Mapa

Guías de cerca

Sumario

Sumario

Guía rápida

Principales puntos de interés

Vida local

Un plan para cada día

Lo esencial

Explorar Bruselas y Brujas

Burg, Markt y el norte

Groeningemuseum y el sur

Grand Place e Ilôt Sacré

Museos del Barrio Real

Parc du Cinquantenaire y barrio de la UE

Merece la pena

Costa belga

Musée Horta

Un paseo por Marolles

Compras por Ste-Catherine

Lo mejor de Bruselas y Brujas

Los mejores paseos

La Bruselas del ‘art nouveau’

Parques y canales de Brujas

Callejuelas de Brujas oeste

Lo mejor de la ciudad

Restaurantes

Bares y vida nocturna

Ocio

LGBT

Mercados

Tiendas

Museos y galerías

Parques y jardines

Para niños

Arquitectura

Fiestas y celebraciones

Circuitos

Guía práctica

Antes de partir

Cómo llegar

Cómo desplazarse

Información esencial

Idioma

Entre bastidores

La autora

Guía rápida

Panorama de un canal (Clicar), Brujas.

BOTOND HORVATH/SHUTTERSTOCK ©

Bienvenidos a Bruselas y Brujas

Bruselas, animada y multinacional, y Brujas, romántica y surcada de canales, son visitas imprescindibles. Aunque Bruselas es mucho más grande, ambas tienen canales por los que navegan barcos, parques tranquilos, carriles-bici, mercados, moda vanguardista y galerías llenas de arte nacional, desde obras maestras de Brueghel hasta el Tintín de Hergé. Además, tienen la mejor cerveza y el mejor chocolate del mundo.

Principales puntos de interés

Bruselas y Brujas

Grand Place (Clicar)

Es el corazón de la capital belga, y la plaza medieval más teatral de Europa, con un magnífico conjunto de casas con gabletes y un ayuntamiento espectacular.

ALAN COPSON/GETTY IMAGES ©

Markt (Clicar)

Corazón palpitante de Brujas, dominado por un alto campanario y con una hábil iluminación nocturna. Se puede dar un paseo en coche de caballos o subir a la torre para ver la ciudad desde lo alto.

ALAN COPSON/GETTY IMAGES ©

Burg (Clicar)

Con fantásticos edificios llamativos, decorados con oro reluciente y grupos de estatuas. Una basílica con una reliquia que, supuestamente, contiene la sangre de Cristo, atrae tanto a devotos como a turistas que visitan Brujas.

GONZALO AZUMENDI/GETTY IMAGES ©

Musée Horta (Clicar)

Cuando Victor Horta diseñó su casa de Bruselas, combinó la innovación tecnológica con el arte para crear una impresionante y poética obra maestra del art nouveau. Solo por la maravillosa escalera retorcida, vale la pena ir.

LONELY PLANET/GETTY IMAGES ©

Groeningemuseum (Clicar)

Una historia resumida del arte belga en Brujas, con una colección sobresaliente de primitivos flamencos, paisajes urbanos de Bélgica en su Edad de Oro y obras avant la lettre de El Bosco.

WERNER DIETERICH/AGE FOTOSTOCK ©

Musée des Instruments de Musique (Clicar)

Ocupa uno de los edificios art nouveau más espectaculares de Bélgica y ofrece un maravilloso circuito por la música del mundo, con muchos instrumentos curiosos en exposición.

WERNER DIETERICH/AGE FOTOSTOCK ©

Memlingmuseum (Clicar)

De visita obligada en Brujas, esta pequeña colección de retratos y pinturas religiosas brilla bajo la luz tenue de una antigua capilla de hospital. Destaca también el relicario dorado de santa Úrsula.

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’Begijnhof’ (Clicar)

No hay que perderse este fascinante museo doméstico, un antiguo retiro para mujeres solteras y viudas en Brujas. Se puede pasear por el interior rústico o dar una vuelta bajo los árboles del patio.

SCIROCCO340/SHUTTERSTOCK ©

Centre Belge de la Bande Dessinée (Clicar)

En estos grandes almacenes de Bruselas se halla un templo a los cómics belgas e internacionales. El orgullo del lugar es el Tintín de Hergé, pero también hay dibujos de Hokusai y manga.

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Musées Royaux des Beaux-Arts (Clicar)

La principal galería de Bruselas abarca desde los primeros pintores flamencos hasta el maestro surrealista Magritte. No hay que perderse La caída de Ícaro de Pieter Brueghel ni los retratos de Hans Memling.

PBOMBAERT/SHUTTERSTOCK ©

Parc du Cinquantenaire (Clicar)

En el bruselense barrio de la UE se halla este parque rodeado de museos impresionantes, entre ellos uno de temática militar y otro dedicado a los coches.

EMI CRISTEA/SHUTTERSTOCK ©

Musée du Cinquantenaire (Clicar)

Impresionante aunque un poco abrumador, expone en Bruselas gran variedad de piezas, desde maravillas prehistóricas y sarcófagos egipcios hasta las curvas del art nouveau.

TYPHOONSKI/GETTY IMAGES ©

Costa belga (Clicar)

Largas playas de arena y ciudades vacacionales discretas, como Ostende, además de lugares y monumentos asociados con las guerras mundiales.

S LUBENOW/LOOK-FOTO/GETTY IMAGES ©

Vida local

Bruselas y Brujas

Consejos para conocer la ciudad auténtica

Se critica a Brujas por ser muy turística, pero se pueden encontrar encantadoras tiendas de barrio y callejuelas sin gente. En Bruselas, qué mejor que las tiendas de diseñadores y los mercadillos de comida y de segunda mano.

Cafés de Markt (Clicar), Brujas.

HOLGER LEUE/GETTY IMAGES ©

Tiendas de barrio en el centro de Brujas (Clicar)

Cervezas poco conocidas

Encaje antiguo

Los compradores hallarán tesoros en Brujas, desde queso artesanal hasta jenever (especie de ginebra) y vajillas antiguas. Los diseñadores más famosos de Bélgica también tienen una oportunidad. En Markt hay un mercado de alimentación los miércoles.

Molinos de viento de Santa Ana, Brujas (Clicar)

Molinos

Museo de artes populares

Para escapar de las muchedumbres en Brujas, un paseo al noreste del centro descubre una iglesia notable, un museo de arte popular, encaje, cuatro molinos y un venerable pub.

Un paseo por Marolles, Bruselas (Clicar)

Mercados

Restaurantes locales

La clase media de Bruselas vive en el fascinante barrio de Marolles. En el mercado de Gare du Midi se ve cómo la inmigración da forma a la ciudad y en el de Jeu-de-Balle se venden antigüedades peculiares.

De compras por Ste-Catherine, Bruselas (Clicar)

Moda vanguardista

Jazz en directo

Los diseñadores belgas son conocidos por su enfoque innovador. Rue Antoine Dansaert y las calles circundantes son el distrito de la moda en Bruselas.

Compradora en Rue Antoine Dansaert, Bruselas.

LONELY PLANET/GETTY IMAGES ©

Otras joyas escondidas:

Comer a las tantas, Brujas (Clicar)

Mezclarse con los lugareños, Brujas (Clicar)

Vintage, Brujas (Clicar)

Dónde comer gofres, Bruselas (Clicar)

Comer como un local, Bruselas (Clicar)

Jazz en Bruselas (Clicar)

Recyclart, Bruselas (Clicar)

Maison Antoine, Bruselas (Clicar)

Un plan para cada día

Bruselas y Brujas

¿Hay poco tiempo?

Estos itinerarios han sido creados para aprovechar al máximo el tiempo de que se disponga para conocer lo mejor de la ciudad.

Primer día, Brujas

Hay que dar un paseo por los pórticos del mercado de pescado (Clicar) y los famosos canales, o ver la ciudad en un circuito por el canal (Clicar) de 30 min. Para observarla a vista de pájaro, se puede subir a lo alto del Belfort (Clicar), para luego visitar la reliquia más sagrada de Brujas en la Heilig-Bloedbasiliek (Clicar) y, finalmente, unirse a los lugareños almorzando en De Belegde Boterham (Clicar).

Hay que disfrutar del arte belga desde los primitivos flamencos hasta los surrealistas en el Groeningemuseum (Clicar) y pasar un rato en el tranquilo ‘begijnhof’ (Clicar), sin olvidar la pequeña casa museo. Se puede visitar Brouwerij De Halve Maan (Clicar), donde se fabrica la Brugse Zot; se incluye una cata de cerveza.

Siguiendo con la temática cervecera, se puede comer en Den Dyjver (Clicar), donde maridan los platos con el jugo de malta, además de usarlo como ingrediente clave. Para saborear otras cervezas belgas, hay que entrar en el subterráneo ’t Poatersgat (Clicar), o caminar por las callejas hasta el pub más antiguo de la ciudad, Herberg Vlissinghe (Clicar).

Segundo día, Brujas

Hay que alejarse del centro turístico y dar un paseo por el barrio de Santa Ana, visitando la Jeruzalemkerk (Clicar), la tienda de encajes ’t Apostelientje (Clicar), el Museum voor Volkskunde (Clicar) y los cuatro molinos (Clicar). Luego, se toma un almuerzo de pub y una gueuze (cerveza lámbica) en De Windmolen (Clicar).

Hay que volver al centro para disfrutar del plato fuerte artístico de la ciudad: los cuadros de Hans Memling (Clicar) ubicados en la capilla de un hospital medieval; con la misma entrada se visita la característica farmacia embaldosada del museo. Para refugiarse de las masas, hay que ir al parque Minnewater (Clicar), antes de tomar algo en De Stoepa (Clicar), bar predilecto de los lugareños.

Se puede cenar en el bistró L’Estaminet (Clicar) y luego escuchar un concierto de música clásica en el moderno Concertgebouw (Clicar), o ver una película de autor en el Cinema Lumière (Clicar). Luego se bebe algo en el contiguo De Republiek (Clicar), un establecimiento que siempre está lleno de jóvenes de Brujas.

Tercer día, Bruselas

Las fachadas doradas que rodean la espléndida Grand Place (Clicar) brillan con los primeros rayos de sol y la convierten en un pintoresco lugar donde abordar la ciudad. Aquí se puede visitar el Museo de la Ciudad de Bruselas (Clicar) y luego pasear bajo las acristaladas Galeries St-Hubert (Clicar) hasta la catedral (Clicar) y los museos.

En la zona de Mont des Arts, hay que calcular la visita al Musée des Instruments de Musique (Clicar) para almorzar en el café (pub) de su azotea, en un espectacular edificio alto art nouveau. Si quedan fuerzas, se puede entrar en el Musée BELvue (Clicar) para darse un baño de historia local y en los Musées Royaux des Beaux-Arts (Clicar) donde se expone arte belga, de los primitivos flamencos a Magritte pasando por Brueghel.

Para cenar y escuchar jazz hay que ir a Le Cercle des Voyageurs (Clicar), en la parte baja de la ciudad. Otra opción es tomar el ascensor de cristal en el exterior del Palais de Justice (Clicar) hasta la zona de Marolles para cenar en uno de sus restaurantes, como L’Idiot du Village (Clicar).

Cuarto día, Bruselas

Se puede curiosear por las boutiques (Clicar) de Rue Antoine Dansaert y alrededores, que albergan grandes nombres y también nuevos talentos. Para continuar, hay que visitar el poco conocido, pero interesante museo del traje y el encaje: Museé du Costume et de la Dentelle (Clicar).

Hay que ir en tranvía a la casa-museo art nouveau de Victor Horta, el Musée Horta (Clicar), o bien ir en metro al este para ver los museos del barrio de la UE, entre los que destaca el Musée du Cinquantenaire (Clicar) por sus colecciones de antigüedades. Se puede dar un paseo por el Parc du Cinquantenaire (Clicar) antes de volver al centro para comer un gofre en Mokafé (Clicar).

La noche empieza con un half-en-half en Le Cirio (Clicar) antes de acudir a un espectáculo de marionetas tradicionales en el Théâtre Royal de Toone (Clicar), o de escuchar música en directo en el Music Village (Clicar). Como plan alternativo, se recomienda un concierto de música clásica en el BOZAR (Clicar), diseñado por Horta.

Lo esencial

Antes de partir

Presupuesto diario

Económico: menos de 60 €

Dormitorio colectivo 25-35 €

Supermercados y menú del día

Museos nacionales y conciertos en iglesias gratis

Medio: 60-150 €

Habitación doble 90 €

Cena de dos platos con copa de vino 30 €

Entrada para un concierto de jazz 15 €

Alto: más de 150 €

Habitación doble en hotel 4 estrellas 200 €

Cena de tres platos con vino en un restaurante elegante 60 €

Concierto de música clásica en BOZAR 65 €

Webs

Lonely Planet (www.lonelyplanet.es) Ideal para la planificación.

Agenda (www.agenda.be) Vida nocturna y exposiciones; versión trilingüe disponible en papel.

Visit Brussels (www.visitbrussels.be) Página del departamento de turismo, utilísima.

Con antelación

Un mes Reserva del alojamiento, sobre todo en Brujas si es temporada alta.

Dos semanas Reservar un Brussels Greeter (www.brussels.greeters.be).

Varios días Compra por internet de entradas de conciertos.

Cómo llegar

Casi todos los viajeros suelen llegar primero a Bruselas, ya sea en avión o en tren, y luego se trasladan a Brujas.

Avión

El aeropuerto internacional de Bruselas (www.brusselsairport.be) está 14 km al noreste de la ciudad. Hay trenes y autobuses regulares al centro, de donde salen trenes a Brujas.

El aeropuerto de Charleroi-Bruselas Sur (www.charleroi-airport.com), el segundo de Bruselas, está 46 km al sureste de la ciudad y es usado principalmente por aerolíneas de bajo coste, como Ryanair. Hay autobuses a Bruselas y Brujas.

Tren

Bruxelles-Midi (estación Sur) es la principal estación para conexiones internacionales: los trenes de alta velocidad Eurostar, TGV y Thalys solo paran aquí. Hay metro y taxis al centro.

Los trenes de las demás líneas suelen parar en Bruxelles-Midi (Gare du Midi), Bruxelles-Central (Gare Centrale, estación central) y, menos los de Ámsterdam, Bruxelles-Nord (Gare du Nord, estación del norte).

Hay servicios frecuentes a Brujas con salida cada hora desde las tres estaciones princi-pales (Bruxelles-Midi, Bruxelles-Central y Bruxelles-Nord).

Cómo desplazarse

Brujas

La estación de trenes de Brujas está 1,5 km al sur de Markt; hay que tomar un taxi o un autobús o dar un paseo de 20 min.

Automóvil

Es mejor aparcar en el gran aparcamiento cubierto (h/24 h 0,50/2,50 €) junto a la estación de trenes.

Taxi

Esperan en Markt y delante de la estación de trenes. También se puede llamar al tel. 050 33 44 44 o tel. 050 38 46 60.

Bruselas

Autobuses, tranvías y metro funcionan de 6.00 a 24.00. Los viernes y sábados operan 17 rutas de Noctis (autobús nocturno) dos veces cada hora de 24.00 a 3.00, casi todas con inicio en Place de Brouckère.

Metro, tranvía y autobús

Las líneas 1A (noroeste-sureste) y 1B (noreste-suroeste) comparten el mismo tramo central. Los tranvías subterráneos también comunican Bruxelles-Nord con Bruxelles-Midi vía Bourse.

Los billetes STIB/MIVB valen para todos los servicios; se validan antes del viaje en las máquinas de la entrada del metro, o dentro de los tranvías y autobuses.

Taxi

En Bruselas, los taxis oficiales cobran 2,40 € por bajada de bandera más 1,80/2,70 € por km dentro/fuera de la región. Se cargan 2 € más entre las 22.00 y las 6.00. El taxímetro calcula el precio con impuestos y propinas.

Bicicleta

Villo! (www.villo.be) es un sistema de 180 estaciones automáticas de alquiler breve de bicicletas de Bruselas.

Para más información, véase ‘Guía práctica’ (Clicar)

Moneda

Euro (€)

Idioma

Francés y neerlandés

Visado

Los ciudadanos de EE UU que visiten el país por un período inferior a seis meses no lo necesitan. Estancia indefinida para los ciudadanos de la UE.

Dinero

Hay cajeros por todas partes. Las tiendas pequeñas prefieren los pagos en efectivo; las grandes, las principales tarjetas de crédito.

Teléfonos móviles

Funcionan los terminales europeos. Los viajeros americanos deben informarse en su proveedor de servicios. Para abaratar costes, es mejor comprar una tarjeta SIM nacional.

Hora local

Hora central europea (GMT/UTC+1)

Enchufes y adaptadores

De dos clavijas; corriente de 220 v. Adaptador necesario para los viajeros americanos.

Propinas

No son obligatorias, pues el servicio y el IVA van incluidos en los precios de hoteles y restaurantes. Las cuentas de restaurantes y carreras de taxi se redondean en 1 o 2 €.

Explorar

Brujas

Panorama del Belfort y los canales.

DANITA DELIMONT/GETTY IMAGES ©

Burg, Markt y el norte

SHARON LAPKIN/GETTY IMAGES ©

Si uno se propusiera diseñar una ciudad medieval de fábula, le costaría mejorar el centro de Brujas. Las fotogénicas plazas de mercado, flanqueadas por altas torres e iglesias antiguas, están unidas por pintorescas callejas adoquinadas y canales de ensueño. La pega: el montón de turistas, sobre todo en verano. Pero deambulando por el norte y el este se descubre una Brujas distinta y más enigmática.

Principales puntos de interés

Markt (Clicar)

Burg (Clicar)

Vida local

Tiendas de barrio en el centro de Brujas (Clicar)

Molinos de viento de Santa Ana (Clicar)

Lo mejor

Cerveza

De Garre (Clicar)

’t Poatersgat (Clicar)

Herberg Vlissinghe (Clicar)

Cambrinus (Clicar)

Mercados

Markt (Clicar)

Vismarkt (Clicar)

Cómo llegar

Tren Desde la estación de trenes, se tarda aprox. 20 min en llegar andando al centro.

Autobús Los autobuses con “Centrum” escrito van a Markt.

Lo mejor en un día

Hay que empezar con un café en Markt (Clicar), luego subir al Belfort (Clicar) para orientarse en la ciudad y alrededores. Se pone rumbo a Burg (Clicar), explorando el Renaissancezaal (salón renacentista) del Brugse Vrije (Clicar) y descifrando los murales del Gotische Zaal (salón gótico) del Stadhuis (Clicar). A continuación, se visitan las reliquias más sagradas de la ciudad, custodiadas en la Heilig-Bloedbasiliek (Clicar). Se puede almorzar en uno de los dos establecimientos de patatas fritas de Markt.

Cerca, el Koninklijke Stadsschouwburg (Clicar) es un bonito teatro del s. XIX. Al este, en la tranquila Santa Ana, se halla la macabra pero interesante Jeruzalem-kerk del s. XV (Clicar), con un retablo decorado con calaveras.

Para sumergirse más en la vieja Brujas, hay que cenar y tomar cerveza en Herberg Vlissinghe (Clicar), un clásico desde 1515. También pueden vivirse experiencias cerveceras típicas en el bar de sótano ’t Poatersgat (Clicar). Por último, se regresa a Markt para ver la plaza iluminada.

Para pasar un día como un lugareño, véase Clicar y Clicar.

Principales puntos de interés

Markt

Casas medievales en Markt.

ANDREA THIMPSON PHOTOGRAPHY/GETTY IMAGES ©

Mapa, B7

Flanqueada por edificios medievales con tejados a dos aguas y gabletes, esta maravillosa plaza es el centro neurálgico de Brujas. Los coches de caballos chacolotean entre terrazas de restaurantes y turistas armados con cámaras, observados por una estatua de Pieter De Coninck y Jan Breydel, líderes de los Maitines de Brujas. Es una de las zonas más turísticas de la ciudad, pero sigue produciendo un fuerte impacto visual y no hay que perdérsela; los miércoles, cuando la invade el mercado, es mucho más belga.

Indispensable

El Belfort

El símbolo de Brujas es el campanario del s. XIII protegido por la Unesco (adultos/niños 8/5 €; 9.30-17.00, última entrada 16.15) que se eleva 83 m sobre Markt. Al subir los 366 escalones se pasa junto a la cámara del tesoro, una campana triunfal y un carillón de 47 campanas que repica periódicamente. Desde lo alto se divisan torres, tejados y, más allá, los molinos de viento y las grúas de Zeebrugge. No se admiten más de 70 visitantes por tanda, en las horas punta hay cola.

Historium

El Historium (www.historium.be; Markt 1; adultos/niños 11/5,50 €; 10.00-18.00) ocupa un edificio neogótico al norte de la plaza. Se trata de una experiencia multimedia que lleva a los visitantes hasta 1435: se puede contemplar el puerto antiguo o ver pintar a Van Eyck. No es muy rico en datos y para algunos será una distracción de los verdaderos puntos de interés; quizá lo reserven para entretener a los niños cuando llueva. Un café (pub) ofrece cerveza de verdad y vistas de Markt.

El mercado

Esta histórica plaza sigue acogiendo el principal mercado matinal de los miércoles. Lugareños y turistas compran quesos, embutidos, frutas, verduras, plantas y gofres, y todo a la sombra del pintoresco Belfort.

La Eiermarkt

Esta placita pegada al norte de Markt se reconoce por la columna de piedra coronada por leones. La rodean cafeterías y bares, que ofrecen bebidas más baratas que en Markt y en un ambiente más relajado.

Consejos

Si van a visitarse muchos monumentos, se recomienda la Bruges City Card (Clicar).

Hay que ver la plaza de noche, cuando está iluminada y más tranquila.

Los circuitos en coche de caballos (39 € hasta 5 personas) salen de Markt y duran 30 min, con escala rápida en begijnhof (Clicar).

En verano, el paseo es mejor entre las 18.00 y las 19.00, cuando casi todos los visitantes de un día se han marchado y los últimos rayos de luz iluminan los edificios dorados.

Una pausa

En la plaza hay muchos cafés para turistas; si no, uno puede comprarse unas frites (desde 2,25 €) o un perrito caliente (desde 3 €) para llevar en las dos furgonetas verdes de Markt.

Principales puntos de interés

Burg

Heilig-Bloedbasiliek.

RICHARD CUMMINS/GETTY IMAGES ©

Mapa, C7

Ha sido el centro administrativo de Brujas durante siglos y aunque causa menos efecto que Markt, de la que dista una manzana al este, aún conserva su encanto. Acogió la catedral de San Donaciano hasta 1799, cuando la derribaron los fanáticos antirreligiosos. El toque moderno lo pone el pabellón ligeramente desconcertante de Toyo Ito, una pieza contemporánea geométrica situada en el centro de la arbolada plaza. Dándole la espalda, se admira el lado sur, formado por tres fantásticas fachadas con relucientes toques dorados.

Indispensable

Brugse Vrije

Llamativo edificio con gabletes barrocos y estatuillas doradas. Fue el palacio del Franco de Brujas, el territorio autónomo gobernado por Brujas de 1121 a 1794. Aún alberga dependencias municipales, pero es posible visitar la Renaissancezaal (sala renacentista; Burg 11a; gratis; 9.30-12.00 y 13.30-16.30) para admirar la espectacular chimenea tallada de 1531.

Stadhuis

De 1420, el Stadhuis (ayuntamiento; Burg 12; gratis) posee una fantasiosa fachada cubierta con réplicas de estatuas de los condes y condesas de Flandes (las originales fueron destruidas por soldados franceses en 1792). Dentro, una audioguía explica numerosos retratos antes de subir a la Gotische Zaal (sala gótica; adultos/reducida 4/3 €; 9.30-17.00). Pocas salas producen un primer impacto tan fuerte como este deslumbrante salón con techos policromados y abovedados, y románticas pinturas murales antiguas.

Heilig-Bloedbasiliek

El extremo occidental del Stadhuis se funde con la Heilig-Bloedbasiliek (basílica de la Santa Sangre; www.holyblood.com ; Burg 5; entrada 2 €; 9.30-12.00 y 14.00-17.00, cerrado mi tarde med nov-mar), cuyo nombre procede de una ampolla que, supuestamente, contiene unas gotas de la sangre de Cristo llevadas a Brujas tras las Cruzadas. La puerta de la derecha sube a la capilla donde se oculta la reliquia tras un tabernáculo de plata. Ahí también está el tesoro de la basílica, que guarda el relicario con joyas engastadas que contiene la ampolla durante la Heilig-Bloedprocessie del Día de la Ascensión.

Consejos

La audioguía gratuita de la Gotische Zaal explica la historia de los murales y de la ciudad.

Todos los días a las 14.00 se saca para su veneración la reliquia de la Santa Sangre: los visitantes deben guardar respeto y silencio.

Como Markt, Burg es más tranquila y bonita a primera hora de la tarde y de noche.

Cruzando el puente al sur de Burg, no hay que perderse el precioso Vismarkt (Clicar) de 1821, bajo cuyos soportales se montan los puestos casi todas las mañanas; más tarde también se venden baratijas.

Una pausa

De Garre (Clicar), favorito de los amantes de la cerveza, se oculta en un callejón entre Markt y Burg.

Vida local

Tiendas de barrio en el centro de Brujas

A veces da la sensación de que el centro es un cúmulo de puestos de gofres y patatas fritas. Pero no hay que olvidar que es un lugar real, donde los entendidos locales hacen sus compras, salen a comer y a tomar algo. Tras la fachada turística hay verdaderos tesoros no solo en cuanto a cervezas, quesos y embutidos, sino también de moda, encaje y baratijas.

El mercado de Markt

Markt es el centro turístico, abarrotado de coches de caballos y turistas. Pero los miércoles por la mañana, con el excelente mercado de alimentación, adquiere un genuino sabor local. Es perfecto si se pretende hacer un pícnic o si se quiere comprar fruta para compensar la pesada comida de los pubs belgas. La oferta incluye quesos y embutidos.

Manjares en Diksmuids Boterhuis

Maravillosamente tradicional, esta tienda de comestibles (www.diksmuidsboterhuis.be; Geldmuntstraat 23; 10.00-12.30 y 14.00-18.30) se halla hoy rodeada de tiendas de ropa, pero lleva aquí desde 1933. Decorada con unos volantitos de guinga rojiblanca y con embutidos colgando del techo, vende quesos, miel, fiambres y mostaza.

Moda femenina en L’Heroine

El moderno exterior de L’Heroine (www.lheroine.be; Noordzandstraat 32; 10.30-18.00 lu-sa) destaca entre las cadenas. Aquí hay prendas de diseñadores belgas consolidados como Dries van Noten y Ann Demeulemeester, pero también de jóvenes talentos como Christian Wijnants. Tienen preciosos vestidos de seda, trajes de corte asimétrico y lujosas bufandas y gasas; con la ayuda del personal, el viajero combinará las prendas para conseguir una imagen fuerte y personal.

Almuerzo en De Belegde Boterham

Se puede escapar de los turistas en este popular local de almuerzos (tel. 050 34 91 31; www.debelegdeboterham.be; Kleine St-Amandsstraat 5; platos principales desde 12 €; 12.00-16.00 lu-sa) frecuentado por belgas adinerados. Aunque la decoración es algo formal, resulta agradable y la comida (sopas, bocadillos y ensaladas) es excelente, con ingredientes frescos. El café también es bueno.

Cerveza en Bacchus Cornelius

Cuando los habitantes de la ciudad compran cerveza –y chocolate – corriente, lo hacen en el supermercado. Pero si quieren un trago especial, van a Bacchus Cornelius (www.bacchuscornelius.com; Academiestraat 17; 13.00-18.30). Hay nada menos que 450 cervezas y gueuzes poco comunes, además de jenevers y licores aromatizados. Pídase a la propietaria si se puede probar su suave jenever casera, hecha con chocolate de verdad. Hay dos pianos, que los clientes pueden tocar, y el fuego en invierno le da un toque acogedor.

Curiosidades en Madam Mim

Visita obligada de los amantes de lo vintage, Madam Mim (www.madammim.be; Hoogstraat 29; 11.00-18.00 mi-lu) tiene telas antiguas que fabrica Mim en persona, así como loza de los años sesenta, sombreros y ropa para “niños de los setenta”. El encaje antiguo cuesta la mitad que en otras partes.

Cena en L’Estaminet

Con vigas de madera oscura, iluminación tenue y alegre bullicio, L’Estaminet (tel. 050 33 09 16; Park 5; cerveza/tentempiés/pasta desde 1,80/6/8 €; 11.30-23.00 ma-do, 16.00-23.00 ju) –el nombre significa “taberna”– apenas parece haber cambiado desde su apertura en 1900. Aunque es principalmente un bar de copas, también sirven platos como los espaguetis a la boloñesa. En verano, la fiel clientela ocupa la terraza delantera.

Vida local

Molinos de viento de Santa Ana

El barrio de Santa Ana concede un agradable descanso del centro y permite adentrarse en el laborioso pasado de la zona. La fabricación manual del encaje sigue tan viva como entonces, como se observa en el Kantcentrum, mientras que el museo del folclore explora cómo vivían y trabajaban antaño los lugareños. Enmarcan la zona cuatro hermosos molinos.

Visitar el Museum voor Volkskunde

Este atractivo museo (Museo de Artes Populares; Balstraat 43; adultos/reducida 4/3 €; 9.30-17.00 ma-do) presenta 18 escenas temáticas que ilustran la vida flamenca del pasado (una confitería de los años treinta, un taller de sombrerero, una cocina tradicional, etc.). Es bastante estático, pero el marco es una bonita godshuis (casa de beneficencia) y tiene un café a la antigua, De Zwarte Kat, con cervezas a solo 1,25 €. Las exposiciones temporales del piso superior suelen valer la pena.

Comprar encaje en ’t Apostelientje

Ubicadas las pintorescas callejuelas de Brujas, el viajero notará que casi no hay ni un alma. Los delicados regalos y prendas de esta tienda (www.apostelientje.be; Balstraat 11; 13.00-17.00 ma, 9.30-12.15 y 13.15-17.00 mi-sa, 10.00-13.00 do) están confeccionados con encaje auténtico, hecho a mano por dos hermanas y su madre. Es una ocasión excepcional para comprar encaje de verdad y a buen precio.

Ver hacer encaje en el Kantcentrum

Pasada la espectacular Jeruzalemkerk, el Kantcentrum (Centro del Encaje; www.kantcentrum.com; Balstraat 16; adultos/niños 5/4 €; 9.30-17.00) exhibe una colección de encaje en una hilera de viejas casitas. La atracción principal son las demostraciones de encaje de bolillos (solo por las tardes) a cargo de maestros expertos y sus estudiantes, que se reúnen para trabajar y charlar en el centro. Cuando el viajero vea lo laborioso del proceso, comprenderá por qué las labores hechas a mano son tan caras.

Las murallas medievales

La impresionante puerta fortificada Kruispoort (en Langestraat) es lo único que queda de las antiguas murallas de la ciudad.

Los molinos de viento

Desde el s. XIII hasta bien entrado el s. XIX, las murallas de Brujas estaban decoradas con molens (molinos de viento); paseando junto al canal que delimita el lado este de la ciudad, se atraviesan zonas verdes donde se alzan los cuatro ejemplares que aún quedan en pie. Todavía muelen cereales, y dos de los cuatro, el St Janshuismolen del s. XVIII (Kruisvest; adultos/reducida 3/2 €; 9.30-12.30 y 13.30-17.00 ma-do may-sep) y el Koeleweimolen (Kruisvest; adultos/reducida 3/2 €; 9.30-12.30 y 13.30-17.00 ma-do jul y ago) albergan un pequeño museo.

Tomar algo en De Windmolen

El viajero puede hacer una pausa en este pintoresco café (tel. 050-33 97 39; Carmersstraat 135; cerveza/tentempiés/pasta desde 1,80/4,50/8,50 €; 10.00-hasta tarde lu-ju, hasta 3.00 vi y do), con una soleada terraza con vistas a los molinos de Santa Ana. Territorio de lugareños, es un lugar sin pretensiones donde saborear una cerveza local.

Recorrer Potterierei

Se puede volver al centro por la serpenteante Potterierei, cuyas esquinas están adornadas con estatuas de la Virgen. Hay un pequeño puente levadizo, que recuerda a Ámsterdam.

Puntos de interés

Jeruzalemkerk IGLESIA

1 Mapa, D5

En el oeste del barrio Santa Ana se halla una de las iglesias más extrañas de Brujas, construida en el s. XV por la familia Adornes. Inspirada supuestamente en la iglesia del Santo Sepulcro de Jerusalén, contiene un retablo con motivos de calaveras y una efigie de Cristo muerto en la capillita trasera. La tumba de mármol negro de Anselm Adornes solo contiene su corazón, probablemente lo único que se logró devolver a Brujas tras su asesinato en Escocia en 1483. (Peperstraat 1; adultos/niños 2,50/1,50 €; 10.00-17.00 lu-sa)

Vistas al canal CANAL

2 Mapa, C7

No hay que perderse el panorama del canal desde el exterior del café ’t Klein Venetie, con el campanario elevándose sobre un grupo de fachadas medievales. Es precioso en cualquier momento, pero especialmente al atardecer, cuando se encienden los focos. Desde aquí, Dijver va hacia el suroeste por la orilla y lleva a los principales museos. (www.360cities.net/image/rozenhoedkaai-brugge)

Panorama del Belfort y los canales.

DANITA DELIMONT/GETTY IMAGES ©

OLV-ter-Potterie MUSEO

3 Mapa, D2

Con la entrada al museo del St-Janshospitaal se accede gratis a este pequeño complejo antiguo de iglesia-hospital. Hay que llamar al timbre para contemplar las piezas de arte de los ss. XV-XVI. La iglesia barroca custodia el relicario de San Isdebaldo y un relieve de madera polícroma de la Virgen amamantando al Niño. Llegaron siglos más beatos y el pezón de María se camufló con una especie de encaje, por lo que la escena resulta poco práctica. (Potterierei 79; adultos/reducida 4/3 €; 9.30-12.30 y 13.30-17.00)

Comprender

Encaje

Existen dos formas principales de hacer encaje (kant/dentelle en holandés/francés). El encaje a la aguja (naaldkant), en que se emplea una hebra para bordar un patrón sobre una pieza de tela o un papel que luego se quita. Nació en Italia, pero perfeccionaron la técnica en Bruselas; la puntada clásica aún se llama “punto de Bruselas”. Por otra parte, está el encaje de bolillos (kloskant), en que se crea una red de hebras entrelazadas mediante varios bolillos que se mueven meticulosamente entre un laberinto de alfileres colocados a mano. Dicen que este trabajo nació en el s. XIV en Brujas. Algunas de las mejores muestras artesanales conocidas, hechas con cientos de bolillos, son originarias de Binche. El Chantilly, una variedad de origen francés con algodón negro, fue durante años una especialidad de Geraardsbergen. Para ganar tiempo y evitar errores, los fabricantes de Bruselas del s. XIX crearon el encaje de hilos cortados en que varios detalles pequeños hechos con bolillos se cosen entre sí para crear una pieza más grande. Los típicos son el Rosalina, con rositas que se bordan a menudo con perlas, y el Duquesa, con motivos de flores y hojas. Hoy gran parte del encaje se confecciona de forma mecanizada, pero la variante artesanal aún se puede ver en el Kantcentrum (Mapa; D5; Clicar). El encaje también es un estupendo souvenir de Brujas (Clicar).

Crowne Plaza Hotel LUGAR HISTÓRICO

4 Mapa, C6

En la década de 1990, al excavar los cimientos del Crowne Plaza, apareció un muro que resultó pertenecer a la iglesia de San Donaciano (s. X), donde se cree que fue asesinado en 1127 Carlos el Bueno, conde de Flandes, y que más tarde se convirtió en catedral. Se permitió que las obras avanzaran siempre y cuando los restos quedaran visibles y accesibles al público sin coste alguno. Salvo que esté cerrado por una convención en el hotel, es posible bajar en cualquier momento (dentro de lo razonable) para ver mapas antiguos, pinturas, tumbas y descansar del gentío. (Burg 10)

Choco-Story MUSEO

5 Mapa, C6

Fascinante museo del chocolate que se remonta hasta sus orígenes como moneda azteca. El viajero conocerá la historia del chocolate, verá un vídeo sobre su producción y saboreará un praliné hecho al momento (última demostración a las 16.45). (www.choco-story.be, en español; Wijnzakstraat 2, en Sint-Jansplein; adultos/niños 8/5 €, entrada combinada con el Diamantmuseum 14 €; 10.00-17.00)

Frietmuseum MUSEO

6 Mapa, B6

Recorre la historia de la patata desde los cementerios incas hasta la sartén belga. La entrada incluye un vale descuento para la frituur del sótano (patatas frituur 2 €; 11.00-15.00), que asegura sin atisbo de modestia hacer las mejores patatas fritas del mundo. (tel. 050 34 01 50; www.frietmuseum.be; Vlamingstraat 33; adultos/niños/reducida 7/5/6 €; 10.00-17.00, cerrado navidad-med ene)

Dónde comer

Pro Deo BELGA €€

7 Mapa, E5

Restaurante acogedor y romántico en un edificio encalado del s. XVI con gabletes. La pareja propietaria da un toque personal y sirve platos belgas fantásticos, como stoofvlees (estofado tradicional). (tel. 050 33 73 55; www.bistroprodeo.be; Langestraat 161; platos principales 19-28 €; 11.45-13.45 y 18.00-21.30 ma-vi, 18.00-22.00 sa)

Vida local

Comer a las tantas

Si el estómago pide algo más que patatas o kebabs después de las 23.00, se puede acudir al restaurante Christophe (Clicar), con cocina a la vista y abierto hasta la 1.00. O, antes de las 3.00, se puede tomar comida típica de Flandes en el histórico ’t Gulden Vlies (tel. 050 33 47 09; www.tguldenvlies.be; Mallebergplaats 17; platos principales 14,50-25 €; 19.00-3.00 mi-do). Casi todos los restaurantes de Markt ofrecen desayunos con vistas por 7 €, pero hay que comprobarlo antes de sentarse. Si solo se quiere café y un cruasán, lo más barato es la cadena de panaderías Panos (Zuidzandstraat 29; café/cruasán 1,80/1,10 €; 7.00-18.30 lu-sa, 11.00-18.30 do).

De Stove INTERNACIONAL €€

8 Mapa, B7

En esta joya solo caben 20 personas, de ahí su carácter íntimo. La captura del día es la especialidad de la casa, pero la carta, que varía cada mes, también incluye platos como el filete de jabalí sobre lecho de setas de cardo. Todo es casero, desde el pan hasta el helado. Pese a las magníficas reseñas, este restaurante familiar de una única sala sigue siendo un espacio agradable, de fiar e innovador, sin rastro de cursiladas para turistas. (tel. 050 33 78 35; www.restaurantdestove.be; Kleine St-Amandsstraat 4; platos principales 19-34 €, menú sin/con vino 49/67 €; 12.00-13.30 sa y do, 19.00-21.00 vi-ma)

Den Gouden Karpel MARISCO €

9 Mapa, C7

Elegante café/bar pequeño, ideal para almorzar fresquísimo marisco, al lado del mercado de pescado. La carta incluye sándwiches de cangrejo, ensaladas de salmón ahumado, croquetas de gambas y ostras. (tel. 050 33 33 89; www.dengoudenkarpel.be; Vismarkt 9-11; platos principales desde 4 €; 11.00-18.00 ma-sa)

Comprender

Chocolate belga

El chocolate es básicamente una mezcla de pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao en proporciones variables. El negro es el que más pasta de cacao tiene, el con leche incorpora leche en polvo y el blanco lleva manteca de cacao, pero no pasta. El delicioso chocolate belga es, posiblemente, el mejor del mundo porque se ciñe a estos ingredientes puros, mientras que en otros países se permite sustituir parte de la manteca de cacao con grasas vegetales más baratas.

Los bombones belgas más típicos son los pralinés y los manons, que están rellenos y se venden en un sinfín de tiendas especializadas. Los enguantados dependientes envuelven aquello que el cliente seleccione del tentador surtido, incluso un único bombón. Los precios varían mucho de una marca a otra. Es difícil equivocarse con la ubicua cadena Leonidas, aunque muchos belgas prefieren Neuhaus, Corné o Galler, más caras. La elegante presentación en cajas negras, el uso de granos de cacao especiales y los sabores innovadores hacen de Pierre Marcolini la marca elegida por los ricos y amantes de la moda. Un chocolatero boutique con reputación especial es Chocolate Line, que inventó una máquina de esnifar chocolate para los Rolling Stones.

De Bottelier MEDITERRÁNEA €€

10 Mapa, A6

Decorado con sombreros y relojes antiguos, este restaurante pequeño y adorable está encima de una vinatería y da a un jardín a orillas del canal. Platos de pasta/vegetales desde 9/13,50 €. La clientela es predominantemente belga. Se recomienda reservar. (tel. 050 33 18 60; www.debottelier.com; St-Jakobsstraat 63; platos principales desde 16 €; 12.00-22.00 ma-vi, 19.00-22.00 sa)

De Karmeliet INTERNACIONAL €€€

11 Mapa, D6

Las elaboradas combinaciones del chef Geert van Hecke, como calabacín relleno de huevos de codorniz escalfados, caviar, centollo y muselina de champán, le han valido tres estrellas Michelin. Los gourmets se deleitarán tanto que ni repararán en la austeridad del ambiente. El almuerzo es ligeramente más económico. Resérvese con mucha antelación, sobre todo los fines de semana. (tel. 050 33 82 59; www.dekarmeliet.be; Langestraat 19; platos principales desde 70 €, menús desde 85 €; 12.00-13.30 y 19.00-21.30 ma-sa; )

Chagall BELGA €€

12 Mapa, A7

Al viajero le dará la sensación de comer en una casa particular, rodeado por sillas de madera y a cuadros, estantes abarrotados de chismes y un piano vertical. La especialidad es el pescado y marisco, p.ej. anguilas preparadas de diversas formas. También sirven platos del día de carne y menús de dos y tres platos a buen precio. (tel. 050 33 61 12; www.restaurantchagall.be; St-Amandsstraat 40; platos principales 10-22 €; cerrado mi)

Gran Kaffee De Passage BISTRÓ €

13 Mapa, A8

La mezcla de clientes habituales y huéspedes del hostal contiguo, el Passage, dan a este bistró art déco uno de los mejores ambientes de la ciudad. Los platos tradicionales sustanciosos, como el stoverij (carne en salsa de cerveza), así como las creaciones de tofu, son una ganga. (tel. 050 34 02 32; www.passagebruges.com; Dweersstraat 26-28; platos principales 10-16,50 €; 17.00-23.00 ma-ju y do, 12.00-23.00 vi y sa)

Vida local

Mezclarse con los lugareños

En torno a un patio rodeado de edificios de ladrillo, De Republiek (www.cafederepubliek.be; St-Jakobsstraat 36; 11.00-hasta tarde) es un espacio grande, animado y muy popular entre los bruggelingen (habitantes de Brujas). Los viernes y sábados noche pinchan DJ y, aparte de la larga lista de cócteles, se sirven comidas económicas, también vegetarianas, hasta medianoche.

Da Vinci HELADERÍA €

14 Mapa, A7

Lo bueno de no poder decantarse por ninguno de sus 40 sabores de helado artesanal es que ofrecen cucharaditas gratis para ayudar a decidirse. Las bolas cuestan solo 1,30 €; en pleno verano abre hasta las 23.00. (tel. 050 33 36 50; Geldmuntstraat 34; bola 1,30 €; cerrado med nov-feb)

Tous Paris SÁNDWICHES €

15 Mapa, A8

Si el viajero necesita descansar de gofres y patatas fritas, este colmado gourmet ofrece una amplia variedad de ensaladas frescas, quiches y bocadillos preparados al instante con pan blanco o integral. (tel. 050 33 79 02; Zuidzandstraat 31; tentempiés 3-8 €; cerrado mi y ju)

In ’t Nieuwe Museum PUB €€

16 Mapa, E7

En su nombre figura la palabra “museo” por la colección de placas de fábricas de cerveza, huchas y otros recuerdos de la vida de un café que lo adornan. De propiedad familiar, es un local predilecto de los lugareños donde se sirven cinco dagschotel (plato del día) a mediodía (7-12,50 €), y de noche una suculenta carne cocinada en un fuego al aire libre del s. XVII. (tel. 050 33 12 22; Hooistraat 42; platos principales 16-22 €; 12.00-14.00 y 18.00-22.00 ju-ma, cerrado almuerzo sa)

Ryad INDIA, MARROQUÍ €€

17 Mapa, C6

Los curris indios complementan el habitual cuscús y tajín en este evocador restaurante marroquí perfumado con incienso. Arriba hay un salón de té “bereber” con cojines. (tel. 050 33 13 55; Hoogstraat 32; platos principales 18-24 €, menú almuerzo 10,50 €; 12.00-14.30 y 18.00-22.30 ju-lu)

Est Wijnbar TAPAS €

Atractivo bar de vinos cerca del canal (véase 2 Mapa, C7). Es un sitio agradable e informal para cenar, con raclette, pasta, tentempiés y ensaladas, además de postres sabrosos. Se anima especialmente los domingos por la noche, cuando hay conciertos de jazz, blues y otros estilos desde las 20.30. El edificio es de 1637. (tel. 050 33 38 39; www.wijnbarest.be; Braambergstraat 7; platos principales 10-14 €, tapas 4-10 €; 16.00-24.00 vi-lu; )

Sans Cravate FRANCESA €€€

18 Mapa, E5

Paredes de ladrillo, una chimenea modernista y cerámica moderna conforman el escenario de este “teatro culinario” de cocina abierta, que presume de alta cocina francesa e ingredientes frescos. (tel. 050 67 83 10; www.sanscravate.be; Langestraat 159; platos principales 38-42 €, menús 58-89 €; 12.00-14.00 ma-vi, 19.00-21.30 ma-sa)

Comprender

Los Maitines de Brujas

La precoz riqueza e independencia de los gremios medievales de Brujas produjo tensiones políticas con los señores franceses. En 1302, cuando los gremios se negaron a pagar una nueva ronda de impuestos, los franceses enviaron una guarnición de 2000 soldados. Lejos de amedrentarse, Pieter De Coninck, decano del gremio de tejedores, y Jan Breydel, decano del de carniceros, lideraron una revuelta que pasó a la historia con el nombre de “Maitines de Brujas” (Brugse Metten). En la madrugada del 18 de mayo, varios miembros de los gremios entraron en la ciudad y asesinaron a todo aquel que no pronunciase correctamente schild en vriend (escudo y amigo), una expresión holandesa difícil de decir. La revuelta desencadenó una rebelión general en Flandes. Seis semanas después, la victoria flamenca en la batalla de las Espuelas de Oro, cerca de Kortrijk, dio a la Flandes medieval un efímero momento de independencia.

Dónde beber

’t Poatersgat PUB

19 Mapa, B5

La entrada a este bar está medio escondida, hay que bajar unas escaleras hasta llegar a una bodega con bóveda de arista iluminada con luces blancas etéreas y el parpadeo de las velas. Su nombre significa “bar del monje” en el dialecto local y en su menú se cuentan 120 cervezas belgas, incluida una fabulosa selección de trapenses. (Vlaamingstraat 82; 17.00-hasta tarde)

Herberg Vlissinghe PUB

20 Mapa, D5

El pub más antiguo de Brujas es frecuentado por celebridades desde hace 500 años; según la leyenda, en una ocasión Rubens pintó una moneda en la mesa y se fue sin pagar. El interior se conserva maravillosamente, con paneles de madera y una estufa de leña, pero en verano es mejor el jardín, donde se puede jugar a las bochas. (tel. 050 34 37 37; www.cafevlissinghe.be; Blekerstraat 2; 11.00-22.00 mi y ju, hasta 24.00 vi y sa, hasta 19.00 do)

De Garre PUB

21 Mapa, B7

Su cerveza de barril Garre se sirve con mucha espuma en un vaso que es casi una copa de coñac; no dejan tomar más de tres por persona, pues el porcentaje de alcohol es del 11%. La estaminet (taberna) de dos plantas tiene muchas otras cervezas belgas buenas, como la Struise Pannepot (3,50 €). (tel. 050 34 10 29; www.degarre.be; Garre 1; 12.00-24.00 lu-ju, hasta 1.00 vi y sa)

Cambrinus PUB

22 Mapa, C6

Se venden cientos de variedades de cerveza en esta brasserie-pub del s. XVII adornada con estatuas, además de tentempiés y comidas tradicionales belgas y de inspiración italiana. (tel. 050 33 23 28; www.cambrinus.eu; Philipstockstraat 19; 11.00-23.00 do-ju, hasta tarde vi y sa)

Rose Red BAR

23 Mapa, C6

Cervezas sobresalientes de 50 de los mejores fabricantes de Bélgica, servidas por un personal encantador e informado en un bar de tonos rosados y decorado con rosas. Hay cinco o seis cervezas de barril y 150 en botella; se pueden degustar cuatro por 10 €. Sirven platos estilo tapa, como queso de los monjes trapenses de Chimay (desde 3,50 €). (tel. 050 33 90 51; www.cordoeanier.be/en/rosered.php; Cordoeaniersstraat 16; 11.00-23.00 ma-do)

Opus Latino PUB

24 Mapa, C7

Café modernista con mesas en la terraza ribereña, donde un canal termina junto a una fuente con cabeza de Buda. Se entra por el pasaje comercial, fácil de pasar por alto, que conecta Wollestraat con Burg y que termina cerca de la Heilig-Bloedprocessie. Tapas y tentempiés más sustanciosos. (tel. 050 33 97 46; Burg 15; cerveza/tentempiés/tapas desde 2,20/8,50/6 €; 11.00-23.00 ju-ma)

Merveilleux Tearoom CAFÉ

25 Mapa, A7

Elegante salón con suelos de mármol en un pasaje adoquinado cerca de Markt. El café se sirve con galletas caseras y a veces con un vasito de helado de fresa o mousse de chocolate. También tienen buenas tartas y té. (tel. 050 61 02 09; www.merveilleux.eu; Muntpoort 8; merienda-cena con té 11 €, platos principales 15-24 €; 10.00-18.00)

Ocio

Retsin’s Lucifernum CLUB

26 Mapa, C6

Una antigua logia masónica propiedad de un vampiro autoproclamado: hay que llamar al timbre un domingo por la noche, pasar el templo vudú y esperar a que inviten a entrar. El fantasmal bar con velas quizá sirva cócteles de ron acompañados con música latina en directo. O quizás no, porque siempre es una sorpresa. No hay que perderse las tumbas del jardín tropical. (tel. 0476 35 06 51; www.lucifernum.be; Twijnstraat 6-8; entrada incl. bebida 10 €; 20.00-23.00 do)

Cinema Lumière CINE

27 Mapa, A6

A un par de manzanas de Markt, este cine alternativo ofrece un programa bien escogido de películas extranjeras en versión original. Es la sede del Cinema Novo Film Festival. (tel. 050 34 34 65; www.lumiere.be; St-Jakobsstraat 36)

Consejo

Descuentos

Si van a visitarse más de un par de lugares de interés, conviene invertir en la tarjeta Bruges City Card (Clicar), que permite entrar gratis a los principales museos municipales y otros sitios, como Choco-Story y la fábrica de cerveza De Halve Maan. También incluye un paseo en barco por el canal (imprescindible, aunque parezca cursi) y descuentos en alquiler de bicicletas, conciertos, cines y teatros.

Koninklijke Stadsschouwburg TEATRO

28 Mapa, B6

Cultuurcentrum Brugge gestiona los espectáculos de teatro y conciertos de varias salas, incluido este majestuoso teatro de 1869. La oferta incluye ópera, conciertos de música clásica, teatro y danza; delante se alza una estatua de Papageno, personaje de La flauta mágica de Mozart. (tel. 05044 30 60; Vlamingstraat 29)

Du Phare MÚSICA EN DIRECTO

29 Mapa, D1

Oculta en los restos de una antigua puerta de la muralla, esta apartada taberna sirve enormes raciones de cuscús (y pan gratis, cosa rara en Bélgica), pero es conocida sobre todo por las sesiones de blues y jazz en directo (fechas en la página web). El autobús nº 4 para delante. (tel. 050 34 35 90; www.duphare.be; Sasplein 2; cocina 11.30-15.00 y 18.00-24.00, bar 11.30-hasta tarde, cerrado ma)

Entrenous CLUB

30 Mapa, E5

Una auténtica discoteca en el centro. Una clientela bastante joven abarrota las sesiones de DJ, conciertos y fiestas. (tel. 050 34 10 93; Langestraat 145; 22.00-hasta tarde vi y sa)

Joey’s Café MÚSICA EN DIRECTO

31 Mapa, A8

Hoy lo dirige Stevie, que actúa con su grupo Cajun Moon; de ahí que este recogido bar oscuro sea punto de encuentro de apasionados de la música de la ciudad. A veces hay música en directo (llamar para preguntar fechas). En cualquier momento se puede tomar un cremoso cóctel Stevie o una Joey’s Tripel. (tel. 050 34 12 64; Zuidzandstraat 16a; 11.30-hasta tarde lu-sa)

Vinkenzettingen COMPETICIÓN

32 Mapa, E4

Aunque no hay calendario fijo, un lugar donde quizá se vea el excéntrico (pero poco emocionante) “deporte tradicional” del canto de pinzón es en Hugo Verrieststraat, por la mañana los domingos de verano. Data del s. XVI y la idea es ver qué pinzón enjaulado, dentro de una caja de madera, pía más veces por hora que su rival.

Solo es aceptable un sonido suskweet específico, y algunos vinkeniers (entusiastas de los pinzones) afirman que los pájaros de Valonia ¡no pronuncian bien el holandés! (www.avibo.be; Hugo Verrieststraat)

De compras

Vismarkt MERCADO

33 Mapa, C7

En este mercado con columnatas se vende pescado del mar del Norte desde hace siglos. Hoy quedan pocos pescaderos, pero merece la pena echarle un vistazo. Los lugareños compran tentempiés como maatjes (filetes de arenque). Los fines de semana los puestos de antigüedades y baratijas ocupan el Vismarkt y el cercano Dijver. (Steenhouwersdijk; 8.00-13.00 ma-sa)

De Reyghere Reisboekhandel LIBROS

34 Mapa, B7

Librería de viajes bien surtida. (tel. 050 33 34 03; www.reisboekhandel.be; Markt 13; 9.30-12.00 ma-sa y 14.00-18.00 lu-sa)

De Biertempel ALIMENTACIÓN

35 Mapa, B6

Tienda especializada en cerveza donde incluso se puede comprar una botella de Westvleteren a buen precio. (tel. 050 34 37 30; Philipstockstraat 7; 10.00-18.00)

Rombaux MÚSICA

36 Mapa, C6

Gran tienda de música dirigida por una familia, abierta en 1920. Se especializa en música clásica y del mundo, jazz, folk y música de Flandes, y es un lugar donde se puede curiosear durante horas. Venden partituras y guitarras acústicas. (tel. 050 33 25 75; www.rombaux.be; Mallebergplaats 13; 14.00-18.30 lu, 10.00-12.30 y 14.00-18.30 ma-vi, 10.00-18.00 sa)

Olivier Strelli MODA

37 Mapa, A8

El diseñador más famoso de Bélgica pone énfasis en las bufandas de colores, zapatos y relojes. (tel. 050 34 38 37; strelli.be; Zuidzandstraat 11/13; 10.00-18.00 lu-sa)

2-Be ALIMENTACIÓN

38 Mapa, C7

Amplio surtido de productos belgas, desde cervezas hasta galletas. El lugar es céntrico y vistoso, pero los precios pueden ser exorbitantes. La “pared de cerveza” vale la pena, al igual que la terraza-bar a orillas del canal, donde las cervezas de 3 l (19,50 €) son sin duda las más grandes de Bélgica. (www.2-be.biz, en español; Wollestraat 53; 10.00-19.00)

Groeningemuseum y el sur

SEDMAK/GETTY IMAGES ©

Brujas quizá parezca un museo al aire libre, particularmente en esta zona, donde se agrupan edificios históricos, galerías e iglesias. Es cierto que la armoniosa arquitectura gótica, los canales bordeados de sauces y las plazas con mercado son pintorescos en grado sumo; pero más allá se encontrarán acogedores bares y cafés (pubs) en callejuelas, artesanos jóvenes y una historia que se palpa en el ambiente.

Principales puntos de interés

Groeningemuseum (Clicar)

Memlingmuseum (Clicar)

‘Begijnhof’ (Clicar)

Lo mejor

Primitivos flamencos

Groeningemuseum (Clicar)

Memlingmuseum (Clicar)

Museos

’t Begijnhuisje (Clicar)

Diamantmuseum (Clicar)

Espacios verdes

Minnewater (Clicar)

‘Begijnhof’ (Clicar)

Cómo llegar

Tren Desde la estación de trenes se tardan unos 20 min a pie al centro.

Autobús Los autobuses con “Centrum” escrito van a Markt; tras un breve paseo al sur se llega al Groeningemuseum.

Lo mejor en un día

Se empieza zambulléndose en el arte, primero una visión general de la historia del arte belga en el Groeningemuseum (Clicar) y luego en el Memlingmuseum (Clicar), maravillosa vitrina de seis obras maestras de Hans Memling. La entrada permite ver también el antiguo hospital donde se sitúa el museo, además de una farmacia del s. XVII.

Se puede almorzar en Den Dyjver (Clicar), donde se cocina con la mejor cerveza del país, y disfrutar de una travesía en barco (Clicar). Hay que pasear hasta el ‘begijnhof’ (Clicar), cuyo patio es un oasis de paz, y visitar el bello y austero museo doméstico. Si hace bueno, se puede ir al parque Minnewater y relajarse entre las flores.

Si se quiere disfrutar de una cena agradable en una callejuela tranquila, hay que ir a De Stoepa (Clicar), donde sirven buena comida de bistró. Luego, se puede pasear por esta zona residencial para saborear la Brujas auténtica. Como cierre, un concierto de música clásica en el Concertgebouw (Clicar).

Principales puntos de interés

Groeningemuseum

Virgen del canónigo Van der Paele de Jan van Eyck.

DEA PICTURE LIBRARY/CONTRIBUTOR/GETTY IMAGES ©

Mapa, D2

www.brugge.be

Dijver 12

adultos/reducida 8/6 €

9.30-17.00 ma-do

Tal vez la galería de arte más célebre de Brujas que alberga una colección de obras renacentistas y de los primitivos flamencos de lo más rica. Guarda algunas de las primeras telas sobre la ciudad, así como una fascinante obra de Hieronymous Bosch (El Bosco). Hay otras obras meditativas como la radiante Virgen del canónigo Van der Paele (1436) de Jan van Eyck y el Tríptico Moreel (1484) de Hans Memling. También se incluyen artistas posteriores, como la estrella del simbolismo Fernand Khnopff; además, se exponen sendos lienzos de René Magritte y Paul Delvaux.

Indispensable

La ciudad como mecenas

La galería se abre con sobrecogedoras pinturas de la ciudad que encargaban sus comerciantes, también mecenas. Un mapa aéreo muestra la Brujas del s. XV minuciosamente, desde los molinos de viento hasta los grandes barcos del puerto. La ciudad también aparece en el macabro El rey Cambises y el juez Sisamnes (1498) de Gerard David.

Los primitivos flamencos

Lo bueno llega con la sala de los primitivos flamencos, abarrotada de obras de Jan van Eyck, Rogier van der Weyden, Hans Memling y Gerard David. Las telas recogen la evidente riqueza de la ciudad con un arte realista de lo más fastuoso. Destaca la Virgen del Maestro del Follaje Bordado, en que el manto de María toca auténtico follaje a sus pies con todo detalle. Los maravillosos retratos de Jan van Eyck añaden una dimensión de realismo psicológico.

Paisajes urbanos y naturales

En esta sala vuelven a aflorar imágenes de la ciudad, con pintorescas escenas de Jan Anton Garemijn y la visión austera de la plaza del mercado de Auguste van de Steene.

Expresionismo flamenco

En estas obras de los años veinte se observa la influencia del cubismo y del expresionismo alemán en los artistas flamencos; destacan las representaciones de la vida campesina de Bebiendo caldo y El ángelus de Constant Permeke. Otras dos salas abarcan el período moderno, que acaba con obras de los años sesenta y setenta con influencias del archisurrealista René Magritte.

Consejos

Como la mayoría de las atracciones belgas, el museo cierra los lunes.

Entrada gratuita con la Bruges City Card (Clicar).

Es popular, se recomienda llegar pronto en temporada alta.

Si hay poco tiempo, conviene centrarse en los primitivos flamencos, punto culminante del museo.

Se verá que las obras de los ‘primitivos’ son bastante sofisticadas: el nombre deriva del latín primus (“primero”), pues fueron los pioneros en adoptar nuevas técnicas de pintura.

Una pausa

Desde el museo, un corto paseo a orillas del canal lleva a Den Dyjver (Clicar), que sirve cocina belga de primera calidad.

Principales puntos de interés

Memlingmuseum

St-Janshospitaal.

JOSEIGNACIOSOTO/GETTY IMAGES ©

Mapa, C3

Mariastraat 38

adultos/niños/reducida 8/gratis/6 €

9.30-17.00 ma-do

El St-Janshospitaal es un hospital del s. XII con un maravilloso artesonado donde se exponen instrumentos antiguos y cuadros relacionados con la medicina. Pero es más conocido porque su capilla restaurada alberga el Memlingmuseum, vitrina de seis intensas obras maestras del artista del s. XV Hans Memling, como el encantador Relicario de Santa Úrsula. Memling nació en Fráncfort, pero desarrolló casi toda su carrera pictórica en Brujas. La entrada también permite visitar la restaurada apotheek (farmacia) del s. XVII, en el mismo complejo.

Indispensable

Los cuadros de Memling

La capilla del viejo hospital está dedicada a una pequeña pero inestimable colección de obras de Hans Memling, que brillan en la tenue luz. La más grande es el tríptico de san Juan Bautista y san Juan Evangelista, que encargó la iglesia del hospital como retablo. También aparecen santa Catalina y santa Bárbara, ambas a los pies de María. Igual de fascinantes son las representaciones seculares, como el delicado Retrato de una joven mujer (1480), cuyas manos descansan sobre el marco del lienzo.

El ‘Relicario de Santa Úrsula’

Este relicario dorado de roble, que parece una catedral en miniatura, fue pintado por Memling con pasajes de la vida de la santa y con paisajes muy realistas de la ciudad de Colonia. La devota era una princesa bretona prometida en matrimonio a un príncipe pagano. Accedió a desposarlo a condición de poder peregrinar a Roma (vía Colonia) con 11 000 vírgenes. Todas, junto con Úrsula y su prometido, murieron durante el viaje de vuelta a manos del rey de los hunos.

Instrumentos del St-Janshospitaal

Con la elegante restauración, el majestuoso St-Janshospitaal muestra a los visitantes sus travesaños a la vista del s. XII y una colección de piezas del museo. Entre estas hay instrumentos médicos, palanquines del hospital y un cuadro de 1679 de una clase de anatomía.

Consejos

Conviene comprar la Bruges City Card (Clicar) si se van a ver varios museos en la ciudad; también da descuentos en viajes, entradas y algunos restaurantes.

En la tienda venden una excelente guía detallada de las exposiciones y los cuadros (12,50 €).

Vale la pena visitar la apotheek del s. XVII. El claustro acristalado por el que se pasa al entrar es muy bonito, así como la farmacia en sí, embaldosada y con hileras de frascos y un reloj de péndulo.

Échese un vistazo a la sala de los Fideicomisarios, junto a la farmacia, donde se suceden los retratos de los depositarios entre pelucas y volantes.

Una pausa

Hay que bajar por Mariastraat hasta que se convierte en Katelijnestraat para disfrutar con la oferta vegetariana de De Bron (Clicar).

Principales puntos de interés

‘Begijnhof’

Iglesia del Beguinaje.

MANFRED HOFER/GETTY IMAGES ©

Mapa, B4

Wijngaardstraat

gratis

6.30-18.30

El encantador begijnhof de Brujas data del s. XIII. Aunque la última begijn murió hace tiempo, hoy son las monjas benedictinas las que ocupan el hermoso complejo encalado con jardín y convento. Pese a las hordas de turistas de verano, el begijnhof sigue siendo un remanso de paz, aún más singular cuando lo cubre un manto de narcisos en primavera. Pasada la puerta principal está la ’t Begijnhuisje, una casa de begijnhof típica, hoy convertida en un museo de cuatro salas.

Indispensable

’t Begijnhuisje

Esta encantadora casa del s. XVII es hoy un museo doméstico (adultos/niños/sénior 2/1/1,50 €; 10.00-17.00 lu-sa, 14.30-17.00 do). En la rústica cocina de baldosas blanquiazules de Delft se observa una estufa de Lovaina que se extiende desde la chimenea, de modo que la gente pueda sentarse alrededor. En la sala de estar hay encaje negro de Chantilly (Clicar), mientras que en el austero dormitorio cuelga un retrato con el traje típico de beguina. El comedor presenta un sencillo bufete de madera usado como despensa, un aparador de la porcelana y una mesa para comer abatible; detrás de la casa hay un sencillo claustro de piedra con un pozo.

Iglesia del Beguinaje

La iglesia barroca presenta un vistoso altar mayor, con un coro del s. XVII y querubines en el coro alto. Fuera, los altos olmos enmarcan el paisaje de casas encaladas y pese al ocasional gentío, siempre se respira un ambiente de retiro.

El Minnewater

Apodado “lago del Amor”, el canal de Minnewater linda con un parque encantador, que verdaderamente otorga a la zona un aire romántico. Hay muchos senderos resguardados y bancos a los que retirarse cuando hace sol. En el apogeo medieval de Brujas, aquí era donde las naves de todo el mundo desembarcaban los cargamentos de lana, vino, especias y sedas.

Consejos

Más allá del puente de 1776 del begijnhof, hay tentadores restaurantes con terraza y vendedores ambulantes de gofres: útiles para comer por la zona, pero algo caros.

Búsquese la fuente de los caballos en el puente: de las cabezas de los animales sale agua, con la que los cocheros llenan cubos y dan de beber a sus caballos.

El Minnewater es ideal para disfrutar de un pícnic.

Para sacar una foto del begijnhof con calma y buena luz, hay que hacerlo al alba o al atardecer.

Una pausa

Una tranquila callejuela lleva a De Stoepa (Clicar), con comida de bistró y ambiente hippy agradable.

Puntos de interés

Onze-Lieve-Vrouwekerk IGLESIA

1 Mapa, C2

Esta iglesia del s. XIII, grande y un tanto sobria, ostenta una torre enorme, actualmente “cubierta” por restauración. El interior es conocido sobre todo por una serena y contemplativa estatua de la Virgen con el Niño de Miguel Ángel (1504), la única obra similar del artista que salió de Italia durante su vida. También hay una Adoración de los pastores de Pieter Pourbus.

En el ábside, la cámara del tesoro muestra espléndidas obras de arte de los ss. XV y XVI, además de las tumbas de piedra y bronce de Carlos el Temerario (Karel de Stoute) y su hija, María de Borgoña, cuyo crucial matrimonio introdujo los Países Bajos en el Imperio de los Habsburgo, con consecuencias de amplio alcance. (Iglesia de Nuestra Señora; Mariastraat; 9.30-16.50 lu-sa, 13.30-16.50 do)

Circuito por el canal TRAVESÍA EN BARCO

2 Mapa, D1

Recorrer el canal en barco es turístico, como todo en Brujas, aunque obligatorio. Navegando por Spiegelrei hacia Jan van Eyckplein uno puede imaginarse a los mercaderes venecianos entrando en la ciudad siglos atrás y dándose cita bajo el esbelto torreón de Poortersloge que estaban construyendo. (adultos/niños 7,60/3,40 €; 10.00-18.00 mar-med nov)

Comprender

Los primitivos flamencos

El célebre patrimonio artístico de Bélgica floreció en la Brujas del s. XV con los pintores hoy conocidos como primitivos flamencos. La elección del término podría parecer equivocada, ya que no todos eran flamencos ni sus obras, primitivas; en realidad, la palabra deriva del latín primus, que significa “primero”, por su enfoque experimental e innovador. Fueron pioneros en la técnica de pintura al óleo sobre tablas de roble, al añadir sutiles capas de pintura para crear los colores vivos de las joyas y los intrincados detalles.

El uso radiante de colores y las minuciosas representaciones de sujetos seculares ejercieron una fuerte influencia en el curso del arte europeo. Destacó Jan van Eyck (c. 1390-1441), que se hizo bastante rico compaginando la pintura con la lucrativa sinecura de ayudante de cámara de los poderosos duques de Borgoña. Van Eyck vivió en Brujas; en el Groeningemuseum (Clicar) se exponen algunos de sus lienzos. Otros nombres importantes son Rogier van der Weyden (c. 1400-1494) y el holandés Gerard David (c. 1460-1523), ambos por lo general asentados en Brujas.

Otra estrella del período fue Hans Memling (c. 1440-1494). Se cree que llegó a Brujas desde Colonia cuando tenía alrededor de 25 años; era ya un pintor plenamente formado y quizá estudiase un tiempo en Bruselas con Rogier van der Weyden. Memling pronto se ganó el favor de los mercaderes-mecenas de la ciudad y comenzó también una asociación con el hospital de San Juan, cuyo resultado son las obras religiosas expuestas en el Memlingmuseum (Clicar). Este también custodia su Relicario de santa Úrsula, uno de los tesoros más valiosos de la ciudad.

El coetáneo de los primitivos El Bosco (c. 1450-1516) trabajó principalmente en Holanda, aunque la diferencia entre pintura holandesa y flamenca es más bien artificial puesto que antes de finales del s. XVI Bélgica y Holanda se conocían como los Países Bajos y los artistas solían ir a menudo de una corte o ciudad a otra. Sus cuadros más fascinantes son parábolas visuales con tintes de pesadilla llenas de horripilantes animales y criaturas diabólicas que con frecuencia devoran o torturan a humanos agonizantes. Es evidente la influencia de su obra en el gran pintor flamenco del s. XVI Pieter Brueghel el Viejo. Las pinturas de ambos artistas se exponen en el Groeningemuseum (Clicar).

Arentshuis GALERÍA

3 Mapa, C2

Con la entrada del Groeningemuseum se puede acceder gratis a esta casa aristocrática del s. XVIII en la que cuelgan los impactantes cuadros y los grabados de tonos oscuros de Frank Brangwyn (1867-1956), artista de Brujas de origen galés. Son especialmente conmovedoras sus imágenes de la I Guerra Mundial, de la que fue artista oficial. (Dijver 16; adultos/niños/reducida 4/gratis/3 €; 9.30-17.00 ma-do)

Hof Arents PARQUE

4 Mapa, C2

Detrás del Arentshuis, en este delicioso parquecito hay un puente peatonal, St-Bonifaciusbrug, que cruza el canal y brinda idílicas vistas. Apodado “puente de los amantes”, presencia el primer beso de muchos habitantes de Brujas. Los privilegiados huéspedes del Guesthouse Nuit Blanche (tel. 0494 40 04 47; www.bb-nuitblanche.com; Groeninge 2; d 175-195 €) disfrutan de la romántica escena iluminada por la luna después del cierre del parque. (gratis; 7.00-22.00 abr-sep, hasta 21.00 oct-mar)

Comprender

‘Begijnhoven’ y ‘Godshuizen’

En el s. XII, muchos fueron los hombres de los Países Bajos que partieron hacia las Cruzadas en Tierra Santa y que nunca regresaron. Sus viudas a menudo se vieron obligadas a entrar en una orden religiosa para buscar protección. Sin embargo, entrar en un convento implicaba abandonar las pertenencias terrenales e incluso el título. Una solución intermedia, bastante apetecible para las viudas acaudaladas, fue convertirse en begijn (beguina). Estas beatas laicas juraban los votos católicos, incluidos el de obediencia y castidad, pero no el de pobreza. Vivían en un ‘begijnhof’ (beguinaje) autosuficiente: un conjunto de casas construidas alrededor de un jardín central y una iglesia, rodeado por una muralla de protección. Las tierras (normalmente a las afueras del pueblo) solían cederlas señores feudales píos, pero estas comunidades de mujeres, una vez establecidas, eran autónomas. En su mayoría tenían una granja y un huerto, y conseguían ingresos extras con la fabricación de encajes y con el dinero que algunos benefactores ofrecían por sus rezos.

En el s. XVI, el crecimiento del protestantismo en Holanda barrió la mayoría de begijnhoven neerlandesas. Pero en Flandes, gobernado por los españoles, el fervor de la Contrarreforma católica reorganizó el movimiento de las begijn. Los begijnhoven se reconstruyeron y se convirtieron en instituciones tipo hospicio, con una financiación considerablemente mayor. Según el decreto del arzobispo de Malinas de 1583, las begijnen debían obedecer un reglamento estándar y vestir con un “uniforme” monjil; estas comunidades llegaron a suponer casi el 5% de la población femenina de Flandes.

Hace unos cien años quedaban en Bélgica unas 1500 begijnen, pero la última de ellas, Marcela Pattyn de Kortrijk, murió en el 2013. El begijnhoven de Kortrijk es uno de los 14 de Flandes que forman parte del Patrimonio Mundial. Todos ellos se conservan de maravilla, si bien hoy están habitados por gente normal; el más idílico es el de Brujas.

Las godshuizen (casas de beneficencia) son similares a los begijnhoven, pero generalmente a escala más pequeña. Suelen consistir en casitas de ladrillo rojo o encaladas y con contraventanas, en torno a un jardín cercado. Las mandaron construir los gremios para sus miembros o bien patrocinadores ricos para dar cobijo a los pobres (y obtener la salvación de las almas de aquellos); la cancela suele estar cerrada pero si uno se atreve a abrirla, entrará en un lugar fabuloso donde relajarse. En Brujas hay 46 fantásticas godshuizen.

St-Salvatorskathedraal CATEDRAL

5 Mapa, B2

La enorme torre central de la catedral de San Salvador del s. XIII está coronada por multitud de torres pequeñas. De día la construcción parece un poco austera, pero cuando la iluminan de noche adquiere un aire hipnotizador. El interior es altísimo, pero resulta extrañamente austero pese a exhibir varios tapices antiguos. Bajo la torre, un suelo de cristal revela tumbas pintadas, y hay una cámara del tesoro (Steenstraat; adultos/niños 2/1 €; 14.00-17.00 do-vi) interesante, con objetos de latón del s. XV y un tríptico de Dirk Bouts de 1559. (Steenstraat; 14.00-17.45 lu, 9.00-12.00 y 14.00-17.45 ma-vi, 9.00-12.00 y 14.00-15.30 sa y do)

Godshuis St-Jozef & De Meulenaere EDIFICIO HISTÓRICO

6 Mapa, D3

Algo maravilloso de Brujas es que, deambulando, se puede dar con un complejo de godshuizen (casas de socorro). Una de las más céntricas es Godshuis St Jozef & De Meulenaere. Se entra por las grandes puertas negras. (Nieuwe Gentweg 24)

Diamantmuseum MUSEO

7 Mapa, C3

Aunque el actual centro de la industria de los diamantes es Amberes, la idea de pulir las piedras con “polvo” de diamantes nació en Brujas. Este es el hilo conductor de este logrado museo, donde además se expone un diamante en bruto de 252 quilates, de aspecto verdoso y abultado. Las demostraciones de pulido de diamantes (12.15 y 15.15) cuestan 3 € más. (Museo del Diamante; tel. 050 34 20 56; www.diamond-museum.be; Katelijnestraat 43; adultos/sénior y estudiantes 8/7 €, entrada combinada con Choco-Story 14 €; 10.30-17.30)

Brouwerij De Halve Maan FÁBRICA DE CERVEZA

8 Mapa, C3

La última brouwerij (fábrica de cerveza) familiar que queda en el centro de Brujas se fundó en 1856, aunque hay una fábrica aquí desde 1564. Cada hora en punto salen visitas guiadas (8 €; 11.00-16.00, hasta 17.00 sa) de 45 min en varios idiomas. Se incluye una cata, aunque a veces hay demasiada gente. La alternativa es probar una de las excelentes cervezas Brugse Zot (7%) o Straffe Hendrik (9%) en el café (pub) de la fábrica. (tel. 050 33 26 97; www.halvemaan.be; Walplein 26; 10.30-18.00, cerrado med ene)

Gruuthuse MUSEO

9 Mapa, C2

El museo debe su nombre a la mezcla de flores y hierbas (gruut) empleada para aromatizar las cervezas antes del cultivo del lúpulo. La romántica entrada heráldica por un patio forrado de hiedra y agujas de ensueño resulta más interesante que las incoherentes exposiciones de artes decorativas un poco decepcionantes de su interior. Vale la pena asomarse a la ventana del oratorio del piso superior para disfrutar de una excepcional vista del ábside-tesoro de la Onze-Lieve-Vrouwekerk. (Dijver 17; adultos/reducida 8/6 €; 9.30-17.00 ma-do)

Minnewater CANAL

10 Mapa, C4

Conocido como el “lago del Amor”, rememora el apogeo de la Brujas medieval. Antiguamente fue el muelle donde atracaban naves de lugares tan distantes como Rusia, que descargaban la lana, el vino, las especias y las sedas y zarpaban con cargamentos de tejidos flamencos.

Minnewater.

IHERVAS/GETTY IMAGES ©

Dónde comer

Den Dyjver BELGA €€

11 Mapa, D1

Es pionero de la alta cocina con cerveza: se puede maridar la cerveza que se bebe con la que ha empleado el chef para crear la salsa del plato. Pero no es un pub: las cervezas se sirven en vasos de vino sobre manteles almidonados, en un ambiente de esplendor borgoñón. El menú almuerzo incluye amuse-bouche, cosas para picar y café. (tel. 050 33 60 69; www.dyver.be; Dijver 5; platos principales 17-32 €, menú degustación 49 €; 12.00-14.00 y 18.30-21.30 vi-lu)

De Stoepa BISTRÓ €€

12 Mapa, B4

Toda una perla en un entorno residencial tranquilo con cierto aire hippy/budista. El ambiente es hogareño pero elegante a la vez, con estatuas orientales, paredes color arcilla, una estufa de metal y suelos y muebles de madera. Pero lo mejor es la frondosa terraza. Comida de estilo bistró, pero de calidad. (tel. 050 33 04 54; www.stoepa.be; Oostmeers 124; 12.00-14.00 y 18.00-24.00 ma-sa, 12.00-15.00 y 18.00-23.00 do)

Den Gouden Harynck INTERNACIONAL €€€

13 Mapa, C2

Este pulcro restaurante con una estrella Michelin, escondido tras una fachada de hiedra, cosecha constantes elogios, pero no duele tanto al bolsillo como otros famosos competidores. El sitio es estupendo, céntrico e íntimo a la vez. Los exquisitos platos pueden consistir en noisettes de venado con lardo y puré de membrillo, o filete de besugo rebozado en semillas. (tel. 050 33 76 37; www.goudenharynck.be; Groeninge 25; platos principales 38-46 €, menú almuerzo 45 €, cena entre semana 60 €, menú sorpresa 89 €; 12.00-13.30 y 19.00-21.00 ma-vi, 19.00-21.00 sa)

De Bron VEGETARIANA €

14 Mapa, D3

Cuando este restaurante de techo acristalado abre sus puertas, ya suele haber una cola de comensales fuera esperando, ansiosos por saborear su comida vegetariana directa del de bron (el productor). Los platos pueden ser pequeños, medianos o grandes, y se sirven deliciosas sopas, como la de calabaza. Se aceptan pedidos para veganos. (tel. 050 33 45 26; Katelijnestraat 82; tentempiés desde 5 €; 11.45-14.00 lu-vi; )

Christophe BELGA €€

15 Mapa, D2

Moderno bistró con mesas de mármol y un aceptable surtido de clásicos flamencos, como gambas frescas de Zeebrugge. Excelente para estar hasta tarde. (tel. 050 344 892; www.christophe-brugge.be; Garenmarkt 34; platos principales 17-30 €; 18.00-1.00 ju-lu)

Bistro Arthies BISTRÓ €€

16 Mapa, C1

Regentado por Arthies, un diseñador de interiores que parece un Billy Connolly elegantemente gótico. Propone un ambiente excéntrico, pero sin descuidar la moda a través de la proyección de un reloj, floreros negros gigantes y estrambóticas lámparas con un toque de elegancia. Hay un menú de tres platos a 18 € que se sirve todo el día. (tel. 050 33 43 13; www.arthies.com; Wollestraat 10; platos principales y mejillones desde 17 €; 12.00-22.00 mi-lu)

’t Ganzespel BELGA €

17 Mapa, D1

Una experiencia culinaria íntima en un edificio antiguo con gabletes. El dueño sirve clásicos belgas como albóndigas y kalfsblanket (ternera en salsa cremosa), además de platos de pasta. Arriba hay tres peculiares habitaciones de B&B (doble 55-85 €), una de ellas con ducha musical. (tel. 050 33 12 33; www.ganzespel.be; Ganzenstraat 37; platos principales desde 9,50 €; 18.00-22.00 vi-do)

De Proeverie CAFÉ €

18 Mapa, C3

Un salón de té kitsch, pero atractivo. Sirven diversos tés, chocolate a la taza, batidos y dulces caseros como crème brûlée, mousse de chocolate y tarta merveilleux (merengue, crema y chocolate). El café se sirve acompañado de generosas golosinas. (tel. 050 33 08 87; www.deproeverie.be; Katelijnstraat 5-6; tentempiés desde 5 €; 9.30-18.00)

Dónde beber

’t Brugs Beertje PUB

19 Mapa, B1

Legendario en Brujas, Bélgica y más allá por sus cientos de cervezas belgas. Este acogedor bruin café (“café marrón”, pub tradicional) está lleno de viejos carteles publicitarios y de lugareños que forman parte del mobiliario. Es una de esas cervecerías-bares perfectos de paredes amarillentas por el humo, carteles de pintura esmaltada, lúpulo decorando el techo y personal entendido que ayuda a decidirse por una de las cervezas del libro. (www.brugsbeertje.be; Kemelstraat 5; 16.00-24.00 lu, ju y do, hasta 1.00 vi y sa)

Comprender

Las cervezas belgas

Salir a tomar unas cervezas belgas es mucho más que un plan para una buena noche. La cerveza es a Bélgica lo que el vino a Francia: algo que debe paladearse lentamente, apreciando las características y los sabores de cada una. Esta tarea podría llevar bastante tiempo, puesto que se calcula que en todo el país se fabrican hasta 1000 tipos distintos. Cada una tiene su propio vaso de cristal con el logotipo de la casa (que señala dónde empieza la espuma), cuya forma especial realza el sabor y los aromas; ello implica que las técnicas para servirla varían.

Mientras que los monjes franceses son famosos por la fabricación del vino, en Bélgica se dedican a la de la cerveza. Los trapenses (orden cisterciense) llevan siglos elaborando las cervezas homónimas, suaves y de tonos dorados y oscuros, con un contenido alcohólico que va del 6 al 12%. Hoy los monjes tienen unos 70 años de edad y los nuevos son pocos, de ahí que se tema por el futuro de la cerveza. Actualmente, en Flandes hay tres abadías que siguen produciéndola.

E igual que en Francia tienen el champán, Bélgica tiene su néctar tradicional añejo, la lambic (lambiek en neerlandés). Como el champán, el proceso de elaboración de estas cervezas con gas puede durar hasta tres años. El secreto son los microorganismos salvajes presentes en el aire frío que rodea la cerveza y que desencadenan una fermentación espontánea. La más famosa es la gueuze, parecida a la sidra. Requiere un tiempo acostumbrarse a su gusto, pero los principiantes pueden probar lambics de frutas, como la cereza o la frambuesa, que son más dulces y agradables.

Resultan más suaves las pale blancas o turbias (witbier en neerlandés, bière blanche en francés), como la Brugs Tarwebier de Brujas. Son ideales para tomar bien frías con limón cuando hace calor, a diferencia de muchas cervezas del país, que se beben a temperatura ambiente.

Pero Bélgica también tiene golden ales, cervezas de abadía (ales fuertes y con mucho sabor como Leffe, con recetas originales de la abadía), vlaams rood (“rojas flamencas”, maceradas en barricas de madera) y agrias como las oud bruin (“añeja castaña”, que mezclan dos tipos de cerveza, una joven y otra vieja, y con una segunda fermentación en botella).

Cafédraal BAR

20 Mapa, B2

Asociada a una lujosa marisquería (platos principales 25-48 €), esta sobresaliente coctelería está rodeada de setos y edificios de ladrillo rojo con gabletes, y exhibe botellas en nichos “sagrados” dorados. Elegante y con clase. (tel. 050 34 08 45; www.cafedraal.be; Zilverstraat 38; cerveza/vino/cócteles desde 2,80/5/10 €; 18.00-1.00 ma-ju, hasta 3.00 vi y sa)

Ocio

Concertgebouw SALA DE CONCIERTOS

21 Mapa, A3

Esta asombrosa sala de conciertos del s. XXI es obra de los arquitectos Paul Robbrecht y Hilde Daem, y su diseño se inspira en las tres famosas torres de la ciudad y sus ladrillos rojos. La programación incluye espectáculos de teatro, música clásica y danza. La oficina de turismo está en la planta calle. (tel. 050 47 69 99; www.concertgebouw.be; ’t Zand 34; entradas desde 10 €)

Vida local

Vintage

Para probar algo diferente, se puede beber algo en el Vintage (Mapa. B2; tel. 050 34 30 63; www.thevintage.be; Westmeers 13; 11.00-1.00 lu, ma y ju, hasta 2.00 vi y sa, 12.00-1.00 do). Moderno para lo que es Brujas, ofrece un relajado ambiente años sesenta-setenta. La soleada terraza es ideal para tomarse una Jupiler. Las fiestas temáticas son bastante escandalosas.

Cactus Muziekcentrum MÚSICA EN DIRECTO

22 Mapa, A2

Aunque pequeño, es el principal local de la ciudad en cuanto a música contemporánea y del mundo, grupos en directo y DJ internacionales. Organiza festivales como el Cactus Music Festival (www.cactusfestival.be), celebrado en julio en el parque Minnewater, en el límite sur del casco antiguo. (tel. 050 33 20 14; www.cactusmusic.be; Magdalenastraat 27)

De compras

Chocolate Line ALIMENTACIÓN

23 Mapa, B2

En Brujas hay 50 tiendas de chocolate, pero solo en cinco lo fabrican artesanalmente en el establecimiento mismo. De ellas, Chocolate Line es la mejor y más interesante. Entre los sabores experimentales del chocolatero Dominique Persoone se cuentan Coca-Cola amarga, puro cubano, wasabi y aceituna negra, tomate y albahaca. También venden pintura corporal al chocolate (con pincel incluido). (www.thechocolateline.be; Simon Stevinplein 19; 50 €/kg; 10.00-18.00)

Zucchero ALIMENTACIÓN

24 Mapa, C2

Nueva y fabulosa confitería con llamativa decoración fucsia. Venden muchos tipos de caramelos y chucherías, y helado para llevar. Los jóvenes propietarios se encargan de elaborar a mano las piruletas. (tel. 050 33 39 62; www.confiserie-zucchero.be; Mariastraat 18; 10.00-18.00 ma-sa, 11.00-18.00 do)

De Striep CÓMICS

25 Mapa, C3

En esta librería de vivos colores se venden maravillosas guías ilustradas de Thibaut Vandorselaer. También hay una completa colección en neerlandés, francés e inglés. Junto al mostrador, se encontrarán cómics ambientados en Brujas. (tel. 050 33 71 12; www.striepclub.be; Katelijnestraat 42; 10.00-12.30 y 13.30-19.00 ma-sa, 14.00-18.00 do)

Mille-Fleurs MENAJE

26 Mapa, D1

Abundantes tapices flamencos hechos a mano cerca de Wetteren. También venden cubrecamas, cojines decorativos, alfombrillas, tapetes, bolsos y monederos. (tel. 050 34 54 54; www.millefleurstapestries.com; Wollestraat 33)

Zilverpand CENTRO COMERCIAL

27 Mapa, B1

Zona comercial cubierta entre Steenstraat y Noordzandstraat. (entre Steenstraat y Noordzandstraat)

Principales puntos de interés

Costa belga

Gente en la playa, Ostende.

IMAGES AUTHENTIQUES PAR LE PHOTOGRAPHE GETTYSTEPH/GETTY IMAGES ©

Cómo llegar

Un viaje rápido en tren (o 50 min en bici) lleva a los 66 km de costa.

Los tranvías costeros paran en 70 poblaciones.

La mayor parte de los 66 km de litoral están bordeados de una playa ancha de arena dura. Sin embargo, aunque sobreviven algunas dunas, la costa está flanqueada en su mayoría por centros vacacionales, entre los que destaca De Haan, de la belle époque. En temporada baja muchos se quedan desiertos, pero Ostende se mantiene animada todo el año gracias a los congresos y otros eventos. El Paul Delvaux Museum homenajea al pintor surrealista y el parque Plopsaland gustará a los niños.

Indispensable

Ostende

Es una ciudad vacacional animada, frecuentada principalmente por belgas. La ancha playa está bordeada por un paseo marítimo jalonado por salones de té. Fue un puerto fortificado y sufrió un asedio de 4 años (1600-1604) al ser la última ciudad “belga” que se resistió a la reconquista española. Más tarde floreció como una de las ciudades costeras más elegantes de Europa. Casi todo aquello desapareció en la II Guerra Mundial, cuando las fuerzas de ocupación alemanas construyeron el Atlantikwall (Muro Atlántico).

De Haan ‘Belle Époque’

De Haan (Le Coq) es el centro vacacional costero más compacto y encantador. Los hoteles de madera, las tiendas y los restaurantes elegantes forman un atractivo conjunto. Al este del parque La Pontinière, Normandiëlaan va al oeste hasta unas mansiones con techo de paja, en calles que serpentean entre dunas.

Paul Delvaux Museum

Ocupa una casita encalada que fue hogar y estudio de Paul Delvaux (1897-1994), uno de los pintores surrealistas más famosos de Bélgica; se pueden explorar sus evocaciones oníricas del “subconsciente poético”. Desde la parada de tranvía Koksijde/St-Idesbald, hay que andar en dirección a De Panne (aprox. 1 km). El museo tiene una cafetería con jardín.

Plopsaland

Una parada del Kusttram entre Adinkerke y el centro de De Panne da servicio a Plopsaland, un parque temático infantil basado en los personajes televisivos belgas Wizzy, Woppy y el gnomo Plop.

www.delvauxmuseum.com

www.plopsa.be/plopsaland-de-panne/en

Consejos

Todas las poblaciones tienen una amplia oferta hotelera, pero en verano puede ser difícil encontrar plazas.

Hacia el interior, Veurne posee una clásica plaza medieval.

Marvin Gaye compuso Sexual Healing en Ostende.

Una pausa

Hay restaurantes-salones de té de varios estilos y precios en el paseo marítimo al oeste del Kursaal en Ostende, y más restaurantes de pescado a lo largo de Visserkaai. El mercado es los jueves.

Explorar

Bruselas

Cafés al aire libre, Bruselas.

SYLVAIN SONNET/GETTY IMAGES©

Grand Place e Ilôt Sacré

REPISTU/GETTY IMAGES ©

El corazón de Bruselas late en la Grand Place, rodeada de casas con gabletes y adornos dorados construidas por los gremios, y flanqueada por el ayuntamiento gótico del s. XV. En el s. XII la plaza era un mercado; los nombres de las callejuelas circundantes aún aluden a hierbas, quesos y aves de corral. Cerca se encontrarán galerías comerciales acristaladas y el Manneken Pis, icono de Bruselas.

Principales puntos de interés

Grand Place (Clicar)

Centre Belge de la Bande Dessinée (Clicar)

Lo mejor

Alta cocina

L’Ogenblik (Clicar)

La Maison du Cygne (Clicar)

Sea Grill (Clicar)

Bares con música en directo

Le Cercle des Voyageurs (Clicar)

Music Village (Clicar)

Art Base (Clicar)

Cines

Actor’s Studio (Clicar)

Cinéma Galeries (Clicar)

Cómo llegar

Metro Esta zona céntrica está bien comunicada por las estaciones de De Brouckère, Gare Centrale y Rogier.

‘Premetro’ La estación de Bourse está un par de manzanas al noroeste de la Grand Place.

Lo mejor en un día

En la Grand Place (Clicar) se descubren las espléndidas casas gremiales y se visita el Museo de la Ciudad de Bruselas (Clicar). Luego se pone rumbo al Musée du Costume et de la Dentelle (Clicar) para ver chales y faldas antiguos engalanados con encaje hecho a mano. Si apetece darse un homenaje, se puede almorzar en La Maison du Cygne (Clicar).

Hay que dar un paseo por las Galeries St-Hubert (Clicar) tras las huellas de Victor Hugo. Los amantes del tebeo adorarán el Centre Belge de la Bande Dessinée (Clicar), cuyo edificio, unos grandes almacenes diseñados por Victor Horta, asombrará a los apasionados de la arquitectura. Antes de cenar, se puede tomar una cerveza en el Théâtre Royal de Toone (Clicar).

De noche, Le Cercle des Voyageurs (Clicar) propone una cena tranquila con notas de piano en directo; en las cercanías, hay que aprovechar para ver el Manneken Pis (Clicar). Para escuchar jazz en directo, se va al Music Village (Clicar); si no, se puede ir a Le Cirio (Clicar) para un half-en-half. Se vuelve a la Grand Place de noche, iluminada en todo su esplendor.

Principales puntos de interés

Grand Place

La majestuosa Grand Place es uno de los conjuntos urbanos más inolvidables del mundo. La plaza cerrada empedrada está en cierto modo escondida y no se revela al viajero hasta que entra por una de las seis callejas laterales: Rue des Harengs es el mejor acceso. El protagonista es el ayuntamiento del s. XV con aguja, aunque todas las antiguas casas gremiales (en su mayoría de 1697-1705) tienen un encanto propio. Casi todas muestran orgullosas sus gabletes barrocos, las estatuas doradas y los escudos del gremio.

Grand Place.

JORG GREUEL/GETTY IMAGES ©

Mapa, C6

Gare Centrale

Indispensable

Hôtel de Ville

Construido entre 1444 y 1480, este fue casi el único edificio de la Grand Place que se libró de los bombardeos franceses de 1695. La fachada de piedra está cubierta de gárgolas góticas y relieves de nobles. La torre de 96 m está coronada por una estatua de san Miguel, patrón de Bruselas.

Maison du Roi

La plétora de arcos neogóticos, estatuas con verdín y miniagujas es casi 200 años más joven que las casas gremiales de los alrededores. En la Edad Media fue un mercado de pan; alberga el Museo de la Ciudad de Bruselas (Clicar), con mapas antiguos, reliquias arquitectónicas y cuadros. No hay que perderse El cortejo nupcial de Jan Brueghel de Velours ni los más de 700 trajes del Manneken Pis (Clicar), incluido el de Elvis.

Casas y casas gremiales

Entre los bellos edificios y casas gremiales de Grand Place se cuentan: (5; Arqueros) La Louve, cuyo fénix dorado simboliza la resurrección de Grand Place tras el bombardeo; (6; Barqueros) Le Cornet, con un gablete en forma de popa; (9; Carniceros) Le Cygne, que albergó a Karl Marx en 1847; (10; Cerveceros) L’Arbre d’Or, con pequeño museo de la cerveza.

La mansión de los duques de Brabante

Está formada por seis casas de 1698, ubicadas tras una única fachada palaciega reformada en 1882. Si el gobernador imperial se hubiera salido con la suya después de 1695, la plaza tendría este aspecto.

Consejos

Hay circuitos a diario desde la oficina de turismo: a las 10.00 en bicicleta (Clicar) o a las 15.00 a pie, con la misma compañía.

En el Hôtel de Ville hay visitas guiadas en inglés.

Animada por los cafés (pubs) clásicos, la plaza se muestra diferente según la hora del día. Es mejor visitarla más de una vez, en especial de noche, con su mágica iluminación.

Los lunes, miércoles y viernes por la mañana se monta un mercado de flores.

Es el escenario de múltiples eventos, desde la feria de Navidad hasta conciertos de rock o la extraordinaria “alfombra floral” (cada dos años, en agosto).

Una pausa

Hay que sacar tiempo para un té con pastas y helado en el histórico Dandoy (Clicar), al lado de la Grand Place.

Principales puntos de interés

Centre Belge de la Bande Dessinée

Centre Belge de la Bande Dessinée.

DANIEL FOUSS, BCSC ©

Mapa, E3

www.comicscenter.net

Rue des Sables 20

adultos/reducida 10/8 €

El centro nacional del tebeo es una mirada atenta a la evolución de las tiras cómicas: cómo se hacen, artistas influyentes y sus creaciones, y dibujantes contemporáneos de tebeos. Aunque al viajero no le interese el “noveno arte”, vale la pena asomarse al edificio, un almacén textil de hierro y cristal que diseñó Victor Horta en 1906.

Indispensable

La invención de la tira cómica

Este viaje por la historia del cómic se remonta hasta los mosaicos y argumenta de forma convincente que los manuscritos de los monjes medievales, con tiras divididas y bocadillos, fueron los primeros tebeos. La evolución continúa hasta las historietas de los periódicos neoyorquinos del s. XIX.

El museo de la imaginación

Esta galería se centra en el personaje de tebeo preferido de Bélgica: Tintín, creado por el gran Hergé. Presenta a Tintín como un “hombre normal y corriente” con una mirada vacía que puede convertirse en una abuelita, un indio con turbante o un sabio de barba blanca. En cambio, el voluble capitán Haddock es un volcán de emociones en erupción, mientras que los malentendidos y extraños comportamientos del profesor Silvestre Tornasol salpican el hilo argumental. Se exploran otros artistas belgas, pero más superficialmente; tal vez interese detenerse en las pequeñas criaturas azules de Peyo: los Pitufos.

El edificio de Horta

Proyectado en 1906 como unos grandes almacenes, presenta un suelo de baldosas arremolinadas, columnas de metal, vigas y rejillas, y un techo de cristal que filtra la luz. A la entrada, una reproducción del cohete rojo de Tintín resalta sobre la piedra clara; a la derecha hay una pequeña exposición sobre la construcción, el deterioro y la restauración del edificio.

Consejos

No se paga entrada por disfrutar del vestíbulo central ni por tomarse un café (2,20 €).

Las exposiciones temporales de la planta superior son sobre el cómic internacional.

La tienda evita el merchandising y se centra en los libros, p. ej. Sarkozik (sátira sobre el expresidente francés), los Pitufos y Tintín.

De querer más lecturas (aunque en francés), hay una tienda de tebeos al lado.

Una pausa

La contigua Brasserie Horta (www.brasseriehorta.be; Rue des Sables 20; platos principales 14-18 €; 12.00-15.00 ma-do; Rogier) sirve platos belgas.

Puntos de interés

Musée du Costume et de la Dentelle MUSEO

1 Mapa, C6

Una de las artes más bellas de Flandes desde el s. XVI es la del encaje. Mientras que el kloskant (de bolillos) nació en Brujas, el naaldkant (a la aguja) se desarrolló en Italia, pero se elaboraba principalmente en Bruselas. Este excelente museo desvela su uso en todo tipo de prendas a lo largo de los siglos y muestra otros lujosos trajes a través de diversas exposiciones. (Museo del Traje y el Encaje; tel. 02-213 44 50; www.museeducostumeetdeladentelle.be; Rue de la Violette 12; entrada 4 €, gratis con la Brussels Card; 10.00-17.00 ju-ma; Gare Centrale)

Musée du Costume et de la Dentelle.

PICTURELIBRARY/ALAMY STOCK PHOTO ©

Manneken Pis MONUMENTO

2 Mapa, B7

Rue Charles Buls –la calle comercial más turística de Bruselas, llena de tiendas de chocolate y baratijas– lleva a las muchedumbres hasta el Manneken Pis, a tres manzanas de la Grand Place. Esta fuente-estatua de un niño haciendo pipí resulta cómicamente diminuta y es un símbolo nacional perfecto para una Bélgica surrealista. La mayor parte del tiempo, su desnudez se cubre con un traje relacionado con algún aniversario, fiesta nacional o evento local: parte de este vestuario se expone en la Maison du Roi (Musée de la Ville de Bruxelles; Grand Place; Gare Centrale). (Rue de l’Étuve esq. Rue du Chêne; Gare Centrale)

Comprender

Murales

Más de 40 murales de estilo cómic animan calles y callejones del casco antiguo, y cada año se añaden más. Ir a verlos es una excusa estupenda para explorar barrios poco visitados. Algunos favoritos:

Tibet y Duchateau (Rue du Bon Secours 9; Bourse) Una figura a tamaño real se tambalea hacia una ventana-trampantojo.

Josephine Baker (Rue des Capucins 9; Porte de Hal) Uno de los murales más característicos de Marolles; la chanteuse Josephine, con un leopardo con correa, le da la mano a un orondo monje. Detrás, tanto en el mural como en la realidad, se alza la cúpula del Palais de Justice. Baker actuó en Bruselas en los años veinte y treinta, y tenía un leopardo por mascota.

Tintín (Rue de l’Étuve; Bourse) El personaje belga más famoso.

Broussaille (Rue du Marché au Charbon; Bourse) Representa a una pareja joven del brazo. En la versión original, de 1991, era una pareja de sexo muy ambiguo con la que los establecimientos de ambiente de la zona promocionaban el barrio. Sin embargo, al repintarla en 1999, la figura de pelo negro pareció adquirir un peinado más femenino, pendientes y pechos algo más grandes. ¿Homofobia o error?

Policía fisgón (Rue Haute; Louise) Un personaje de Hergé utiliza el extremo de una terraza para espiar.

Manneken Pis desplazado (Rue de Flandre; Ste-Catherine) Un enfadado Manneken Pis mira su frontón, del que ha sido expulsado por un oso sonriente que hace pis.

FC de Kampioenen (Rue du Canal; Ste-Catherine) Dinámico y de colores vivos, no representa un club de fútbol, sino un desfile de personajes basados en una serie de TV emitida de 1990 al 2011, que fue convertida en tira cómica por Hec Leemans en 1997.

Jeanneke Pis MONUMENTO

3 Mapa, C5

La versión femenina del Manneken Pis, con coleta y en cuclillas, está cerca de Rue des Bouchers y es obra del escultor Denis Adrien Debouvrie, que la instaló allí en 1985. Suele estar parcialmente oculta por una verja cerrada. (www.jeannekepisofficial.com; Impasse de la Fidélité; Gare Centrale)

Musée du Cacao et du Chocolat MUSEO

4 Mapa, B6

El Museo del Cacao y el Chocolate ofrece un resumen rápido de la historia del chocolate en Europa y de sus propiedades antienvejecimiento y antidepresivas. Entre las sorpresas del recorrido hay una cata durante la demostración de la fabricación del praliné. Mejor aún son los cursos de elaboración de pralinés de 1 h que se organizan de vez en cuando; llámese para más información. (tel. 02-514 20 48; www.choco-story-brussels.be; Rue de la Tête d’Or 9; adultos/menores de 12 años/reducida 6/3,40/5 €; 10.00-16.30 ma-do; Gare Centrale o Bourse)

Museo del Slip GALERÍA

5 Mapa, C7

Una de las ofertas más extrañas de la ciudad se sitúa encima del café Dolle Mol. No es un museo en el verdadero sentido de la palabra; expone collages creados por el cineasta y artista Jan Bucquoy que incorporan calzoncillos de belgas famosos. El precio de la entrada incluye una postal con la obra de arte elegida. (Musée du Slip; www.janbucquoy.be/janbucquoy/Musee_du_slip.html; Dolle Mol, Rue des Éperonniers 52; entrada 1 €; 14.00-18.00 do; Gare Centrale)

Fondation Jacques Brel MUSEO

6 Mapa, C7

El chansonnier Jacques Brel (1929-1978) debutó en 1952 en su Bélgica natal y alcanzó la fama en París, donde fue contemporáneo de Édith Piaf, aunque sus canciones continuaban rememorando la deprimente “tierra llana” de su patria. Este archivo y museo, fundado por su hija, contiene más de 100 h de imágenes de vídeo y otras 100 de grabaciones sonoras, además de miles de fotos y artículos.

Para los fans más entregados hay un circuito a pie con audio. (tel. 02-511 10 20; www.jacquesbrel.be; place de la Vieille Halle aux Blés 11; adultos/estudiantes 5/3,50 €, paseo con audioguía 8 €, paseo y museo 10 €; 2.00-18.00 ma-sa, más lu ago; Gare Centrale)

Musée de la Brasserie MUSEO

7 Mapa, C6

El Museo de la Cervecería resulta auténtico en el sentido de que ocupa el sótano del gremio de cerveceros y contiene algunos utensilios del s. XVIII. Pero muchos visitantes quedan decepcionados por su pequeño tamaño y porque en él no se produce cerveza (aunque dan una al final). Para ver una fábrica de verdad en acción, hay que ir al Musée Bruxellois de la Gueuze de la cervecería Cantillon (Clicar). (tel. 02-511 49 87; www.beerparadise.be; Grand Place 10; entrada 5 €; 10.00-17.00 diario abr-nov, 12.00-17.00 sa y do dic-mar; Gare Centrale o Bourse)

Museo de la Ciudad de Bruselas MUSEO

8 Mapa, C6

Contiene mapas antiguos, reliquias arquitectónicas y cuadros que ofrecen un resumen histórico de la ciudad. No hay que perderse El cortejo nupcial de Jan Brueghel de Velours (1567). (Musée de la Ville de Bruxelles; tel. 02-279 43 50; www.museedelavilledebruxelles.be; adultos/reducida/Brussels Card 4/3 €/gratis; 10.00-17.00 ma-do, hasta 20.00 ju; Gare Centrale, Bourse)

Galeries St-Hubert ARQUITECTURA

9 Mapa, D5

Cuando Leopoldo I las inauguró en 1847, las Galeries St-Hubert se convirtieron en la primera galería comercial de Europa. Hay muchas tiendas tras los arcos neoclásicos acristalados, flanqueados por pilastras de mármol. Varios cafés sacan mesas a la terraza de la galería, protegida de la lluvia por un techo de cristal. Cerca de Rue du Marché aux Herbes. (www.galeries-saint-hubert.com; Gare Centrale)

Rue des Bouchers CALLE

10 Mapa, C5

Las pintorescas Rue y Petite Rue des Bouchers son un par de callejuelas repletas de terrazas, pirámides de limones y mostradores de pescado y crustáceos. Son muy fotogénicas, pero conviene pensarlo dos veces antes de comer aquí, pues la calidad de la comida es baja, con excepción del Aux Armes de Bruxelles (Clicar).

Rue des Bouchers.

ALAN COPSON/GETTY IMAGES ©

Bourse EDIFICIO

11 Mapa, B5

El edificio de la Bolsa belga (1873) está cerrado a los visitantes, pero se puede admirar la fachada neoclásica decorada con frisos y esculturas, desnudos reclinados, caballos embistiendo y figuras alegóricas. Algunas obras son de Auguste Rodin, por entonces un joven aprendiz de escultor. (Place de la Bourse; Bourse)

Bourse.

LEONID ANDRONOV/GETTY IMAGES ©

Bruxella1238 YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO

12 Mapa, B5

Se trata de los restos de un convento franciscano derruido en 1695. La mayor parte de las ruinas son visibles a través de las ventanas de cristal instaladas en la acera, más o menos en el exterior del café Le Cirio (Clicar). (entrada 4 €; circuitos en inglés 10.15 1er mi de mes)

Église St-Nicolas IGLESIA

13 Mapa, B5

Cerca de la Bourse, esta diminuta iglesia es tan antigua como Bruselas. Lo que la hace destacar es su práctica invisibilidad: casi todo el exterior está incrustado de tiendas. Muy apropiadamente, está consagrada al santo patrón de los comerciantes. (iglesia de San Nicolás; Rue au Beurre 1; 8.00-18.30 lu-vi, 9.00-18.00 sa, 9.00-19.30 do; Bourse)

Dónde comer

Arcadi BRASSERIE €

14 Mapa, D5

Los tarros de conservas, pasteles y tartas de frutas de este bistró atraen a muchos habitantes. También las comidas a buen precio, como lasaña y filetes, servidas sin parar por camareros corteses. Buena posición en un extremo de las Galeries St-Hubert, es ideal para darse el capricho de un espeso chocolate a la taza. (tel. 02-511 33 43; Rue d’Arenberg 1b; tentempiés desde 5 €; 7.00-23.00; Gare Centrale)

Cremerie de Linkebeek CHARCUTERÍA €

15 Mapa, A4

La mejor fromagerie (quesería) de Bruselas se fundó en 1902 y conserva los azulejos esmaltados originales. El surtido de quesos también puede probarse en crujientes baguettes con ensalada fresca, envueltas en papel a rayas para llevarlas a un banco cercano. (tel. 02-512 35 10; Rue du Vieux Marché aux Grains 4; 9.00-15.00 lu, hasta 18.00 ma-sa; Ste-Catherine)

Henri FUSIÓN €€

16 Mapa, A3

Henri prepara platos de fusión fuertes y picantes: atún con jengibre, soja y lima, alcachofas con gambas rebozadas, lima y tapenade de aceitunas o bistec argentino con perejil. La lista de vinos está bien elegida y el personal sabe lo que hace. (tel. 02-218 00 08; www.restohenri.be; Rue de Flandre 113; platos principales 16-20 €; 12.00-14.00 ma-vi y 18.00-22.00 ma-sa; Ste-Catherine)

L’Ogenblik FRANCESA €€€

17 Mapa, C5

A dos pasos de Rue des Bouchers, en este bistró parece no pasar el tiempo: cortinas de encaje, un gato, mesas de mármol y lámparas de hierro forjado. Llevan más de 30 años cocinando platos típicos franceses. La comida especial, en el corazón de la ciudad, justifica su precio. (tel. 02-511 61 51; www.ogenblik.be; Galerie des Princes 1; platos principales 23-29 €; 12.00-14.30 y 19.00-24.00; Bourse)

Le Cercle des Voyageurs BRASSERIE €€

18 Mapa, B7

Encantador bistró con globos terráqueos, un techo con mapas antiguos y una biblioteca de viajes; se puede hojear una vieja revista National Geographic en una silla colonial de cuero. La comida internacional de brasserie es bastante buena. Hay proyecciones de documentales y conciertos gratuitos: piano jazz, los martes; y experimental, los jueves. Para otras actuaciones en la cave (la bodega) cobran una pequeña entrada. (tel. 02-514 39 49; www.lecercledesvoyageurs.com; Rue des Grands Carmes 18; platos principales 15-21 €; 11.00-24.00; ; Bourse, Anneessens)

Vida local

Dónde comer gofres

Los bruselenses compran gofres “de verdad” en Mokafé (tel. 02-511 78 70; Galerie du Roi; gofres desde 3 €; 7.30-23.30; De Brouckère), un café bajo el arco de cristal de las Galeries St-Hubert. El interior está algo deteriorado por el tiempo, pero las sillas de mimbre de la galería proporcionan una buena perspectiva de los compradores que pasan. Los gofres tradicionales tienen 20 cuadrados y se espolvorean con azúcar, no con nata.

Dandoy GALLETAS €

19 Mapa, B5

Fundada en 1829, la biscuiterie (galletería) más famosa de Bruselas tiene cinco tiendas en la ciudad. Esta cuenta con un salón de té. Laurent Gerbaud elabora artesanalmente el chocolate de las galletas. (tel. 02-511 03 26; www.maisondandoy.com; Rue au Beurre 31; 9.30-19.00 lu-sa, 10.30-19.00 do; Bourse)

Gofre belga.

ROSSHELEN/SHUTTERSTOCK ©

Brasserie de la Roue d’Or BELGA €€

20 Mapa, C6

Acogedor al estilo de un bistró parisino. Sirve comida belga excelente, aunque algo cara. Las pinturas murales de las paredes y las nubes del techo rinden homenaje a los artistas surrealistas de la ciudad. (tel. 02-514 25 54; Rue des Chapeliers 26; platos principales 15-28 €; 12.00-00.30, cerrado jul; Gare Centrale)

Kokob ETÍOPE €€

21 Mapa, A7

Bar/restaurante/centro cultural etíope al final de Rue des Grands Carmes. Los platos están bien explicados, son ideales para compartir y se comen con injera (especie de tortita). Para ir en grupo, mejor que solo. Los miércoles por la noche y los domingos (12.00-15.00) se celebra la ceremonia tradicional del café. (tel. 02-511 19 50; www.kokob.be; Rue des Grands Carmes 10; menús desde 20 €/persona; 18.00-23.00 lu-ju, 12.00-15.00 y 18.00-23.00 vi-do; Annessens, Bourse)

Vida local

Comer como un local

Los toldos bajos con lamparitas, los puestos de ostras en los adoquines y los camareros con delantal que promocionan el negocio se hacinan en la estrecha Rue des Bouchers, que cruza las Galeries St-Hubert. Es la zona más turística y los lugareños ni se acercan por la escasa calidad de la comida. Una excepción es el clásico y caro Aux Armes de Bruxelles (tel. 02-511 55 98; www.auxarmesdebruxelles.com; Rue des Bouchers 13; platos principales 19-57 €; 12.00-23.15 ma-do; Bourse).

Sea Grill PESCADO €€€

22 Mapa, D4

Sería difícil encontrar un marco más insólito para el mejor pescado y marisco de Bruselas que este local ochentero; pero eso es precisamente lo que preparan Yves Mattagne y su equipo en la cocina abierta de este restaurante con estrella Michelin. Se recomienda la langosta de la Bretaña, que aplastan y extraen usando una antigua prensa de plata maciza (solo hay cuatro en el mundo) y que preparan en la mesa del comensal. (tel. 02-212 08 00; www.seagrill.be; Radisson SAS Royal Hotel Brussels, Rue du Fossé aux Loups 47; 12.00-14.00 y 19.00-22.00, cerrado med jul-med ago; De Brouckère)

La Maison du Cygne BELGA €€€

23 Mapa, C6

Alta cocina franco-belga de temporada, en un restaurante sofisticado en el 2º piso de una casa gremial del s. XVII. Hay que reservar con mucha antelación para conseguir una de las pocas mesas con vistas a Grand Place. En la 1ª planta, la Ommegang Brasserie es menos formal (platos principales 16-27 €; 12.00-14.30 y 18.30-22.30 lu-sa). (tel. 02-511 82 44; www.greatmomentsinbrussels.be; Rue Charles Buls 2; platos principales 38-65 €, menús desde 65 €; 12.00-14.00 y 19.00-22.00 lu-vi, 19.00-22.00 sa; Gare Centrale)

Osteria a l’Ombra ITALIANA €€

24 Mapa, C6

Se toma una tienda de los años veinte con azulejos. Se conserva la decoración clásica, los sujeta-estantes de madera y la cabina de la caja. Se añaden taburetes y una mesa corrida. Se sirve estupenda pasta fresca y se espera a ver si los clientes se comunican… quizá con la grappa final. (Rue des Harengs 2; pastas 9-13 €, platos principales 11-16 €; 12.00-14.30 y 18.30-23.30 lu-sa; Gare Centrale)

Dónde beber

Goupil le Fol BAR

25 Mapa, C7

A uno le invade una gran sensación de extrañeza al atravesar esta sobrecarga sensorial de pasillos laberínticos, sofás viejos y bebidas inexplicables, la mayoría a base de vinos con sabores de frutas (no hay cerveza). Indispensable. (tel. 02-511 13 96; Rue de la Violette 22; 21.00-5.00; Gare Centrale)

Le Cirio PUB

26 Mapa, B5

Este grand café (pub grande y elegante) de 1886 deslumbra con su latón pulido y camareros con delantal, pero los precios no son exorbitantes y aún se ven mesdames repeinadas con perritos entre los grupos de turistas. La especialidad de la casa es una mezcla al 50% de vino normal y espumoso (3,20 €). (Rue de la Bourse 18; 10.00-24.00; Bourse)

Falstaff PUB

27 Mapa, B5

El interior de este grand café es un festival de fluidez y vidrieras art nouveau de hace un siglo, diseñadas por Houbion, discípulo de Horta. Amplia oferta de comidas. (www.lefalstaff.be; Rue Henri Maus 17; 10.00-1.00; Bourse)

À la Mort Subite PUB

28 Mapa, D5

Un clásico que no ha cambiado desde 1928, con mesas de madera, espejos con arco y un servicio divertido por lo brusco. (tel. 02-513 13 18; www.alamortsubite.com; Rue Montagne aux Herbes Potagères 7; 11.00-1.00 lu-sa, 12.00-24.00 do; Gare Centrale)

À la Mort Subite (Clicar).

ROGER GAESS/GETTY IMAGES ©

À la Bécasse PUB

29 Mapa, B5

Casi invisible, oculto en un callejón-túnel, tiene largas hileras de mesas que le dan casi un aire de cuadro de Brueghel, aunque “solo” lleva abierto desde 1877. Su especialidad es una bebida poco común, la panaché, una jarra de lambic Timmermans mezclada con cerveza de frutas o Faro para hacerla más apetecible. No gusta a todo el mundo. (www.alabecasse.com; Rue de Tabora 11; 11.00-24.00, hasta 1.00 vi y sa; Gare Centrale)

Comprender

Ser belga

“Aquí nada funciona, pero todo marcha. Esto es Bélgica”. Declaraciones como esta resumen la aceptación, incluso orgullo, de los belgas por el aparente absurdo en que a veces incurre su país (p. ej. funcionó perfectamente sin gobierno federal durante meses). A grandes rasgos, los belgas son gente innovadora, optimista y con una actitud despreocupada.

Sus habitantes suelen considerarse primero flamencos (hablantes de neerlandés) o valones (de francés) y luego, belgas. Además, en Bruselas, crisol de culturas, vive gente de muchos países europeos y también de Marruecos, Turquía y África (sobre todo del antiguo Congo belga).

La religión, así como la política y la educación, desempeñan un papel en su identidad y vida cotidiana. Casi el 75% de los belgas son católicos romanos y las tradiciones perduran, pese al desplome de la asistencia a misa. También hay una fuerte presencia protestante y en Bruselas vive una importante comunidad musulmana.

En cuanto a la libertad moral, Bélgica está a la cabeza. Desde el 2003 las parejas homosexuales pueden contraer matrimonio en Bruselas, con los mismos derechos que las heterosexuales, incluidos adopción y herencia. La eutanasia se legalizó en el 2002.

Gracias a las rarezas y contrastes del país, el visitante encontrará pocos escollos a la hora de relacionarse. El principal problema fuera de Bruselas es el idioma. Oficialmente, la capital es bilingüe, pero aunque geográficamente está en Flandes, la mayoría de la población es francófona. En Brujas, quienes no se atrevan con el neerlandés deberán hablar en inglés, no en francés.

En cuanto a costumbres, las mujeres saludan a los hombres y a otras mujeres con tres besos en la mejilla (empezando por la izquierda) cuando se conocen; después basta con un beso (en la izquierda). Los hombres se dan un apretón de manos. A diferencia de Francia y Holanda, los tenderos no suelen saludar a los clientes cuando entran en la tienda. No es que sean antipáticos, sino que prefieren evitar que se les tome por vendedores agresivos, algo que los belgas niegan, pero porque son modestos por naturaleza. Pero los contrastes son ubicuos: uno de los símbolos nacionales es el Manneken Pis (Clicar), que exhibe su desnudez sin complejos.

Au Soleil BAR

30 Mapa, A7

Antigua tienda de ropa convertida en bar chic-cutre, con buenos ritmos y bebidas económicas para ser un local favorito de los “postureros” con gafas de sol. (tel. 02-513 34 30; Rue du Marché au Charbon 86; 10.30-hasta tarde; Bourse)

BarBeton BAR

31 Mapa, A4

Típico de la nueva hornada de bares modernos pero tranquilos de Bruselas, con baldosas y muebles de madera sin pulir. Es ideal para desayunar temprano, y los domingos hay un suntuoso brunch a 15 €. Happy hour de cócteles los jueves de 19.00 a 20.00, bufé de “aperitivos” (bebidas antes de cenar) los viernes de 18.00 a 20.00 y DJ los sábados desde las 22.00. (www.barbeton.be; Rue Antoine Dansaert 114; 8.00-tarde; ; Ste-Catherine)

La Fleur en Papier Doré PUB

32 Mapa, B8

Las paredes manchadas de nicotina de este diminuto café, adorado por artistas y vecinos, están cubiertas de escritos, arte y garabatos de Magritte y sus colegas surrealistas; dicen que algunos fueron intercambiados por bebidas gratis. Ceci n’est pas un musée reza un cartel en la puerta, recordando a los visitantes que consuman algo y no se limiten a mirar. (www.goudblommekeinpapier.be; Rue des Alexiens 53; 11.00-24.00 ma-sa, hasta 19.00 do; Bruxelles Central)

Fontainas Bar BAR

33 Mapa, A7

Los asientos negros de vinilo rasgado, las mesas y luces sesenteras, y las baldosas agrietadas de este modernísimo bar son el telón de fondo donde los lugareños leen la prensa de día y se divierten en las fiestas de noche. (tel. 02-503 31 12; Rue du Marché au Charbon 91; 10.00-hasta tarde lu-vi, 11.00-hasta tarde sa y do; Bourse)

Walvis BAR

34 Mapa, A3

En este bar cool suena desde soul hasta punk y rock progresivo (en directo, pinchado por DJ o simplemente por los altavoces). Entrada gratuita, ambiente animado y personal fantástico. (tel. 02-219 95 32; Rue Antoine Dansaert; 11.00-2.00 lu-ju y do, hasta 4.00 vi y sa; Ste-Catherine)

Le Cercueil BAR

35 Mapa, C6

Una locura toda negra y grunge con ataúdes por mesas y luz ultravioleta. (El Ataúd; Rue des Harengs 10-12; cerveza desde 2,80 €; 16.00-hasta tarde lu-ma, 13.00-hasta tarde vi-do; Bourse)

Vida local

Más cerveza

Moeder Lambic Fontainas (www.moederlambic.com; Place Fontainas 8; 11.00-1.00 do-ju, hasta 2.00 vi y sa; Anneessens, Bourse) sirve 46 cervezas artesanales en un entorno contemporáneo: paredes de ladrillo decoradas con fotos y reservados con respaldo de hormigón.

Si se prefieren bebidas internacionales, Délirium Café (www.deliriumcafe.be; Impasse de la Fidélité 4a; 10.00-4.00 lu-sa, hasta 2.00 do; Gare Centrale) tiene barriles a modo de mesas, bandejas en el techo y más de 2000 cervezas de todo el mundo. Recientemente han añadido un jardín de ron, una taphouse y el Floris Bar (desde 20.00), que sirve cientos de jene-vers (ginebras holandesas), vodkas y absentas. No sorprende que esté tan animado.

Madame Moustache CLUB

36 Mapa, A3

Bonito club de Ste-Catherine con ambiente cabaretero retro. Organiza fiestas nocturnas de funk y swing, y sesiones de garage y DJ. (www.madamemoustache.be; Quai au Bois à Brûler 5-7; 21.00-4.00 ma-do; Ste-Catherine)

La Vilaine CLUB

37 Mapa, B4

Un nuevo club en un edificio art déco con ambiente de tugurio y sillones de cuero. Música electrónica y hip-hop para una clientela joven. (www.clublavilaine.be; Rue de la Vierge Noire 10; entrada 8-12 €; 22.00-4.00 mi-sa; De Brouckère)

Métropole Café BAR

38 Mapa, C3

El interior belle époque, magníficamente ornamentado, justifica el elevado precio de las bebidas, aunque curiosamente muchos clientes deciden sentarse en la terraza, menos atractiva. (Hotel Métropole; www.metropolehotel.com; Place de Brouckère 31; cerveza/café/gofres desde 3,80/3,80/7 €; De Brouckère)

A l’Image de Nostre-Dame PUB

39 Mapa, C5

Se llega por un callejón oculto que sale de Rue du Marché aux Herbes 5. Tiene un aire casi medieval, pero conserva un ambiente local genuino. Mágico… excepto por los baños. (12.00-24.00 lu-vi, 15.00-1.00 sa, 16.00-22.30 do; Bourse)

Celtica BAR

40 Mapa, B5

Soez, ruidoso, céntrico y, lo más importante, barato: solo 1 € por una cerveza. (www.celticpubs.com/celtica; Rue de Marché aux Poulets 55; Bourse)

Ocio

Music Village JAZZ

41 Mapa, B6

Elegante local de jazz con 100 asientos en dos edificios que datan del s. XVII. Sirven cenas (no obligatorias) desde las 19.00 y los conciertos empiezan a las 20.30, 21.00 los fines de semana. Los artistas se apiñan en un podio que se ve desde todos los asientos. Se aconseja reservar. (tel. 02-513 13 45; www.themusicvillage.com; Rue des Pierres 50; entrada 7,50-20 €; desde 19.00 mi-sa; Bourse)

Théâtre Royal de Toone TEATRO

42 Mapa, C5

Ocho generaciones de la familia Toone han representado producciones con marionetas clásicas en dialecto bruselense en este teatro, meta importante de cualquier visita a la capital. (tel. 02-511 7137; www.toone.be; Petite Rue des Bouchers 21; adultos/niños 10/7 €; variable, normalmente 20.30 ju y 16.00 sa; Gare Centrale)

Cinéma Galeries CINE

43 Mapa, C5

Dentro de las elegantes Galeries St-Hubert, es una belleza art déco especializada en películas extranjeras y de autor. Una auténtica experiencia cinematográfica bruselense. (tel. 02-514 74 98; www.arenberg.be; Galerie de la Reine 26; Bourse)

L’Archiduc JAZZ

44 Mapa, A4

En este íntimo bar art déco se toca jazz desde 1937. Es un espacio circular de dos niveles que a veces se abarrota, pero sin perder el ambiente agradable. Quizá haya que llamar al timbre. Los conciertos de los sábados (17.00) son gratis; los domingos llegan talentos internacionales y el precio varía. (tel. 02-512 06 52; www.archiduc.net; Rue Antoine Dansaert 6; cerveza/vino/cócteles 2,50/3,60/8,50 €; 16.00-5.00; Bourse)

Art Base MÚSICA EN DIRECTO

45 Mapa, E3

Uno de los mejores locales de la ciudad para aficionados a la música ecléctica. Es pequeño y parece una sala de estar, pero el programa es de primera; vale la pena darle una oportunidad al rebetiko griego, la música clásica india, conciertos de cámara, guitarra argentina o lo que haya en ese momento. (tel. 02-217 29 20; www.art-base.be; Rue des Sables 29; viy sa; Rogier)

Actor’s Studio CINE

46 Mapa, C5

En este cine de tres salas, íntimo y recogido, cerca de la turística Petitte Rue des Bouchers, se proyectan cintas de autor y algunas reposiciones comerciales; tiene un bar diminuto. Si se puede, hay que entrar a ver una película: es uno de los tesoros alternativos de la ciudad y cuesta menos que las salas más grandes. (tel. 02-512 16 96; www.actorsstudio.cinenews.be; Petite Rue des Bouchers 16; Bourse)

AB MÚSICA EN DIRECTO

47 Mapa, A6

Sus dos auditorios son los escenarios preferidos de los grupos rock internacionales de fama media y de artistas como Jools Holland y Madeleine Peyroux, además de otros talentos nacionales. La taquilla está en Rue des Pierres. Cuenta con un buen bar/restaurante que abre a las 18.00 (necesario reservar). (Ancienne Belgique; tel. 02-548 24 00; www.abconcerts.be; Blvd Anspach 110; Bourse)

Théâtre du Vaudeville TEATRO

48 Mapa, C6

En este viejo teatro de las Galeries St-Hubert se programan vodeviles, conciertos y varias producciones teatrales. En el vestíbulo de la galería están los folletos con la programación. (tel. 02-512 57 45; Galeries St-Hubert, Galerie de la Reine 13-15; Gare Centrale)

Vida local

‘Jazz’ en Bruselas

El jazz tiene un lugar especial en Bélgica, hogar de Adolphe Sax (inventor del saxofón), el guitarrista gitano Django Reinhardt y el nonagenario genio de la armónica Toots Thielemans. Además del Music Village (Clicar), otros locales consolidados y queridos son Jazz Station (tel. 02-733 13 78; jazzstation.be; Chaussée de Louvain 193a; exposiciones 11.00-19.00 mi-sa, conciertos 18.00 sa y 20.30 algunos días entre semana; Madou); en rue Antoine Dansaert, L’Archiduc (Clicar) y Sounds (tel. 02-512 92 50; www.soundsjazzclub.be; Rue de la Tulipe 28; 20.00-4.00 lu-sa; Porte de Namur) en Ixelles. El Brussels Jazz Marathon (www.brusselsjazzmarathon.be) se celebra en mayo en las salas de toda la ciudad, mientras que el Skoda Jazz Festival (www.skodajazz.be), en octubre y noviembre, tiene un alcance nacional.

Théâtre Royal de la Monnaie/Koninklijke Muntschouwburg ÓPERA, DANZA

49 Mapa, C4

Bélgica nació cuando una ópera en este majestuoso recinto inspiró la revolución de 1830. Hoy presenta principalmente danza contemporánea y óperas clásicas y nuevas. (tel. 02-229 13 72; www.lamonnaie.be; Place de la Monnaie; De Brouckère)

Théâtre National TEATRO

50 Mapa, D1

Teatro rectilíneo de cristal para la comunidad francófona. (tel. 02-203 41 55; www.theatrenational.be; Blvd Émile Jacqmain 111-115; Rogier)

Koninklijke Vlaamse Schouwburg TEATRO

51 Mapa, B1

Tras una fachada renacentista restaurada, el Teatro Real Flamenco presenta producciones vanguardistas de danza y teatro, ocasionalmente en inglés. (tel. 02-210 11 12; www.kvs.be; Rue de Laeken 146; Yser)

De compras

Boutique Tintin LIBROS

52 Mapa, C6

Es fácil adivinar quién es la estrella de esta tienda de cómics. Vende multitud de álbumes y bonito merchandising. (tel. 02-514 51 52; en.tintin.com; Rue de la Colline 13; 10.00-18.00 lu-sa, 11.00-17.00 do; ; Gare Centrale)

Catherine ALIMENTACIÓN

53 Mapa, B6

Tienda tradicional de comestibles en pleno centro, especializada en quesos artesanales, varios orgánicos. También venden fiambres y especias; surtido perfecto para una sencilla cena. (tel. 02-512 75 64; Rue du Midi 23; 9.00-18.00 lu-sa; Bourse)

Sterling Books LIBROS

54 Mapa, D4

Librería inglesa con sofás cómodos y zona infantil. (tel. 02-223 62 23; www.sterlingbooks.be; Rue du Fossé aux Loups 38; 10.00-19.00 lu-sa, 12.00-18.30 do; De Brouckère)

De Biertempel BEBIDA

55 Mapa, C5

Es el templo de la cerveza, con más de 700 tipos. Si se buscan cervezas normales y corrientes, hay que imitar a los lugareños e ir al supermercado. (tel. 02-502 19 06; Rue du Marché aux Herbes 56b; 9.30-19.00; Bourse)

Neuhaus ALIMENTACIÓN

56 Mapa, D5

La original de Bélgica, fundada en 1857. La tienda principal tiene vidrieras y expositores suntuosos. (tel. 02-512 63 59; www.neuhaus.be; Galerie de la Reine 25; chocolate 52 €/kg; 10.00-20.00 lu-sa, hasta 19.00 do; Gare Centrale)

Planète Chocolat ALIMENTACIÓN

57 Mapa, B6

Tanto los moldes como los bombones se fabrican en el propio local. Los sábados y domingos a las 16.00 hay demostraciones donde se explica el proceso del chocolate; al final, los participantes tienen la oportunidad de crear sus propios bombones. (tel. 02-511 07 55; www.planetechocolat.be; Rue du Lombard 24; chocolate 50 €/kg; 11.00-18.00 lu y do, 10.30-18.30 ma-sa; Bourse)

City 2 CENTRO COMERCIAL

58 Mapa, E1

Este moderno centro comercial contiene todas las franquicias habituales, y está bien para comprar electrónica en la FNAC, que también vende entradas. En el sótano hay una oficina de correos y una buena zona de restauración; se recomienda el indio Ganesh por las samosas, los curris y los panes naan. (Rue Neuve 123; Rogier)

Micro Marché ARTESANÍA

59 Mapa, A1

Artesanía alternativa y asequible en el bohemio Micro Marché, contiguo al alegre Traveller’s Café. (www.micromarche.com; Quai à la Houille 9; 16.00-21.00 vi, 11.00-19.00 sa y do; Ste-Catherine)

Passage du Nord GALERÍA COMERCIAL

60 Mapa, C3

Su variedad de boutiques lo convierte en un lugar ideal donde huir de la lluvia. (cerca de Rue Neuve; De Brouckère)

Museos del Barrio Real

TUPUNGATO/SHUTTERSTOCK ©

El Barrio Real comprende el Palais Royal, el Palais de Justice y el Mont des Arts, donde los principales museos de Bruselas se alojan en algunos de los mejores edificios de la ciudad, a escasa distancia entre sí. Las tiendas antiguas, salones de té y chocolaterías de Place du Grand Sablon y las iglesias y el elegante Parc de Bruxelles aumentan el ambiente exclusivo del barrio.

Principales puntos de interés

Musées Royaux des Beaux-Arts (Clicar)

Musée des Instruments de Musique (Clicar)

Lo mejor

Tiendas de chocolate

Mary (Clicar)

Pierre Marcolini (Clicar)

Laurent Gerbaud (Clicar)

Museos especializados

Musée des Instruments de Musique (Clicar)

Musée Magritte (Clicar)

Musée BELvue (Clicar)

Iglesias

Église Notre-Dame du Sablon (Clicar)

Cathédrale des Sts-Michel et Gudule (Clicar)

Cómo llegar

Metro Paradas Louise y Porte de Namur (líneas 2 y 6) para ir a Place du Sablon. Gare Central (líneas 1 y 5) para ir al Mont des Arts.

Tranvía Los nº 92, 93 y 94 pasan por el barrio.

Lo mejor en un día

Se empieza en los Musées Royaux des Beaux-Arts (Clicar), con las obras de los primitivos flamencos, Paisaje con la caída de Ícaro de Brueghel y el contiguo Musée Magritte (Clicar). Se almuerza en una cafetería de Place du Grand Sablon o se compra algo en Claire Fontaine (Clicar) para disfrutar de un pícnic en Place du Petit Sablon.

En la zona, hay que visitar la Église Notre Dame du Sablon (Clicar). Luego se va al Musée des Instruments de Musique (Clicar), en el edificio art nouveau Old England. Se toma el té en el café (pub) de la azotea, o se baja a Laurent Gerbaud (Clicar) para tomar bombones y un café. Para profundizar en la historia belga, hay que visitar el Musée BELvue (Clicar), que se halla en un elegante antiguo palacio.

Para cenar, el encantador Le Perroquet (Clicar) ofrece platos típicos de brasserie, pero si se prefiere algo más elegante, hay que reservar en Les Brigittines (Clicar). Luego, se puede presenciar un intelectual concierto en BOZAR (Clicar), o disfrutar de un clásico del cine mudo en Cinematek (Clicar) acompañado por un piano en directo.

Principales puntos de interés

Musées Royaux des Beaux-Arts

Sala principal, Musées Royaux des Beaux-Arts.

KRZYSZTOF DYDYNSKI/GETTY IMAGES ©

Mapa, C5

www.fine-arts-museum.be

Rue de la Régence 3

adultos/6-25 años/Brussels Card 8/2 €/gratis, con Musée Magritte 13 €

Los prestigiosos Museos Reales de Bellas Artes incluyen el Musée d’Art Ancien (arte antiguo) y el Musée d’Art Moderne (arte moderno). En su fondo, destacan las colecciones de los primitivos flamencos, los Brueghel (sobre todo, Pieter el Viejo) y Rubens en el Musée d’Art Ancien; y las obras del surrealista Paul Delvaux y del fauvista Rik Wouters en el subterráneo Musée d’Art Moderne. En el Musée René Magritte, en el mismo complejo, se homenajea al hijo predilecto del surrealismo belga.

Indispensable

Primitivos flamencos

Estos maestros del s. XV están maravillosamente representados: hay que buscar la Piedad de Rogier van der Weyden con su amanecer casi alucinatorio, el dramático panel de Dirk Bouts La justicia del emperador Otón, y una Virgen con santos de ricas texturas pintada por el anónimo Maestro de la Leyenda de Santa Lucía.

Los Brueghel

Pieter el Viejo fue el más grande de esta familia de artistas, y la obra de su hijo se caracteriza igualmente por las escenas tiernas y humorísticas, donde el tema central puede perderse entre un sinfín de detalles rústicos. El ejemplo más famoso es Paisaje con la caída de Ícaro, en que las piernas del héroe ocultas entre las olas quedan eclipsadas por la figura de un labrador indiferente y un garboso barco.

Rubens y sus discípulos

El pintor de Amberes Pieter Paul Rubens se especializó en rollizos personajes religiosos, de los que se exponen varios ejemplos colosales. Sus obras menos conocidas, como Cabeza de negro, muestran que también fue un maestro del retrato psicológico. Asimismo, en esta sección se presentan los retratos de Anton van Dyck, la estampa familiar de Cornelis de Vos, y obras de Rembrandt y Frans Hals.

Musée Magritte

Este museo contiguo (www.musee-magritte-museum.be) ofrece una exploración de la obra del pintor, incluidas fotos y películas. En sus lienzos se repiten las esferas, pipas y pájaros, así como la imagen de su mujer, Georgette.

Consejos

El primer miércoles de mes, este y muchos otros museos de Bruselas son gratis a partir de las 13.00. Los lunes cierran todos los museos.

Es buena idea visitar el Musée Magritte por separado, pues merece al menos 2 h. Se puede comprar una entrada combinada y volver otro día.

El museo organiza aclamadas exposiciones temporales (precio aparte).

Hay que visitar el pequeño jardín escultórico, de cara al edificio, a la izquierda.

Una pausa

La cafetería del museo (10.00-17.00 ma-vi, 11.00-18.00 sa y do) es cara, pero agradable. Sirve sándwiches, ensaladas y pasteles, y tiene una terraza con estatuas y vistas a los tejados.

Principales puntos de interés

Musée des Instruments de Musique

Musée des Instruments de Musique.

STEPHANE GAUTIER/AGE FOTOSTOCK ©

Mapa, C4

Rue Montagne de la Cour 2

adultos/reducida 8/6 €

9.30-17.00 ma-vi, 10.00-17.00 sa y do

Gare Centrale, Parc

Este innovador museo es una celebración de la música en todas sus vertientes y contiene más de 2000 instrumentos históricos. Se pone énfasis en la escucha: hay experiencias auditivas por doquier, desde gaitas de pastor hasta carillones chinos y clavicémbalos. El efecto final es muy conmovedor, ya que se traza el mapa de la experiencia humana a través de las infinitas formas de nuestra música. El ornamentado edificio Old England, de estilo art nouveau, constituye un marco magnífico.

Indispensable

Taller de sonidos

Las exposiciones de esta galería se corresponden con un número de la pista de audio que se escucha con auriculares. Desde una campana de iglesia del s. XVI hasta un organillo de tubos del s. XIX y un blues con un órgano Hammond del s. XX. Entre los instrumentos hay un organillo con figuritas de madera que, al accionarse, realizan unos movimientos espeluznantes.

Instrumentos tradicionales

En esta galería se exponen todos los instrumentos imaginables. Puede apreciarse su cualidad estética y, a través de los auriculares, también su sonido en una ejecución maestra, desde las elaboradas notas de un sitar indio hasta los divinos lamentos de los cuernos tibetanos o los tambores y arpas congoleños. Destacan una máscara de oso del martes de carnaval de Limburgo, en Bélgica, junto a instrumentos tallados vastamente y el audio de cantos primitivos.

Música culta occidental

Una valiosa colección de instrumentos occidentales de viento, cuerda y teclado. Las primeras variedades de pianos, pintados con flores y escenas pastoriles y los enormes fagots con cabeza de serpiente son algunas de las piezas más atractivas. Como en las otras galerías, hay que ponerse los auriculares para escuchar, además de mirar.

Edificio Old England

El edificio art nouveau es tan interesante como el museo en sí. Ocupado antiguamente por unos grandes almacenes, fue construido en 1899 por Paul Saintenoy, y tiene un café y terraza panorámica en la azotea.

Consejos

Los auriculares son esenciales para la visita. No pasa nada si no se habla francés ni flamenco: solo se oye música.

No hay rótulos en inglés; los folletos en la entrada de cada galería son útiles.

La tienda cuenta con una amplia colección de CD; cierra 1 h a las 12.30.

Para ver únicamente el edificio se puede tomar el ascensor hasta el último piso y bajar por las escaleras.

Se programan frecuentes conciertos en el auditorio; véase la página web.

Una pausa

Hay que subir a la azotea para disfrutar de unas fabulosas vistas enmarcadas por las florituras de hierro forjado de la Cafetéria du Mim (tel. 02-502 95 08; www.mim.be/the-restaurant; Rue Montagne de la Cour 2; comidas 12-16 €; 10.00-16.30, cerrado lu).

Puntos de interés

Cathédrale des Sts-Michel et Gudule IGLESIA

1 Mapa, D2

Escenario de coronaciones y bodas reales, la catedral de Bruselas posee torres gemelas y guarda cierto parecido con Notre Dame de París. La construcción comenzó en 1226 y duró 300 años. A través de las vidrieras la alta nave se inunda de luz, mientras en las columnas los santos blanden herramientas doradas. En un gran púlpito de madera, obra del artista amberino Hendrik Verbruggen, están representados Adán y Eva expulsados del Edén por esqueletos. Para subir a las torres (5 €, 10.00 2º sa de mes) hay que apuntarse uno o dos días antes. (www.cathedralisbruxellensis.be; Place Sainte-Gudule; gratis, cámara del tesoro 1 €, cripta 3 €; 7.00-18.00 lu-vi, 8.30-18.00 sa, 14.00-18.00 do; Gare Centrale)

Órgano de la Cathédrale des Sts-Michel et Gudule.

WASTESOUL/GETTY IMAGES ©

Église Notre Dame du Sablon IGLESIA

2 Mapa, C5

Grande y ostentosa, la iglesia gótica del Sablon empezó siendo la capilla del gremio de arqueros en 1304. Un siglo más tarde, hubo que ampliarla considerablemente para dar cabida a los numerosos peregrinos que llegaban atraídos por los supuestos poderes sanadores de una estatua de la Virgen, que había sido robada en 1348 de una iglesia de Amberes, aparentemente por un matrimonio en barca de remos que actuó movido por una visión. La barca detrás del púlpito rememora este hecho. (Rue de la Régence; 9.00-18.00 lu-vi, 10.00-18.00 sa y do; Porte de Namur)

Église Notre-Dame du Sablon.

SEALINE/GETTY IMAGES ©

Place du Petit Sablon PARQUE

3 Mapa, C6

Subiendo unos 200 m desde Place du Grand Sablon se llega a estos jardincitos rodeados por 48 estatuas de bronce, una por cada gremio medieval. En la basa de una fuente, como dos actores de una pieza de Shakespeare, se alzan los condes de Egmont y Hoorn, populares líderes bruselenses decapitados en la Grand Place en 1568 por desacato al gobierno español. La residencia de Egmont estaba detrás. ( Porte de Namur)

Église Notre-Dame de la Chapelle IGLESIA

4 Mapa, A5

La iglesia más antigua de Bruselas aún en pie conserva la torre decapitada de la capilla original de 1134 en la sección central de la construcción realizada posteriormente, más grande y gótica. Detrás del púlpito con forma de palmera, encima de un confesionario tallado, hay una placa conmemorativa a “Petro Brevegello”, es decir, Pieter Brueghel el Viejo, que vivió en el cercano barrio de Marolles. (Place de la Chapelle; gratis, folleto 3 €; 9.00-19.00 jun-sep, hasta 18.00 oct-may; Anneessens)

Palais de Justice EDIFICIO HISTÓRICO

5 Mapa, A7

Más grande que San Pedro de Roma, el palacio de justicia abarca 2,6 Ha y era el mayor edificio del mundo cuando se construyó (1866-1883). Aunque el laberíntico complejo resulta intimidante, no es fácil de proteger, y en varios casos notorios se han fugado criminales del recinto. Detrás del edificio, una terraza ofrece amplios panoramas de los tejados de Bruselas, con el Atomium y la Koekelberg Basilica como estrellas. Un ascensor de cristal (Place Brueghel, Rue de l’Epée; gratis; 7.30-23.45) baja al barrio de Marolles. (Place Poelaert; Louise, 92, 94)

Musée BELvue MUSEO

6 Mapa, D4

En el espacioso interior de estuco de esta antigua residencia real se propone una visita cronológica con audioguía por la historia de Bélgica, desde su independencia hasta hoy, recreada con exposiciones y proyecciones. Entre las piezas del museo destaca la chaqueta que vestía Alberto I cuando falleció en 1934 tras un accidente escalando. En verano, las mesas del restaurante ocupan el jardín. (tel. 07-022 04 92; www.belvue.be; Place des Palais 7; adultos/reducida 6/5 €; 9.30-17.00 ma-vi, 10.00-18.00 sa y do; Parc)

Palais Royal PALACIO

7 Mapa, D5

La familia real belga vive en Laeken (Finca Real; 53 desde Bockstael), pero este robusto palacio del s. XIX todavía es su residencia “oficial”. El artista conceptual Jan Fabre ha revestido el techo de una sala con los élitros iridiscentes de 1,4 millones de escarabajos tailandeses. También se verán retratos reales contemporáneos. Solo abre al público en verano. (tel. 02-551 20 20; www.monarchie.be/en; Place des Palais; gratis; 10.30-16.30 ma-do finales jul-ppios sep; Parc)

Coudenberg YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO

8 Mapa, D4

La colina Coudenberg (hoy Place Royale) es donde se alzaba el castillo original de Bruselas en el s. XII. A lo largo de los siglos se transformó en uno de los palacios más elegantes y poderosos de Europa, en especial en el s. XVI, cuando fue residencia del emperador Carlos V. Alrededor del palacio, cortesanos y nobles construyeron bellas mansiones. El vasto complejo fue destruido por un incendio en 1731, pero bajo el nivel de la calle se conserva la estructura básica de los pisos inferiores del palacio, durante mucho tiempo ocultos.

Hoy se distinguen tramos enteros del trazado de calles medieval, aunque queda poco del ambiente original. Se entra al yacimiento subterráneo por el Musée BELvue y se sale cerca del edificio Old England. (www.coudenberg.com; adultos/menores 26 años/Brussels Card 6/5 €/gratis; 9.30-17.00 ma-vi, 10.00-18.00 sa y do; Parc)

Estatua e iglesia en Place Royal.

LEONID ANDRONOV/GETTY IMAGES ©

Consejo

Entradas con descuento

Si se planea salir de noche, la primera parada debe ser la oficina de turismo de Rue Royale 2. El mostrador de billetes (12.30-17.30) vende entradas a precios muy reducidos para conciertos, teatros y cines, desde el BOZAR hasta cines alternativos.

Museo del Banco Nacional de Bélgica MUSEO

9 Mapa, D2

Es mucho más que una mera colección de monedas. La exposición está bien presentada y examina el concepto mismo del dinero, desde las conchas de cauri hasta las tarjetas de crédito. (tel. 02-221 22 06; www.nbbmuseum.be; Blvd de Berlaimont 3; gratis; 10.00-17.00 lu-vi; Gare Centrale)

Colonne du Congrès MONUMENTO

10 Mapa, D1

La versión bruselense de la columna de Nelson es un monolito de 25 m de la década de 1850, coronado por una estatua dorada del rey Leopoldo I. Conmemora la Constitución belga de 1831. Las cuatro figuras femeninas que rodean la base representan las libertades ratificadas por la Constitución: de religión, asociación, educación y prensa. Esta última animó a Victor Hugo, Karl Marx y otras personalidades a visitar Bélgica en una época en que tales libertades estaban mucho más restringidas en otros países europeos.

Entre dos leones de bronce, una llama eterna rinde homenaje a las víctimas belgas de las dos guerras mundiales. (Place du Congrès; Madou)

Vida local

Recyclart

Escaparate de la Bruselas “alternativa”, este “laboratorio artístico” cubierto de grafitis en la antigua estación de Chapelle (Rue des Ursulines) revitalizó lo que era un terreno industrial baldío. Recyclart (tel. 02-502 57 34; www.recyclart.be; Rue des Ursulines 25; Anneessens) acoge conciertos de vanguardia, fiestas con DJ, instalaciones artísticas y producciones teatrales. Tiene una cafetería de día y arriba hay una pista de monopatín. Su revista, disponible en bares de Bruselas, informa del programa.

Parc de Bruxelles AIRE LIBRE

11 Mapa, E3

La periferia de Bruselas está bien dotada de bosques y parques, pero el centro urbano es otra historia. La mayor zona verde del centro es el Parc de Bruxelles, un viejo parque formal flanqueado por el Palais Royal y el Palais de la Nation. Creado bajo los auspicios de los duques de Brabante, está salpicado de estatuas clásicas y enmarcado por árboles con espalderas. En verano es frecuentado por oficinistas a la hora de almorzar, corredores y familias con niños. (Pl des Palais; 92, 93 o 94, Parc)

Dónde comer

Les Brigittines FRANCESA, BELGA €€

12 Mapa, A5

Una experiencia gastronómica adulta en un sobrio comedor belle époque. Preparan platos tradicionales franceses y belgas abundantes en carne, como carrillada de ternera, manitas de cerdo y steak tartare. Los camareros entienden de cerveza belga y vinos artesanales, y aconsejan cuál marida mejor con la comida. (tel. 02-512 68 91; www.lesbrigittines.com; Place de la Chapelle 5; platos principales 16-24 €; 12.00-14.30 y 19.00-22.30 lu-vi, 12.00-14.30 y 19.00-23.00 sa; Louise)

Consejo

Mejillones en Bruselas

En todos los restaurantes se ven humeantes cazos de hierro con mejillones (mosselen en neerlandés, moules en francés). La forma tradicional de cocinarlos es con vino blanco, con variaciones como à la Provençal (con tomate) y à la bière (en cerveza y nata), y se sirven con patatas fritas. Antes los mejillones solo se comían en los meses cuyo nombre tenía una “r”, para garantizar que fueran frescos, pero con las técnicas de cultivo modernas también se consideran buenos los servidos a partir de julio. Si al cocinarlos no se abren, no deben comerse.

Laurent Gerbaud CAFÉ €

13 Mapa, C4

Café acogedor y luminoso con grandes ventanales, perfecto para almorzar o tomar un café entre museos. Hay que probar los maravillosos bombones, que cuentan como comida sana en el mundo del chocolate belga: no tienen alcohol, aditivos ni azúcar añadido. El amable propietario, Laurent, organiza sesiones de degustación y elaboración de chocolate. (tel. 02-511 16 02; www.chocolatsgerbaud.be; Rue Ravenstein 2; tentempiés desde 5 €; 7.30-19.30; Parc)

Restobières BELGA €€

14 Mapa, A7

Restaurante encantador, si bien pequeño, donde se cocinan comidas típicas belgas interpretadas en clave cervecera. Las paredes están recubiertas de botellas, molinillos y cajas de galletas antiguas con imágenes de la realeza belga. Pruébese la carbonade (estofado con base de cerveza) o el lapin aux pruneaux (conejo con ciruelas pasas). (tel. 02-502 72 51; www.restobieres.eu; Rue des Renards 9; platos principales 12-22 €, menús 18-38 €; 12.00-15.00 y 19.00-23.00 ma-do; Louise)

Le Village de la Bande Dessinée BRASSERIE €

15 Mapa, B5

Hamburguesas con nombres de personajes de tebeo, especialidades belgas, bagels, ensaladas y batidos, con un diseño que atraerá a los niños. Aunque los manteles a cuadritos rojiblancos le dan un toque desenfadado, hay una colección de tebeos y recuerdos importante en la librería y una galería con dibujos originales de Hergé. (tel. 02-523 13 23; comicscafe.be; Place du Grand Sablon 8; tentempiés desde 6 €; 11.00-23.00 ma-do; Louise)

Comprender

La independencia belga y el Congo

Bélgica arrastra una larga historia de colonización, que empezó a mediados del s. XVI cuando proclamaron Bruselas capital de los Países Bajos españoles. A causa de los intentos franceses por dominar Europa, muchas batallas se libraron en esta zona colchón; se llegó a un punto crítico durante la Guerra de Sucesión española (1701-1713), en la que el territorio pasó a manos austríacas. Los poderosos Habsburgo de Austria gobernaron durante 81 años hasta que los franceses reclamaron la región en 1794. Cuando Napoleón Bonaparte perdió la batalla de Waterloo, cerca de Bruselas, en 1815, se creó el Reino Unido de los Países Bajos, formado por Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo.

Bélgica por fin logró su independencia con una insólita revolución del público de una ópera. Esta, representada en Bruselas en agosto de 1830 y que versaba sobre el alzamiento napolitano contra los españoles, inspiró al público burgués a unirse a los trabajadores, que se manifestaban fuera contra el gobierno holandés. Juntos, el público de la ópera y los obreros, irrumpieron en el ayuntamiento y nació una nueva nación.

En la Conferencia de Londres de enero de 1831 se declaró oficialmente que Bélgica era un estado neutral y que Leopoldo de Sajonia-Coburgo-Gotha se convertiría en el rey Leopoldo I de Bélgica; el día de su coronación, el 21 de julio, hoy es fiesta nacional. En los años siguientes surgió el nacionalismo flamenco, y la creciente tensión entre francófonos y hablantes de neerlandés condujo a la división lingüística en 1898.

Leopoldo II heredó el trono a la muerte de su padre, en 1865. Estaba decidido a transformar el pequeño país en una nación fuerte y, en 1885, adquirió a título personal un inmenso territorio de África central, 70 veces más grande que Bélgica. Durante los 25 años siguientes, entre cinco y ocho millones de congoleños murieron por las atrocidades cometidas en las plantaciones de caucho. En 1908, frente a la creciente presión internacional, el rey se vio obligado a ceder su propiedad al Estado belga, que gobernó en el territorio hasta 1960. Para más información sobre la colonia, léase El fantasma del rey Leopoldo de Adam Hochschild.

Claire Fontaine DELICATESEN €

16 Mapa, B5

Cerca de Place du Grand Sablon, es una pequeña pero evocadora épicerie (tienda de comestibles) donde flota el olor a especias y platos caseros (detrás hay una pequeña cocina). Perfecta para comprar un sándwich o quiche para llevar, o abastecerse de aceites, vino y cajas de pain d’épices (pan de especias). (tel. 02-512 24 10; Rue Ernest Allard 3; Porte de Namur)

Le Perroquet CAFÉ €

17 Mapa, B6

Café art nouveau con vidrieras, mesas de mármol y revestimientos de madera, ofrece un ambiente sugerente y precios baratos en una zona donde escasean sitios como este. Ideal para una copa y también para picar algo (ensaladas y los varios tipos de croques monsieurs). Popular entre extranjeros. (Rue Watteeu 31; comidas ligeras 8-14 €; 12.00-1.00; Porte de Namur)

Dónde beber

Brasserie Ploegmans PUB

18 Mapa, A6

Mesón clásico de barrio, con anticuados paneles de espejos y un suelo a cuadros de 1927. Está bien considerado por sus comidas bruselenses típicas. (www.ploegmans.be; Rue Haute 148; platos principales 13,50-18,50 €; 12.00-14.30 ma-vi y 18.00-22.00 ma-sa, cerrado ago; Louise)

Ocio

BOZAR MÚSICA EN DIRECTO

19 Mapa, C4

Célebre espacio de música clásica, hogar de la Orquesta Nacional y la Sociedad Filarmónica. Por fuera, el edificio art déco diseñado por Victor Horta (1928) resulta más osado que atractivo, pero el Henri Le Bœuf Hall se considera una de las cinco mejores salas del mundo en cuanto a calidad acústica. BOZAR también acoge exposiciones de arte y ciencia. (www.bozar.be; Palais des Beaux-Arts, Rue Ravenstein 23; Gare Centrale)

Cinematek CINE

20 Mapa, D4

En un ala del centro cultural BOZAR, este cine incluye un pequeño museo donde el viajero puede hojear entre archivos y recuerdos. Pero el plato fuerte son las películas mudas que se proyectan casi a diario, acompañadas por un piano en directo. También hay un impresionante programa de películas de autor. (tel. 02-507 83 70; www.cinematheque.be; Rue Baron Horta 9; Gare Centrale)

Cirque Royal TEATRO

21 Mapa, E1

Antiguo circo cubierto, hoy escenario de espectáculos de danza, opereta, música clásica y contemporánea. (tel. 02 218 20 15; www.cirque-royal.org; Rue de l’Enseignement 81; Madou)

Consejo

Brussels Greeters

Una forma genial de explorar una determinada zona de Bruselas o de dejarse llevar por una pasión, desde cervezas gueuze (lambic) hasta política nacional, es ponerse en contacto con Brussels Greeters (www.brussels.greeters.be) 15 días antes de partir. Se rellena un módulo por internet y un coordinador te pone en contacto con un lugareño, que te guía por los lugares más importantes de la ciudad, con pausas para tomar un café o comer durante el recorrido (2-4 h). Es gratis y no se aceptan propinas.

Théâtre Les Tanneurs TEATRO

22 Mapa, A6

Famoso por los espectáculos de danza y teatro. Casi en el barrio de Marolles. (tel. 02-512 17 84; www.lestanneurs.be ; Rue des Tanneurs 75; Louise)

De compras

Pierre Marcolini ALIMENTACIÓN

23 Mapa, B5

Los granos de cacao poco comunes, los sabores experimentales (p. ej. té) y las cajas negras de diseño hacen que los pralinés de Marcolini sean los más de moda y más caros de Bélgica. (tel. 02-512 43 14; Rue des Minimes 1; chocolate 70 €/kg; 10.00-19.00 do-ju, hasta 18.00 vi y sa; Porte de Namur)

Comprender

¿Qué esconde un nombre?

La Región de Bruselas-Capital es la única zona de Bélgica oficialmente bilingüe. Por ello, los municipios, calles, estaciones de trenes, etc., frecuentemente (aunque no siempre) tienen dos nombres; p. ej. el municipio llamado Elsene en neerlandés se conoce como Ixelles en francés. Las señales aparecen primero en francés y luego en neerlandés, como “Petite Rue de la Violette Korte Violetstraat” (callejuela de la violeta). En francés, rue (calle) se pone al principio, en neerlandés straat va al final. En Marolles, las señales están en tres idiomas: francés, neerlandés y dialecto bruselense, lo que da lugar a parrafadas como “Rue Haute Hoogstraat Op d’Huugstroet” (calle alta). Para simplificar, en esta guía aparecen los nombres en francés.

Mary ALIMENTACIÓN

24 Mapa, E1

Proveedor de pralinés para la realeza belga y algún presidente estadounidense. (tel. 02-217 45 00; www.mary.be; Rue Royale 73; chocolate 58 €/kg; 10.00-18.00 lu-sa; Madou)

Anticuario de Sablon MERCADO

25 Mapa, B5

Los fines de semana más de 100 vendedores llenan esta majestuosa plaza para vender vajillas, cristalerías, joyas, muebles, fayenza bretona del s. XVIII y otras reliquias de épocas pasadas. Los precios suelen reflejar la alta calidad de la mercancía. (www.sablon-antiques-market.com; Place du Grand Sablon; 9.00-18.00 sa, hasta 14.00 do; Porte de Namur)

Parc du Cinquantenaire y barrio de la UE

OLIVER KNIGHT/ALAMY STOCK PHOTO ©

El barrio de la UE, con sus sosos bloques de oficinas y el abundante tráfico, no goza de la mejor reputación. Pero tiene muchos sitios interesantes, especialmente los museos agrupados alrededor del Parc Cinquantenaire. Algunas casas bonitas de principios del s. XX bordean la plaza Marie-Louise y, naturalmente, el barrio es el corazón de la política europea, sea esto un reclamo o no.

Principales puntos de interés

Parc du Cinquantenaire (Clicar)

Musée du Cinquantenaire (Clicar)

Lo mejor

Alta cocina

Stirwen (Clicar)

L’Atelier Européen (Clicar)

Espacios verdes

Parc du Cinquantenaire (Clicar)

Parc Léopold (Clicar)

Cómo llegar

Metro Es la mejor opción para llegar a la zona. La parada más cercana a los museos es Mérode, a los edificios de la UE, Schuman, y a la plaza Marie-Louise, Maelbeek.

Lo mejor en un día

Tras un paseo por el Parc Léopold, si al viajero le interesa la política europea puede apuntarse a la visita de las 10.00 del Parlamento Europeo (Clicar). Si no, puede contemplar los dinosaurios en el Musée des Sciences Naturelles (Clicar). En el Parc du Cinquantenaire, entrando por la arcada del museo militar, se goza de unas vistas del barrio desde lo alto. Saliendo del parque, puede verse la fachada art nouveau de la Maison Cauchie (Clicar).

Se almuerza en el restaurante del Musée du Cinquantenaire (Clicar). Hay que dedicar tiempo a explorar la riqueza del museo, que abarca varias épocas del arte y la arqueología mundiales. Luego uno puede relajarse en el parque o desviarse pasando por el edificio Berlaymont (Clicar), con forma de estrella, hasta la plaza Marie-Louise (Clicar), rodeada por altos y esbeltos bloques de pisos, algunos art nouveau.

Aunque no es la mejor zona para salir de noche, queda la elegancia del restaurante L’Atelier Europeén (Clicar). Si no, la animada Place Jourdan ofrece buenos restaurantes, bares, pizzas y un puesto de clásicas frites.

Principales puntos de interés

Parc du Cinquantenaire

Cinquantenaire.

FRANKY DE MEYER/GETTY IMAGES ©

Mapa, E3

Rue de la Loi y Rue Belliard

Mérode

Pese a la maquinaria funcional del barrio de la UE, la zona conserva elegantes plazas y parques, entre los que destaca este: lo flanquean algunos excelentes museos donde se expone de todo, desde sarcófagos hasta Harley Davidsons. Está, además, el arco del triunfo del Cinquantenaire, que recuerda al Arc de Triomphe parisino. El monumento fue diseñado en 1880 para celebrar el 50 aniversario (cinquantenaire en francés) de Bélgica, pero tardaron tanto en construirlo que para la fecha lo único expuesto era la maqueta de escayola. No lo acabaron hasta 1905.

Indispensable

Maison Cauchie

La famosa Maison Cauchie (tel. 02-733 86 84; www.cauchie.be; Rue des Francs 5; adultos/niños 5 €/gratis; 10.00-13.00 y 14.00-17.30 1er sa y do de mes, también 18.00-20.30 casi todas las tardes may-ago) es una joya art nouveau cuya fascinante fachada de 1905 está ricamente decorada con esbeltas figuras femeninas, y el motivo de la rosa se recoge en una ventana esférica con balconcito. Hay que reservar con antelación para admirar las fabulosas salas superiores decoradas con esgrafiados.

Musée Royal de l’Armée et d’Histoire Militaire

Para entusiastas de lo militar, el Musée Royal de l’Armée et d’Histoire Militaire (Museo Real del Ejército y de Historia Militar; tel. 02-737 78 11; www.klm-mra.be; Parc du Cinquantenaire 3; gratis; 10.00-18.00 ma-do; Mérode) alberga una amplia colección de armas, uniformes, vehículos, buques de guerra, cuadros y documentos que datan desde la Edad Media hasta la independencia de Bélgica y mediados del s. XX.

Autoworld

Antes de la II Guerra Mundial, Bélgica poseía una próspera industria automovilística. La fantástica colección de coches de Autoworld (www.autoworld.be; Parc du Cinquantenaire; adultos/Brussels Card 9 €/gratis; 10.00-18.00 abr-sep, hasta 17.00 oct-mar; Mérode) es su legado. Bajo una asombrosa estructura de acero de 1880 se exponen unos 400 vehículos (Fords modelo T, Citroens 2CV y muchos otros hasta los años setenta). La Harley Davidson fue donada por el actual rey a la policía belga cuando puso fin a sus días como motero.

Consejos

La cima del Arco del Cinquantenaire brinda unas vistas panorámicas de la ciudad. Se sube a través del museo militar, por las escaleras o el ascensor.

En verano, el arco es un curioso telón de fondo del cine al aire libre en coche; en la oficina de turismo disponen de más información.

Hay que visitar el pabellón de Horta en el noroeste del parque. La estructura más bien neoclásica apenas presenta los característicos motivos del arquitecto, ya que fue su primer encargo público.

Una pausa

En Place Jourdan hay una amplia oferta de cafés, restaurantes y bares, así como el puesto de frites más famoso de Bruselas, Maison Antoine (Clicar).

Principales puntos de interés

Musée du Cinquantenaire

Sala del Musée du Cinquantenaire.

ARTERRA PICTURE LIBRARY/ALAMY STOCK PHOTO ©

Mapa, D3

www.kmkg-mrah.be

Parc du Cinquantenaire 10

adultos/niños/Brussels Card 5/1,50 €/gratis

9.30-17.00 ma-vi, desde 10.00 sa y do

Mérode

Son pocos los belgas conocedores de los tesoros que guarda este museo de antigüedades. La riquísima colección general abarca desde sarcófagos del Antiguo Egipto y máscaras mesoamericanas hasta iconos rusos y bicicletas de madera. Entre los bellos espacios destacan un claustro neogótico rodeado por tallas medievales en piedra y unas altas columnas corintias (con unos convincentes puntales en fibra de vidrio) alrededor de un mosaico de la Siria romana.

Indispensable

Antigüedades

Su gran variedad abarca desde tesoros del Antiguo Egipto, como diez momias y sarcófagos, hasta una amplia colección de piezas belgas de los primeros asentamientos humanos en la zona. Sin embargo, la estrella es la galería de la Siria romana, donde se expone un gran mosaico intenso del 415 d.C. con tigres a los que lanzan flechas y perros que dan caza a leones.

Artes decorativas europeas

Muchos visitarán directamente las galerías con los fantásticos objetos art nouveau y art déco, expuestos en vitrinas diseñadas por Victor Horta. Otras secciones son la románica, la renacentista y la barroca y hay una colección de tapices que van cambiando. Asimismo, se dedica una galería entera a los relojes y los dispositivos astronómicos, y hay un delicioso montaje de 35 trineos pintados de los años treinta y cuarenta.

Civilizaciones no europeas

La amplitud de esta sección es impresionante: abarca arte precolombino, tocados americanos nativos, deidades jainistas, hindúes y budistas, cerámica china, tejidos islámicos, arte bizantino y telas coptas. Pero lo más asombroso tal vez sea la gigante escultura de 6 toneladas de la isla de Pascua, que se llevaron durante una expedición francobelga en los años treinta.

La ruta de Tintín

El museo es una visita obligada para los amantes de Tintín: se exponen la momia que inspiró Las siete bolas de cristal y la estatuilla de madera en que se basó el ídolo arumbaya de La oreja rota.

Consejos

Los carteles del museo están en francés y neerlandés. Hay una audioguía en inglés a 3 €.

Conviene ir con una idea clara de lo que se quiere ver, pues la amplitud de la colección abruma. Se destacan las obras maestras en la página web.

El primer miércoles de mes, a partir de las 13.00, es gratis.

Los domingos, antes de adentrarse en las galerías, puede tomarse el brunch en el restaurante del museo.

La tienda del museo vende guías eruditas de las colecciones, además de recuerdos y regalos.

Una pausa

El museo tiene un bistró lujoso, Le Midi Cinquante (tel. 02-735 87 54; platos principales 13-15 €; 9.30-16.30, cerrado lu), cuya terraza da al parque.

Puntos de interés

Musée des Sciences Naturelles MUSEO

1 Mapa, B4

Estimulante y muy interactivo, no se limita a exponer la clásica colección de animales disecados. Lo más destacado, sin duda, es la singular “familia” de iguanodontes, unos dinosaurios de 10 m de alto que se descubrieron en una mina de carbón de Henao en 1878. Una simulación por ordenador muestra el alud de lodo que pudo haberlos sepultado, unos cajones de arena permiten jugar a buscar dinosaurios y unos vídeos en varios idiomas presentan un debate lleno de matices sobre la paleontología reciente. (tel. 02-627 42 38; www.naturalsciences.be; Rue Vautier 29; adultos/reducida/niños/Brussels Card 7/6/4,50 €/gratis; 9.30-17.00 ma-vi, 10.00-18.00 sa y do; 38 (dirección Homborch; salidas junto a Gare Centrale) a De Meeus en Rue du Luxembourg)

Musée des Sciences Naturelles.

CLÉMENT PHILIPPE/AGE FOTOSTOCK ©

Parlamento Europeo EDIFICIO

2 Mapa, B3

Dentro de este edificio de cristal azul, que se ha quedado anticuado pese a que se terminó hace solo una década, los entusiastas de la política pueden asistir a una sesión parlamentaria en el enorme hemiciclo. Si no hay sesiones, se ofrecen visitas (con auriculares en varios idiomas) con salida desde el centro de visitantes junto al ala Paul-Henri Spaak del Parlamento. (tel. 02-284 34 57; www.europarl.europa.eu; Rue Wiertz 43; entrada gratis; visitas 10.00 y 15.00 lu-ju, 10.00 vi; 38 (dirección Homborch; salidas junto a Gare Centrale) a De Meeus en Rue du Luxembourg)

Parlamento Europeo.

BUENA VISTA IMAGES/GETTY IMAGES ©

Plaza Marie-Louise PLAZA

3 Mapa, B1

Se puede dar de comer a los patos en este bonito estanque, rodeado de árboles y algo de arquitectura art nouveau. (junto a Ave Palmerston; Maelbeek)

Comprender

La separación belga

Será por una ironía del destino pero Bélgica, pese a su papel central en la (deseada) política de consenso de la Comisión Europea y la OTAN, está claramente dividida en términos lingüísticos y culturales. Ello salta a la vista en la bilingüe Bruselas, donde existe una división entre los francófonos, que ganan en número, y los orgullosos flamencos.

En el 2006, la cadena pública francófona RTBF interrumpió una transmisión con las imágenes de un reportero ante el Palacio Real informando de que Flandes había declarado su independencia y el rey Alberto había abandonado el país. Hasta 30 min después los realizadores del programa no admitieron que había sido una broma, con la que pretendían demostrar la importancia del debate político en curso sobre el futuro de Bélgica.

La cuestión de si Bélgica debe seguir unida o separarse es una constante. El principal escollo es Bruselas, ubicada en Flandes, lingüísticamente valona y capital de la UE. Otros flancos abiertos son el futuro de la diminuta región germanófona y el destino de la monarquía belga, aunque según las encuestas para muchos jóvenes podría prescindirse de ella en el s. XXI.

Si Bélgica se separase, es improbable que Valonia se uniese a Francia o Flandes a los Países Bajos (aunque la gran mayoría de los ciudadanos holandeses están a favor de que Flandes forme parte de su país). Pero lo que sí podría pasar es que Flandes y Valonia se convirtieran en países independientes y que Bruselas fuera una ciudad-estado, seguramente administrada por la UE. No hay duda de que la cohesión económica y jurídica que proporciona la UE hace que hoy sea más viable que nunca en la historia moderna la existencia de naciones independientes tan pequeñas.

Aun así, el sentimiento general es que la gente no desea que Bélgica se divida. Aparte del afecto personal, una importante razón pragmática es que “belga” se ha convertido en una marca reconocida internacionalmente como símbolo de calidad (p. ej. “chocolate belga” o “cerveza belga”). Para algunos, si Flandes o Valonia se independizaran, se perdería dicha fama, ya que son denominaciones menos conocidas. Parece que, al menos en el futuro inmediato, Bélgica seguirá siendo una.

Parc Léopold PARQUE

4 Mapa, B3

El empinado Parc Léopold fue el zoo de Bruselas hasta 1880 y hoy constituye un inesperado oasis oculto tras el Parlamento Europeo. ( Schuman)

Parc Léopold.

LONELY PLANET/GETTY IMAGES ©

Edificio Berlaymont EDIFICIO

5 Mapa, C2

La Comisión Europea, la descomunal burocracia de la UE, tiene su sede en este vasto edificio de cuatro alas. Se construyó en 1967 y tiene un aspecto imponente, aunque en absoluto bonito, pese a los mil millones de euros invertidos entre 1991 y 2004 para reconstruirlo y retirar materiales contaminados de asbesto. Alrededor hay paneles informativos que explican la historia del barrio y el papel internacional de Bruselas. El edificio no está abierto al público. (Rue de la Loi 200; Schuman)

Dónde comer

L’Atelier Européen BELGA €€

6 Mapa, C2

Oculto en un callejón, con un patio con setos delante, este antiguo almacén de vino ofrece una carta reducida pero sofisticada de platos de carne y pescado (p. ej. ternera salteada y lubina a la parrilla), además de un par de opciones para vegetarianos. La carta de vinos está bien escogida y hay ofertas especiales cada mes. (tel. 02-734 91 40; www.atelier-euro.be; Rue Franklin 28; platos principales 14-29 €; 12.00-14.30 y 19.00-22.30 lu-vi; Schuman)

Vida local

Maison Antoine

Bruselas se divide en dos clases de personas: las que apuestan por esta tienda de patatas fritas y las leales a la caravana de Place Flagey. Las patatas de Maison Antoine (Place Jourdan; patatas pequeñas desde 2 €; 11.30-1.00 do-ju, hasta 2.00 vi y sa; Schuman) se fríen dos veces en grasa de vacuno, por lo que son el doble de deliciosas; se verán dignatarios, turistas y algún famoso ocasional haciendo cola para comprar un cucurucho.

Stirwen FRANCESA €€€

7 Mapa, C4

Este veterano restaurante franco-belga es frecuentado por personal de la UE con buen gusto. La decoración es bastante oscura y conservadora, pero la cocina francesa clásica y tradicional siempre es de fiar. (tel. 02-640 85 41; www.stirwen.be; Chaussée St-Pierre 15; platos principales 28-36 €; 12.00-24.00 lu-vi; Schuman)

Au Bain Marie ITALIANA €€

8 Mapa, C3

Pese a su nombre, es un restaurante italiano informal y acogedor. En verano se recomienda la terraza. (tel. 02-280 48 88; Rue Breydel 46; platos principales desde 13 €; 12.00-22.00 lu-vi; Schuman)

Capoue HELADO €

9 Mapa, E3

Helados estupendos en una variedad mareante de sabores, incluido speculoos, la galleta típica belga. También sirven yogur helado y tentempiés. (tel. 02-705 37 10; www.capoue.com; Ave des Celtes 36; 12.00-22.00; Mérode)

Comprender

‘French Fries’

Así como los gofres de Bruselas son en realidad de Gante, lo que los anglófonos denominan french fries (patatas fritas francesas) son en verdad belgas. El nombre nació durante la I Guerra Mundial en Flandes Occidental, cuando los oficiales ingleses, al escuchar a sus pares belgas hablar francés mientras comían patatas fritas, les adjudicaron la nacionalidad equivocada (las órdenes militares se daban en francés, incluso a los soldados que solo hablaban neerlandés, con trágicas consecuencias).

El ingrediente principal son las patatas bintje de Bélgica o Países Bajos. Se cortan a mano tiras de 1 cm de espesor (más pequeñas absorberían demasiado aceite y se quemarían) y se fríen primero a baja temperatura y luego más alta para que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro. Esta doble fritura es lo que distingue las patatas fritas belgas de las demás, blandas. Normalmente, las frites se sirven en un cucurucho de papel y encima se les echa una salsa, como la clásica mayonesa. Si el viajero no supiera cuál elegir, que se arriesgue con la andalouse, parecida a la salsa mil islas pero ligeramente especiada.

Dónde beber

Café de l’Autobus BAR

10 Mapa, C4

Este bar de veteranos está enfrente de Maison Antoine, la friture (tienda de patatas fritas) más famosa de la ciudad. Se puede comer un cucurucho de frites mientras se toma una cerveza. Aquí descansan los domingos los vendedores del mercado agrícola de Place Jourdan. (tel. 02-230 63 16; Place Jourdan; Schuman)

Chez Bernard BAR

11 Mapa, C4

En este clásico bar belga, la cerveza es el principal reclamo. Se pueden comprar patatas fritas en Maison Antoine, enfrente, y sentarse a comerlas con una bebida en Chez Bernard. (tel. 02-231 10 73; Place Jourdan 47; 11.00-24.00; Schuman)

Piola Libri BAR

12 Mapa, D1

Después del trabajo, los eurócratas italianos se relajan en los sofás, las mesitas bajas o el diminuto jardín posterior de este alegre café/bar/librería, y disfrutan de los tentempiés gratis bebiendo una copa de vino blanco. Tiene un ecléctico programa de ciclos de lectura y veladas con DJ. (tel. 02-736 93 91; www.piolalibri.be; Rue Franklin 66; 12.00-20.00 lu-vi, hasta 18.00 sa, cerrado ago; ; Schuman)

La Terrasse PUB

13 Mapa, E3

Próximo al Cinquantenaire, este clásico café (pub) con paneles de madera y terraza arbolada es ideal para descansar tras un día de museos. Según la hora, hay tentempiés, tortitas, helados, desayunos (desde 3,90 €) y comidas de pub aceptables. Pruébese la “cerveza del mes”. (tel. 02-732 28 51; www.brasserielaterrasse.be; Ave des Celtes 1; cervezas 2,40-4,50 €, platos principales 9,90-18 €; 8.00-24.00 lu-sa, 10.00-24.00 do; Mérode)

Ocio

Arcade du Cinquantenaire CINE

14 Mapa, D3

La oficina de turismo facilita el programa del autocine de verano (hay auriculares disponibles para quienes no vayan en coche) que se instala bajo el arco de triunfo Arcade du Cinquantenaire, en el Parc du Cinquantenaire. (Parc du Cinquantenaire; Mérode)

Consejo

‘Art nouveau’ en barrio de la UE

El Hôtel van Eetvelde (Ave Palmers-ton 2-4; Schuman) es privado y solo se puede entrar con un circuito de ARAU (ARAU; tel. 02-219 33 45; www.arau.org; Blvd Adolphe Max 55; abr-med dic; De Brouckère). Si bien el exterior no es de lo mejorcito de Bruselas, dentro es una obra maestra de Victor Horta revestida de maderas exóticas y con una cúpula central de vidrio con motivos florales de inspiración africana. Fue la casa del barón Van Eetvelde, entonces secretario general para el Congo y el funcionario mejor pagado del país.

La estrecha Maison St-Cyr (Sq Ambiorix 11; cerrado; Schuman) tiene una fachada clásica de 1903 que destaca por su ventana naturalista con marco de cobre, balcones con filigranas y un portal superior circular. La corona un copete de hierro forjado que se retuerce en formas extravagantes.

De compras

Crush Wine BEBIDA

15 Mapa, A3

Bodega con más de 190 vinos australianos (la selección más completa en Europa). Se encontrarán vinos poco frecuentes de la isla de Tasmania y docenas de tintos de Margaret River. Hay catas y tapas a diario y eventos enológicos periódicos; llámese para preguntar por las aperturas en sábado. (tel. 02-502 66 97; www.crushwine.be; Rue Caroly 39; 11.00-19.00 lu-vi y un sa al mes; Trône)

Mercado de Place Jourdan MERCADO

16 Mapa, C4

En esta plaza se organiza un mercadillo de ropa y comida los domingos por la mañana. (Place Jourdan; 7.00-14.00 do; Schuman)

Principales puntos de interés

Musée Horta

Escalera art nouveau.

DOUG MCKINLAY/GETTY IMAGES ©

Cómo llegar

92 va desde Place Louise (15 min; cada 15 min).

Por fuera no lo parece, pero la antigua casa de Victor Horta (diseñada y construida en 1898-1901) es una auténtica joya del art nouveau. Bañada por colores cálidos, las salas de la planta baja lucen con el alicatado del suelo al techo, mientras que en las pequeñas habitaciones de las plantas superiores se observa el toque personal del artista. En la planta inferior, la retrospectiva de su trabajo incluye una maqueta de su majestuosa Maison du Peuple, que trágicamente demolieron.

Indispensable

La caja de la escalera

Es el triunfo arquitectónico de la casa; los juguetones nudos y florituras del pasamanos se vuelven cada vez más exuberantes según se sube y acaban en una maraña de volutas y lámparas de cristal en el tragaluz, formado por vidrios de colores cítricos y lisos.

El comedor

Sala de una perfecta armonía, con mosaicos en el suelo, relucientes vidrieras y paredes de ladrillo esmaltado que reflejan la luz; presenta abundantes muebles de fresno americano con volutas, brillante metal y el predominio de rosas y naranjas. Unas puertas de cristal dan a un salón y se crea una idea de continuidad hacia el jardín posterior.

Los dormitorios

Hay más fresno americano color miel en el dormitorio de Horta, donde un armario revela un discreto y práctico urinario. El dormitorio de la hija del genial artista tiene un bonito jardín de invierno y la habitación de invitados en el piso superior es envidiable.

El exterior

Propio de Horta, el exterior es bastante austero, aunque contemplarlo resulta agradable una vez se ha visto el interior; hay que buscar la barandilla con forma de libélula en la ventana de la habitación de invitados y el balcón de metal estético/industrial.

tel. 02-543 04 90

www.hortamuseum.be

Rue Américaine 25

adultos/niños 8/4 €

14.00-17.30 ma-do

Horta, 91, 92

Consejos

La guía del museo es excelente (10 €).

Visitas limitadas a 45 personas; mejor llegar pronto para evitar colas.

A petición, visitas guiadas en inglés.

Se puede ver la casa con un guía experto en un circuito en autobús de ARAU (tel. 02-219 33 45; www.arau.org; 3 h; 19 €).

Paseo por la Bruselas del art nouveau en la Clicar.

Una pausa

Un vino y una tabla de quesos en Oeno tk (tel. 02-534 64 34; 86 Rue Africains, Saint-Gille; 11.00-20.00 lu y ma, hasta 22.30 mi-sa).

Vida local

Un paseo por Marolles

Cómo llegar

El ascensor de cristal que sale de Place Poelaert, enfrente del Palais de Justice, baja hasta Marolles.

Gare du Midi y Porte de Hal son las estaciones de metro más cercanas.

Este es el barrio de la clase obrera, aunque algo aburguesado, famoso por su original dialecto y los garitos de toda la vida. Sus raíces se aprecian en Place du Jeu-de-Balle o en cualquier bar de barrio. Otro recordatorio de su pasado industrial son las deterioradas chimeneas de ladrillo. Se recomienda visitarlo en domingo por el mercado de Gare du Midi (aunque la fábrica de cerveza estará cerrada); para poder escuchar la misa matutina en la iglesia, habrá que reorganizar el horario de las visitas.

Degustar cerveza

Si el viajero se encuentra en la zona de lunes a sábado, puede comenzar por el Museé Bruxellois de la Gueuze (tel. 02-521 49 28; www.cantillon.be; Rue Gheude 56; entrada 7 €; 9.00-17.00 lu-vi, 10.00-17.00 sa; Clemenceau), que permite conocer de cerca la producción de las cervezas lambic y, por supuesto, probarlas.

Visitar el mercado de la Gare du Midi

Los domingos se puede visitar el mercado de la Gare du Midi (Gare du Midi; 6.00-13.00 do; Gare du Midi), del que se dice que es el mayor de Europa. Los coloridos puestos junto a las vías del tren tienen un sabor internacional, con especias norteafricanas y mediterráneas exóticas, quesos, carnes, ropa y cuero.

Mercadillo de Jeu-de-Balle

Lo más genuino en este barrio es regatear en su caótico mercadillo (Place du Jeu-de-Balle; 7.00-14.00; Porte de Hal, Lemonnier). Durante los fines de semana está animadísimo, pero para conseguir una ganga hay que ir pronto entre semana. En la esquina noreste de la plaza se puede tomar un café en Le Marsellais, donde, además, sirven 55 tipos de pastis.

Recorrer Rue des Renard

Esta calleja es un ejemplo de la metamorfosis del barrio: a la izquierda, hacia lo alto de la colina, están las modernas tiendas vintage y retro; a la derecha, las casitas bajas y los restaurantes tradicionales. Al final suele hallarse un vestigio de la vieja Marolles: un carro que vende tarritos de caracoles.

Jardin d’Enfants de Horta

Este precioso edificio de Victor Horta (Rue St-Ghislain 40; Porte de Hal) es una escuela, de modo que solo se puede ver por fuera. Se observan motivos naturales, una caprichosa torre y rayas de piedra gris y clara.

Visitar la casa de Brueghel

En la casa donde vivió y murió Pieter Brueghel el Viejo, con un pronunciado gablete, hay un museo (tel. 02-513 89 40; Rue Haute 132) al que solo se accede con reserva; más información por teléfono o en la oficina de turismo.

Entrar en St-Jeanne-et-Étienne aux Minimes

La iglesia del barrio es una enorme estructura barroca ennegrecida y curtida, acabada en 1715. Los domingos a las 11.30 hay misa: la acústica de la cúpula abovedada es buenísima y se escuchan cantos gregorianos o cantatas de Bach.

Cenar en L’Idiot du Village

Es fundamental reservar para conseguir mesa en L’Idiot du Village (tel. 02-502 55 82; Rue Notre Seigneur 19; platos principales aprox. 30 €; 12.00-14.00 y 19.30-23.00 lu-vi; Louise), en una callejuela al norte de Place du Jeu-de-Balle. Los platos belgas son ricos y aromáticos (con muchas hierbas) y las raciones, generosas.

Vida local

Compras por Ste-Catherine

Cómo llegar

La estación de premetro más cercana es Bourse, pero no se tarda más de 15 min en llegar andando desde Grand Place.

La estación de metro más cercana es Ste-Catherine.

Ste-Catherine es sinónimo de lo más moderno y de tendencia en la capital. La vía principal, Rue Antoine Dansaert, es el corazón del creciente sector de la moda bruselense, con tiendas de vanguardistas diseñadores locales, mientras que Rue de Flandre y Rue Léon Lepage albergan boutiques más pequeñas y extravagantes. Se puede ir de escaparates o a gastar algo, y pasar un rato en los cafés (pubs) del barrio.

Tesoros ‘vintage’ en Gabriele

La excéntrica y elegante Gabriele (tel. 02-512 67 43; gabrielevintage.com; Rue des Chartreux 27; 13.00-19.00 lu y ma, 11.00-19.00 mi-sa; Bourse) contiene un maravilloso revoltijo de vestidos de noche, sombreros, chales y accesorios vintage; solo venden ropa original de entre los años veinte y ochenta.

Libros en Passa Porta

Esta estilosa librería (www.passaporta.be; Rue Antoine Dansaert 46; 11.00-19.00 ma-sa, 12.00-18.00 do; Bourse), en un callejón, tiene una sección pequeña pero interesante de libros en inglés. Búsquese el folleto de eventos literarios; muchos son en inglés y brindan una buena oportunidad de mezclarse con los habitantes de la ciudad.

Diseñadores en Stijl

Stijl (www.stijl.be; Rue Antoine Dansaert 74; Ste-Catherine) está bien surtida de ropa clásica de los “Seis de Amberes”, pero también hay diseñadores más modernos como Haider Ackermann, Gustavo Lins y Raf Simons. Es un sitio a la última, pero no resulta demasiado intimidante entrar y, a diferencia de boutiques similares, los precios están claramente visibles.

Moda en Just in Case

Prendas poéticas y femeninas con formas de estilo vintage. La preciosa ropa de Just in Case (justincase.be; Rue Léon Lepage 63; 11.00-19.00 ma-sa; Ste-Catherine) está ordenada por colores: azul eléctrico, coral y naranja.

Gangas en Outlet Privejoke

Moda informal para hombre y mujer a precio módico en este pequeño ‘outlet’ (Rue Léon Lepage 30; 14.00-19.00 mi-do; Ste-Catherine). Destacan las chaquetas y los conjuntos.

Bebida en Au Laboureur

Un refrigerio en la vieja Bruselas: este bar (Rue de Flandre 108; cerveza 1,60 €; 9.30-22.00; Ste-Catherine) tiene personalidad y es una parada estupenda para una cerveza, además de un recordatorio del pasado.

Moda peculiar en Lowi

Moda y accesorios idiosincráticos en Lowi (Rue de Flandre 124; 11.00-18.30 ma-sa; Ste-Catherine), como joyas apetecibles de porcelana y cerámica.

Paraíso de la cocina en Pimpinelle

Esta ‘boutique’ tan mona (www.pimpinelle.be; Rue de Flandre 57; 11.00-18.30 ju-sa, cerrado ago; Ste-Catherine) vende utensilios de cerámica y hojalata, moldes, baterías de cocina y balanzas. Hay talleres de cocina.

Artesanía en Micro Marché

Se pueden rematar las compras con algo diferente: la artesanía alternativa y asequible del bohemio Micro Marché (www.micromarche.com; Quai à la Houille 9; 16.00-21.00 vi, 11.00-19.00 sa y do; Ste-Catherine). El patio industrial ahora es un espacio de exposiciones y actos; además, hay una cafetería, punto de encuentro en la zona.

Lo mejor de Bruselas y Brujas

Lo mejor de

Bruselas y Brujas

Restaurantes en Markt (Clicar), Brujas.

GONZALO AZUMENDI/GETTY IMAGES ©

Los mejores paseos

La Bruselas del ‘art nouveau’

El paseo

El art nouveau es el estilo arquitectónico propio de Bruselas, cuyo máximo exponente fue Victor Horta (1861-1947), recordado principalmente por sus luminosos y atrevidos edificios y su marca personal: el hierro forjado y el cristal. La célebre Maison du Peuple fue derribada en 1965, pero pueden explorarse otras obras maestras aún en pie, junto con otras creaciones contemporáneas. El único edificio abierto al público es el Musée Horta; para contemplar algunos interiores hay que contratar uno de los circuitos de ARAU (Clicar).

Inicio Porte de Hal; Porte de Hal

Final Avenue Louise

Distancia 3 km; 2 h

Una pausa

Se puede terminar el paseo tomando algo en el Café Belga (tel. 02-640 35 08; Place Flagey 18; 8.00-2.00 do-ju, hasta 3.00 vi y sa; 81, 82).

La Porteuse d’Eau

Desde la Porte de Hal, hay que bajar por Chaussée de Waterloo y girar a la derecha por Avenue Jean Volders. En el nº 48 se puede tomar un café en La Porteuse d’Eau, de estilo art nouveau, con espectaculares vidrieras y reservados de madera.

Hôtel Winssinger

Es un edificio sobrio de Horta. Hay que observar la característica piedra clara y el uso del metal alrededor de las ventanas y los balcones.

Musée Victor Horta

Quizá sea mejor dedicar más tiempo a la casa de Horta (Clicar) pero ahora hay que admirar el sencillo exterior con un motivo divertido con forma de libélula en la terraza. El interior cobra vida con las líneas retorcidas y se llena de luz a través del techo.

Les Hiboux y Hôtel Hannon

Por la Avenue Brugmann se llega a dos preciosos edificios contiguos: Les Hiboux, de ladrillo rojo, coronado por dos búhos góticos, y el Hôtel Hannon, de Jules Brunfaut, decorado con frisos de piedra y vidrieras.

Maison y Atelier Dubois

En el nº 80 hay otro edificio de Horta, encargado por su amigo, el diseñador Fernand Dubois. Hoy está ocupado por la embajada de Cuba, pero desde el exterior se adivina cómo los ventanales inundaban de luz el estudio.

Estudio Hankar

Los edificios de Paul Hankar en Rue Defacqz tienen un exterior mucho más exuberante que los de Horta. El nº 71 es una casa de 1893 que diseñó Hankar (1859-1901) para ser su estudio.

Hôtel Tassel

En Rue Paul-Émile Janson 6 se halla la primera casa realmente art nouveau de Horta, el Hôtel Tassel (1893). Diseñó los mosaicos, las vidrieras y la carpintería.

Hôtel Solvay

En el nº 224 de la Avenue Louise se alza el Hôtel Solvay, una de las obras maestras de Horta. Diseñó todo e incorporó materiales lujosos como madera tropical, bronce y ónice, aunque el exterior es muy sencillo. Solo se visita con un circuito de ARAU.

Detalle art nouveau del Hôtel Solvay, Bruselas.

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Los mejores paseos

Parques y canales de Brujas

El paseo

Este itinerario circular parte del corazón de Brujas hasta algunas de las zonas verdes más bonitas: el Koningin Astridpark con su quiosco de música, el parque junto al Gentpoortvest, el amplio Minne-water y el patio del begijnhof. Desde aquí, se cierra el círculo volviendo a la turística zona del Vismarkt. Hay una excelente patisserie para reponer fuerzas.

Inicio Vismarkt

Final Vismarkt

Distancia 3 km; 2 h

Una pausa

En esta ruta está la Patisserie Schaeverbeke (tel. 050 33 31 82; Schaarstraat 2), pequeña pero abarrotada de tartaletas de crema y frutas, cruasanes y pan recién hecho. Venden lo esencial para un pícnic en el Minnewater y en la verdulería de delante, fruta fresca.

Vismarkt

El mercado del pescado (Clicar) de 1821 con soportales sigue abriendo casi todos los días. Los pescaderos venden su producto del mar del Norte desde hace siglos, aunque hoy quedan solo unos pocos sobre las frías losas de piedra. Los lugareños compran tentempiés como maatjes (filetes de arenque). Varios restaurantes de marisco dan a la Huidenvettersplein, donde se alzan típicos edificios de Brujas como la casa del gremio de los curtidores.

Koningin Astridpark

Este atractivo parque lleva el nombre de la esposa sueca del rey Leopoldo de Bélgica; hay un busto suyo en la esquina, además de un quiosco de música. Se sale del parque por la iglesia neogótica de la Magdalena; la Patisserie Schaeverbeke está en Schaarstraat 2.

Koningin Astridpark, Brujas.

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Gentpoort

Gentpoort, una de las cuatro puertas medievales. Desde aquí, un sendero surca la frondosa ribera.

Parque Minnewater

Es un espacio verde con parterres ordenados y senderos apartados. Cuesta creer que este plácido lago, que los lugareños llaman “lago del Amor”, fuera el puerto interno de la ciudad, donde desembarcaban los cargamentos de lana, vino, especias y sedas.

Wijngaardplein

Una plaza muy turística, pero irresistible. Está rodeada de cafés (pubs) y contiene una fuente con cabeza de equino, donde beben los caballos de los carruajes. Cafeterías tirando a caras, pero con vistas refrescantes.

‘Begijnhof’

Desde la plaza se cruza el puentecito arqueado y se llega a una de las joyas de Brujas, el ‘begijnhof’ (Clicar) del s. XIII, con sus casas encaladas alrededor de un jardín con árboles altos y narcisos en primavera. Vale la pena visitar la casa museo ’t Begijnhuisje (Clicar) y la iglesia. Desde aquí, cruzando el río, se va por Wijngaardstraat y se gira a la izquierda por Katelijnestraat. Luego se tuerce a la derecha en Gruuthusestraat (que se convierte en Dijver) y se vuelve al Vismarkt.

Los mejores paseos

Callejuelas de Brujas oeste

El paseo

Uno de los mayores placeres de Brujas es pasear sin objetivo concreto. Este breve paseo conduce desde Markt hacia la zona oeste en un recorrido circular que explora algunas iglesias antiguas, mansiones renacentistas y casas de socorro. Ninguna etapa está sujeta a horarios especiales y alejándose poco del centro se hallan menos turistas y más serenidad.

Inicio Markt

Final Markt

Distancia 2,5 km; 1½-2 h

Una pausa

En Dweerstraat, cerca de Zuidzandstraat, el bistró Gran Kaffe De Passage (Clicar) sirve comida belga sustanciosa a precio de ganga.

Markt

Se empieza en Markt (Clicar), corazón de Brujas, con sus fantásticos edificios neogóticos y el campanario Belfort dominando en lo alto. Desde la plaza, se toma la calle en dirección suroeste, Steenstraat, con sus bellas fachadas del s. XVII.

Simon Stevinplein

El viajero puede desviarse hacia la plaza a su derecha, que lleva el nombre del matemático y físico local del s. XVI Simon Stevin, para probar los productos de Chocolate Line (Clicar), que gestiona Dominique Persoone, el maestro chocolatero más innovador y extravagante de la ciudad. Entre los sorprendentes sabores se cuentan puro cubano y wasabi.

Zuidzandstraat

Zuidzandstraat baja hasta ’t Zand. Hay que cruzar la plaza para girar a la izquierda por Boeveriestraat. O bien uno puede desviarse hasta otra plaza, Beursplein, allí los sábados por la mañana hay un mercado donde venden pollos, conejos, comida y flores.

Boeverievest

Aquí la ruta se acerca al canal, donde se verá la antigua Waterhuis. Los caballos accionaban una rueda para sacar agua del canal, que llenaba los pozos y se suministraba a las fábricas de cerveza. Se tuerce a la derecha por el sendero que atraviesa el parque. Se llega a Smedenpoort, la puerta del s. XIV de la ciudad.

Smedenstraat

Se vuelve a girar a la derecha hacia el centro por Smedenstraat. Un desvío por Kreupelenstraat o Kammakers-straat lleva a unas casas de beneficencia típicas de Brujas.

Speelmansrei

Speelmansrei dibuja una curva hacia la izquierda, paralela al curso del canal durante un tramo. Se cruza este y se tuerce a la izquierda por Moerstraat y

luego a la derecha por Ontvangersstraat. Hay que seguir recto y luego a la izquierda, por la animada Noordzanstraat.

Speelmansrei, Brujas.

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Eiermarkt

El último desvío es para ver la Muntplein a la izquierda, donde los lugareños se reúnen para comerse un helado en Da Vinci (Clicar). Luego se llega a la placita de Eiermarkt, rodeada de cafés, antes de volver a la gran Markt.

Lo mejor

Restaurantes

Hay que ir con buen apetito, pues los restaurantes de Bruselas y Brujas sirven un desfile interminable de comida deliciosa. Es más, Bélgica presume del mayor número de estrellas Michelin por cápita de Europa. En muchos cafés (bares y pubs) sirven copiosas comidas.

Qué comer

Los desayunos en Flandes son sustanciosos: embutidos, quesos, cereales, etc. Para almorzar, muchos restaurantes ofrecen un plato del día (dagschotel en neerlandés; plat du jour en francés) o menú del día (dagmenu; menu du jour). Estos últimos comprenden tres o más platos y salen más baratos que pedir platos sueltos. Algunas cocinas abren prontísimo para cenar, a las 18.00, pero apenas hay movimiento hasta un par de horas después.

Mejillones y patatas fritas

Si Bélgica tiene un plato nacional, son los mejillones (mosselen en holandés, moules en francés). Nada de usar el tenedor: para sacarlos, basta con emplear una concha vacía como pinza. Aún más omnipresentes son las patatas fritas (frietenin; frites). No solo acompañan los mejillones (y cualquier plato), sino que son el tentempié belga preferido.

Para carnívoros

En Bélgica la carne saignant (poco hecha, casi cruda) chorrea de sangre; à point (al punto) es lo que en otros países se considera un poco hecha, y bien cuit es lo más parecido a bien hecha. (Los hablantes de holandés también usan los términos franceses.) Los filetes bleu (“azul”) están apenas pasados por la parrilla.

Consejos

Mejor comida belga:

Bloedworst (morcilla de cerdo, con salsa de manzana)

Breugel Kop (lengua y carne de vaca en gelatina)

Filet américain (carne de vacuno picada cruda)

Konijn met pruimen (conejo con salsa de ciruelas)

Paar de filet/steack de cheval (filete de caballo)

Paling in ’groen/anguilles-au-vert (anguilas con salsa de espinacas)

Stoemp (puré de patatas con una salchicha encima)

Comida belga, Bruselas

Brasserie de la Roue d’Or Especialidad en el lechón y el filete. (Clicar)

Maison Antoine Por lo visto, las mejores patatas fritas de la ciudad. (Clicar)

Dandoy El mejor sitio para probar las galletas de Bruselas. (Clicar)

Mokafé Genuinos gofres con azúcar por encima. (Clicar)

Comida belga, Brujas

Den Dyjver Platos excelentes cocinados en cerveza belga. (Clicar)

In ’t Nieuwe Museum En una calleja, sirven anguila, filetes y casseroles. (Clicar)

Christophe Platos flamencos, con muchos tipos de filetes. (Clicar)

Restobières Platos en torno a la cerveza. (Clicar)

Alta cocina, Bruselas

L’Ogenblik Bistró del casco antiguo. (Clicar)

La Maison du Cygne Elegante, en la Grand Place. (Clicar)

Stirwen De postín, en el barrio europeo. (Clicar)

Sea Grill El mejor marisco de la ciudad en el restaurante de un lujoso hotel. (Clicar)

L’Atelier Européen Apartado y elegante, para eurofuncionarios. (Clicar)

Alta cocina, Brujas

De Karmeliet Platos complejos y elegantes, con una estrella Michelin. (Clicar)

Den Gouden Harynck Elegantísimo y sofisticado, en un edificio antiguo. (Clicar)

Restaurantes étnicos

Ryad Tajines marroquíes, curris indios y un salón de té bereber en Brujas. (Clicar)

Kokob Comida etíope en Bruselas, en un ambiente acogedor. (Clicar)

Marisco, Brujas

Den Gouden Karpel Junto al mercado del pescado, sirven cangrejo, gambas y ostras. (Clicar)

De Stove Platos de pescado, todo recién capturado. (Clicar)

Chagall Acogedor, con anguilas y moules en la carta. (Clicar)

Sin multitudes, Brujas

De Belegde Boterham Elegante y frecuentado por lugareños. (Clicar)

L’Estaminet Bistró acogedor junto al parque Koningen. (Clicar)

De Windmolen Café/bar coqueto, a la sombra de los molinos de St-Anna. (Clicar)

De Stoepa Bistró de barrio con un tranquilo jardín. (Clicar)

Lo mejor

Bares y vida nocturna

La variedad de cervezas belgas y jenevers (ginebra) que hay en casi todos los bares desconcertará al viajero, pero los mejores sitios para probarlas son los cafés de jenever y los pubs de cervezas. En bares y clubes predomina la música jazz en directo. En tiendas de música, de ropa, bares y cafés reparten panfletos de sesiones con DJ, discotecas y fiestas irrepetibles.

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Consejos

Al beber con belgas, se observará que todo el mundo paga rondas, excepto “Bob”, nombre que se da al que va a conducir esa noche (gracias a una exitosa campaña de prevención del alcohol al volante).

Los lugareños piden las cervezas con un extraño lenguaje de signos.

Al brindar, en holandés se dice schol (o gezondheid, “a tu salud”) y en francés, santé!

La cultura de beber

En los establecimientos especializados en bebidas alcohólicas, entregarán una gruesa carta con cientos de tipos de cerveza. Repasarla constituye una tarea hercúlea: es mejor dejarse aconsejar por los camareros según el sabor y las características. Estos negocios suelen abrir a las 10.00 y cierran dependiendo de la afluencia de gente, sin limites.

Dónde beber

En los cafés siempre se sirve alcohol y en algunos, también comida. Donde se puede comer seguro es en un eetcafé (“café donde se come”) o en un grand café (más elegante y grande que el anterior), aunque también se puede entrar solo a tomar una copa. Asimismo, en una brasserie o un bistró se puede tomar algo, pero principalmente se come. La palabra “bar” por lo general indica que solo se sirven bebidas, como también las herberg (“taberna” en neerlandés). Los cafés más sugerentes son los tradicionales bruin café (“café marrón”, a veces llamado bruine kroeg), una especie de pequeños pubs, acogedores y antiguos, ideales para mezclarse con los lugareños y que deben su nombre a los revestimientos de madera con grandes espejos.

Rue des Bouchers (Clicar), Bruselas.

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‘Pubs’ especializados en cervezas, Bruselas

À la Mort Subite Especialidad en gueuze (cerveza lambic). (Clicar)

Moeder Lambic Fontainas Bar moderno con cervezas artesanales. (Clicar)

La Fleur en Papier Doré Pub a la antigua frecuentado por Magritte. (Clicar)

‘Pubs’ especializados en cervezas, Brujas

’t Brugs Beertje Acogedor y con personalidad, con una amplísima oferta. (Clicar)

De Garre Un desafío para el paladar: la Garre de 11%. (Clicar)

’t Poatersgat Bodega con muchas cervezas trapenses. (Clicar)

Herberg Vlissinghe Visita obligatoria: el bar más antiguo de la ciudad. (Clicar)

Cambrinus Bar histórico en un edificio del s. XVII con gabletes. (Clicar)

Música en directo, Bruselas

Le Cercle des Voyageurs Jazz en directo con buena comida y vino. (Clicar)

Music Village Bar de jazz con solera. (Clicar)

Art Base Pequeña sala de conciertos para los verdaderos amantes de la música. (Clicar)

Música en directo, Brujas

Du Phare Blues y jazz, en el extremo norte de la ciudad. (Clicar)

Retsin’s Lucifernum Música latina en un entorno extraordinario. (Clicar)

Est Wijnbar Pequeño bar de vinos con jazz los domingos noche. (Clicar)

Lo mejor

Ocio

Teniendo en cuenta que una ópera desencadenó la revolución independentista de Bélgica, no es de extrañar que las artes escénicas tengan tanta presencia en el país. Bruselas posee docenas de salas magníficas y Brujas cuenta con un recinto puntero, el Concertgebouw. Entre los encantadores teatros tradicionales de títeres destaca el Théâtre Royal de Toone.

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Consejo

En la capital, los cines con más personalidad son pequeños e independientes, y están ocultos en elegantes galerías acristaladas y calles secundarias.

Los belgas y el cine

El amor belga por el cine tiene dos explicaciones muy sencillas: la vida nocturna no empieza hasta tarde y el clima. En la ciudad abundan los cines, aunque la industria del celuloide recibe menos financiación que otras expresiones artísticas.

Al año suelen estrenarse unas dos películas comerciales, aparte de otras cintas independientes de bajo presupuesto. Pero los directores belgas son famosos en todo el mundo, como los hermanos Luc y Jean-Pierre Dardenne: su película reciente, El niño de la bicicleta, ganó el Gran Premio del Jurado en el Festival de Cannes en el 2011, y la desgarradora Rosetta (1999) y L’Enfant (2005), más inspiradora, recibieron la Palma de Oro. Brujas, además, es la protagonista de la hilarante comedia de acción Escondidos en Brujas (2008), en la que Colin Farrell y Brendan Gleeson interpretan a dos sicarios a quienes su jefe (Ralph Fiennes) ordena esconderse en la ciudad durante el frenesí prenavideño.

Estrellas nacionales

A diferencia de los directores, los actores y las actrices belgas suelen conocerse poco fuera del país, exceptuando al héroe de acción bruselense Jean-Claude van Damme. Otras estrellas son Vincent Grass, Natacha Amal y Matthias Schoenaerts.

Théâtre Royal de la Monnaie (Clicar), Bruselas.

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Lo mejor en teatro, música y danza, Bruselas

BOZAR Sala de conciertos diseñada por Horta. (Clicar)

Théâtre du Vaudeville Teatro, conciertos y cabaret. (Clicar)

Théâtre Royal de la Monnaie Oír un concierto donde comenzó la revolución belga. (Clicar)

AB Perfecto para conciertos de pop y rock. (Clicar)

Théâtre National Teatro con representaciones en francés. (Clicar)

Cirque Royal Grupos importantes, conciertos y danza. (Clicar)

Recyclart Centro de artes repleto de grafitos (Clicar).

Teatro, música y danza, Brujas

Koninklijke Stadsschouwburg Sala de conciertos de música clásica, danza y teatro. (Clicar)

Concertgebouw Sala moderna con conciertos y espectáculos de danza de primera categoría. (Clicar)

Cactus Muziekcentrum Músicas del mundo y moderna; organiza un festival de música propio. (Clicar)

Cines, Bruselas

Actor’s Studio Joya del cine de autor; por unos callejones. (Clicar)

Cinéma Galeries Escondido en las Galeries St-Hubert. (Clicar)

Cinematek Clásicos de autor y películas mudas con acompañamiento en directo. (Clicar)

Festivales de cine

Anima, Bruselas y Gante (www.animatv.be) Festival de cine de animación con excelentes proyecciones de cortos y otros actos; en febrero.

Cinema Novo Film Festival, Brujas (www.cinemanovo.be) Pases de películas independientes de Asia, África y América Latina; en marzo.

Lo mejor

LGBT

Bruselas es el imán para los visitantes homosexuales en Bélgica. La celebración más legendaria es la fiesta mensual La Démence (www.lademence.com), a la que acuden chicos guapos de toda Europa para divertirse. El Festival du Film Gay & Lesbien de Bruxelles (www.fglb.org) se celebra a finales de enero, mientras que el Día del Orgullo Gay belga es en mayo. Los belgas muestran una actitud tolerante frente a los visitantes homosexuales; en cuanto a la legislación, Bélgica es un país progresista respecto a los derechos de las parejas del mismo sexo.

La zona LGBT

Se concentra en los alrededores de Rue du Marché au Charbon, Rue des Pierres y Rue de la Fourche en el centro de la ciudad. Cada dos meses Holebifoon (www.holebifoon.be) publica el folleto Zizo (en neerlandés, pero comprensible para los no nativos), que recoge montones de locales de todo el país. La oficina de turismo de Brujas tiene una lista actualizada de locales.

Consejo

Después de La Démence, muchos fiesteros continúan en el Royal Windsor Hotel (tel. 02 505 55 55; www.royalwindsorbrussels.com; Rue Duquesnoy 5).

Locales LGBT, Bruselas

Chez Maman (tel. 02-502 86 96; www.chezmaman.be; Rue des Grands Carmes 12; gratis; desde 22.00 vi y sa; Anneessens) El espectáculo de travestis más popular de la capital.

Fontainas Bar (tel. 02-503 31 12; Rue du Marché au Charbon 91; 10.00-hasta tarde lu-vi, 11.00-hasta tarde sa y do; Bourse) Bar de moda con asientos de vinilo negro, mesas y lámparas de los años sesenta y azulejos agrietados. La fiesta vuelve a arrancar al caer la noche. (Clicar).

Le Belgica (www.lebelgica.be; Rue du Marché au Charbon 32; 22.00-3.00 ju-do; Bourse) Los DJ transforman un “café marrón” tradicional de los años veinte en uno de los pubs musicales gais más populares de Bruselas.

Fuse (www.fuse.be; Rue Blaes 208; entrada 5-12 €; 23.00-7.00 sa; Porte de Hal) Una vez al mes, acoge la épica noche gay La Démence.

Le Club (45 Rue des Pierres; 17.00-hasta tarde; Bourse) Fiestas nocturnas y de travestis.

Lo mejor

Mercados

En Brujas y Bruselas se montan asiduamente mercados de todo tipo: desde elegantes anticuarios y ferias donde se venden excepcionales porcelanas, cristales y muebles, hasta rastros rebosantes de brocante (baratijas) y tesoros de segunda mano, como tebeos, CD, vinilos y ropa nueva y vintage. También hay mercados de alimentos donde comprar los ingredientes para un pícnic perfecto.

Comida de mercado

En cualquier época del año el viajero puede darse el gusto de comer algo en las caravanas aparcadas en los mercados, como gofres que despiertan el olfato con su olor azucarado o los cucuruchos de patatas fritas con mayonesa.

Mercadillos navideños

Con la Navidad llegan los mercadillos cargados de magia, que ocupan las plazas antiguas de las ciudades con sus puestos de juguetes artesanales, cascanueces, todo tipo de decoraciones y tazas de vino caliente con especias. Casi todos los años se montan pistas de patinaje y esculturas de hielo al aire libre (normalmente durante todo diciembre). En las oficinas de turismo informan sobre cómo llegar a la zona de los mercadillos, aunque basta con seguir a la multitud.

Mercados, Bruselas

Mercado de Gare du Midi Abarrotado de productos del norte de África y del Mediterráneo. (Clicar)

Mercadillo de Place du Jeu-de-Balle Favorito entre los bruselenses; diaria-mente se regala mer-cancía no vendida. (Clicar)

Anticuario de Sablon Para deambular entre tesoros, los fines de semana. (Clicar)

Grand Place Hay un mercado de flores los lunes, miércoles y viernes por la mañana. (Clicar)

Mercado de Place Jourdan De comida y ropa, los domingos. (Clicar)

Mercados, Brujas

Markt Histórico mercado de los miércoles, rodeado de edificios impresionantes. (Clicar)

Vismarkt En el antiguo mercado del pescado siguen vendiendo pescado y piezas de artesanía. (Clicar)

Lo mejor

Tiendas

La cerveza y el chocolate encabezan las listas de cosas por comprar de los visitantes de Bruselas y Brujas, ciudades que ofrecen una sorprendente gama de ambos productos. También acaban en la maleta puntilla hecha a mano, prendas de diseñadores, tebeos clásicos, diamantes y antigüedades de calidad. Las mejores épocas para los cazadores de gangas son durante las rebajas: la primera semana de enero y la primera de julio.

Comprar chocolate

Cuadraditos, rectángulos, esferas y copas, sellos dorados en relieve y elaboradas volutas, de un reluciente marrón claro, marrón oscuro o blanco, envueltos en un papel de aluminio o en celofán. Comprar chocolate en Bélgica es todo un arte, algo casi cierto con precios que alcanzan los 120 €/kg por el de calidad suprema. El punto de inflexión de la industria chocolatera belga llegó en 1912 con la creación de los pralinés (bombones rellenos) en Bruselas. Hoy siguen evolucionando en manos de los maestros chocolateros más innovadores del país, cuyas mezclas combinan sabores como el cigarro puro, la coliflor, el guisante, el chile y el wasabi.

Puntos de venta

Aparte de las exclusivas salas de exposición y venta de los mejores chocolateros, abundan las cadenas de lujo. Entre los fabricantes locales más populares están Leonidas, el creador del praliné, Neuhaus, y Galler, cuyos excelentes pralinés (como el de pistacho relleno de chocolate blanco) también se venden en tabletas.

Consejo

En los supermercados se hallan muchas de las principales marcas a menor precio que en las boutiques. La tentación prevalece hasta el momento de dejar el país: el aeropuerto internacional de Bruselas es el punto que más chocolate vende del mundo.

Chocolate, Bruselas

Mary Antiguo fabricante especializado en pralinés. (Clicar)

Pierre Marcolini Bombones con un destacado diseño. (Clicar)

Neuhaus El chocolatero genuino de Bruselas, en la Galerie de la Reine. (Clicar)

Laurent Gerbaud Atractivos bombones artesanales, de originales sabores. (Clicar)

De Biertempel (Clicar), Bruselas.

WIBOWO RUSLI/GETTY IMAGES ©

Alimentos selectos, chocolate y cerveza, Brujas

Bacchus Cornelius Fantástica variedad de cervezas y jenevers. (Clicar)

Diksmuids Boterhuis Pintoresco ultramarinos con fiambres y quesos selectos. (Clicar)

2-Be Especialidades belgas, como bombones, jenever y cervezas. (Clicar)

Chocolate Line Bombones artesanales experimentales. (Clicar)

Moda, Brujas

L’Heroine Un oasis de ropa de diseño. (Clicar)

Madam Mim Prendas de segunda mano y algunas hechas a mano con tejidos vintage. (Clicar)

Olivier Strelli Moda para hombre y mujer, de vivos colores y sofisticada. (Clicar)

Galerías cubiertas, Bruselas

Galeries St-Hubert De compras tras los pasos de Victor Hugo. (Clicar)

Passage du Nord Galería con un bar de ostras y una tienda de chocolates. (Clicar)

Tiendas especializadas, Bruselas

Boutique Tintin La mejor del periodista de Hergé. (Clicar)

De Biertempel Llena de cervezas especiales. (Clicar)

Tiendas especializadas, Brujas

’t Apostelientje Encaje antiguo hecho a mano. (Clicar)

Rombaux Tienda familiar de música. (Clicar)

De Striep Completísima oferta de tebeos. (Clicar)

Lo mejor

Museos y galerías

La rica tradición artística de Bruselas y Brujas se remonta varios siglos; el verdadero estilo belga también se advierte en las esculturas irreverentes y en los murales de tebeos. El movimiento que supo captar el sentido belga del absurdo fue el surrealismo, liderado por René Magritte, cuyo hombre con bombín se ha convertido en un emblema nacional.

Arte belga

Hasta finales del s. XVI no se empezó a distinguir entre la pintura flamenca y la holandesa. Sin embargo, reciben el nombre de primitivos flamencos los artistas que durante el s. XV retrataron la vida, la época y la religión de la nobleza y que influirían en el rumbo del arte europeo. En el s. XVI, el flamenco Pieter Brueghel el Viejo y sus dos hijos, Pieter el Joven y Jan, dejaron su huella en el paisaje artístico. No obstante, puede que el pintor belga más famoso fuera Pieter Paul Rubens (1577-1640). Nacido en Alemania, volvió a Amberes, ciudad de los padres, y creó sus obras religiosas y desnudos “rubenescos” basándose en los estilos flamenco e italiano.

Arte contemporáneo

Bélgica cuenta con un potente panorama artístico contemporáneo. Destacan las obras de Panamarenko, cuyas extrañas esculturas y cuadros fusionan artilugios voladores auténticos e imaginarios; Jan Fabre, famoso por su “Bic-art” (dibujos a bolígrafo); los cuadros de tema político de Luc Tuy-mans; y Eddy Stevens, que combina elementos del realismo lustroso de Rubens con giros surrealistas.

Encaje en el Musée du Costume et de la Dentelle (Clicar), Bruselas.

LONELY PLANET/GETTY IMAGES ©

Primitivos flamencos

Musées Royaux des Beaux-Arts Maravilloso escaparate de la obra de Rogier van der Weyden y compañía, en Bruselas. (Clicar)

Groeningemuseum Museo de Brujas con obras excepcionales de los maestros de la delicada pintura al óleo. (Clicar)

Memlingmuseum (Brujas) Seis brillantes joyas de Hans Memling. (Clicar)

Artes decorativas, Bruselas

Musées Royaux des Beaux-Arts Tesoros art nouveau y art déco. (Clicar)

Musée Horta Casa de Horta, diseñada por él mismo. (Clicar)

Museos especializados, Bruselas

Musée du Costume et de la Dentelle Espectaculares prendas engalanadas con encajes. (Clicar)

Musée des Instruments de Musique Fascinante y original museo de la música. (Clicar)

Musée Magritte Diversión surrealista: cuadros, películas, fotografías y bocetos. (Clicar)

Musée BELvue Un viaje por la historia belga. (Clicar)

Museos especializados, Brujas

Kantcentrum Museo del encaje donde se ve cómo lo elaboran. (Clicar)

Museum voor Volks-kunde Museo de artes populares en una antigua godshuis (casa de beneficencia). (Clicar)

Choco-Story Todo sobre el chocolate. (Clicar)

’t Begijnhuisje Interior de una antigua casa de begijnhof típica. (Clicar)

Frietmuseum Homenaje a las patatas fritas. (Clicar)

Diamantmuseum Muchos diamantes y demostraciones de cómo se pulen. (Clicar)

Lo mejor

Parques y jardines

Los parques y jardines de las dos ciudades no solo ofrecen una bocanada de aire fresco; también son oasis de arte, historia y cultura. Bruselas es más verde de lo que cabría esperar; hay parques en pleno centro y bosques en la periferia. Brujas cuenta con zonas verdes junto a los canales, una de ellas salpicada de molinos de viento en funcionamiento.

Parques de Bruselas

El Parc de Bruxelles es el más popular, imán tanto para oficinistas que almuerzan como para deportistas o padres que pasean a sus hijos. A la sombra del Palais Royal y del Palais de la Nation, este antiguo coto de caza fue trazado en el s. XVIII y presenció la sangrienta batalla por la independencia belga de 1830. Cerca de la UE, los museos rodean el Parc du Cinquantenaire. En el extremo sureste de la ciudad el Bois de la Cambre se extiende hasta unirse al Forêt de Soignes; en el noroeste, en cambio, el Parc de Laeken, con sus castaños y magnolias, llega hasta el Atomium.

Espacios verdes

Parc du Cinquantenaire Espacio verde rodeado de museos. (Clicar)

Parc Léopold Un oasis en el corazón del barrio de la UE. (Clicar; Bruselas)

Parc de Bruxelles Uno de los parques más bonitos de la capital. (Clicar; Bruselas)

Minnewater Senderos recogidos que serpentean por el “lago del Amor”. (p.Clicar; Brujas)

‘Begijnhof’ Los narcisos salpican el patio en primavera. (p.Clicar; Brujas)

Koningen Astridpark Atractivo parque llamado así por la esposa sueca del rey Leopoldo. (Clicar; Brujas)

Lo mejor

Para niños

Aunque las deliciosas tiendas de bombones y el museo del tebeo podrían estar pensados solo para adultos, a los más pequeños les encantará visitar ambas ciudades. Viajar de una a otra es fácil; si se va en tren después de las 9.00, los menores de 12 años acompañados por un adulto no pagan.

Lo básico

Muchos B&B y hoteles disponen de cunas, pero es buena idea reservarlas, pues a menudo solo tienen una a mano. Considérese bien el llevar o no el carrito, ya que tocará pelearse con infinitas escaleras, senderos estrechos y el adoquinado. Comer con niños no suele suponer ningún problema, ni siquiera en los establecimientos de más categoría, pero los críos belgas se comportan y se espera lo mismo de los demás. En los restaurantes a menudo tienen tronas y, a veces, menús infantiles, aunque se recomienda asegurarse antes. Con tantos gofres y patatas fritas por doquier, a los padres quizás les toque imponerse un poco, pero los niños no pasarán hambre.

Si llueve, Bruselas

Centre Belge de la Bande Dessinée Templo del mundo de Tintín. (Clicar)

Théâtre Royal de Toone Teatro de títeres tradicional. (Clicar)

Si llueve, Brujas

De Striep Montones de tebeos, ideal para niños. (Clicar)

Diamantmuseum Los niños más mayores quizás disfruten con las sesiones de pulido de diamantes. (Clicar)

De todo un poco, Bruselas

Manneken Pis Nada animará más a un pequeño enfurruñado como este niño haciendo pipí. (Clicar; en la imagen)

Jeanneke Pis La versión femenina, por si el anterior no funciona. (Clicar)

Le Village de la Bande Dessinée Escondido en una cafetería decorada con tebeos. (Clicar)

Descubrir murales Un paseo temático para descubrir los murales de tebeos. (Clicar)

Musée des Sciences Naturelles Sorprendente museo, entre dinosaurios. (Clicar)

Lo mejor

Arquitectura

Brujas y Bruselas presentan una convincente muestra de estilos arquitectónicos. El edificio más raro del país, el Atomium, captura el estilo futurista de los albores de la época espacial. La arquitectura contemporánea se ha quedado rezagada (véanse los anodinos bloques de oficinas de cristal del barrio de la UE), pero en el horizonte se están alzando algunas revolucionarias construcciones, como el Concertgebouw de Brujas, su sala de conciertos de ladrillo rojo.

Historia arquitectónica

Tras la arquitectura medieval, con las columnas del románico y los rasgos más angulosos del gótico, llegó el barroco flamenco (también llamado Renacimiento flamenco) en el s. XVI y principios del s. XVII, que se inspiró en las exuberantes tendencias italianas. Los ejemplos más famosos son las fantásticas casas gremiales de la Grand Place de Bruselas, reconstruidas tras el bombardeo de la ciudad en 1695.

‘Art nouveau’ y otros estilos

El art nouveau, introducido a finales del s. XIX, dejó una fuerte huella, sobre todo en Bruselas. Este elegante estilo fue introducido por Victor Horta, cuyo trabajo se muestra el Musée Horta. Los característicos motivos de espirales y zarcillos son ubicuos en Bruselas, aunque el estilo habría dejado mayor impronta de no ser por la oleada de demoliciones de mediados del s. XX. La destrucción de la Maison du Peuple de Horta –derribada en 1965 para alzar un anodino bloque de oficinas– desató la ira de la comunidad internacional y se adoptaron leyes para proteger el patrimonio de la ciudad.

Consejo

El grupo de conservación del patrimonio ARAU (Clicar), dirigido por residentes, es ideal para acercarse a la arquitectura de Bruselas. Organizan excelentes viajes en autocar (19 €) que permiten entrar en edificios habitualmente cerrados al público. Se reservan directamente o en la oficina de turismo.

Edificios ‘art nouveau’, Bruselas

Musée Horta Fantástica casa del genial arquitecto, diseñada por él mismo. (Clicar)

Edificio Old England Grandes almacenes, hoy ocupados por un museo de la música. (Clicar)

Centre Belge de la Bande Dessinée En un increíble edificio de Horta. (Clicar)

Falstaff Bar diseñado por Houbion donde tomarse una cerveza. (Clicar)

Maison Cauchie El barrio de la UE con el glamour del art nouveau. (Clicar)

Iglesias, Bruselas

Église Notre Dame du Sablon Joya medieval que corona una plaza. (Clicar)

Cathédrale des Sts-Michel et Gudule Majestuosa catedral. (Clicar)

Église Notre-Dame de la Chapelle La más antigua de la ciudad. (Clicar)

Iglesias, Brujas

Jeruzalemkerk Hecha a imagen y semejanza de la iglesia del Santo Sepulcro de Jerusalén. (Clicar)

Onze-Lieve-Vrouwekerk Gigantesca iglesia del s. XIII con una estatua de Miguel Ángel. (Clicar)

St-Salvatorskathedraal Gran iglesia antigua con obras de arte. (Clicar)

De todo un poco, Bruselas

Grand Place Rodeada por casas gremiales con gabletes. (Clicar)

Galeries St-Hubert Glamurosa galería comercial. (Clicar)

Palais de Justice Monumentales juzgados. (Clicar)

Edificio Berlaymont Construcción estrellada de los comisarios europeos. (Clicar)

Galeries St-Hubert (Clicar), Bruselas.

SYLVAIN SONNET/GETTY IMAGES ©

De todo un poco, Brujas

OLV-ter-Potterie Complejo barroco de iglesia-hospital. (Clicar)

Concertgebouw Única cesión de Brujas ante la modernidad. (Clicar)

Lo mejor

Fiestas y celebraciones

Ni siquiera el consabido clima veleidoso consigue pasar por agua las celebraciones belgas cuando toca estar de fiesta. Brujas y Bruselas albergan un montón de variados acontecimientos, sobre todo a mediados de año. Por su cercanía, el viajero puede disfrutar de las de ambas ciudades con simple un viaje en tren. Aparte de las webs de las oficinas de turismo, hay que consultar la guía del ocio Agenda (www.brusselsagenda.be), publicada semanalmente en inglés, francés y neerlandés. Las fechas de muchos festivales varían de un año a otro; para más información, visítense las webs.

JOHN FREEMAN/GETTY IMAGES ©

De fiesta toda la noche

Uno de los momentos más esperados del año en Bruselas es la Nuit Blanche (www.brusselsinternational.be) en septiembre. La idea nació en París y ahora se celebra en todo el mundo: durante una “noche blanca” la capital está despierta hasta el alba, con todo tipo de eventos como proyecciones, instalaciones, circos, actos y fiestas, blues y mucho más en el Jardin Botanique de la ciudad.

La procesión de la Santa Sangre

Un acontecimiento único e histórico de Brujas es la Heilig-Bloedprocessie (www.holyblood.com) del Día de la Ascensión, durante la cual se saca en procesión por la ciudad una ampolla que, por lo visto, contiene la sangre de Cristo, con el acompañamiento de grupos de danzas, carrozas y actores. Es, con mucho, la celebración más grande e importante de la ciudad, con hasta 3000 participantes y 30 000-45 000 espectadores al año.

Festivales de música

Ars Musica (www.arsmusica.be; Bruselas; mar) Popular festival de música contemporánea.

Brussels Jazz Marathon (www.brusselsjazzmarathon.be; Bruselas; may) 125 conciertos por toda la ciudad y más de 400 artistas durante tres días a base de jazz; autobuses gratis para desplazarse.

Les Nuits Botanique (www.lesnuits.be; Bruselas; may) El Jardin Botanique acoge 12 días de rock, reggae, ska, hip-hop, electro, folk, rap, blues y otros estilos.

Couleur Café Festival (www.couleurcafe.be; Bruselas; jun) James Brown y UB40 han actuado en esta fiesta de tres días con músicas del mundo y baile.

Musica Antiqua (www.festival.be; Brujas; ago) Festival de música antigua con conciertos y talleres prácticos, como el de cuidado de clavicordio.

Procesión Ommegang, Bruselas.

AFP/STRINGER/GETTY IMAGES ©

Festivales gastronómicos

Choco-Laté (Brujas; abr) Algunos años se monta un pequeño mercado de chocolate, otros un gran festival con todo lo imaginable, desde catas de chocolate hasta tratamientos de belleza, maridajes de vino y chocolate e incluso una aldea infantil.

Belgian Beer Weekend (www.weekenddelabiere.be; Bruselas; sep) La Grand Place se ve sorprendida por un batallón de puestos donde venden cerveza y todo lo relacionado con ella (vasos, posavasos, etc.). Entrada gratuita y precios de las bebidas razonables.

De todo un poco

Ommegang (www.ommegang.be; Bruselas; jul) Esta especie de procesión medieval, que data del s. XIV, sale de Place du Grand Sablon y acaba con una danza en la Grand Place, iluminada.

Brussels Summer Festival Fiesta gratis de 10 días con más de 140 actuaciones distintas (conciertos y teatro para niños, entre otros), con muchos artistas locales. (www.bsf.be; Bruselas; ago)

Comics Festival (www.comicsfestivalbelgium.webnode.com; Bruselas; oct) Para codearse con los artistas y escritores que hay tras algunos de los personajes de tebeo más famosos de Bélgica.

Lo mejor

Circuitos

En autobús y barco

Brussels by Water (tel. 02-201 10 50; www.brusselsbywater.be; Quai des Péniches 2b; viajes desde 10 €; Ribaucourt) Una forma original y única de ver Bruselas desde el agua. Diversos circuitos educativos exploran el canal que atraviesa la ciudad; también hay cruceros con música en directo y una copa incluida.

Brussels City Tours (tel. 02-513 77 44; www.brussels-city-tours.com; Grasmarkt 82; adultos/niños/reducida 31/16/28 €; 10.00; Gare Centrale) El Grand City Tour lo incluye todo, desde el Atomium hasta la UE y algunas casas art nouveau. Se empieza en la Grand Place a pie y luego se sigue en autocar.

Consejo

USE-IT tiene un folleto gratuito con circuitos a pie por sitios poco frecuentados de Bruselas.

En bicicleta

Brussels Bike Tours (tel. 0484 89 89 36; www.brusselsbiketours.com; circuito incl. alquiler de bicicleta 25 €; 10.00 y 14.00 abr-oct) Rutas de 4 h (máx. 12 personas) con inicio en el Hôtel de Ville (Grand Place). A muchos viajeros primerizos les encantan tanto el paseo como las paradas para tomar una cerveza y patatas fritas durante el camino (se pagan aparte). Atención: la ruta pasa por algunas calles empinadas.

Quasimundo Bike Tours (tel. 050 33 07 75; www.quasimundo.eu; adultos/estudiantes 28/26 €; mar-oct) Para explorar Brujas durante 2,5 h recorriendo las callejas, las murallas medievales, los molinos de viento y, por supuesto, los canales. El circuito de 4 h “Border by Bike” conduce hasta la frontera holandesa pasando por Damme, el castillo de Oostkerke y varios canales y molinos.

Especializados

Carruajes de caballos (circuito 30 min 39 €/carruaje; 9.00-por la tarde, según demanda) Turístico y cursi, pero se aprende mucho de Brujas; además es innegable el encanto de explorar las calles adoquinadas y los canales como se hacía en el pasado.

USE-IT Tours (tel. 02-218 39 06; www.use-it.travel/cities/detail/brussels; Galerie Ravenstein 17; 10.00-18.30 lu-sa; Gare Central) Circuitos informales gratis por diferentes zonas de Bruselas, centrados en la vida de barrio y en la sociedad más que en la historia; salidas desde la oficina de Ste-Catherine.

Guía práctica

Bruselas y Brujas

Antes de partir

Cuándo ir

Invierno (nov-feb) Días cortos y fríos, a veces con nieve. Museos y atracciones más tranquilos y precios por lo general más bajos. Ideal para visitar Brujas.

Primavera (mar-may) Temperaturas de frías a suaves; a menudo húmedo y con viento. Las atracciones principales empiezan a llenarse; parques y jardines van floreciendo.

Verano (jun-ago) Tiempo por lo general soleado, aunque con lluvias ocasionales. Temporada alta. Ideal para los festivales de música.

Otoño (sep-nov) Tiempo suave, variable. Ideal para las exposiciones y las artes.

Reservas

En Bruselas abunda el alojamiento, con más de 14 000 habitaciones de hotel. Entre semana las ocupan los eurofuncionarios, de ahí que los fines de semana a menudo haya ofertas para los turistas.

Entre semana los hoteles de categoría superior a menudo cobran aparte el desayuno, pero los fines de semana ofrecen generosos bufés.

Algunos establecimientos de categoría media y superior rebajan los precios en las vacaciones de verano (med jul-med sep aprox.).

Brujas es todo lo contrario de Bruselas: los hoteles están llenos y cuestan más los fines de semana. Resérvese con mucha antelación en temporada alta (Semana Santa-fin oct aprox.) y para los mercadillos de Navidad en diciembre.

Webs

Lonely Planet (www.lonelyplanet.com/hotels) Reseñas de autor de las mejores elecciones de Lonely Planet.

Bed & Brussels (www.bnb-brussels.be) Permite reservar en muchos B&B de Brujas y Bruselas y ofrece varios paquetes.

VisitBrussels (www.visitbrussels.be) La página de la oficina de turismo permite hacer reservas gratis.

Hostelling International (HI; www.hihostels.com) Para albergues de la red HI.

Precio económico

Captaincy Guesthouse (www.sleepherebrussels.be) Albergue independiente y cordial en una mansión bruselense del s. XVII.

Bauhaus (www.bauhaus.be) La aldea mochilera de Brujas, una leyenda autoproclamada.

2go4 (www.2go4.be) Dobles y dormitorios económicos en el corazón de Bruselas.

Bruegel (www.hihostels.com/hostels/brussels-bruegel) Bien situado en el límite del Marais (Bruselas).

Precio medio

B&B Huyze Hertsberge (www.bruges-bedandbreakfast.be) Buena situación a orillas del canal de Brujas.

B&B Dieltiens (www.bedandbreakfastbruges.be) Habitaciones muy asequibles en el corazón de Brujas.

Chambres en Ville (www.chambresenville.be) Habitaciones y estudios fantásticamente elegantes en Bruselas.

Chambres d’Hôtes du Vaudeville (www.theatreduvaudeville.be) B&B con clase, dentro de las preciosas (aunque reverberantes) Galeries St-Hubert de Bruselas.

Precio alto

Relais Bourgondisch Cruyce (www.relaisbourgondischcruyce.be/) Lujoso hotel-boutique en una casa medieval de Brujas con entramado de madera.

Guesthouse Nuit Blanche (www.bb-nuitblanche.com) Romántica casa del s. XV en Brujas, llena de antigüedades.

Dukes’ Palace (www.hoteldukespalace.com) Un cinco estrellas muy alto con un torreón estilo Disney. Ocupa parte del Palacio Real de Brujas (s. XV).

Hôtel Métropole (www.metropolehotel.com) Mármol y opulencia en cada rincón de este hotel bruselense.

Hôtel Le Dixseptième (www.ledixseptieme.be) Una magnificencia discreta impregna este atractivo hotel-boutique de Bruselas.

Cómo llegar

Consejo ¿Cuál es el mejor medio de transporte hasta mi alojamiento? Véase Clicar.

Aeropuerto de Bruselas

Está 14 km al noreste de la ciudad (www.brusselsairport.be). En la zona de llegadas (nivel 2) hay una oficina de cambio (cuidado con los tipos), alquiler de coches e información turística. La estación de autobuses y los taquilleros están en el nivel 0; la estación de trenes, en el 1.

Los trenes de Airport City Express circulan cuatro veces cada hora entre el aeropuerto y las principales estaciones de trenes de Bruselas: Bruxelles-Nord (15 min), Bruxelles-Central (8,50 €, 20 min) y Bruxelles-Midi (25 min). El autobús exprés nº 12 une el aeropuerto con BruxellesLuxembourg pasando por el cuartel general de la OTAN y la estación de metro Schuman (3 € con antelación, 4 € a bordo). Tarda aprox. 30 min, mucho más en hora punta. Después de las 20.00 y los fines de semana, es sustituido por la ruta nº 21 (más lenta). Consúltense los complicados horarios en www.stib.be.

MIVB/STIB (www.stib.be) ofrece un servicio de autobuses exprés (nº 12 entre semana, nº 11 los fines de semana) desde el aeropuerto hasta la parada de metro Schuman y la Gare Bruxelles-Luxembourg. Hay salidas regulares de 7.00 a 20.00 (Schuman es la última parada fuera de ese horario y los fines de semana) y el viaje dura apenas 30 min. El billete cuesta 3 €.

Un taxi hasta el centro ronda los 38 €.

Aeropuerto de Charleroi Bruselas-Sur

Es el segundo aeropuerto de la ciudad (www.charleroi-airport.com), 46 km al sureste y donde operan principalmente las líneas de bajo coste.

Los autobuses a Bruxelles-Midi, donde se puede tomar el metro, salen aprox. ½ h después de las llegadas de los vuelos (14 €; 1 h).

Del aeropuerto salen cuatro autobuses directos a Brujas cada día (20/38 € ida/ida y vuelta; 2 h).

Bruxelles-Midi

El Eurostar (www.eurostar.com) viaja desde Bruxelles-Midi (Bruselas) hasta la St Pancras International Station (Londres) en solo 1 h 51 min.

Hay dos trenes cada hora de Bruselas a Brujas (19 € un trayecto; 50 min).

Estación de trenes de Brujas

Está 1,5 km al sur de Markt.

Hay autobuses frecuentes a la ciudad y es fácil encontrar un taxi.

Cada 2 h hay trenes a Bruselas vía Gante. Hay trenes cada hora a Amberes, Knokke, Ostende y Zeebrugge vía Lissewege.

Cómo desplazarse

Bicicleta

Perfecto para… pasar por un lugareño.

Villo! (tel. 078-05 11 10; www.villo.be; suscripción por día/semana 1,60/7,65 €) es una red de 180 estaciones automatizadas para alquileres cortos de bicicletas en Bruselas. Primero hay que abonarse, luego los importes se van acumulando y se cobran de la tarjeta de crédito.

En Bruselas la bicicleta puede llevarse en el metro y en el tranvía fuera de las horas punta (7.00-9.00 y 16.00-18.30) si se dispone del abono anual para bicis (15 €).

Brujas es genial para los ciclistas; se tarda poquísimo en llegar a cualquier sitio.

En Brujas, se pueden alquilar bicis (tándems incluidos) en Eric Popelier (tel. 050 34 32 62; www.fietsenpopelier.be; Mariastraat 26; 1 h/½ día/1 día 4/8/12 €, tándem 10/17/25 €; 10.00-18.00).

Brussels Bike Tours (tel. 0484 89 89 36; www.brusselsbiketours.com; circuito incl. alquiler de bicicleta 25 €; 10.00 y 14.00 abr-oct) organiza circuitos para grupos de no más de 12 personas, con inicio en el Hôtel de Ville (Grand Place).

Billetes y abonos en Bruselas

En Bruselas, los billetes de transporte valen 1 h y se venden en las estaciones de metro, quioscos STIB/MIVB, quioscos de prensa, tranvías y autobuses.

Un billete individual de STIB/MIVB cuesta 1,80 € con transbordo incluido, mientras que el abono de un día con viajes ilimitados, 6 €. Los autobuses al aeropuerto tienen una tarifa aparte y un billete sale algo más caro si se viaja en las rutas de las empresas De Lijn (autobuses flamencos), TEC (autobuses valones) o SNCB/NMBS (tren).

Los menores de 6 años no pagan.

Es necesario validar el billete antes de viajar en las máquinas ubicadas a la entrada de las estaciones de metro o en los autobuses y tranvías. No hacerlo está penado con multa; hay controles ocasionales.

Barco

Perfecto para… los románticos en Brujas.

En Brujas, salen barcos aprox. cada 20 min desde los embarcaderos al sur del Burg, p. ej. Rozenhoed-kaai y Dijver.

Las travesías duran unos 30 min (adultos/niños 7,60/3,40 €)

Colas en verano.

Tranvía, ‘premetro’ y autobús

Perfecto para… la periferia de Bruselas.

La extensa red de autobuses y tranvías de Bruselas carece de un núcleo central, por eso es mejor hacerse con un mapa gratis de STIB/MIVB antes de ir muy lejos.

Los tranvías subterráneos premetro unen Bruselas-Nord (Gare du Nord) con Bruselas-Midi (Gare du Midi) vía Bourse.

Los trenes pasan cada 10-15 min.

El transporte en Bruselas funciona de 6.00 a 24.00; luego solo hay taxis y, en viernes y sábados, las 17 líneas de autobús nocturno Noctis (3 € ida) que circulan dos veces por hora de 24.00 a 3.00, con salida desde Place de Brouckère en su mayoría.

Circuitos en transporte

Brussels by Water (tel. 02-201 10 50; www.brusselsbywater.be; Quai des Péniches 2b; viajes desde 10 €; Ribaucourt) Los canales de Bruselas ofrecen una perspectiva interesante (aunque industrial) de la capital.

Cruceros por el canal En Brujas, varias empresas ofrecen paseos en barco desde los muelles situados en el Dijver, el Rozenhoedkaai y junto al puente de Blinde Ezelstraat. Salen aprox. cada 20 min en verano.

Carruajes de caballos (30 min 39 €/carruaje) Circuitos turísticos por Brujas pero con información histórica. Salen de Markt.

Quasimundo Bike Tours (tel. 050 33 07 75; www.quasimundo.eu; adultos/estudiantes 28/26 €; mar-oct) Circuito guiado en bicicleta por las calles secundarias de Brujas.

Automóvil y motocicleta

Perfecto para… tener independencia.

El transporte público es la forma más sencilla de desplazarse por Bruselas: a la mínima se producen atascos, sobre todo los viernes por la tarde.

En Bruselas, los letreros betalend parkeren/stationnement payant indican que el estacionamiento en la calle está regulado por parquímetros (generalmente 9.00-13.00 y 14.00-19.00 lu-sa).

Hay empresas de alquiler de automóviles en Bruxelles-Midi y el aeropuerto de Bruselas, aunque las sucursales del centro urbano suelen ser más baratas. Se aconseja Avis (tel. 02-537 12 80; www.avis.be; Rue Américaine 145; 93, 94) o Budget (tel. 02-646 51 30; www.budget.be; Hotel Bristol, Ave Louise 91; 93, 94).

Con el sistema de circulación en un solo sentido en Brujas, lo mejor es dejar el coche en el gran aparcamiento cubierto junto a la estación de trenes, que sale bien de precio.

Taxi

Perfecto para... salidas nocturnas.

Los taxis oficiales (normalmente negros o blancos) cobran 2,40 € por bajada de bandera más 1,80/2,70 € por kilómetro dentro/fuera de Bruselas. Se suman 2 € más entre las 22.00 y las 6.00. La espera se paga a 30 €/h.

El taxímetro calcula el precio con impuestos y propinas, así que hay que ignorar cualquier recargo por servicios extra.

Hay paradas en las tres estaciones de trenes centrales, en el Hôtel Amigo, cerca de la Grand Place y en Place Stéphanie en Avenue Louise.

Los taxistas son famosos por su conducción rápida y agresiva pero si el viajero no se siente nada satisfecho con el servicio puede informar de ello llamando al número gratis 0800 940 01; en el recibo, que deben emitir por ley, ha de constar el número de licencia de cuatro dígitos.

En Bruselas, se recomiendan Taxis Bleus (tel. 02-268 00 00; www.taxisbleus.be) y Taxis Verts (tel. 02-349 49 49; www.taxisverts.be).

En Brujas, hay paradas en Markt y en la estación de trenes. También puede llamarse al tel. 050 33 44 44 o al tel. 050 38 46 60.

Información esencial

Descuentos

Las tarjetas Brussels Card (www.brusselscard.be; 24/48/72 h 22/29/35 €) y Bruges City Card (bezoekers.brugge.be/bruggecitycard; 48/72 h 46/49 €) dan descuentos en algunas salas de conciertos, restaurantes, bares y medios de transporte.

Muchos de los lugares de ocio y atracciones tienen descuentos para estudiantes y niños; apenas hay precios por familia.

Los estudiantes deben presentar el Carné Internacional de Estudiante (ISIC) para optar a descuentos en entradas, cines y billetes de tren.

Los viajeros con discapacidades o sénior suenen beneficiarse de una rebaja.

Consejos para ahorrar

Ambas ciudades ofrecen útiles tarjetas de descuento para museos, transporte, restaurantes y ocio.

El primer miércoles de mes muchos museos de Bruselas son gratis después de las 13.00.

La oficina Arsène (tel. 02-512 57 45; www.arsene50.be; Rue Royale 2; 12.30-17.30 ma-sa; Parc), en la oficina de turismo de Bruselas, ofrece entradas a precios muy reducidos para espectáculos culturales.

En los mercados de alimentación se pueden comprar víveres a buenos precios.

Dinero

Cajeros automáticos Muy abundantes en Bruselas y Brujas.

Moneda Se usa el euro (€). En www.xe.com constan los últimos tipos de cambio.

Tarjetas de crédito Visa es la más aceptada, seguida de MasterCard. American Express y Diners Club solo en los establecimientos más exclusivos.

Cambio de divisas Hay varias oficinas (wisselkantoren en neerlandés, bureaux d’échange en francés) en los aeropuertos, estaciones de trenes y principales zonas turísticas. Pocos establecimientos aceptan los cheques de viaje.

Propinas No son obligatorias, ya que en el precio de hoteles y restaurantes se incluye el servicio y el IVA. En restaurantes y taxis normalmente se redondea en uno o dos euros. En los lavabos públicos suele dejarse algo a los encargados (0,30-0,50 €).

Electricidad

Fiestas oficiales

Día de Año Nuevo 1 de enero

Lunes de Pascua marzo/abril

Día del Trabajo 1 de mayo

Día de la Ascensión 40 días después de Pascua

Pentecostés 7º lunes después de Pascua

Fiesta de la comunidad flamenca 11 de julio

Fiesta nacional de Bélgica 21 de julio

Festividad de la Asunción 15 de agosto

Todos los Santos 1 de noviembre

Día del Recuerdo 11 de noviembre

Navidad 25 de diciembre

Horario comercial

Consejo Las oficinas de correos suelen abrir de 9.00 a 17.00 lu-vi y hasta 12.00 sa. Las más pequeñas cierran a mediodía; las más grandes abren hasta 18.00.

No constan en esta guía a menos que sean muy distintos de la norma.

Bancos 9.00-15.30

ʻBrasseriesʼ 11.00-1.00

Cafés 10.00-5.00; el cierre depende de la cantidad de clientes de la noche.

Restaurantes 11.30-15.00 y 18.30-23.00

Tiendas 9.00-18.00 lu-sa; algunas también abren los domingos.

Qué hacer y qué no

Bruselas es bilingüe, pero en Brujas hay que hablar en inglés antes que en francés.

La gente, cuando se ve por primera vez, se saluda con tres besos en la mejilla (empezando por la izquierda); las demás veces, solo uno (mejilla izquierda). Entre hombres, se estrechan la mano.

Información turística

Consejo Los excelentes planos-guía gratuitos de USE-IT están llenos de consejos y humor irreverente.

Bruselas

Visit Brussels (Mapa; tel. 02-513 89 40; http://visitbrussels.be; Rue Royale 2; 9.00-18.00 lu-vi, 10.00-18.00 sa-do; Parc) tiene un montón de buena información sobre Bruselas; hay otra oficina en Grand Place (Mapa; tel. 02-513 89 40; visitbrussels.be; Hôtel de Ville, Grand Place; 9.00-18.00; Bourse).

USE-IT (Mapa; tel. 02-218 39 06; use-it.travel/cities/detail/brussels; Galerie Ravenstein 17; 10.00-18.30 lu-sa; ; Gare Central) Oficina de turismo orientada a la juventud con circuitos alternativos gratuitos por la ciudad.

Brujas

La oficina principal de turismo, In & Uit Brugge (Mapa; tel. 050 44 46 46; www.brugge.be; ’t Zand 34; 10.00-18.00 lu-do) está dentro del edificio contemporáneo de ladrillo del Concertgebouw.

Hay otra más pequeña en la estación de trenes (10.00-17.00 lu-vi, hasta 14.00 sa y do).

Lavabos públicos

Suelen estar limpios y bien cuidados. Si al salir el viajero no deja una propina (0,30-0,50 €), se llevará una mala cara del encargado.

Seguridad

Si bien el índice de crímenes con violencia es bajo, se producen hurtos menores, sobre todo en las grandes ciudades. En Bruselas, los carteristas frecuentan Grand Place, las callejuelas alrededor de Ilôt Sacré, Rue Neuve y los mercados de Bruxelles-Midi y Place du Jeu-de-Balle.

Teléfono

Teléfonos móviles

Bélgica usa el sistema GSM 900/1800, compatible con todos los teléfonos tribanda, pero no con los terminales GSM 1900 de Norteamérica o el sistema japonés independiente.

Prefijos

El prefijo internacional del país es tel. 32. El urbano se añade al número al que se llama y es obligatorio marcarlo aun en la misma zona. En esta guía ya se incluye.

Llamadas nacionales e internacionales

Los teléfonos públicos suelen aceptar tarjetas de teléfono de prepago (disponibles en oficinas de correos, locutorios, quioscos y tiendas).

En los cibercafés y ordenadores de algunos albergues puede usarse Skype para las llamadas internacionales.

Números útiles

Servicio de información telefónica (operador en inglés) tel. 1405

Prefijo internacional tel. 00

Operador internacional tel. 1324

Urgencias

Ambulancia/Bomberos tel. 100

Asistencia telefónica tel. 02-648 40 14 En Bruselas, 24 h.

Policía tel. 101

SOS Viol tel. 02-534 36 36 Teléfono de ayuda en caso de violación, en Bruselas.

Viajeros con discapacidades

Taxi Hendriks (tel. 02-752 98 00; www.hendriks.be), en Bruselas, dispone de taxis adaptados a sillas de ruedas.

Algunos edificios públicos tienen ascensores y/o rampas, pero la mayoría no. En la calle, los viajeros en silla de ruedas deberán hacer frente a calzadas irregulares, estrechas y bordillos altos. Al viajar en los ferrocarriles nacionales, se debe avisar 1 h antes. En Bruselas, pocas estaciones de metro tienen ascensor, pero los nuevos tranvías con asientos de cuero que están introduciéndose son accesibles en silla de ruedas.

Visados

No hay requisitos ni restricciones para los ciudadanos de la UE.

Los ciudadanos de EE UU que visiten el país por un período inferior a tres meses no lo necesitan.

Exceptuando a los ciudadanos de otros pocos países europeos (como Noruega), todo el mundo debe sacarse el visado; para más información, consúltese con el Ministerio de Asuntos Exteriores belga (diplomatiebelgium.be).

Idioma

La población belga se divide entre los flamencos hablantes de neerlandés (Vlaanderen, en neerlandés), al norte, y los valones francófonos (la Wallonie, en francés), al sur, aparte de una pequeña región germanófona al este.

Si se pasa un tiempo en Bélgica, el viajero deberá acostumbrarse a cambiar entre neerlandés (Nederlands) y francés (français). Brujas, en el norte del país, es flamenca y por lo tanto allí se habla neerlandés. Bruselas es oficialmente bilingüe, aunque el francés siempre ha predominado en la ciudad.

Con una guía para conversar, como Francés para el viajero, el viajero le sacará más partido al viaje. La versión para iPhone (en inglés) está disponible en la tienda Apple App Store.

Francés – Frases útiles

Buenos días./Hola. Bonjour./Salut.

Adiós. Au revoir.

¿Cómo está usted? Comment allez-vous?

Bien, gracias. Bien, merci.

Por favor. S’il vous plaît.

Gracias. Merci.

Perdone. Excusez-moi.

Perdón. Pardon.

Sí./No. Oui./Non.

¿Habla español? Parlez-vous espagnol?

No entiendo. Je ne comprends pas.

Francés – Comer y beber

Un café, por favor. Un café, s’il vous plaît

Soy vegetariano/a. Je suis végétarien/végétarienne. (m/f)

¡Salud! Santé!

¡Estaba delicioso! C’était délicieux!

La cuenta, por favor. L’addition, s’il vous plaît.

Francés – De compras

Quisiera comprar … Je voudrais acheter …

Solo estaba mirando. Je regarde.

¿Cuánto cuesta? C’est combien?

Es demasiado caro. C’est trop cher.

¿Puede rebajar el precio? Vous pouvez baisser le prix?

Francés – Urgencias

¡Socorro! Au secours!

¡Llamen a la policía! Appelez la police!

¡Llamen a un médico! Appelez un médecin!

Estoy enfermo/a. Je suis malade.

Me he perdido. Je suis perdu/perdue. (m/f)

¿Dónde están los lavabos? Où sont les toilettes?

Francés – Horas y números

¿Qué hora es? Quelle heure est-il?

Son las (ocho). Il est (huit) heures.

Son las (diez) y media. Il est (dix) heures et demie.mañana matin

tarde après-midi

noche soir

ayer hier

hoy aujourd’hui

mañana demain

lunes lundi

martes mardi

miércoles mercredi

jueves jeudi

viernes vendredi

sábado samedi

domingo dimanche

1 un

2 deux

3 trois

4 quatre

5 cinq

6 six

7 sept

8 huit

9 neuf

10 dix

100 cent

1000 mille

Francés – Transporte y direcciones

¿Dónde está...? Où est …?

¿Cuál es la dirección? Quelle est l’adresse?

¿Puede enseñármelo (en el mapa)? Pouvez-vous m’indiquer (sur la carte)?

Quisiera ir a … Je voudrais aller à …

¿A qué hora sale? À quelle heure est-ce qu’il part?

Neerlandés – Frases útiles

Hola. Dag./Hallo.

Adiós. Dag.

¿Cómo está usted? Hoe gaat het met u?

Bien, ¿y usted? Goed. En met u?

Por favor. Alstublieft.

Gracias. Dank u.

Perdone. Excuseer mij.

Sí./No. Ja./Nee.

¿Habla inglés? Spreekt u Spaans?

No entiendo. Ik begrijp het niet.

Neerlandés – Comer y beber

La carta, por favor. Ik wil graag een menu.

¿Qué me recomienda? Wat kan u aanbevelen?

¡Delicioso! Heerlijk!/Lekker!

¡Salud! Proost!

La cuenta, por favor. Mag ik de rekening alstublieft?

desayuno ontbijt

almuerzo middagmaal

cena avondmaal

cerveza bier

pan brood

café koffie

pescado vis

carne vlees

nueces noten

vino tinto rode wijn

té thee

Neerlandés – De compras

Quisiera comprar … Ik wil graag … kopen.

Solo estaba mirando. Ik kijk alleen maar.

¿Cuánto cuesta? Hoeveel kost het?

Es demasiado caro. Dat is te duur.

¿Puede rebajar el precio? Kunt u wat van de prijs afdoen?

¿Tiene más? Heeft u nog andere?

Neerlandés – Urgencias

¡Socorro! Help!

¡Déjeme en paz! Laat me met rust!

¡Llamen a la policía!

Bel de politie!

¡Llamen a un médico!

Bel een dokter!

Estoy enfermo. Ik ben ziek.

Me he perdido.

Ik ben verdwaald.

¿Dónde están los lavabos? Waar zijn de toiletten?

Neerlandés – Horas y números

¿Qué hora es? Hoe laat is het?

Son las (diez). Het is (tien) uur.

Son las (diez) y media. Half (elf).

mañana sochtends

tarde ’ s middags

noche ’s avonds

ayer gisteren

hoy vandaag

mañana morgen

lunes maandag

martes dinsdag

miércoles woensdag

jueves donderdag

viernes vrijdag

sábado zaterdag

domingo zondag

1 één

2 twee

3 drie

4 vier

5 vijf

6 zes

7 zeven

8 acht

9 negen

10 tien

100 honderd

1000 duizend

Neerlandés – Transporte y direcciones

¿Dónde está …? Waar is …?

¿Cuál es la dirección? Wat is het adres?

¿Puede enseñármelo (en el mapa)? Kunt u het mij tonen (op de kaart)?

Por favor, lléveme a … Breng me alstublieft naar …

¿A qué hora sale? Hoe laat vertrekt het?

Un billete a…, por favor. Een kaartje naar… graag.

Quisiera alquilar una bicicleta. Ik wil graag een fiets huren.

Entre bastidores

La opinión del lector

Agradecemos a los lectores cualquier comentario que ayude a que la próxima edición pueda ser más exacta. Toda la correspondencia recibida se envía al equipo editorial para su verificación. Es posible que algún fragmento de esta correspondencia se use en las guías o en la web de Lonely Planet. Aquellos que no quieran ver publicados sus textos ni su nombre, deben hacerlo constar. La correspondencia debe enviarse, indicando en el sobre Lonely Planet/ Actualizaciones, a la dirección de geoPlaneta en España: Av. Diagonal 662-664. 08034 Barcelona. También puede remitirse un correo electrónico a: viajeros@lonelyplanet.es. Para información, sugerencias y actualizaciones, se puede visitar www.lonelyplanet.es.

Agradecimientos

Muchas gracias a Anne Ponslet, Kristof Buntinx y la gente de USE-IT. También a Karel por su hospitalidad.

Reconocimientos

Fotografía de cubierta: canal en Brujas, Bélgica, Alan Copson/AWL. Fotografía en pp. 4-5: cafés y restaurantes en la plaza Markt, Brujas, Glenn Van Der Knijff/Getty Images.Bruselas Transit Map ©STIB/MIVB 04/2015

Este libro

Esta tercera edición de Bruselas y Brujas de cerca ha sido escrita y documentada por Helena Smith. Las ediciones anteriores fueron escritas por Helena Smith y Catherine Le Nevez.

Versión en español

GeoPlaneta, que posee los derechos de traducción y distribución de las guías Lonely Planet en los países de habla hispana, ha adaptado para sus lectores los contenidos de este libro.

Lonely Planet y GeoPlaneta quieren ofrecer al viajero independiente una selección de títulos en español; esta colaboración incluye, además, la distribución en España de los libros de Lonely Planet en inglés e italiano, así como un sitio web, www.lonelyplanet.es, donde el lector encontrará amplia información de viajes y las opiniones de los viajeros.

Gracias a Wayne Cardoza, Kate Chapman, Ryan Evans, Andi Jones, Wayne Murphy, Catherine Naghten, Karyn Noble, Kirsten Rawlings, Paul Snell, Angela Tinson, Mirjam Zdybel.

La autora

Helena Smith

Helena se enamoró de Bruselas durante un fin de semana etílico/arquitectónico con una gran amiga; regresa por los conciertos, el chocolate y los vampiros. Escritora de viajes y fotógrafa, tiene un blog sobre gastronomía de barrio: eathackney.com.

Bruselas y Brujas De cerca, 3ª edición en español

© Textos y mapas: Lonely Planet Global Limited, 2016

© Fotografías 2016, según se relaciona en cada imagen.

© Edición en español: Editorial Planeta, S.A., 2016

© por la traducción del texto incorporado en esta edición: Elena García Barriuso, 2016

Segunda edición en libro electrónico (epub): septiembre del 2016

ISBN: 978-84-08-16111-0 (epub)