agujas: Cuando esa distancia es corta.

-Badanudo: Con abundante papada.

-Buen mozo: Toro bien presentado y corpulento.

Cariavacado:Toro con el hocico largo y fino y la testa alargada, semejante a las vacas.

-Chato: El hocico es corto y redondeado.

-Degollado: Cuando la papada es escasa o inexistente.

-Engatillado: Cuando el cuello es redondo, grueso y alzado.

-Enmorrillado: El morrillo prominente y muy desarrollado.

-Ensillado: La línea dorsolumbar está hundida en su parte central, formando una concavidad.

-Escurrido: Toro con poca masa muscular, en mal estado de carnes, observándose en ocasiones los salientes óseos.

-Estrecho: El pecho con poco desarrollo.

-Galgueño: Patas largas y abdomen recogido.

-Gordo: Cuando presenta excesivo grado de engrasamiento.

Hondo:La distancia entre la cruz y el esternón es considerable.

-Largo: La distancia desde el hocico hasta la cola es grande.

Rematado:Buen desarrollo de las masas musculares y con la grasa justa.

-Serio: Toro cuajado.

De sobra es conocido por el aficionado que cada tercio de la lidia de rejones va a precisar de un tipo de caballo distinto, y que dentro de cada tipo se van a tener presentes una serie de condicionantes que sólo el rejoneador va a saber reconocer y aplicar. Pero vayamos por partes, y hagamos una serie de consideraciones previas al motivo del capítulo en sí.

La lidia a caballo va a abarcar tres tercios. Un primer tercio que va a denominarse tercio de salida, un segundo tercio que va a ser el de banderillas, y un tercio final, en el que el lidiador va a dar muerte al animal. A estos tres tercios habría que añadir, a la hora de la elección de la raza de caballo, el momento del paseíllo. Ese momento tan importante en el que el rejoneador va a poder presumir de cuadra, que por lo general va a utilizar un caballo de una belleza singular, y que, no cabe la menor duda de que en este sentido, el Pura Sangre Español, con esa morfología tan exquisita, esas líneas exuberantes y onduladas, esos aires de movimientos, y esa nobleza de carácter, se lleva la palma.

Pero, ¿por qué hay que escoger un caballo distinto para cada tercio de la lidia? Pues simplemente porque en cada tercio se van a producir unas reacciones distintas del toro que van a condicionar unas características específicas de su contrincante.

El caballo utilizado de salida, como bien indica D.José Ma Martínez Parras en su manual, ha de ser rápido, muy ágil y a la vez poderoso, con una considerable velocidad saliendo de parado, que doble en un palmo de terreno para poder esquivar las acometidas iniciales del toro, porque no olvidemos, que su labor principal va a ser la de parar al toro. Va a ser un caballo cuyo concurso va a ser fundamental en el devenir del resto de la lidia, hasta el punto de marcar la pauta de la misma. Para este tercio van a utilizarse caballos cruzados con sangre pura raza inglesa, como los anglo árabes, los anglo lusos o los anglo hispanos, si bien algunos rejoneadores están utilizando también otras razas, como el cuarto de milla, la lipizana e incluso la azteca. Con estos cruces se va a buscar la elegancia, nobleza, el valor y la capacidad para el recorte y giro de grupa de la española, la potencia y la rapidez de la inglesa, y la ligereza, agilidad y elasticidad de la árabe.

En el segundo tercio o de banderillas, van a utilizarse aquellos caballos más armónicos, con un morfotipo más bello, los caballos estrellas de la cuadra. Caballos que su limitada velocidad la van a contrarrestar con su valentía y habilidad; caballos que miren al toro y no rehúyan en el embroque; caballos que se acerquen tanto al toro que permita al rejoneador clavar al estribo, al tiempo que sacar la grupa rodeando el pitón derecho para salir por el rabo, sin dejarse tocar. Qué duda cabe de que estamos hablando de los caballos españoles, lusitanos e hispano árabes.

Y llegamos al último tercio, el tercio de muerte, donde se va a buscar un caballo de un galope suave, que se compenetre y obedezca ciegamente a su jinete, valiente y capaz de colocarse ante la cara del toro el tiempo necesario para que el rejoneador ejecute la suerte. Aquí tiene mucho que decir el caballo español.

Bien, ya hemos hecho una introducción al capítulo que nos ocupa. Creo que es el momento de comenzar a estudiar las distintas razas referidas, y lo vamos a hacer con la raza base más utilizada, la española.

PURA RAZA ESPAÑOL

No vamos a hacer una serie de monografías sobre las distintas razas y cruces de caballos utilizados en el rejoneo, ni es mi interés ni el espíritu del capítulo el entrar en profundas valoraciones sobre el origen de las mismas, si bien vamos a ahondar algo más en nuestro caballo español, por razones obvias. Voy a limitarme a hacer una breve exposición inicial sobre su procedencia, para, posteriormente estudiar lo que verdaderamente yo quiero expresar en el mismo, y que no es ni más ni menos que la valoración morfológica y funcional de las distintas razas y su aplicación al rejoneo.

Sobre el origen del caballo español hay varias hipótesis. La más admitida es la que le hace descender del Beréber y del Árabe, y que fue introducido en España en la época de la dominación morisca, a través de sucesivos cruzamientos con ejemplares de nuestro país, especialmente con los denominados ponys Sorraya, un tipo primitivo muy relacionado con el Berberisco, de pequeña talla, apenas 120-130 cm., pero increíblemente duros y resistentes, soportando tanto el frío como el calor y capaces de sobrevivir en terrenos áridos, a base exclusivamente de forraje. Parece probable que el caballo español derivara del cruce de aquellos primeros animales originarios de la península y los invasores bereberes: los berberiscos norteafricanos.

Otra teoría lo hace descender del Equus ibericus que encontraron los romanos en sus campañas de conquista, y que pasó en una época prehistórica a través del istmo que entonces unía los dos continentes, Europa y África, por el estrecho de Gibraltar.

Una tercera teoría lo remite a las dos mil yeguas de carga traídas a España a través del mar por el cartaginés Asdrúbal.

Sea como sea, lo que está claro es que el durante muchísimo tiempo el entonces denominado caballo andaluz, dominó el campo de la cría equina desde el siglo XII hasta el XVII, imponiendo su supremacía únicamente disputada por el caballo árabe.

Y es durante estos siglos, concretamente s.XVI y XVII, cuando la raza estuvo a punto de desaparecer a causa de los constantes y sucesivos cruces a los que las yeguas españolas se sometieron con sementales pesados de otras razas, en el intento de conseguir un caballo de mayor talla y tamaño. Pero fueron los monjes cartujos de Jerez quienes mantuvieron la línea por selección de lo que hoy es el caballo español.

Históricamente, la verdadera cría se puede remontar a tiempo de Felipe II, quien fundó las Caballerizas Reales de Córdoba, en 1571.

Pienso que ya hemos hecho la historia precisa y necesaria de nuestro caballo español, y que estamos en condiciones de adentrarnos en la morfología del mismo. Y cuando hablo de morfología, me estoy refiriendo a la «forma del caballo».

No cabe la menor duda de que el español, al igual que el resto de razas, no es un caballo perfecto, motivo por el cuál el criador, aparte de ésta morfología indicada, va a contemplar otros parámetros, como el temperamento o la misma forma de moverse.

Referente a las proporciones, y esto lo hago extensible al resto de razas, el caballo debe de estar perfectamente proporcionado y equilibrado, y no disponer de zonas o regiones corporales con un desarrollo excesivamente exagerado o marcadamente pobre con el conjunto: cabeza llamativamente grande o dorso excesivamente largo o extremidades muy largas con cavidad torácica poco profunda, por poner ejemplos.

MORFOLOGÍA Y PROTOTIPO RACIAL

En el Reglamento General del Registro-Matrícula de las razas caballares, los ejemplares de Pura Raza Española quedan sujetos a un prototipo o tipo morfológico muy definido.

CARACTERES MORFOLÓGICOS GENERALES

Tipo eumétrico (volumen y dimensiones medias), mesomorfo o brevilíneo (altura mayor que longitud) y de perfil recto o subconvexo, de equilibrada conformación y notable armonía general. Aires (paso, trote y galope) brillantes, enérgicos, cadenciosos (proporcionados) y elásticos (recobra completamente su posición inicial al cesar la acción que desarrolle), con apreciables elevaciones y acusada facilidad para la reunión.

CARACTERES MORFOLÓGICOS REGIONALES

Cabeza de longitud media y rectangular, enjuta (delgada), de pefil frontonasal recto o subconvexo.

Orejasde medianas proporciones, y bien colocadas, separadas, ligeramente divergentes (la punta hacia fuera) y muy móviles.

Frenteligeramente ancha y discretamente abombada, subconvexa o plana en sentido transversal.

Ojosvivos, grandes, expresivos y de mirada despierta, ovalados, con arcadas orbitales suaves o semiborradas.

Cararecta o ligeramente convexa (curva hacia fuera), moderadamente estrecha y descarnada (rellena con escasa carne, huesuda).

Narizde suave y curvada proyección desde la cara, que termina acuminada (con ligero estrechamiento).

-Ollares rasgados y no salientes.

Carrillada(musculatura de la mandíbula) amplia, musculada y con borde en largo y discreto arco.

Cuello fuerte y engallado, de porte noble y orgulloso, ligeramente arqueado y de longitud media. Crin fuerte y abundante, bien insertado posteriormente a la cabeza.

Tronco robusto y proporcionado.

-Pecho amplio que alberga una cavidad torácica amplia y profunda.

-Cruz prominente, discretamente ancha y destacada.

-Dorso musculado, recto y bien dirigido, con hombros musculosos y muy inclinados.

Lomocorto, ancho, horizontal (recto) o algo arqueado, unido armónicamente al dorso y a la grupa.

-Grupa de longitud y anchura media, redondeada y ligeramente en declive, con nacimiento de la cola bajo, por lo que ésta se mantiene pesada.

-Cola poblada de abundantes y largas cerdas.

-Ijares extendidos.

Yegua española

Extremidades anteriores.

-Espalda musculada y oblicua.

-Brazo armoniosamente inclinado y fuerte.

-Antebrazo potente y bien dirigido.

-Rodillas desarrolladas y finas.

-Caña de longitud proporcionada y tendones limpios.

-Menudillo seco y destacado.

-Cuartillas no demasiado largas, bien flexionadas, pero no vencidas.

-Cascos compactos, con dimensiones equilibradas.

Extremidades posteriores.

-Muslo y nalga musculada.

-Pierna larga.

-Corvejones fuertes, amplios y netos.

-Las demás regiones situadas por debajo de las articulaciones de la rodilla, igual que en las extremidades anteriores.

Capas. Son dominantes las capas tordas y castañas, y admisibles otras como el alazán negro, muy raro y apreciado, con excepción de la pía.

Potro español

Armonía generaly corpulencia. En su conjunto corporal los ejemplares de Raza Española constituyen animales de gran belleza y equilibrada arquitectura y armonía, cualquiera que sea su edad. En cuanto al grado de desarrollo, se toma como punto de referencia la alzada a la cruz, que tendrá un mínimo de 1,52 m. para los machos y 1,50 m. para las hembras, a la edad de tres años y medio, medidas con bastón.

CARACTERES FUNCIONALES

Movimientos ágiles, elevados, extensos, armónicos y cadenciosos. Gran facilidad para adoptar varias aptitudes y vencer dificultades, así como especial predisposición para la reunión y los giros sobre el tercio posteriror.

Son caballos de fácil respuesta al mando y de boca sumamente suave, por lo que resultan obedientes y de extraordinaria comodidad.

CARACTERES CONSTITUCIONALES

Los ejemplares de la Raza Española son sobrios y resistentes. Sufridos y enérgicos. Nobles y dóciles. Muestran rápida y estrecha compenetración con el jinete.

DEFECTOS

Generales. Vamos a considerar los específicos de la Raza Española. Falta de desarrollo, desproporción entre regiones y dimensiones corporales, mayormente indeseables las longilíneas (altura menor y mayor longitud) que las brevilíneas (altura mayor a longitud). Serán rechazados los perfiles frontonasales cóncavos (incurvados hacia adentro) e igualmente los ultraconvexos (excesivamente incurvados hacia afuera).

Regionales.

-Cabeza excesivamente voluminosa, orejas grandes, caídas, convergentes (hacia adentro) y de movimientos anormales.

-Frente demasiado ancha y plana en sentido transversal.

-Arcadas orbitarias salientes y ojos saltones o redondos.

-Nariz cuadrada y ancha, con ollares redondos.

-Carrillada gruesa y de perfil acodado.

-Cuello demasiado corto, de baja inserción o compacto en su unión con la cabeza.

Nose admitirá bajo ningún concepto, la presencia de «gato» o «gatillo» y de cuello de ciervo.

-Tronco estrecho y poco profundo.

-Cruz baja o no destacada.

-Dorso ensillado e inclinación descendente hacia delante.

-Lomo hundido o poco musculado.

-Pecho estrecho, y sobre todo hundido.

Costillaresaplanados en su tercio superior o excesivamente arqueados.

Grupaexcesivamente redondeada, horizontal, doble o partida, derribada y quebrada o retrasada.

-Cola de inserción alta o poco pegada.

-Extremidades con desviación de los aplomos y en especial de la región tarsiana.

Cuartillasdemasiado lagas o excesivamente cortas y verticales.

Movimientos. Se consideran defectuosos los movimientos poco elevados, irregulares y campaneo (antaño este último se consideraba virtud por algunos aficionados).

PURA SANGRE ÁRABE

Es la raza más antigua y más pura, y posiblemente el caballo más hermoso que existe. Su aspecto y carácter resultan inconfundibles.

No se conoce con certeza el origen del caballo árabe. Testimonios artísticos muestran que, al menos 2.500 años antes de la era cristiana, existió en la península arábiga una raza de caballos de claro tipo árabe. Los beduinos, el pueblo más íntimamente asociado con este «caballo del desierto», tienen algunos indicios de su propia relación que se remontan a la yegua Bazy al semental Hoshaba, unos 3000 años antes de Cristo. La historia dice que la yegua Baz fue capturada en Yemen por Bax, tataranieto de Noé y domador de caballos salvajes. Las conquistas musulmanas por todo el mundo, iniciadas por el profeta Mahoma en el siglo VII, sirvieron de nexo de unión y diseminación de la raza.

Hay otras leyendas sobre el origen de la misma. Posiblemente la más fascinante sea la que la considera descender de los siete fundadores elegidos por el rey Salomón entre los cuarenta mil caballos carroceros y doce mil de silla de su propiedad. De esos siete escogidos se habrían originado otras tantas razas bajo los nombres de Kokeilan (cuyos párpados parecen pintados), Menaki (el de la soberbia unión del cuello y los hombros), Hedregi (vigoroso e infatigable), Trefi (fiero), Hedban (noble y valiente), Gifi (veloz y potente) y Saklani (bueno e inteligente).

El Árabe se ha difundido por todo el mundo y se ha utilizado mucho para mejorar e incluso crear nuevas razas, y buena prueba de ello es el mismo Purasangre inglés. Actualmente tres son los entronques principales, el Kuhaylan, el Siglavy, y el Munighi. Podíamos seguir contando historias y citas al respecto que no aclararían con certeza su origen, por lo que vamos a entrar en materia y referir la morfología del équido en cuestión.

El caballo árabe, posiblemente sea el más hermoso que existe. Su aspecto y carácter resultan inconfundibles. Es, asimismo, la raza más antigua y más pura, y ha sido sometido a una cría cuidadosa desde hace miles de años.

CARACTERES MORFOLÓGICOS GENERALES

Es un caballo fuerte, corto, cuadrado, nunca más largo que alto, con suficiente hueso, veloz y ágil. Alzada entre 144 y 152 cm., y peso entre 380-430 Kgs.

CARACTERES MORFOLÓGICOS REGIONALES

Cabeza única e inconfundible. Corta y refinada, de perfil recto o ligeramente cóncavo. Cabeza ancha entre los ojos.

Ollaresgrandes, con un hocico pequeño, estrecho y afilado sumamente suave al tacto.

-Ojos llamativamente grandes y expresivos, bien puestos, limpios, claros, con personalidad y ternura, nunca agresivos, y muy espaciados entre sí, con una situación más baja que en otras razas.

-Orejas finas y pequeñas, moderadamente cortas, más largas en las hembras, bien puestas y en ocasiones curvadas hacia dentro.

Cuello razonablemente largo y proporcionado al tamaño del caballo y de su cabeza, bien conformado y de porte elegante. Uno de los rasgos característicos es el mitbah o ahogadero, término aplicado al ángulo formado por la cabeza y el cuello, consistente en una curva particularmente arqueada, que permite a la cabeza girar libremente en todas direcciones. Crin suave y sedosa, poblada y larga.

Cuerpo que comienza con una cruz redondeada, antesala de unas espaldas largas, inclinadas y bien conformadas, con una amplia caja torácica, dorso y lomos fuertes, cortos y ligeramente cóncavos (dolicomorfo), y un tercio posterior fuerte y bien musculado, ni muy corto ni demasiado largo. Grupa larga y horizontal, no debiendo ser nunca más alta que la cruz.

Lalínea que va desde la cruz hasta el nacimiento de la cola (topline), será recta.

-Abdomen más bien retraído.

-Piel fina y elástica, cubierta de pelos cortos y brillantes.

Comocuriosidad, el esqueleto del caballo árabe posee 17 costillas, 5 vértebras lumbares y 16 caudales, en contraste con el resto de razas caballares que las poseen en número de 18-6-18 respectivamente.

Extremidades fuertes y limpias, las delanteras con aplomos rectos y buenas articulaciones. Osamenta no excesivamente alargada. Los tendones claramente definidos, cañas cortas y una forma y tamaño de los cascos casi perfecta.

Cola con base situada en un punto notablemente alto de la grupa. En movimiento su porte es elevado y arqueado.

Capas, alazán, tordo, bayo y negro.

CARACTERES FUNCIONALES

El caballo árabe es veloz y resistente, bueno y generoso, armonioso y elegante en las formas, poco exigente y sobrio. La duración media de vida está alrededor de veintiún años, dando lo mejor de sí entre los siete y los catorce años.

Orgulloso pero no agresivo, lo que no significa que no se subleve contra quien le quiera subyugar, debido a su carácter y personalidad.

Su coraje, valentía y fidelidad son tres características innatas de esta raza única en el mundo.

Caballo Pura Sangre Árabe

CABALLO LUSITANO

Podríamos definirlo como «la versión portuguesa del caballo español», si bien es más alto que aquél (152-162 cm. de alzada a la cruz). Hoy día es uno de los más utilizados por los rejoneadores, ya que a su docilidad, valor e inteligencia hay que unir su agilidad, rapidez, equilibrio, y sus movimientos elevados que lo hacen tan apropiado a la hora de realizar las suertes.

El caballo lusitano representa una de las razas más antiguas. Sus orígenes se estiman desde el año 25.000 a.C. De hecho, en expediciones arqueológicas realizadas en la península ibérica se han descubierto dibujos y pinturas de caballos de características muy similares a las de los de esta raza.

Respecto a su procedencia, existen discrepancias y distintas teorías. Para unos, el caballo lusitano, al igual que el español, procede del caballo ibérico. Surge a raíz de la creación de la Coudelaria Alter (Yeguada Real Portuguesa), fundada por el reyJosé 1, en 1.751, con el objetivo fundamental de criar caballos resistentes y funcionales para poder utilizarlos con fines militares, en trabajos agrícolas, y, asimismo, como caballos deportivos.

Para otros, el actual lusitano surge cuando en 1784, la Casa Real de Braganza crea el criadero de Villa Do Porcel, en la provincia portuguesa de Alemteixo, a partir de 300 yeguas españolas.

Si profundizamos en la historia, contrastamos que el Stud Book Portugués se crea en 1889, si bien el primer volumen del libro Genealógico Portugués de Equinos lo hace en 1967, una vez que de común acuerdo entre criadores portugueses y españoles, deciden dar la denominación de Lusitano y Español a sus respectivos caballos. Por cierto, que el nombre de Lusitano proviene del pueblo que habitaba la parte oeste de la península Ibérica, donde en el 27 a.C. fue creada «Lusitania», región administrativa romana situada entre los ríos Douro y Guadiana.

El caballo lusitano, además de en Portugal y en España, ha sido demandado en varios países. Francia, México y Brasil han sido los que mayor interés han mostrado por esta raza de caballos, amén de Alemania, Bélgica, Italia, Reino Unido e incluso los EEUU, donde se han establecido yeguadas dedicadas a la cría y selección de la raza lusitana.

CARACTERES MORFOLÓGICOS GENERALES

Tipo eumétrico (peso de unos 500 Kgs.), mediolíneo, subconvexilíneo (de formas redondeadas), y de silueta cuadrada. Altura a la cruz entre 155 y 160 cm. Morfológicamente, el lusitano es un caballo proporcionado y armónico.

CARACTERES MORFOLÓGICOS REGIONALES

Cabeza bien proporcionada, de longitud media, delgada, afilada, y seca, cara larga, de perfil ligeramente subconvexo, frente algo curvada, sobresaliendo entre las arcadas supra ciliares, ojos grandes, elípticos, y muy expresivos. Orejas de mediana longitud, finas y delgadas.

Cuello, igualmente de mediana, más bien corta longitud, grueso, con crin delgada y muy unido a la cabeza, bien insertado en la espalda, saliendo de la cruz sin depresión acentuada, lo que contribuye a su equilibrio y agilidad.

Cruz bien destacada y amplia, en una suave transición entre el dorso y el cuello, siempre levemente más elevado que la grupa.

Pecho de mediana amplitud, profundo y musculoso. La conformación del pecho del lusitano, al no ser perfecto y excesivamente desarrollado, se ve compensado por sus poderosas espaldas.

Costado extenso y profundo, con costillas levemente arqueadas, insertas oblicuamente en la columna vertebral, proporcionando un flanco corto.

Espaldas largas, oblicuas y bien musculadas.

Dorso corto, excelentes lomos y los poderosos e inclinados cuartos traseros sirven de complemento a sus magníficas espaldas.

Riñones cortos, anchos, musculosos, levemente convexos, en armónica unión con la grupa.

Grupa fuerte y redondeada, bien proporcionada, ligeramente oblicua, convexa, proporcionada y de una cierta conformación transversal elíptica.

Nalga corta y convexa, con unos corvejones largos y fuertes.

Cola saliendo de la curvatura de la grupa, sedosa, larga y abundante.

Extremidades muy largas, anteriores con brazo bien musculado y armoniosamente inclinado, con un antebrazo bien aplomado y rodillas largas, antesala de una tibia larga y con tendones bien destacados. Los miembros posteriores presentando ángulos relativamente cerrados.

Pelaje. Las capas más frecuentes son las tordas y las castañas en todos sus matices.

CARACTERES FUNCIONALES

Temperamento noble, generoso y ardiente, siempre dócil y sufridor, con andares ágiles, elevados, proyectándose hacia adelante y suaves. Posee mucha rapidez y equilibrio, características que lo hacen ser elegido por muchos rejoneadores portugueses.

Desde el punto de vista psicológico, el lusitano es un caballo mentalmente muy equilibrado, receptivo, con una gran capacidad para el aprendizaje, además de intuitivo, voluntarioso, con mucha moral y muy valiente.

Como caballo torero resulta muy completo. Tiene fondo, velocidad y se revuelve en escasos metros. Manifiesta gran coraje y valor. Confía en sí mismo. Se viene arriba ante las dificultades y disfruta ante el peligro. Si a ello unimos su arrogancia, pasión y creatividad, estamos, qué duda cabe, ante el caballo ideal para interpretar el toreo con emoción, pureza y plasticidad. En definitiva, por sus reflejos, versatilidad y seguridad delante de la cara del toro, puede utilizarse con garantía en cualquier tercio de la lidia.

CABALLO HISPANO-ÁRABE

El caballo Hispano-árabe surge al cruzar caballos de Pura Sangre Española con Pura Sangre Árabe. Posiblemente desde el momento que en el siglo VIII los árabes se establecieron en España, se produjeron contactos entre corceles de Pura Sangre Árabe y yeguas autóctonas españolas, y con ello se originaran los primeros caballos hispano-árabes. Es una raza catalogada de protección especial por la Administración.

CARACTERES MORFOLÓGICOS GENERALES

Animales ortoides, eumétricos (mediano peso y tamaño) y mesomorfos, de silueta esbelta, conjunto armónico y movimientos airosos. En general, y dada la procedencia de la raza, las características étnicas pueden ser muy variadas. Armonía general y corpulencia que proporciona una figura esbelta, de silueta grácil (delgada) y proporciones armónicas.

CARACTERES MORFOLÓGICOS REGIONALES

Cabeza relativamente pequeña y piramidal, que termina ensanchándose discretamente. Perfil tronco-nasal recto o ligeramente ondulado en S prolongada. Orejas de tamaño medio y muy móviles, discretamente separadas y sus puntas con tendencia a la aproximación. Frente plana o ligeramente arqueada y ancha. Ojos redondeados, un tanto grandes, a flor de cara y expresivos, con marcadas arcadas orbitarias. Cara recta o muy discretamente subconvexa. En la unión de la región craneal con la cara puede presentar cierta depresión, que condiciona el perfil en S prolongada. Porción terminal de la cabeza ancha y cuadrada, formando angulosidad con la cara. Ollares dilatados con cierta proyección hacia delante. Labios finos. Mandíbula extensa con borde angulado.

Cuello ligero, alargado y ligeramente arqueado en el borde superior, bien unido a la cabeza y al tronco.

Pecho profundo, con tórax elíptico, de costillares suavemente arqueados.

Tronco fuerte y profundo. Cruz destacada y suavemente prolongada hacia atrás.

Dorso ligeramente curvado.

Lomo amplio, musculado y horizontal, bien unido adelante y atrás.

Grupa rectangular, fuerte, horizontal o ligeramente inclinada.

Ijares dilatados y vientre encogido.

Yegua hispano árabe

Cola de nacimiento en la línea de proyección de la grupa, elevándose considerablemente cuando el animal entra en acción.

Extremidades en general y aplomos de mediana longitud o ligeramente altas y correctamente aplomadas.

Extremidades anteriores con espalda alargada, ancha y oblicua; brazo y antebrazo fuertes y bien dirigidos; rodilla amplia y neta; cañas de buena longitud con tendones destacados; cuartillas proporcionadas y cascos de dimensiones acordes con el desarrollo corporal.

Extremidades posteriores con muslos desarrollados, nalgas y piernas largas, corvejones amplios y fuertes. Las regiones situadas por debajo de éstos, características análogas a las enumeradas para las extremidades anteriores.

CARACTERES FUNCIONALES

La conjunción de dotaciones fisiológicas para la marcha de las dos razas parenterales, proporcionan a la Hispano-árabe una particular forma intermedia de movimientos, en los que se asocian buenas elevaciones con amplias extensiones, sin ser aquellas demasiado pronunciadas. Resultan caballos de fácil manejo y pronta compenetración con jinetes y cuidadores.

Potro hispano árabe

Como caballo torero resulta ágil, versátil, fuerte, resistente, rápido, elástico y muy habilidoso. También se adapta con prontitud a las condiciones de los toros y se rompe en la ejecución de las suertes. Si a todo esto unimos su regularidad, su franqueza en los desplazamientos, conservando la proporción espacial en cada tranco, sus amplias extensiones y su elegancia, nos encontramos ante un extraordinario caballo torero. Pese a ser un corcel que puede participar en todos los tercios de la lidia, donde más destaca y mejor se siente es en el tercio de banderillas.

Son animales extraordinariamente dóciles, a la vez que con agilidad de movimientos, temperamento activo y rápida respuesta, rústicos, sobrios y resistentes, capaces de superar situaciones adversas sin gran esfuerzo.

DEFECTOS

Se estiman defectos, aquellos que son generales para la especie, tanto de tipo morfológico, fisiológico, como temperamental.

CABALLO ANGLO-ÁRABE

Es un caballo que se originó mediante cruzamiento de las dos razas más puras de cuantas existen: Pura Sangre Inglés y Pura Sangre Árabe.

Aunque su origen es en Gran Bretaña, su cría se ha desarrollado especialmente en países como Francia, donde se le ha prestado especial atención durante los últimos 150 años. Y precisamente fue a mediados y finales del siglo XIX cuando en este país se comienzan a realizar estos cruzamientos con el objetivo de encontrar un caballo que reuniera unas cualidades medias entre ambos Puras Sangres, intentando conseguir la belleza, solidez, elegancia y resistencia del árabe, y la velocidad, energía y capacidad del inglés, aunque sin el excitable temperamento de éste.

CARACTERES MORFOLÓGICOS GENERALES

El anglo-árabe es un caballo de tamaño fuera de lo normal, ya que el cruce de ambos origina crías de mayor tamaño que sus progenitores. Su alzada media oscila entre 160 y 165 cm., llegando en ocasiones hasta los 170.

La morfología general del caballo anglo-árabe es la que corresponde a un caballo bien configurado, con más influencia del PSI que del PSÁ.

CARACTERES MORFOLÓGICOS REGIONALES

Cabeza de perfil recto, frente larga con orejas móviles y ojos expresivos, vivos e inteligentes.

Cuello bien implantado, largo y poco curvado, con una crin fina y sedosa, al igual que el manto y la cola.

Cruz más prominente y destacada que la del Árabe, y correctamente prolongada hacia atrás.

Anglo árabe

Dorso por lo general, corto y musculoso.

Pecho profundo.

Espaldas muy oblicuas y potentes, con un antebrazo largo (caballos cerca de tierra).

Grupa larga y ligeramente inclinada.

Cuartos traseros tendentes a ser largos y horizontales. La estructura está en consonancia con el peso y resulta más sólida que la del PSI.

Extremidades sólidas, finas, fuertes y de buena calidad en toda su extensión.

Capas, son frecuentes la alazana, castaña y baya, además de la torda.

Anglo árabe

CARACTERES FUNCIONALES

El caballo Anglo-árabe resulta poderoso, con mucho fondo y veloz. Dispone de gran capacidad de aceleración y una magnífica reactividad. Sus aires son largos, ligeros, amplios y seguros, debido a su excelente agilidad.

Andares suaves, ligeros y equilibrados.

Gran fondo y resistencia.

Fácilmente adaptable.

En el rejoneo se suele utilizar de salida, por sus muchos pies, su elasticidad, resistencia e inteligencia.

Anglo árabe

No cabe la menor duda que conocer la tonalidad de la capa, el pelaje, el color de los caballos, es fundamental a la hora de identificarlos. Y no sólo para saber distinguirlos, sino para poder clasificarlos, seleccionarlos, y por supuesto, a la hora de realizar la reseña del animal (rasgos morfológicos evidenciables y distintivos para su identificación).

Por otra parte, no todos los castaños son iguales, ni los tordos, ni los negros, ni todas las pigmentaciones de las capas se ajustan a los mismos patrones, sino que existe una gama de tonalidades más o menos intensas, en ocasiones con alteraciones localizadas en diferentes regiones corporales, y que reciben diferentes nombres; en las capas uniformes se pueden presentar particularidades que debemos de considerar a la hora de realizar la reseña, y que trataremos más adelante; así, estrella, lucero, cordón, etc., o calzados del bípedo anterior o del bípedo posterior, por poner ejemplos.

Si ojeamos obras de expertos en el estudio que nos ocupa, no todos coinciden en su designación y denominación. Es más, algunos incluso discrepan en la consideración de algunas de ellas. Nosotros vamos a basarnos en la nomenclatura más extendida y más comúnmente admitida por los autores, en los textos y obras de zootecnia.

Partimos de la base de que todo el cuerpo del caballo está cubierto por pelos. Pelos que, dependiendo de la zona donde se encuentren, van a presentar una variable consistencia y textura. Así, el pelo ordinario dará a la capa, en general, su coloración característica, y los pelos que podríamos denominar, para distinguirlos de los anteriores, especiales, lo hará a ciertas zonas o regiones del cuerpo del animal. De esta manera, cabría considerar la crinera (parte superior del cuello del caballo donde nace la crin), la melena o copeta (pelo que desciende por el testuz y especialmente que cae sobre los ojos), el bigote (pelo que nace sobre el labio superior), la cerneja de los menudillos y de las cañas (mechón de pelo que tienen los caballos detrás del menudillo, de longitud, espesor y finura variable según las razas), y la cola.

Por otro lado, pelos más finos en el oído externo, en el pabellón auditivo, los tragi; en las pestañas o cilia, que crecen en los párpados; las vibrisas (vulgarmente conocidas como bigotes), pelos rígidos que actúan como receptores táctiles, y que generalmente se encuentran sólo en ciertas partes del cuerpo, sobre todo en la cara del animal a la altura del hocico, agrupadas formando penachos. Se encargan de aportar información sensorial de tipo táctil ya que se encuentran rodeadas de muchas terminaciones nerviosas.

Pero, ¿cuál es la estructura de un pelo? Vaya por delante, que los pelos son filamentos cornificados que se desarrollan en la epidermis, de longitud y espesor variable, compuestos por queratina, sustancia que les confiere las propiedades mecánicas de rigidez y resistencia.

Los pelos están constituidos por una parte invaginada en la piel, denominada raíz, y otra que emerge, y que es el pelo propiamente dicho.

La raíz, constituye el llamado folículo piloso, de donde se desarrolla un filamento redondeado en dirección a la superficie, y relacionado con una glándula sebácea, que emerge finalmente. El tallo es la parte visible del pelo. Dependiendo del lugar en que esté situado, su longitud es variable, entre 5 mm y 8 centímetros. La estructura del pelo, pues, podríamos diferenciarla en cuatro partes: bulbo piloso, raíz, tallo y punta.

El pelo, ya salido a la superficie, está constituido por tres capas de células epidérmicas dispuestas de forma concéntrica, de las que la más externa o superficial es una pequeña membrana, que se denomina cutícula. Está formada por célu las epiteliales cornificadas, muy transparentes, claras y delgadas, que protegen al pelo de las agresiones externas (inclemencias, variaciones de temperaturas, humedad, etc.). La mayor parte de la masa del pelo la forma un tejido que contiene varias capas de células, algunas vacuolas de aire y una cierta cantidad de pigmento. Según varíe la cantidad de éste es distinto el color del pelaje. Ésta es la zona cortical, córtex o corteza. Está constituida por fibras de queratina que contribuyen a dar resistencia al mismo. Finalmente en el centro, existe bien visible la llamada médula, en la que también se encuentran dos o tres capas de células cornificadas conteniendo pigmento y una gran cantidad de aire en forma de burbujas, que proporciona al pelo la característica de aislante.

Bien, ya tenemos una idea bastante clara de uno de los elementos fundamentales en la base de nuestro estudio, el pelo. Pero, ¿y la pigmentación? ¿de qué depende la coloración de las distintas capas de los caballos? Pigmento podría definirse como aquella sustancia colorante que, disuelta o en forma de gránulos, se encuentra en el citoplasma de muchas células no solo animales, sino también vegetales. El pigmento responsable de la coloración del pelo es la melanina. La melanina se define como una sustancia proteica que se deposita en las capas cortical y medular del pelo.Existen dos tipos de melanina:

Laeumelanina, que es la responsable de la gama de matices de marrones a negros.

Lafaeomelanina, responsable de los matices amarillos a rojos.

El resultado final del color va a depender de la absorción o reflexión de las ondas luminosas a través de la melanina, es decir, de recibir y aspirar esas ondas, o de rechazarlas. O sea, que en el color va a influir, por un lado la cantidad de melanina presente, y por el otro, la absorción o reflexión que de ella se produzca, de tal manera que las distintas combinaciones de estos dos parámetros van a dar origen a las diferentes coloraciones de las capas. Cuando las ondas luminosas se absorben en su totalidad por la gran acumulación de melanina, estamos ante el color negro ya que hay ausencia de todo color. Por el contrario, cuando existe una síntesis de todos los colores debido a la reflexión de todas las ondas luminosas, estaremos ante el color blanco. De la concentración o dilución de la melanina va a depender la gran variedad de colores de capas.

Debido a la acción de genes diferentes que actúan sobre los mecanismos que regulan las estructuras dérmicas y pilosas, pueden darse capas de caballos de piel oscura y pelos claros. De cualquier manera, la ausencia total de melanina daría lugar a una piel no pigmentada. Pero, no siempre la coloración del pelo va a ser constante a lo largo de la vida del caballo, sino que va a depender de una serie de factores, que podríamos clasificar en:

-Intrínsecos: Edad, sexo, estado de salud.

-Extrínsecos: Estación, clima, alimentación, manejo.

Vamos a analizar someramente estos aspectos.

Edad:El potro, al nacer presenta una piel cubierta de una especie de pelusa mate, que se va tornando brillante a medida que avanza en edad. De igual manera, hay coloraciones oscuras donde diferentes partes del cuerpo aparecen de una tonalidad más clara que se irá homogeneizando a lo largo del tiempo.

-Sexo: Los animales castrados pierden progresivamente ese matiz fino y brillante que tenían cuando estaban enteros.

Estadode salud: Un caballo, como ocurre en el resto de animales de otras especies, muestra como signos de enfermedad los pelos mate, sin brillo, erizados y ásperos.

-Estación: El pelaje de finales de otoño y principio del invierno es más largo, espeso y oscuro que el de primavera y verano, más corto, liso, fino y brillante. Es lo que se denomina muda o peladura.

Clima:Los climas cálidos dan al pelaje una coloración más viva y brillante, al contrario que los fríos, donde el pelaje es más largo y basto.

-Alimentación: Una rica alimentación que cubra las necesidades del animal da un brillo a toda la capa en contraste con aquél que adolece tanto de cantidad como de los más básicos elementos de la dieta. Un caballo en buen estado de carnes ofrece un pelo brillante, lustroso y asentado, en contraste con el animal flaco, en mal estado de carnes.

Manejo:El lavado y limpieza sistemática del caballo realza y mejora su brillo, no solo del pelaje, sino de su aspecto en general.

Antes de entrar en el fundamento del capítulo, el estudio de las diferentes capas, el lector debe de asimilar unos conocimientos básicos pero fundamentales, para entender perfectamente las coloraciones del pelo. Se trata de la influencia de la genética en el color de las diferentes capas. Partimos de las capas básicas, la negra, castaña y alazana. Este trío se diferencia entre sí por el color del pelaje, ya que el color común de la piel es el negro. A partir de éstas tres van a derivar el resto de capas, por alteración de los pigmentos rojo y negro.

La coloración del pelo es el resultado de la unión de dos pares de genes. Por un lado los genes E y e, y por el otro los genes A y a.

Los genes E y e son los responsables del tipo de pigmento que se produzca, así, el gen E determina el pigmento negro (eumelanina), y el gen e, el del pigmento rojo (faeomelanina), siendo el primero dominante sobre el segundo, lo que significa que, siempre que esté presente se evidenciará.

Haciendo combinaciones, nos encontramos con tres posibilidades: EE, Ee, ee, de tal manera que las dos primeras, es decir EE y Ee, darán una pigmentación negra, mientras la tercera, ee, lo hará roja. A su vez, el gen E es influenciado por el otro par de genes, el A y a, que van a determinar la distri bución del pigmento negro por todo el cuerpo, de tal manera que el gen A (dominante) va a centralizar el color negro en la crin, extremidades y cola, siendo sustituido en el resto del cuerpo por el pigmento rojo, lo que va a dar lugar a la aparición de la capa castaña. Sin embargo, el gen a se va a distribuir por todo el cuerpo y no se va a limitar a zonas como el anterior, lo que va a dar lugar a la capa negra.

Al igual que hicimos con los genes E y e, aquí se dan otras tres posibilidades combinatorias: AA, Aa, y aa; las dos primeras, AAy Aa darán una pigmentación castaña, y la tercera, aa, pigmentación negra.

Pero, los genes A o a sólo ejercen acción sobre el gen E, no afectando para nada al gen e, lo que significa que la combinación ee no variará la capa alazana original.

Esta es la explicación del nacimiento ocasional de animales alazanes provenientes del cruzamiento de dos negros o dos castaños o de un castaño y otro negro.

Partiendo de la base de que tanto padre como madre transmite a su hijo uno de los genes del par que posee, aleatoriamente, al azar,, si se cruzan negros o castaños que tengan la pareja de genes Ee, como cada uno de ellos puede transmitir uno de ellos, se podrán dar las combinaciones EE, Ee y Ee, que dará lugar a animales negros o castaños, y ee, que dará lugar a un animal alazán. Las posibles combinaciones serían las siguientes:

Una vez realizado este amplio pero imprescindible preámbulo para conocer mejor el estudio de las capas y particula ridades, vamos a adentrarnos ya de lleno en el mismo. Y lo vamos a hacer realizando, ahora sí, un breve recordatorio de los conceptos básicos de su nomenclatura:

Sedenomina pelaje al conjunto de pelos que cubre la piel del animal.

Cuandohablamos de capa, estamos haciendo referencia tanto a la coloración de la piel como a la del pelo.

Cuandose designa a la coloración del caballo, no debe de indicarse que «es de tal o cual color», sino que «es de tal o cual capa».

Ala hora de describir una capa, hay que diferenciar entre el color del pelo que recubre el cuerpo del animal (negros, rojos, amarillos, etc.), los cabos (crines y cola), y los extremos (orejas, región nasolabial, testuz, región distal de las extremidades, etc.).

La clasificación de las capas ha sido muy variada, según los autores. Unos han distinguido entre capas básicas, capas derivadas y capas transformadas o superpuestas. Otros entre colores totales y quebrados. Los hay que las clasifican en simples, compuestas y mezcladas. Y alguno que lo hace en capas sostenidas (simples y compuestas) y tordas. Nosotros lo vamos a hacer más fácil, y vamos a seguirla clasificación que hace Pere Miquel Pares en su libro Pelajes del caballo, distinguiendo entre capas simples y capas compuestas, ya que, desde mi punto de vista es la más completa.

Lascapas simples son aquellas cuyo cuerpo está cubierto, en su totalidad, por pelos del mismo color, con excepción de las crines y la cola.

Lascapas compuestas serían aquellas cuyo cuerpo estaría cubierto por pelos de dos o más colores.

Al analizar las capas de los caballos deben considerarse dos aspectos distintos: por un lado el color general de la capa, y por otro, las particularidades, que son manchas blancas de distinta extensión que aparecen en la cara y/o debajo de la rodilla.

CLASIFICACIÓN DE LAS CAPAS

CAPAS SIMPLES

Blanco. La capa blanca es aquella en la que todos los pelos de la superficie visible, incluidos cabos y extremos, son de color blanco. Es raro encontrar un caballo de éstas características, ya que por lo general se trata de tordos muy claros. En general, a la capa blanca se le suele asignar cualidades de energía y resistencia, además de su evidente belleza y prestancia. Vamos a poder distinguir tres tipos o variedades:

-Blanco mate. El pelo no tiene brillo. Se debe de aceptar esta variedad como tipo base por no presentar matices ni reflejos de ninguna clase, siendo por consiguiente el tono más puro, semejante por su uniformidad a una lechada de cal o yeso.

-Blanco plateado. El pelo es muy brillante y lustroso, presentando un ligero fondo grisáceo que le hace resalta la viveza del blanco, tomando un aspecto, dicen autores, parecido al brillo de la plata.

-Blanco porcelana. El pigmento de la piel se hace visible a través del pelo, dando la sensación de una coloración blanco azulada, debido a la transparencia de los pelos blancos y finos sobre una piel ascua, produciéndose una tonalidad parecida a la porcelana.

Albino. En realidad el albino no debe de considerarse un color como tal, ya que es el resultado de la ausencia total de pigmento, lo que da al pelo un color completamente blanco y a la piel una tonalidad rosada, siendo los ojos de un color rosado cereza por transparencia de los vasos sanguíneos. Se debe a la existencia del gen dominante W (White=Blanco), transmitido, al menos por alguno de sus progenitores que debería de ser también albino. Son de extrema rareza.

Albinoide. Muy semejante al anterior, pero con un grado de pigmentación más alto. Ojos azules rodeados por un ribete blanquecino y piel rosa, no pigmentada. Esta capa es tan pálida, que suele confundirse con blanca. Los padres de éste tipo de capa han de ser del mismo color, o bien bayo o isabelo.

Negro. Cuando el pelaje del animal está formado por pelos de dicho color sobre piel también negra. La mayoría de los pelos, piel, ojos, cabos y extremos tienen el máximo acúmulo de melanina.

Negroazabache. El color negro de la capa es brillante, presentando reflejos azulados. Es la variedad más fina y lustrosa de esta capa, siendo la más frecuente en los caballos bien alimentados y cuidados con esmerada limpieza.En ocasiones podemos encontrar animales negros con algún matiz blanquecino que no debe de confundirnos al reconocer la capa como tal, ya que se tata, generalmente, de un déficit de vitamina A.Cuando el color negro es absoluto, y no presenta ningún pelo blanco, se denomina hito. Antiguamente, al caballo negros azabache, en cuyo careto se distinguía una estrella en cualquiera de sus variedades, y además estaba calzado, se le denominaba moro.

-Negro mate. También denominado ordinario o morcillo. Se trata de la capa negra intensa y uniforme, sin brillo ni reflejo alguno. Es típico de los caballos que, aún estando bien cuidados, permanecen continuamente a la intemperie.

-Negro peceño. También llamado mal teñido. Algunos autores consideran esta variedad como una degeneración del negro; no obstante, debemos de tener en cuenta que un negro peceño, cambiándolo de clima (frío y húmedo) y cuidándole con una alimentación sana, puede transformarse en negro mate e incluso azabache; al igual que estos últimos pueden degenerar en peceño. El matiz de esta variedad es rojizo sucio, parecido al de la pez negra, de ahí su nombre. Importante considerar que las tres variedades se pueden dar en un mismo caballo en diferentes épocas y condiciones, según aquellas y los cuidados que se les dispensen.

Alazán. (Del árabe «al-azcar» = rubio, rojizo). Está formada por pelos de color rojizo en toda la superficie corporal del equino. El pelo de la crin y cola suele ser también del mismo color aunque, a veces, es más claro (lavado) o más oscuro, pero nunca negro. Las extremidades no presentan nunca pelos negros, lo que no significa que no puedan presentar un tono rojizo más claro o más oscuro. En función de la concentración de pigmento rojo, vamos a distinguir distintas variedades.

Alazán

-Alazán claro. También denominado pálido o lavado.

Alazánbronceado. Algunos autores hacen una distinción entre claro y oscuro. El bronceado claro, con una coloración que nos recuerda mucho al anaranjado claro, pero que en realidad es un bronce brillante. El bronceado oscuro, parecido al alazán tostado, pero que es aún más oscuro que éste, que presenta un reflejo metálico del bronce ennegrecido, especialmente por los ijares y muslos.

-Alazán dorado. También llamado anaranjado. Resultante de la fusión amarillo-rojiza del pelaje. Es un rojo-anaranjado vivo, que refleja el mismo color que el oro pulimentado.

Alazánguinda. Con menos brillo que el anterior, más rojizo, que recuerda a la guinda madura.

-Alazán hígado. Coloración similar al de dicha víscera.

-Alazán vinoso. El tono rojizo se presenta más oscuro que el guinda. Algunos autores también lo denominan cerezo, por la similitud de coloración con esta fruta.

-Alazán tostado u oscuro. El matiz rojizo se asemeja al café tostado. El tono general de esta capa puede confundirse con algunos castaños, pero se distingue fácilmente por la coloración de las crines y colas.

-Alazán pelo de vaca. Capa rojiza en todo el cuerpo, con el pelo de la crin y cola de color blanco.

Cervuno. Pelos de color amarillento, con los cabos y extremos del mismo color o más degradados. También se le denomina piel de ciervo y aleonado.

CAPAS COMPUESTAS

Tordo. Capa formada por la mezcla de pelos blancos y oscuros en distintas proporciones. Los potros recién nacidos presentan un pelaje oscuro (castaño, alazán e incluso negro), que se va encaneciendo a medida que se producen las distintas mudas de pelo, sin afectar en absoluto a la piel del animal.

La capa se va aclarando con la edad, por lo que los caballos más viejos presentan una tonalidad prácticamente blanca. Es producida por la presencia del gen G, que impide, cada vez con mayor intensidad, el desarrollo del color del pelo con el que nació el animal. Esto significa, que a veces resulta difícil reconocer la capa de los potrillos, por lo que hay que recurrir a «trucos» como observar si presentan las pestañas canosas o si aparecen algunos pelos blancos por detrás de las orejas (indicativo del proceso de decoloración). Podría pensar el lector, que en todos los animales se presentan canas con cierta edad. Efectivamente, pero en el caso de los tordos, el proceso de «encanecimiento» comienza a los 2-3 meses de vida, en ocasiones más tardío, mientas que en el resto de las capas lo hace entre los 15 y 20 años. Lo primero que se aclara es la crin y cola. Más tarde comienza a decolorarse el ribete que rodea los ojos, mejillas, cara y mandíbula, y se va extendiendo a todo el cuerpo hasta llegar a las patas.

Los pelos blancos pueden aparecer homogéneamente entremezclados con los de la capa base o concentrados en núcleos distribuidos uniformemente.

Vamos a hacer algunas consideraciones al respecto de las distintas variedades. Vaya por delante, que de la proporción existente de pelos blancos y pelos de otro color, vamos a distinguir entre:

-'t'ordo muy claro. Predominio absoluto del color blanco

-'T'ordo claro. Predominio del color blanco

Tordo claro

-Tordo ordinario. Equilibrio entre blanco y el otro color

-Tordo oscuro o romero. Predominio del otro color

-Tordo muy oscuro. Predominio considerable del otro color

Tordoapizarrado. Mezcla de pelos blancos y negros, dando al conjunto un cierto aspecto azulado. Dependiendo de la proporción e intensidad de pelos negros, podremos distinguir entre apizarrado claro, ordinario y oscuro.

Tordoatruchado. Mezcla de pelos blancos con pequeños círculos concentrados de pelos alazanes que dan la sensación de manchas rojas.

Tordo atruchado

Tordomosqueado. Mezcla de pelos blancos con pequeñas manchas coloreadas distribuidas por todo el cuerpo.

Tordovinoso. Mezcla de pelos blancos, rojos y negros, dando una tonalidad rojiza tanto a la superficie corporal como a los cabos y extremos que recuerda al vino tinto.

Tordoflor de melocotón. Mezcla de pelos blancos con pequeñas manchas de coloración alazana clara.

Es sumamente frecuente el caso de los pelos blancos concentrados en núcleos. Estamos hablando de tordos rodados. Se distinguen dos variedades:

Tordorodado en fondo oscuro. Rodales de pelos blancos distribuidos entre los pelos de otro color, que son los predominantes.

Tordorodado en fondo blanco. Cuando en una fase más avanzada, las áreas blancas se interconectan, dejando rodaduras oscuras.

En ambos casos, la capa básica es la negra o la castaña, si bien también puede darse alguna alazana. En ocasiones, los pelos oscuros se pueden agrupar formando manchas redondeadas muy pequeñas, distribuidas más o menos uniformemente por todo el cuerpo. Estamos considerando los tordos mosqueados, si los pelos son negros o castaños, y tordos atruchados, si lo son rojizos.

Isabela. Es un pelaje color amarillento, similar a uva dorada, con las crines y cola negras, procedente de la dilución del pelaje alazán. Dicha dilución no afecta a los pelos negros de la crin y cola, pero sí diluye los pelos rojizos que pasan a tener ese tono amarillento o dorado.

Isabela oscuro

Palomino. Podría definirse como «un Isabela con las crines y cola de color claro». El nombre proviene, parece ser, de su similitud con el color dorado de la uva de esta variedad que se cultiva en California y en México. Esta capa suele aparecer por cruce de un albinoide con un alazán.

Castaño

Castaño. Capa constituida por pelos de color rojo más o menos intenso, con excepción del hocico, punta de las orejas, crines, cola y porción inferior o distal de las extremidades, que son de color negro. Vamos a distinguir varios tipos.

-Castaño claro. De color canela o avellana.

-Castaño oscuro o peceño. De color marrón, recordando a la coloración de la castaña madura.

Castaño muy oscuro

Castañomuy oscuro. Puede confundirse con el negro, pero se diferencia de éste por los tonos rojizos del ribete alrededor de los ojos, hocico, axilas, bragadas, ijares, además de la parte inferior del pecho y vientre.

Castañodorado. Coloración que recuerda a la del toro colorado.

-Castaño cereza o encendido. De tonalidad rojiza brillante.

Bayo. Capa compuesta por pelos amarillo pajizos (castaño claros), con cabos y extremos negros (crines, cola y porción distal de las extremidades). Es una capa derivada por dilución del castaño, que no actúa sobre los pelos negros anteriormente mencionados, ya que un solo gen no afecta a la eumelanina, pero sí diluye los pelos rojizos que pasan a tener ese tono amarillento pajizo. Se va a poder distinguir entre:

-Bayo claro. Amarillo pajizo.

Bayooscuro. Muy similar al castaño y de complicada diferenciación.

Bayogateado. Muy infrecuente. Aparecen bandas transversales en cuello, pudiendo así mismo apreciarse en el resto del cuerpo, similar al «chorreado» del toro de lidia.

Overo. Capa constituida por la mezcla de pelos blancos y rojos. Es una capa, que al igual de la torda, se aclara con la edad. Los cabos y extremos son iguales que el resto de la capa, pudiendo ser también, indistintamente, blancos o rojos. Dependiendo de la mayor concentración de pelos blancos o rojos, vamos a distinguir tres variedades.

-Overo claro. Predominio de pelos blancos. Algunos lo denominan «flor de romero».

-Overo ordinario. Equilibrio entre pelos blancos y rojos.

Overooscuro. Predominio de pelos rojos. Algunos lo denominan «flor de melocotón».

Ruano. Capa originada por la mezcla de pelos blancos, rojos y negros. Los cabos y extremos pueden ser negros o del mismo color de la capa. Puede darse el caso de que en el cuerpo aparezca la mezcla de pelos blancos y rojos, y en los cabos (crines y cola) y extremos los negros. Según la proporción de la mezcla de pelos, va a distinguirse entre:

-Ruano claro. Cuando el pelo blanco es dominante.

Ruanoordinario. Cuando es el rojo el color que predomina.

-Ruano oscuro. Si es el color negro el de mayor proporción.

-Ruano vinoso. Existe un mayor predominio de pelos rojos y negros, dando al conjunto una tonalidad vino tinto.

Lobero. También se denomina a esta capa piel de lobo, por su parecido a la de dicho animal. Está constituida por pelos bicolores, amarillentos en la base y negros en las puntas, dando un aspecto de amarillo sucio, con los cabos y extremos negros.

Ratonero. Capa constituida, a diferencia del anterior, por pelos también bicolores, pero negros en la base y amarillentos en las puntas, dando una coloración de un grisáceo similar al color de los ratones, con los cabos y extremos negros.

Pío. Capa formada por manchas de color (negro, castaño, etc.) sobre una base blanca, o bien por manchas blancas sobre una base coloreada. En el primer caso hablaríamos de pío negro, pío castaño, etc., mientras que en el segundo lo haríamos de negro pío, castaño pío, etc. Podríamos decir que, cuando el espacio ocupado por el color que alterna con el blanco sea mayor que éste, se antepone el color en cuestión a la palabra pío y al contrario.

Puede darse el caso de que el blanco se presente combinado con manchas de dos colores distintos, por ejemplo los anteriores, el negro y el castaño, debiéndose citar los colores que alternan con el blanco por orden de sus matices, comen zando por el color más oscuro. Estaríamos hablando del pío en negro y castaño. Pero no solamente se presentan en el pío manchas de colores o capas simples, sino que también pueden aparecer manchas de colores compuestos. Como ejemplos, el pío tordo y el tordo pío, o el pío ruano y el ruano pío, etc. Hasta hoy en día, este tipo de caballo no se suele utilizar en el rejoneo.

PARTICULARIDADES GENERALES DE LAS CAPAS

Las particularidades, también denominadas accidentales por algunos autores, son manchas claras, generalmente blancas, o también oscuras, que aparecen en diferentes zonas del animal, como cara, frente, crin, cola, cuerpo en general y porción distal de las extremidades del animal, y que la mayoría de los caballos las presentan.

Vamos a analizar estas particularidades, y lo vamos a hacer distinguiéndolas por zonas.

PARTICULARIDADES DE LA CABEZA (CARA Y FRENTE)

Estrellao lucero. Mancha blanca aislada en la frente, a manera de lunar.

Cordón.Cuando la mancha anterior se prolonga hacia abajo, hasta la cara del caballo, en dirección a la boca.

Cordóncorrido. Cuando esa prolongación llega hasta el hocico. Según donde se sitúe respecto de los ollares, recibirá el nombre de hasta o entre ollares.

Bebe.Si la mancha blanca continúa hasta los labios. Si lo es hasta el labio superior, se hablará de bebe en blanco con el superior, y si lo es hasta el inferior, bebe con los dos.

-Estrella o lucero interrumpido. Cuando la mancha blanca se prolonga hacia abajo, dejando un espacio sin evidenciarse, para nuevamente aparecer.

-Careto. La mayor parte de la cara es blanca.

-Semicareto. Cuando el color blanco ocupa solamente una mitad lateral.

-Raya. Línea blanca a lo largo del rostro.

-Tijeretazo. Pequeña mancha blanca en los ollares o entre ellos.

-Ojo zarco. También denominado glauco, está referido al ojo u ojos que presentan el iris de color azul claro.

-Bocinegro. Hocico más negro que el resto de la capa.

-Cabeza de moro. Cuando la cabeza es negra, o al menos de color oscuro, no siéndolo el resto de la capa.

-Manchas de leproso. Manchas de color rosa alrededor de la boca y hocico.

Cordón corrido hasta y entre ollares & Despigmentación de los ollares

PARTICULARIDADES DEL CUERPO, EN GENERAL

-Rubicano o entrepelado. En una capa uniforme, oscura o muy oscura, presencia de escasos pelos blancos diseminados por todo el cuerpo o por ciertas regiones, pero nunca en tal cantidad que altere el color de la capa.

-Lavado. Decoloración de ciertas zonas debido a la degradación del color, especialmente en capas oscuras. Se hablaría de braguilavado o bocilavado, etc.

Rodado.Ya lo contemplamos anteriormente al tratar el apartado de la capa torda.

-Mosqueado. Más frecuente en las capas de colores claros. Pequeñas manchitas negras que se esparcen por toda la superficie de la capa o por determinadas regiones de la misma.

Nevado.En capas oscuras, manchitas blancas como pequeños copos de nieve, diseminadas o localizadas en distintas regiones.

-Atruchado. Manchas similares a las del Mosqueado, pero de color rojizo.

PARTICULARIDADES DE LAS EXTREMIDADES

Las particularidades que interesan a la porción distal de las extremidades se denominan calces, pudiendo considerase dos grupos, según la extensión de las mismas y según la situación y el número de extremidades que afecte. Al caballo que las presenta, se le califica como calzado. Así:

-Calzado bajo. Cuando el color blanco cubre hasta la cuartilla.

-Calzado propiamente dicho. El color llega hasta el menudillo.

Calzadoalto. El color blanco llega casi hasta la media caña.

-Calzado muy alto. Si llega hasta la rodilla o corvejón.

Vestigiode calzado. Una o varias manchas blancas sobre la corona del casco. Podemos considerar al respecto dos posibilidades: Que la mancha blanca no abarque totalmente la corona del casco, y estaríamos hablando de calzado incompleto; o que la mancha blanca abarque totalmente la corona del casco, y entonces lo denominaríamos principio de calzado. Puede aparecer un mechón de pelo blanco a la altura de los talones, y entonces estaríamos hablando de lunar, que deberá de ir acompañado del miembro afectado. Así, por ejemplo, «lunar del talón de la mano izquierda».

Según el número de extremidades que presenten la particularidad, distinguiremos entre:

-Cuatralbo. Si está calzado de las cuatro extremidades.

-Tresalbo. Si lo está de tres.

-Dosalvo. Si lo es en dos.

-Unalbo. Si sólo está calzado de una de las extremidades.

Calzado con armiños

La nomenclatura utilizada, contempla la denominación en caso de encontrarse calzadas dos extremidades, y se hará según al bípedo que afecte, bien sea anterior, posterior e incluso lateral. Podremos considerar:

-Calzado del bípedo anterior.

-Calzado del bípedo posterior.

-Calzado del bípedo lateral izquierdo.

-Calzado del bípedo lateral derecho.

-Calzado del bípedo diagonal izquierdo.

-Calzado del bípedo diagonal derecho.

PARTICULARIDADES DE LAS CRÍNES Y COLA

Por lo general, las crines y cola son de la misma coloración del pelaje general del caballo, si bien, en ocasiones se presentan diferencias.

Plateado.Crines blancas o claras, con algunos pelos negros u oscuros.

-Rabicano. Pelos de color blanco o claros en cola negra u oscura.

El caballo es un animal con una clara tendencia a vivir agrupado en un grupo social, y este socialismo hace que se comuniquen entre ellos mediante diferentes sentidos.

Al igual que en el toro de lidia, la manada se estructura en base a unas reglas, una de las más importantes es lajerarquía. Es decir, cada caballo tiene su posición en el grupo de tal manera que cada líder, aquél de máximo rango, puede echar a cualquier otro caballo del lugar donde se encuentre sin ningún tipo de motivo, al igual que no permitirá que un «subordinado» vaya caminando por delante de él. Esto es el comportamiento social.

¿Y la inteligencia? A pesar del tamaño relativamente grande del cerebro de los équidos, se cree que la mayoría de su inteligencia la utiliza en coordinar los movimientos. El caballo aprende por hábito y por costumbres, independientemente de la buena memoria retentiva que va a ser de gran importancia en su entrenamiento por su jinete. Va a saber distinguir cuándo realiza bien su cometido, ya que al ser premiado lo asociará con algo agradable y lo volverá a realizar al día siguiente y al otro, mientras dure la recompensa. De igual manera, cuando se le reprenda por alguna labor que haya realizado negativamente como puede ser el cocear o mordisquear, este rechazo lo asociará como una experiencia desagradable y difícilmente volverá a repetirla. Es lógico y evidente que el reprender o ser recompensado debe ser inmediato para que el animal asocie lo que está mal de lo que está bien. Luego, podemos afirmar que el caballo tiene memoria, y que su inteligencia está íntimamente relacionada con el instinto. Hecha esta breve introducción, qué duda cabe de las limitaciones de aprendizaje basado en su inteligencia, por lo que el jinete deberá de aprovechar sus otras cualidades ya mencionadas y considerar profundamente la calidad de sus sentidos, lo que le va a ayudar a la hora de su doma y manejo. No olvidemos la sensibilidad de los caballos, hasta tal punto de ser capaces de convertirse en el espejo de su jinete, percibiendo el miedo, y el valor, la confianza y vacilación. Pero para ello se precisa de un cuidador hábil y conocedor del animal para conseguir esa afinidad y ese concierto jinete-cabalgadura.

Este capítulo lo vamos a dedicar al conocimiento de esas situaciones que proporcionan los sentidos del caballo: la vista, el oído, el olfato y el tacto.

EL SENTIDO DE LA VISTA

Mucho se ha escrito sobre la visión del caballo y su percepción del entorno que le rodea.

El tener situados los ojos a ambos lados de la cabeza, como en el caso del toro, y no de frente como muchos otros animales incluido el hombre, permite al caballo tener un ángulo de visión muy amplio, entre 340° y 360°. Los ojos no enfocan objetos enfrente de la línea de los ollares ni a unos metros por detrás de la espalda. Como todo en la naturaleza está creado con sabiduría, la situación y altura de los ojos no es caprichosa ni aleatoria, ya que al estar a esa distancia de la boca, tan próxima al frontal, pueden comer y a la vez controlar si le acecha algún peligro. En ocasiones, reacciones imprevisibles del animal llaman la atención por no haber un motivo justificado, pero la razón puede ser tan simple como que haya podido aparecer un objeto o algún animalillo, algún insecto o pájaro en el punto ciego de su línea de visión.

Cada ojo va a transmitir individualmente la visión a través de sus respectivos nervios ópticos a las células cerebrales, es decir, que cada uno va a ver una cosa distinta; por ello, el hecho de ver los objetos en un solo plano y con pocos detalles, a diferencia de la visión humana que lo hace tridimensionalmente y con profundidad, va a limitar la claridad de su percepción; la excepción se produce cuando dirige la mirada a la lejanía, pudiendo confluirse la de ambos ojos en el espacio, teniendo en este caso un mayor campo visual que en el caso de la visión humana.

Sentido de la vista

Los ojos generalmente permanecen asentados en las órbitas oculares, sólo se mueven ante momentos de estrés, de miedo o cuando relincha. En estos casos, por ejemplo al intentar acariciarle un desconocido la frente, al no ver qué es lo que está próximo a su cara, al no conocer el tacto de esa mano, desitua los ojos dentro de las cuencas cavitarias debido a ese momento de temor, motivo por el cuál o bien gira bruscamente la cabeza o bien la levanta o ambas reacciones.

Cuando se le hace trotar o galopar con velocidad, tirándole con violencia de las riendas, se rebelará por no poder colocar el cuello y la cabeza para poder ver y observar a su alrededor. Resumiendo lo anterior, podemos decir:

Elcaballo tiene un campo de visión muy amplio, entre 340° y 360°.

-Dispone de un campo ciego que le impide ver en línea recta delante suyo hasta una distancia aproximada de menos de un metro.

-La visión lateral de un solo ojo no le permite percibir el relieve, por lo que tenderá a girar la cabeza.

-Es muy sensible a todo lo que se mueve, independientemente de que percibe mal los detalles.

-A diferencia del hombre y de algunos animales, ve en la oscuridad.

Hay una serie de características que tradicionalmente se han asignado a los ojos de los caballos según su expresión:

-Los ojos abiertos y expresivos denotan curiosidad

-Abiertos y vueltos, rabia

-Relajados y entreabiertos, sueño

-Relajados y abiertos, confort y tranquilidad

-Cerrados y tensos, dolor o enfermedad.

De igual manera, y considerando las reacciones que suelen tener con movimientos de la cabeza según situaciones, distinguiremos:

-Cuando la mueve hacia los lados, muestran molestia.

-Cuando la alarga y baja, denotan relajación y curiosidad.

-Adelante y con la boca abierta, amenazas, ataque.

-Adelante y a media altura, curiosidad y reconocimiento.

-Al alejarla violentamente muestra dolor o mucha molestia.

EL SENTIDO DE LA AUDICIÓN

Es uno de sus sentidos más desarrollado. Sus orejas actúan como una caja de resonancia agudizando el oído, moviendolas a voluntad hacia el lugar de procedencia del sonido, lo que le hace extraordinariamente receptivo a la voz humana y a los ruidos en general, pudiendo valorarlos en consecuencia y llegando a conocer sonidos imperceptibles para el hombre. Y esa facultad es debida al gran espectro auditivo que poseen, detectando voces, ruedas de carros, pisadas e incluso tormentas mucho antes que nosotros.

Las orejas del caballo tienen un giro rotativo sobre su eje de hasta 180°, lo que le va a permitir una superior posibilidad de percepción de los sonidos. Pero, en realidad, todo su cuerpo actúa como receptor del sonido, ya que los sonidos transmitidos por el aire, por ejemplo una voz, los recibe por los oídos, pero los que lo hacen por la tierra, por ejemplo la llegada del vehículo del cuidador, los recibe por un mecanismo amplificador integrado por los cascos, parte interna de los oídos y cerebro, donde se concentran tales percepciones. Podríamos decir que los tres sentidos fundamentales del caballo son el oído, el tacto, y como veremos posteriormente, el olfato. El sentido de la audición van a expresar el estado de ánimo del animal, así:

Sentido de la audición

-Las orejas dirigidas hacia delante van a denotar curiosidad o tensión.

-Hacia los lados, relajación o enfermedad.

-Atrás bajas, miedo o dolor.

-Atrás altas, atención al jinete.

-Verticales, desconfianza.

-En movimiento, atención al ambiente.

-Una adelantada y otra derecha y tensa, confusión.

EL SENTIDO DEL OLFATO

El olfato es también un sentido muy desarrollado y de enorme importancia para el caballo, siendo la forma de relación entre ellos, oliéndose mutuamente como primera toma de contacto. No hay mas que ver como el potro reconoce a su madre por este sentido, o cómo el semental lo hace con la yegua que está en celo, a la que es capaz de oler a una distancia de casi un kilómetro.

La capacidad de oler de los caballos es inmensamente superior a la del hombre. Antiguamente se utilizaban para saber si el agua o los alimentos eran comestibles o por el contrario eran venenosos.

Leemos en algunos pasajes de la historia del rejoneo como los antiguos jinetes tenían la costumbre de untarse sustancias olorosas en las manos para así enmascarar la percepción del olor a miedo y muerte por parte de los caballos, con las con secuentes reacciones, así como el olor a sangre con la consiguiente excitación.

Igualmente su entorno y su vida está condicionada por el olfato, y ejemplos claros los apreciamos en el marcaje que con la orina y excretas realizan para limitar su territorio y la propia sexualidad.

En cierta ocasión leía sobre la excitación que produce a los caballos el olor a sangre y a muerte, hasta tal punto de que ante la situación de algún terreno donde pudiera estar enterrado algún animal, pararse en seco al llegar y rehusar pasar por dicho lugar.

Sentido del olfato

EL SENTIDO DEL TACTO

Es un sentido de suma importancia para los equinos. Cuando el caballo percibe algo en el suelo que le llama la atención, lo toca con el casco para a continuación olerlo con los ollares, lo que les da más seguridad.

Un caballo bien domado y enseñado va por delante de los deseos de su jinete, hasta tal punto que no necesitaría ni silla ni bocado para su manejo porque todo lo apreciaría a través de la piel.

Llegado este punto, considero podríamos hacer una matización de las situaciones que se producen con el resto de mecanismos de lenguaje y comunicación de los caballos, según entendidos en la materia.

EL LENGUAJE EN LOS CABALLOS

Lenguaje oral:

-La boca relajada denota tranquilidad.

-Relamery masticar, comprensión.

-Sacar la lengua, sumisión.

-Comisuras de la boca arrugadas, molestia.

-Boca abierta y mostrando los dientes, ataque o amenaza.

-Boca abierta con las comisuras arrugadas, dolor o molestia grande.

Lenguaje vocal:

-Bufido es signo de estar contento. Se produce cuando el caballo expulsa el aire por los ollares.

-Mugido indica temor o desconfianza ante algo que no se conoce.

-Gruñido es señal de dolor.

-Relincho denota nerviosismo.

Lenguaje corporal:

-Cabeza baja y cuerpo relajado es signo de confort.

-Cuerpo en tensión, con cuello arqueado y manos abiertas, ostentación.

-Cuerpo arqueado, cabeza baja y grupa arqueada, ataque.

Lenguaje de las extremidades

-Patear con las manos es signo de amenaza.

-Patear el aire con las patas, invasión del espacio vital.

-Pararse en manos, defensa.

-Pararse en patas, ataque.

-Escarbar: Ansias, desesperación, aburrimiento.

Este capítulo lo he incluido en el libro «a petición popular», y me explico. Varios aficionados que conocen la existencia del proyecto de este libro, me han sugerido que sería interesante explicar al lector ese aspecto tan escuchado por todos los aficionados al caballo, pero que por algún motivo nunca han tenido la oportunidad de conocer; se trata de la cronología dentaria, la manera de saber la edad aproximada de un caballo con la observación y estudio de su dentición. No porque vayan a proceder «a la práctica», sino simplemente como cultura general sobre uno de los tres protagonistas del espectáculo del rejoneo: el caballo.

La vida de un caballo tiene una edad media de entre 20 y 25 años. La excepción más longeva que confirma la regla es la de «Old Billy», un caballo que fue utilizado para arrastrar barcazas ribereñas y que murió a la edad de 72 años.

Dentición de un caballo de entre 17 y 18 años

En general, se considera que el caballo alcanza su madurez entre los 6 y los 7 años, estando en su mejor momento a los 8, límite de edad que puede calcularse con precisión según su dentadura, debido a los cambios reconocibles que experimenta la misma. Desde los 9 hasta los 19, la estimación de la edad ya no es tan fácil, pero puede realizarse con un margen de error de aproximadamente un año. A partir de los 20 el margen de error ya es mayor, a pesar de signos y señales que se observan y que posteriormente comentaremos.

En el caballo se van a distinguir dos tipos de dentaduras, dependiendo de la edad del mismo: Dentadura de leche o temporal y Dentadura definitiva o permanente.

DENTADURA DE LECHE O TEMPORAL

Vaya por delante, que cuando desee ver los dientes de un caballo, separe sus labios y podrá observar directamente los incisivos. Para observar los molares tendrá que sacarle y tirar de la lengua.

El potrillo, al nacer, sólo tiene dos dientes incisivos en la mandíbula y otros dos en el maxilar, y a medida que va creciendo le van saliendo otros dientes de leche. Los potros tienen un total de 24 dientes temporales, de un tamaño mucho menor que los permanentes, distribuidos de la siguiente manera (para distinguir la mandíbula superior de la inferior, a la superior la vamos a denominar mandíbula, y a la inferior maxilar):

6-7 meses

-12 Incisivos en total (6 en la mandíbula y otros 6 en el maxilar). El potro al nacer puede tener los dos incisivos centrales o puede que le aparezcan a lo largo del primer mes de vida. A los dos meses aparecerán los dos incisivos medios, y hasta los seis meses los externos.

-6 premolares (3 en la mandíbula y 3 en el maxilar).

-6 molares (3 en la mandíbula y 3 en el maxilar).

Los dientes de leche son blancos, de pequeño tamaño y estrechos por la base, desgastándose progresivamente hasta llegar a los dos años y medio, edad en la que se caen los incisivos centrales denominados pinzas para dar paso a los primeros dientes permanentes o definitivos.

DENTADURA PERMANENTE O DEFINITIVA

Compuesta por 40 dientes en el macho y 36 en la hembra, que no tiene caninos. La distribución es la siguiente:

12Incisivos en total (6 en la mandíbula y otros 6 en el maxilar). La cara masticatoria es muy reducida. Estos dientes se dividen en:

4 centrales o pinzas (2 en la mandíbula y otros 2 en el maxilar).

4 medios situados a ambos lados de los incisivos centrales (2 en la mandíbula y 2 en el maxilar).

4 extremos a ambos lados de los medios (2 en la mandíbula y 2 en el maxilar).

4 Caninos o colmillos (2 en la mandíbula y 2 en el maxilar). La cara masticatoria es puntiaguda y muy reducida (casi inexistente).

12Premolares (3 en cada lado de la mandíbula y del maxilar).

-12 Molares, con idéntica distribución que el anterior. La cara masticatoria de éstos y de los anteriores es amplia y más bien rugosa.

El espacio existente a ambos lados de la mandíbula y del maxilar comprendidos entre los incisivos y los premolares en la hembra, y entre los premolares y los caninos en el macho se denomina bocado, y carece de dientes.

Qué duda cabe que la dentadura va sufriendo un desgaste, y este desgaste va a ser de suma importancia a la hora de calcular la edad del caballo, sobre todo cuanto más edad vaya teniendo.

La superficie del diente se desgasta, y de la forma inicial, oval, se va tornando circular para terminar, finalmente, primero triangular y a continuación biangular. El diente va formando una cavidad en su superficie llamada infundíbulo, que a medida que se va desgastando se va oscureciendo formándose un aro en el centro. Conforme mayor es la edad del animal mayor es el desgaste hasta llegar un momento en que no se distingue el infundíbulo y desaparece por completo. Pero, antes de que esto ocurra, aparece una línea marrón parduzca delante del infundíbulo denominada estrella dental. La estrella dental es una sustancia integrante del diente, la dentina, que aparece al desgastarse el diente. Primero lo hace en los incisivos centrales, luego en los medios y finalmente en los extremos.

-Hacia los 5 años aparecen los primeros incisivos permanentes (pinzas). A partir de los seis años se dice que la dentadura está completa.

-A los 6 años y medio aproximadamente se aplanan y el aro oscuro del infundíbulo aparece perfectamente delimitado.

-En ocasiones, hacia los 7 años el incisivo extremo superior desarrolla una estructura dental a manera de gancho denominada gavilán.

-Precisamente a la edad de 7 años puede apreciarse ya la estrella dental, primero en los incisivos centrales, para ir apareciendo progresivamente en los medios y extremos al llegar a los 9 años.

-A los 10 años se produce un cambio notable en la dentición. Una ligera depresión aparece próxima a la encía en la superficie exterior de los incisivos extremos superiores. Se trata del denominado surco galvaniano, que irá extendiéndose progresivamente hacia la parte inferior del diente a medida que pasan los años, y que ocupará la tercera parte del diente cuando el caballo tenga unos trece años.

-A los 15 años el aro oscuro ha desaparecido de todos los dientes, volviéndose la superficie de éstos cada vez más triangular.

A partir de este momento ya empieza la complicación. Los cambios dentales que se van produciendo ya no están tan claros. Quizás el aspecto más claro sea el descendimiento hasta la mitad del diente del surco galvaniano y el alargamiento de los dientes. Un caballo con veinte años presentará los dientes largos e inclinados con un surco galvaniano muy pronunciado.

6 años

4 años

8 años

12 años

20 años

TABLA DE CRONOLOGÍA DENTARIA

PRIMER PERIODO (POTRO)

SEGUNDO PERIODO (CABALLO)

He creído conveniente el incluir este capítulo en el libro, por la importancia considero tienen ambos elementos en el caballo en general, y en el rejoneo en particular. El casco de los equinos es una zona muy sensible que debe controlarse continuamente, ya que su tapa va creciendo como en el hombre crecen las uñas de las manos, y se desgasta a medida que el animal camina, si bien dicho desgaste se va compensando con la continua producción de nueva sustancia córnea por parte de las células queratiniformes.

Por otro lado, la resistencia que ofrecen los cascos está bien justificada cuando se adaptan a los pastos y a los terrenos naturales, no así a los terrenos de diferente consistencia, como es el caso del albero de la plaza. Si a esto añadimos el hecho de que el trabajo que van a realizar sobre la tierra del Coso es más duro que el natural ejercicio físico que habitualmente llegan a desarrollar en su hábitat natural, podremos comprender el superior desgaste que se va a producir en el casco. Este es el motivo por el cuál, desde la antigüedad ha existido un especial interés en buscar los medios y los mecanismos necesarios para la protección de la parte inferior del pié, de lo que ha venido a denominarse margen inferior plantar. Pero vamos a profundizar en la historia y a remontarnos a siglos atrás.

Se sabe que los griegos y los romanos usaban en sus caballos una especie de botines de cuero y esparto que se sujetaban a las cuartillas de los caballos mediante correas, y de alguna manera ofrecían una cierta resistencia al roce con el terreno.

Pero fue en el siglo VI a. de C. cuando, parece ser, al menos es una teoría, los galos inventaron la herradura y la sujetaban al casco por medio de clavos. Cuando julio César conquistó las Galias en el año 52 a. de C., el pueblo galo ya herraba sus caballos desde tiempos atrás; es más, según estudios al respecto, manejaban tres clases de herraduras, las onduladas, las de claveras rectangulares y las orientales, y dos tipos de clavos, los de cabeza cuboide y los de clavija de violín. A partir de estos momentos, los esclavos galos serían los herradores de la caballería romana.

Pasan los siglos, y en la Edad Media llegan a utilizarse herraduras mucho más pesadas, anchas y gruesas que en la Edad Antigua. El motivo está claro. Los guerreros de entonces debían de soportar mucho más peso sobre ellos mismos, no olvidemos el que suponían las corazas, armaduras, escudos, espadas, etc., y lógicamente esto repercutía directamente sobre el que tenían que soportar los caballos.

No vamos a seguir evolucionando en la historia por no ser el motivo principal de nuestro capítulo. Únicamente indicar la importancia que posteriormente tuvieron los herradores hasta el punto de recibir distinciones de señores feudales y de reyes, llegándose a denominarse como noble el Arte de Herrar. La primera escuela de herradores que se tiene noticia se fundó en Alemania en 1847; en ella se enseñaban los conocimientos tanto teóricos como prácticos, así como los morfológicos y artísticos que se precisaban conocer a la hora de herrar las cabalgaduras. Pero entremos ya en faena. Y lo vamos a hacer, conociendo más en profundidad a nuestro principal protagonista: el casco.

El casco es una variante de una pezuña o de la misma uña humana. La pared, de rígida estructura, forma un círculo incompleto con la región del talón, lo que va a permitir que cambie de forma en función de donde se reparta el peso. De hecho, el peso del caballo va a distribuirse por la pared del casco y no por la palma. La tapa del casco se va a desgastar a medida que el animal camina, de tal manera que puede llegar a desgastarse más rápidamente de lo que crece. En este caso, el herrado será la solución para su protección. Pero ojo, porque cuando se procede al herrado, las herraduras deben quitarse cada cinco o seis semanas para poder eliminar el crecimiento natural del casco.

El casco, visto lateralmente, va a presentar visiblemente en la parte superior, junto al pelo del pie del animal, lo que denominaremos banda de la corona, la muralla de los cascos, y la suela o palma, que apoya sobre el terreno. Visto desde abajo, distinguiremos el dedo, la ranilla y las barras, que impiden que el animal se desequilibre.

Cada porción del casco tiene una función específica. La muralla, por un lado va a soportar la mayor parte del peso del caballo, y por el otro protegerá las estructuras del interior del mismo. Las barras, por su parte, van a actuar como un refuerzo para controlar la expansión y contracción del casco; la palma, algo cóncava, va a cubrir los tejidos más suaves, y entre sus funciones van a destacar el dar asiento y expandir el casco, mientras que la ranilla va a servir para amortiguar los golpes, ayudar a la circulación y regular la humedad del casco.

Estructura del casco. Vista frontal y lateral.

Estructura del casco. Vista plantar.

Una vez analizado el casco lo vamos a hacer con sus «zapatos», las herraduras. Posiblemente la persona más importante en la vida de un caballo, junto a su cuidador, sea el herrero, hasta el punto que un buen profesional va a poder corregir defectos de conformación, mejorar las condiciones de los pies y en definitiva, proteger el margen plantar de los mismos. Por otra parte, uno malo puede hacer que el caballo cojee para el resto de su vida.

En el caballo herrado no se va a producir el desgaste de la uña, por lo que el profesional, en el momento de herrar, tendrá que igualar para dejar el casco en sus dimensiones normales y adecuadas.

Al caballo se le suele herrar por primera vez después de la doma, debiendo renovarse cada treinta o cuarenta días; de todas maneras, según los técnicos en la materia, conviene alargar lo máximo posible la primera vez del herraje para que el pie se desarrolle libremente.

Pero, ¿por qué es tan importante el herrado para el caballo de rejoneo? La aplicación general y sistemática de la herradura al casco de los animales para rejoneo, al igual que los utilizados para otras actividades, no es algo caprichoso ni de costumbres, sino que la utilidad de la herradura está determinada por los fines que con ella se persiguen y los beneficios que se obtienen:

Evitanla inutilización temporal de los caballos motivada por el desgaste de sus cascos, lo que permite aprovechar sus actuaciones regularmente sin otras intermitencias que las derivadas del propio descanso del animal. Para que se hagan una idea, para compensar el desgaste que se produciría en un casco sin herrar un día de trabajo haría falta dejarle sin actividad una semana aproximadamente, de ahí su importancia.

Favorecenla mecánica de la región digital al actuar como columna encargada de sostener el cuerpo bien en actitud estática, bien como palanca encargada de impulsar el cuerpo durante la marcha, lo que supone reducir el esfuerzo en el primer caso o aumentar la velocidad en el segundo.

Corrigeno al menos atenúan posibles defectos de conformación e irregularidades del casco que pueden afectar a la marcha.

-Participan de manera eficaz en el tratamiento de algunas enfermedades del casco que sin el herrado tendrían difícil curación.

Pero ¿existe algún inconveniente? Sí, ya que el herrado no realizado con perfección dificulta el normal funcionalismo del pie pudiendo dar lugar a deformaciones del estuche córneo del casco, deformaciones del tejuelo, atrofia de la ranilla o desgaste prematuro de las articulaciones y tendones del pie. ¿Y cuál es la forma más correcta de herrar, en caliente o en frío? Por supuesto en caliente.

La falta de forjadores ha llevado a un aumento del herrado en frío. En este sistema el herrero toma medidas de los cascos del caballo, hace un juego de herraduras y luego las coloca, sin posibilidad de ajustarlas.

En el herrado en caliente se coloca la herradura al rojo vivo encima del casco, éste se empieza a derretir y a quemar, produciendo un espeso humo y un olor característico «a cuerno quemado». Esta acción hace que la herradura se asiente perfectamente en toda su superficie, produciendo un contacto íntimo con el casco, siendo el reparto de las presiones igual en todos y cada uno de los puntos de la superficie de contacto. Además, si la herradura lleva pestañas, como es lo habitual, estas hacen su propio asiento sin perjudicar en absoluto la superficie externa del casco. Dichas pestañas, en número de dos en las traseras y una en las delanteras, evitan el desplazamiento hacia atrás, son de forma cóncava y más estrechas en la parte inferior que en la superior. Una herradura correctamente colocada estará sujeta firmemente con clavos colocados en la zona insensible del casco hasta que emergen por su pared atravesando la tapa. Finalmente se cortan, liman y suavizan todas las partes salientes de los clavos.

No olvidemos que la estructura del casco está diseñada para proteger las partes vivas del pie. La tapa o muralla no es un tejido muerto según creen algunos. Simplemente es insensible. Las células se van queratinizando a medida que descienden y pierden toda sensibilidad, lo que no significa que estén muertas. Se nutren del plasma sanguíneo aportado por la vena marginal que recorre longitudinalmente las laminillas del casco, y participan activamente en la consecución de la brillantez y lustrosidad del mismo. El proceso del herrado en caliente sería el que sigue (comentado por un herrador profesional):

-Después de extraer la herradura usada, el herrador limpia la palma de todos los restos de tejido córneo desprendido, lo que va a permitir observar el crecimiento del mismo.

Acontinuación deberá procederse a recortar con las tenazas de corte a la misma longitud que tenía cuando el caballo fue herrado por última vez.

-La desigual superficie dejada por las tenazas de corte se limará con la ayuda de una escofina.

-La herradura es calentada al rojo vivo para a continuación darle la forma sobre el yunque con el martillo. Volverá a calentarse en la fragua mientras dure este proceso preparatorio, ya que martillear sobre hierro poco caliente debilita el metal.

-Yala herradura lista, el herrador la apoya con suavidad y cuidado sobre la tapa del casco para ajustarla y a continuación limarla.

-Ahora ya se enfría la herradura en agua y se procede a clavarla al casco. No debe de abusarse de un número excesivo de clavos. Tradicionalmente se clavan cuatro en el exterior y tres en el interior.

-Las puntas de los clavos deben de remacharse con las tenazas.

-Finalmente se liman los bordes afilados de los remaches así como el casco en la zona en que se une a la herradura para reducir el riesgo de que el casco se agriete, encajando las pestañas con suaves golpecitos.

El resultado final de un buen herrado es un casco simétrico, con la pared interna y externa de la misma longitud, el borde de la herradura siguiendo la pared del casco, los talones de la herradura con la suficiente longitud para proteger toda la base del pie. La herradura nunca debe de ser más pequeña que el casco.

Este capítulo lo vamos a comenzar contrastando opiniones de los verdaderos conocedores del toro para rejoneo, por un lado los ganaderos, pero sobre todo la de los que se ponen con sus corceles delante del mismo y conocen sus actitudes y reacciones durante la lidia, los rejoneadores, para, posteriormente, hacer una valoración de las características tanto morfológicas como de comportamiento, según los encastes que considero más representativos para este tipo de festejos.

He recibido las respuestas de los auténticos artífices de la cría del toro bravo, los ganaderos, y algún que otro torero que se prestó a contestarme a mi pregunta relativa al capítulo en cuestión. Transcribo las respuestas de algunos de ellos.

Pregunta: ¿ Qué encaste/es de toros considera es/son el/los más indicados pare el rejoneo? ¿Por qué? (Hemos seleccionado algunas de las respuestas para no hacer el capítulo excesivamente extenso, pero todas eran válidas, lógicas y con sentido).

Con don Fernando Cuadri Vides

Mi gran amigo don Fernando Cuadri Vides (Hijos de Celestino Cuadri): «Considero el encaste más adecuado para rejones, el Murube. Es un encaste que tiene alzada, anchura y volumen. Esto hace que el toro sea más lento y fácil para clavar. Además, suele embestir y tener son y ritmo».

Don José Luis García Palacios y Álvarez (Ganadería de Concha y Sierra): «Realmente pienso que no existe un determinado encaste o tipo de toro para según qué tipo de lidia; todo se basa en la selección del ganadero. Partiendo de esta premisa particular, añado que hoy en día prevalecen sobre otras, aquellas ganaderías de encaste Vistahermosa y originarias de la rama Murube, quizás por la selección que ha propiciado un toro con galope y cadencia y porque son de un volumen grande, lo cuál hace que el conjunto toro-caballo no se aprecie muy desproporcionado».

Con don José Benítez Cubero Pallarés

Don José Benítez Cubero Pallarés (Ganadería de Benítez Cubero): «Sobre todos, el encaste Urquijo, porque ese tipo de toro es muy galopador y mantiene el compás».

Don José Joaquín Moreno Silva: «El de Murube por su poca agresividad. Tiene el defecto de poca transmisión, algunas veces aburrido».

El doctor Eliseo Morán, al que yo le tengo un cariño especial, que además de cirujano taurino es ganadero de reses bravas: «Considero que el encaste más idóneo para el rejoneo actual, es el de «Murube-Urquijo». También son asequibles, todos aquellos que derivan muy directamente del mismo, como son los Parladé, GameroCívico, Ibarra y por línea directa, Urquijo. El encaste Murube tiene aparte de otras características, una embestida suave, galopa con ritmo y estas características le acopla perfectamente a la carrera del caballo, y ese conjunto de caballero y toro tiene una gran armonía que da belleza a sus movimientos. Es un toro que se deja llegar mucho en el cite, lo cuál hace que el toro siga muy de cerca la cola del caballo, dejándose torear por la grupa».

Por su parte, doña María jesús Gualda Bueno, titular de la ganadería de El Añadío: «Lo ideal sería cualquier toro «bravo», aunque ya sabemos que solemos dejar para eso los más «bastos» de hechuras, que no parecen servir para la muleta».

Con doña María Jesús Gualda Bueno

Al rejoneador don Leonardo Hernández le pregunté: ¿Cree que al igual que el toreo actual necesita de un determinado tipo de toro (que obedezca, que humille, que ni mire al torero, que se entregue, etc.), el toreo a caballo también necesita de un determinado tipo de toro? ¿Qué características considera que debe de tener el toro para realizar el rejoneo actual? ¿Qué encastes o ganaderías son las preferidas por los rejoneadores y por qué? La respuesta del magnífico rejoneador fue la siguiente: «Totalmente. Para hacer un rejoneo bueno y de calidad, es necesario tener un toro con calidad y que se preste a poder hacerle cosas importantes; pienso que debe ser un toro con fijeza, transmisión, un toro con temple, son y cadencia en su embestida, un toro que obedezca a los suaves toques que en cada momento le dan los caballos.

La mayoría de las veces, las figuras del rejoneo actual suelen escoger el encaste de Murube por tener son, suavidad y temple en las embestidas, cosa fundamental para hacer cosas buenas; yo destacaría la ganadería de Bohórquez, El Capea, Los Espartales, Benitez Cubero y Flores Tassara».

Don Leonardo Hernández

Una vez conocida la opinión de los verdaderos conocedores del prototipo de toro para rejones, yo, modestamente y dentro de mis limitaciones, pienso que todos los comentarios tienen su parte de razón. Voy a considerar, porque así lo pienso, cua tro encastes al respecto, para su posterior estudio: Murube, Vazqueño (Prieto de la Cal, Concha y Sierra), Hidalgo Barquero (Benítez Cubero, Jodar y Ruchena), y Vega Villar.

ENCASTE MURUBE

Haciendo una breve reseña de los antecedentes históricos, la ganadería de Murube fue formada por Manuel Suárez Cordero en 1850, quien la dividió entre sus hijos. La parte de Manuel fue adquirida por Dolores Monje, viuda de Murube, quien compró en 1863 doscientas vacas a Arias Saavedra y algunos sementales de Manuel Suárez. Su hijo Joaquín Murube fue quien siguió con la línea creada por su madre, pero es en 1917, cuando a la muerte de éste, su viuda, Tomasa Escribano, vende a Juan Manuel de Urquijo y Usía la ganadería, anunciándola a nombre de su esposa Carmen de Federico. En 1946 la hereda su hijo Antonio Urquijo de Federico.

Once años después, en 1957, la ganadería se anuncia a nombre de Antonio y Carlos Urquijo, pero al fallecer el primero, Carlos asume el control de la ganadería, la cuál vende en 1980 a Antonio Ordóñez Araujo, quien cuatro años más tarde, en 1984, lo hace ajosé Murube Escobar, padre del actual propietario, José Murube Ricart. La procedencia actual es MurubeUrquijo.

El toro de Murube posiblemente sea el prototipo más grande y de mayor volumen del vacuno de lidia, llegando a sobrepasar con relativa facilidad los seiscientos kilos de peso vivo. Es un animal, que sin ser excesivamente largo (longilíneo), sí lo es de gran peso y tamaño (hipermétrico).

Morfológicamente, los murubes son animales de cabeza muy voluminosa, con presencia de abundantes rizos en el frontal (carifoscos) y a lo largo del cuello (astracanados). Ojos grandes y un perfil cefálico recto o subconvexo. Dependiendo de su origen van a perfilarse más en la conformación de la cara y testuz, así los procedentes de la línea de Arias Saavedra son por lo general de cara alargada y estrecha, mientras que los de Picabea de Lesaca son más anchos de sienes y hocico más chato y amplio.

Murube

Respecto a las encornaduras, de desarrollo medio (no son frecuentes los cornalones), prevalecen los en corona, siendo relativamente habitual el encontrar ejemplares bizcos (ligera desituación de los pitones) y los brochos, así como cornillanos (el pitón termina a la misma altura de la base o mazorca). Referente a la coloración de los cuernos, o bien aparecen astiblancos (cuerno blanco con la punta del pitón negra), o bien astinegros (coloración negra a lo largo de todo el cuerno).

El cuello es más bien corto o de mediana longitud, siempre muy musculado, antesala de un morrillo prominente y bien desarrollado. Animales de amplia papada (badanudos), de pecho ancho y profundo lo que les proporciona una capacidad torácica mayor que la mayoría de animales de la raza, con una mayor capacidad respiratoria, lo que le beneficia a la hora de soportar el desarrollo de la lidia.

Línea dorso-lumbar ligeramente ensillada, arqueada, que finaliza en una amplia grupa, voluminosa y muy desarrollada. Su esqueleto es fuerte, con huesos gruesos para soportar tan abundante masa muscular. Vientre algo descolgado, dando la sensación de animales cilíndricos y «panzones».

Extremidades largas y fuertes; cola larga, gruesa y espesa (abundante borlón).

La capa casi exclusiva es la negra, si bien, y esporádicamente aparece algún castaño y tostado, siendo muy uniforme y en la mayoría de ocasiones sin que se aprecie ninguna particularidad. Cuando lo hace, algún bragado, meano o listón.

Los murubes, tradicionalmente han sido animales bravos y muy entregados a la pelea en el tercio de varas, acudiendo de largo al cite del picador y recargando en la suerte.

De constante galope y gran nobleza en la embestida, supusieron uno de los encastes preferidos hasta no hace muchos años. Esto, unido a su gran profundidad y duración en la muleta, fueron los elegidos por las figuras del toreo.

Este encaste ha constituído una de las bases fundamentales de la cabaña brava actual, ya que a partir del mismo se han generado gran número de ganaderías actuales no sólo en España, sino en Portugal y países sudamericanos.

Actualmente no goza de la preferencia de los toreros de a pie, ya que a su escasez de fuerzas, en muchos casos preocupante, se une la aparición de encastes de unas características deseables de nobleza, toreabilidad, calidad de la embestida, fijeza, ritmo, docilidad, suavidad, rectitud, facilidad para humillar, que van de largo y que no desarrollan sentido, como pueden ser los domecq. Pero sí para los rejoneadores, que independientemente de ser animales vistosos y de volumen, lo que beneficia la estampa del espectáculo, toro-caballo, se une la nobleza, temple, calidad y constante galope de los mismos. Excepción, la ganadería de Carmen Lorenzo (esposa de «El Niño de la Capea»), que mediante selección, ha logrado un toro de gran calidad en la muleta, con un temple, una fijeza y una suavidad en la embestida que lo hacen ideal para el toreo actual, en detrimento de la belleza del espectacular tercio de varas que ofrecían los murubes, hoy prácticamente desaparecido.

CASTA VAZQUENA

Es Gregorio Vázquez quien en 1755 forma en Sevilla su ganadería, con reses procedentes, parece ser, de los monjes cartujos y dominicos andaluces que por entonces criaban este tipo de ganado.

Dos décadas después, en 1778, su hijo Vicente José Vázquez, comienza a seleccionar hasta conseguir una de las ganaderías más importantes de la época, basada en cruzar ejemplares suyos con las mejores ganaderías de entonces, con el objetivo de mejorar las carencias que observaba en sus toros; habida cuenta que sus posibilidades económicas eran importantes, no dudó en adquirir sementales de los hierros más punteros. Pero los ganaderos de estas ganaderías no vendían, precisamente, sus mejores sementales, entre otros motivos, por el miedo a la competencia.

Vicente decide arrendar a la Iglesia Católica el cobro de diezmos durante una serie de años; para ello, adelantaba el precio de las reses que el clero debía de recibir de los ganaderos, en dinero, para luego hacerse cargo de los animales.

De esta manera adquiere un buen número de vacas y sementales de Bécquer, Cabrera, Marqués de Casa Ulloa y del Conde de Vistahermosa. Los tres primeros ya presentaban unas considerables diferencias en cuanto a morfología y comportamiento durante la lidia. Así, en los de Bécquer predominaban los de pelaje castaño y de un temperamento con mucho genio, resultando complicados de lidiar. Los de Cabrera, de gran tamaño, presentaban una gran variedad de capas, eran fuertes y con una gran capacidad de desarrollar sentido.

Por su parte, en los del Marqués predominaban los negros y berrendos, resultando en su comportamiento fieros y complicados durante la lidia.

El ganadero intentó, con esta mezcolanza, conseguir su toro, pero no quedaba satisfecho. Necesitaba de una mayor duración en la embestida, sobre todo en el tercio de muleta. Fue por este motivo por lo que recurrió al Conde de Vistahermosa, cuyas reses reunían estas características pretendidas, además de una bravura más homogénea. Seleccionando ejemplares del Conde, y mediante cruzamientos con reses originarias suyas, consigue un tipo de toro que era del agrado de los aficionados; toros bravos, nobles, poderosos y resistentes, duros para la lidia y muy espectaculares en el tercio de varas, que no creaban excesivos problemas a los toreros, pero que se aplomaban en el último tercio.

Durante los cincuenta años que Vicente J.Vázquez mantiene la ganadería, esta fue puntera entre la demanda de los aficionados, dejando a su muerte un efectivo real de más de cuatro mil quinientas reses.

En la actualidad únicamente se consideran dos ramas de esta casta Vazqueña, la veragueña de Prieto de la Cal y la de Concha y Sierra, ya que la de Benjumea y la de Antonio Mera están extinguidas, y la de Hidalgo Barquero la vamos a considerar aparte ya que se encuentra a caballo entre la propia Vazqueña y la de Vistahermosa, como cruce de ambas.

Concha y Sierra (Vazqueña)

Pasando ya a las características morfológicas de los toros de la Casta Vazqueña, los toros de este origen son eumétricos (talla media), anchos, musculados y algo bastos de tipo. Cabeza voluminosa, ancha y alargada, con perfil cefálico recto o ligeramente acarnerado, con abundantes rizos en frente (carifoscos) y cuello (astracanados), llegando incluso hasta las paletillas o brazuelos. Piel gruesa. Ojos grandes, negros, que contrastan llamativamente con la coloración de las capas claras de muchos ejemplares, ofreciendo a los lidiadores una mirada inquietante e intimidatorio.

Toros con encornaduras bien desarrolladas de grosor medio y de coloraciones variadas, predominando los astinegros y astiblancos, si bien en las típicas capas jaboneras y coloradas se dan los astiacaramelados. Referente a su disposición, las más frecuentes son las de situación alta o en forma de gancho, las bien armadas, cornidelanteras y veletas, terminadas en finos pitones que les confieren seriedad, aunque también se dan algunos brochos y corniapretados.

Cuello de mediana longitud, más bien corto, lo que dificulta la humillación en la embestida, con un morrillo prominente y muy desarrollado rodeado de abundantes rizos que les ayudan a mejorar su trapío. Papada de mediano tamaño, algo mayor en los ejemplares derivados de Concha y Sierra.

Tronco ancho y pecho arqueado y profundo, con un tercio anterior más desarrollado que el posterior, lo que les confiere un aspecto aleonado, sin desmerecer el desarrollo de la grupa y de los cuartos traseros. Vientre voluminoso.

Línea dorso lumbar recta o un tanto ensillada, terminada en una grupa ancha y redondeada.

Extremidades más bien cortas, fuertes y anchas. Cola larga de mediano grosor y abundante borlón.

Animales muy vistosos, corpulentos y voluminosos, lo que unido a sus abundantes rizos en cara, morrillo y cuello, y a sus variados y llamativos pelajes, les confieren un trapío del agrado de los aficionados.

Prieto de la Cal (Vazqueña de Veragua)

Independientemente de estas características generales del encaste, existen algunas diferencias apreciables, sobre todo en las capas. Independientemente, representan una auténtica enciclopedia en lo referente a variedad de capas y particularidades, ya que, prácticamente podemos encontrar todas y cada una de ellas; una gran variedad de pintas acompañadas por múltiples combinaciones de la práctica totalidad de particularidades que se conocen en el vacuno de lidia, tanto general como regionalmente.

Los de Veragua de Prieto de la Cal presentan un predominio de pelajes jaboneros y negros, si bien se distinguen buen número de colorados, castaños y berrendos aparejados (en negro, en jabonero, en colorado y en cárdeno), al igual que cárdenos, melocotones o ensabanados. Son poco frecuentes los sardos y salineros. Predominan las encornaduras en gancho, siendo, por lo general, de menor longitud que los de Concha y Sierra, así como más finos de tipo y de menor talla que aquellos.

Por su parte, en los de Concha y Sierra predominan, además del pelaje negro, precisamente el sardo y el salinero, además de los cárdenos, castaños, colorados, tostados, y los berrendos, sobre todo de tipo capirote. Raro ver jaboneros y melocotones.

En esta rama se muestra mayor número de particularidades de la capa, apareciendo abundantemente los salpicados, y en menor proporción los caretos, estrellados, gargantillos, girones, calceteros y coliblancos.

Son más cornalones y cornialtos que los de Veragua, predominando las encornaduras en forma de gancho. Más altos, bastos y más aleonados que aquellos.

Respecto a su comportamiento, la mayoría de ganaderos que poseen reses de origen vazqueño, coinciden en destacar su agresividad y difícil manejo en el campo, con continuas peleas que confieren gran número de bajas en la ganadería, teniendo reacciones imprevisibles, sobre todo ante los desconocidos, y arrancándose con relativa frecuencia. Limitan territorialmente su espacio vital y de movimiento, siendo frecuente el observar a los animales aislados y no agrupados en la manada. Problemáticos a la hora del embarque debido a su testarudez.

Ya en la plaza, son espectaculares de salida, rápidos, violentos y rematando en tablas. Espectaculares en varas, arremetiendo con fuerza al caballo, lo que hace que los picadores se empleen más que en otros tipos de toros, con el consiguiente deterioro físico de los mismos con vistas al último tercio.

En el tercio de muleta pueden aparecer los que embisten con nobleza, pero tienden a aplomarse con prontitud, lo que les limita considerablemente la faena del lidiador y el número de pases, si bien pueden servir y ser motivo de triunfo del torero, y los que se paran quedando cortos en la embestida, defendiéndose, dando cabezazos, punteando los engaños, con la cara alta, llegando a desarrollar sentido, con el consiguiente peligro añadido.

ENCASTE HIDALGO BARQUERO

Deriva de una base de vacas de Casta Vistahermosa, sobre las que se utilizaron sementales de Casta Vazqueña, procedentes de la ganadería del propio Vicente José Vázquez.

El creador del encaste fue el canónigo sevillano Diego Hidalgo Barquero, en el siglo XIX, concretamente en 1825. Como era habitual en la época, la selección consistía en hacer pruebas de cruzamientos entre ejemplares de diversas procedencias. Así, adquirió vacas de Giraldez, de procedencia Vistahermosa, cruzándolas con dos utreros machos del hierro vazqueño, en concreto de su creador, Vicente José Vázquez, que precisamente éste tenía preparados para utilizar de sementales en su ganadería. El pelaje berrendo en negro de los dos machos fue el que infundió el color de capa característica del encaste y que aún hoy perdura.

Años después, en 1841, el ganadero andaluz vende la mayor parte de su vacada a Joaquín Jaime Barrero, reservándose un lote de unas cincuenta vacas y algunos machos, a las que añadió posteriormente reses de origen vazqueño.

Hidalgo Barquero vende su ganadería, y a lo largo de más de medio siglo, concretamente entre 1850 y 1933, pasa por sucesivos compradores, así, Ramón Romero Balmaceda, Laffitte, Marqués de Guadalest. Precisamente este último consiguió grandes éxitos y triunfos de sus toros.

En 1910, José Domecq compra a Gutierrez Agüera reses de la ganadería y las cruza con vacas de Surga, de cruce de Casta Vazqueña y Murube, y varios sementales de Tamarón.

En 1924 la adquiere Antonio Peñalver, quien cinco años más tarde la vende a los hermanos Pallarés Delsors, pasando en 1935 a José Benítez Cubero, quien la seleccionó y la llevó a sus mayores etapas de éxito. Actualmente es su hijo, José Benítez-Cubero Pallarés el propietario de la misma.

Pasando al prototipo del encaste, los hidalgobarqueros son reses de tamaño más bien grande (hipermétricas), largas y altas de agujas, pero sin llegar a ser longilíneas, con un peso que pueden alcanzar los seiscientos kilos.

Pecho ancho y profundo con costillares cilíndricos y arqueados, lo que les confiere una conformación torácica amplia y poderosa.

Cabeza voluminosa y alargada, con un perfil cefálico recto o un tanto subconvexo (acarnerado), presentándose ejemplares anchos de sienes alternando con otros estrechos y cariavacados. Ojos grandes pero denotando nobleza y poca agresividad. Predominan los carifoscos (rizos en frente y cara), con morrillo ancho y bien desarrollado.

Encornaduras, por lo general, gruesas de mazorca (base unión con la testuz) y de mediana longitud, proporción que se acentúa más al compararlas con el gran tamaño corporal del encaste, lo que no significa que no se den ejemplares cornalones y finos de pitones, bien armados y corniveletos. Suelen ser de considerable amplitud y con los cuernos dirigidos hacia arriba, predominando los astiblancos, astinegros y astisucios.

Cuello corto y astracanado (abundantes rizos), con morrillo muy desarrollado, ancho y prominente. Papada, asimismo, muy desarrollada.

Benítez Cubero (Hidalgo Barquero)

Línea dorso lumbar recta o ligeramente ensillada, bajo la que se encuentra una caja torácica amplia y cilíndrica y tras ella un vientre abultado.

Grupa bien conformada y redondeada de la que pende una gruesa cola con borlón muy poblado.

Extremidades anchas y fuertes terminadas en grandes pezuñas, unas de las mayores de la raza.

La capa típica es la negra y la berrenda en negro tipo aparejado, si bien aparecen ejemplares castaños, tostados y colorados, y esporádicamente algún cárdeno y salinero.

Los berrendos aparecen en todas sus coloraciones, así, berrendos en castaño, berrendos en tostado.

Aparte del aparejado, la particularidad más sobresaliente es la de botineros, apareciendo, igualmente, chorreados en morcillo y en verdugo, bociblancos, bocinegros, bocidorados, ojalados, ojos de perdiz, axiblancos, bragados y meanos, entre otros.

Respecto al comportamiento, los hidalgobarquero suelen ser toros tranquilos y apacibles, bastante fáciles de manejar por sus cuidadores, mayoral y personal de la ganadería, que necesitan de poca mano de obra para moverlos y cuidarlos, poco violentos, que conviven con sus hermanos de camada en grupos, sin apenas peleas, debido a su carácter gregario.

Durante la lidia, no suelen sobresalir en el tercio de varas, pudiendo pecar en ocasiones de blandos e incluso haciendo cosas de mansos; donde más sobresalen es en la muleta, sobre todo en la primera fase de la misma, donde a su nobleza, temple y suavidad de embestida se une su largo recorrido, docilidad y fijeza. No así en la segunda, donde en ocasiones, debido a la falta de fuerza y bravura pueden llegar a pararse, a defenderse, a puntear o a pegar cabezazos, defendiéndose.

ENCASTE VEGA VILLAR

Formado por José Vega en 1910, con un lote de vacas del Duque de Veragua (origen vazqueño) y un semental del Conde de Santa Coloma (origen vistahermosa). Cuatro años después vende la ganadería originaria del encaste a los hermanos Villar, Francisco y Victorio, dando al encaste el definitivo nombre en honor de su creador y de sus sucesivos continuadores.

En 1921, la ganadería es dividida en dos partes; Victorio vende la suya a José Encinas, quien diez años más tarde la cede a Esteban Fernández, no sin antes reservarse cincuenta vacas y dos sementales, que fueron los que realmente perpetuaron el encaste, ya que las del Sr. Fernández fueron eliminadas durante la Guerra Civil. Un año antes había cedido algunas vacas y sementales ajuan Cobaleda, vacada que aún subsiste hoy en día en las ganaderías de Los Majadales y la Viuda de Alicio Tabernero.

En 1939, José Encinas vende la ganadería a la familia Galache, algunos de sus miembros mantienen hoy día su procedencia.

Por su parte, su hermano Francisco prosigue con la ganadería durante unos años, hasta que en 1925 la vende a Arturo Sánchez Cobaleda, quien la distribuye más tarde entre sus hijos. Uno de ellos, Manuel, la anuncia como Sánchez Cobaleda, y otro de ellos, jesús, lidia a nombre de «Barcial», perteneciente actualmente a Arturo Cobaleda González.

Vega Villar

El prototipo del encaste Vega-Villar es, quizás, más conocido por muchos aficionados por sus pelajes tan espectaculares. Se denominan popularmente con el nombre de patasblancas.

Animales más bien brevilíneos y elipométricos (poco peso y tamaño), que llaman la atención por el excesivo desarrollo de sus encornaduras comparativamente con su tamaño corporal, lo que no impide que resulten armónicos y que exhiban un buen trapío.

Ejemplares cortos, bajos de agujas, de poco hueso. Cabeza achatada de perfil recto o subcóncavo. Ojos grandes y vivos. Cuello con un morrillo muy desarrollado y de papada de tamaño medio y en ocasiones, las menos, escasa (degollados).

Predominan las reses cornalonas, siendo frecuentes las corniveletas y acapachadas, además de corniapretados y corniabiertos, siendo, en la mayoría de los casos muy astifinos.

Tronco y extremidades cortas con una grupa redondeada y bien conformada y cola y pezuñas finas.

Vega Villar

Pero, como ya indicamos anteriormente, lo que más llama la atención del encaste son la variedad y espectacularidad de sus pelajes. Se dan muy frecuentemente los berrendos en negro, en cárdeno y algunos en colorado, sobre todo los de tipo remendado. Negros, cárdenos, ensabanados y colorados.

Como particularidades más significativas, además del remendado ya indicado, el lucero, estrellado, facado y careto. En el tronco, girón (en capas negras, cárdenas y coloradas), bragado, meano y axiblanco. En extremidades el calzón y calcetero. En cola, el rebarbo y el coliblanco.

Frecuentes los capirotes, alunarados y mosqueados en las capas berrendas, y caribellos, entrepelados, salpicados, listones, nevados y caribellos en el resto de capas.

Respecto al comportamiento, tradicionalmente, en las décadas desde los años cuarenta a los sesenta, los vegavillar han sido del agrado de figuras del toreo como Manolete o El Cordobés, debido a su magnífica nobleza y calidad.

Pero, a partir de la década de los setenta, y debido a las exigencias de los aficionados, el tamaño y peso de las reses ha sido un problema para lidiar en las plazas importantes. Esto, unido a un bajón de fuerza y calidad de sus productos, y al error de «muchos aficionados entendidos» por entender la similitud de las capas de estos toros con el vacuno lechero, supuso una lacra en la evolución de este encaste. Si a esto unimos la extrema suavidad y dulzura, identificada como de falta de emoción para el espectador, podemos entender el motivo de la falta de interés por el mismo.

Los corrales, qué duda cabe, van a suponer el destino final del viaje de los toros para su lidia en la plaza, bien se trate de festejo a pie o a caballo como es el caso de uno de los principales protagonistas del libro del que ahora comienza su lectura: El toro para rejones.

Dicha llegada va a suponer la conclusión de un ciclo y el comienzo de otro en la vida del toro. Un ciclo que comenzó en la dehesa, con su nacimiento, que más tarde continuó con la separación de la madre, el herrado y de nuevo el ahijado y el apartado definitivo de su progenitora, para juntarse con sus hermanos de camada y crecer hasta el momento de ser preparado, manipuladas reglamentariamente sus astas, y encajonado en el vehículo que lo transportará a su destino.

El Real Decreto 145/1996, de 2 de febrero, por el que se modifica y da nueva redacción al Reglamento de Espectáculos Taurinos (B.O.E. núm. 54, de 2 de marzo de 1996, será de aplicación general en todo el territorio español, en los términos de la disposición adicional de la Ley 10/1991, de 4 de abril, independientemente de las Reglamentaciones que con carácter autonómico puedan promulgarse al respecto. Reglamentaciones a las que vamos a recurrir y a hacer referencia a lo largo de este libro, cuando concurran circunstancias y puntualizaciones que precisen de aclaración por lo que suponen alguna diferencia respecto a la estatal, que tomaremos como referencia.

Así, los Reglamentos Taurinos de Navarra (Decreto Foral 249/1992, de 29 de junio), País Vasco (Decreto 281/1996, de 3 de diciembre), Aragón (Decreto 223/2004, de 19 de octubre), Andalucía (Decreto 68/2006, de 21 de marzo), o el más reciente, de Castilla-León (Decreto 57/2008, de 21 de agosto).

Ya en la plaza, la primera operación que se va a efectuar, previa al desembarque de las reses, es la entrega de la documentación acompañante del ganado por parte del ganadero, mayoral o representante de la ganadería. Dicha documentación será entregada al delegado gubernativo o a uno de los veterinarios, según proceda y según documento, como relataré a continuación.

Comprobación de la documentación por los veterinarios de servicio

Seis son los documentos que deben acompañar a la expedición:

1. Guía de Origen y Sanidad Pecuaria.

2.Certificados de nacimiento de las reses.

3.Documentos de Identificación Bovinos (D.LB.).

4.Anexo XI.

5.Certificado de desinfección del vehículo.

6.Certificado de desinsectación de los locales donde han sido albergados para su manejo, y de los propios animales.

De igual manera, deberán entregar en mano los crotales de todos y cada uno de los animales enviados.

Conviene que el lector tenga una idea real de lo que significan estos documentos y por qué se acompañan. Para ello, voy a intentar explicar brevemente cada uno ellos, y a su vez, adjuntar una copia real de los originales.

1. La Guía de Origen y Sanidad Pecuaria es un documento oficial expedido por las Consejerías de Agricultura y Pesca de las distintas Comunidades Autónomas, que puede presentarse en dos formatos con idéntico contenido; la diferencia radica en que uno está informatizado, y es el que se suministra al titular o representante de la ganadería cuando el documento se solicita con suficiente antelación (Anexo l), y el otro se cumplimenta por un inspector veterinario dependiente de dicha Consejería, en situaciones que se precisa el envío a última hora de reses, bien para reponer corridas, bien en días festivos, en definitiva, cuando las Oficinas Comarcales Agrarias y centros dependientes de la Dirección General de la Producción Agraria tienen las oficinas cerradas (Anexo 2).

El documento consta de cinco partes. En la primera se incluyen los datos del titular de la explotación junto al número de registro de la misma con indicación expresa de la Agrupación de Defensa Sanitaria a la que pertenece. Una segunda parte corresponde a la identificación colectiva de los animales que ampara la Guía; así, deberá constar el número de animales de lidia y la edad de los mismos, así como los números correspondientes de las reses.

A continuación, el propio ganadero o su representante, mediante una declaración jurada, solicitan este documento amparándose en que en su explotación, al menos en las últimas cuarenta y ocho horas no se han apreciado animales con signo aparente de enfermedad, así como que los mismos no han sido objeto de tratamientos ilegales ni se le han suministrado sustancias no autorizadas o prohibidas; es más, en caso de haber sido administrado algún tratamiento medicamentoso, se ha respetado el periodo de supresión (periodo de garantía para que se elimine totalmente y no afecte posteriormente al consumo de la carne).

El siguiente punto es la concesión por parte de un veterinario de la Inspección Comarcal, de la correspondiente Guía, una vez comprobado que no existe impedimento alguno para ello.

Ya por último, el propio transportista debe de firmar su declaración de que, efectivamente, ese ganado ha sido embarcado en la explotación que encabeza el documento, en la fecha y a la hora que se refleja, y lo ha conducido directamente al punto de destino que se contempla en el mismo, y que no es otro que la plaza de toros. Este documento tiene una validez de cinco días a partir de la fecha de emisión.

2. Los Certificados de Nacimiento de Machos de todos y cada uno de los toros de la expedición (Anexo 3). Cada certificado, expedido por el Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia, viene a ser la partida de nacimiento de las reses enviadas, y consta de dos partes. La primera es una certificación por parte del Secretario Técnico del mencionado Libro, donde se incluyen las características del animal: nombre del criador y propietario, las siglas correspondientes, el nombre de la res, número, guarismo, señal de oreja, capa con sus particularidades, mes y año de nacimiento, así como el código genealógico (exclusivo para cada animal), y la imagen del hierro de la ganadería.

La segunda parte la rellena el delegado gubernativo una vez lidiado y muerto el animal, para, una vez enviada a la oficina central del Libro Genealógico, dar la baja definitiva a la res.

Comprobación de la documentación por el equipo gubernativo

3. Los Documentos de Identificación para Bovinos (D.I.B.) son individuales y acompañarán a todos los efectivos enviados para el festejo (Anexo 4). Cada uno consta de dos partes exactamente iguales; una quedará en poder del ganadero, para su archivo, y la otra se entregará al equipo gubernativo y veterinario de destino, en la plaza.

El documento, expedido por la Oficina Comarcal Agraria correspondiente, incluye los datos del animal, con inclusión de la fecha de nacimiento así como el código de la madre y el de la explotación de nacimiento, los datos de la explotación con su código correspondiente y datos del ganadero, y la fecha de baja del animal lidiado, a cumplimentar aposteriori.

Vamos a observar el Anexo 4, donde comprobamos la existencia de una serie de números que considero importante que debe de conocer el lector para su perfecta comprensión.

El primero que aparece es el número de identificación del animal. Son dos siglas (ES), que corresponden a España, y doce dígitos que se reparten de la siguiente manera: los dos primeros (04) corresponden a un número de control, los siguientes (01) es el número de la Comunidad Autónoma, en este caso, Andalucía; a continuación aparece un grupo de cuatro dígitos (0206) que correspondería al número de serie, y finalmente otros cuatro (5332), que supondrían el número de orden. El número final de Identificación sería ES040102065332. (Para el lector que esté interesado, relaciono la numeración correspondiente a las distintas Comunidades Autónomas: Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla - La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Galicia, Madrid, Murcia, Navarra, País Vasco, La Rioja, Comunidad Valenciana, Ceuta, Melilla.)

Por debajo del número anterior, aparece otro número que corresponde al de identificación del animal de lidia: ABW999M015.

ABW es el código de la ganadería en la Unión de Criadores de Toros de Lidia; puede averiguarse consultando las guías que anualmente edita dicha asociación; 99 es el año de nacimiento (1999); el siguiente 9 es el guarismo que aparece en la paletilla; M es el sexo (macho) y el 015 es el número de costillar (el 15).

El siguiente grupo de números que observamos (ABW991H126), es el correspondiente al código de la madre, al que será de aplicación lo expuesto anteriormente.

Referente a la explotación de nacimiento, ES140210000438, España (ES), número de la provincia (14), término municipal (021) y código de la explotación de nacimiento (0000438).

Los dos últimos números corresponden al apartado de los datos de la explotación. Por un lado, el ES140210000801. España (ES), Provincia (14), término municipal (021) y código de la explotación actual(0000801). Estos datos se informatizan en el SIMOGAN (Sistema de Identificación de Movimientos Ganaderos). Por el otro, el 021CO00801, donde el 021 corresponde al término municipal, CO es la provincia (en este caso, Córdoba), y el 00801 es el código de la explotación actual. Estos otros datos son informatizados en SIGGAN (Sistema de Identificación y Gestión Ganadera de Andalucía). El resto de comunidades dispone de su sistema registral correspondiente).

4. El siguiente documento acompañante correspondería al Anexo XI. Es un documento obligatorio (Anexos 5 y 6) a raíz de la problemática suscitada en nuestro país con la aparición de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (mal de las vacas locas). Es similar a los puntos 3 y 4 que considerábamos en la Guía de Origen y Sanidad Pecuaria. Un primer documento que es una declaración por parte del titular o responsable de la explotación, donde indica que los animales procedentes de su ganadería con destino a esa plaza, no han estado tratados medicamentosamente, y que si lo han hecho, se ha respetado en todo momento los periodos de supresión prescritos para los mismos. Por otro lado, declara que en los últimos treinta días no se ha producido en la explotación ninguna incidencia que haga sospechar la presencia de alguna enfermedad de declaración obligatoria.

El otro documento es una certificación por parte del veterinario oficial o habilitado de la explotación ganadera, confirmando la declaración anterior, y considerando, en principio, la aptitud de esa carne para el consumo humano; aptitud que deberá de ser confirmada por el veterinario correspondiente en el post-mortem (reconocimiento de la carne tras su preparación), en el desolladero.

5. El Certificado de desinfección del vehículo (Anexo 8), garantiza que el camión de transporte del ganado ha sido desinfectado, y lo indico con letras mayúsculas porque no es suficiente con lavar el camión, sino que hay que aplicar los productos desinfectantes apropiados que garanticen esa libe ración de carga microbiana en todo su receptáculo, para su posterior carga.

6. Finalmente el Certificado de desinsectación tanto de la explotación como de los animales (Anexo 7), obligatorio desde la aparición en nuestro país de los primeros casos de Lengua Azul; lo firma un colegiado veterinario inscrito en un Directorio Veterinario de la Delegación Provincial correspondiente, garantizando, por un lado la desinsectación de los locales albergantes de las reses, previamente a su embarque en el camión, con indicación del producto utilizado y el periodo de actividad del mismo, y por otro lado, el producto insecticida aplicado a los animales, la duración de su actividad y la fecha específica o último día del periodo de supresión, con vistas al posterior consumo humano de esa carne.

Ya, para finalizar este apartado relativo a documentación acompañante, y aunque no se trate de un documento específico, sí debemos hacer referencia a los crotales. Son esas chapitas de plástico rígido, que normalmente se colocan en las orejas al ganado vacuno en general, pero que por razones de estética, y exclusivamente en el vacuno de lidia, se autoriza su no colocación entregándose en mano a los veterinarios de servicio a la llegada de las reses a la plaza. En ellas se lee el número correspondiente al Documento de Identificación de Bovinos (DIB), que ya desarrollamos con anterioridad. Se suele indicar al reverso el número de la res que aparece en el costillar del animal para poder identificarlo más rápidamente.

Crotales acompañantes, Se entregarán antes del reconocimiento

Una vez comprobada la documentación, el siguiente paso es el desprecintado del camión, ya que, posteriormente al embarque del ganado en la finca de procedencia, fue precintado en presencia de un agente de la autoridad gubernativa, designado al efecto (Art° 49.3). Dicha operación debe de ser tan segura y efectiva, que bajo ningún concepto debe de inducir a la duda de que se hubiera podido realizar alguna manipulación en las reses. Generalmente se utiliza un hilo de cordón de acero que va entrelazado por las estructuras férreas de las portezuelas de los cajones de embarque, y sellado finalmente con un precinto de plomo con el hierro de la ganadería de procedencia, troquelado y prensado, que impide su violabilidad.

Mediante puertas abatibles verticalmente a lo largo de dos guías metálicas situadas a ambos lados de cada cajón, y una vez comprobado el estado de los animales a través de unas portezuelas o troneras situadas en la parte superior de los mismos, se procede al desembarque o desencajonamiento.

Desprecintado del camión

En plazas de primera y segunda categoría es norma el pesaje para ser mostrado al público.

Referente a la edad, podrán ser desde dos hasta un máximo de seis, sin que hayan llegado a cumplir estos últimos años. Se admitirá como límite máximo de edad el mes en que cumplen los años.

En lo relativo al reconocimiento, será exigible, exclusivamente, el documental y el sanitario. No se contemplará el trapío ni las características zootécnicas del encaste de procedencia, como en el caso de las corridas de toros y novilladas con picadores, pero no cabe la menor duda, que dependiendo de la categoría de la plaza y de las exigencias de la afición, los toros van a tener que mostrar unas características morfológicas exigibles de conformación y presentación, y un arreglo y preparación adecuada de las astas, para mantener la emoción que, al igual que en el rejoneo a pie, se requiere para el toreo a caballo.

Desencajonamiento, pesaje y salida de los toros al corral de reconocimiento

Ahora vamos a tratar el Reconocimiento Sanitario. El reconocimiento en vivo del vacuno de lidia es, quizás, la función más comprometida que los veterinarios vamos a realizar en las plazas de toros. Y es comprometida porque el mundo del toro es complejo, un tanto oscuro, y donde se mueven muchos y variados intereses. Existe una reglamentación que debe poner de acuerdo a muchas partes implicadas: empresarios, ganaderos, toreros, apoderados..., y finalmente al consumidor aficionado que al fin y al cabo es el que paga. Posiblemente los veterinarios seamos el único colectivo con suficientes conocimientos técnicos y con independencia en los que la autoridad pueda apoyarse para defender los intereses de los consumidores, con ecuanimidad y ponderación, con razonamiento y justicia.

Independientemente de lo expuesto, el profesional veterinario debe realizar su labor asesora asumiendo y teniendo siempre presentes las exigencias de la afición, y muy especialmente en lo referente a la presentación del toro; el saber qué tipo de toro quieren en esa plaza determinada, actuando en consecuencia como valedor de los que mantienen el espectáculo taurino en general, y el de rejoneo en particular. Creo que con lo dicho, está justificado que debe de ser un veterinario el que certifique la capacidad y aptitud, tanto de toros como de caballos, para la lidia.

Dentro del capítulo dedicado a Reconocimientos Previos vamos a hacer una distinción entre el Reconocimiento Sanitario y el Reconocimiento Definitivo o Segundo Reconocimiento, realizado el día del festejo.

No hay un criterio fijo respecto al orden para realizar el reconocimiento de las reses, si hacerlo primero individualmente y luego hacer una valoración en su conjunto, o viceversa, primero ver la partida en su conjunto y posteriormente analizar uno a uno sus componentes. Personalmente yo pre fiero el primer sistema, ya que considero que se realiza una valoración más profunda y objetiva del individuo en sí, dedicando toda nuestra atención a esa res. Si bien, qué duda cabe, la importancia de hacer una posterior valoración de su conjunto.

El toro a reconocer

Siguiendo con generalidades que serán de aplicación a los dos tipos de reconocimientos, y referido a la Reglamentación Estatal (Art° 54.1), «serán presenciados por el presidente, delegado gubernativo, veterinarios, ganadero o su representante en número máximo de dos (quien podrá estar asistido por un veterinario por él designado, si así lo desea), la empresa o sus representantes, el mayoral de la explotación, así como por los rejoneadores anunciados, por sus apoderados o por cualquier miembro de sus cuadrillas.»

Igualmente, la reglamentación actual contempla (Art° 33.8), el hecho de que «los espectadores tienen derecho a presenciar los actos de reconocimiento a través de representantes, en número máximo de dos, designados por las asociaciones de aficionados y abonados legalmente constituidas que tengan el carácter de más representativas.»

Respecto al número de veterinarios actuantes (Art° 54.2), «para corridas de toros y novilladas picadas se designarán tres veterinarios, y dos para los demás festejos» (éste último sería nuestro caso).

Bien, ya tenemos el escenario preparado. El corral de reconocimiento, el Presidente y el Delegado gubernativo, el equipo veterinario, y el resto de personal autorizado.

Conviene que el reconocimiento se realice en un corral amplio y de suelo horizontal, porque de esta forma se podrá mover al toro ante la sospecha de alguna cojera, alguna claudicación o algún problema de locomoción. Igualmente es importante, en suelos de hormigón, colocar una cama de paja o arena para evitar que los animales resbalen ante el ímpetu de la salida, y puedan lesionarse.

El toro, que ha sido ya previamente pesado si procede (ya indicamos anteriormente la norma), sale a través de un pasillo de comunicación de la báscula o bien directamente del camión, al corral de reconocimiento mediante la apertura de una puerta, generalmente corredera y no abatible, para evitar derrotes innecesarios que generalmente tienen resultados indeseables.

Reconocimiento veterinario

Conviene, antes de realizar cualquier operación y cualquier movimiento, dejar tranquilizarse al animal, que husmee el suelo y corretee por el corral. Igualmente se debe procurar que ningún presente se mueva para evitar distraer al animal, lo que podría ocasionar que derrotara en algún burladero o lo que es peor, en las paredes de hormigón, y deteriore el cuerno ya previamente manipulado.

Ahora ya sí estamos en condiciones de proceder al reconocimiento sanitario.

Es fundamental el ir anotando las apreciaciones que se vayan produciendo, para no olvidar nada a la hora de hacer una valoración final. La sistemática a seguir, podría ir orientada a siete puntos fundamentales:

1.Enfermedades

2.Patologías

3.Descenso testicular

4.Visión

5.Audición

6.Cojeras

7.Comportamiento psicomotriz.

Una de las primeras apreciaciones a considerar es el brillo del pelo. El brillo es un signo de salud del animal. Un toro con la piel tersa y lustrosa, con reflejos de brillo en su conjunto, qué duda cabe que va a suponer una cierta garantía sanitaria a la hora del reconocimiento. Por el contrario, cuando el aspecto es mate, sin brillo, el pelo erizado, con puntas quebradas, con mirada triste, es muy posible que pueda estar enmascarando algún tipo de enfermedad que hay que valorar.

1. Dentro del apartado dedicado a las enfermedades, distinguiremos distintos procesos, que aunque no son frecuentes, sí hay que considerar a la hora del reconocimiento sanitario.

Diarrea. Es el signo más común a todos los animales a su llegada a la plaza. La ingestión de alimentos verdes, cambios de agua, unido al estrés del transporte, produce un aumento en la frecuencia y fluidez de las deposiciones que pueden llegar a debilitar al animal.

Fiebredel transporte. Es un proceso febril debido a la asociación vírica y bacteriana (Parainfluenza 3 y Pasteurella hemolítica) con el estrés del transporte, los ruidos, la estrechez e incomodidad del cajón. Los animales después de desembarcados, se muestran tristes, encogidos, con exudado nasal, secreción lacrimal y entumecimiento de las patas.

Golpede calor. Producido en reses transportadas en las horas más soleadas, en camiones mal ventilados y mantenidos a la espera de ser reconocidas en zonas sin sombra. Debido al excesivo calor, se produce una vasodilatación intracraneal con hiperemia (gran cantidad de sangre) e hipertensión (tensión alta de la sangre), produciendo hemorragias cerebrales con resultados de intranquilidad y excitación, llegando a poder ocasionar una parálisis respiratoria con resultado de muerte.

Meteorismo.También denominado aventamiento o timpanismo. Es una dilatación de la panza y retículo de la res producida por la excesiva producción de gases consecuencia de la ingestión de ciertos alimentos, como el trébol, la alfalfa o la colza, que fermentan con rapidez, sin dar tiempo a que las contracciones de la panza los vayan expulsando. Se produce un abombamiento del costado izquierdo del animal, con dificultad respiratoria, debido a la compresión que la panza realiza sobre el diafragma y éste sobre los pulmones. Los ojos se muestran congestivos, y en los casos más graves, el animal se revuelca sobre el suelo, pateando con mugidos continuos.

-Indigestión por sobrecarga. Debida al consumo excesivo de alimentos previamente al embarque. El animal se queja cada vez que hace algún movimiento, echándose sobre el suelo y levantándose rápidamente, debido a los dolores de la panza.

-Sinusitis. Inflamación de la mucosa que tapiza el seno fron tal. Se debe a contusiones, golpes, caries de los últimos molares, y como complicaciones de ciertas enfermedades respiratorias, con flujo nasal mucoso constante.

-Enfermedades pulmonares. Bronquitis, congestión pulmonar, neumonía, bronconeumonía. Todas ellas procesos inflamatorios del parenquima pulmonar, con resultado de disnea (falta de oxigenación) y taquicardia (aumento del ritmo cardíaco), que va a afectar al desarrollo normal de la lidia.

Queratitisy queratoconjuntivitis. Enturbiamiento del ojo debido a una inflamación de la córnea, pudiendo afectar a uno o a ambos ojos (unilateral o bilateral). La causa son los agentes que actúan traumáticamente, como espigas, pajas, hierbas, etc., que se introducen en el saco palpebral, irritando la conjuntiva y produciendo la afección de la córnea, con lacrimeo y opacidad de la misma.

2. Respecto a las patologías, vamos a considerar grupos fundamentales:

Heridas,producidas por agentes cortantes y punzantes como alambradas o bien por cornadas en disputas en el campo, e incluso en la misma plaza durante el tiempo de permanencia en los corrales junto a sus hermanos de camada, antes de ser enchiquerados.

Abscesos,debidos a procesos inflamatorios infecciosos agudos, generalmente calientes, dolorosos, tumefactos y fluctuantes al tacto, más evidentes cuanto más superficiales estén. Si no se tratan a tiempo, llegan a fistulizar y producir pus.

Hernias,pequeños abultamientos de distinta localización (inguinal, umbilical, diafragmática, etc.), producidas por rotura muscular en cavidad abdominal, con salida de ciertas estructuras como asas intestinales, y que, generalmente son producidas por un proceso de tipo traumático.

Edemaso tumefacción anormal debida a una infiltración serosa bajo la piel, con formación de bolsas líquidas, fluctuantes y móviles.

Bursitisy tendinitis, la más relativamente frecuente es la denominada agrión, bursitis crónica consistente en una inflamación de la bolsa subcutánea, por debajo de la piel, a la altura del hueso calcaneo, originada por los choques o frotes contra vallas y paredes. Se detecta como una tumefacción redondeada, del tamaño de hasta una pelota de tenis, fría, insensible, que a veces, cuando lleva mucho tiempo la lesión, supura. Otro tipo de bursitis es la denominada vulgarmente lupia, que es una bursitis crónica de la bolsa subcutánea de la cara anterior de la rodilla, pudiendo afectar, según su tamaño, a la flexión del carpo, con la consiguiente claudicación del animal.

3. El descenso testicular es un apartado a considerar. El carácter de macho debe predominar por encima de cualquier carácter en el toro de lidia. Especial atención se debe hacer en monórquidos (animales que poseen un solo testículo), y criptórquidos (aquellos a los que no han descendido los mismos a las bolsas testiculares). Pero ojo, muchas veces por ligereza se puede caer en error, y desecharse toros aparentemente monórquidos que no lo son. El toro, debido al mismo estrés del transporte, puede dar la sensación de monorquidia e incluso de criptorquidia. Conviene dejarlos un tiempo descansar y tranquilizarse antes de dar el dictamen de no aptitud para la lidia, ya que en la mayoría de las ocasiones se normaliza la situación.

Ya en otro aspecto, y siguiendo dentro del aparato genitourinario, habría que considerar posibles lesiones que puedan producirse, como balanitis y acrobuscitis (inflamación del pene y prepucio respectivamente), orquitis y sarcocele (inflamación de uno o dos testículos), ulceraciones en el pene, entre otras.

4. La visión merece especial consideración. Y esto es así, porque de la perfecta visión del toro va a depender, y mucho, el que esa persona que se está jugando la vida no tenga asegurado un percance grave e indeseado.

Al toro hay que «tocarlo», es decir, llamar su atención, sin voces ni sonidos, solo con el movimiento. Al tratarse de un festejo de rejones, en cuyo reconocimiento intervienen dos veterinarios, conviene que siempre uno de ellos esté situado al mismo nivel del toro para realizar las pruebas de visión, y el otro a distinto nivel, en plataformas elevadas, para poder distraer la atención del animal y poder contrastar los estímulos visuales ante movimientos secos y puntuales. El técnico veterinario situado en el burladero del corral de reconocimiento, «tocará» al toro haciendo uso de un pañuelo de color claro, de una banderola o simplemente de un papel, primero por uno de los ojos y luego por el otro, debiendo reaccionar el morlaco perfectamente tanto de cerca como de lejos. ¡Pero mucho cuidado! Todas las operaciones se deben realizar lo más rápidamente posible, que no significa precipitadamente, para evitar accidentes indeseables en los animales, como derrotes y caídas, que puedan llevar al deterioro de cuernos y cojeras, con las consiguientes quejas por parte de ganaderos y empresa, y, lo que es muy importante, perder la credibilidad profesional del veterinario actuante ante las partes interesadas.

La prueba de visión por ambos ojos es fundamental durante el reconocimiento

4. La audición del toro bravo es fundamental en el desarrollo de la lidia, ya que las vibraciones recibidas van a influir directamente en su comportamiento en el ruedo. Los ejemplos más claros los observamos tanto en la respuesta del astado ante la llamada del rejoneador, como las reacciones del mismo en las plazas vociferantes y ruidosas, en las que el público se mueve en los tendidos, produciendo la distracción del animal, y llegando a descomponer la embestida con reacciones imprevisibles.

La sensación auditiva es, en general, muy fina, para ser advertidos de la presencia y proximidad de sus enemigos, hasta tal punto que un sonido tenue y de baja intensidad despierta la atención del toro. De todas formas, el oído no es el sentido fundamental para su relación con el mundo exterior. Animales que de noche ven poco, que se dejan guiar en ocasiones por los cencerros de los cabestros, cuyo tono retienen en la memoria. Animales que, en su vivir semisalvaje en la dehesa, el oído le permite distinguir los ruidos que le interesa conocer y los ecos repetidos que vibran a su alrededor.

5. El sentido del olfato representa para el de lidia, al igual que para el resto de ungulados, y concretamente de los rumiantes, el sentido explorador del aire, de guía para obtener el alimento. En un lugar de la dehesa donde se haya muerto un toro y se haya dejado descomponer, deberán pasar al menos tres o cuatro años para que todas las reses que pasen por allí no huelan el lugar del hecho y sean conocedoras del mismo. El aire y la sensación olfativa hacen modificar la intensidad y la amplitud de los movimientos respiratorios, hasta el punto de que el toro cambia de ritmo respiratorio a medida que cambia el medio ambiente en el que se mueve, permitiendo reconocer los alimentos más convenientes y olerlos antes de degustarlos, llegando a desechar los alimentos perjudiciales, como las plantas venenosas e indeseables, no contribuyendo prácticamente a la lidia ni a mejorar el espectáculo, a pesar de que se ha dicho, que durante la misma, el aprendizaje del olor del caballo puede provocar que, a medida que avanza la misma, el animal tienda a buscarle con más codicia y empeño.

6. Las cojeras son el siguiente punto a considerar en el reconocimiento sanitario. Vuelvo a incidir en algo que vengo insistiendo reiteradamente. Al toro hay que dejarlo que se recupere. Las condiciones del viaje repercuten negativamente en sus actitudes. Se debe distinguir entre cojeras propiamente dichas y calambres. Un toro acalambrado, irá recuperándose y normalizándose progresivamente hasta el punto de que desaparezca el problema. Para eso está el corral de reconocimiento. Moviendo al toro se irá corrigiendo el defecto si no es tal. Tenga en cuenta que un animal, que en el menor de los casos ha estado encajonado tres o cuatro horas, sin moverse, los músculos los tiene agarrotados y tetanizados, rígidos y tensos. El movimiento conseguirá la relajación muscular y la normalización del movimiento. En último caso, y ante la duda, conviene posponer el reconocimiento el tiempo que el técnico veterinario considere oportuno, una vez comunicado al presidente.

7. Ya por último, considerar el comportamiento psicomotríz. La forma de comportarse el toro una vez realizado el desembarque, en el reconocimiento. Aquí van a tener una importancia fundamental las reacciones del animal ante los estímulos realizados. Las reacciones imprevisibles ante un posible dopaje por la administración de algún tranquilizante o cual quier otro fármaco que puedan afectar directamente el perfecto desarrollo de la lidia y la seguridad del rejoneador y el caballo.

Al día siguiente, antes del sorteo, se realizará el segundo reconocimiento sanitario consistente en comprobar que no se aprecia ningún animal con signos de haber sufrido alguna alteración física (herida por alguna cornada, meteorismo, etc.) ni funcional (cojeras, tendinitis, etc.), tras lo que se procederá a la cumplimentación de las correspondientes Actas del Reconocimiento Previo por parte de la autoridad y veterinarios.

Una vez reconocidos todos los toros, debe de hacerse una valoración en conjunto

Anexo 1

Anexo II

Anexo 111

Anexo VI

Anexo V

Anexo VI

Anexo VII

Anexo VIII

Anexo IX

Anexo X

Anexo XI

Anexo XII

El mismo día del festejo y con anterioridad al enchiqueramiento, se procederá al loteado y sorteo. El loteado de toros contemplado en el actual Reglamento de Espectáculos taurinos, generalmente lo realizan los auxiliares de los rejoneadores, realizando grupos lo más compensados posibles, una vez observado el conjunto de animales a lidiar, Art° 59.1: «De las reses destinadas a la lidia se hará por los espadas, apoderados, o banderilleros, uno por cuadrilla, tantos lotes, lo más equitativos posibles, como espadas (rejoneadores) deban tomar parte en la lidia, decidiéndose, posteriormente, mediante sorteo, el lote que corresponde lidiar a cada espada (rejoneador). En el sorteo, que será público, deberá estar presente el Presidente del festejo o, en su defecto, el Delegado gubernativo».

Art° 59.2: «Realizado el sorteo, se procederá al apartado y enchiqueramiento de las reses, según el orden de salida al ruedo determinado en el sorteo».

Se suelen realizar, en festejos donde por norma general se lidian dos reses por espada actuante, tres lotes de dos animales en los que se agrupan los tres más fuertes con los otros tres que más bajan, para que de esa forma, el sorteo resulte lo más equitativo posible.

Respecto a cuál echar por delante, como se dice en la palabrería taurina, es decir, qué animal se lidiará en primer lugar y cuál en segundo, la verdad es que no hay norma al respecto. Por lo general, se suele lidiar en primer lugar el más fuerte, para de esa manera, aprovechar la frescura del lidiador, y llegar al segundo del lote más relajado, sabedor que es más terciadito y que por lógica le debe de dar menos problemas.

Los lotes se realizarán lo más homogéneos posibles

El peso, las hechuras (conformación corporal, morrillo, pecho, hondura), la conformación de la cabeza (estado de preparación de los cuernos, forma, longitud, cuello, rizos de la frente), el remate (conformación de los cuartos traseros, musculación de la culata, huecos de los ijares), comportamiento psicomotríz, son parámetros observados por los auxiliares a la hora de enlotar.

Una vez realizados los lotes, se le comunicará al delegado gubernativo, el cual los anotará en el documento correspondiente con vistas a, posteriormente, levantar el acta al respecto. Es tradicional utilizar hojillas de papel de fumar para anotar en cada una de ellas la pareja de números correspondientes a los dos toros de cada lote. Se irán doblando y realizando bolas de papel, con una solemnidad y delicadeza únicas, que sólo pueden observarse en momentos como éste, como queriendo transmitir una fuerza imaginaria de atracción suficiente para obtener algo que se desea.

El delegado gubernativo irá apuntando los lotes correspondientes previamente al sorteo

Un instrumento utilizado para realizar el sorteo en muchas plazas de toros, es el sombrero o la gorra. Entre dos de ellos, mantenidos en manos del Delegado gubernativo, con las copas opuestas para formar una oquedad, son depositadas las bolitas de papel y mezcladas pausadamente y con pomposidad. Cada uno de los representantes de los rejoneadores, por orden de antigüedad, irá extrayendo una de ellas y con sumo cuidado irá desliando, no sin cierto nerviosismo, hasta comprobar los asignados en suerte.

Ya conocida la suerte, el representante del lidiador indicará al Delegado gubernativo el orden en que desea vayan sus reses, siempre respetando el turno de la antigüedad; es decir, que el lidiador más antiguo irá en los puestos 1 y 4, el más novel el 3 y 6, y el intermedio, el 2 y el 5.

Se irá realizando el loteado de los toros

De igual manera, serán reseñados el o los sobreros que correspondan, dependiendo del número de reses a lidiar y de la categoría de la plaza. Así, si el número de reses a lidiar de una misma clase fuese de hasta seis, la empresa deberá disponer, al menos, de dos sobreros en plazas de primera categoría, y de uno en el resto de plazas (Art° 53.3).

Una vez realizado el sorteo, el resultado será anotado en la pizarra para conocimiento del público

De igual manera, es tradicional el anotar en pizarra el orden de lidia con los números de los toros, nombre, ganadería y pesos correspondientes, para poder ser observado por los interesados (auxiliares, prensa y público en general).

Una vez realizado el sorteo, se procede al enchiqueramiento. Es la operación consistente en alojar los animales en los chiqueros correspondientes, en espera de la hora del comienzo del festejo.

Es una operación importante que la deben de realizar personas expertas en estos menesteres, ya que de su destreza y habilidad dependerá el resultado de la faena. Tenga en cuenta que, por un lado, hay que separar uno a uno los animales del resto de la manada que esperan en uno de los corrales, y en segundo lugar, deberá conducirlo hasta su chiquero correspondiente, con las precauciones necesarias para que no se produzcan derrotes indeseables que puedan hacer que el mismo sea excluido de la lidia (rotura córnea, sangrado de pitón, etc.). Conviene que en las operaciones de enchiqueramiento intervenga el mayoral de la ganadería, ya que, con su presencia física, con el sonido de su voz, y con la forma de tratar a esos animales, acostumbrados a verle en el campo, es suficiente para, hasta cierto punto, relajarlos y tranquilizarlos, facilitando enormemente la tarea.

Momento de enchiquerar

Es fundamental disponer de un número suficiente de corrales, ya que ayuda asímismo a facilitar todas las labores de los corrales, desde los reconocimientos hasta el alojamiento, movimientos, separación de toros, aislamiento ante cualquier percance, enchiqueramiento, etc. Qué duda cabe que no todas las plazas van a disponer ni de número suficiente por razones de espacio, ni de características del todo deseables, pero, al menos, se debe procurar que lo que haya, tenga un mínimo de condiciones para garantizar las operaciones más elementales.

Referente a los medios utilizados para realizar las faenas, la caña larga, el banderín o la puya eléctrica son los más conocidos, si bien, cualquier elemento que facilite las operaciones, siempre considerando los principios de bienestar animal, es permitido si se utiliza con destreza.

El toro permanecerá en su chiquero correspondiente hasta el momento del comienzo del festejo

Las operaciones de enchiqueramiento deben de realizarse lo más rápidamente posible

El enchiqueramiento se debe realizar abriendo la puerta del box asignado cuando el toro no esté mirando, ya que si lo está haciendo, hay muchas posibilidades de que derrote y cornee la misma, con el resultado que todos podemos imaginar, como rotura del cuerno en el peor de los casos. Una vez en el pasillo de distribución, la puerta del box se abrirá una vez el toro ha pasado, para de esta forma, al volverse, observará la misma estructura, el mismo color y, en definitiva, sufrirá el engaño creyendo que es el lugar por donde entró.

En ocasiones, la faena se complica y no hay manera de enchiquerar al animal porque desiste de entrar en el pasillo de distribución. Lo más aconsejable es intentar introducirlo por la querencia, que no es ni más ni menos que la puerta por donde salió al llegar a la plaza y bajar del camión. Ni que decir tiene que dicha puerta deberá estar comunicada de alguna forma con el pasillo de distribución.

Todas las operaciones se deben hacer lo más rápidamente posible, que no significa precipitadamente.

El delegado gubernativo toma nota de todas las incidencias producidas durante el reconocimiento

Ya para terminar, indicar que se debe dejar totalmente clarificado en qué compartimento se encuentra cada toro, para que no haya posibilidad de error y pueda salir uno en lugar de otro por confusión. Para ello, conviene, mediante tablillas, pizarra o sobre la misma tronera, anotar el número del toro y el orden de lidia, para conocimiento del cuadrero.

Estas operaciones que estoy relatando se realizan normalmente unas horas antes del comienzo del festejo, con excepción de aquellos casos en que, por problemas de diversa índole, haya habido que reponer reses a última hora con la consiguiente proximidad a la hora señalada para el inicio del espectáculo.

Finalmente, indicar la obligatoriedad de la colocación de las divisas identificativas de la o de las ganaderías correspondientes, cuando se trata de plazas de primera o de segunda categoría (Art° 59.5).

Ya los toros enchiquerados, los caballos preparados, los jinetes dispuestos, las cuadrillas expectantes. Sólo queda, ¡que empiece el espectáculo!

Vamos a vivir un proceso de preparación y entrenamiento de los caballos a utilizar en el espectáculo del rejoneo. Y para ello vamos a hacer uso de las enseñanzas y consejos que un gran rejoneador mexicano, Gerardo Trueba, me dirigió personalmente, lo que agradezco, el día que tuvo la amabilidad y deferencia de invitarme a su casa y compartir con él unajornada de entrenamiento.

El proceso de adiestramiento se divide en tres fases: la baja escuela, la alta escuela y el toreo. La preparación y entrenamiento del caballo desarrolla el fortalecimiento muscular, elástico y gimnástico del equino, fundamentalmente alrededor de su primer año de vida.

En una segunda etapa, como bien dice Juan Carlos Páez, propietario de la cuadra «Alcazaba del Viento», «el caballo aprende movimientos que no son naturales y que sirven para preparar y ejecutar con elegancia y estética las suertes del rejoneo». Es la etapa en la que los equinos aprenden movimientos bien conocidos por el aficionado, como las piruetas o las corbetas, entre otros.

La tercera y última fase es la preparación de los caballos toreros. El contacto con el carretón o con la vaquilla mansa (que dicho sea de paso, no es mansa como bien pude apreciar, lo que ocurre es que las circunstancias propician ese feeling, caballo - astado, como veremos a continuación). El propósito no es ni más ni menos que acostumbrar al caballo a la presencia del toro (vaquilla), y allí el rejoneador empieza a familiarizarlo con terrenos muy comprometidos, hasta que casi se deje acariciar por los pitones del bóvido. Esta etapa puede durar un año antes de que ponga a prueba su valía y conocimientos en un coso taurino.

Álvaro Montes, magnífico rejoneador español, indicaba la importancia de domar y preparar a los potros sobre los tres años. Una vez dominado, hacia los seis o siete años, se le empieza a poner ante el carretón, luego ante el manso o la vaquilla mansa con el objetivo de que el caballo se vaya acostumbrando a verle y coja confianza, para, más tarde, colocarle las vacas pequeñas y luego las viejas, antes de terminar toreando un novillo previamente a su actuación en la plaza. Lo que está claro es que el caballo, poco a poco lo irá pidiendo.

Pero remitámonos a las imágenes que este que les escribe ha podido realizar, dentro de sus limitaciones como fotógrafo, pero de las que está satisfecho.

Nuestros protagonistas van a ser un potro castaño oscuro, lusitano, con el hierro de Pablo Hermoso de Mendoza, y un tordo en fase blanca, español, un caballo ya hecho del hierro de Peralta.

Calentamiento del caballo

El calentamiento del caballo es fundamental e imprescindible. Precisamente en la primera fotografía se contempla cómo el jinete recoge y mete en la vertical al caballo, haciéndole un apoyo sobre la mano izquierda. Es un ejercicio importante para enseñarle cuando tenga que ponerse delante del toro, pero, incluso mucho antes, durante el periodo de aprendizaje delante del mismo carretón.

La segunda imagen presenta un ejercicio de clásica. Es parte de la doma. Está recogiendo al caballo, reuniéndolo.

Ejercicio de clásica

Reunir es ejercitar al caballo para darle equilibrio, meterle los pies lo más equilibrado posible dentro de la vertical a base de movimientos del jinete tanto con sus pies como con las manos y juego de cintura.

Nos vamos a la tercera y cuarta fotografía. Es una fase más avanzada. El animal adelanta en línea recta, y según dicen los entendidos, «pisando sobre la huella de delante». Está trabajando el caballo con movimientos de tiro para que apoye la mano izquierda, lo que propiciará el desplazamiento del animal hacia la derecha.

Trabajando con movimiento de tiro y apoyando sobre la mano izquierda

En las siguientes dos imágenes, el équido, primeramente apoya sobre el pie derecho, lo que hará que el jinete lo desplace hacia la izquierda, y a continuación lo hará al contrario. Es lo que se denomina espalda adentro.

Apoyando sobre la derecha y sobre la izquierda

A partir de esta séptima fotografía vamos a limitarnos, para no hacernos repetitivos, a avanzar sobre las mismas y que el lector, en consecuencia, vaya contrastando los aspectos que intento transmitir.

Haciendo un ejercicio «de cara al muro» para poder acostumbrar al caballo a trabajar a dos pistas, va a irse desplazando a lo largo del perímetro de la plaza para prepararlo para la labor que va a desarrollar posteriormente. El trabajo a dos pistas es un ejercicio de doma clásica.

El jinete va alternando los movimientos para, de esa manera, desentumecer los músculos del caballo y ejercitarlo por ambas manos.

El ejercicio lo realiza mirando hacia el centro de la plaza. La repetición de los mismos a mano contraria es fundamental para ir acostumbrando al animal a ambas manos con lo que ello conlleva a la hora de realizar los movimientos frente al toro.

Haciendo un ejercicio de cara al muro lo que hace trabajar al caballo a dos pistas desplazándose a lo largo del perímetro de la plaza.

El jinete va alternando los movimientos, de esa manera consigue desentumecer los músculos del animal

Ahora realiza el ejercicio mirando al centro de la plaza

La repetición de los mismos a mano contraria es fundamental

Y, una vez conseguido ese equilibrio armónico y acompasado, qué duda cabe que el jinete ha transmitido al caballo esa seguridad, y sobre todo esa confianza indispensable en el caballo de rejones. Es el momento de cambiar y avanzar. Y lo va a hacer el preparador con el uso del carretón.

El carretón es un artilugio constituido por una estructura metálica, con unas astas de toro engarzadas en su parte superior anterior, y en ocasiones incluida una cabeza en cartón del morlaco, como la foto que adjuntamos, y una tabla de madera, generalmente acorchada, rectangular, con base flexible, forrada con goma y situada en la parte medial de la estructura. Todo el conjunto se monta sobre un sistema de ruedas que permite su desplazamiento, y es conducido por una persona en la dirección y con la velocidad deseada, según el momento.

Existen carretones de distintos tipos y tamaños, desde los modelos más sencillos y funcionales hasta los más complejos y sofisticados que reproducen con gran realismo la cabeza, cuello, e incluso parte del tronco del toro. En cualquier caso, lo que interesa es que sea ligero, versátil y que pueda desplazarse con facilidad, lo que propiciará que la persona que lo maneje lo domine con seguridad y con el menor esfuerzo posible.

Carretón

Independientemente de que el carretón se va a utilizar para entrenar tanto en el toreo a pie como a caballo, en el primero, fundamentalmente en practicar la colocación de las banderillas y en perfeccionar la suerte de matar, lo que nos interesa en nuestro capítulo es el torero a caballo, es decir, adiestrar al equino, darle seguridad y enseñarle a ejecutar correctamente todas y cada una de las suertes.

El trabajo con el carretón va a constituir el primer paso para el aprendizaje del caballo en el picadero para lo que más tarde tendrá que hacer en el ruedo cuando se enfrente al toro. Es decir, torear.

No cabe la menor duda, que al ser un instrumento novedoso para el caballo, y considerando los miedos, temores o reacciones bruscas que pueden tener los equinos en general, en principio se le presentará muy despacio y con mucha cautela, hasta conseguir que admita que la presencia de ese artilugio no supone ninguna amenaza para él. A continuación, cuando el equino se vaya acostumbrando al mismo y acepte su presencia con total naturalidad, se procederá a enseñarle los principios técnicos y estrategias que deberá de poner en práctica durante la lidia: doblarse, mirar al frente, esquivar, aguantar acometidas.

Finalmente se le enseñará a ejecutar las suertes siguiendo las reglas fundamentales que exigen los cánones del toreo a caballo, es decir, preparación, aproximación, embroque, ejecución y remate. Pero sigamos con las imágenes.

Nuestras fotografías van a mostrar un caballo trabajando con el carretón de poder a poder. El toro en el centro y el caballo en el tercio dirigiéndose de frente a él.

Trabajando con el carretón de poder a poder

Llega el momento del embroque. El caballo dirige su mirada hacia el carretón, momento en que el jinete colocará al estribo bien las banderillas o cualquier rejón según la fase de la lidia.

Vamos a avanzar en las imágenes adjuntas y llegamos al momento del quiebro. Observe usted, querido lector, la importancia del carretón. La persona que lo lleva debe de realizar los movimientos que realizaría un toro en condiciones normales. La mayoría de las agresiones se colocan con la mano derecha, exceptuando la suerte del violín. Se está trabajando a dos pistas. Este tipo de trabajo lo realiza frecuentemente Pablo Hermoso de Mendoza haciendo un combinado cara al muro, desplazándose alrededor de la circunferencia exterior de la plaza llevando al toro detrás.

El carretón gira y busca la grupa. El caballo sale por el lado izquierdo con la ayuda del apoyo de la pierna derecha del jinete. Le está enseñando a salir de una situación comprometida frente a la cara del toro.

Llega el momento del embroque el caballo dirige su mirada hacia el carretón

En este momento el jinete colocará al estribo la agresión correspondiente el jinete enseña al caballo a realizar el quiebro

El carretón gira y busca la grupa

La siguiente imagen representa un quiebro de poder a poder, galopando, de derecha a izquierda; amaga a la derecha del carretón para salir por la izquierda. Va toreando por delante para enseñar al caballo a salirse de la suerte cuando el toro embiste acosando. Ya el toro ha tenido su lidia y está concluyendo la faena.

Quiebro de poder a poder

Es el momento de trabajar con la vaca mansa. Una vez que el caballo ha adquirido suficiente destreza ante el carretón para ejecutar las diferentes suertes, el jinete lo pondrá por primera vez ante una vaca o toro adiestrado. Ante el toro manso o la vaca, el caballo realizará y pondrá en práctica todos los ejercicios de doma, recursos y estrategias técnicas conocidas. Además, demostrará el valor, su coraje e intuición, la confianza en sí mismo y su creatividad. Y, finalmente, utilizando las banderillas sin arpón para no herir al astado, el jinete simulará la ejecución de las diferentes suertes del rejoneo.

Realmente la vaca es brava como indicaba anteriormente, pero se ha acostumbrado a trabajar con los caballos, no aco metiéndolos, sino simplemente dando una pequeña arrancada pero sin embestir, lo que hace confiarse al equino.

El jinete practica con la vaca mansa los ejercicios de doma

El caballo está como jugando con la vaca, muy metido, muy confiado, sabedor de que ésta no le va a hacer nada; es como un diálogo entre ambos. Observen la mirada relajada y de tranquilidad del équido.

El caballo está como jugando con la vaca

Se van a ejecutar ejercicios hacia el lado izquierdo, ya que realmente donde más se va a trabajar es hacia el derecho que es el costado donde se va a realizar la faena.

Comunicación total. La vaca, humillada a pesar de haber realizado y repetido estos ejercicios muchas veces, al estribo, y el caballo disfrutando, jugando con ella y «guiñando» las orejas.

Al igual que la llegada de los toros a la plaza para su reconocimiento se va a producir, al menos con una antelación mínima de 24 horas con respecto a la hora anunciada para el comienzo del espectáculo, con excepción del caso de plazas portátiles, los caballos van a hacerlo, en ocasiones la tarde noche del día anterior a la celebración del festejo, o a primera hora de la mañana del mismo día, siempre con el tiempo suficiente para poder realizar todas las operaciones propias de su preparación (limpieza, acicalado, encintado, etc.), y, por supuesto, para la comprobación de la documentación acompañante y reconocimiento de todos y cada uno de los caballos por parte de los veterinarios.

Dos van a ser los documentos básicos acompañantes. La Guía de Origen y Sanidad Pecuaria, cuyo formato y encabezamiento va a depender de la Comunidad Autónoma de la que procedan (Documentación Oficial de Traslado de Animales Vivos o Certificado Sanitario de Traslado), y la Tarjeta Sanitaria Equina (Reseña de cada animal).

No vamos a volver a relatar el motivo y cumplimentación del primer documento, pues se realiza como en los toros y su significado es el mismo, por lo que el lector puede recurrir al capítulo correspondiente para refrescar su contenido. Lo que sí se adjunta aparte es una relación de caballos que ampara dicha Guía, identificados con su número correspondiente de Tarjeta Sanitaria y edad. Reseñar es describir un animal con sus señas características para reconocerlo.

Comprobación de la documentación

El Decreto 55/1998, de 10 de mayo y sus modificaciones, establece los requisitos sanitarios aplicables al movimiento y transporte de ganado y otros animales vivos.

De esta manera, el artículo 7, indica claramente que el transporte y movimiento de équidos requerirá que los animales vayan acompañados, además de por la Guía correspondiente, de la Tarjeta Sanitaria Equina, que a partir de ahora denominaremos TSE, documento identificativo de cada animal, que será visado por un veterinario oficial anualmente entre los meses de abril y junio, y que deberá de acompañar a dicho animal cada vez que realice un movimiento. La situación sanitaria de hace ahora doce años inducía a establecer herramientas de control censal y de identificación de los équidos, como paso obligatorio para poder controlar los movimientos de los animales y su estado sanitario.

Por ello, además de incorporar a la TSE elementos que proporcionaban datos individuales del animal (reseña, propiedad, etc.) se obligaba a visar anualmente dicha Tarjeta con el objetivo de actualizar, al menos una vez al año, el censo de equinos y la localización de los animales dentro de Andalucía.

Asimismo, la normativa básica en materia de registro de explotaciones ganaderas por un lado (Real Decreto 479/2004, de 26 de marzo, por el que se establece y regula el Registro de Explotaciones Ganaderas) y de movimiento e identificación individual de animales (Real Decreto 728/2007, de 13 de junio), establecen métodos de control del censo y de localización de los animales de la especie equina, ya que obligan a realizar una declaración censal en forma de visado en una determinada época del año como ya indicábamos anteriormente, entre abril y junio.

El veterinario junto al representante del rejoneador comprueban los signos y señales de los caballo

Al final del capítulo incluyo un modelo de la Tarjeta Sanitaria Equina correspondiente a la Junta de Andalucía.

Desarrollando algunos puntos observados en la misma, y que son prácticamente comunes y extensibles al resto de Autonomías, la Tarjeta consta de dos partes. Una que es la que el propietario del animal va a conservar como justificante de propiedad del caballo y otra que es la matriz que permanece en poder de la Oficina Comarcal Agraria correspondiente (OCA).

En la primera parte de la Tarjeta, lo primero que se constata es la ficha de la Reseña de Identificación. Dicha ficha está a su vez subdividida en dos partes; en la superior, donde se presentan impresas distintas regiones anatómicas del caballo, se realizan los dibujos precisos de las marcas o señales que presente el animal para su identificación física (lado derecho, lado izquierdo, extremidades anteriores, extremidades posteriores, cuello, línea superior de los ojos y morro), tanto naturales como adquiridas. Las marcas se realizarán de diferente color según su presentación. Así, si se trata de remolinos, cicatrices o marcas a fuego, se realizarán con negro. Si por el contrario, lo que quiere reflejarse son manchas blancas en la piel, se utilizará el rojo.

En la parte inferior de la Tarjeta se describe, por un lado la reseña del animal (especie, raza, capa, sexo y fecha de nacimiento), y por el otro, las marcas naturales dibujadas anteriormente (cabeza, extremidades - anterior derecha, anterior izquierda, posterior derecha y posterior izquierda - y cuerpo) y las artificiales o adquiridas (cicatrices), además del tatuaje y el hierro. Toda la ficha es refrendada por el veterinario que realiza la reseña y confirmada por el propietario.

Junto a la Reseña se incluye un apartado correspondiente a la identificación de los posibles Sucesivos Propietarios del animal, con los datos de residencia de los mismos (se cumplimentará cuando cambie de propietario) y la fecha de transmisión.

La comprobación se realizará individualmente, uno a uno, cada animal

La parte trasera de la Tarjeta está reservada para ir realizando los Visados Anuales a los que hacíamos referencia anteriormente, los cuales serán firmados, fechados y sellados por el Inspector Veterinario de la Oficina Comarcal Agraria correspondiente.

Hay alguna excepción autonómica a la obligatoriedad de la Guía de Origen y Sanidad. Por ejemplo, en el caso de Andalucía, cuando se trate de équidos que se desplacen dentro de ésta Comunidad, sin cambio de titularidad, y con retorno a la explotación de origen en el plazo no superior a una semana, no será necesaria la obtención de dicha Guía, debiendo realizarse comunicación escrita a la Oficina Comarcal Agraria correspondiente.

La gestión de las explotaciones equinas ha sido incorporada al Sistema Integrado de Gestión de la Ganadería de Andalucía (SIGGAN), y con ello la actualización censal de las mismas de una forma más exhaustiva, exacta y directa (a través de la gestión en OCAS de movimientos, altas por nacimientos, expedición de TSE, etc.)

Actualmente se está trabajando sobre un nuevo Decreto que derogue al Decreto 55/98, con objeto de adaptar a la normativa los nuevos preceptos recogidos en la legislación.

Pero, ¿cómo se realiza el Visado de las Tarjetas Equinas?

Las TSE visadas durante el periodo entre el 1 de abril y 30 de junio de 2008, así como todas las nuevas expedidas a partir del 1 de enero de 2008, no necesitarán ser visadas.

Para realizar cualquier movimiento o cambio de titularidad de un equino, sin perjuicio de los requisitos exigidos en la normativa de aplicación, el animal deberá estar registrado en SIGGAN y su TSE estar visada durante el año 2008 o haber sido expedida a partir del 1 de enero de 2008. Esta circunstancia, igualmente, está previsto sea derogada a lo largo del presente año, con la aparición de la nueva normativa.

tY la actualización del censo? Se hará efectiva a través de los siguientes procedimientos obligatorios:

-La comunicación de los nacimientos y muertes de los animales se realizará por parte del ganadero en los siguientes plazos:

Nacimientos: antes de cumplir el mes de vida.

Muertes: Una semana tras la muerte del animal.

-Los movimientos de entrada y salida de animales a través de los documentos de traslado expedidos de SIGGAN, como hemos indicado anteriormente.

-La declaración anual del censo, establecida en el Real Decreto 479/2004, deberá efectuarse entre el 1 de enero y el 1 de marzo de cada año, y se realizará a través de medios telemáticos, fax o cualquier otro método que evite, en la medida de lo posible, la presencia física del ganadero en la OCA para realizar dicha declaración.

Una vez entregada la documentación acompañante al equipo veterinario, procederán a su comprobación contrastándola uno a uno con los animales presentados a reconocimiento.

Una vez finalizado el festejo, uno de los veterinarios actuantes refrendará la Guía a origen

Si nos remitimos al diccionario de la Real Academia Española, «trastos» son los utensilios o herramientas de algún arte o ejercicio. Para la Gran Enciclopedia Larousse, son, asimismo, los utensilios o herramientas propios de cualquier actividad.

Si esto lo extrapolamos al rejoneo, estaríamos hablando de los rejones de castigo, banderillas, farpas y rejones de muerte, además de, evidentemente, la muleta de los auxiliadores, que con su concurso van a intervenir directamente en el desarrollo de la lidia, estoque y verduguillo.

Pero hagamos historia, sin excedernos porque no es el motivo del capítulo, pero sí para hacer un breve recordatorio de lo que supusieron estos trastos, para muchos, trebejos, en el devenir del rejoneo.

Y nos remontamos al siglo XVII, donde las dos maneras de cabalgar por entonces a caballo, la brida y la jineta, eran las utilizadas en las fiestas de toros, sobre todo esta última, en la que se cabalgaba con estribos cortos ejerciendo el mando sobre la cabalgadura con las rodillas. Por entonces, la suerte de mayor consideración para un caballero era la del rejoneo.

El rejón era un asta de madera seca y crujiente, de 1,60 metros de largo, con una punta de lanza o moharra formada por el cubillo y la cuchilla, que el caballero debía clavar en el toro entre la nuca y la cruz, y que debía de romper al clavarla, de ahí el denominar a tal suerte quebrar el rejón. La madera se ensanchaba en forma de cono desde la cuchilla hasta el puño, llevando junto a la cuchilla una hendidura o muesca que facilitaba la rotura al clavar el rejón.

Los rejones solían llevar unas aletas o gavilanes de hierro antes del remate, «para que, si se yerra el rejón, tope con ellos el toro y desarme y no hiera al caballo». También se usaba el fiador, que era una cinta de seda de unos cuatro centímetros de ancho ajustada a la mano y que servía de adorno para darle colorido al entorno.

En el siglo XVIII, con el cambio de montar a la brida, los nobles abandonan el gusto y afición por el toreo a caballo, y son nuestros vecinos portugueses los que toman el testigo y elevan el arte del rejoneo a su máxima altura. Los caballeros lusos se visten con casacas aterciopeladas y sombreros de tres candiles, festoneados con plumas.

Pasan los siglos, y es en el siglo XX, cuando el toreo a caballo vuelve a tomar una nueva dimensión en España de manos de mi paisano, el cordobés D.Antonio Cañero. La silla vaquera, el traje corto campero, los zahones y los botos, trasladan el rejoneo al campo, y el hasta entonces ejercicio cortesano de los caballeros se transforma en una faena en la dehesa. Y no sólo por la indumentaria que lucía con elegancia y exquisitez el maestro Cañero, sino por la manera de ejecutar las suertes del arte del rejoneo, rematadas a pie con la espada o el descabello cuando era preciso.

Es en el reglamento de 1930, cuando, merced a las sugerencias del maestro, se incluye por primera vez «la suerte de rejones en tres tercios».

El primero, que sustituye a la suerte de varas de a pie, se realiza con rejones de castigo de lanza con cruceta, «con la misión de templar la fuerza y regular las acometidas del animal». El palo lleva una muesca o hendidura en su unión con la cuchilla para que se quiebre en el momento de colocar el rejón, quedando el mismo en la mano del rejoneador a la vez que se despliega una banderola previamente enrollada, y que el jinete utiliza bien para torear a su enemigo, adornándose o rematando la suerte, bien como defensa caso de ser acosado por el toro.

En nuestro país vecino se utilizan en muchas ocasiones las farpas en sustitución de los rejones de castigo. La diferencia fundamental estriba en el arpón que llevan en su extremo en lugar de la lanza del tradicional rejón de castigo, desplegándose igualmente una banderola tras su rotura.

Preparación de los rejones

El tercio de banderillas es equiparable al del toreo a pie. Incluso las banderillas son similares, admitiéndose algo más largas en el toreo a caballo como indicaremos más adelante en el capítulo. Las banderillas las constituyen dos palos adornados con llamativos colores, rematados en la punta con sendos arpónes de hierro cortante con forma de ángulo agudo. Se consideran tres tipos de banderillas, las normales, las cortas y las rosas.

En un principio se realizaba el tercio con una sola banderilla. Cañero citaba al toro elevando la mano a la vez que giraba sobre la grupa o trotaba en el mismo lugar sin avanzar. Fue la primera vez que se banderilleó con dos palos. En este segundo tercio quedaba demostrada la doma del caballo.

Y, por último la suerte suprema ejecutada con el rejón de muerte, utilizando una lanza sin tope (cruceta o arandela) para colocarla a la altura del morrillo del toro. Al igual que el de cas tigo, el rejón de muerte se rompe al ejecutar la suerte, pero en este caso no se despliega ninguna bandera.

Presentación de las cajas de banderillas

Hasta hace unos años, cuando fuera preciso porque el tercio no hubiera sido totalmente acertado, el jinete no dudaba en bajar de su cabalgadura, y montera en mano, entrar a matar con la espada, para acabar con la vida de su enemigo. Hoy día no es lo habitual. Lo que sí se hace uso es del descabello o verduguillo cuando la circunstancia así lo requiere.

Pero como he dicho anteriormente, no pretendo ni es mi intención el hacer un estudio evolutivo del uso de los trastos utilizados para el rejoneo a lo largo de los tiempos, entre otros motivos porque podrían cansar al lector y no es mi intención.

Lo que sí creo conveniente, es el hacer un estudio comparativo de las distintas reglamentaciones autonómicas al respecto. Es decir, vamos a analizar las normativas que sobre estos puntos existen actualmente en las distintas autonomías.

Y lo vamos a hacer considerando las características de los trastos a utilizar en las distintas regiones españolas, lo que consecuentemente va a significar su uso en las distintas plazas de toros de nuestra geografía.

Vamos a comenzar por la Reglamentación Taurina Estatal.

-El artículo 67 en su punto 1, indica que «los rejones de castigo serán de un largo total de 1,60 metros y la lanza estará compuesta por un cubillo de 6 centímetros de largo y 15 de cuchilla de doble filo para novillos y 18 centímetros para toros, con un ancho de hoja en ambos casos de 25 milímetros. En la parte superior del cubillo llevará una cruceta de 6 centímetros de largo y 7 centímetros de diámetro en sentido contrario a la cuchilla del rejón.

Punto2. Las farpas tendrán la misma longitud que los rejones, con un arpón de 7 centímetros de largo por 16 milímetros de ancho.

Punto3. Los rejones de muerte tendrán las siguientes medidas máximas: 1,60 metros de largo, cubillo de 10 centímetros, y las hojas de doble filo 60 centímetros para los novillos y 65 centímetros para los toros, con 25 milímetros de ancho.

Punto4. En las corridas de rejones, las banderillas cortas tendrán una longitud de palo de 18 milímetros de diámetro por 20 centímetros de largo con el mismo arpón que las banderillas largas, pudiendo ser de hasta 35 centímetros. Las banderillas rosas consistirán en un cabo de hasta 20 centímetros de largo con un arpón de 8 milímetros de grosor».

Presentación de la caja de rosas y banderillas cortas

Idénticas características muestran el Reglamento Taurino Navarro en su artículo 64, y el Reglamento Taurino del País Vasco en su artículo 57.

Por su parte, el Reglamento Taurino Andaluz en su artículo 49 y el de Castila-León en su artículo 57, difieren en algunos aspectos respecto a los anteriores. Así, esos artículos mencionados, se redactan como sigue:

-Punto 1. Los rejones de castigo serán de un largo total de 1,60 metros y la lanza estará compuesta por un cubillo de 6 centímetros de largo y 12 de cuchilla de doble filo para novillos, y 15 centímetros para los toros, con un ancho de hoja en ambos casos de 35 milímetros. En la parte superior del cubillo llevará una cruceta de 6 centímetros de largo y 7 centímetros de diámetro en sentido contrario a la cuchilla del rejón.

Punto2. Las farpas tendrán la misma longitud que los rejones, con un arpón de 7 centímetros de largo por 16 milímetros de ancho.

Punto3. Los rejones de muerte tendrán las siguientes medidas máximas: 1,60 metros de largo desde la empuñadura; cubillo de 10 centímetros; y las hojas de doble filo 60 centí metrospara los novillos y 65 para los toros, con 25 milímetros de ancho.

Banderillas cortas y Rosas

-Punto 4. En las corridas de rejones, las banderillas cortas tendrán una longitud de palo de 18 milímetros de diámetro por 20 centímetros de largo con el mismo arpón que las banderillas largas, pudiendo ser de hasta 40 centímetros. Las banderillas rosas consistirán en un cabo de hasta 20 centímetros de largo con un arpón de 8 milímetros de grosor.

Presentación de la caja de rejones

Aparte de los trastos referidos anteriormente, hay que considerar otros comunes con los utilizados en el toreo a pie. Así, las banderillas largas, la muleta, el estoque y el descabello, referidos en el Artículo 63.

-Punto 1, y referente a las banderillas largas: Las banderillas serán rectas y de material resistente, con empuñadura de madera de haya o fresno, con una longitud de palo no superior a 70 centímetros (en rejoneo se admite hasta 80 centímetros) y un grosor de 18 milímetros de diámetro. Introducido en un extremo estará el arpón, de acero cortante y punzante, que en su parte visible será de una longitud de 60 milímetros, de los que 40 milímetros serán destinados al arponcillo, que tendrá una anchura máxima de 16 milímetros.

-Punto 2. En las banderillas negras o de castigo, el arpón en su parte visible, tendrá una longitud de 8 centímetros y un ancho de 6 milímetros. La parte del arpón de la que sale el arponcillo será de 61 milímetros, con un ancho de 20 milímetros, y la separación entre el terminal del arponcillo y el cuerpo del arpón será de 12 milímetros. Las banderillas negras tendrán el palo con una funda de color negro con una franja en blanco de 7 centímetros en su parte media.

En este sentido, sólo difieren en algún apartado el Reglamento Andaluz (artículo 45) y el de Castilla-León (artículo 53), que lo hacen paralelamente. Precisamente las dos Comunidades Autónomas de reglamentos más novedosos, 2006 y 2008, respectivamente.

Rejones de castigo y rejones de muerte

Y las diferencias estriban en que en el punto 1 de ambas reglamentaciones, se considera que las banderillas deberán ser de modelos que se retraigan o cuelguen tras su incursión, con empuñadura de madera no superior a 22 milímetros de diámetro; e igualmente, a diferencia de las anteriores, el arponcillo tendrá una anchura máxima de 18 milímetros, en lugar de los 16 de las anteriores reglamentaciones.

Respecto a la muleta, en el rejoneo será utilizada la misma que en el toreo a pie. Los rejoneadores la emplean para embeber al toro en ella y así poder descabellar si fuera necesario. Suele ser de franela y está sujeta por un palillo de 50 centímetros, denominado estaquillador. Los tamaños pueden variar según las preferencia del torero.

Referente al estoque, espada de forma prismática rectangular con la que se ejecuta la suerte suprema en el toreo a pie, pero que también puede servir de recurso al lidiador cuando durante el desarrollo de su lidia no ha conseguido rejonear de muerte a su oponente, también las reglamentaciones hacen referencia.

Todas los Reglamentos coinciden en las medidas de estos trastos, estoque de matar y estoque de descabellar o verduguillo.

Así, el Reglamento Estatal, en su artículo 66 punto 1, el de Navarra artículo 63 punto 1, el del País Vasco artículo 56 punto 1, el de Aragón artículo 51 punto 1, el de Andalucía artículo 48 punto 1, o el de Castilla-León artículo 56 punto 1, consideran que los estoques tendrán una longitud máxima de acero de 88 centímetros desde la empuñadura a la punta. Punto 2. El estoque de descabellar irá provisto de un tope fijo en forma de cruz de 78 milímetros de largo, compuesto de tres cuerpos: uno central o de sujeción de 22 milímetros de largo por 15 de alto y 10 de grueso, biseladas sus aristas, y dos laterales de forma ovalada de 28 milímetros de largo por 8 de alto y 5 de grueso. El tope ha de estar situado a 10 centímetros de la punta del estoque.

El reconocimiento derejones y banderillas por parte de la Autoridad se suele realizar después del sorteo de los toros, ya que a lo largo de la mañana los equipos de los rejoneadores proceden a lavar y acicalar los caballos, colocarles las cintas y adornos tan llamativos y prepararlos para su salida a la plaza.

Las cajas conteniendo el material a reconocer las presentarán, generalmente los mozos de espadas y ayudas, al Delegado de la Autoridad. Éste, procederá a comprobar las medidas y características de las mismas y a dar fe de su aceptación mediante el levantamiento del Acta correspondiente, tras lo cuál se cerrarán, se precintarán y se sellarán hasta, aproximadamente media o una hora antes del comienzo del festejo.

Ofreciendo una banderilla al Delegado gubernativo, para su reconocimiento y medición de rejones

Precintado de la caja de trastos y levantamiento del acta correspondiente

Desprecintado y preparación de los trastos para su uso

JUNTA DE ANDALUCIA CONSEJERÍA DE GOBERNACIÓN

ACTA DE RECONOCIMIENTO DE BANDERILLAS, PUYAS, PETOS, FARPAS Y REJONES

Conforme a lo establecido en los artículos 62 a 67 del Reglamento de Espectáculos Taurinos, aprobado por Real Decreto 145/1996, de 2 de febrero, se hace constar:

OBSERVACIONES Y ALEGACIONES

En éste capítulo vamos a analizar todo aquello que el espectador, una vez acomodado en su asiento de la plaza o bien en el frente a la pantalla, va a poder distinguir una vez abierto el portón de comunicación del patio de caballos con el redondel.

El Presidente saca el pañuelo blanco en señal de comienzo del espectáculo. A su derecha, al igual que en los festejos de a pie va a situarse el asesor veterinario, y a su izquierda el artístico.

Lo primero que vamos a poder contrastar es la disposición de los integrantes del paseíllo. Si actúa una terna, como es lo habitual, el rejoneador más antiguo, en cuanto a alternativa se refiere, se situará a la izquierda; en la derecha el segundo en antigüedad, y en el centro el más joven. Si por el contrario, el cartel está compuesto de seis rejoneadores, su colocación en el paseíllo seguirá el siguiente orden, de izquierda a derecha: 1°,3°,5°,6°,4° y 2°. Y si los actuantes fuesen cuatro, el orden sería: 1',3',4' y 2°

Calentamiento previo de los caballos y colocación de lor rejoneadores durante el paseíllo

Por su parte las cuadrillas, cuyos subalternos en el arte del rejoneo reciben el nombre de auxiliares, estarán formadas por un auxiliar más que reses vaya a lidiar el rejoneador. En la lidia por colleras, los rejoneadores deben sacar conjuntamente, además de su propia cuadrilla, un banderillero adicional.

Ya están dispuestos sobre el albero los integrantes. Pero, ¿qué vestimenta van a utilizar los caballeros? Va a variar, dependiendo de su procedencia, España, Portugal u otros países.

En España, los rejoneadores van a utilizar el traje campero, vestuario íntimamente relacionado con el utilizado por las personas que manejan el ganado en las faenas camperas, de donde deriva el rejoneo a la española. El primer caballero de quien se tiene noticias utilizó por primera vez este traje fue Antonio Cañero en 1923, cuando se presentó como profesional en la plaza de San Sebastián.

Hermoso de Mendoza con traje campero

¿Y el traje corto? El atuendo español se compone de la chaquetilla, chaqueta corta con solapas y bolsillos diagonales, y la calzona, en cuya parte más baja lleva una pieza denominada puño, realizada con el mismo tejido pero dispuesta transversalmente. La chaquetilla va abierta lateralmente, pudiéndose abrochar con tres o cinco caireles o adornos colgantes.

El traje campero utiliza la guayabera, que a diferencia con la chaquetilla no lleva solapa sino cuello de tirilla y tiene cinco botones. De igual manera, la calzona es sustituida por el pantalón con vuelta blanca. El traje campero se completa con el sombrero de ala ancha, los botos camperos y los zahones de cuero repujado, que protegen la parte delantera de las piernas del caballero. La camisa, con o sin chorreras, el chaleco, los tirantes y el pañuelo completan la vestimenta, sin olvidar el marsellés, especie de chaquetón cruzado, corto y ajustado, que suelen usar en el paseíllo como adorno y en el callejón como abrigo en tardes frías y desapacibles. Es bastante frecuente el que los rejoneadores utilicen una vestimenta mezcla de ambos trajes, la calzona del traje corto y la guayabera del traje campero.

Suele utilizarse la silla vaquera o mixta a la que se le ha adaptado el arzón delantero de la silla portuguesa para hacerla más segura, quedando así una silla mixta, que es la más usada hoy en día por los rejoneadores españoles.

Zahones

Por su parte, los rejoneadores portugueses suelen vestir a lafederica, así denominada por haberse establecido en época del rey Federico II el Grande de Prusia, en el siglo XVIII, y que en otras ocasiones se ha llegado a llamar también como Marialva, por ser el marqués de Marialva el mayor representante de la equitación clásica de dicho siglo, durante el reinado de Luis XV. Se trata de una vestimenta constituida por una vistosa y elegante casaca de colorido muy llamativo, pudiendo ser de seda o de terciopelo, ricamente bordada en oro, plata o azabache, que lleva en la parte trasera, a la altura del cuello, un lazo negro en señal de luto por el marqués de Marialva; complementa la casaca un chaleco, también bordado, sobre una camisa blanca con chorreras de puntilla rizada, cerrada por ocho botones de filigrana de plata y oro. Los puños de la casaca terminan en una ancha bocamanga rematada en puñetas de puntilla. Por el bolsillo derecho se suele dejar asomar un pañuelo de seda muy fina. Calzón corto, fino, ajustado a la pierna, generalmente de color blanco o claro, con una fila de botones de plata en su parte exterior. En ocasiones, el traje corto portugués lleva bordados en oro motivos florales ribeteando la chaquetilla y las bocamangas; sobre el calzón corto, medias blancas que sobresalen de la bota alta que llega a sobrepasar por encima de la rodilla, botas de charol con repisa en el tacón, para apoyar las espuelas, que se sujetan con correa y hebilla de metal cromado o plata, prenda que introdujo el caballero Carlos Relvas en la segunda mitad del siglo XIX. Cubren la cabeza con un tricornio, sombrero de tres picos de pelo de castor, adornado con plumas de avestruz.

La montura utilizada es la tradicional silla portuguesa de arzones, similar a la usada en la corte de Luis XV. La cabezada, al igual que el resto de arreos es de cuero, generalmente de color negro y con hebillas cuadradas de metal plateado; los estribos de los denominados de caja, en madera, con adornos metálicos, si bien, actualmente se tiene tendencia al uso de estribos más simples y sencillos, metálicos y más ligeros.

Pero no solo España y Portugal disfrutamos del bello espectáculo del rejoneo. En países iberoamericanos como México, quizás el más representativo de ellos, los rejoneadores suelen vestir de corto a la federica o con el traje charro. Este último lo constituye una chaquetilla corta, bordada o con apliques de plata, pero que, a diferencia del traje corto español, lleva un lazo en lugar de corbata. Igualmente, los ajustados pantalones llevan apliques del mismo metal en la parte exterior de la pernera. El traje charro está confeccionado por lana y gamuza de colores como el marrón, azul oscuro o verde, pero nunca blanco o rosa. La camisa es de cuello doblado de color blanco.

El sombrero tan llamativo está fabricado de fieltro de lana, de ala ancha, levantado de la parte posterior. Los botos deben ser del color de la silla de montar, es decir, color café, miel o bayo. Ya hemos analizado a los caballeros. Ahora lo vamos a hacer con los caballos. Posiblemente lo que más llame la atención de los caballos de rejoneo al hacer el paseíllo, es la estampa que presentan complementados con esas cintas y adornos que realzan su porte y belleza. Lo más usual es que las crines vayan encintadas y trenzadas o con otros adornos como borlas o madroños.

En el caso de los caballos españoles, lo habitual es llevar entretejidas las crines con trenzas corridas y enhebradas con listones, adornadas con madroñeras, si bien no es extraño el observar caballos que las lucen al viento, presumiendo de la belleza de su lucidez. Por su parte, la crin del caballo portugués suele estar adornada con doble trenza corrida donde se aprecian bien los colores de la divisa del caballero, bien colores que hagan juego con la casaca, al igual que la cola.

Salida al albero y saludo en el centro de la plaza

En ocasiones observamos las manos, las patas o ambos miembros vendados. Las vendas de trabajo tienen la función de proteger los tendones de posibles golpes, evitando la vibración de los mismos para evitar que con el tiempo puedan provocarse tendinitis. Pero, tan importante es el colocárselas si procede, como el saber hacerlo. No deben de estar ni demasiado ajustadas, ni muy flojas. Estarán situadas por debajo de las rodi lías (si se trata de las manos) o por debajo de los corvejones (si se trata de los pies), justo por encima del menudillo.

Crines trenzadas, una en trenza corrida y encintada con los colores portugueses y otra adornada con borlas de cerdas

Caballo con la cola recogida en una trenza, suelta y trenzada bajo la baticola

Aparte de las vendas podemos apreciar otras estructuras similares a estas, pero cerradas por hebilla y correa, que son los protectores. Realizan la misma función que las vendas, más fáciles y rápidos de colocar, y realizados de distintos materiales, así los hay de neopreno, plástico, cuero o silicona. Los tipos de estos que pueden ser utilizados en el caballo de rejoneo son los protectores altos, los de menudillo, de casco (también denominados campanas), abiertos por delante (tendoneras), de las rodillas (rodilleras) y de los corvejones.

Otro elemento que va a distinguir el espectador es la silla de montar. Dependiendo del rejoneador, como ya hemos indicado con anterioridad, va a utilizar la silla vaquera o mixta, o bien la portuguesa. Pero vamos a detenernos en este punto para analizar, aunque sea someramente, las partes de la silla.

Posiblemente sea uno de los elementos más importantes en la relación entre el animal y su jinete. La silla debe de adaptarse al caballo y al caballero a la vez.

Pero la silla de montar no va a ser colocada directamente sobre los lomos del animal, sino que previamente lo va a hacer la mantilla; se trata de una manta pequeña que va a servir de aislante y de separadora para evitar que el mismo sudor del caballo manche la silla y los pantalones del jinete. En la parte superior delantera tiene cosidas unas cintas por donde se pasa el primer latiguillo (correa que sirve para ajustar la altura de los estribos), para sujetar la mantilla evitando que se mueva y se desplace de su lugar. En la parte inferior se coloca una cinta, a manera de asa, por la que se pasa la cincha.

Vendas de trabajo y protectores de los tendones con hebillas

Sillas española y Vaquera

Lacincha es la correa que sujeta la silla de montar. Puede ser de varios materiales, de cuero, algodón o de nylon. Se pasa por la barriga del animal y se une con dos latiguillos a ambos lados de la silla, debiéndose apretar para que ésta quede bien sujeta.

-El salvacruces es como una fina manta, fabricada de distintos materiales, látex, espuma o silicona, que se coloca entre la mantilla y la silla de montar, cuya principal finalidad es la de amortiguar los golpes y roces que el jinete produce sobre la espalda del animal, durante su monta.

Laperilla es la parte superior del arco delantero de los fustes de la silla de montar.

Laportaestribera es una correa sujeta a la montura, de la que parte la estribera de la cuál pende el estribo.

-La caballería es el asiento propiamente dicho.

Lacaja es la parte posterior de la caballería, donde se acomoda la región renal del jinete.

-El baste es la almohadilla que lleva la silla de montar o la albarda, en su parte inferior.

-El borrén es el encuentro del arzón y de las almohadillas que se colocan delante y detrás en las sillas de montar.

-El faldón es una pieza grande, de cuero, que va unida a la armadura de la silla de montar para evitar el roce de la pierna del jinete con el vientre del caballo.

-La estribera o ación es una cincha de cuero que une la portaestribera con el estribo.

-Los estribos son estructuras metálicas suspendidas de las estriberas de la silla de montar, situados a ambos lados de la caballería, y sobre los que el jinete apoya los pies para conseguir su equilibrio.

Partes de la silla

Pero, los más curiosos, los que desean saber aún más de la presentación del caballo en la plaza, van a poder apreciar una serie de estructuras de hierro y cuero que rodean y engloban su cabeza, y que el jinete domina con sus manos para controlar, pero sin dañar al animal. Estamos hablando de los frenos o embocaduras.

Pero no todas las embocaduras van a ser iguales, sino que va a ser muy importante el saber seleccionar la idónea para un caballo en cuestión, la correcta para que el animal se sienta cómodo porque de ello va a depender en gran medida la seguridad del caballero. Y no solamente saberla elegir, sino ajustarla correctamente para que pueda actuar sobre las distintas partes de la boca, según interese. Esto, unido a la voz del jinete, a la postura y posición e incluso al movimiento de piernas, va a conseguir el establecer un perfecto control sobre la cabalgadura. Va a ser necesario e imprescindible para dominar la velocidad, los movimientos y la actitud del caballo.

El célebre especialista colombiano Raúl Estrada Londoño, al respecto indica que «el freno debe cumplir de forma perfecta y simultánea, las funciones de dominar el poder del caballo con suavidad, pero atendiendo a una seguridad absoluta del jinete; garantizar una postura elegante del conjunto cabeza-cuello, para embellecer la figura general y procurar un equilibrio emocional del caballo, es decir, facilitar a este un disfrute pleno de sus facultades reflejas y auditivas, para interpretar correcta y elegantemente los aires o andares propios de su raza».

Básicamente, y según entendidos en la materia, siete van a ser los puntos fundamentales de influencia en la cabeza de los caballos sobre los que pueden incidir las embocaduras: nariz, barbilla, comisura de los labios, nuca, lengua, paladar y las barras dentro de la boca. La conformación del caballo en su unión cuello-cabeza, el ancho de boca, la apertura de quijada, el tipo de comisura y paladar, el largo de cuello, todo ello unido a su fuerza y temperamento, determinará el freno a utilizar.

Tres van a ser los tipos fundamentales de embocaduras: los filetes, los bocados y los pelmas.

Elfilete es una embocadura compuesta por dos cañoncitos de hierro delgados y articulados en el centro, a cuyos extremos hay unas argollitas en las cuales se colocan las correas de las riendas y testeras (parte anterior y superior de la cabeza del animal). La mayoría de los caballos aceptan bien los filetes. Los filetes pueden diferir entre sí no solo por su grosor, sino también por su forma, número de uniones y material utilizado, de tal manera que los gruesos son menos rigurosos y los curvos más suaves. De igual manera, los más utilizados son de acero inoxidable y goma.

-Los bocados se suelen utilizar combinados con los filetes. Suelen tener un espacio para poder pasar la lengua y ganar en comodidad para el caballo. Se acompañan de una cadenilla metálica, cubierta de goma o de cuero.

Porsu parte, los pelmas combinan la acción de los dos anteriores. Tienen el inconveniente de ser imprecisos, por lo que deben de ser utilizados por verdaderos expertos

Embocaduras o frenos y bocado

Guarnicionería

Con este calificativo se van a denominar las diferentes maneras que tienen los caballos para desplazarse, y que podemos comprobar durante los festejos de rejones. Vamos a hacer una primera aproximación distinguiendo entre lo que vamos a denominar aires naturales y aires adquiridos.

Los aires naturales podrían definirse como los que el caballo realiza por sí solo, mientras que los adquiridos serían los que realiza una vez adiestrado y preparado para ello.

Aires naturales

•Paso

•Trote

•Galope

•Medio galope

•Paso de marcha

•Aire lento

•Portante

Aires adquiridos

•Paso español

•Paso de costado

•Passaje

•Piafé

•fambette

•Cambio de mano

•Balanceo del tercio anterior

•Paso atrás o reculado

•Contragalope

•Tierra a tierra

•Reverencia

•Hincada

•Cabriola

•Corbeta o gambeta

•Levada

•Pirueta

Voy a intentar explicar al lector el significado de cada uno de éstos términos y la forma de identificarlos. Para ello he hecho uso de las enseñanzas y consejos que me han brindado los auténticos conocedores del caballo: sus criadores.

El paso es un aire de cuatro tiempos, porque se distingue con total claridad el golpeo independiente de los cuatro cascos sobre el suelo. Se realiza de modo secuencial, siguiendo el siguiente orden: mano izquierda, pie derecho, mano derecha, pie izquierdo. Siempre hay dos o tres miembros en el suelo, de manera que no hay momento de suspensión. Debe de ser regular y amplio.

Pero este aire puede mostrar posibles defectos, que conviene conocer:

-Que los tiempos no sean rítmicos.

-Que el animal arrastre los pies, generalmente más frecuente las patas traseras.

Queno se distingan con claridad los cuatro tiempos (en ocasiones sólo se aprecian dos tiempos).

Queel caballo no remeta bien los corvejones (el casco de un pie debe colocarse delante de la mano opuesta que va a ser levantada del suelo).

Diego Ventura citando al toro

Tradicionalmente se han distinguido cuatro tipos de paso:

Elpaso largo, donde el caballo cubre una gran superficie de terreno, al caminar con más amplitud en su paso (tranco), pero sin llegar a correr y siguiendo un ritmo armónico y secuenciado, generalmente alargando el cuello y la cabeza.

-El paso medio, con pasos tranquilos, firmes y amplios, aunque sin llegar al anterior, llegando a tocar los pies el suelo por delante de las huellas de las manos.

Elpaso reunido, más corto de tranco que el anterior, pero más activo. El caballo levanta más las manos, avanzando con ritmo, con un paso regular y armónico para no perder el ritmo.

Elpaso con riendas largas, también denominado paso libre, donde el animal mantiene un ritmo más ligero, alargando el cuello y la cabeza en su marcha.

El trote es un aire de dos tiempos, donde el caballo avanza las patas por pares de diagonales con un periodo de suspensión en medio. Debe ser un aire rítmico, donde predomine la impresión de flexibilidad y elasticidad de los lomos y el acortamiento del cuello, con un cierto movimiento como caprichoso de la cola de un lado para otro. La secuencia correcta sería:

-Mano izquierda y pie derecho se elevan.

-Mano derecha y pie izquierdo se elevan antes de que la mano izquierda y el pie derecho toquen el suelo.

No cabe duda de que hay un momento en que los cuatro miembros están en suspensión, situación que puede dificultar la estabilidad del jinete, de ahí que se suela recurrir a lo que se ha denominado trote levantado, es decir, situación en la que el rejoneador carga su peso en los estribos, y ayudándose con las rodillas se levanta de la silla, para volver a sentarse cuando las patas del caballo están en el suelo. Debe de existir el mismo ritmo y equilibrio al producirse una transición de un trote a otro.

Al igual que en el anterior, en este aire pueden apreciarse posibles defectos. Quizás los más conocidos sean:

Queel trote sea demasiado rápido y las manos pisen tierra antes que los pies.

-Remeter un pie más que el otro.

-Arrastrar los pies.

Aquí también vamos a considerar cuatro tipos:

-El trote de trabajo, el más habitual, donde el caballo mantiene por sí mismo el equilibrio, ayudado con las riendas por el jinete, con tracción ligera y constante del bocado.

Eltrote medio, donde el caballo aviva el movimiento debido a un mayor impulso de las patas, con estiramiento del cuello y cabeza y con un ritmo y un equilibrio constante.

Eltrote largo, en el que el animal alarga su tranco al máximo, ayudado por el impulso de patas y corvejones, alargando el cuello, y en ocasiones bajando la cabeza.

-El trote reunido, donde se observan movimientos más activos y ligeros, con un mayor impulso aún de los miembros traseros.

El galope es el aire más veloz del caballo. Cabría distinguir entre un galope a mano derecha y otro a mano izquierda, dependiendo de la extremidad delantera que más adelante el caballo. Es un aire de tres tiempos más la pausa (momento de suspensión en el que el caballo tiene los cuatro cascos en el aire), y el de mayor potencial para variar de velocidad, ya que el caballo puede galopar desde el galope corto, muy lento, hasta un galope largo en el que alcance una velocidad suficiente para aguantar la embestida del toro de salida. Debe ser ligero y fluido. Las patas y corvejones deben de ser activos y remetidos, y el caballo debe de mantener la rectitud plena respecto al suelo. Y precisamente a ese galope corto, o medio galope vamos a referirnos por ser el más habitual. Es un aire de tres tiempos. El caballo se desplaza saltando con un intervalo de suspensión entre cada salto, a mano derecha o a izquierda. La secuencia sería:

-Pie izquierdo en el suelo.

-Pie derecho y mano izquierda se apoyan a la vez en el suelo.

-Mano derecha se apoya en el suelo después de haberse levantado el pie izquierdo.

-Los cuatro miembros en el aire.

Por otra parte, en el galope de trabajo, el caballo se sostiene a sí mismo en equilibrio, ligero y activo, sin forzar por el jinete, sino reaccionando con el simple contacto de su mano.

En el galope largo o tendido, el caballo cubre el máximo de terreno posible al alargar sus manos al máximo debido a la impulsión de sus patas, sin que en ningún momento llegue a correr ni a perder el ritmo y el equilibrio.

Hay un tipo de galope, el galope reunido, donde el concurso de las patas es fundamental y activo, donde los trancos se acortan y son más ligeros manteniendo un ritmo constante y armónico.

Galope largo y galope reunido

Y, finalmente, el galope entroncado, donde el jinete pide al caballo el galope a la izquierda cuando va a mano derecha y viceversa. El caballo debe mantener la incurvación hacia el lado de la mano del galope. No debe de cambiar el ritmo ni el equilibrio, ni debe acortarse el tranco.

El paso de marcha es un aire de dos tiempos. La secuencia correcta sería:

-La mano y pie izquierdo se apoyan a la vez en el suelo.

-La mano y pie derecho lo hacen igualmente.

El aire lento es un aire de cuatro tiempos, muy similar al paso de marcha, pero a diferencia de éste, la mano izquierda llega al suelo justo antes que el pie izquierdo.

El portante, es igualmente un aire de cuatro tiempos, donde la secuencia es similar a la del anterior, pero existe un intervalo más largo entre el apoyo de la mano y el del pie del mismo lado.

Una vez analizados los Aires Naturales, analizaremos brevemente los Aires Adquiridos.

Paso Español

El paso español, consiste en extender al frente y alternativamente las manos del caballo, en cada paso, hasta la horizontal.

El paso de costado, también denominado en dos pistas, es aquél en el que el caballo se desplaza cruzando sus miembros. Suelen realizarlo los rejoneadores al hacer el carrusel, después del paseillo.

Paso de costado en el carrusel y paso de costado ante el toro

El passage, es un aire en el que el caballo, al trotar, mantiene las extremidades suspendidas por fracciones de segundo, evidenciando una elegancia impresionante.

Piafé

El piafé, es un aire en el que el caballo trota sin avanzar, elevando alternativamente sus diagonales (mano y pie opuesto y viceversa).

El jambette, es la extensión completa de una extremidad anterior. Se suele realizar de forma continuada, dando la sensación de que el caballo está saludando.

El cambio de mano es un galope dirigido por la mano actuante, de tal manera que adelanta la mano en la dirección a la que se desplaza; si se desplaza hacia la derecha, adelantará la derecha, y si lo hace hacia la izquierda, lo hará con dicha mano.

El balanceo del tercio anterior es un adorno muy agradecido, consistente en el movimiento alternativo y sucesivo sobre una y otra mano para fijar la atención del toro antes de ejecutar la suerte.

El paso atrás o reculado, como su nombre indica, es el movimiento del caballo hacia atrás, alternando sus miembros por pares diagonales, es decir, mano derecha con pie izquierdo y mano izquierda con pie derecho.

Janibrette

El contragalope, es un movimiento por el que se obliga al caballo galopar a la mano izquierda y moverse hacia la derecha.

Ya, como aires espectaculares y realmente vistosos para el espectador:

El tierra a tierra. Es un galope a saltos sobre el terreno, sin adelantar ni desplazarse, en las que el animal mueve sucesiva y alternativamente las extremidades anteriores y las posteriores. Lo suelen utilizar los rejoneadores para citar antes de quebrar al animal.

Tierra a tierra

La reverencia, pueden ustedes imaginar, es la actitud que presenta el caballo alargando una o ambas manos, bajando la cabeza en actitud de reverencia.

La hincada es la estampa que presenta la cabalgadura arrodillada sobre sus dos manos. La utiliza el rejoneador bien como finalización adorno o como terminación de faena.

La cabriola, es un movimiento en el que el caballo se levanta de manos, luego salta hacia delante, elevándose y coceando con las extremidades posteriores, para, posteriormente caer sobre el suelo sobre las cuatro patas.

Hincada

Cabriola

Lanzada

La corbeta o gambeta, consistente en que el caballo se levanta de manos, llegando hasta casi la vertical, andando o saltando sobre las patas traseras. Cuando el movimiento lo realiza dando un solo salto hacia delante, se denomina lanzada.

La levada, es un ejercicio muy apreciado por el espectador. El caballo dobla flexionando sus miembros traseros, elevando el tercio anterior y poniéndose de manos, lo que supone una estampa muy vistosa.

Dos ejemplos de levada

Ya, para finalizar, la pirueta. Posiblemente sea el movimiento más esperado por el público. El caballo, en la cara del toro y muy rápidamente, gira en círculo sobre los miembros posteriores a la salida de una suerte. ¡Espectacular!

En algunas ocasiones hemos escuchado un término, que independientemente de ser utilizado en otras situaciones, también se ha empleado en la terminología de éste capítulo, y es la transición. Cuando se cambia del paso al trote, o del trote al galope, incluso directamente sin paso intermedio, del paso a galope o en sentido contrario, se está realizando una transición. Ésta se debe de efectuar con la mayor suavidad posible, ya que no es fácil de conseguir sin desequilibrar al caballo. Sólo un buen entrenamiento, una buena obediencia del animal a su jinete y una excelente preparación de éste hará posible dicho proceso.

LA LIDIA A CABALLO Y LAS
SUERTES DEL REJONEO

Alguien decía que, al igual que en el toreo a pie el lidiador se sirve de una franela para dominar al toro, en el arte del rejoneo también se puede templar y mandar a lomos de una montura que se convierte en muleta viva ante la cara del toro. El arte del toreo a caballo es ejercer el mando sobre éste, sin que en ningún momento llegue a tocar al caballo, sin tiempos muertos, sino con una continuidad progresiva y constante que mantenga permanentemente la atención del aficionado.

Suenan clarines y comienza el festejo. El rejoneador espera frente a la puerta de toriles la salida del morlaco. Comienza el primer tercio de los tres, que como en el toreo a pie, conforman la lidia a caballo. Es el denominado tercio de salida o de rejones de castigo. Se corresponde con el tercio de varas en el toreo a pie.

Lo más usual es que el rejoneador espere la salida del toro junto a las tablas de la barrera en el lado opuesto a la salida de toriles, aunque, en ocasiones, sobre todo cuando en el primer toro no ha cosechado el éxito deseado, pueda situarse junto a la puerta de chiqueros, a «portagayola». Lo habitual es que el toro, antes de fijarse en el caballo, se mueva por el ruedo y corretee alrededor de la plaza.

Andy Cartagena toreando y obligando al toro a humillar con la bandera del rejón

La finalidad primordial de este primer tercio es parar al toro, templar y fijar su embestida de la forma más artística posible, reduciendo su velocidad e ímpetu de salida, además de restarle fuerza mediante los rejones de castigo. Esto lo hará el lidiador de dos formas, bien dejando correr al toro alrededor del ruedo describiendo grandes círculos por el albero, bien reduciendo progresivamente esos círculos hasta parar al toro en los medios.

La finalidad del primer tercio es parar al toro

Con ello se va a conseguir probar al toro y ver sus características para la lidia. Se va a comprobar si el animal espera o arranca cuando se aproxima el caballo, si se cruza o le corta el terreno, y si lo hace por uno o por los dos lados; si tiene alguna querencia, si se para, si muestra son y nobleza o por el contrario se defiende cabeceando. En definitiva, se va a estudiar al toro para colocarlo en el sitio oportuno para realizar la suerte. El toro deseable acude al cite cuando se le llama, con fijeza, directamente hacia el caballo, con la cara baja, arremetiendo con fuerza y con prestancia aún cuando se le castiga, sin mostrar signos de dolor.

Pero no todos los caballos van a ser apropiados. El caballo de salida debe de ser rápido y poderoso, ágil, potente y muy veloz, que doble en espacios muy reducidos y en círculos pequeños para poder esquivar las acometidas del toro; un animal que cite con alegría, atento al toro, pendiente de él, entre nervioso y ansioso de enfrentarlo.

Las razas más indicadas son las cruzadas con pura sangre inglés (anglo hispanos, anglo árabes o anglo lusos).

Una vez fijado, se suele recibir al toro con la grupa del caballo, templándole y marcando el ritmo y comprobando su querencia hasta colocarlo en el lugar deseado. Es el momento en el que el lidiador deberá torear por la izquierda antes de clavar el primer rejón, efectuando alguna que otra pasada para conocer a su adversario, si es bravo, si es codicioso o hace extraños que puedan perjudicar su lidia, pero teniendo bien presente no alargar en demasía el momento para no aburrir al público y mantener toda su atención.

Siempre que las características del toro así lo permitan, la suerte debe de ejecutarse en el centro del ruedo y acudiendo de frente, ya que el rejoneador deberá dominar al caballo para obligarlo a dirigirse hacia el toro, templar y clavar perpendicular, de arriba abajo, a la altura del estribo y no a toro pasado, cuando ya el animal se encuentra a la altura de la grupa del caballo, siempre con la mirada de éste puesta en su oponente con el cuello girado hacia sus cuernos. Si a esto se une el hacerlo con limpieza y elegancia, no entrando por sorpresa o por detrás del toro, despacio y con temple, qué duda cabe que incrementa el mérito del rejoneador.

Toreando con la banderola del rejón de castigo

Recibiendo al toro con la grupa, una vez fijado

El número de rejones de castigo a colocar va a depender, por un lado de las características del animal, fundamentalmente de sus fuerzas, y por el otro, de la reglamentación de la Comunidad Autónoma correspondiente, ya que puede variar entre un mínimo de uno y un máximo de dos o tres, según región. Así, el artículo 88.5 de las Normas Estatales correspondientes a Espectáculos Taurinos contempla un máximo de tres rejones de castigo, mientras que en otros reglamentos de otras comunidades los limitan a dos. En contadas ocasiones, el propio caballero desea la colocación de otro rejón, circunstancia que debe de solicitar de la autoridad.

El rejón debe de clavarse en la región próxima al morrillo, para no lesionarle las apófisis espinosas de las vértebras toráci cas y lumbares, lo que supondría una merma física considerable en el toro, que va a influir con toda seguridad en el desarrollo del resto de la lidia. Su concurso va a ser importante en el transcurrir de la misma, ya que va a descongestionar al animal produciendo una hemorragia y evitando un posible paro cardíaco.

El rejón de muerte deberá colocarse en el morrillo

Consecuencia de este rejonazo se va a producir el despliegue de la banderola con la que va a torear al animal, haciéndole humillar hasta dejarlo en unas condiciones propicias de embestida templada y de calidad, y con la fuerza suficiente y necesaria para cumplir con prestancia y emoción en el tercio de banderillas.

Pasamos al segundo tercio conocido como tercio de banderillas. Correspondería con el de muleta en el toreo a pie. El rejoneador ya conoce las querencias del toro y las reacciones del mismo, pudiendo colocarlo en el lugar de su elección según su conveniencia.

Los caballos de banderillas suelen ser los caballos estrellas, aquellos que el público reconoce por sus nombres propios; los caballos que dicen los entendidos «más toreros». Corceles expresivos, armónicos, habilidosos y valientes. No precisan de ser rápidos, pero sí desafiantes, que miren al toro y lo reten hasta el punto de llegar tan de cerca para que el jinete pueda clavar las banderillas al estribo a la vez que rodea el pitón derecho y sale por el rabo del toro sin dejarse tocar. Así, los caballos españoles, lusos e hispano árabes son los más indicados.

Fijando al toro para citarlo

Es el tercio más vistoso y artístico en el que el rejoneador suele ganarse al público con ese derroche tanto físico como técnico al clavar las banderillas tanto largas como cortas o rosas, a una o dos manos, adornándose con pases de colocación al violín o haciendo el teléfono.

El rejoneador cita de frente a su contrincante, cabalgando a un galope corto y reunido hasta que se arranca el mismo acometiendo, y cuando está a punto de colisionar, el caballo hace una finta, cargando la suerte, lo que provoca el cambio en la trayectoria del toro. Es el preciso momento en que, aprovechando la humillación del toro para intentar el derrote, el lidiador lo lleva toreado, muy cerca del pecho del caballo clavando las banderillas en la misma cara de su oponente. Normalmente los rejoneadores suelen colocar, con el permiso de la presidencia, mayor cantidad de banderillas de las contempladas. El reglamento estatal articula la posibilidad de colocar tres pares de banderillas, mientras que otras reglamentaciones autonómicas, como la andaluza, permite cuatro.

Una muy buena suerte de banterillas

Es la fase de la lidia donde el jinete cosecha la mayor cantidad de aplausos por parte del público. Pero ojo, que no debe valorarse positivamente al rejoneador que acude velozmente al toro para clavar bruscamente y salir lo más velozmente de la suerte, ni a los que llevan al caballo con la cabeza girada o dando cabezazos sin querer mirar al toro. Estos son signos de poca confianza del caballo en su jinete, lo que a la larga, en el transcurso de la lidia, se va a poner en evidencia.

Atacando en el tercio de banderillas

Dentro de este tercio, es habitual el utilizar otro caballo para colocar las banderillas cortas además de otros adornos, como las rosas. Un animal valiente, ágil y con temple; un caballo que responda al jinete con el único movimiento de su cintura, y que en ocasiones, se emplea, asímismo, para clavar el rejón de muerte.

Quiero hacer un inciso llegado este punto del capítulo, para indicar las cuatro formas o maneras diferentes y fundamentales de ejecutar las suertes:

-Atacando, cuando el caballo entra en el terreno del toro, permaneciendo éste inmóvil.

Esperando,bastante infrecuente. El caballo espera al toro, y cuando éste se arranca, anda hacia atrás.

Depoder a poder, cuando el toro y caballo inician al unísono la arrancada.

-Recibiendo, el toro se arranca hacia el caballo, esperando este la embestida para reaccionar en último momento.

Colocando una banderilla larga al estribo

Pero, prosigamos con el tercio de banderillas, y vamos a analizar la colocación de los distintos tipos: banderillas largas, banderillas cortas o las rosas.

Lasbanderillas largas las va a poder colocar el rejoneador, a dos manos o a una. El primer caso es el más complicado, ya que el caballo no va a ser dominado por las manos del jinete, sino que este va a sujetar las riendas a la cintura y con los movimientos de su cuerpo y piernas va a dirigir los movimientos del corcel, mientras que banderillas en mano, las va a ir aproximando hasta el momento de clavar en el morrillo del toro.

En el segundo caso, a una mano, el caballero va a conducir la montura con una de sus manos, generalmente con la izquierda, y portando la banderilla en la otra va a colocarla en el momento de llegar a la jurisdicción del toro, bien mediante toreo natural o toreo cruzado.

-Las banderillas cortas van a suponer un mayor problema para el rejoneador a la hora de su colocación, obviamente por dos razones; la primera, porque al ser el palo más corto, la dificultad al clavarlas va a ser mayor, y por la otra, porque va a obligar al jinete a acercarse más al toro para su colocación.

Al igual que en el tercio anterior, el mayor problema va a radicar a la hora de colocar las banderillas cortas a dos manos, por la misma razón, y con la consecuente dificultad añadida. El colocarlas de frente y despacio no es lo habitual por el riesgo que conlleva. Lo usual es el hacerlo «a la media vuelta», que supone un menor aprieto para el jinete, y por supuesto para el caballo. Esta suerte suele ejecutarse a una mano, y es frecuente el realizarla cuando actúan dos rejoneadores, colo cando cada jinete, de forma alternativa una banderilla, en su caracoleo alrededor del toro.

Brindis y colocación de banderillas cotas

Las banderillas cortas se ha convertido en un adorno al finalizar la faena, ya que representa un complemento para dejar un «buen sabor de boca» a los aficionados en la ejecución de la suerte. Don Álvaro Domecq fue uno de los precursores en la colocación de este tipo de banderillas.

Colocando banderillas cortas a una mano

-Hay una suerte, para algunos una variedad de las banderillas cortas que es la suerte de la rosa o caracoleo. Como su mismo nombre indica, consiste en clavar unas banderi lías figurando flores, como rosas, con su correspondiente arponcillo, preparadas para la ocasión.

Saliendo de la suerte tras colocar las rosas

Al igual que las anteriores, el rejoneador suele ir rodeando y girando alrededor del toro e ir colocando secuencialmente dos o tres de estas rosas sobre el morrillo del mismo. Se precisa de una muy buena preparación física, ya que el rejoneador debe de situarse, doblando la cintura, literalmente sobre los pitones del astado.

Ya para finalizar este segundo tercio, vamos a considerar una suerte muy apreciada y del gusto del aficionado, y que, prácticamente la realizan la mayoría de rejoneadores, que es la suerte del violín. Es una suerte que se ejecuta por el lado izquierdo del jinete, colocando una banderilla larga con la mano derecha, describiendo un movimiento en círculo sobre el hombro izquierdo hasta clavar en el animal. Esta suerte supuso un recurso para colocar banderillas en los toros que mostraban dificultad por el pitón derecho, y que el rejoneador Ginés Cartagena puso de moda hace ya treinta años.

Hay una variedad de la suerte del violín, contemplada por algunos autores, que es la santina, consistente en colocar una banderilla corta, de la misma forma que la anterior, por el pitón izquierdo, recostándose el jinete a la altura del muslo del caballo y colocando la banderilla por la espalda.

Colocación de banderilla al violín

Citando al astado en la suerte de matar

Momento de colocar el rejón de muerte

Rejón de muerte mal colocado

Y llegamos al último tercio. Es el tercio de muerte. Es el equivalente a la suerte suprema del toreo a pie. Se realiza con el rejón de muerte para la suerte de matar. El jinete debe valorar la fuerza con la que el toro ha llegado a este final para elegir la mejor estrategia. Es la suerte más complicada, ya que de su ejecución va a depender el triunfo del rejoneador. Por muy buena faena que haya hecho en los dos primeros tercios, si en el de muerte falla pinchando durante un par de veces, con toda seguridad no va a conseguir el premio deseado; pero si por el contrario, la faena ha sido mediocre, una faena sin excesiva brillantez, pero el rejón de muerte lo ha colocado certeramente en todo lo alto, en el hoyo de las agujas y el animal ha caído fulminado muriendo rápidamente, ciertamente que la recompensa será sustanciosa.

Pero, ¿cómo debe de ser el caballo preciso para ejecutar esta suerte? Ha de ser un caballo que vaya despacio y derecho al toro, con un galope suave, que obedezca ciegamente a su jinete y ser el más valiente de la cuadra para llegar a la cara del toro muy de cerca y detenerse el tiempo suficiente para ejecutar la suerte.

La forma más correcta de matar es clavar en todo lo alto, arriba, en las agujas del toro, lo que no siempre se consigue por la dificultad que conlleva el acertar con un rejón y en el sitio deseado sobre un animal en movimiento. En muchas ocasiones se producen bajonazos con muertes rápidas pero indeseables por su forma de ejecución, cuando no son contrarias y traseras, e incluso las bien ejecutadas, pero que han incidido sobre elementos óseos con afección de apófisis espinosas de cuerpos vertebrales e incluso de canal medular con incoordinación y caídas, en ocasiones fulminantes, que debe de saber valorar el aficionado.

La manera usual de coger el rejón es de forma vertical, levantando mucho el brazo a la hora del encuentro antes de realizar la suerte.

La manera correcta de ejecutar la suerte es de frente o a la media vuelta, y sobre todo, entrando por adentro, entre el toro y la barrera hacia los medios.

Una vez el toro herido de muerte, el jinete suele descabalgar y animar al caballo para que se dirija por su propio pie a querencia, a la puerta de salida, lo que el público agradece por la bonita estampa que representa la cabalgadura con su trote pausado y armonioso, en solitario, con gallardía y suficiencia por el deber cumplido.

En contadas ocasiones, pero algunas las hay, cuando el toro está agotado y moribundo, el caballero cambia de cabalgadura y realiza movimientos del agrado del respetable, aprovechando el ventajismo que le supone las mermas de su oponente, para conseguir la adjudicación de trofeos por las presiones del público a la presidencia. Estas circunstancias deberían ser reprobadas en lugar de aplaudidas, por lo que representa la desventaja de su contrincante.

El número mínimo de rejones de muerte a colocar, antes de descabalgar el jinete, según el reglamento estatal, es de dos. Pero ojo, que el rejoneador dispone de un tiempo máximo, al igual que en el toreo a pie, para matar al toro. «Si a los cinco minutos de ordenado el cambio de tercio no hubiera muerto la res, se dará el primer aviso; dos minutos después el segundo, en cuyo momento deberá, necesariamente, echar pie a tierra, si hubiera de matarla él, o deberá intervenir el subalterno o «sobresaliente» encargado de hacerlo. En ambos casos se dispondrá de cinco minutos, transcurridos los cuales se dará el tercer aviso y será devuelta la res a los corrales».

Ejecutando la muerte suprema

Miguel Urquiza, excelente rejoneadory miembro del Centro Taurino Queretano, decía que «el llegar a ser un buen rejoneador no se trata de dinero, posición social, raza o edad. Lo único que puede separar o distinguir a un óptimo rejoneador de uno malo, es la destreza en el arte de ser buen jinete y el valor. Básicamente lo que puede hacerte quedar bien en un ruedo son las horas de trabajo invertidas en la práctica de la disciplina, porque a la hora de la verdad, el toro pone a todo el mundo en su lugar, sin distinguir entre una chaquetilla de oro o una sencilla».

El descabello

Una vez analizada la lidia a caballo, lo vamos a hacer con las suertes del rejoneo.

Las suertes del toreo de rejoneo podrían definirse como las diferentes maneras de clavar los distintas trevejos utilizadas en el mismo (rejones de castigo, banderillas o rejones de muerte), en los diversos tercios de la lidia a caballo, según corresponda.

No cabe la menor duda, que las características, condiciones y situación del toro en el ruedo, van a influir poderosamente en la manera de ejecutar la suerte. No va a ser igual cuando el toro es bravo y se planta en los medios, que cuando mansea y se refugia en tablas, por poner dos ejemplos diametralmente opuestos. Independientemente, durante la lidia el toro puede cambiar, por lo que el rejoneador debe de saber hacerlo oportunamente dependiendo de cómo se vaya desarrollando la misma. Lo que sí hay que considerar siempre son tres tiempos en la ejecución de cualquier suerte a caballo:

-La preparación del toro:

1.Poner al toro en suerte

2.Fijar su atención

3.Citarlo

-La reunión con el mismo:

4.Ir hacia el toro

5.Embroque

6.Clavar la banderilla o el rejón

-El remate:

7.Rematar

8.Salir de la suerte

1. PONER AL TORO EN SUERTE

El jinete debe saber las características del astado y colocarse en el sitio clave. Se puede hacer de varias maneras que van a depender tanto de las características del toro como de las circunstancias que rodeen la lidia.

Cuando el toro muestra signos de mansedumbre y se refugia en tablas, lo habitual es el acercarse por derecho, en acti tud agresiva, mostrando los pechos del caballo sin perder, en ningún momento, la cara al toro, para sacarlo de ellas.

El toro muestra signos de mansedumbre y se refugia en las tablas

En otras ocasiones, cuando muestra signos de despiste o de falta de casta, se puede intentar encelarlo, correteando en círculo hasta recortarlo y dejarlo colocado ayudado por la voz del rejoneador.

Ya, como último recurso están los auxiliares, que mediante el toreo de capa pongan al animal en la suerte.

2 y 3. FIJAR SU ATENCIÓN Y CITARLO

Una vez colocado en suerte, el rejoneador llamará la atención del astado, y lo hará, tanto con su voz, como con el movimiento continuado del brazo con el rejón e incluso moviendo el caballo sin bajar el brazo.

Este es el momento en que el toro va a arrancarse para tomar el primer contacto con su oponente.

El jinete deberá de mantener el rejón hacia delante y formando un ángulo recto con la vertical de su torso, a la altura de su hombro, y nunca por encima de la cabeza.

Fijando la atención del toro

4. IR HACIA EL TORO

Es un momento muy importante, ya que dependiendo de las características del mismo, se va a realizar de alguna de las siguientes maneras:

Depoder a poder. Representaría la imagen del toro y caballo iniciando la arranca al mismo tiempo. Hay una variante, utilizada fundamentalmente en Portugal, que es la denominada de plaza a plaza, consistente en colocarse el rejoneador de forma diametralmente opuesta a la del toro, y dirigirse hacia el centro de la plaza hasta su reunión.

-Recibiendo. El toro se arranca hacia el caballo, esperando este la embestida del animal, tanto como le sea posible, a instancias de su jinete.

-Esperando. Muy poco frecuente, por su peligro y dificultad de ejecución. El caballo espera al toro cuando este se arranca, reculando y andando hacia atrás.

-Atacando. El caballo se arranca antes que el toro. En este caso, el habitual, el toro espera al caballo hasta meterse en sus terrenos.

5. EMBROQUE

Representa el momento del encuentro de ambos contendientes. Evidentemente será más valorado mientras más ajustado y más cerca del toro se encuentre el jinete. Vamos a considerar varias posibilidades y formas de producir el embroque.

De frente o de poder a poder. Es la suerte más importante del toreo a caballo, precisamente por la dificultad, pureza y valor de su ejecución, con el consiguiente riesgo que ello conlleva ya que exige un perfecto cálculo de los terrenos, las distancias, y una gran precisión en los embroques. Suele utilizarse con los toros bravos que muestran acometividad y movilidad.

El caballero se colocará frente al toro a considerable distancia. A mayor distancia más bella va a ser su ejecución. Seguidamente citará al animal moviendo su brazo derecho, que extendido, portará el rejón de castigo o la banderilla (dependiendo del tercio de la lidia en que se encuentre) hacia arriba y abajo hasta que el toro se arranque, momento en que lo hará el caballo, en línea recta hacia el encuentro. Ya próximo a la cara del astado, el jinete dará salida suavemente al caballo hacia la izquierda, cuarteando y clavando al estribo cuando el morrillo del cornúpeta se sitúe bajo el mismo. El caballo se saldrá de la suerte rematándola en círculo, girando hacia el rabo del toro, lo que hará que éste busque la grupa del caballo, situación prevista y controlada por el rejoneador.

Banderilleando de frente

Esta suerte, pienso yo que no siempre suele ejecutarse bien. Sí, se cita de frente, lo que no significa «torear de frente», porque el clavar bien el rejón o bien la banderilla, en muchas ocasiones se realiza a la grupa y no al estribo, lo que representa un menor riesgo y peligro.

Dicen los conocedores de este bellísimo arte del rejoneo, que la manera de diferenciarla buena ejecución de esta suerte es observando la actitud del caballo: «... cuando se realiza bien, el caballo galopa mirando al toro, y en el momento de la ejecución, se arquea dejando al toro a la altura del estribo del caballero».

Ni que decir tiene que el encuentro en los medios es la forma ideal y más lucida por lo que a estética representa, si bien, en ocasiones lo podemos observar en cualquier otro terreno.

Existe una variante del anterior que es la Suerte de Caras. El caballero cita de frente arrancando al mismo tiempo que su contrincante y aguantando su acometida hasta llegar a la reunión. En este instante, el caballo se desplazará lateralmente con un galope de costado, colocando el dorso de forma arqueada y mostrando el pecho y la cara a su oponente.

El rejoneador cargará la suerte con el caballo como muleta, desplazándose entre ambos pitones antes de colocar, a la altura del estribo, el rejón de castigo o la banderilla en el morrillo.

Al cuarteo. Se puede realizar en cualquier terreno. El toro y el caballo están frente a frente; el jinete avanza hasta llegar a la jurisdicción del toro, momento en que describe un cuarto de círculo hacia la izquierda antes de llegar al mismo y provocar su embestida. El cuarto de círculo al que aludimos podrá variar dependiendo de la velocidad de la embestida del astado. Así, será menor cuanta mayor sea la misma, y mayor, cuando menor sea aquella.

Colocando una banderilla al cuarteo

De tira perpendicular. Es una variante del anterior. Con el toro y rejoneador uno enfrente del otro, el jinete acudirá abriendo el caballo hacia la izquierda, tirando una línea en vez de abrir el cuarto de círculo como en el caso anterior, hasta que al llegar al encuentro con el toro gira levemente la jaca hacia la derecha, quedando frente al toro para clavar el rejón.

Al pitón contrario. El caballo se arranca de frente al toro y se dirige hacia el pitón izquierdo del mismo, permaneciendo este inmóvil; al llegar a su jurisdicción, el caballo cambia su curso en la misma cara del toro para dirigirse al pitón derecho y salir por dicho lado.

Al quiebro. Es una variante del anterior. La diferencia estriba en que el caballo se dirige hacia el pitón izquierdo de la res, momento en que ésta se arranca; al llegar al encuentro, la jaca se frena por unas décimas de segundo, hace un regate quebrando al toro y el jinete clava el rejón saliendo por el pitón derecho.

Banderilla al quiebro

En España, el rejoneador que introdujo tanto esta suerte como la anterior fue José Samuel Lupi.

Al sesgo. Suerte utilizada con los toros que muestran una clara querencia a tablas; toros por lo general mansos, parados, que difícilmente van a arrancarse hacia los medios para ejecutar la suerte.

El toro se encuentra aculado en tablas. El rejoneador se va aproximando a aquél galopando casi paralelamente a la barrera, abriéndose un tanto en diagonal (sesgando), y cuando llega a la jurisdicción del astado aprovechará la arrancada de este para clavar el rejón. Tras la reunión, que se va a producir en las tablas, el caballo bien podrá salir por dentro, lo que supone un enorme riesgo, ya que el caballo va a quedar entre el toro y la barrera, o bien aliviarse y salir por fuera, lo que evidentemente representa un riesgo mucho menor.

El rejoneador se va abriendo en diagonal galopando casi paralelo a la barrera

A la media vuelta. Se utiliza para los toros que no se arrancan o que presentan dificultades para hacerlo. Al ser una suerte de recurso, es de menor calidad y menos valorada por el espectador en su ejecución, que otras suertes. Con el toro parado, el rejoneador sorprenderá al animal describiendo una media luna alrededor de éste, buscando su costado izquierdo y dirigiéndose hacia el derecho. Al pasar por delante del toro, clavará el rejón o la banderilla en el morrillo del animal. Cuando se arranque, el caballo ya habrá salido de la suerte.

De dentro afuera. El toro está situado en el tercio o en los medios y el caballo con la grupa pegada a tablas. El jinete irá buscando al toro desde los terrenos de dentro a los de fuera, de frente o cuarteando, aprovechando la embestida del animal a favor de querencia para colocar el rejón o la banderilla.

6. CLAVAR LAS BANDERILLAS O EL REJÓN

Al estribo. Consiste en clavar las banderillas o el rejón en el momento que el toro, que viene de frente, humilla para derrotar a la altura del estribo de la silla del jinete, realizando un quiebro el caballo en el momento de clavar y saliendo lateralmente del embroque.

A silla pasada. Vaya por delante, que tanto en rejones como en banderillas, una vez que el toro pasa el estribo representa una ventaja para el caballo y claro está para el jinete, por lo que es menos valorada por el aficionado.

Es similar a la anterior, pero las banderillas o rejón se colocan cuando el toro derrota a la altura de la nalga del caballo.

A la grupa. Se realiza a toro pasado, girando el jinete la cintura hacia los traseros del caballo, momento que aprovecha para clavar. Es la manera menos complicada de ejecutar.

Clavando a la grupa

7 y 8. REMATAR Y SALIR DE LA SUERTE

Éste último tiempo del rejoneo va a ser de suma importancia en el desenlace del mismo, ya que, en la mayoría de las ocasiones es el motivo definitivo para la petición de orejas por el público.

Rematar la suerte es salir del embroque de tal manera, que una vez clavado el rejón o las banderillas, el toro siga encelado con el caballo, lo persiga e intente cogerlo, lo que el jinete debe de aprovechar para poder torearlo y adornarse, prolongando la embestida del toro llevándolo muy próximo a la grupa, o bien dejarlo en el sitio indicado para ejecutar la siguiente suerte; todo ello con naturalidad, sin prisas, con elegancia por parte del rejoneador. Hay un movimiento muy del gusto de los aficionados que es la rotación de grupa. Pablo Hermoso de Mendoza es un grandísimo ejecutor de este movimiento. Consiste en que el caballo, mostrando a su oponente la cara y el pecho, y fijando las extremidades anteriores, rota la grupa girando las posteriores.

Pero varios son los adornos de uso habitual, bien conocidos por la afición. Generalmente se ejecutan por el lado izquierdo para intentar igualar la embestida del toro al realizarse la colocación de agresiones, por lo general, por el lado derecho. Colocar el sombrero en la testa del toro, agarrarlo por un cuerno, hacer piruetas y movimientos espectaculares son «los clásicos» por todos conocidos y de tan del agrado del público. Pero, posiblemente el más esperado es el teléfono.

El adorno del teléfono se ejecuta, generalmente, al finalizar el tercio de banderillas, sobre todo de las cortas. El rejoneador espera al toro, templado para llevarlo muy toreado, y describiendo círculos a su alrededor, coloca el codo derecho apoyado varios segundos sobre su testa.

Haciendo el teléfono y cogiendo los cuernos al toro

Era obligado el dedicar un capítulo del libro a los dos protagonistas que, junto al toro, ocupan el fundamento del espectáculo del rejoneo: El caballo y su jinete.

No cabe la menor duda que el caballo es el elemento primordial para el rejoneador, ya que entre ambos va a existir una comunión y una comunicación especial que les va a permitir enfrentarse al toro y cumplimentar las diferentes y variadas suertes que caracterizan al llamado arte de Marialva. Actualmente, el altísimo grado de adiestramiento que deben tener los caballos especializados en determinados tercios de la lidia, así como las múltiples actuaciones en que participan a lo largo de la temporada, demanda que cada rejoneador disponga de una cuadra amplia y suficiente para afrontarla con éxito.

Voy a tratar a lo largo del capítulo de la biografía y las respectivas cuadras de los rejoneadores. Evidentemente, por problemas de espacio no podemos comentarlo de todos los rejoneadores en activo porque sería interminable, por lo que creo de justicia el respetar el orden del escalafón. Y lo vamos a hacer con los diez primeros del último año, 2009.

Podemos observar que las tres primeras posiciones están ocupadas por los mismos jinetes del anterior 2008, es decir, Pablo Hermoso de Mendoza, Diego Ventura y Leonardo Hernández. A continuación vemos con sorpresa a Noelia Mota. Y digo sorpresa porque esta joven rejoneadora está subiendo como la espuma en este difícil mundo del toreo a caballo, con excelentes actuaciones en todas las plazas importantes de España y fuera de ella. En quinto lugar un veterano Fermín Bohórquez al que sigue Manuel Lupi, y esto sí que es una auténtica sorpresa, ya que si mis notas no me confunden, la pasada temporada ocupó el puesto número treinta y tres. Lo mismo ocurre con el caso de Rui Fernández, que el 2008 ocupó el puesto veintidós y un año más tarde ha ascendido nada más y nada menos que al séptimo.

Los tres últimos rejoneadores de esta lista de «los diez» son jinetes ya consagrados en el escalafón; se trata, por este orden, de Alfonso López Bayo, Sergio Domínguez y Javier Cano.

Lo que sí vamos a incluir es una relación del escalafón ocupado por los cien primeros rejoneadores en activo con sus respectivas actuaciones en número de festejos y los trofeos conseguidos durante el pasado año.

Evidentemente, los datos de que dispongo son los que escribo en el capítulo. Hay rejoneadores de los que he podido recabar más información y otros menos, pero ahí están.

PABLO HERMOSO DE MENDOZA

Nace en Estella, Navarra, el 11 de abril de 1966. Años antes de dedicarse al rejoneo comenzó su andadura en el mundo del caballo en la hípica, actividad que fue forjando con su afición al mundo de los toros.

El actual mejor rejoneador del escalafón se presenta en Pamplona a la edad de 19 años, el día 12 de octubre de 1985, y toma la alternativa cuatro años más tarde, el 18 de agosto de 1989 en Tafalla, de manos de Manuel Vidrié y en presencia de Antonio Correas y Curro Bedoya, lidiando una res de Cesar Moreno.

En Madrid se presenta el 20 de mayo de 1995 con un cartel de lujo, donde están presentes Curro Bedoya, Ginés Cartagena y Luis Miguel Arranz.

Posiblemente Hermoso de Mendoza cuente con la cuadra de caballos más completay variada del mundo del rejoneo, con una cantidad y una calidad impresionantes. Pero esto no es debido al azar ni al dinero. Este rejoneador vive por y para sus caballos, trabajando sin descanso, entrenando y preparando nuevos futuros campeones que algún día puedan ser conocidos sólo con la mención de sus nombres. Recordemos cuando en su día, al decir Cagancho sobraban los comentarios.

Pero, lo que posiblemente más sobresalga del estellés es su toreo en el segundo tercio. El de banderillas no cabe la menor duda que es el tercio de mayor lucimiento para el rejoneador. El sentido y ligazón que da a sus faenas en esta fase de la lidia, moviendo los caballos y manejándolos como si fueran muletas que llevan embebidos a sus oponentes, llevándolos encelados y pegados a su grupa, realizando embroques con justeza y valentía y rematando las suertes con torería, hacen de este jinete único e indiscutible número uno del arte de Marialva.

La temporada 2008 actuó en 66 festejos obteniendo 137 orejas y 6 rabos. En la pasada 2009 lo hizo en 63 ocasiones, consiguiendo un total de 128 trofeos.

Hemos nombrado con anterioridad a Cagancho, un animal que no necesita presentación porque de sobra es conocido por todos. En su honor, por haber supuesto un hito en la historia del rejoneo, por haber sido desde el principio una apuesta de su cuidador, por haber dado tantas y tantas tardes de gloria al espectáculo del rejoneo, les voy a contar su historia para los que no la conozcan disfruten de esas pequeñas circunstancias que suponen un final impensable e imprevisible como tantas cosas en la vida.

Pablo Hermoso de Mendoza

Cagancho es un caballo nacido hace ya más de quince años, negro, cuatralbo, hijo de padres lusitanos, Nilo y Évora, que pastaba y residía en la finca de Brito Paes; un caballo de los que pasaban desapercibidos por veedores y preparadores, por jinetes y cuidadores. Un caballo muy visitado pero poco deseado. Nadie apostaba por su puja. Era un caballo que lo único que mostraba eran unos conocimientos de los aires más básicos, movimientos más bien bruscos y que no tenía aplomo. Para muchos era un animal feo, que no gustaba, que no convencía. Pero Hermoso de Mendoza, que por entonces, no disponía de boyantes medios económicos, lo compró por algo menos de trescientas mil pesetas (unos 1900 euros).

Pablo trabajó y trabajó sin descanso con el corcel hasta conseguir una considerable mejora en su aplomo, y sobre todo una suavidad llamativa en sus movimientos.

Comenzó a torear en la suerte de matar, pero al jinete no le convencía. No transmitía, no llegaba al público.

Fue una cogida a uno de sus caballos que actuaba en banderillas lo que le hizo sacar a Cagancho. ¡Qué maravilla!, ¡cómo encelaba al toro con sus movimientos de costado! Hasta el punto de dar una completa vuelta al ruedo toreando de costado con el toro pegado a su grupa. Ese fue el momento en que Hermoso de Mendoza supo para qué tercio estaba destinado Cagancho.

A partir de ese momento, el público iba a la plaza a ver al caballo. Recuerdo cuando el corcel, ya famoso por su toreo alegre y vistoso, al finalizar las corridas, tras el habitual éxito, acompañaba a su jinete a dar la vuelta al ruedo entre el clamor del público.

Su despedida hace unos años fue en Pamplona, donde se produjo un hecho inolvidable de los que ponen el bello de punta. Su jinete le corta un mechón de su frondosa crin en señal de corte de coleta torera, tras lo que soltó las riendas dirigiéndose el animal al patio de caballos.

Actualmente Cagancho está «jubilado», viviendo al aire libre como semental; historias como esta hacen afición.

Pero, vamos a conocer a sus caballos actuales. Pablo Hermoso de Mendoza, como he indicado con anterioridad, posee la cuadra más extensa de cuantas existen en el universo del rejoneo, preparando y sacando continuamente nuevos caballos, jóvenes estrellas con unas perspectivas envidiables y unas condiciones prometedoras para, en muy poco tiempo, llegar a ser figuras del toreo a la jineta.

Nosotros vamos a comentar lo más representativo de las cuadras de los diez primeros rejoneadores del escalafón como ya indiqué con anterioridad.

CABALLOS DE SALIDA

Curro. Hierro de Pablo Hermoso de Mendoza. Raza lusoárabe. Pelo castaño.

Es un caballo clásico a la hora de enfrentarse a los bureles pues lo hace con suma facilidad, recreándose en cada suerte, mirando siempre a su oponente adaptándose al ritmo que le marquen las embestidas y prolongando las reuniones con gran torería.

Dalí. De raza anglo-árabe y capa alazana. Es un precioso animal, excelente de salida, que combina perfectamente velocidad y agilidad, con gran facilidad para doblarse y templar las fuertes acometidas iniciales de los toros. Demuestra una elegancia natural al llevar tranquilamente enganchados a su cola a sus contrincantes, al tiempo que les hace describir rítmicos círculos con los que les muestran el camino de embestir.

Estella. Del hierro de Pedro Artillero, raza anglo-luso-árabe y capa torda rodada.

Es una hembra extraordinariamente hábil para correr a los toros en el primer tercio, acortándoles los terrenos mientras los lleva embrujados en su cola. Gran capacidad para estar en la cara del toro con valentía y decisión.

Manzana. Del hierro del propio rejoneador. Es un lusitano de capa alazana, hijo del famoso Mazzantini. Animal muy armónico de hechuras, fuerte y veloz, que tiene la facilidad de meterse a los toros en su grupa, además de realizar las suertes con ese punto que nos hace recordar a su célebre padre.

Pata Negra. También del hierro propio. Lusitano de pelo castaño. Animal de hermosa lámina con unas excelentes facultades para andar de costado, haciéndolo con soltura y transmisión. Deja llegar muy de cerca de los toros y gracias a la asombrosa flexibilidad de su cuerpo sale con elegancia y con aire de triunfo ante sus enemigos.

Hermoso de Mendoza toreando con Chenel

BANDERILLAS

Chenel. Hierro de Pablo Hermoso de Mendoza. Raza lusitana y capa castaña. Actualmente es la máxima figura dentro de los caballos de banderillas. Hijo de Gallo, combina de forma única e inigualable flexibilidad, valor y torería. Impresionante su galope de costado llevando siempre muy templados a sus enemigos y dándose el lujo de rematar las suertes con magníficos trincherazos.

Silveti. Del hierro de Hermoso. Raza lusitana y capa bayo.

Es el caballo más bello de la cuadra, con una conformación morfológica prácticamente perfecta. Hijo, igualmente, de Gallo, encara con poderío los toros, enfrentándose siempre dando el pecho por delante con una expresión estética acentuada por su espléndida corpulencia. Actualmente es uno de los mejores caballos de banderillas.

Ícaro. Del hierro de José Hermano. Lusitano de capa baya. Inicialmente se utilizó para el tercio de rejones de castigo, pero al darse cuenta el rejoneador de sus facultades comenzó a sacarlo en banderillas. Caballo arrogante y valiente que se abalanza sobre los toros dándole a su jinete un sitio ventajoso para clavar banderillas.

Espartano. Hierro de Francisco Sousa Cardoso, de raza lusitana y pelo tordo rodado. Va muy bien de frente en cualquier distancia, galopa a dos pistas, quiebra con facilidad y realiza ajustadas piruetas transmitiendo con el público. Caballo ágil, expresivo y, sobre todo, poderoso en la cara del toro.

Tiziano. Lusitano de pelo tordo rodado. Posee una elegancia y una elasticidad asombrosa. Esto, unido al valor sereno para adentrarse en los terrenos del toro y realizar la suerte con pureza, lo hace un caballo único. Gran facilidad para desplazarse de costado con movimientos de alta escuela.

Caviar. Del hierro de su propietario. Lusitano de pelo tordo rodado. Caballo, hijo de Chicuelo, goza de unas cualidades innatas y un sentido sorprendente. Frente al toro ejecuta los movimientos con una agilidad asombrosa, realizando batidas en momentos en los que parece que no existe ya terreno para ello porque el toro se encuentra encima de él. Realiza quiebros con una expresividad perfecta, yendo de frente a la cara del toro.

Van Gogh. Caballo lusitano de capa castaña. Este hijo de Chicuelo, de finas hechuras y preciosa estampa, es veloz y de armónicos movimientos, mostrando una gran flexibilidad corporal. Va muy bien tanto de frente como de costado, con un valor a toda prueba y gustándose en la cara del toro. Posee un sitio natural impresionante, lo que le permite encontrar al toro con facilidad en cualquier parte del ruedo, realizando además cada embroque con puro clasicismo.

Tomatito. Caballo cruzado castaño de buena alzada y fina musculatura que realiza las suertes con suma facilidad, doblándose con suavidad y con poderío a la hora de acortarle los terrenos a sus oponentes. Combina velocidad con agilidad, lo que le otorga una gran seguridad ante los toros.

Tercio de Banderillas

CABALLOS DEL ÚLTIMO TERCIO

Pirata. Este bello corcel del hierro de Cuevas es de raza azteca y capa tordo rodado. Hijo de Fosforito, posee una velocidad característica de un cuarto de milla y a la vez tiene firmeza para aguantar las embestidas de los toros. Es muy expresivo y realiza un toreo de extrema cercanía, metiendo prácticamente su hocico entre las astas de su oponente.

Talismán. De raza lusitana y capa castaña. Tiene una asombrosa facilidad para ir a buscar la cara del toro, aguantando ante ella mientras que el jinete coloca el rejón de muerte. Suele utilizarlo el rejoneador como sustituto de Pirata.

Nativo. Del hierro de Vasco Freire, raza lusitana y capa torda. Caballo muy expresivo, con una elegancia innata para realizar ejercicios de doma de alta escuela como es la levada, con la cuál cita desafiante a su enemigo. Físicamente es bellísimo, mostrando una fortaleza destacada para salir de la suerte con elegancia y suficiencia.

Oro Viejo. Hierro de Ignacio Ramos, raza lusitana y pelo bayo. Caballo muy expresivo que se lanza prácticamente sobre el toro con fiereza y valentía, aguantando sin salirse de la suerte y facilitando al jinete el lugar exacto para colocar el rejón en la suerte de matar.

Ejecutando la suerte de matar con Pirata

DIEGO VENTURA

Nos encontramos, posiblemente, ante uno de los rejoneadores más precoces que ha dado el mundo del toreo a caballo. Nace en Lisboa (Portugal) el 4 de noviembre de 1984. A los 5 años ya demuestra sus facultades con el caballo, y a los 6 años, montando sobre Tul, caballo de la cuadra de su padre, torea su primera becerra.

Debuta como rejoneador en Churriana (Málaga) el 21 de febrero de 1998, en un cartel formado porjesulín de Ubrique, Finito de Córdoba, Ricardo Ortiz y Víctor Janeiro, lidiando un toro de la ganadería de Manuel Morilla.

La alternativa la toma en Utiel (Valencia) el 13 de septiembre de 1998, siendo padrino de ceremonias su padre Joao Ventura y teniendo como testigos a Francisco Benito y Sergio Galán. Durante esta primera temporada ya apunta sus excelentes facultades para el arte del rejoneo, participando en 28 festejos con un alentador resultado de 65 orejas y 11 rabos.

Los éxitos de este precoz rejoneador son múltiples. Posiblemente, y así lo indica el mismo torero, uno de sus sueños cumplidos fue torear en la Real Maestranza de Caballería de Sevilla el año 2000, en un cartel compartido con nada más y nada menos que Luis Valdenebro, Javier Buendía, Luis y Antonio Domecq y Pablo Hermoso de Mendoza, cortando una valiosa oreja a su oponente.

Muchas son las puertas grandes abiertas por este joven rejoneador, pero quizás las más recordadas por él mismo sean la del Principe de Sevilla, cortando cuatro orejas, y en dos ocasiones la de Las Ventas en Madrid con tres apéndices en cada una de ellas.

La temporada 2008 actuó en 63 festejos obteniendo 167 orejas y 16 rabos. En la pasada 2009 lo hizo en 54 ocasiones, consiguiendo un total de 133 trofeos.

CABALLOS DE SALIDA

Este rejoneador siempre ha buscado de salida animales de muchísima fuerza, ágiles, que se doblen muy corto con los toros y que sean hábiles en el toreo de frente.

Chocolate. Del hierro de Lupi Dorey, raza lusitana y pelo alazán. 11 años de edad. Lo utiliza Diego para sacar al toro a portagayola. Muy fuerte y bueno de salida.

Girasol. Hierro de Diego Ventura. Lusitano puro de capa albina y 6 años de edad. Realiza un vistoso balanceo y es muy expresivo en la cara de su oponente.

Maletilla. Del hierro del rejoneador, raza lusitana y 5 años de edad. Se dobla mucho y bien. Es muy habilidoso. Con el tiempo según el rejoneador, será para banderillas porque está demostrando ser un caballo muy bueno para dar batidas.

Diego Ventura con Chocolate, preparado para torear al toro a portagayola

BANDERILLAS

Caballos muy bellos de estampa, con un físico impresionante, llamativos, habilidosos, que se comprometen con el toro pero que a la vez tienen habilidad para quitarse de en medio ante los peligros.

Chepe. Del hierro de Quinta da Fox. Este luso-árabe de 7 años de edad y de pelo tordo es un animal con un movimiento magnífico y un quiebro espectacular. Posiblemente uno de los mejores en su especialidad.

Distinto. Hierro de Francisco Pereira. Lusitano de capa torda y 10 años de edad. Es el único caballo que realiza el quiebro andando hacia atrás.

Ginés. Uno de los más jóvenes de la cuadra. Este lusitano de pelaje albino se caracteriza por su vistoso balanceo y su expresividad ante la cara de su oponente.

Morante. Del hierro de Manuel Braga. Raza lusitana y pelaje tordo. Animal con una fuerza y coraje excepcional. Posiblemente el caballo más conocido por el público por esa característica tan particular de morder los pitones a los toros.

Colocando banderilla al estribo

Nazarí. Hierro de Arsenio Cordero. Lusitano de pelo castaño y 8 años de edad. Caballo que anda muy bien de costado y con mucho temple. Hace unas excelentes batidas a pitón contrario y se muestra muy poderoso con todos sus enemigos, demostrando mucha seguridad a su jinete.

CABALLOS DEL ÚLTIMO TERCIO

Ordóñez. Joven animal de 5 años de edad, de raza lusitana y capa torda. Es un caballo que a pesar de estar empezando a torear realiza las piruetas de manera asombrosa y de enorme calidad. Tiene temple para galopar de costado prolongadamente. Es hermano de morante.

Califa. Hierro de la ganadería de Soagrés. Lusitano de pelo castaño y 8 años de edad. Caballo muy completo. Lo utiliza Diego fundamentalmente para colocar banderillas cortas, a dos manos, pero también en el último tercio, para matar.

LEONARDO HERNÁNDEZ

Hijo de otro gran rejoneador de su mismo nombre. Este jovencísimo rejoneador toma la alternativa en Córdoba el 28 de mayo de 2006 de manos de su padre, actuando como testigo Pablo Hermoso de Mendoza. La res se llamaba Cirilo, de la ganadería de Flores Tassara, negro, número 43 y 625 kilos de peso, del que obtuvo un apéndice, redondeando la tarde en su segundo cortando las dos orejas.

Su confirmación fue en la plaza de toros de Las Ventas en Madrid el 4 de junio de 2006, siendo su testigo en esta ocasión Joao Moura hijo, lidiando una res de Fidel San Román, de nombre Oído, pelo negro, marcado su costillar con el número 51 y un peso de báscula de 516 Kg., siendo ovacionado en su actuación y consiguiendo una oreja de su segundo oponente.

Durante el 2008 ha participado en 58 festejos en los que ha recibido nada más y nada menos que 156 orejas y 13 rabos. Segundo máximo en el escalafón de trofeos. El pasado año 2009 actuó en 50 festejos consiguiendo un total de 100 trofeos.

CABALLOS DE SALIDA

Duque. Hierro de José Gómez. Raza anglo-hispano-árabe. Capa castaña. Edad 12 años.

Bucaré. Hierro de los Hermanos Buendía. Raza Angloárabe. Pelo bayo. Edad 9 años.

Espartaco. Hierro Joao Moura. Raza Luso-anglo-árabe. Capa castaña. Edad 7 años.

Cairel. Hierro de la Sociedad Das Silveiras. Raza lusitana. Pelo bayo. Edad 5 años.

BANDERILLAS

OH31. Hierro de Francisco Sousa Cardoso. Raza lusitana. Capa torda. Edad 13 años.

Quieto. Hierro de la Sociedade Agrícola Oliveira Martins. Raza lusitana. Capa castaña. Edad 11 años.

Amatista. Raza luso-árabe. Pelo castaño oscuro. Edad 10 años.

Banderilla al violín

Verdi. Hierro de la Sociedade Das Silveiras. Raza Lusoárabe. Capa torda. Edad 5 años. ÚLTIMO TERCIO

Bambino. Un bonito caballo tordo de raza hispano-árabe, de 9 años de edad.

Rubí. Hierro de la Sociedad Agrícola Oliveira Martins. Raza lusitana. Pelo bayo. 6 años de edad.

Charope. Hierro de la Sociedade Das Silveiras. Lusitano. Capa torda oscura. Edad 5 años.

Actualmente ha incorporado cinco nuevas monturas a su cuadra:

Roble, tercio de salida, lusitano, tordo vinoso, 5 años de edad.

Burladero, de salida, del hierro de Isidro García, lusitano, bayo, 6 años.

Olé, en banderillas, hierro de Manuel Braga, lusitano, castaño oscuro, 6 años.

Templario, también tercio de banderillas, del hierro de Pablo Hermoso de Mendoza, Lusitano castaño oscuro de 6 años de edad. Este caballo es hijo de Mazzantini y nieto de Cagancho.

Barroco, último tercio, del hierro de Manuel Jorge de Oliveira, lusitano, tordo vinoso, 7 años.

NOELIA MOTA

Noelia Mota Martínez nace en Leganés (Madrid), el 10 de enero de 1989, aunque su niñez y juventud la pasó en Tarancón, provincia de Cuenca.

A los dieciséis años comienza a montar a caballo, pasión que la llena por completo debido a su gran amor por este animal.

Gran amiga de Diego Ventura del que escucha sus consejos, se presenta en público el 14 de abril del 2007 en un pue blo de Cuenca, concretamente Barajas de Melo, en un cartel compartido con Javier San José y Johana Andrade, lidiando un astado de Javier Pérez Tabernero, consiguiendo como trofeo las dos orejas de su enemigo.

En 2008 ha actuado en 51 festejos, en los que ha obtenido un total impresionante de 126 orejas y 18 rabos.

El pasado 2009 lo hizo en 45, obteniendo un total del no despreciable número de 105 trofeos.

La cuadra de la que dispongo datos es la que sigue:

CABALLOS DE SALIDA

Caralegal. Lusitano. Alazán. 9 años.

Morenés. Anglo-árabe. Alazán. 8 años.

Dictador. Luso-árabe. Castaño. 10 años.

Chapulín. Luso-árabe. Alazán. 10 años.

Nevado. Cruzado. Apaloosa. 9 años.

BANDERILLAS

Doncel. Luso-árabe. Tordo. 13 años.

Lirio. Lusitano. Tordo. 11 años.

Néctar. Lusitano. Castaño. 9 años.

Góngora. Hispano-árabe. Perla. 9 años.

Ratón. Luso-árabe. Tordo. 9 años.

Rayito. Luso-árabe. Castaño. 8 años.

Picasso. Luso-árabe. Castaño. 7 años.

ÚLTIMO TERCIO

Velázquez. Lusitano. Tordo. 12 años.

Temple. Árabe. Tordo. 11 años.

Tifón. Lusitano. Perla. 9 años.

Primor. Lusitano. Tordo. 9 años.

Gasol. Luso-árabe. Tordo. 8 años.

Chibanga. Lusitano. Negro. 6 años.

FERMÍN BOHORQUEZ

Hijo de otro gran rejoneador, D.Fermín Bohórquez Escribano. Nace el 21 de enero de 1971 en Jerez de la Frontera, provincia de Cádiz, en el seno de una familia muy vinculada al mundo taurino y del caballo. Desde pequeño tuvo todo a su favor para aprender los secretos de la equitación y el toreo a caballo, ejecutando y perfeccionando un estilo propio y característico de monta: el jerezano. Un estilo sobrio y campero que se apoya en la línea natural del toreo.

El 30 de agosto de 1985 actúa por primeravez cara al público, en un festejo menor, en la plaza de toros de Santander. Desde entonces ha mantenido una línea homogénea y progresiva, sin altibajos destacables, tanto en número de festejos como en éxitos y resultados.

Y es en Torremolinos (Málaga), cuando lo hace en espectáculo mayor el 3 de mayo de 1987, en una corrida mixta en la que intervinieron junto a él, Antonio Lozano, matador de toros, Pepe Luis Martín, novillero, y Fermín Bohórquez padre, con reses de su propia ganadería.

Toma la alternativa en Jerez de la Frontera el 4 de mayo de 1987, siendo padrino su propio padre, y actuando de testigos Curro Bedoya, Manolo Vidrié, Antonio Vargas y Javier Buendía.

La confirma en la plaza de toros de Las Ventas, en Madrid, el 26 de mayo de 1990, y en Sevilla, el 1 de diciembre de 1991.

Al dominio de la equitación, lo que le hace considerarlo como uno de los mejores jinetes del escalafón, se une quizás el «problema» de su altura; no olvidemos que sus ciento noventa y dos centímetros le obliga a trabajar con caballos, por un lado muy altos y por el otro de considerable volumen, haciéndolos, por lo general, más llamativos.

La pasada temporada 2008 actuó en 52 festejos con un bagaje final de 56 orejas y 1 rabo.

Este pasado 2009 lo hizo en 44 ocasiones consiguiendo un total de 38 trofeos.

CABALLOS DE SALIDA

Rubia. Hierro de Álvaro Domecq. Raza Anglo-luso-árabe. Capa perla. 8 años de edad.

Honrado. Hierro de Bohórquez. Raza Hispano-luso. Capa torda. Edad, 5 años.

BANDERILLAS

Libanés. Uno de sus caballos preferidos, del hierro de Manuel Jorge de Oliveira. Raza Lusitana. Pelo castaño. 15 años de edad.

Sinfonía. Su otro preferido. Del hierro de Quinta Da Fox. Caballo lusitano, de capa torda y 14 años de edad.

Guapango. Del hierro de Manuel Braga. Lusitano. Capa torda. 12 años de edad.

Nevado. Hierro de Arsenio Cordero. Raza Lusitana. Caballo tordo de 12 años de edad.

Fermín Bohórquez

Naranjito. Del hierro de Santiago Domecq. Raza Lusoárabe. Capa alazana. Edad 6 años.

Dolido. Del hierro de la casa, de Bohórquez. Es un Hispanoluso de pelo tordo y 6 años de edad.

ÚLTIMO TERCIO

Melero. Hierro de Bohórquez. Caballo Hispano-árabe de capa torda y 6 años de edad.

MANUEL LUPI

Hijo de una figura ilustre del toreo, José Samuel Lupi, aquél rejoneador que años atrás hizo las delicias de los aficionados al arte del toreo a caballo. Toma la alternativa en la Nueva Plaza de Badajoz, actuando como padrino Pablo Hermoso de Mendoza y como testigo Diego Ventura, lidiando toros de Los Espartales, y obteniendo una oreja de cada uno de sus oponentes. La temporada 2008 supuso su plena integración dentro del mundo del rejoneo, actuando en un total de 16 espectáculos con un bagaje de 46 orejas y 9 rabos. El pasado 2009 intervino en 43 festejos con un total de 43 trofeos.

Gaviru es, actualmente, el referente en banderillas de Lupi

CABALLOS DE SALIDA

Juli. Pura sangre Inglés de capa alazana y 11 años.

Sado. Anglo-árabe de pelo negro y 10 años de edad.

Saon. Caballo Anglo-árabe de capa torda y 10 años.

Ballet. Es un Luso-anglo-árabe de 7 años de edad y capa perla, del hierro de Silveiras.

BANDERILLAS

Gaviru. Ejemplar Anglo-lusitano de pelo castaño y 14 años de edad.

Pezaño. Hierro de Riofrío. Este caballo de capa torda es un Luso-anglo-árabe de 12 años de edad.

Único. Del hierro de Braganza. Anglo-luso-árabe de capa negra y 8 años.

Viriato. Del hierro Silveiras. Este Lusitano de pelo tordo, tiene actualmente una edad de 7 años.

Viajante. Hierro Riofrío. Anglo-lusitano de 7 años y capa torda.

ÚLTIMO TERCIO

Siricaia. Del hierro de Correa López. Es un caballo Lusoanglo-árabe de capa castaña y 12 años de edad.

Romero. Hierro de Manuel Oliveiras. Raza Lusitana. Pelo tordo y una edad de 10 años.

RUI FERNANDES

Rui David da Conceicao Fernandes, es un rejoneador portugués nacido el 23 de octubre de 1978 en Almada. El 10 de febrero de 1991 actúa por primera vez en público, y es en Olivenza (Badajoz) cuando lo hace en España el 7 de marzo de 1998. La alternativa la recibe el 6 de agosto de 1998 en la plaza de Campo Pequenho, Lisboa, de manos de Joao Moura, en presencia de Pablo Hermoso de Mendoza, lidiando un toro de Luis Passanha.

La confirmación como rejoneador es en la Plaza de Santa Fe de Bogotá (Colombia) el día 4 de febrero de 2007, siendo su padrino Diego Ventura y actuando como testigo Juan Rafael Restrepo, ante Huerfanito, un toro de la ganadería de Nuevo León, marcado con el número 80 y un peso de 523 kilos, al que cortó una oreja.

Ha salido a hombros por dos de las más importantes plazas del mundo: La de Las Ventas de Madrid, en la Feria de Otoño, y la Puerta del Príncipe de Sevilla.

En 2008 actuó en 22 festejos, consiguiendo 54 orejas y 5 rabos. Este pasado 2009 lo hizo en 43 ocasiones, con un total de 43 trofeos.

CABALLOS DE SALIDA

Ladrao. Del hierro de Nogueira. Este Anglo-luso-árabe es un alazán de 14 años de edad.

Universal. Hierro de Herdade Da Carniceira. Lusitano de pelo tordo y 7 años.

Vanidoso. Hierro de Paco Barahona. Lusitano, castaño de 6 años de edad.

Mexica. Del hierro de José Miguel Fernández. Caballo también lusitano de pelo tordo y 6 años.

BANDERILLAS

joselito. Hierro de Sociedade Das Silveiras. Caballo Latino de pelo palomino y 15 años de edad.

Maestro. Es un Lusitano del hierro de Vasco Freire, capa torda y edad, 15 años.

Ozono. Hierro Rio Frío. Corcel Lusitano de capa torda y 12 años de edad.

Quatrilho. Del hierro de Enrique Abecassis. Caballo lusitano. Pelo tordo. 11 años de edad.

Quiebro. Hierro de Arsénio Cordeiro. También Lusitano de capa torda y 11 años.

De Paula. Del hierro de Varalonga. Como los anteriores, Lusitano de pelo tordo y edad 9 años.

Único. El hierro de este caballo corresponde a la Associacao Vale do Soraya. Es un Lusitano de pelo bayo y 7 años de edad.

ÚLTIMO TERCIO

Noitibó. Hierro de Arsénio Cordeiro. Raza Lusitana y capa torda. Edad 14 años.

Oásis. Del hierro de Varalonga. Caballo Lusitano de pelo tordo y 12 años.

Charro. Hierro Rui Rosado, Lusitano, tordo. Edad 9 años.

LÓPEZ BAYO

Alfonso López Bayo nace en Guadalajara, el 13 de mayo de 1986. Se presenta como rejoneador en la plaza de Torija (España), el día 10 de julio de 2004, donde sufre un percance que le produce un fuerte traumatismo.

Toma la alternativa en la plaza de toros de Teruel el 7 de julio de 2007, teniendo como padrino a Pablo Hermoso de Mendoza y actuando como testigo Leonardo Hernández, lidiando un toro de Jódar y Ruchena del que no pudo obtener triunfos.

En 2008 actuó en 52 festejos, con un bagaje de 97 orejas y dos rabos. El pasado 2009 lo hizo en 39 ocasiones, consiguiendo un total de 56 trofeos.

CABALLOS DE SALIDA

Bulerías. Luso-anglo-árabe. Tordo. 9 años.

Estrella. Anglo-luso. Castaño. 7 años.

Elfo. Anglo-árabe. Castaño. 5 años.

BANDERILLAS

Olimpo. Lusitano. Tordo. 12 años.

Balancín. Español. Tordo. 10 años.

Espartero. Lusitano. Tordo vinoso. 10 años.

Negus. Cuarto de milla. Apaloosa. 9 años.

Neptuno. Lusitano. Negro. 9 años.

Mississipi. Lusitano. Bayo. 7 años.

Doblón. Cuarto de milla. Perla. 6 años.

ÚLTIMO TERCIO

Chomín. Inglés. Alazán. 15 años.

Irak. Anglo-luso. Alazán. 14 años.

Ron. Cuarto de milla. Apaloosa. 4 años.

SERGIO DOMÍNGUEZ

Sergio Domínguez Lapuerta nace en Calahorra (La Rioja), el 5 de noviembre de 1983. Hijo del también rejoneador Domingo Domínguez, se presenta al público en la Plaza de toros de Castejón el día 28 de junio de 2000, en un cartel compartido con Andy Cartagena, obteniendo dos orejas.

La alternativa se la apadrinó Pablo Hermoso de Mendoza en la Plaza de Calahorra el 25 de agosto del 2001, actuando como testigo Rui Fernandes, con un toro de la ganadería de Castilblanco, al que cortó una oreja.

El 17 de mayo de 2009 la confirma en la Plaza de toros de Las Ventas, en Madrid, teniendo como padrino a Pablo Hermoso de Mendoza y como testigo a Andy Cartagena, ante un toro de Los Espartales, de nombre Extremeño, marcado con el número 41 y un peso de 558 kilos.

En el 2008 intervino en 49 festejos, en los que obtuvo 78 orejas y 3 rabos. El pasado 2009 lo hizo en 39, con un total de 56 trofeos.

CABALLOS DE SALIDA

Duarte. Lusitano. Capa torda. Edad 12 años.

Maestranza. Del hierro de Domingo Domínguez. Raza Lusoárabe. Capa torda. 11 años de edad.

Quilate. Hierro de Manuel Vidrié, raza Lusitana, pelo tordo y edad 9 años.

Macarena. Hierro Juan José Almeida. Raza Luso-árabe. 7 años.

BANDERILLAS

Merengue. Raza Lusitana. Capa torda. Edad 14 años.

Oasis. Hierro de Joao Pedro Cerejo. Raza Luso-árabe. Capa alazana. Edad 12 años.

Guadalquivir. Raza Lusitana. Pelo castaño. 11 años de edad.

Ronda. Raza Lusitana. Capa castaña. Edad 10 años.

Gallito. Del hierro de Pablo Hermoso de Mendoza. Lusitano castaño de 9 años de edad.

Albero. Raza Lusitana. Capa perla. Edad 9 años.

Natural. Del hierro de Pizduel. Lusitano de capa castaña y 6 años de edad.

ÚLTIMO TERCIO

Bambino. Caballo Lusitano de capa torda y 11 años de edad.

Ronaldo. Al igual que el anterior, lusitano de capa torda pero de 9 años.

Nerva. Caballo lusitano de pelo castaño claro y 6 años de edad.

JAVIER CANO

Francisco Javier Cano Rodríguez nace en Torreblascopedro, en la provincia de Jaén, el 16 de mayo de 1983. Toma la alternativa en la Plaza de toros de Ejea de los Caballeros, el día 2 de septiembre de 2008, siendo apadrinado por Pablo Hermoso de Mendoza, actuando como testigo Álvaro Montes, ante un toro de la ganadería de Santiago Domecq de nombre Destacado, del que obtuvo una oreja, y paseando las dos de su segundo oponente.

En 2008 actuó en 42 festejos, en los que obtuvo el importante montante de 103 orejas y 10 rabos. Este pasado 2009 lo hizo en 36 festejos, con un total de 86 trofeos.

CABALLOS DE SALIDA

Serpiente. Del hierro de Oasis. Es un caballo Árabe de capa torda y 11 años de edad.

Quilate. Hierro de Joao Verissimo. Lusitano de pelo alazán y 7 años.

XL. Del hierro de Ignacio Ramos. Tordo rodado de 6 años de edad.

BANDERILLAS

Piropo. Hispano-árabe de capa alazana y 14 años.

Hollín. Hispano-luso de pelo negro y 12 años de edad.

Litri. Del hierro de Esteban Lancastre. Es un Lusitano de pelo tordo rodado y también sus 12 años.

Nazareno. Hierro de Serrano. Castaño de 11 años de edad.

Príncipe. Es un Lusitano de pelo castaño y 11 años.

Uro. Del hierro de Pedro Moreno. Raza Lusitana, capa perla y 8 años.

Ezacu. También del hierro de Pedro Moreno, raza Lusitana y pelo tordo rodado. Tiene 6 años de edad.

ÚLTIMO TERCIO

Bienvenido. Del hierro de José Manuel Matos. Caballo Lusoárabe de capa baya y 11 años.

Churumbelería. Caballo de los más jóvenes de la cuadra. Apenas 6 años de edad tiene este Lusitano de capa torda.

Abrevar. Dar agua al caballo para beber.

Ación. Correa adaptable con la que el estribo va unido a la silla.

Acción. Forma en que un caballo mueve las patas en cada andadura. El término se refiere a la rectitud de los movimientos, la altura a la que el caballo eleva el pie del suelo y el grado de flexión de las articulaciones.

Aerofagia. Dolencia causada por la costumbre que tienen algunos caballos de ingerir y tragar aire, lo que produce indigestión.

Agrión. Hinchazón entumecida y elástica en la rodilla de un caballo o en las articulaciones del espolón, originada por una secreción excesiva de líquido sinovial.

Ahogadero. Correa que forma parte de la cabezada de la brida. Se abrocha bajo la garganta del caballo para evitar que la brida se deslice sobre la cabeza.

Alazán. Caballo de pelaje entre color oro y rojizo-pardo oscuro, normalmente con crin y cola similares o ligeramente más claras o más oscuras, o, a veces, con crin y cola de color muy rubio.

Albino. Dícese del caballo de pelaje completamente blanco, piel pálida y ojos claros y traslúcidos.

Almohaza. Pieza del instrumental del mozo de cuadra utilizada para quitar la suciedad y la caspa del cepillo. Tiene la parte de atrás plana y la delantera consta de varias filas de pequeños dientes de metal.

Altura (de un caballo). Línea perpendicular imaginaria que va desde el punto más alto de la cruz o crucero hasta el suelo.

Amazona. Mujer que monta a caballo.

Ambladura. Paso lento, en dos tiempos, en el cual el caballo mueve a la vez las patas delantera y trasera de un mismo lado.

Ancas. Caderas y posaderas del caballo.

Anciano. Cualquier caballo mayor de ocho años.

Andadura. Una pauta de movimientos de las patas. Las andaduras comunes a todos los caballos son el paso, el trote, el medio galope y el galope.

Arreos. Piezas de guarnicionería que se le ponen a un caballo.

Asideros del bocado. Piezas laterales del bocado a las que van enganchadas las riendas.

Asiento. Acanaladura de la mandíbula inferior del caballo, justo detrás del labio inferior.

Avena. Cereal utilizado como parte de la alimentación de un caballo. Se puede administrar entero, machacado o hervido.

Avío o mantasilla. Almohadilla colocada bajo la silla para evitar una presión excesiva sobre el lomo del caballo. Es algo mayor que la silla y de igual forma, y puede ser de fieltro, badana o de goma espuma cubierta de tela.

Ayudas. Medios empleados por un jinete para dar instrucciones a su caballo.

Ayudas artificiales. Medios tales como látigos, espuelas y martingalas, utilizados por el jinete para dar instrucciones a su caballo.

Ayudas naturales. El cuerpo, las manos, las piernas y la voz del jinete, utilizados por éste para dar instrucciones al caballo.

Bajar. Sinónimo de desmontar.

Balotada. Andadura alta consistente en que el caballo se pone de manos y salta hacia adelante levantando las patas traseras bajo los cuartos, antes de posarse en el suelo sobre las cuatro patas.

Barbada. Cadena de metal que va enganchada en los asideros de un bocado de freno y se apoya en el asiento.

Bayo. Caballo de piel oscura, pelaje entre pardo oscuro y rojizo brillante o amarillento pardusco, de crin y cola negras, y normalmente con pintas negras en las patas.

Bocado. Instrumento, normalmente hecho de metal o de caucho, que va unido a la brida y se coloca en la boca del caballo para regular la posición de la cabeza y ayudar a controlar el paso y la dirección. Se maneja por medio de las riendas.

Borrón. Parte alta, delantera y trasera, de las sillas de montar.

Brazo. Nombre que recibe la parte superior de la pata delantera del caballo.

Brida. Parte de los arreos de un caballo que se coloca sobre la cabeza.

Brida sin bocado. Cuando carece de bocado, la presión se ejerce sobre el asiento y sobre la boca, no sobre el bocado.

Bridón. Brida simple que consta de un filete, la cabezada y dos riendas.

Caballista o jinete. Persona que monta a caballo, así como la que es experta en el entrenamiento y cuidado de estos animales.

Caballo. Término general para referirse indistintamente al semental, la yegua y los castrados. También se emplea en el sentido de semental o caballo no castrado.

Cabezón. Parte de la brida que cruza por el hocico del caballo; está compuesta por una banda de cuero sobre una cabezada independiente que se pone bajo los carrillos o cachetes, y por encima del bocado.

Cabriola. Andadura alta en la que el caballo se pone de manos, con los corvejones doblados; después salta hacia adelante y se eleva en el aire, a la vez que cocea con los remos posteriores con las plantas de los pies vueltas hacia arriba, antes de posarse en el suelo sobre las cuatro patas a la vez.

Caerse. Se considera que un caballo ha caído, cuando los hombros y las nalgas de un mismo lado tocan el suelo. Asimismo, en lo que respecta a un jinete, se considera que ha caído cuando se separa del caballo y necesita volver a montarlo.

Callo. Magullamiento de la planta del pie en el ángulo entre la pared del casco y el talón.

Calzado. Dícese del caballo cuyas patas son blancas desde el casco hasta la cerneja.

Caña. Nombre que recibe la parte de las patas del caballo correspondientes a los huesos metacarpianos y metatarsíanos.

Careto. Es el caballo que tiene una mancha blanca en la cara que cubre su frente, el hocico y los ojos.

Cartílago. Sustancia que recubre las superficies articulares de los huesos, creando una superficie suave y móvil.

Castrado. Caballo al que se le han extirpado los testículos. Sinónimo: capado.

Castrar. Extirpar los testículos a un caballo o los órganos de la concepción a una yegua.

Cepillo. Objeto de cerdas cortas y muy apretadas que se utiliza para quitar el polvo y la caspa del pelaje de un caballo.

Cepillo de agua. El utilizado para lavar los cascos del caballo y para humedecer la crin y la cola.

Cincha. Banda, normalmente de cuero o nilón, que pasa por debajo del vientre del caballo para sujetar la silla de montar.

Cola. Parte del cuerpo del caballo que incluye el maslo junto con todo el pelo, que generalmente se deja crecer unos 10 cm por debajo del corvejón.

Cólico. Dolencia abdominal aguda, a menudo con síntomas de flatulencia, consistente en una obstrucción causada por una masa de alimento endurecido, o de excrementos en el intestino, y que puede ocasionar un retorcimiento o inflamación intestinales.

Concentrados. Alimentos administrados para aportar altos niveles nutritivos en poco volumen.

Condición. Nivel de buena forma física y obesidad del caballo. Un caballo en baja forma tiene los músculos fláccidos y un exceso de grasa; uno en buena forma tiene los músculos bien tonificados y ningún exceso de grasa.

Corral. Cercado para animales, normalmente hecho de madera y siempre de forma circular para que éstos no se lastimen.

Corvejón. Articulación entre el hueso metatarsiano y el tarsiano en la pata posterior del caballo.

Corveta o gambeta. Andadura alta en la que el caballo se pone de manos, hasta llegar a una posición casi vertical, y a continuación salta hacia adelante varias veces apoyándose sobre los remos posteriores.

Criador. Propietario de una yegua que pare un potrillo; también se llama así al propietario de una yeguada donde se crían caballos.

Crin. Pelaje largo que crece en la parte superior de la cabeza del caballo y a lo largo del cuello.

Cruz. Parte más alta del lomo de un caballo: la zona de la base del cuello entre los hombros.

Cruzado o mestizo. Caballo bien criado pero con algo de sangre común (no de raza pura).

Cuadra. Conjunto de caballos que pertenecen a una persona, como un propietario de caballos de carreras o de una escuela de equitación, o que se albergan en el mismo sitio.

Cuartos. Parte del cuerpo de un caballo que se extiende desde la zona posterior del costado hasta la raíz de la cola (llamada maslo), y hacia abajo en ambos lados hasta la parte superior de la pata (cuartos traseros).

Dar cuerda. Forma de ejercitar a un caballo desde el suelo. El caballo se mueve alrededor del adiestrador, que lo controla con una gran rienda.

Dentición completa. La del caballo a los 6 años, cuando ha echado todos los dientes.

Despapar. Llevar el caballo la cabeza demasiado levantada.

Desudadera. Hoja curva de metal con mango de madera, utilizada para limpiar el sudor a los caballos.

Desveno. Puente del bocado del freno que permite al animal una cierta libertad de lengua.

Dientes. El caballo llega a tener 40 cuando la boca está completamente desarrollada: 12 incisivos (6 en cada mandíbula), 4 caninos (1 en cada lado de la quijada superior e inferior) y 24 molares (6 arriba y 6 abajo en cada lado). Las hembras no tienen caninos.

Doma. Preparación inicial de un caballo, cualquiera que sea el uso para el que se le requiere. Se pretende que el animal realice todos sus movimientos de manera equilibrada, ágil, obediente y hábil.

Enjaezar. Labor consistente en poner los arreos a un caballo para montarlo.

Enteritis. Inflamación de la membrana mucosa de los intestinos, que puede ser originada por bacterias, venenos químicos o vegetales, o por alimentos mohosos o estropeados que contengan hongos perjudiciales.

Entero. Caballo no castrado.

Equino. Relativo al caballo.

Escoriación. Dermatitis que se da, generalmente, en caballos alérgicos a algún tipo de forraje y, por consiguiente, aparece con más frecuencia en los meses de primavera y verano. Afecta, sobre todo, a la grupa y a la cruz, produciendo intensa irritación y trozos de espesas escamas en la piel, a veces ulcerosa, que el caballo, a menudo, se arranca tratando de encontrar alivio.

Espacio interalveolar. Intervalos duros de encía entre el último incisivo y el primer molar donde se apoya la embocadura.

Espantarse. Girar un caballo bruscamente por miedo (o, a veces, por simple excitación), a un obstáculo o ruido.

Espuela. Objeto puntiagudo, que va unido con correas al talón de la bota del jinete y se utiliza para estimular al caballo a ir hacia adelante.

Establo. Edificio donde se alberga a uno o más caballos.

Estabulado. Dícese del caballo que vive la mayor parte de su tiempo en una cuadra en vez de estar suelto en un pastizal.

Estrangol. Enfermedad infecciosa y fácilmente contagiosa, causada por el organismo conocido como Streptococcus equi; se da con más frecuencia en los caballos de poca edad. Los síntomas incluyen aumento de la temperatura, espesa mucosidad e hinchazón de las glándulas submaxilares y de otras glándulas linfáticas de la cabeza, en donde, con el tiempo, se forman abscesos.

Estribo. Especie de lazo, anillo o similar, hecho de metal, lana, cuero, etc., colgado de la silla para sostener el pie del jinete.

Fibra. Material que fortalece las hojas y tallos de las plantas. Los alimentos con un alto contenido en fibra, como la hierba y el heno, se denominan forraje.

Filete. El más antiguo y simple de los bocados; existen diversos tipos, pero consta principalmente de una sola barra con un anillo en cada extremo a los que van unidas un par de riendas.

Flehmen. Conducta de respuesta en la cual el caballo abre la boca y eleva el labio superiror.

Forraje. Material vegetal de tallo largo que constituye la mayor parte de la dieta del caballo.

Freno. Aparato que sirve para controlar a las cabalgaduras. Consta del bocado - barra de metal que se asienta en la mandíbula del bruto-, las piernas - barras metálicas unidas al bocado-, la barbada y la contrabarbada.

Freno-filete. Bocado diseñado para producir con una sola embocadura los efectos combinados del filete y del freno. Normalmente está hecho de metal, vulcanita o caucho, y se utiliza con dos riendas o con una sola, en cuyo caso se usa una tira de cuero para unir los dos anillos del bocado.

Frontalera. Parte de la brida que cruza la frente del caballo por debajo de las orejas.

Gen dominante. Gen cuya influencia es mayor que la de otros genes similares. Por ejemplo, entre los genes del color de la capa, el gris domina sobre los demás.

Gen recesivo. Gen cuya influencia es más débil que la de genes similares. Se transmite a la descendencia sólo si ambos progenitores lo poseen.

Gestación. Período comprendido entre la concepción y el nacimiento del potro, normalmente de 11 meses.

Grupa. Parte alta del extremo posterior del caballo.

Grupada. Andadura alta en la que el caballo se pone de manos, y a continuación salta verticalmente con los remos posteriores dirigidos hacia el vientre.

Guarnicionería. Lugar donde se guardan y conservan las guarniciones o conjunto de correas y demás efectos que se ponen a las caballerías para que tiren de los carruajes o para montarlas y cargarlas

Heno. Hierba cortada y secada en una época concreta del año para su uso como forraje.

Herradura. Banda de metal de forma característica, que se clava en los cascos de caballos de silla y de tiro, para protegérselos e impedir que se resquebrajen.

Herraje. Partes metálicas de la silla.

Herrar. Poner herraduras a un caballo. Normalmente, necesitan que les cambien las herraduras cada cuatro u ocho semanas, según el tipo de trabajo que hayan de realizar, de si se les ejercita en suelo blando o duro y de la rapidez con que crezcan sus cascos.

Herrero. Persona que trabaja el hierro y, entre otras cosas, hace herraduras.

Higo. Enfermedad consistente en la inflamación de la ranilla del pie del caballo y caracterizada por el mal olor que desprende.

Hondón. Plano del estribo donde se apoya el pie del jinete.

Incisivos. Dientes que se encuentran entre los incisivos medianos y los últimos incisivos. También son los dientes de la arcada delantera que se encuentra antes de los colmillos y que son utilizados para morder la hierba y otros alimentos.

Incurvación. Curva ligera del cuello y el cuerpo del caballo que requieren ciertos movimientos y ejercicios de doma.

Indisciplina. Caballo indisciplinado rechaza las indicaciones del jinete para que se mueva en la dirección deseada. En lugar de obedecer, se queda quieto y a veces, corcovea o se encabrita.

Inflamación. Forma patológica que interesa las partes cartilaginosas y tendones.

Infosura. Inflamación del tejido celular del pie del caballo, causada por excesos de trabajo, mala alimentación, golpes, caídas, que le obliga a pisar con cuidado y hasta con miedo.

Instinto. Conductas automáticas que el caballo sabe desde su nacimiento.

Jáquima. Cabezada sin bocado, generalmente de cuero, para conducir un caballo sin brida, o para amarrarlo en el establo.

Jerarquía. Agrupamiento social en el cuál los miembros tienen diferentes grados de importancia. Los caballos más dominantes ocupan los rangos más elevados de la jerarquía.

Laminitis. Inflamación de las láminas sensibles que se encuentran entre la pared córnea del casco y el hueso del pie. Es muy dolorosa.

Legra. Instrumento de metal en forma de gancho que se utiliza para quitar las piedras y la suciedad del pie del caballo.

Levantada. Andadura de alta escuela en la que el caballo se pone de manos, con los pies delante recogidos hacia dentro, mientras los cuartos traseros están profundamente doblados en las ancas y soportan todo el peso.

Ligamento. Estructura fibrosa y acintada que une los huesos.

Linaza. Semilla del lino que, en forma de gelatina, aceite o té de linaza, se emplea como laxante y también para mejorar el estado y el lustre del pelaje del caballo.

Línea blanca. Unión entre el tejido córneo del casco y la palma.

Lucero. Dícese del caballo que tiene una pinta blanca en la frente.

Lunar. Dícese del caballo que tiene una pinta blanca en el hocico.

Manchado. Caballo cuyo pelaje presenta manchas grandes e irregulares, claramente definidas, de blanco y de cualquier otro color, excepto negro.

Mano. Nombre que reciben las pezuñas delanteras del caballo.

Martingala. Aparato utilizado para ayudar a mantener en posición correcta la cabeza del caballo. Está compuesto generalmente de una correa, o una serie de correas, enganchada a la cincha por un lado, que pasa por entre los remos delanteros y, según el tipo, por el otro extremo va unida a las riendas, al cabezón o directamente al bocado.

Maslo. Inicio del rabo o cola del caballo.

Matadura o rozadura. Herida en la piel del animal producida por la silla o la cincha.

Medio galope. Paso en tres tiempos en el que las pezuñas golpean el suelo en el siguiente orden: la trasera izquierda, la delantera izquierda y la trasera derecha a la vez, la delantera derecha (pata conductora); o bien, trasera derecha, delantera derecha y trasera izquierda juntas, delantera izquierda (conductora).

Molares. Grandes dientes con superficies amplias situados en la parte posterior de la boca. Sirven para desmenuzar.

Montar. Acción de subirse el lomo de un caballo.

Montura. Silla. También caballo que puede ser montado.

Mozo. Persona responsable de cuidar a un caballo.

Negro. Caballo de pelo, cola y crin negras, sin ningún otro presente, excepto, quizás, pintas blancas en la cara y en las patas.

Ollares. Nombre que reciben los orificios nasales del caballo.

Palma. Tejido de la planta del pie. Parte inferior del casco de forma semilunar.

Palmo. Unidad de medida para los caballos que equivale a 10 centímetros.

Palomino. Es un caballo alazán con crines y cola blancuzca, o bien, un caballo de pelaje amarillento con crines y cola blancuzcos.

Paso. Movimiento natural del caballo en cuatro tiempos. Es el menos veloz, el más regular y el más cómodo. El paso, es un movimiento regular de cuatro tiempos bien marcados y sostenidos y el caballo tiene siempre dos o tres cascos en el suelo. El animal levanta un solo casco cada vez: por ejemplo: pie derecho; mano derecha; pie izquierdo; mano izquierda.

Paso español: Aire de alta escuela; el caballo levanta alternativamente las patas delanteras, llegando con las patas a la altura de la espalda media.

Paso lento: Uno de los aires del caballo de silla americano. Es un movimiento en el que cada casco se eleva y se sujeta momentáneamente en el aire antes de tocar el suelo.

Paso atrás: Hacer que el caballo camine hacia atrás ya sea montado o enganchado.

Paso de andadura: Un aire por bípedos diagonales en dos tiempos en el que la mano y el pie del mismo lado se mueven a la vez.

Pasaje. Uno de los aires de alta escuela. Es un trote espectacular muy elevado a cámara lenta. El tiempo de suspensión esta bien definido al quedarse en el aire uno de los bípedos diagonales cuando el opuesto está en el suelo.

Pasto/ Prado. Un cercado de hierba que sirve de pasto a los caballos.

Pecho petral. Pieza que se abrocha a la montura para impedir que se deslice hacia atrás.

Pedigrí. Certificado genealógico de un caballo de pura raza. Además de su ascendencia paterna y materna, figuran sus datos característicos.

Pelaje que calza. Pelo duro y largo en los espolones y partes distales de las patas.

Piafé. Aire de alta escuela. Es como el paseo, pero hecho en el sitio, sin impulso hacia adelante. Trote muy elevado y cadenciado en el que el caballo no avanza.

Potranca. Yegua de menos de cuatro años.

Potro. Caballo jóven.

Pretal. Correa que pasa por el pecho del caballo, sujeta por dos puntosa la cincha. Tiene la finalidad de asegurar la silla al tronco.

Pujavante. Instrumento muy afilado para cortar la uña del casco. Instrumento cortante con mango que sirve para cortar la uña e igualar los cascos.

Ranilla. Plegamiento de la pared del casco sobre sí misma, que se dirige entre la suela y la horquilla.

Rasqueta. Una pieza del equipo de limpieza del caballo que se utiliza para eliminar la suciedad y el polvo de la bruza. Tiene la parte superior lisa, mientras que la inferior consiste en varias filas de dientes, normalmente metálicos.

Recela. Un caballo que se utiliza para probar a las yeguas y ver si responden y están preparadas para ser cubiertas por el semental.

Recular. Hacer marchar hacia atrás a un caballo.

Remetido. Caballo que tiene las patas demasiado dobladas hacia el abdomen, fuera del aplomo normal.

Remolino. Pequeño dibujo circular en la capa en que los pelos irradian hacia fuera desde el centro.

Reproductora. Yegua para la reproducción.

Retrote. Trote corto, lento.

Reunido. Caballo que tiene pies y manos en buenas aptitudes. Caballo de marcha corta, pomposa.

Reunir. Impulsar con las piernas al tiempo que se contiene con las manos a un caballo entrenado. Como resultado, el caballo remete los remos posteriores.

Rienda. Tira de cuero con la que se sostiene y guía al caballo.

Riendas de atar. Pueden ir unidas a la cabezada. Estimulan al caballo a mantener una correcta posición de la cabeza, lo cual se traduce en que no se pone a pastar o a mover hacia arriba la cabeza y mientras tengan la misma longitud, evitan que se tuerza mas hacia un lado que hacia el otro.

Rienda de dirección. Rienda fijada a la cincha que va desde los aros del bocado hasta las manos del jinete.

Riendas laterales. Parte del equipo de desbrave. Se enganchan al caballo del bocado a la silla o cinchuelo.

Rig. Caballo con uno o ambos testículos retenidos en el abdomen. Mediante una intervención, se hacen descender; después de la operación, el animal debe ser castrado porque suele ser un defecto hereditario.

Riñonada. Región del caballo, situada entre el dorso y la grupa.

Roano. Manto fundamentalmente blanco, con grandes manchas negras, oscuras o pardas. Pelaje mezclado de pelos rojizos, blancos y negros.

Rodilla. Articulación del antebrazo con la tibia.

Rodilleras. útiles de protección para defender las rodillas, fabricados en tela o cuero.

Romper. Distensionar los tendones y ligamentos de las extremidades de un caballo.

Ronzal de adiestramiento. Correa de unos 12 metros que se sujeta de la brida y que permite hacer trabajar al caballo en círculos alrededor del preparador, sin necesidad de montarlo.

Rozamiento. Defecto del caballo que se golpea el menudillo con la herradura del otro pie.

Rozamiento del menudillo: distensión sinovial en la región de la articulación del menudillo. Suele ser la consecuencia de hacer trabajar excesivamente a caballos jóvenes sobre terreno duro.

Ruano. Caballo de pelaje negro, bayo o castaño con una mezcla de pelos blancos (sobre todo, en el cuerpo y en el cuello) que modifica su color.

Salvado. Subproducto del trigo que cuando es fresco y se humedece, actúa como suave laxante y ayuda a la digestión.

Sangre. Conjunto de caracteres transmisibles; un porcentaje de sangre indica, en cambio, en qué medida los ascendientes han participado en la producción del ejemplary también se refiere a la sangre mej oradora. Se dice de un caballo que tiene sangre, cuando, sometido a pruebas de cansancio y trabajos agotadores, demuestra valor y resistencia.

Semental. Caballo entero que se utiliza para la cría.

Sensibilidad. El caballo es un animal sensible a las caricias, que suele aceptar bastante bien, siendo asimismo, sensible al castigo. Cada caballo tiene distinta su sensibilidad, por ejemplo, unos son mas sensibles a la boca que otros y de aquí, que unos acepten mejor el bocado que otros. Cuanto mas sensible, mas delicada será su embocadura.

Silla. Pieza de cuero, madera y hierro, con sus accesorios (estriberas, estribos, cincha, cubresilla, etc) que se adapta al caballo para sentarse cómodamente. Guiarlo y mandarlo. Existen muchos tipos de silla (inglesa, de caza, concurso, carrera, media carrera, steeple, de tropa, albalda, húngara, árabe, berebere, andaluza, camerguenne, tejana, etc.).

Sobrehueso. Exostosis en la pared lateral de la tibia. Acción violenta e imprevista sobre la boca del caballo, causada por el jinete.

Sobrecincha. Cincha de tela, normalmente de unos 6 - 8 cros. De ancho, que pasa por encima de la montura de carreras o de salto para su mejor sujeción. También se puede utilizar en lugar de cinchuelo para asegurar una manta.

Sudadero. Protección del fieltro, cuero o piel que se coloca entre la silla y el cuerpo del caballo. Es una manta cortada con la forma de la montura y que se coloca debajo para proteger al caballo de rozaduras y presiones.

Tarado. Caballo con las patas en malas condiciones.

Tascar el hierro. Cuando el caballo muerde el freno y espumea por la boca.

Temperatura. Normal de un caballo es de 38° c.

Tenazas. Instrumento para arrancar clavos, cortar puntas, separar herraduras viejas, etc.

Tendinitis. Inflamación debida a excesiva distensión de los tendones.

Tendón. Estructura fibrosa y acintada que une el músculo al hueso.

Terrero. Se dice del caballo que, en los aires veloces, levanta poco las patas delanteras.

Tétanos. Enfermedad infecciosa, a menudo fatal, causada por un germen, el bacilius tetani, que vive en el suelo y penetra en el cuerpo del caballo por las heridas, sobre todo de los pies. Uno de los primeros síntomas visibles es que el animal permanece con la cabeza hacia delante, las patas delanteras muy separadas, las traseras horquilladas, con el corvejón hacia fuera y la cola levantada. Si se le obliga a caminar, lo hace rígidamente. A medida que la enfermedad avanza, el caballo se pone nervioso y excitado y los músculos faciales se quedan tan rígidos que es incapaz de abrir la boca.

Tipo constitucional-morfológico. Clasificación en la que se tienen en cuenta las características físicas del ejemplar y que se refleja en el tipo de trabajo al que puede ser sometido el animal.

Tordo. Pelaje formado por pelos blancos y negros.

Trabajo. palabra que indica cualquier movimiento, acción o ejercicio que efectúa el caballo para el adiestramiento.

Trabas. ligamento, cuerda o correa para sujetar a los caballos e impedirles que se alejen excesivamente.

Trote. forma de correr el caballo, alternando de manera uniforme las patas en diagonal. Consta de dos trancos, seguidos de un momento de suspensión, por lo que resulta mas cómodo para el jinete y también para el caballo.

Es un aire en dos tiempos separados por un tiempo de suspensión. El caballo marcha por bípedos diagonales: Por ejemplo: mano derecha - pie izquierdo; mano izquierda - pie derecho.

Trotinar. marcha presurosa entre el paso y el trote.

Tumefacción. primera manifestación de tumor óseo que interesa la cara interna inferior del jarrete.

Tupé. es le mechón de crin situado entre las dos orejas y que cae sobre la frente del caballo.

Uña. casco. Envoltura córnea del pie del caballo.

Vejigas. hinchazones blandas debidas a inflamación de las cápsulas que contienen la sinovia. También recibe el nombre de «gatte». Inflamación del menudillo del caballo provocada por la secreción de líquido sinovial, parecido al aceite, que sigue a un trabajo duro, contusión y esfuerzo en terreno duro.

Vejigas pasantes. se emplea esta expresión cuando las hinchazones ocupan ambos lados del jarrete y se hallan en correspondencia.

Vendas. largas tiras de lana, franela, lino, etc, para proteger las canillas de los caballos, tanto en el trabajo como en el reposo.

Vicio. Hábito de conducta no deseada.

Volcado. caballo que gravita con el peso de la cabeza o del cuello sobre el freno, con molestias para el que lo monta.

Voz. es un buen medio auxiliar para el hombre durante la doma, dependiendo sólo del tono con que se le hable.

Yegua. la hembra del caballo.

Yugular. vena que atraviesa el cuello del caballo, longitudinalmente.

Yunque. bloque pesado de hierro con la superficie lisa, normalmente de acero, en el que se da forma a las herraduras.

Zahones. delantal de protección, hecho de cuero fuerte, que utilizan los rejoneadores y en algunos oficios como los herradores.

Zaino. Caballo o yegua de pelaje castaño oscuro.

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Prieto Garrido, José Luis. Cómo ver el toro en la plaza. Ed. Almuzara. Córdoba. 2009.

Reglamentaciones Estatal (RD. 145/96) yAutonómicas de Andalucía (Decreto 68/06), Aragón (Decreto 223/04), Castilla-León (Decreto 57/08), Navarra (Decreto Foral 249/92) y País Vasco (Decreto 281/96).

Cómo ver el toro en la plaza es un libro imprescindible para quien es aficionado y aspira a ser entendido, para los toristas auténticos. En sus páginas, ilustradas con numerosas fotografías, se explica con pormenor y amenidad cuanto sucede desde el desembarco de la corrida hasta el final de la faena. La estancia de las reses en los corrales, la labor de reconocimiento y sus criterios, las conductas del toro en el albero: emplazarse, acudir presto a las llamadas de la cuadrilla, rematar o no en los burladeros, sentirse atraído por la querencia. El torero observa su comportamiento y en su función elige terrenos, abre su capote, la faena comienza. Se suceden los tercios y el toro se viene arriba o abajo, puede sufrir lesiones, humillar o lanzar derrotes, ir mejor por un pitón que otro... Saber ver todas estas circunstancias es disfrutar con plenitud de la grandeza de la lidia.

El toro bravo en el campo es un manual imprescindible para todos aquellos que quieran saber más sobre el toro de lidia en su hábitat natural y sobre el apasionante mundo que lo rodea. Con más de 350 ilustraciones ofrece al lector una perspectiva real y secuenciada de todo el proceso de cría y manejo que experimenta el animal en la dehesa, desde su nacimiento hasta su selección para la lidia. La obra incluye información detallada sobre los aspectos fundamentales del toro bravo: su comportamiento, cómo se seleccionan los sementales y las hembras a cubrir, la gestación, el parto y la identificación de los becerros - además de su alimentación y alojamiento-, sin olvidar cuestiones tan importantes como el herradero, la tienta, el manejo de los cabestros o el prototipo racial de nuestro protagonista.